Sallatë e thjeshtë me lakër të freskët dhe gjalpë. Salads lakër të lehta.

Pranvera kërkon një rishikim të dietës ditore. Dua të shoh në tryezën time perimet e para të freskëta që na prishin pranverën. Lakra, kastravecat, radishes - komponentet kryesore të një shumëllojshmëri të salads.

Unë propozoj që të gatuaj një sallatë të madhe nga lakra të freskëta. Receta e një fotoje do t'ju bindë se është shumë e shijshme dhe e shëndetshme.

Pse duhet të gatuaj sallatë me bazë lakër?

Së pari, ka një det të vitaminave gjatë gjithë vitit.
Së dyti - çmim të përballueshëm
Së treti - gatimi i shpejtë
Së katërti - kombinim me ndonjë produkt.
E pesta - ideale për figura të pakta

Lakra është një perime e shëndetshme dhe e përballueshme në dispozicion për çdo zonjë. Është e mundur dhe e nevojshme të përgatiten salata të ndryshme me të gjatë gjithë vitit - askush nuk anuloi vitaminat në dietë! Ajo është e kombinuar me çdo aditiv, duke zbuluar dhe plotësuar shijen e tyre. Salcë e bazuar në salcë kosi, kos ose vaj vegjetal do t'i japë pjatës një shije të re.

Në pranverë, verë dhe vjeshtë, unë përdor lakër të freskët për receta të ndryshme për sallata të shijshme. Në dimër përdoret më shumë lakër turshi ose turshi. Sot unë do të tregoj opsionet e mia të preferuara që janë shumë të dashur në familjen tonë. Dhe ju zgjidhni një recetë të shijshme për ju!

Sallatë lakër me salcë amazingly shijshme

Lakër të freskët - 0.5 kg
Karrota të vogla
Qepë e vogël
Disa kripë dhe sheqer
Piper terren
5% uthull vere - lugë ëmbëlsirë

shtoj

Majonezë - 2 tbsp. l.
Krem kosi - 3 tbsp. l.
Kos natyral - 2 tbsp.
Mustardë (pa kokrra) - 1 tsp.

preparat

Këshilla

VKontakte

Push klasë

Le të bëjmë një sallatë me lakër të freskët. Siç të gjithë e njohin lakër përmban shumë vitamina dhe lëndë ushqyese, kështu që ne vazhdojmë të mbajmë rezervë për dimrin e ardhshëm me dobi të ndryshme për të forcuar imunitetin tonë.

Sallatat e bëra nga lakra të freskëta janë kryesisht me kalori të ulët dhe nëse shtoni herbs më të freskëta dhe sezonin me vaj ulliri, ato janë gjithashtu shumë të shijshme.

Lakra është një perime shumë e shkathët, e cila vetëm enët nga ajo nuk janë të përgatitur. Kosi, i kripur, i ëmbël, me aromë, ai pa ndryshim ka shije të shkëlqyeshme.

Dhe nuk ia vlen të flitet për sallata - shpejt, thjesht dhe ndryshe, prerë, shtohet qepë, vaji u derdh, sallata ishte e gatshme, kastravec i prerë, sallatë e re, e shijuar me majonezë - shije të re.

Le të fillojmë gatimin e sallatës së freskët të lakrës. Cili Zgjidhni ty

Sallatë e thjeshtë e lakër të freskët dhe karrota me uthull

përbërësit:

Lakër të freskët - 300 gr.
Karrota mesatare - 1 pc.
Kapak i vogël qepësh - 1 pc.
Sheqeri - 1 - 2 tsp.
Uthull Tabela 9% - 1,5 tsp. (ose të shijoni)
Kripë për shije

Përgatitja:

Lakra prerë imët, kripë për shije dhe pure mirë me duart tuaja
Karrota grate
Shto feta të copëtuara me gjysmë feta
Shto sheqer, uthull dhe gjalpë
Mix gjithçka tërësisht, le të qëndrojë për një kohë dhe përzierje përsëri.
Para se të shërbeni, dekoroni me zarzavate dhe kastraveqe

