Obsah:

Multivar je již dlouho nepostradatelným pomocníkem v kuchyni pro mnoho žen v domácnosti. Borsch, uvařený v multivarku, nemůže nikoho nechat lhostejný, protože se ukáže mnohem chutnější než na sporáku.

Porovnejte tento boršč je možný pouze s ten, který je připraven v litině v ruské troubě. Připravíte-li alespoň jednou nádobu v multivarkách, už to nebudete chtít udělat s hrncem, stojícím u kamen a neustálým ovládáním procesu vaření. Je lepší věnovat svůj volný čas sebe a vaší rodině. Kromě toho je recept na borščové vaření v multivarku velmi jednoduchý a výrobky budou potřebné stejně jako u boršů obvyklým způsobem. Podívejme se tedy na nejoblíbenější recepty pro boršč v multivarkách.

Ukrajinský borsch v multivariátu

Recepty na vaření klasické ukrajinské boršč je známo všem. Nicméně každá žena v domácnosti má zvláštní chuť, která dává boršč nezapomenutelnou chuť. Recept ukrajinského borša, který se vaří v multivarkách, má také své tajemství a mazlení, což je důvod, proč se ukázalo být velmi chutné a bohaté. Navíc, pokud existuje předvařená vývar, můžete tuto misku vařit jen za hodinu.

Složení:

• hovězí maso - 1 kg
• bílá kapusta - 355 g
• mrkev - 320 g
• řepa - 355 g
• cibule - 1 hlava
• brambory - 520 g
• šťáva z poloviny citronu
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l.
• čerstvé rajčata - 300 g
• rostlinný olej
• sůl, cukr
• česnek
• koření

Příprava:

Pokud není předem připravený vařený vývar, je nutné začít s přípravou tohoto přípravku. Hovězí maso by mělo být důkladně opláchnuto a vysušeno. V misce multivark rozmístěte maso a nalijte jej vodou. Nastavte režim "polévka" a vaření masa na 1,5 hodiny. Poté se vývar odfiltruje do další misky, aby se miska vyprázdnila. Dále, polovina mrkve se třel na strouhák a jemně nakrájejte cibuli. Pak je řepa nakrájená na řepu, zelí a zbývající mrkev.

Na multivark nastavte režim "pečení". V misce nalijte trochu rostlinného oleje a nakrájejte nakrájenou zeleninu (s výjimkou zelí) a smažte je po dobu 8 minut. Pak přidejte rajčatovou pastu, sůl a cukr. Mírně chlazené vařené hovězí maso se nakrájí na malé porce a přidává se do vyprážené zeleniny. Nalijte vývar do misky a přidejte nakrájené zelí. Multivarku opět přepněte na "polévku" a vaříme 50 minut.

10-15 minut před koncem přípravku se do misky přidávají nakrájené čerstvé rajčata, bobkový list, citrónová šťáva a drcený česnek. Servírovací borš může být 20 minut po přípravě, protože by to mělo trochu zabrat. Recept na výrobu takového boršu nevyžaduje vysoké kulinářské dovednosti a začínající paní se s ním bude vyrovnávat.

Recepty ukrajinského bóru

Složení:

• maso - 500 g
• cibule - 1 hlava
• mrkev - 1 ks.
• brambory - 4 ks.
• zelí - 300 g
• rajčatová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.
• sůl, pepř

Maso umyté tekoucí vodou, sušené a nakrájené na porce. Pokud je maso příliš tlusté, pak na spodní straně mísy musíte nejprve nalít 1 polévkovou lžíci. l. rostlinného oleje a pak se maso rozloží. Mrkev a cibule jsou vyčištěny, omyty a nakrájeny na malé kousky. Brambory a řepa musí být také vyčištěny a omyty. Pak by řepa měla být rozřezána na dvě části, a brambory - v malých kostech. Odřízněte zelí z horních listů, nakrájejte.

Připravenou zeleninu vložte do multivarkáře, nalijte vodu, přidejte bobkový list, sůl a koření. Režim "kalení" nastavíme na dobu 1,5 hodiny. 5 minut před koncem vaření musí být řepa vytažena a nakrájena na malé kousky. Pak jej znovu přidejte do misky. Borscht přineste připravenost a nechte vařit asi 10-15 minut. Podáváme pokrm se zakysanou smetanou a bylinkami.

Borsch s rybami v multivarkách

Recept na vaření borska s rybami v multivarke předpokládá dostupnost hot-borsch tankování. Pokud není k dispozici, je připravena stejným způsobem jako u ukrajinského bóru.

Složení:

• bílá kapusta - 250 g
• ocas a hlava červené ryby (losos, pstruh, losos)
• filé z červené ryby - 300 g
• cibule - 1 hlava
• mrkev - 2 ks.
• bobkový list - 3-4 ks.
• borsch tankování
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
• sůl, pepř
• petrželky zelené

Příprava:

Režim polévky nastavíme na multivark. Vložte hlavu a ocas do mísy, přidejte trochu vody a vařte asi hodinu. Po uplynutí této doby se výsledný vývar odfiltruje. Potom přepněte multivarker do režimu "pečení". Cibule nakrájené na malé kousky, mrkev - sláma. V misce nalejte rostlinný olej a položte zeleninu. Smažte je, dokud nejsou měkké. Pak opět přepnete multivarker do režimu "polévka". Zelí nakrájejte a přidejte do smažené zeleniny. V misce naléváme vývar, dáváme filety červené ryby a v případě potřeby přidáme trochu vody. Vaříme asi hodinu. 10 minut před koncem vaření doplňte doplňování paliva z borse. Při servírování v boršč přidáme jemně nasekané petrželové greeny. Tento recept je dokonalý pro dny půstu.

