دستور غذای مرغ بخورید. کتل بخار - اصول کلی پخت و پز. کتلت بخار با پنیر.

اگر فکر می کنید که برای تهیه کتل های مفید بخار نیاز دارید که بخار را داشته باشید، پس عمیقا اشتباه می کنید. کتلت بخار را می توان با موفقیت مشابه در یک ظرف، در یک ظرف پز، در یک اجاق گاز، در یک aerogrill، در multivark، و حتی در یک گوشته، پخته شده. مهمترین چیز در تمام این روش های پخت و پز بخار است. سعی کنید کتلت ها را برای یک زن و شوهر در یک ماندوتارکا بپزید و یک بار دیگر اطمینان حاصل کنید که روش های دیگر فرآیند بخار را می توان در خانه مورد استفاده قرار داد. کوکتل ها در این دستور العمل بسیار ظریف، چاق و شاداب هستند.

فهرست مواد

گوشت - 1 کیلوگرم
سیب زمینی - 2 قطعه
پیاز - 2 عدد.
سیر - 2 میخک
لوب - 1-2 برش
شیر - به طعم و مزه
نمک - به طعم و مزه
روغن نباتی - برای روانکاری

روش آماده سازی

سیب زمینی پوست، پیاز و سیر را بشویید و برش دهید. سبزیجات را با گوشت چرخ کرده و مخلوط کنید. گوشت شسته، تخلیه و خرد شده است. از طریق چرخ گوشت عبور کنید و با سبزیجات مخلوط کنید. دوباره دوباره گوشت ریز را تمیز کنید، شیر را خیس کرده و کیک قرمز را به آن بریزید. نمک و فلفل را به منس اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. چاشنی را با دست های کوچک جدا کنید و برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

از چاشنی خنک به شکل کتلت های مشابه اندازه و قرار دادن آنها را در یک کاسه روغن ممانتارکی. بسته به اندازه کتلت ها، حدود 45-60 دقیقه کیک بخورید. خدمت با سس مورد علاقه خود و یا گوجه فرنگی گیاهی.

کوکتل برای یک زن و شوهر در گوسفند آماده آماده است!

کتلت بخار در mantovarka نه بدتر است، و گاهی اوقات حتی بهتر از کسانی که طبق معمول پخته شده است. آنها اغلب برای ناهار و شام خدمت می کنند. گاهی اوقات گزنه ها در حال خنک شدن می توانند برای صبحانه یک ساندویچ خوب باشند. به طور معمول، این کتلت ها از پاستا یا سیب زمینی خدمت می کنند، اما گاهی اوقات به جای یک ظرف جانبی می توانید یک سالاد را با یک سس تغذیه خدمت کنید.

کتلت بخار در mantovarka

کوکتل ها، که در طناب پخته شده اند بسیار مفیدتر از سرخ کردن هستند

اجازه دهید برخی از انواع کتلت بخار را در یک mantovarka در نظر بگیریم.

برای تهیه کتلت معمولی بخار در یک گوشته، مواد زیر لازم است:

پیاز و پیاز سبز

به طعم نمک با فلفل،

دستورالعمل برای پخت و پز:

1. ما سیر را از طریق یک چرخ گوشت اسکرول میکنیم، پیاز را اضافه کنید.

2. ما تخم مرغ را با پیاز سبز خرد شده، فلفل و نمک گذاشتیم. 3. روغن پاستا را از روغن زیتون رنده کنید.

4. ما شکلات های خوراکی را شکل می دهیم و در mantovarku قرار می دهیم.

برای تهیه کتلت بخار خوراکی در یک ماندوتارکا، شما نیاز دارید:

نان سفید 1 تکه،

1. گوشت را به قطعات کوچک بریزید.

2. شیر خمیر نان را در شیر قرار دهید و چند دقیقه صبر کنید.

3. پالپ با گوشت در چرخ گوشت

4. در گوشت چرخ کرده ما سمولینا را با کره، تخم مرغ و کاملا مخلوط می کنیم.

