Gâteau fait de guimauves maison. Vous avez essayé un tel miracle - * gâteau Zefir *, les recettes les plus délicieuses.

Chaque hôtesse essaie constamment de surprendre sa famille et ses invités avec de nouveaux chefs-d'œuvre culinaires. Mais, malheureusement, dans la vie quotidienne et les vacances, les femmes ont beaucoup à faire. À cet égard, pas toujours assez de temps pour préparer un gâteau délicieux et beau, car cela peut parfois prendre une demi-journée. Ici viennent ensuite les recettes de secours qui ne nécessitent pas de cuisson. Ils sont préparés rapidement et facilement, tout en n'étant pas inférieurs à leur goût et l'apparence des gâteaux cuits au four.

Une des options pour faire ce dessert est un gâteau fait de guimauves sans cuisson. Un régal aéré et délicat permettra de gagner du temps et de l'énergie et de gagner le cœur de la dent sucrée de la première pièce. Parmi les nombreuses recettes pour ce plat, nous avons choisi celles qui sont les plus populaires. Vous pouvez les suivre, soit en exposant de la fantaisie, en expérimentant avec différents ingrédients et en créant des gâteaux exclusifs.

Recette 1. Crème crème et fruits. Les ingrédients

Le gâteau de la guimauve prête, qui ne nécessite pas de cuisson, a une texture délicate et un goût agréable. Vous pouvez effectuer diverses variations de celui-ci, en changeant le fruit à votre discrétion. Pour la préparation du dessert, vous aurez besoin de:

  • 300 guimauves;
  • 250 grammes de crème;
  • 100 g de sucre;
  • 80 g de noix;
  • 150 g de fraises;
  • 150 g de kiwis;
  • 40 g de fruits confits ou de chocolat.

Préparation

Initialement, tous les produits sont préparés. Les sommets de la guimauve sont coupés et mis de côté. Ils seront nécessaires pour décorer le gâteau. Le reste de la guimauve est coupé en fines lamelles. Pour simplifier la tâche, vous devez humidifier le couteau avec de l'eau chaude.

Les fruits doivent être lavés. Les fraises sont nettoyées des queues et coupées en petits morceaux. Avec le kiwi, l'écorce est enlevée, le fruit est coupé en fines tranches. Les noix sont nettoyées de la coquille et écrasées.

Pour préparer la crème, mélanger la crème et le sucre (ou la poudre de sucre) et bien battre.

Les plaques de guimauve sont posées sur le fond dans une couche dense. Ensuite vient la fraise. Ensuite, mettez une couche de guimauve, appuyez légèrement avec ses mains. Les noix sont remplies d'en haut. Eux aussi sont couverts de guimauves, qui doivent encore être épinglées. La couche suivante est le kiwi. Et à la fin, les sommets des zephyrins sont disposés sur le dessus.

Un gâteau prêt de guimauve avec de la crème pendant 2-4 heures est envoyé au réfrigérateur pour l'imprégnation. Avant de servir, il peut être décoré de fruits confits et de pépites de chocolat ou glaçage.

Recette 2. Fromage blanc et fruits exotiques. Les ingrédients

Doux et parfaitement compléter la guimauve facile et créer un goût unique. Ce gâteau est juste une trouvaille gastronomique. Les fruits indiqués dans la recette peuvent être remplacés ou complétés avec des fraises, des bananes, des ananas, des pêches.

Pour préparer un gâteau à partir de guimauves sans cuisson, vous aurez besoin de ces composants:

  • 8 guimauves;
  • 1 kiwi;
  • 1 kaki;
  • 1 mangue;
  • 400 g de fromage cottage;
  • 500 g de crème;
  • 100 g de sirop de fruits;
  • 3 cuillères à soupe sucre en poudre;
  • 50 g de sucre;
  • 150 g d'eau;
  • 10 g de gélatine instantanée;
  • 100 g de copeaux de noix de coco.

Comment cuisiner

Pour commencer, le fruit est nettoyé et coupé en fines tranches. Plusieurs pièces doivent être mises de côté pour décorer le gâteau. Les guimauves collées sont divisées en deux parties.

Le lait caillé pour la crème est frotté deux fois à travers un tamis. 350 g de crème et sirop de fruits sont ajoutés. Tous les composants sont battus jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme.