Borsch s kuřecím masem v multivarkách

Tento recept bude trvat déle než předchozí, ale jídlo se ukáže jako vynikající. K jeho přípravě budete potřebovat:

• nějakou část kuře
• mrkev - 1 ks.
• cibule - 1 hlava
• řepa - 1-2 ks.
• brambory - 3-4 ks.
• zelí - 250-300 g
• zelené fazole - 100 g
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.
• sůl, koření

Příprava:

Umyjte kuře, trochu ho osušte a nakrájíme na malé kousky. Oloupejte brambory, omyjte a nakrájejte na kostky. Zelí jemně nakrájené. Cibule nakrájíme na malé kousky, mrkev - proužky. V misce multivarky přidejte kuře a všechny nakrájené zeleniny a přidejte fazole. Pokud máte čerstvé rajčata a sladké papriky, můžete je přidat. Sůl, přidejte své oblíbené koření a bobkový list. Po přidání vody. Na vrcholu setu vložte speciální košar a vložte ho do řepy. Pokud je řepa velká, pak musí být rozřezána na několik částí. Je-li malý, pak to nemůže být provedeno. Zapněte multivark a nastavte režim "kalení" po dobu 1,5 hodiny.

Z poloviny citronu stlačte 2 lžíce. l. šťáva. Pokud není citron, pak je možné jej nahradit kyselinou citronovou, zředěnou vodou. Po uplynutí 1,5 hodiny vyndáme koš s řepou. Nechte řepu trochu vychladnout a rozetřete na velkém struhadle, smíchaném s citrónovou šťávou nebo zředěnou kyselinou citronovou. Rozmnožíme cukrovou řepu na zbytek produktů v misce multivark. Vše promíchejte a přiveďte borsch do vaření v "pečení" nebo "v páře". Jakmile začne vařit, musí být multivark vypnutý, stejně jako při dlouhém varu borska s cukrovou trusou ztrácí svou barvu. Připravený boršč se nalije do desek a přidá se kysané smetana a zelenina.

Dnes vám řekneme, jak vařit boršč v multivarku. Pomocí různých komponent a různých tepelných úprav můžete vyrobit neuvěřitelně bohatou červenou nebo zelenou polévku, která jistě potěší všechny členy vaší rodiny.

Jak vařit boršč ve vícebarevném "Polaris"?

Většina žen v domácnosti se domnívá, že borsch vaření je velmi dlouhý a obtížný. Ale není tomu tak. Červená polévka se vyrábí snadno a rychle, zejména pokud používáte nejjednodušší recept na její přípravu.

Takže před přípravou lahodného boršče v multivarku se musíte postarat o dostupnost následujících komponent:

• čerstvé hovězí maso na kostech - asi 500 g;
• bílá kapusta - asi 400 g;
• cibule - 2 hlavy;
• brambory - 2 hlízy;
• mrkev šťavnatá a čerstvá - 2 ks;
• čerstvá řepa - 2 ks;
• rajčatová pasta pikantní - 3 velké lžíce;
• čerstvý česnek - 3 zuby;
• sůl, pepř, bobkový list - dle uvážení;
• kyselina citrónová - na špičce nože.

Zpracování komponent

Jak vařit boršč s masem v multivarku? Především je nutné zpracovat hovězí a zeleninu. Maso na kosti se důkladně omyje a odřízne všechny nežádoucí prvky. Brambory, cibule, mrkev a řepa jsou oloupány a pak nakrájeny na kostky (první dvě složky) a naloženy na velké struhadlo (poslední dvě složky).

S ohledem na bílá kapusta,  pak se uvolní z povrchových listů a rozsekne se velmi tenkou slámou. Také čerstvě rozdrcené česnekové hřebíčky jsou rozdrceny odděleně.

Tepelné zpracování červené misky

Před přípravou borsch v mnohotvárném, hovězí maso  na kosti rozložené v misce, nalít vodu, sůl, přidat vavřínu a vařit v "polévka" po dobu 42 minut. Po této době se maso vyjme a ochladí. Poté se masné části hovězího masa oddělí od kostí a nakrájí se na velké kusy.

Vracení masa do vývaru, čerstvé zelí, cibule, cukrovou řepu a mrkev. Všechny přísady jsou pepřované, jsou vařené ve stejném režimu po dobu 15 minut. Poté se do polévky přidávají brambory, pikantní rajčatová pasta a kyselina citronová. Po smíchání všech ingrediencí se vaří dalších 25 minut.

Nakonec se vývar rozloží rozdrcenou pažitkou česneku a udržuje se na programu "Vytápění" po dobu ¼ hodiny.

Prezentujte se ke stolu

Nyní víte, jak vařit boršč v multicarquet "Polaris". Po stárnutí červené polévky je na talířích rozděleno a podáváno spolu s čerstvou kysanou smetanou nebo majonézou.

Připravujeme boršč s maximálním obsahem kalorií

O tom, jak vařit boršč v multivarku, jsme to řekli výše. Nicméně je třeba poznamenat, že existují recepty, díky nimž můžete dosáhnout nejvíce uspokojivého a vysoce kalorického prvního kurzu.