5. برای اینکه گوشت مگس تبدیل به یکنواخت شود، شما باید کمی در مورد جدول ضرب بزنید. در انتها نمک را با فلفل اضافه می کنیم، همه چیز را مخلوط می کنیم و 30 دقیقه آن را به یخچال می رسانیم.

6. روغن را با کره روغن کنید.

7. مرطوب دستان خود را و کتلت کوچک از گوشت چرخ شده.

8. در حدود 20 دقیقه در mantovarka بخورید.

برای تهیه کتلت بخار کودکان در ماندوتارکا، مواد زیر لازم است:

یک تکه نان سفید

ریحان برای عطر و طعم

1. گوشت را مرور کنید، یک تکه نان را اضافه کنید، که در شیر، و همچنین پیاز قبل از خیس شدن است.

2. کل مخلوط دو بار در یک چرخ گوشت ریحان با نمک اضافه می کنیم. دستان خود را با آب سرد و مرطوب می کنیم، آنها را در mantovarku قرار می دهیم.

شما می توانید سعی کنید ادویه های مختلفی را اضافه کنید که بیشتر شبیه به یک کودک است. به طور خاص، شما می توانید از روغن زیتون یا تخم مرغ اضافه کنید.

مقالات جالب

کتلت بخار از گوشت مرغ. کتلت بخار از گوشت خوک یا گوشت گاو.

چطور با همبرگر بخار پخت

محصولات |
گوشت گاو یا گوشت گاو زمین - نصف کیلو
نان سفید - 100 گرم
شیر - 100 میلی لیتر
کره - 10 گرم
نمک - 1 قاشق چای خوری

چگونه به طبخ گوشت چرخ شده
گوشت گاو به قطعات بزرگ برش داده شده، با یک چرخ گوشت ریز ریز شده و در یک کاسه بزرگ قرار داده شود.
نان را به قطعات کوچک بریزید، در یک کاسه قرار دهید و شیر بریزید. بعد از چند دقیقه، هنگامی که شیر جذب می شود، کمی نان را کمی فشار دهید و آن را با متیل ترکیب کنید. نمک و مخلوط کنید.

نحوه پختن همبرگر بخار چند متغیره
مخزن دیگ بخار دوگانه باید با کره روغن شود. کتلت ها را در یک ظرف بخار قرار دهید، 2 فنجان آب را در چند رنگ قرار دهید. بستن درب، تنظیم بخار پز را به حالت آشپزی بخار و زمان 30 دقیقه است.

چگونه برنج بخار پز را در یک کاسه بخوریم
یک لیتر آب را به یک کاسه بریزید و روی آتش بگذارید. کتلت بخار را در یک ردیف با یک عصاره حلقوی (یا غربال) روغن گذاشته است. هنگامی که آب در طعام جوشانده شود، عصاره را روی تابه قرار دهید. در اینجا مهم است که پایین چتری باید آب را لمس نکند. بالا را با یک درب پوشش دهید 30 دقیقه کتل بخار را بخورید.

نحوه پختن همبرگر بخار در یک دیگ بخار
در یک دیگ بخار، کتلت ها را برای مدت 30-40 دقیقه طبخ کنید.

برای یک پوند گوشت چرخ شده، شما می توانید یک تخم مرغ خام خام اضافه کنید، سپس کتلت ها بیشتر فشرده می شود.

مرغ مگس برای کتلت بخار

محصولات |
پستان مرغ - 500 گرم
نان سفید - 100 گرم، یا بیسکویت - 25 گرم
تخم مرغ - 1 قطعه
شیر - حدود یک چهارم یک لیوان
نمک - 1 قاشق چای خوری
نان خشک - 2 قاشق غذا خوری

چگونه برای تهیه کتلت مرغ در کتلت مرغ
شستشوی تخم مرغ، اگر منجمد، خشک شده، به چندین قسمت بریزید و از طریق یک چرخ گوشت عبور کنید. نان یا پودرهای سوخاری شیرین، شیرین و شیرین شده است.
مخلوط کردن فرنی، نان، خیس نان، نمک و فلفل. کتلت ها را شکل دهید، در کوفته ها ریخته و شروع به پخت و پز کنید.