Sallatë me lakër blu me sallam të tymosur

përbërësit:

Përgatitja:

Lakra copë finely

2. Pritini suxhuk në shirita të hollë.

3. Ne përziejmë çdo gjë

4. Shto sheqer, kripë për shije

5. Plotësoni me majonezë

6. Mix gjithçka mirë.

7. Në sallatë, ju mund të shtoni opsionalisht bizele të konservuara

Sallatë nga lakra të freskëta si në dhomën e ngrënies ose në kopshtin e fëmijëve

përbërësit:

Lakra - 500 gr.
Kastravecat - 2 copë.
Karrota - 2 copë.
Uthull 9% - 1 tbsp. l.
Kripë - Çikë
Sheqeri - 1 tbsp. l.
Vaj perimesh - 2 tbsp. l.
Kopra - 1 bandë
Piper - Çikë

Përgatitja:

Lakra copë finely

2. Para prerë lëkurën jashtë cucumbers dhe prerë në gjysmë-feta.

3. Qepë prerë në unaza gjysmë të hollë

4. Në një rende të mesme, fshij karrota

5. Të gjitha mnem të lakër dhënë lëng dhe të bëhet më e butë

6. Kripë, piper për shije, shtoni uthull

7. Ne përziejmë gjithçka

8. Shto sheqer, përzieni

9. Hidhni në vaj, nxisni

përbërësit:

1.5 kg lakër
300 gr. flokëkuq
300 gr. piper zile
300 gr. qepë
105 gr. sheqer
1.5 lugë kripë
150 ml vaj perimesh
150 ml uthull 9%

Përgatitja:

Lakra prerë imët

2. Ne fshij karrota në një rende të madhe

3. Piper prerë në shirita të hollë

4. Qepët e prerë në gjysmë-feta hollë

5. Hidhni në vaj, shtoni uthull

7. Shtoni kripë, përzierjeni çdo gjë me kujdes.

8. Fluturo në kanaçe dhe shtypni siç duhet në mënyrë që lakra të jetë në shëllirë.

Sallatë me lakër dhe djathë

përbërësit:

Përgatitja:

Pritini qepë në kube të vogla, shtoni uthull dhe derdhni ujë të nxehtë
Lakër e copëtuar
Pritini suxhuk në kube të vogla
Djathi pritet në kube të vogla
Shto qepë, para-pije me ujë të ftohtë
Derdhni croutons, përzierje
Salcë majonezë mund të kriptohet
Të gjitha të përziera tërësisht
Sallata shërbehet menjëherë në tavolinë, në mënyrë që të mos thithë croutons.

përbërësit:

1 kokë lakër të rinj
2 tranguj
7 radishes
2 vezë
1 bunch qepë të gjelbër
1 grurë kopër ose majdanoz
Vaj perimesh

Përgatitja:

1. Vezët vezë të ziera të forta, të freskëta, të lëvozhura, të prera në kube të vogla
2. Lakër lakër lakër
3. Trangujve prerë në unaza gjysmë të hollë
4. Rrepkë prerë në unaza gjysmë të hollë
5. Qepë copëtuar finely
6. Thureni mirë zarzavate
7. Kripë, mbush me vaj
8. Me kujdes lëvizni

3 sallatë të rinj salads recetë video

Ju uroj një të korrave të mirë në daha, në mënyrë që t'i bëni të dashurit dhe miqtë tuaj të shijoni sallata të shijshme dhe të shëndetshme. Pas të gjitha, për të përgatitur salads të tilla nuk ka marrë shumë kohë, aftësi të veçanta të kuzhinës dhe produkte të veçanta.