Pro implementaci této metody budeme potřebovat:

• čerstvé hovězí bez jamek - asi 200 g;
• čerstvé vepřové maso - asi 200 g;
• bílé zelí - asi 170 g;
• zelí - asi 140 g;
• cibule hořké - 2 hlavy;
• šťavnatá mrkev - 1 ks;
• čerstvá řepa - 2 ks;
• stolní ocot - 2 velké lžíce;
• brambory nejsou příliš velké - 1 hlízu;
• slunečnicový olej - přibližně 40 ml;
• sůl, nakrájenou papriku, bobkový list - dle vašeho uvážení.

Jak připravit přísady?

Chcete-li získat více výživné a výživné boršč používat dva druhy masa: hovězí a vepřové. Jsou důkladně omyty a všechny nepoživatelné prvky jsou odstraněny. Poté začnou zpracovávat zeleninu. Brambory, řepa, mrkev a cibule jsou oloupány a pak mleté. První dvě složky jsou nakrájeny na kostky a poslední - na kostky. Také čerstvé zelí (tenké proužky) se oddělí odděleně a umyjí kyselou zelí.

Proces hašení

Před začátkem přípravy červené polévky musí být některé produkty předběžně tepelně ošetřeny.

Plátky řepy jsou rozmístěny v misce multivark, přidejte slunečnicový olej a dušte asi 10 minut. Pak přidejte stolní ocot, mletý pepř na nádobí a pokračujte v tepelném ošetření dalších 5 minut.

Proces smažení

Poté, co byla cukrová řepa zhasnutá, vložili ji do samostatného talíře a mísa a mrkev se umístily v kapacitě multivark. Po ochucení ingrediencí slunečnicovým olejem se vaří v režimu "Pečení" po dobu ¼ hodiny. Během této doby by měla být zelenina zcela měkká a smažená. Výrobky ochucené pepřem a sůlmi a poté vložíme do samostatné desky a začneme připravovat první misku.

Proces vaření

Po smažení a sušení zeleniny v multivarku byste měli začít vařit vývar. Za tímto účelem se v misce přístroje umístí vepřové a hovězí maso, laurushka a sůl. Všechny produkty jsou naplněny běžnou vodou a obsahují program "Polévka". V tomto režimu se nádobí vaří po dobu jedné hodiny.

Po chvíli se maso vyjme, ochladí a nakrájí se na velké kusy. Co se týče hotových vývarů, pak je rozšířen zelí a čerstvé zelí. Obě složky jsou vařeny po dobu 20 minut. Pak přidejte do nich vařené maso a brambory. Po ¼ hodině ve stejném vývaru položte dušené řepy.

Po smíchání všech ingrediencí se v režimu "Polévka" vaří 10 minut. Poté, co se brambory a řepa staly měkkou, vařená zelenina se přidá do misky, pečlivě promíchá a program "Vyhřívání" je zapnutý po dobu 3-6 minut.

Představte si jídelní stůl

Příprava červené a vysoce kalorické polévky doma se nalije na talíře a podává se spolu s plátkem chleba ke stolu. Kromě toho je pokrm vychutnán čerstvými naseknutými bylinkami, stejně jako zakysanou smetanou nebo majonézou.

Jak vařit boršč v multimarku Redmond?

Málokdo ví, ale boršč je nejen červený, ale i zelený. Chcete-li připravit takové neobvyklé jídlo použít různé přísady (rebarbora, žihna a tak dále). Rozhodli jsme se však udělat večeři s čerstvě broušenými listy šťovík. Ale o všechno v pořádku.

Než budete připravovat zelený boršč v multi-značkové "Redmond", musíte koupit:

• bramborové hlízy - 2 malé kusy;
• mrkev čerstvé šťavnaté - 1 ks;
• telecí maso čerstvé - asi 1 kg;
• kopr a petržel - pár větviček;
• velké vařené vejce - 3 kusy;
• velká cibule - 1 hlava;
• černý řez oxalového listu - velká partička;
• sušená Lavra - 2 listy;
• slunečnicový olej - dle uvážení;
• mletý pepř, sůl a další koření - chuť;
• voda - dle uvážení (pro vývar);
• tučná zakysaná smetana - používá se při podávání polévky ke stolu.

Zpracování přísad

Chcete-li připravit zelený boršč, je nejlepší použít mladé a čerstvé telecí maso. Důkladně se omyje a rozřezává na velmi malé kousky. Samostatně vyčistěte všechny zeleniny a začněte je brousit. Mrkev se třese na struhadlo a cibule a brambory se rozdrtí na kostky.

Mimo jiné byste měli důkladně opláchnout zeleninu (kopru, šťovíku a petrželku) a nakrájet ji ostrým nožem.

Pokud jde o vejce, jsou vařené a drcené středními kostkami.

Passekrovka zelenina

Než připravíte zelenou boršč v multivarku, potřebujete nejen připravit všechny ingredience, ale také pečovat některé ze zeleniny. Žárovka a mrkev jsou umístěny v misce kuchyňské jednotky, ochucené máslem a smaženy v režimu "Pečení", dokud nejsou zcela transparentní. Pak jsou na desce položeny přísady a začnou vařit polévku.

Vaření zelené boršč

Pro přípravu zelené polévky na vícepodlažním místě čerstvé telecí a listy z vavřínu. Složení je slaná, nalita vodou a vařila v režimu "Quenching" po dobu 45 minut. Po této době se brambory a mletý pepř umístí do kontejneru. Po 20 minutách se do vývaru přidávají čerstvé bylinky a nakrájené kuřecí vejce.