2017 ژوئیه 137 156

ظروف پخته شده بسیار مفید هستند، زیرا با این آماده سازی، محصولات حداکثر مقدار مواد مغذی را حفظ می کنند.

در بخارپز شما می توانید هر ظروف، از جمله کتلت ها را طبخ کنید. شما می توانید آنها را از گوشت، ماهی، قارچ و سبزیجات طبخ کنید. آنها نه تنها رژیم غذایی، بلکه بسیار خوشمزه هستند. کتلت بخار برای زنان باردار و مادران پرستاری، کودکان، ورزشکاران توصیه می شود.

آنها را با ظروف جانبی یا به عنوان وعده های غذایی خود بخرید.

کتلت خوک خوشمزه

مواد لازم:

600 گرم - گوشت چرخ شده از گوشت خوک؛
40 گرم - قارچ خوراکی؛
150 گرم - خمیر نخود؛
سبزی؛
چاشنی گوشت خوک - به مزه؛
1 پیاز؛
فلفل و نمک را طعم دهید.

زمان صرف شده در ظرف یک ساعت و پانزده دقیقه است.

محتوای کالری ظرف: 216 کیلوکالری.

نحوه طبخ سوپ گوشت در دیگ بخار:

در گوشت چرخ کرده باید نان اضافه شود، خیس در آب و فشرده شود. کاملا مخلوط کنید
جعفری، پیاز و گوجه فرنگی ریز خرد شده و مخلوط با گوشت چرخ شده.
پور به طعم چاشنی، نمک و فلفل، مخلوط کنید.
گوشت چرخ شده کتلت است.
قارچ را به داخل مکعب بریزید و در وسط کتلت قرار دهید.

در دو دیگ بخار باید حدود چهل و پنج دقیقه باشد. به عنوان یک ظرف سفارشی، آشپز توصیه می شود برای خدمت برنج، فرنی گندم سیاه و یا سیب زمینی پخته. تزئین ظرف می تواند شاخه ای از ریحان باشد.

کتلت مرغ با پنیر

این ظرف سبک و خوشمزه است. علاوه بر این، برای کمال گرا، زنان باردار و دیابتی ها بسیار مفید است.

محصولات ضروری برای 1 خدمت:

0،6 کیلوگرم گوشت مرغ؛
100 گرم - پنیر نیمه سخت
1 هویج؛
1 پیاز؛
2 تخم مرغ؛
4 قاشق غذاخوری ل خامه ترش
90 گرم - نان (گوشت)
70 میلی لیتر - شیر؛
سبزی؛
ادویه برای مرغ؛
نمک

زمان پخت: 55 دقیقه.

مقدار کالری: 115 کیلوکالری در هر 100 گرم.

کتلت مرغ با پنیر در دیگ بخار دوبار تهیه شده به شرح زیر است:

در این بخار، این کتلت ها به مدت نیم ساعت پخته می شوند. به این ظرف به عنوان ظرف جانبی، شما می توانید سیب زمینی سرخ شده را خدمت کنید. شما می توانید سس کتلت را بخورید و با کرفس تزئین کنید.

چقدر برای پختن گوشت گاو در دو دیگ بخار پختن

این ظرف بسیار مرطوب و مغذی است. کتلت شاد و نرم برای همه مناسب است. آنها به راحتی آماده می شوند.

محصولات:

800 گرم - خورش گوشت گاو؛
150 گرم - خمیر نان سفید؛
یک سیر کوچک (به طعم)؛
1 پیاز؛
100 میلی لیتر - شیر؛
1 تخم مرغ
گیاهان خشک شده؛
نمک؛
30 میلی لیتر - روغن نباتی.