Une couche de guimauve est disposée en deux. Il devrait être recouvert de crème. Ensuite, mettez les fruits - couches minces à leur tour, ou mélangés ensemble. Ils sont également lubrifiés avec de la crème. Vient ensuite la prochaine couche de guimauve. Le gâteau est recouvert de crème et décoré de morceaux de fruits. La prochaine étape: de l'eau, le sucre et la gélatine est fait de la gelée, qui a versé doucement le dessert.

Un gâteau de guimauve à mâcher pour la congélation est laissé dans le réfrigérateur pour la nuit (10-12 heures). Ensuite, le formulaire est supprimé.

La crème est battue des 150 grammes restants de crème et de sucre en poudre. Les côtés du gâteau sont couverts par lui et saupoudrés de copeaux de noix de coco.

Recette 3. Biscuits et lait condensé. Les ingrédients

Ce gâteau est cuit très rapidement et facilement. peuvent facilement faire même les cuisiniers débutants ce dessert, car il est tout simplement impossible de gâcher. saveur du lait à la vanille agréable ne manqueront pas de profiter des invités.

De guimauve? Nous avons besoin de ces ingrédients:

  • 500 g de guimauve;
  • 200 g de biscuits;
  • Une boîte de lait condensé
  • 200 g de beurre;
  • 1 cuillère à soupe cerneaux de noix;

citron peut préparer 1 ou 2 cuillères à soupe de cognac à ajouter à la crème, si on le souhaite.

Préparation


zefirinki collé divisé en deux moitiés, dont chacune est découpée longitudinalement en deux parties. biscuits râpées à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou un gros flotteur. Les noix sont écrasés blender.

Sur plateau posé couche de guimauve. Au-dessus de celui-ci est bien recouvert de crème. Suivant - guimauves et crème à nouveau. Les couches sont alternées jusqu'à la fin de l'ingrédient principal. Chaque ligne légèrement pressée à la main. Vient ensuite la préparation de la crème. Pour ce faire, connectez le lait condensé avec le beurre ramolli et battre avec un mélangeur. Puis versez les noix, biscuits (une petite partie d'entre eux doit être reportée) et, si on le désire, le zeste de citron, jus ou eau de vie. Tout cela est bien mélangé.

Le dessus et les côtés du gâteau avec guimauve lait condensé recouvert de crème restante, saupoudrer les noix et les biscuits. Ensuite, mettre dans un réfrigérateur pour se solidifier. Après 1-2 heures savoureux gâteau est prêt.

4. Recette Crème anglaise. Les ingrédients

gâteau magnifique guimauve sans cuisson peut être préparé pour tout état de cause, il sera le remplacement d'origine déjà des biscuits ennuyés.


la texture et le goût de l'air fournissent hôtesse beaucoup de compliments sur son talent culinaire.

Pour préparer le gâteau qui est décrit ci-dessous, ces produits sont requis:

  • 1 kg de guimauve;
  • 2 oeufs;
  • 200 g de lait;
  • 200 g de beurre;
  • 300 g de sucre;
  • 1 citron;
  • 500 g de noix;
  • Cookies - 5 pièces.

Cuisson

Zephyr est divisé en deux moitiés. Chaque pointe est coupée à un morceau acheté une forme plate. Les biscuits et les noix sont broyées avec un rouleau à pâtisserie ou un mélangeur.

Comment faire cuire un gâteau de guimauve avec une crème anglaise? Tout d'abord, un peu, fouetter les œufs avec le sucre fouetté, mis dans un bain d'eau. En outre, en remuant constamment, verser lentement le lait devrait être. La masse obtenue est cuite dans un bain d'eau jusqu'à épaississement. Ensuite, il est la crème refroidie. Pendant ce temps, finement frotté le zeste de citron. Beurre fouetté avec un mélangeur. Il a progressivement ajouté à la crème refroidie et citron. Fouetter long jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.


forme amovible de papier parchemin voilée. De la guimauve première couche posée. Est appliqué au-dessus et saupoudré de noix concassées. Suivant, à nouveau posées guimauves légèrement pressé. Les couches sont alternaient autant assez d'ingrédients.

Gâteaux, pour la préparation qui ne nécessite pas de cuisson, préparé très facilement et rapidement. Si nous remplaçons les guimauves habituelles de gâteaux, vous obtenez incroyablement belle et les recettes, comment faire cuire un gâteau de guimauve (avec photos) sont présentés dans l'article ci-dessus. Les variations à la crème et autres garnitures sont différentes, vous pouvez choisir en fonction de votre goût. gâteau de guimauve Prêt sans couvercle de cuisson est recouverte de crème et saupoudrer de chapelure de biscuits. Ensuite, il doit être obtyanut film et mis une nuit au réfrigérateur pour se solidifier.