VKontakte

Kliko Klasa

Tregoj VK

Ndoshta sot, lakra konsiderohet si një nga perimet më të njohura dhe natyrisht më të dobishme. Pas të gjitha, nga ai ata përgatisin shumë të gjitha llojet e pjatave të shijshme, të shijshme dhe shumë të lehta. Shpesh përdoret kreu i freskët dhe i ri për të krijuar salads vitamina. Dhe varg i recetave interesante është në të vërtetë shumë i gjerë, si dhe në.

Si një përbërës shtesë, ju mund të shtoni një shumëllojshmëri të perimeve: këto mund të jenë (tranguj, domate, karrota, qepë, radishes, panxhar, speca zile), zarzavate, fruta (mollë, portokall, limon) për shembull, Kastrati, me të cilat lakra është kombinuar në mënyrë të përkryer. Këto sallata mund të përgatiten jo vetëm nga një lakër e bardhë, por edhe nga Pekini ose lakra e kuqe, por edhe uthull, krem ose majaone mund të përdoren si një salcë - kjo është dikush që ju pëlqen.

Pra, për ju, të dashur lexues, sot kam përgatitur një përzgjedhje të mrekullueshme të recetave për sallata nga lakra të freskëta. Ku secila recetë e sallatës del shumë e shijshme dhe ruan në vetvete një sërë vitaminash të ndryshme që janë kaq të nevojshme për ne në jetën e përditshme. Por kjo lidhje është për ata që kanë humbur të kaluarën.

Sallatë shijshme e lakër të freskët me kastravec

përbërësit:

Kastravecat e freskëta - 3 copë
lakër të rinj - 1/2 kokë
qepë të gjelbërta
karrota - 1 pc
sallam - 150 gr
bizele të gjelbra të konservuara - 1 mund
majonezë - 3-4 lugë.

Metoda e Përgatitjes:

Për gatim, para së gjithash duhet të përgatisim të gjitha produktet e nevojshme. Pas kësaj, të gjitha perimet lahen në ujë. Ne marrim lakër, copëtojmë me kashtë të mirë dhe zhvendosim në një tas.

Karrota fshij në një rende trashë dhe shtoni në lakër.

Atje ne shndërrojmë qepë të gjelbra të imët, ju mund të shtoni zarzavate të tilla si kopër ose majdanoz në dietë, thjesht nuk kisha më të bëjë më me dorën time.

Trangujve dhe sallamit prerë në kube të vogla dhe të kombinohen me pjesën tjetër të përbërësve.

Mbetet për të shtuar bizele të konservuara dhe ta derdhni me majonezë, ose krem kosi ose kos.

Kujdes dhe me kujdes përzierje sallatë dhe për të shërbyer atë në tryezë.

Sallatë e lakër të freskët dhe karrota - një recetë me uthull në dhomën e ngrënies

përbërësit:

Lakër të bardhë - 500 r
3-5 karrota
perime të shijshme
uthull 9% - 2 tbsp. l
vaj perimesh - 2 tbsp. l
sheqer - 1,5 tsp
kripë - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

Ne lani perimet mirë në ujë, le të thatë dhe të vazhdojë. Pritini lakër në dy pjesë dhe copëtojeni atë, transferoni atë në një tas të thellë dhe mbusheni me kripë për shije dhe sheqer. Kështu që lakra nuk është e vështirë, unë e shtyp atë pak me duart e mia.

Hidh përmbajtjen e tas me vaj perimesh dhe uthull, përzierje tërësisht dhe të lënë për rreth 20-30 minuta. Pastaj spërkateni atë me qepë të gjelbërta të imët dhe bimëve.

Sallata rezulton shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja e dobishme. Hani për shëndetin!

Sallatë e shijshme e lakërve të puleve

përbërësit:

Fileto pule - 500 gr
lakër të bardhë - 400 gr
djathë i integruar - 1/2 filxhan
croutons ose croutons
majonezë dhe kripë për shije.

Metoda e Përgatitjes:

Vendoseni tiganin me ujë në zjarr, vendoseni fileto pule, shtoni kripë dhe kuzhinierini për 20 minuta derisa të zihet. Pastaj e marrim nga uji dhe e lëmë të ftohtë.