مدت زمان غذای آماده: 40-50 دقیقه.

ارزش کالری: 160 کیلوکالری در صد گرام.

گام به گام دستور العمل:

به قطعات گوشت گاو بریده، سیر خرد شده و پیاز را دو بار در یک چرخ گوشت خرد کنید.
شیر نان را در شیر اضافه کنید.
مخلوط تخم مرغ را رانندگی کنید.
در چاشنی برای طعم افزودن ادویه جات ترشی جات، سبزیجات خشک، نمک و کاملا مخلوط کنید.
شکل کوچک کتلت
روغن بخار (غرق) را بردارید

ظرف را ظرف 35 دقیقه بخورید. به عنوان یک ظرف جانبی خدمت مروارید، گندم سیاه یا فرنی جو. ریحان و جعفری - سبزیجات، که شما می توانید ظرف را تزئین کنید.

کتلت ماهی

کتلت ماهی برای زن و شوهر در یک دیگ بخار - یک غذای رژیمی عالی است که طعم ملایم است. مناسب افرادی که می خواهند وزن کم کنند.

برای غذا لازم است:

0،5 کیلوگرم - فیله ماهی
2 عدد - پیاز؛
2 برش نان؛
100 میلی لیتر - شیر؛
100 گرم - آرد؛
فلفل، نمک - به مزه.

زمان پخت: 35 دقیقه.

محتوای کالری کتلت: 140 کیلوکالری.

دستورالعمل گام به گام:

از طریق یک چرخ گوشت یا یک مخلوط کن، اجازه دهید پیاز، ماهی و شیر در شیر بریزد.
تخم مرغ، آرد را اضافه کنید.
برای طعم غذا خوردن نمک و فلفل.
برای تشکیل کتلت ها در وسط هر شما می توانید سبزی های خرد شده قرار دهید.

کوک 20 دقیقه.

کتلت کبدی با سمولینا

کوکتل از کبد با علاوه بر انبه می تواند برای صبحانه، شام یا ناهار خدمت ارائه شود. آنها یک ظرف کم کالری هستند، علاوه بر این، بسیار خوشمزه و ظریف هستند.

مواد لازم برای ظرف:

0،7 کیلوگرم - کبد گوشت گاو؛
تخم مرغ؛
6 قاشق غذاخوری l - سمولینا؛
1 پیاز؛
1 سیر کوچک (چند دندان)؛
3 قاشق غذاخوری ل - خامه ترش
40 میلی لیتر - روغن نباتی؛
فلفل، نمک - به مزه؛
سبزیجات

چقدر به طبخ: 55 دقیقه.

محتوای کالری: تا 140 کیلوکالری

دستور العمل برای پخت و پز کباب بخار با مانگا:

کبد باید برش داده شود و با سیر و پیاز در یک چرخ گوشت بریده شود.
در چاشنی اضافه کردن خامه ترش، سمولینا، تخم مرغ.
فلفل، نمک و کاملا مخلوط کنید.
برای نیم ساعت باقی بمانید، به طوری که کیک سمولینا.
کتلت ها را شکل داده و آنها را بر روی غربالگر بخار قرار دهید.

بخار برای نیم ساعت. کوکتل از کبد می تواند به عنوان یک ظرف مستقل یا با هر ظرف جانبی مورد استفاده قرار گیرد.

دستور العمل کتلت گیاهی بخار شده

کتلت های گیاهی برای غذا های گیاهی مناسب هستند. برای یک زن وشو، آنها مقدار حداقلی ویتامین ها را در بر می گیرند. علاوه بر این، کتلت ها بسیار خوشمزه هستند و ظاهر اشتعال دارند.

شما می توانید یک ظرف را از سبزیجات مختلف تهیه کنید، آنها را با یک چرخ گوشت، ترنج یا مخلوط کن تهیه کنید. بنابراین، دستور العمل های زیادی وجود دارد.

