Pommes de terre au four au micro-ondes avec du fromage

Les pommes de terre au fromage au micro-ondes m'aident toujours quand le dîner n'est pas à plus d'une demi-heure. Pendant ce temps, j'arrive à cuisiner des pommes de terre parfumées au four avec du fromage et une simple salade de légumes. Tout le monde est heureux et rassasié.

Ingrédients (pour 2 portions) :

- pommes de terre - 8 tubercules moyens;
- fromage à pâte dure - 50 g;
- Fromage Suluguni - 30-50 g;
- herbes fraîches - un petit bouquet;
- sel - au goût;
- ail séché - au goût;
- noix - pour servir (facultatif);
- huile végétale inodore - 2 c. l.

Recette avec photo pas à pas :

1. Les pommes de terre peuvent être utilisées même jeunes, même âgées. La seule condition est que les tubercules soient entiers, non endommagés et même (si possible). Les pommes de terre sont cuites au micro-ondes dans leur peau, il est donc très important de bien les laver, avec une brosse dure. Si les tubercules ne sont pas très gros, il suffira de couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur. Les grosses pommes de terre sont mieux coupées en tranches. Cela le fera cuire plus rapidement et le rendra plus moelleux.




2. Placer les pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes. J'aimerais qu'il y ait un couvercle. S'il n'y a pas de couvercle, couvrez-le avec une assiette pouvant être utilisée au micro-ondes. Versez l'huile végétale, l'ail séché et le sel. Uniquement lors de l'ajout de sel, tenez compte du goût du fromage afin de ne pas trop saler le plat.




3. Préparez le mélange de fromage. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne. Écraser le Suluguni à la fourchette. Au lieu de suluguni, vous pouvez utiliser du fromage Adyghe ou du fromage feta. Si vous aimez le fromage cottage, il ira aussi. Mais le fromage cottage ne doit pas être aigre. Hacher finement les verts et ajouter à la masse. Remuer. Afin de ne pas être trop sec, vous pouvez ajouter 1-2 cuillères à soupe. l. Crème fraîche.




4. Couvrez les pommes de terre et placez-les au micro-ondes. Cuire au four à 800-900 W pendant 5-7 minutes. Les pommes de terre doivent devenir sensiblement plus molles. Ensuite, sortez et saupoudrez de masse de fromage. Remettre au micro-ondes et cuire encore 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Si vous aimez une croûte de fromage vermeil, vous ne pouvez pas couvrir la pomme de terre avec du fromage avec un couvercle. Ou faites dorer la croûte sous le gril (s'il y a un tel mode dans votre appareil).
J'ai saupoudré les pommes de terre finies d'une poignée de pignons de pin. Mais ceci est facultatif. Les noix ou les cacahuètes conviennent également.

Sers immédiatement. Préparez une salade de légumes pour des pommes de terre parfumées. Voici une telle pomme de terre vermeille avec du fromage au micro-ondes, la recette est très simple et le plat est délicieux.

Et nous vous suggérons de l'essayer - très savoureux et nutritif.

Bon appétit!