Pastaj hidhni pulën në kube të vogla, hiqni djathin në një rende të madhe dhe shtoni gjithë këtë në lakër dhe përziejeni mirë.

Ne mbushim gjellën tonë me majonezë për shije, përzierje përsëri dhe spërkat me croutons para se të shërbejnë. Sallata është gati, bon appetit!

Sallatë delikate dhe e shpejtë e lakrave të freskëta me sallam

përbërësit:

Lakër e bardhë - 1/2 copë
qepë të gjelbërta
suxhuk i tymosur - 150 gr
majdanoz dhe kopër - një bandë
krem kosi - 3-5 tbsp. lugë
kripë dhe piper për shije.

Metoda e Përgatitjes:

Prisni lakër me një kashtë të hollë, shtoni pak kripë, shtypni atë me duart tona dhe transferojeni në një tas të thellë.

Onions gjelbër dhe majdanoz me kopër finely thred dhe bie në gjumë të perimeve.

Hidheni piperin e zi dhe vendoseni kremin e tharbemës. Të gjitha të përziera tërësisht.

Dhe voila, sallata është e gatshme.

Sallatë me lakër të freskët me djathë dhe majonezë

përbërësit:

Lakër të rinj - 1 kokë
kastravec - 2 copë
djathë feta - 200 gr
vaj ulliri - 1 tbsp. l
lëng limoni - 1 tbsp. l
krem kosi - 2 tbsp. l
hudhër - 1 karafil
kopër - 1 bandë
kripë dhe piper për shije.

Metoda e Përgatitjes:

Hidhni lakër të cekët me lakër ose çfarëdo që të pëlqeni.

Ne prerë kastravecat në crescents hollë.

Kombinoje lakër me kastravec dhe derdhini me lëng limoni, vaj ulliri dhe përzieni.

Feta djathë pure dhe të kombinohen me salcë kosi, shtoni të njëjtën kopër finely copëtuar, karafil shtrydhur hudhër dhe për të sjellë këtë përzierje në homogjenitet.

Tani ne kombinojmë pjesën e perimeve me salcë, piper ta shijojmë, por nuk ka nevojë të shtoni kripë, siç është e mjaftueshme në djathë feta.

Sallën e shijshme dhe të freskët gati.

Lakra dhe misri Sallatë Recipe

përbërësit:

Lakër - 1/2 Shef
kastravec - 2 copë
misri i konservuar - 100 gr
krem kosi - 80 gr
perime dhe kripë - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

Pritini pak lakra, ose copëtojeni në mënyrë të rastësishme.

Pritini trangujve në kube të holla.

Pastaj vendoseni në një tas sallatë dhe shtoni misër.

VKontakte

Push klasë

Filozofi i famshëm dhe matematikan i Botës së Lashtë Pythagoras shkroi në një prej traktateve të tij se lakra "është një perime që mbështet fuqinë e trupit dhe një humor të gëzuar dhe të qetë të shpirtit". Dhe mjekët e lashtë rekomanduan fort që nënat ushqehen fëmijët e vegjël me këtë perime në mënyrë që ata të rriten të fortë dhe të shëndetshëm.

Që nga ajo kohë, pak ka ndryshuar, dhe ne vazhdojmë të duam lakër në të gjitha format e saj. Një vend i veçantë "në këto lloje" është i zënë nga sallatat, për të cilat aktualisht ka thjesht një turmë të madhe.

Perimet e pranverës së freskët janë të mira si në vetvete ashtu edhe në kombinim me pothuajse të gjitha perimet, pemët dhe madje edhe produktet e mishit. Ajo që e bën atë vetëm një produkt të domosdoshëm për përgatitjen e enëve të pranverës dhe verës.