Po smíchání ingrediencí s lžící, jsou přivedeny k varu a vařené ve stejném programu asi 8 minut.

Po dokončení vaření polévky se do ní přidá předem pražená zelenina a ponechá se v režimu "Vyhřívaný" po dobu 10-15 minut.

Představujeme výživné a výživné jídlo na večeři

Jak můžete vidět, při přípravě zeleného borše z šťovíku není nic obtížného. Podávejte je ke stolu přesně stejným způsobem jako červená polévka. K tomu je miska rozdělena na hluboké talíře, vychutnává se zakysanou smetanou nebo majonézou a podává se společně s plátkem bílého nebo černého chleba.

Chcete-li připravit chutný boršč, musíte dodržovat následující pravidla:

• Ujistěte se, že používáte výrobky, které dodávají polévku trochu kyselé (kyselina citrónová, citronová šťáva, zelí, ocot, horká rajčatová pasta, kyselá šťáva a další).
• Borscht se změní na světlé a bohaté, pokud pro jeho přípravu použijete nejen roztrhanou řepu, ale již staré hlízy. Totéž platí pro mrkev.
• Skutečný boršč (zelený nebo červený) se připravuje pouze s hovězím masem na kostech. Použití drůbežího masa pro tuto misku je nežádoucí.

Recept na nejkrásnější ukrajinský borsch je u každého vlastníka. Pro náš rodinný boršec se připravuje jinak podle sezóny. V létě - s vynikajícími domácími rajčaty, které dávají boršču přirozenou kyselost. Dnes máme boršč v multivarku, krok za krokem recept s fotkou.
V tomto receptu je celá podstata multivarků snížena na nic, protože v předstihu není žádné časové úspory, pražení se provádí. Ale multivariát dělá to, co nikdy nedokáže vyrobit kamna - dává nádobí jedinečnou chuť boršů z ruského krbu, který po vaření stále ještě ztuhne několik hodin.

K tomuto boršč přidat kysané smetany ano - nádherná večeře pro celou rodinu.

Multivark Shivaki SMC-8655 o objemu 4 litry
  Čas připravit ukrajinský boršč v multivarku - 2 hodiny. Výkon - 3,5 litru

Složení:

• Hovězí (na kosti) - 400 gramů
• Zelí - 300 gramů
• Brambory - 4 kusy
• Cibule - 1 kus
• Mrkev - 1 ks
• Řepa - 1 ks
• Bulharská (sladká) pepř - 1 ks
• Rajčata - 2 kusy
• Rajčatová pasta - 1,5 lžíce
• Bay leaf - 3-4 kusy
• Sůl - 1,5 čajových lžiček
• Černý pepřový prášek -? čajová lžička
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce

Stupně přípravy:

Nejprve připravíme zeleninu na pražení. Cibule středního rozměru jsou vyčištěny z plevy a jemně nakrájeny.

Mrkev středně velké jsou škrábání, moje, tři pro velké struhadlo, nebo nakrájíme na kruhy nebo brusochkami.

Řepka je vyčištěna a tři také na velkém strouhaní.

Rajčata jsou moje, odstraňte místo pro připevnění stopky a nakrájíme na malé kousky. Rajčata jsou lepší dát maso, jsou chutnější a šťavnatější. V ideálním případě jsou to ovoce z vlastních postelí, jsou také sladké. Vynikající značka je "růžová" nebo "hnědá".

Pepř, odstraňte stopku a semena. Můžete použít bulharský pepř, nebo obvyklý sladký. Pokud si vezmete rattundu - pak mějte na paměti, že boršč bude trochu pikantní. Vzal jsem dvě poloviny papriček různých barev, abych borštu získal větší estetiku.

Na dně multivarky nalijte 1 lžíci rostlinného oleje, vylijte drcenou zeleninu. Přidejte trochu vody a 1,5 lžíce rajčatové pasty. Zapnutí režimu Pečení bude stačit 15 minut. Nezapomeňte ho vzrušit.

Moje brambory, čistíme a řezáme malými bloky nebo kostkami. Vylijte multivark v misce nahoře na pánvi.

Zelí, jemně rozkrájíme. Rozložili jsme se nahoře na brambory.

Na zelí položte předem umývaný kus masa. Je lepší vzít na kosti, například kosmáku nebo lopatku, pak bude borš bohatší. Maso před vařením je žádoucí odolat studené vodě 30-60 minut.

Přidáme vodu k horní značce multivarky pánve (výnos 3,5 litru), dát bobkový list, sůl a pepř. Uzavřete víko těsně a zapněte režim zhášení po dobu 1 hodiny.

Po hodině vezmeme hovězí maso, vychladíme ho, rozdělíme na malé kousky, vložíme ho zpět do šálku multivarkáře a zapne se režim chlazení dalších 30 minut. A teď je náš boršč, připravený v multivariátu, připraven!

Po zvukovém signálu otevřete víko a nechte infuzi boršů. Pak můžete sloužit ke stolu spolu s česnekem, čerstvou cibulí nebo zelenou cibulí, česnekovou pampuškou nebo kus pečený v pekárně.

  Bon appetit!

Borsch v multivarku - záchrana pro rušné lidi. Borsch recept v multivark je tak cenově dostupný, že ho může opakovat i muž. Díky našemu broskvovému receptu v multivarku s fotografií nebudete mít žádné otázky a problémy s vařením. a pokud máte borsch tankování  , pak bude proces ještě rychlejší.

