Pommes au four avec du fromage cottage au four: recettes de desserts diététiques

23.03.2018

Les pommes au four avec du fromage cottage au four sont particulièrement demandées par les partisans d'une bonne nutrition. Une telle douceur s'intégrera harmonieusement dans le régime alimentaire. La même friandise peut être donnée aux membres plus jeunes du ménage qui hésitent à manger du fromage cottage. Croyez-moi, ce dessert plaira à tout le monde sans exception.

Une option idéale pour une bonne collation ou un dîner complet serait une pomme au four avec du fromage cottage. La teneur en calories d'une portion est d'environ 100 kilocalories. Bien sûr, pour que le plat contienne un minimum de calories, il est nécessaire de choisir du fromage cottage faible en gras et d'ajouter du miel au lieu du sucre cristallisé. Cuisiner des pommes diététiques avec du fromage cottage est facile.

Ingrédients:

pommes de taille moyenne - 10 pièces;
sel - une pincée;
œuf de poule - 1 pièce;
fromage cottage sans gras - 150 g.

Cuisson:

Pour changer, vous pouvez utiliser des noix, des fruits secs et d'autres baies et fruits comme garniture pour les pommes au four. Faisons cuire des pommes avec du fromage cottage, de la pulpe de poire et des raisins secs.

Conseil! Si le miel est trop épais, il est d'abord fondu dans un bain de vapeur.

Ingrédients:

fromage cottage sans gras - 4 table. cuillères;
raisins secs noirs - 2 table. cuillères;
miel liquide - 1 table. cuillère;
poire - 1 pièce;
crème sure avec un pourcentage minimum de matière grasse - 1 table. cuillère.

Cuisson:

Organiser une journée de déchargement

Afin de normaliser le métabolisme, d'améliorer le bien-être et de maintenir un poids corporel normal, des jours de jeûne doivent être systématiquement organisés. Les pommes au four constitueront la base de votre alimentation.

Ingrédients:

pommes de taille moyenne - 4 pièces;
banane - 1 pièce;
fromage cottage sans gras - 0,2 kg;
poudre de cannelle;
œuf de poule - 1 pièce.

Cuisson:

Rincez soigneusement les pommes à l'eau, coupez-les en deux et nettoyez le cœur.
Épongez l'excès d'eau avec des serviettes en papier.
Moudre le fromage cottage en brisant les gros morceaux.
Pelez la banane. Nous déplaçons la pulpe dans un bol et pétrissons soigneusement avec une fourchette.
Nous combinons la pulpe de banane avec la masse de caillé. Ajoutez de la cannelle en poudre pour donner du goût.
Farcir les moitiés de pomme avec la farce préparée.
Nous mettons au four et cuisons à une température de 180 °.
Un tiers d'heure suffit pour cuire les pommes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Si les pommes sont encore fermes, augmentez le temps de cuisson.

Des bienfaits à chaque bouchée !

Les pommes sont une source de fer et pas seulement. Avec l'aide du fromage cottage, nous comblons le manque de calcium et de protéines dans le corps. Et en ajoutant un peu plus de fruits secs au dessert, on renforcera en plus le muscle cardiaque.

Ingrédients:

pommes de taille moyenne - 4 pièces;
fromage cottage avec un pourcentage minimum de matière grasse - 150 g;
raisins secs - 50 g;
abricots secs - 7-10 pièces;
Sucre en poudre;
œuf de poule - 1 pièce.

Cuisson:

Lavez soigneusement les pommes aigres-douces.
Séchez avec des serviettes en papier et utilisez un outil spécial pour retirer le noyau.
Pendant que les pommes sont mises de côté et que nous préparons la garniture.
Nous transférons les raisins secs et les abricots secs dans un bol, versons de l'eau bouillante dessus et laissons cuire à la vapeur 10 minutes.
Séchage des fruits secs. Couper les abricots secs en petits cubes.
Nous broyons le fromage cottage dans un tamis jusqu'à l'obtention d'une masse de consistance homogène. Vous pouvez utiliser un mixeur.
Dans un autre bol, battre l'œuf de poule avec une pincée de sel jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le mélange d'œufs au caillé. Nous y répandons également des fruits secs et ajoutons du sucre cristallisé au goût. Nous mélangeons tout jusqu'à consistance lisse.
Nous farcissons les pommes avec la farce préparée.
Nous mettons le dessert au four pendant 25 minutes. Nous le ferons cuire à une température de marque de 180°.

Les pommes peuvent être cuites avec divers ingrédients. Chaque fois, vous obtiendrez un nouveau dessert. Le fromage cottage peut être combiné avec du lait concentré bouilli, du chocolat fondu, des sirops à votre goût. Ajouter des morceaux de fruits frais et de baies. Si vous souhaitez préparer un dessert diététique, vous devez renoncer aux glucides vides - le sucre cristallisé, et également choisir un produit laitier fermenté avec un pourcentage minimum de matières grasses.