در کنجد با مانگا

کتلت چنین بسیار اشتها آور و مفید است، آنها توسط کودکان لذت می خورند.

چه محصولاتی مورد نیاز است

سیب زمینی - 4 عدد.
چغندر - 2 عدد.
هویج - 5 عدد.
مانگا - 60 گرم؛
لامپ - 1 قطعه؛
کنجد سفید - 10 گرم؛
آب جوش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
آلو - 50 گرم؛
نمک - 2 گرم.

زمان پخت 50 دقیقه است.

محتوای کالری 105 کیلوکالری است.

دستورالعمل گام به گام:

سیب زمینی باید در فر پخته یا پخته شود.
هویج باید رنده شود و آب بیش از حد جدا شود. همین عمل با چغندر کار می کند.
پیاز ریز خرد شده است.
هویج، پیاز و چغندر را مخلوط کنید. در آنها، مانگا را که قبلا با آب جوش پر شده است اضافه کنید.
سیب زمینی باید در مخلوط کن و با سبزیجات دیگر مخلوط شود.
اضافه کردن آلبالو خرد شده را اضافه کنید، نمک اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
سپس کتلت کوچک را تشکیل می دهند، آنها با دانه کنجد آبیاری می شوند.
در سوپ بخارها کتلت ها را بگذارید و نیم ساعت آن را بشویید.

هویج و بلغور جو دوسر

این ظرف به معنای شیرینی های کوچک است، گرچه آنها از شیرینی ها و بزرگسالان استفاده نمی کنند.

مواد تشکیل دهنده:

هویج - 8 قطعه؛
بلغور جو دوسر - 6 قاشق غذا خوری؛
روغن - 80 گرم؛
شکر - 5 قاشق غذاخوری. l؛
آرد - 200 گرم؛
نمک - 3 گرم.

زمان: 40 دقیقه

محتوای کالری: 60 کیلوکالری در هر 100 گرم.

دستورالعمل برای پخت و پز:

هویج زمین، و آب تشکیل شده است تخلیه شده است.
سپس مواد باقی مانده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
شکل کوچک کتلت، که در یک بخار قرار داده شده است.

25 دقیقه بخورید

پوره را بریزید یا روغن بزنید. اضافه کردن مربا یا عسل برای طعم خاص.

برای تهیه غذاهای آبدار و خوشمزه، مهم است که توصیه های زیر را برای آماده سازی آنها دنبال کنید:

برای قرار دادن کتلت بهتر در سطح پایین تر بخار؛
لازم است حداقل نیم ساعت آن را بپزید، می توانید آشپزی را تا شصت دقیقه افزایش دهید؛
کوکتل ها برای خرید پوسته طلایی نیز می توانند در روغن زیتون سرخ شده در یک ظرف پخت شده قرار بگیرند؛
هنگام استفاده از بخار برای جلوگیری از سوختگی توصیه می شود که دستکش های ویژه ای برای کار در آشپزخانه بپوشید.
در همان زمان در طول کتلت پخت و پز، شما می توانید سبزیجات برای یک زن و شوهر، که ظرف غذای عالی به ظرف ساخته خواهد شد؛
برای پخت و پز کتلت های سبزیجات شما می توانید محصولات را در قالب پخته یا خام استفاده کنید؛
به طوری که کتلت ها را می توان به راحتی مجسمه سازی کرد، دست باید در آب مرطوب شود؛
از رطوبت که از مواد غذایی تبخیر شده و در حوضچه بخار باقی مانده است، توصیه می شود سس را در آن قرار دهید که در آن آرد، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل اضافه شود.

دستور غذاها برای پخت و پز کباب کوفته بخار مجموعه. بنابراین، هر کس می تواند ظرف مورد علاقه خود را از چنین گونه ای پیدا کنید.