Vzhledem k obrovskému zaměstnanosti mládeže, které tu a tam, budování kariéry, je domácnost a je odhodlána věnovat čas své rodině, ve světě technologií jsme přišli s tímto chytrým technikou jako multivarka. Je to skutečně obrovský pomocník pro každou mladou rodinu, zejména pokud mají malé děti.

Borsch v multivariačním provedení s hovězím masem

Dnes nabízíme vaši pozornost jednoduchý boršč recept v multivark filips. nakrájené červené boršč, můžete se pokusit vařit zelené boršč.

Složení pro přípravu misky "Borsch v multivarku s hovězím masem":

Voda - 1,5 litru;

Hovězí maso - 300 g;

Zelí - 200 g;

Mrkev - 1 kus;

Brambory - 3 kusy;

Cibule - 1 ks;

Řepa - 1 kus;

Rajčatová pasta - 1 čajová lžička;

Rajčatová šťáva - 0,5 šálku;

Sladká paprika - 2 kusy;

Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Česnek je 2-3 keřů;

Koření: sůl, paprika, bobkový list;

Kousek starého tuku;

Zelení chuť.

Jak vařit boršč v multivarku s hovězím masem:

Vyčistíme řepu a vyčistíme ji na strouhák nebo jednoduše řežeme na tenké proužky.

Pak v misce - kapacita multivarky bude nalita s rostlinným olejem a tam budeme umístit naši řepu. Klikněte na tlačítko "Menu" a zvolte funkci "Stew". Dobu vaření nastavíme o 20 minut pomocí tlačítka "Čas". A nakonec stiskněte tlačítko "Start".

Poté otevřete víko a připravíme pěstovanou řepu v samostatné nádobě. V této době mřížku na roštu přelít, nakrájejte sladkou papriku a cibuli. Také řezte hovězí maso do kostek.

Maso a zeleninu vložte do misky na dně nádoby, přidejte rajčatovou pastu a nasekaný česnek. Veškeré náhodné přehrávání a stiskem tlačítka "Menu" zvolte funkci "smažte". Dobu vaření nastavíme po dobu 20 minut pomocí tlačítka "Minuty". Stiskněte tlačítko "Start".

Zatímco smažeme tankování, nakrájíme zelí, nakrájíme brambory na kostky.

Poté vložíme do kontejneru vařenou vodu a přidáme řepu, nakrájené brambory, nakrájené zelí a rajčatový džus.

Mícháme to vše, přidáme sůl a přidáme koření. Klepněte na tlačítko "menu" a vyberte funkci "vařit", nastavte čas - na 15 minut a spusťte. 5 minut před připraveností přidat jemně nasekané zeleniny.

Borscht v multivarku je bezkonkurenční! Aplikujte na boršč kvasnice s kapustou  místo chleba. Bon appetit!

Autor receptů "Borsch v multivarku s hovězím masem" arivederchy

Borsch v multicrew s kuřecím masem

Díky multivarke nyní připravit boršč není obtížné. Boršč v multivarku je bohatý, lahodný a dietetický, protože není třeba používat rostlinný olej. Všechny zeleniny během vaření vařit dobře, ale zachovávají svůj tvar, tj, brambory, zelí, cibule, mrkve ne proměnit pyré v době, kdy je maso uvařené, aby se stal měkké a jemné. V boršu svařovaném v multivarku je ještě jedna pozitivní strana - není třeba stát u kamen. Ano, má drahá, je to opravdu fakt - kamna zůstávají v minulosti. Teď už nechodíme po bujónu, neposkytujeme přísady do bóru, ale pečeni neprovádějte samostatně. Jednoduše připravte všechny ingredience, vložte je do multivarkáře a za pár hodin si vychutnáváme vynikající borsch, jehož recept se dnes s vámi podělím. Podle tohoto receptu můžete také připravit boršč bez masa, pak budete mít stále štíhlé boršč.

Složení pro přípravu misky "Borsch v multicrew s kuřecím masem":

dva litry borše

Drůbeží maso 300 g;

Rajčatová pasta 1 polévková lžíce. l.4

Banda zeleně;

Velká řepa ½ kus;

Brambory 4 ks;

Cibule 1 ks;

Citronová šťáva 1 lžička;

Mrkev 1 ks;

Česnek 2 zuby;

Zelí ½ dílu;

Recept na boršč v multicrew s kuřecím masem:

Zelí jemně skartujte. Brambory, mrkev a cibule jsou oloupány a opláchnuty pod tekoucí vodou. Brambory a cibule nakrájené na kostky: brambory - velké, cibule - malé. Troužíme mrkev na strouhaní.

Zeleninu a maso dáváme multivariační.

Nalijte studenou vařenou vodu tak, aby pokrývala zeleninu a maso. Voda může být použita horká tak rychle, že bude vařit v multivark.

Zhora nastavte mřížku na vaření na páru a položte vyčištěnou řepu. Řepa řepa je lepší nakrájet na velké kusy pro pohodlí. Nastavte režim "Polévka" po dobu jedné hodiny, zavřete kryt multivark.

O hodinu později si vezmeme řepu, chladíme trochu a trochu na středním strništi.

Česnek se nakrájí nebo lisuje lisem a vloží ho do červené řepy.

Pak přidejte rajčatovou pastu, citrónovou šťávu na řepu a dobře promíchejte.

Rozmnožíme cukrovou řepu do vývaru. Přidejte sůl na chuť a bobkový list. Zavřete víčko multivark a nastavte režim "Polévka" ještě jednu hodinu.