Avoir un bon thé!

Cuisson, ne nécessite pas - une aubaine pour les hôtesses qui souhaitent faire un plat savoureux sans trop de difficulté, et en l'absence du four. Le plus souvent dans de telles recettes étape finale est le refroidissement du produit, après quoi il est prêt à servir. Parmi ces plats - quelques gâteaux au fromage et des gâteaux, par exemple, guimauve.

Quelque chose qui ne nécessite pas un four, ne signifie pas que le travail avec ce gâteau de guimauve facile et simple: en raison de la recette, préparez-vous pour près de 4 jours, bien que le processus de base ne prend que 30-40 minutes. Mais dans quelques jours sera imprégné, donc cette recette - pas une option, si les « invités sur la porte » .De improvisés broyeur électrique à portée de main et d'un mélangeur: il sera difficile de le faire sans eux.

Composition:

  • Marshmallow - 1 kg
  • pâte friable - 150 g
  • Noix - 400 g
  • Crème - un choix

préparation:

  1. Au stade initial, tous les ingrédients sont prêts. Les noix doivent être écrasés en miettes, qu'il est préférable de le faire à travers le broyeur. Sinon, vous pouvez utiliser le mélangeur avec une buse spéciale ou un simple hachoir à viande. En l'absence de dispositifs ci-dessus broyer les écrous à la main comme suit: verser dans le sac, envelopper une serviette, et quelques fois à marcher sur la broche de roulement noix ou de viande maillet. Certaines hôtesses de noix écrasées avec un couteau, mais il faut beaucoup de temps.
  2. Maintenant vient le tour de la guimauve. Si elle est double, il est nécessaire de séparer les deux moitiés de l'autre, et chacun d'eux est enlevé pointe. « Médaillons » souhaités plats originaux de guimauve, mais couper les pics ne sont pas libérés - ils sont utiles plus tard. Les témoins, par analogie avec les écrous, vous devez faire défiler vers le bas dans un mélangeur et verser dans un bol: il sera ajouté au gâteau à la dernière étape.
  3. La forme de ce gâteau - connecteur. Le nombre spécifié de composants est optimale est ronde, d'un diamètre de 25-27 cm de guimauve qu'il est bien fixé à la couche inférieure a été lacunes gauche :. Leur coupe près caps précédemment. Une fois que vous avez un nouveau « bas », il est rempli de crème, verser les noix et commencer à nouveau déposer une couche de guimauve. Cette « tour » est construit jusqu'à aller pas tous les guimauves. Le dernier niveau se termine par une crème, sur laquelle se désagrège biscuits émincés. Avant de retirer le gâteau résultant dans le réfrigérateur, il est enveloppé d'un film plastique.
  4. Après 3-4 jours, le plat peut être soumis au thé.

options de crème pour le gâteau de guimauve

Le gâteau de guimauve la plus commune préparée avec une crème anglaise. Il classique, mélangé plus dur avec la crème, et a une plus% de matières grasses, mais l'air Zephyr convient parfaitement.


Composition:

  • Oeufs - 2 pcs.
  • Sucre - 200 g
  • Beurre - 180 g
  • Lait - 200 ml
  • le sucre vanillé, le zeste de citron - au goût

préparation:

  1. Le moule en métal est porté à ébullition le lait frais: idéal, il était donc pas plus de 2 jours à compter de la date de remplissage, sinon le liquide commence à se courber.
  2. Ensuite, il ajoute lentement le sucre et les œufs battus, et l'ensemble du mélange est cuit à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Le processus prend habituellement 10-15 minutes, après quoi la casserole est retirée de la plaque, et la crème, on laisse refroidir.
  3. A ce moment le beurre ramolli fouetté avec un mélangeur et soigneusement combiné avec d'autres composants.
  4. le sucre vanillé et ainsi de suite. Les ingrédients sont introduits en même temps que le sucre ordinaire, si on le désire.