در مورد بیماری و رژیم غذایی سختگیرانه، گوشت باید به عنوان محصول اصلی باقی بماند. ما باید توجه داشته باشیم که گوشت همیشه گوشتی پخته شده است و با گذشت زمان شروع به خسته شدن می کند. برای صرفه جویی در افراد رژیم غذایی غذاهای گوشتی برای یک زن و شوهر به ارمغان می آورد. ما با شما اسرار چگونگی طبخ کتلت را برای یک زن و شوهر به اشتراک می گذاریم.

کتلت برای یک زن و شوهر دستور شماره 1

مواد لازم برای تهیه کتلت غذا برای یک زن وشیر: نیمی از کیلو گرم گوشت چرخ شده (گوشت گوسفند از گوشت گاو استفاده می شود، زیرا گوشت خوک بیش از حد چرب است و گوشت گاو بدن برای رژیم سخت است). یک لیوان شیر، یک تخم مرغ کوچک، یک سوم از هویج، یک سیب زمینی بزرگ و یک لامپ. برای کتلت برای یک زن و شوهر شما نیاز به یک نمک کمی و فلفل. اضافه کردن پیاز و فلفل با استحکام رژیم کنترل می شود. اگر رژیم غذایی بسیار سخت باشد، این محصولات باید کاملا رها شوند.

چگونه برای پخت و پز برای یک زوج؟

بیایید به طور مستقیم به کتلت آشپزی برویم. Mincemeat برای کتلت بهتر است توسط خودتان انجام شود، و نه در یک فروشگاه خریداری شده است.

کتلت از گوشت گاو بخورده و بیش از حد بر بدن تاثیر نمی گذارد.
گوشت مالت را به طور معمول برای بخار آماده کنید. مخلوط کوفته را در شیر، تخم مرغ، پیاز اضافه کنید. کاملا چسبندگی حاصل را مخلوط کنید. شکل کوچک کتلت
کتلت ها را بر روی یک بخارپز قرار دهید و ظرف 45-60 دقیقه آن را طبخ کنید. بسته به درجه آب جوش.

چگونه برای پختن چاقو برای چند نفر خرد شده؟

از مواد تشکیل دهنده به منظور طبخ خرد شده برای یک زن و شوهر، آماده: 100 گرم گوشت گوساله، یک تکه نان گندم، شیر کمی. برای تهیه سس برای کتلت ها: 100 گرم سوپ، آب لیمو، نیمی از قاشق چای خوری آرد و کرم، نمک و فلفل. لطفا توجه داشته باشید که این دستورالعمل برای یک خدمت است.
برای قاشق غذاخوری برای جفت کردن استیک، بهتر است از قسمت گردن یا بیل استفاده شود، سپس کتلت ها منحنی تر خواهند بود. انتخاب به نفع گوساله ها به دلیل این واقعیت است که این گوشت مناقصه به اندازه کافی و نه چربی است.
دو بار گوشت را برای کتلت ها از طریق چرخ گوشت بردارید. برای تهیه قراضه برای بیت های کمی یا کتلت. کتلت ها را در یک کاسه ی کره ای قرار داده و با افزودن یک قاشق غذاخوری کمی برای 15-20 دقیقه بجوشانید
کتلت نهایی برای یک زن و شوهر به خارج شدن. از سوپ باقی مانده، که در آن کتلت ها با سس گوجهفرنگی، با اضافه کردن آرد، سرخ کرده بودند. آن را با آب نمک و آب لیمو پر کنید. اگر مورد نظر، قارچ پخته شده ریز خرد شده را می توان به سس کتلت اضافه کرد. هنگام خرد کردن کتلت ها در چند میز با سس.
به عنوان یک ظرف جانبی، سبزیجات به خوبی برای یک زن و شوهر انجام خواهد شد. شما می توانید گندم سیاه یا فرنی برنج بخورید. لوبیا سبز جوش داده شده ایده آل مناسب است.
چگونه می توانید با هم بخورید و با غذای رژیم غذایی آشنا شوید، سؤال این است که چه چیزی باید بخورید. اگر تخیل و شور و شوق کمی را نشان دهید، غذاهای خوشمزه و سالم برای یک زن و شوهر دریافت خواهید کرد.