Po dokončení příprav bude multivark vyzařovat signál, poté můžeme maso oddělit, oddělit od kosti a nakrájet na malé kousky a pak je vrátit zpět do bóru. Přidejte jemně nakrájené zeleniny na hotový borš a nechte 15 minut v režimu "Topení".

Vylijeme čerstvý boršč na talíře, přidáme kyselou smetanu a podáváme stůl.

Autor receptů "Boršč v multicrew s kuřecím masem" Alina Kolomoyetsová

Borsch v multivarkách s vepřovým masem

Borsch v multivarku je skutečným jídlem pro skutečné muže. Na vepřové maso se připravuje skutečný ukrajinský borův s přídavkem slaniny. Ale v tomto receptu budeme zvažovat, jak připravit boršč v multivarku s vepřovým masem. V předchozích receptech jsme připravili boršč v multivarku s recepty s hovězím a kuřecím masem. Byla tu ještě jedna možnost - s vepřovým masem. Ačkoli, tam jsou také zelené boršč, a nejvíce exotické - z zelený boršč s kopřivami  . Ale o tom v jiném článku.

Vynikající boršč v multivarku vám pomůže prosadit svůj titul krásné milenky. Koneckonců, ne každá hostitelka může vařit lahodný boršč. Ale s našimi recepty a tipy, a dokonce s takovým asistent, jako multivarker, můžete připravit boršč plný, bohatý, kyselý a voňavý.

Složení pro přípravu misky "Borsch v multivarku se vepřovým masem":

Vepřové žebra - 300 gramů;

Voda - 1,5 litru;

Bílé zelí - 400 gramů;

Pepř sladký - 200 gramů;

Cibule - 1 velká cibule;

Mrkev - 1 velký kus;

Brambory - 400 gramů;

Řepa - 1 velký;

Rostlinný olej - 50 ml;

Rajčatová šťáva - 300 ml;

Sůl - čajová lžička;

Bay leaf - 1-2 kusy;

Černý pepř - 0,5 čajové lžičky.

Recept na boršč v multivarkách s vepřovým masem:

První věc, kterou uděláme, je vařit vývar. Obvykle jsem ho dal do sporáku. Zatímco se připravuje, mám čas vařit všechny ostatní přísady. Maso naléváme studenou vodou a dáváme ji do ohně, pole, jak se voda vaří, odmítá oheň, sůl vývaru a vaříme 30 minut.

Zatímco se vařil vývar, připravte pán. Chopíme cibule, mrkev a řepu. Cibule nakrájíme na kostky, řepu a mrkev s tenkými slámy.

Do misky multivarku nalijte rostlinný olej. Vybrali jsme režim "smažit". Vložíme cibuli, mrkev a řepu. Smažte je po dobu 15 minut. Nezapomeňte míchat pečeně.

Brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na kostky 2 o 2 centimetry. Rozložili jsme ho na pečeně.

Do této doby je vývar připraven. Vezměme z něj bravčové žebra a nalijeme je do misky multivark. V případě potřeby jej můžete přetáhnout přes jemné síto.

Zapněte režim "Cook". Bez zavření víka. Vařte boršč do varu. Jakmile k tomu dojde. Vypněte režim vaření. A zvolte režim "Stew". Současně přidáme drcené zelí.

Sladkou pepř, nakrájenou na kousky a rajčatovou šťávou se také přidávají do boršů.

V multivarktu připravujeme borsch v režimu "dusit" po dobu 35 minut. Nezapomeňte vyzkoušet boršč na slané a pepřové. Pokud něco chybíte, pak sůl na chuť. Během vaření můžete také přidat bobkový list.

Připravený boršč se podává se zakysanou smetanou, cibulí a černým chlebem.

Bon appetit.

Video recept Borsch v multivark

Boršč v multivarku je nejoblíbenější a jedna z nejlepších polévek celého světa! Panička je zachází s příbuznými a přáteli.

Jak vařit chutné boršč v multivariačním, aby se ukázalo být chutné? Nabízím 5 skvělých receptů! Vyberte si podle svých preferencí a začněte vařit! Je to jednoduché!

Domácí boršč se slaninou ve vícerozměrném stavu

Složení:

• Zelí
• Cibule, mrkev, řepa
• Rajčatová pasta
• Olej
• Brambory
• Sůl, cukr
• Koření
• Česnek
• Čerstvá slanina

Jak vařit:

  Bon appetit!

Zelený borš v multivarku

Svařený zelený borš v multivarku bude v pozdním jaru a začátkem léta v pořádku. Koneckonců, je to v tomto ročním období, kdy hodně čerstvé zeleniny a zelených.

Celkově je název "borsch" věcí chuti. Někdo mu říká jen polévka a někdo polévku s šťovíkem. Toto je amatér.

Mladý šťovík je bohatý na takové užitečné látky jako: draslík, hořčík, jód, sodík, fosfor, zinek a měď. Jemné listy s jedinečnou kyselostí jsou ideální pro plnění koláčů nebo koláčů, salátů. Dnes, kdy supermarkety prodávají čerstvé čerstvé bylinky po celý rok, není v zimě těžké koupit šťovík, ale na začátku léta je tento produkt velmi žádaným.

Pro vaření můžete použít jakékoliv maso, například kuřecí, vepřové nebo hovězí maso. Na konci vaření v polévce může dát malý kousek másla, to dá velmi originální chuť.