Sapo shohim pirunët e parë të freskët në raftet e dyqaneve, ne, pavarësisht nga çmimi i pranverës, gjithmonë i blejmë ato pikërisht për t'i prerë ato për sallatën e parë. Është nga lakra e bardhë që ne sot do të përgatitim enët tona të preferuara.

Dhe nuk ka rëndësi me atë që ne do t'i gatuajmë - me kastravecë të freskët, ose karrota, ose me një mollë të gjelbër. Ose ne duam të shtoni sallam, pulë, mish ose djathë për ta. Nuk ka rëndësi as që vendosim t'i mbushim me vaj ulliri, uthull ose limon, krem kosi ose majonezë. Vetëm një gjë është e rëndësishme - se të gjithë me siguri do të na kënaqin me shijen e tyre të freskët dhe delikate; aromë që ju nuk do të ngatërroni me asnjë tjetër; dhe çfarë Pythagoras foli për shumë vite më parë - një humor të madh dhe një shpirt të gëzuar!

Dhe përzgjedhja e sotme e recetave do të shërbejë po ashtu. Ne do të gatuajmë, do të shijojmë dhe do të marrim ndjesitë e ofruara.

Sot në salads artikull nga lakër të bardhë të freskët:

Sallatë shijshme e lakër të freskët me kastravec - një recetë e thjeshtë

Kjo sallatë është veçanërisht e mirë nga lakër e freskët e hershme. Ajo përmban të gjitha shijet - pak e hidhur, e thartë, e ëmbël dhe e kripur.

Ne do të duhet:

lakër - 0,5 kg
kastravec i fresket - 2 copa
kopër - 50 g
onions Pranvera - 2 - 3 gjeth
vaj vegjetal (mundësisht vaj ulliri)
uthull 9% - 0,5 - 1 tsp
sheqer - 0,5 tsp
kripë - 0,5 tsp

Përgatitja:

1. Hiqni gjethet e trashë të trashë nga pirun dhe thurni imët produktin.

2. Hidh kripë, rreth gjysmë lugë çaji. Rregulloni sasinë e kripës, secili ka shijen e vet: dikush e do pak më shumë se kripë dhe dikush nuk e shton atë në enët.

3. Shkrirja me kripë. Në këtë fazë, ekziston një rregull i tillë, sa më i vjetër është perimet, aq më e vështirë është gjethet, që do të thotë se duhet të jetë më e fortë.

Që sot kemi një priza të rinj dhe të butë, ne bluajmë pak. Kështu që lakra e copëtuar bëhet pak më e butë dhe derdh lëng. Edhe pse kjo e fundit nuk është gjithmonë e nevojshme, përsëri për lakër të rinj. Por shumë varietete të vjeshtës kanë gjethe shumë të forta, dhe ato duhet patjetër të pastrohen mirë me kripë para se të shfaqet lëngja.

4. Trangujve të prera në kashtë të hollë të shkurtër. Ndonjëherë ata janë të integruar, por unë nuk do të rekomandojë atë, sepse trangujve integruar do të duket si qull, ata do të kenë shumë lëng shtesë.

Por në qoftë se i ulni ato hollë, atëherë pjatë do të duket shumë më estetike, dhe trangujve në të do të jetë e prekshme dhe e shijshme.

5. Me copa të prera të prera, atëherë pres pjesën e mbetur të tenderit. Shtoni në gjellë. Bëni të njëjtën gjë me qepë të gjelbra.

Kopra pak e copëtuar dhe qepë për të lënë në mënyrë që të spërkasë gjellë përfunduar.

6. Përgatitni një salcë sallate. Ndonjëherë të gjithë përbërësit për të janë shtuar thjesht në masën totale, atëherë gjithçka është e përzier. Por është më mirë që para-përzierje në një tas të veçantë, dhe vetëm pastaj derdh çdo gjë në një tas me perime feta.

Kështu, të gjithë përbërësit janë më të mirë dhe më të përzier me salcë.