برای دو وعده غذا آماده برای افرادی است که در رژیم غذایی برای از دست دادن وزن و یا نسخه پزشک استفاده می شود بسیار مفید است. حالا شیک و خوب است که سالم و زیبا باشید، برای خوردن سالم و بدون چربی بیش از حد. بخار در این دستیار ایده آل. اما لازم به ذکر است که هیچ کس هیچ فرصتی برای خرید یک بخارپناک ندارد و آنها تعجب می کنند که چطور برای یک زن و شوهر بدون یک بخارپز استفاده شود. این همان چیزی است که ما در مقاله خود با نمونه هایی از ظروف سالم و از همه مهمتر از ظروف مفید استفاده می کنیم.

کتلت برای چند دستور العمل بدون دیگ بخار دوگانه

رژیم غذایی کاملا متناسب با گوشت است، می تواند برای یک زن و شوهر بدون نیاز به غذا بسیار مورد استفاده قرار گیرد. به منظور پختن گوشت خوک برای یک زن و شوهر بدون یک بخار، ترجیح دادن گوشت بسیار چرب مانند گوشت گوساله است، گرچه علاوه بر این امکان ایجاد کتلت کلاسیک کلاسیک از گوشت خوک، گوشت گاو یا مخلوط گوشت خوک و گوشت زمین وجود دارد.

برای کتل بخار پز، شما نیاز دارید:

گوشت گوساله حدود نیمی از کیلوگرم یا 250 گرم گوشت گاو و گوشت خوک. تخم مرغ یک پرتو کوچک و سیب زمینی. یک لیوان شیر، یک سوم از نان. نمک و فلفل.

اگر بخواهید یک بخارپز برای جفت کردن کباب بخورید، می توانید به راحتی آن را محدود کنید. برای رسیدن به نتیجه مطلوب، شما نیاز به یک ظرف بزرگ با یک درب و یک کولر آهن یا سینر دارد. ترجیحا برای طبخ کتلت، یک کولندر وجود دارد - با یک پایه تخت. توجه داشته باشید که غربال شما باید به تابه وارد شود و به آن وارد نشود.
گوشت را برای کتلت ها را به یک جفت تکه های بزرگ بریزید و آن را از طریق چرخ گوشت حرکت دهید. علاوه بر این، از طریق سیب زمینی و پیاز گوشت چرخ کرده.
پر کردن کتلت بخار، که شما را ترک کردید، شما باید دو بار از طریق چرخ گوشت چرخانید.
با یک تکه از رول، شکسته های خشن را برش دهید و خمیر را در شیر قرار دهید.
در یک کاسه عمیق جداگانه، تخم مرغ را بشکنید و آن را با یک چنگال تکان دهید.
چاشنی گوشتی برای کتلت بخار باید به یک طعم دهنده خیس تبدیل شود. تخم مرغ مورد ضرب و شتم را به حوله اضافه کنید. گوشت مالت خود را کاملا مخلوط کنید. اگر رژیم غذایی خیلی سخت نیست، می توانید چند ادویه مانند نمک و فلفل اضافه کنید.
وزن لازم است که سه بار دیگر از طریق چرخ گوشت عبور کنید که کتلت ها طعم نرم تر و ظریف تر را می دهد.
کباب کوچک کباب کوچک از گوشت خوک خود را. کوکتل ها بهترین کوچکترین هستند. توصیه می کنیم که اندازه یک گردو باشد. وقتی کتلت کوچک کیک پز می دهد ظاهر زیبایی بیشتری نسبت به کتلت های بزرگ دارد. چاقوهای خود را در یک کاندان قرار دهید.
برای طبخ کردن کتلتها بدون یک بخارپز، آب را به یک ظرف بزرگ بریزید و آن را بر روی مشعل قرار دهید. کلوچه یا غلاف با کتلت در بالا قرار دارد. توجه داشته باشید که با استفاده از این روش، آماده سازی آب هرگز نباید با کتلت ها در تماس باشد.
وقتی آب شروع به جوش می کند، شعله را کاهش می دهد. پیت را ظرف 30-40 دقیقه در دمای متوسط کوک کنید. کوکی ها را که لازم است تحت پوشش قرار بگیرند، به طوری که آنها بهتر بخار می شوند.