Il y a une recette de crème anglaise calories plus facile et moins qui peut être utilisé pour le gâteau de guimauve. Lors de sa création va plus de 400 ml de lait frais, et 3-4 gros œufs de poulet, sucre vanillé, 50 g de sucre en poudre et la même quantité de farine de blé. Dans les jaunes d'œufs et les blancs sont séparés, ces derniers peuvent disposer - ils ne figurent pas dans la crème, et vous pouvez bien les faire cuire la meringue de gâteaux. Chantilly avec le sucre Yolks en poudre et le sucre vanillé couler doucement couler dans l'ébullition du lait sur le poêle, et le liquide est malaxé jusqu'à obtenir une consistance uniforme. Puis verser la farine, la puissance diminue plaque au minimum, et la crème est cuite jusqu'à consistance épaisse.

Mais le plus facile et rapide à préparer la crème de gâteau de guimauve sans cuisson   - protéines. Pour ce faire, cela prend 3-4 blancs d'œufs, qui sont à refroidir, tels que l'eau froide dans un volume de 100 ml, et le sucre en poudre - 200 g ou connecté dans un rapport de 3: 1 avec le sucre en poudre et la poudre de cacao, si vous voulez obtenir la crème au chocolat . L'eau doit être bouillie avec du sucre, faire bouillir à feu moyen pendant 40 minutes, et le sirop obtenu verser la poudre de cacao. Alors que le mélange continue à bouillir, mais à faible puissance, dans un bol protéines séparées fouettés avec une pincée de sel et gouttes de jus de citron. Une fois que les protéines deviennent pas tomber la mousse, ils ont versé lentement dans le sirop, à l'avance un peu refroidi. En fin de compte, la crème est fouetté pendant 5-7 min. dans un mélangeur ou malaxeur.

Cher confiserie gâteau est pas inférieure à une guimauve à froid, préparé en utilisant des gâteaux éponge, décorées avec des fruits et crème sure. Il ne nécessite pas de refroidissement à long terme, donc si vous vous attendez invités, vous pouvez préparer ce plat le soir: dans le matin, tout sera de la meilleure façon possible.


Composition:

pour les gâteaux

  • Egg - 2 pcs.
  • sucre en poudre - 100 grammes
  • La farine - 1 cuillère à soupe.

Pour la couche de base

  • Zephyr doubles - 10 pcs.
  • abricots secs et prunes - 100 g
  • Fruit - au goût
  • Pour la crème:
  • crème grasse (crème) - 400 g
  • sucre en poudre - 100 grammes

préparation:

  1. Pour préparer la base pour le gâteau, devra recourir au four: comme il est chauffé à 180 degrés, les œufs fouettés avec du sucre en poudre et la farine, la poudre à pâte est introduit dans la soude même ou chaux éteinte (1/2 cuillère à café), et vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe . poudre de cacao. La pâte est versée dans un moule fendu rond, nivelé, et l'avenir est le gâteau apporté dans le four, où il sera 15-20 minutes. Il est recommandé de cuire au four dans les conditions de convection forcée pour éviter une cuisson inégale. Facilement vérifié avec la volonté d'un bâton en bois: quand son retrait du biscuit sur elle ne devrait pas être des zones humides.
  2. Bien que le gâteau se refroidit, la couche d'âme est préparé par gâteau froid guimauves coupées transversalement 2 fois à chacune des moitiés d'obtenir 3 cercle plat. Le fruit est également divisé en petits cercles minces, à l'exception des fraises - il suffit de couper en deux, sinon de grandes baies. Les fruits secs peuvent être utilisés sans broyage. Si vous utilisez des fruits congelés et de baies, avec eux, il est nécessaire d'enlever l'excès d'humidité avant de commencer à recueillir le gâteau de guimauve, sinon tout le liquide sera en elle. De plus, si vous souhaitez utiliser des fruits d'agrumes (comme mandarins), la crème sure est préférable de remplacer la crème des protéines.
  3. Maintenant, il est nécessaire de malaxer la crème de la crème (ils sont dans ce cas de préférence de la crème) enlève l'excès de liquide, ils sont connectés avec le sucre en poudre et fouetté à vitesse moyenne à travers le mélangeur. Le temps de traitement dépend de la teneur en matières grasses et la fraîcheur du produit principal, mais guidé par l'apparition d'un mélange de: devrait obtenir une forte masse d'air. Pour plus de saveur, vous pouvez ici Verser une pincée de vanille, mais il doit être fait en même temps que l'ajout de sucre en poudre.
  4. Le gâteau refroidi est coupé ligne transversale au milieu, de sorte que deux gâteau reste. Inférieur lubrifié crème préparée, il est une couche de guimauve, qui se chevauchent les fruits. Pour une meilleure adhérence entre chaque couche est placée une petite quantité de crème. Lorsque tous les fruits et les guimauves seront dépensés, ils ont versé à nouveau la crème et la couverture avec le reste Korzh. Il est également nécessaire de lubrifier la crème, et le haut peut être décoré avec du chocolat râpé ou du mastic de couleur. Refroidissement gâteau de guimauve prend 4-5 heures, mais il est préférable de lui donner l'occasion de se tenir dans la nuit du réfrigérateur.