Složení:

• Maso nebo kuře - 450g.
• Brambory - 4 kusy.
• Čerstvá mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sorrel - 1 paprsek
• Vejce - 3 - 4 ks.
• Rýže - 3 - 4 polévkové lžíce.
• Kopr, petržel, zelená cibule
• Sůl, pepř, bobkový list

Jak vařit:

1. Mýlíme a řezáme dobře. Dali jsme je do houštiny multivarku a naplnili ho vodou. Pro ochutnávku dáváme sůl, přidáme vavřínové listy a koření. Režim "Chladnutí" je zapnutý po dobu jedné hodiny.
2. Čistíme a myjeme brambory. Režim je v malých kostech a znovu nalít vodu k odstranění přebytečného škrobu.
3. Přidáme brambory do vroucí vody.
4. Čistě a moje cibule s mrkví. Žárovka by měla být řezána a mrkev musí být nastrouhaná na jemném strouhaní. Dali jsme je na maso a brambory.
5. Projdeme a velmi pečlivě, nejméně 5 - 8krát, umyjte rýži. 30 minut před koncem vaření přidejte vyčištěnou rýži.
6. Odděleně vaříme vajíčka v "chladném" stavu. Očistěte je a upravte je v malých krychlích.
7. Sorrel, petržel, kopr a zelená cibule jsou umyté a nakrájené na plátky. Když zbývá pět minut, až do konce přidáme zeleninu a jemně nakrájené vejce.
8. Lahodný boršč v multivarku je připraven!

Borsch s kuřecím masem v multivarkách

Boršč v multivarkách s kuřecím masem podle tohoto receptu je velmi chutný. Díky kuchyni asistentovi se proces vaření stal snadným a pohodlným. V každém multivarku existují různé programy, vše závisí na firmě a modelu, ale princip práce je stejný. Hlavní režimy, které potřebujete, jsou "Hot" nebo "Pečení" a "Chladnutí".

Chcete-li vyrobit vynikající boršč v multivarkách, je lepší použít domácí kuře. Je to od ní, že vývar bude velmi bohatý a silný. Je lepší připravit ji předem. Chcete-li to provést, kus kuřecího masa, asi čtvrtinu z toho, musíte vyčistit dobře, dát do multivark a nalít vodu, přidejte malou cibuli. Pak přidejte sůl, vložte jeden vavřínový list a oblíbené koření. Zapněte funkci zhasnutí asi hodinu. Při vaření v režimu "Chladnutí" nezapomínejte, že vývar je tichý, ale není vařící. Proto není nutné kuře přelít příliš mnoho vody. Nejčastěji se množství, které jste vylije po vaření v multivarkách, zachovává, nevylouvá.

Složení:

• Brambory - 4-5 ks.
• Cibule - 1-2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Bílé zelí
• Česnek - pár lobulů
• Rajčatová pasta - 1-2 polévkové lžíce.
• Zelení, sůl - podle chuti.

Jak vařit:

1. Čistíme a myjeme mrkev, cibuli a sladkou papriku. Jemně nakrájejte cibuli a papriku. Tři na malé mrkev.
2. Nastavte režim "Hot". Pokud ve vašem multivarketu není takový program, můžete zapnout funkci "Pečení" přibližně 30 minut. Přidejte malý slunečnicový olej a smažte zeleninu.
3. Čistíme také naši řepu. Tři z toho na velkém strouhaní a dát na smaženou zeleninu.
4. Po pěti minutách přidáme do smažené rajčatové pasty 1 - 2 polévkové lžíce. Míchání. Potom vylijte předem připravený vývar.
5. Zatímco zelenina je dusená, čistíme brambory. Umístěte ji do malých kostek a několikrát se umyjte. To vám umožní odstranit přebytečný škrob. Přidáme k čerpací stanici.
6. Nakrájejte zelí, česnek a nakrájíme na polévku.
7. Smažeme kuřecí maso, nakrájíme na malé kousky a dáme do misky. Přidejte zbývající vývar a zapněte režim "Quenching" přibližně 20 - 30 minut.
8. Zavíráme kryt multivark.
9. Je-li konec několik minut, je třeba přidat k jídlu sůl a jemně nakrájené zeleniny, kopr a petržel.
10. Podávejte se zakysanou smetanou.

Borsch s fazolemi v mnohotvárném

Boršč v multivarku s fazolemi je díky multivarku uvařen s bohatým vývarem, ve kterém budou zachovány všechny užitečné vitamíny, aroma a barva.

Borsch v multivarche je nejlépe připraven na předem vařené masné vývaru. Za tímto účelem vložte do misky multivarku dobře umyté a loupané kusy masa, například hovězí žebra, a přidejte vodu. Položte celou hlavu cibule, sůl na chuť, vavřínový list, papriku a koření. Zapněte funkci zhasnutí asi hodinu. Pokud nemáte čas připravit se předem, můžete vařit maso a zeleninu najednou.

Ale fazole, před vařením, je nutné se na chvíli ponořit, v závislosti na tom, co máte. Pokud je třeba staré fazole naplnit vodou celou noc, a mladá může být několik hodin. Pak je třeba několikrát umýt.

Složení:

• Fazole - 1 st.
• Hovězí maso - 200 gr.
• Řepa - 1 - 2 kusy.
• Cibule - 1 - 2 kusy.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelí
• Rajčatová pasta - 1 - 2 polévkové lžíce.
• Sůl, cukr, ocet, zelenina.