در حال حاضر در آشپزخانه شما به یک بخار نیاز ندارد، زیرا شما می دانید چگونگی پختن چاقو برای یک زن و شوهر بدون یک بخارپز.

کوکتل ها نه تنها خوشمزه هستند بلکه بسیار کاربردی هستند. برای مثال، این واقعیت را که برای یک میان وعده در طول روز، کتلت کاملا جایگزین خواهد شد، برای مثال، یک ساندویچ با سوسیس (که دور از واقعیت است که به خوبی در زمینه تولید آماده شده است).

کتلت برای چند دستور العمل بدون دیگ بخار دوگانه

برای کتلت بخار، آنها حتی بیشتر مفید هستند. بنابراین، اگر شما در مورد چگونگی آماده سازی کتلت بخار بدون یک بخار فکر می کنید، راه های کافی وجود دارد. به طور کلی، این ظرف، کتلت بخار، به خودی خود کاملا بی خطر است، به خصوص اگر شما می دانید که چگونه این کتلت ها را با محصولات مناسب ترکیب کنید. به طور کلی، در حال حاضر بسیاری از مردم به غذای سالم تبدیل می شوند، و غذاهایی که به این شکل پخته شده است همیشه از کتلت های سرخ شده بسیار مفید تر است.

چطور بخور آبجو را بخورید بدون یک بخارپز؟

ساده ترین وسیله برای ساخت کتلت بخار بدون یک بخارپز، یک ظرف معمولی است. در آن، شما نیاز به ریختن آب، قرار دادن یک غربال، حلقه یا رطوبت در بالا. این ساخت باید با یک درب بسته شود. و برای مهر و موم اضافی درب باید با یک حوله پیچیده شده است. هنگامی که آب در تابه جارو می کند - بخار که تبخیر می شود، مرطوب می کند، گرم می شود و بخار را برای آماده شدن بدون بخار به ارمغان می آورد.
شما می توانید به طور مستقل یک رطوبت ساده (از فولاد یا آلومینیوم) ساخته شده است. او باید به اندازه کاسه انتخاب شده نزدیک شود. بهتر است این سیم ساخته شده از فولاد ضد زنگ ساخته شود. در این مورد، شما باید یک گلدان مینای دندان نسبتا بالا را انتخاب کنید، و مهم است که آن را با مینا نباشید. ماهیت این دستگاه این است که پس از آن باید به طور کامل به عنوان یک دیگ بخار برای تهیه کوفته ها مورد استفاده قرار گیرد.
برای تهیه کتلت بخار بدون یک بخار، روی تابه را با پارچه پنبه بپوشانید. و شما باید آن را انجام دهید به طوری که این sags سفتی. مهم است که آن را به طور قاطع بر روی لبه پان قرار دهید، می توانید آن را دوخت. مقدار اندازه گیری آب جوش از طریق پارچه جریان می یابد. مهم است که آب به پارچه برسد. کتلت بر روی پارچه گذاشته شده است، پوشیده شده با یک صفحه مناسب، و می تواند بشقاب یا فویل. همه اینها به وضوح بسته شده و از روی ظرف بسته می شود و به آتش فرستاده می شود.

این ها ساده ترین و راحت ترین روش های آشپزی کیک بخار بدون یک بخار هستند. بنابراین، سؤال: "چگونه کیک بخار را بدون یک بخارپز بپزید" - نباید به شما فشار آورد. پس از همه، پاسخ به آن واضح است - بسیار ساده است.