Vous devez être occupé pendant une heure avec une base croustillante, puis par le souffle, puis danser avec un tambourin autour du four, en priant pour que la dernière rose. Nous vous recommandons de préparer le gâteau, très semblable à ses caractéristiques de goût avec le Soufflé d'habitude, mais sans cuisson et la préparation sur la base d'un seul.

gâteau de guimauve sans cookies de cuisson

Ingrédients

Pour le pudding au chocolat:

  • lait - 415 ml;
  • sucre - 65 g;
  • poudre de cacao - 25 g;
  • amidon - 15 g;
  • jaunes d'oeufs - 2 morceaux;
  • extrait de vanille - 5 ml.

Crème et gâteau:

  • crème à fouetter - 235 ml;
  • sucre - 15 g;
  • guimauves - 265 g;
  • sirop de sucre - 15 ml;
  • sablés - 150 g

Préparation

Couvrir le fond de la forme d'une feuille choisie et recouvrir avec de la pâte. Préparer le pudding au chocolat - ce sera l'une des couches de notre gâteau. lait pouding avec le sucre, le cacao et l'amidon. Attendez jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir, puis ajoutez les jaunes d'œufs et la vanille et fouetter le tout rapidement. Retour le pudding au minimum le feu et laisser mijoter pendant 3-4 minutes. Réfrigérer le pudding, étaler une partie sur la base du cookie. Couper les guimauves en cubes et laisser 65 g intact. La guimauve reste mettre dans une casserole, verser le sirop de sucre et faire fondre au feu d'au moins. Une partie de la couche de crème lieu de boudin sur et saupoudrer entier zefirkami. Fouetter la crème avec le sucre aux pics stables et pour compléter leur farce. Répétez jusqu'à ce que toutes les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients viennent à une fin, mais méfiez-vous, de sorte que le sommet d'un gâteau décoré de crème fouettée et guimauves.

Soyez prêt à traiter dans le réfrigérateur pendant une heure, puis couper le gâteau sans cuisson de la guimauve en morceaux et commencer la dégustation.

gâteau de guimauve, sans cuisson avec la crème sure et fruits

gâteau de guimauve ne peut être composé sans contraste dans des bases de texture, dans ce cas, il est fait d'une guimauve, la crème sure et la crème sure fruits assortis. La sortie est une variation sur le « lait d'oiseau ».

Ingrédients

  • guimauves - 480 g;
  • crème - 440 g;
  • sucre en poudre - 55 g;
  • sac de vanille;
  • noix et fruits - au goût.

Préparation

Connectez la crème avec le sucre en poudre. Préparer un bol avec de l'eau chaude et commencer la guimauve couper en tranches fines. Après chaque tremper la lame de coupe dans l'eau bouillante, afin de faciliter le processus. guimauve sommet bouclés mis de côté, et les autres couches commencent à se propager sous la forme d'une alternance couche de crème, les noix et les fruits. Motif de la guimauve parties supérieure et le dessert différé des résidus de fruit, après quoi la place du gâteau dans un congélateur pendant deux heures et ensuite le déplacer dans le réfrigérateur pendant une heure.

Comment faire cuire un gâteau sans cuisson de la guimauve avec du lait condensé?

crème Marshmallow - peut-être le genre le plus simple de la crème, qui ne peut être préparé. Pour préparer cette délicatesse assez pour faire fondre les guimauves avec un peu de beurre et de lait condensé pour obtenir la masse d'air, idéal pour compléter les gâteaux.

Ingrédients

Préparation

Mettez une casserole sur le plus chaud possible et le faire fondre dans un morceau de beurre. Pour ajouter le beurre fondu et guimauves, en remuant constamment commencer à fondre. Complète masse de guimauve de lait condensé et le chocolat émietté.

