Combien de calories y a-t-il dans la citrouille crue ?

La citrouille est populaire dans de nombreux pays d’Europe, d’Asie et d’Amérique centrale. En Russie, ce légume constitue depuis longtemps la base des menus de la plupart des gens.

Non seulement la citrouille sous toutes ses formes est très appétissante, mais elle présente également d'énormes avantages et contient en même temps une petite quantité de calories.

Donc les amateurs de régime peuvent en manger sans crainte, sans se soucier de leur ligne.

La cuisine pour enfants utilise toujours les produits les plus sains, contenant de nombreuses substances et éléments nécessaires à l'organisme. C'est pourquoi Il est fortement recommandé d’inclure plus souvent des plats à base de citrouille dans l’alimentation d’un enfant.

La teneur en calories de ce légume dépend de l'espèce et du degré de maturation.

100 g de citrouille crue contiennent environ 22 à 30 kcal.

Pourquoi la citrouille est-elle si saine ?

Connaissant la valeur de ce produit alimentaire, beaucoup l'ajoutent cru aux salades et après traitement thermique aux soupes et aux plats principaux. La liste des effets bénéfiques de la citrouille sur la santé humaine est longue., mais examinons au moins certains de ses points :

1. La stabilisation de la pression artérielle améliore le tissu des parois des vaisseaux sanguins.
2. Éliminer les graisses inutiles du corps, ce qui empêche l'accumulation de surpoids.
3. Élimination du sable et des cailloux dans le système urinaire du corps.
4. La présence de vitamine E prévient le vieillissement cellulaire prématuré.
5. La vitamine C améliore la fonction immunitaire.
6. La vitamine D régule le cours normal des processus métaboliques et renforce le tissu osseux.
7. Prévention remarquable de la prostatite.
8. Les maladies rénales peuvent être guéries avec du jus de citrouille.
9. Rend l’émail des dents et les gencives solides.
10. Prévenir le développement de l'athérosclérose.
11. Procure un effet calmant sur les nerfs et améliore la qualité du sommeil.
12. Réduit le risque de contracter la tuberculose et le cancer de la gorge.
13. Soulage la fatigue oculaire et améliore la vision.
14. Normalisation du tractus gastro-intestinal, débarrassant le corps des déchets et des toxines.

Le pouvoir curatif de la citrouille ne s'arrête pas là, mais cette liste est suffisante pour comprendre la nécessité d'inclure le plus souvent possible des plats à base de citrouille dans votre alimentation.

Je voudrais également souligner séparément la propriété précieuse de cette culture de melon - l'accélération des processus métaboliques dans le corps. Grâce à la vitamine T, les aliments lourds sont facilement digérés, les substances nocives sont éliminées et les dépôts de graisse sont bloqués.

En mangeant de la citrouille, non seulement une personne ne prend pas de poids, mais elle perd également le poids accumulé. et inutile.

Teneur en calories de la citrouille cuite et cuite

La cuisson de la citrouille au four la rend un peu plus dense, ce qui la rend plus calorique, mais pas de manière significative.

100 g de potiron cuit au four contiennent 32 kcal.

Même sous cette forme, ce légume est indiqué pour la nutrition diététique, car sa quantité de calories reste quasiment inchangée.

Pour modifier légèrement le goût de la citrouille cuite au four, vous pouvez la cuisiner avec d'autres produits, mais dans ce cas, la teneur en calories augmentera légèrement.

Valeur nutritionnelle de la citrouille au four :

• protéines 1 g;
• graisses 0,5 g;
• glucides 6 g.

La valeur énergétique de la citrouille cuite est légèrement supérieure à celle de la citrouille cuite. Mais encore une fois, c'est insignifiant, et ces deux plats sont également bien absorbés.

Il y a 37 kcal pour 100 g de potiron mijoté.

Sa valeur nutritionnelle :

• protéines 1,2 g ;
• graisses 1,25 g ;
• glucides 5,5 g.

Comme nous pouvons le voir, les chiffres pour ces deux plats sont presque les mêmes, donc peu importe le type de traitement thermique auquel la citrouille sera soumise - cela apportera des avantages dans tous les cas.

Potiron bouilli avec du sucre

Enfants, beaucoup d’entre nous dégustaient un dessert orange vif à base de citrouille bouillie dans de l’eau sucrée et saupoudrée de sucre. Malgré la présence de sucre et le fait que ce plat appartient à la catégorie des desserts, il ne contient absolument aucune calorie et il n'est pas interdit dans le menu diététique.

La teneur en calories de 100 g de potiron bouilli avec du sucre est de 36 kcal.

Pour préparer ce plat, nous aurons besoin de :

• 1 kg de potiron ;
• 1 300 ml d'eau ;
• 5 cuillères à soupe de sucre.

Mettez des morceaux de potiron à peu près de la même taille, pelés, dans une casserole et couvrez d'eau froide, ajoutez le sucre et mettez le feu. Vous pouvez ajouter quelques épices pour améliorer le goût.

Faire bouillir et cuire 10 minutes jusqu'à ce que les morceaux soient facilement percés avec une fourchette. Retirer le potiron dans une assiette, saupoudrer de sucre et laisser refroidir.

Il faut peu de temps et d'efforts pour préparer un tel dessert, mais les bienfaits et le plaisir de le consommer sont énormes.

Combien de calories y a-t-il dans la citrouille cuite à la vapeur ?

Les plats cuits à la vapeur sont diététiques et les plus sains. Après tout, toutes les substances et microéléments nécessaires à une personne restent intacts dans ces produits.

Et la teneur en calories des plats ayant subi ce traitement thermique particulier est toujours minime.

100 g de potiron cuit à la vapeur contiennent 27 kcal.

Quelle que soit la méthode de cuisson choisie, veillez à d’abord couper le potiron, puis à le peler et à retirer les graines. Si le légume est dur, la cuisson prendra plus de temps.