Jak vařit:

1. Pokud jste předem nevyrobili vývar, pak se maso umyje a režim v malých kusech. Zapněte režim "Pečení", přidejte trochu rostlinného oleje a lehce smažte kusy hovězího masa.
2. Cibule, mrkev a řepa se umyjí a čistí. Jemně nakrájejte cibuli, mrkev a řepu na strouhátku. Pak přidejte zeleninu do masa a pokračujte v smažení. Pokud jste předem připravili vývar, je zelenina jednoduše vyprážena v režimu "horké" nebo "pečení".
3. Zapněte režim "Chladnutí" po dobu 30 - 40 minut.
4. Přidejte rajčatovou pastu na zálivku a naplňte ji vývarem nebo, pokud tomu tak není, vodou. Nechte guláš.
5. Dolu, čisté a jemně zpracované brambory. Řezané kostky bramboru umýváme několikrát. Dali jsme to na zeleninu. Naplňte zbývající vývar nebo vodu.
6. Jemně nakrájíme zelí. Připravené fazole a nakrájené zelí se přidávají do polévky.
7. Položili jsme jednu čajovou lžičku cukru a asi lžíci octa.
8. Když zbývá pět minut až do konce vaření, dáme sůl na chuť, přidejte jemně nasekaný česnek a čerstvé bylinky.

Lahodný chudý boršč s celerem v multivariačním režimu

Párnová polévka v multivarku je dobrým řešením pro oběd během rychlého jídla. Koneckonců, je to v půstu, která trvá 40 dní, každá hosteska si myslí, co by bylo připravit vydatné a zároveň s nízkým obsahem tuku. V tuto chvíli se mnozí lidé, a ne jen věřící, snaží očišťovat své tělo a přivádět svou mysl k pořádku.

Boršč jsou různé, například s fazolemi nebo houbami, se slaninou nebo klobásami. Ale co dělat, když se členové vaší rodiny rozhodnou rychle, musí být krmení. Výstupem bude vařený štíhlý boršč v multivarku.

Pro vaření potřebujeme takové režimy jako "Hot" a "Quenching". Pokud první režim nemáte, pak můžete použít pro pečení zeleniny "pečení".

Složení:

Brambory - 2-3ks.

Zelí

Mrkev - 1 ks.

Cibule - 1-2 ks.

Celer stébla - 1 ks.

Zeleninový kořen

Řepa - 1-2ks.

Česnek, citron - pár plátků

Sůl, cukr, bobkový list, mletý pepř, koření

Čerstvá zeleň.

Jak vařit:

1. Můj a vyčistěte zeleninu. Jemně nakrájejte cibule a celer. Troužíme mrkev na strouhátku. Smažte veškerou připravenou zeleninu malým množstvím slunečnicového oleje v režimu "Frying" nebo "Pečení".
2. Přidejte příchutě, které se vám líbí, například chmel-suneli, italské bylinky nebo kari. Solim, dát pepřové koktejly a bobkový list, abyste získali živější chuť a vůni.
3. Čistíme a jemně nakrájíme brambory. Několikrát jej omýváme a pak jej přidáme na vypráženou zeleninu.
4. Nyní jemně nakrájíme zelí. Můj a vyčistěte řepu, stejně jako jednu cibuli. Dejte vše do multivark. Přidáme také několik plátků citronu. Celá žárovka přidá chuť a citrón nahradí ocet. Pokud není citron, pak můžete dát ocot, jednu lžíci. Na konci vaření je třeba vyjmout a vyhodit vařenou cibuli a citron.
5. Nalijte vodu, sůl a cukr. Zapněte program "Quenching" asi hodinu.
6. Když zbývá pár minut před vařením, musí být vařená řepa zvednutá a nastříkána nebo broušena v mixéru. Pak jej přidejte zpět do misky. To poskytne jasnou barvu a chuť.
7. Přidejte jemně nakrájené nebo stlačené lisovaným česnekem a čerstvými bylinami, koprem a petrželkou.
8. Počkejte 20 až 30 minut a můžete je podávat.

Borsch s hovězím masem v multivarkách

Složení:

• 0,5 kg hovězího masa;
• 400 g zelí;
• 100 g cibule;
• 150 g brambor;
• 100 g mrkve;
• 300 g řepy;
• 3 polévkové lžíce. l. rajčatová pasta;
• 3 stroužky česneku;
• sůl, paprika a bobkový list;
• 3 polévkové lžíce rostlinný olej, polokončí.

Jak vařit:

1. Vyčistíme paprsek a nakrájíme ho na menší. Vylijeme rostlinný olej do misky multivarku a smažeme ho v režimu "pečení".
2. Mrkev je vyčištěna a tři na hrubé struhadle. Poté, co je cibule trochu smažená, můžeme přidat mrkev a nechat je ztuhnout 10 minut.
3. Přidejte rajčatovou pastu, míchat a vařit dalších 5 minut.
4. Vyčistěte a tři na velké drtiče řepy. Červená řepa je přidána do misky multivarky spolu s džusem z poloviny citronu. Lemon se používá k ochraně barev. Skočte spolu, sůl, pepř a nechte 15 minut vařit, čas od času míchání ingrediencí v misce.
5. Střiháme malé kostky hovězího masa.
6. Vymačeme brambory a nakrájíme je na kostky.
7. Zelí musí být jemně nakrájeno.
8. Všechny připravené suroviny (brambory, maso a zelí) se vloží do misky, přidáme bobkový list a hrášek černého pepře.