Mettez la première couche de biscuits en forme du film enduit. Graisser la crème de base et répéter les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients ne sont pas encore à sa fin. Décorer le dessus du gâteau de copeaux de chocolat.

gâteau de guimauve - une délicatesse très populaire. Pas de fioritures, bien sûr, mais un bon gâteau! Décent Il est très savoureux, facile à préparer, ne nécessite pas de cuisson et aider quand vous avez besoin pas cher et d'organiser rapidement la table douce. L'été - donc c'est un cadeau du ciel! Qui voudrait chauffer position dans un four chaud? De cuisinier guimauve et gâteau de crème glacée.

Zephyr est parfaitement combiné avec des noix, chocolat, meringue ordinaire et noix, fruits, baies, la crème, la crème sure, crème anglaise, biscuits, fruits confits. Imaginez combien de gâteaux de guimauve peut penser à combiner avec tous ces ajouts? Aujourd'hui, je présenterai qu'une infime partie de ce qui peut être préparé en utilisant comme base pour les guimauves gâteau.

gâteau sans cuisson Marshmallow

Recette de gâteau de guimauve sans faire cuire des biscuits, des noix et crème anglaise (de Vera)

Ingrédients

Zephyr 700 grammes

Cookies 375-400 grammes

½ tasse de noix

gâteau de crème anglaise:

1,5 tasses de sucre

Les jaunes d'oeufs 2 pièces

½ tasse de farine

lait 3 tasses

Huile 150 grammes

2 cuillères à soupe de cacao

vanille

Tout d'abord, préparer la crème gâteau zéphyr. Le sucre casserole versez en aluminium, mettez les jaunes d'œufs, remuer, ajouter de la farine, mélanger et verser lentement le lait (peut être froid et non bouilli, juste de sortir d'une boîte en carton) et en brisant tous les morceaux à mettre sur feu moyen en remuant constamment avec un fouet (si les morceaux ne sont plus produites) . Lorsque la crème bout, 2 minutes, retirer du feu, brosse la surface d'un petit morceau de beurre et une bonne fraîcheur. Huile Battre avec un mélangeur, ajouter la crème refroidie, le cacao, la vanille, en continuant à fouetter. La crème est prête!

Les noix côtelette bien dans un mélangeur. De cookies pour faire la même chose, il était comme mie de pain. Zephyr divisé en deux et chacun coupé les sommets, donc il a pris une forme plate. Prenez la forme démontable (je 23 cm de diamètre) et couper la feuille directement sur le diamètre inférieur (!) Du formulaire. Par la suite sous forme vystelit avec un film plastique, de sorte que serait accroché à partir du bord, et mis sur le fond découpez un cercle de nous à l'avance de la feuille.

Les cercles de guimauve posés sur le fond d'un très, très dense et remplir les vides entre les sommets coupés. Crème d'huile et saupoudré de biscuit ½ et ½ noix hachées, un bon bélier. Ensuite, mettre une couche de guimauve à nouveau, la crème à l'huile, des biscuits et des noix parsemés de nouveau compacté à fond. Couvrir toutes les feuilles de pendaison et mettre le gâteau au réfrigérateur pendant une journée.

Après une journée ouvrir un formulaire détachable et soigneusement (!) Déplacer le gâteau sur un plat, et ensuite seulement couper soigneusement avec un film de ciseaux vidneyuscheysya. gâteau de guimauve - un très doux, et si vous essayez de sortir la bande de papier - peut s'effriter. Il est préférable de ne pas le risque!
Faire un dessus du gâteau peut vous-même. Il peut être rosettes de crème, des morceaux de guimauve, les noix hachées. Il est avéré très savoureux et inhabituel.

Recette de gâteau sans cuisson guimauve de Lima Vajkule

Où avez ce nom - je ne sais pas. MAIS - le nom de la belle, et ainsi de gauche.

Pour la fabrication, nous avons besoin:

Zephyr 500 grammes

Crème 33-35% 300-600 ml

Fruits et baies

Gâteau se prépare rapidement et facilement - parce que, aussi, ne pas besoin d'un four! Guimauves coupé en cercles minces - à partir de chaque Zephirin - 3 pièces. Cela devrait être un couteau chaud. Le plat mis la première couche de crème de guimauve graisser généreusement ce, saupoudrer la couche de mettre les noix d'un type de fruits ou de baies. Puis - encore une fois, une couche de crème de guimauve, de noix, un autre type de baies de fruits là ... Le dernier « round » - une couche de crème de guimauve, les noix, et au-dessus - le troisième type de fruits ou de baies. Décorez les restes de gâteau de crème, chocolat ou de noix de coco, chocolat fondu, confiture, fruits confits. Gâteau mis en 2-3 heures dans le congélateur, puis - dans le réfrigérateur.

Mes remarques:

  • Pour préparer le gâteau adapter ces fruits et baies: les bananes, les oranges, les kiwis, les ananas, les pêches et les abricots (vous pouvez de compotes), mandarines, poires, fraises, cassis, bleuets, fraises, canneberges, framboises, mûres, cerises, dénoyautées. Les bananes coupées tranches, dissociées en tranches d'agrumes ou purifié et coupé transversalement en lobules minces tranches, kiwi est choisi dans l'estomac ou de la pâte purifiée à partir de l'écorce et couper des cercles. La règle de base - fruits doivent être coupés en tranches fines.
  • Avec succès la combinaison de couches de guimauve et des couches de fruits d'une banane, la canneberge et le kiwi ou - banane, orange et framboise. Soyez créatif et vous obtiendrez de nombreuses options pour le dessert sans cuisson!
  • Au lieu de la crème peut prendre la même quantité de mascarpone, ricotta. Ou - fromage cottage à la crème sure dans la moitié. Il a - purement mes variations.

gâteau de guimauve simple avec du lait condensé (sans cuisson)

Ingrédients

Zephyr 500 grammes

Le lait condensé 1 pot

Huile 200 grammes

Noix 100 grammes

fruits ou baies acides

Beurre, battre avec un mélangeur, en ajoutant graduellement le lait condensé. Les noix sont légèrement séchées sur une poêle sèche.

Guimauve gâteau coupé en deux, couper le haut. Ils nous ont donné plus utile. Sur la couche de diffusion de plateau de guimauve découper, remplir les restes de gap guimauve, mettre une fine couche de fruits ou baies, lubrifie la crème, les noix saupoudrez. Répéter les couches. Le gâteau final doit être une couche de crème. Décorer si besoin.

2015-01-20

guimauve gâteau continue le thème dessert sans cuisson. Je dois connaître à ses lecteurs, gâteau, recettes éprouvées à la maison que je donnai mon cher ami Vera Ramazova. Aujourd'hui, notre programme des gâteaux de guimauve, y compris gâteau de guimauve Verochkin sans cuisson.

gâteau de guimauve - une délicatesse très populaire. Pas de fioritures, bien sûr, mais un bon gâteau! Décent Il est très savoureux, facile à préparer, ne nécessite pas de cuisson et aider quand vous avez besoin pas cher et d'organiser rapidement la table douce. L'été - donc c'est un cadeau du ciel! Qui voudrait chauffer position dans un four chaud? De cuisinier guimauve et gâteau de crème glacée.

Zephyr est parfaitement combiné avec des noix, chocolat, meringue ordinaire et noix, fruits, baies, la crème, la crème sure, crème anglaise, biscuits, fruits confits. Imaginez combien de gâteaux de guimauve peut penser à combiner avec tous ces ajouts? Aujourd'hui, je présenterai qu'une infime partie de ce qui peut être préparé en utilisant comme base pour les guimauves gâteau.

Recette de gâteau de guimauve sans faire cuire des biscuits, des noix et crème anglaise (de Vera)

Ingrédients

Zephyr 700 grammes

Cookies 375-400 grammes

½ tasse de noix

gâteau de crème anglaise:

1,5 tasses de sucre

Les jaunes d'oeufs 2 pièces

½ tasse de farine

lait 3 tasses

Huile 150 grammes

2 cuillères à soupe de cacao

Tout d'abord, préparer la crème gâteau zéphyr. Le sucre casserole versez en aluminium, mettez les jaunes d'œufs, remuer, ajouter de la farine, mélanger et verser lentement le lait (peut être froid et non bouilli, juste de sortir d'une boîte en carton) et en brisant tous les morceaux à mettre sur feu moyen en remuant constamment avec un fouet (si les morceaux ne sont plus produites) . Lorsque la crème bout, 2 minutes, retirer du feu, brosse la surface d'un petit morceau de beurre et une bonne fraîcheur. Huile Battre avec un mélangeur, ajouter la crème refroidie, le cacao, la vanille, en continuant à fouetter. La crème est prête!

Les noix côtelette bien dans un mélangeur. De cookies pour faire la même chose, il était comme mie de pain. Zephyr divisé en deux et chacun coupé les sommets, donc il a pris une forme plate. Prenez la forme démontable (je 23 cm de diamètre) et couper la feuille directement sur le diamètre inférieur (!) Du formulaire. Par la suite sous forme vystelit avec un film plastique, de sorte que serait accroché à partir du bord, et mis sur le fond découpez un cercle de nous à l'avance de la feuille.

Les cercles de guimauve posés sur le fond d'un très, très dense et remplir les vides entre les sommets coupés. Crème d'huile et saupoudré de biscuit ½ et ½ noix hachées, un bon bélier. Ensuite, mettre une couche de guimauve à nouveau, la crème à l'huile, des biscuits et des noix parsemés de nouveau compacté à fond. Couvrir toutes les feuilles de pendaison et mettre le gâteau au réfrigérateur pendant une journée.

Après une journée ouvrir un formulaire détachable et soigneusement (!) Déplacer le gâteau sur un plat, et ensuite seulement couper soigneusement avec un film de ciseaux vidneyuscheysya. gâteau de guimauve - un très doux, et si vous essayez de sortir la bande de papier - peut s'effriter. Il est préférable de ne pas le risque!
  Faire un dessus du gâteau peut vous-même. Il peut être rosettes de crème, des morceaux de guimauve, les noix hachées. Il est avéré très savoureux et inhabituel.

Recette de gâteau sans cuisson guimauve de Lima Vajkule

Où avez ce nom - je ne sais pas. MAIS - le nom de la belle, et ainsi de gauche.

Pour la fabrication, nous avons besoin:

Zephyr 500 grammes

Crème 33-35% 300-600 ml

Fruits et baies

Gâteau se prépare rapidement et facilement - parce que, aussi, ne pas besoin d'un four! Guimauves coupé en cercles minces - à partir de chaque Zephirin - 3 pièces. Cela devrait être un couteau chaud. Le plat mis la première couche de crème de guimauve graisser généreusement ce, saupoudrer la couche de mettre les noix d'un type de fruits ou de baies. Puis - encore une fois, une couche de crème de guimauve, de noix, un autre type de baies de fruits là ... Le dernier « round » - une couche de crème de guimauve, les noix, et au-dessus - le troisième type de fruits ou de baies. Décorez les restes de gâteau de crème, chocolat ou de noix de coco, chocolat fondu, confiture, fruits confits. Gâteau mis en 2-3 heures dans le congélateur, puis - dans le réfrigérateur.

Mes remarques:

  • Pour préparer le gâteau adapter ces fruits et baies: les bananes, les oranges, les kiwis, les ananas, les pêches et les abricots (vous pouvez de compotes), mandarines, poires, fraises, cassis, bleuets, fraises, canneberges, framboises, mûres, cerises, dénoyautées. Les bananes coupées tranches, dissociées en tranches d'agrumes ou purifié et coupé transversalement en lobules minces tranches, kiwi est choisi dans l'estomac ou de la pâte purifiée à partir de l'écorce et couper des cercles. La règle de base - fruits doivent être coupés en tranches fines.
  • Avec succès la combinaison de couches de guimauve et des couches de fruits d'une banane, la canneberge et le kiwi ou - banane, orange et framboise. Soyez créatif et vous obtiendrez de nombreuses options pour le dessert sans cuisson!
  • Au lieu de la crème peut prendre la même quantité de mascarpone, ricotta. Ou - fromage cottage à la crème sure dans la moitié. Il a - purement mes variations.

gâteau de guimauve simple avec du lait condensé (sans cuisson)

Ingrédients

Zephyr 500 grammes

Le lait condensé 1 pot

Huile 200 grammes

Noix 100 grammes

fruits ou baies acides

Beurre, battre avec un mélangeur, en ajoutant graduellement le lait condensé. Les noix sont légèrement séchées sur une poêle sèche.

Guimauve gâteau coupé en deux, couper le haut. Ils nous ont donné plus utile. Sur la couche de diffusion de plateau de guimauve découper, remplir les restes de gap guimauve, mettre une fine couche de fruits ou baies, lubrifie la crème, les noix saupoudrez. Répéter les couches. Le gâteau final doit être une couche de crème. Décorer si besoin.

Je vous serais reconnaissant à mes chers lecteurs de recettes propriétaires de gâteau de guimauve et autres desserts sans cuisson.

salutations musicales d'aujourd'hui:

Luz Casal y Concha Buika cantan Sombras