7. Për furnizimin me karburant, përzieni vajin e perimeve, preferohet vaji i ullirit. Dhe më pëlqen të përzieni pak ullinj me flaxseed. Më kujtohet. Rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe e dobishme.

Shto sheqer dhe uthull për shije, direkt në gjalpë. Për shpërbërjen më të mirë të sheqerit, ju mund ta shtoni jo në kristale, por në formën e sheqerit të pluhur. Në këtë rast, shuma e saj duhet zvogëluar.

Uthull është shtuar edhe sipas shijes tuaj. Nga rruga, ajo mund të zëvendësohet me lëng limoni. Për ta bërë këtë, në vend të uthull, shtoni lëng limoni shtrydhur nga limon në salcë, natyrisht, edhe për shije.

8. Llokoçis të gjitha përbërësit me salcë salcë dhe le të qëndrojë për një grimë në mënyrë që çdo gjë është ngjyhet.

9. Sallata duhet të paraqitet bukur. Për ta bërë këtë, mos e shërbeni në të njëjtën tenxhere në të cilën ishte përgatitur. Vendoseni përmbajtjen në një tas sallate të thellë ose të sheshtë në formën e një kodre të pastër dhe silleni me kopër dhe qepë të mbetur në krye.

Çdo gjë duhet të jetë jo vetëm e shijshme, por gjithashtu ka shërbyer mirë, bukur, me rregull dhe me shije!

Kjo është e thjeshtë, por në të njëjtën kohë edhe sallata më e shijshme që kemi dalë.

Mbetet vetëm të shtohet se sasia e koprës mund të rritet. Dhe në këtë rast, gjellë merr një aromë më të theksuar dhe karakteristike të koprës. Ose mund të shtoni hudhër në recetë. Dhe nëse është e nevojshme të thuhet se në këtë rast do të dalë një shije e re e mahnitshme dhe aroma.

Sallatë e lakër të freskët dhe karrota me uthull, receta është si në dhomën e ngrënies

Ne do të duhet:

lakër e bardhë - 500 gr
karrota - 1 pc
onions - 1 pc (i vogël)
uthull 3% - 2 tbsp. një lugë
vaj perimesh - 2 tbsp. një lugë
sheqer - 1 tsp
kripë - për shije

Përgatitja:

1. Hiqni gjethet e përafërta dhe të pista nga perimet. Nëse është e nevojshme, lani forks me ujë të ftohtë, të thatë me peshqir letre dhe prerë mirë.

Një nga sekretet e gjetjes së një pjatë të shijshme është vetëm një shredder i hollë. Hollë fetë, tastier ajo do të dal.

2. Kripë për të shijuar dhe fshij me duart tuaja derisa të shfaqet lëng. Por fort i zellshëm nuk është e nevojshme që lakra të mos humbasë formën e saj.

Në këtë fazë, ajo duhet të lihet për një kohë të shkurtër në mënyrë që ajo të shtrihet dhe të jetë e kripur.

Ndërkohë, zhvishem dhe hekura karrota. Qepët gjithashtu zhvishem dhe prerë në kube të vogla.

4. Dele të gjitha perimet në një tas sallatë.

5. Përgatitni një salcë sallate. Për ta bërë këtë, përzieni uthull, gjalpë dhe sheqer.

6. Derdh sallatë salcë dhe përzierje. Ftoheni për 15 deri në 30 minuta.

Sekreti i sallatës, si në dhomën e ngrënies në atë që ai qëndronte dhe një marinate e mirë.

7. Sallatë e gatshme mund të spërkatet me kopër të copëtuar.

Pjatë del në mënyrë të shijshme që deri sa të hahet çdo gjë, ju nuk mund të ndalet.

Dhe një nga miqtë e mi në këtë sallatë domosdoshmërisht shton një çift - tre karafil me hudhër të copëtuar. Dhe çfarë një shijshme del në këtë version! Imagjinoni, nga prodhimet më të zakonshme del se pjatë tepër e shijshme! Dhe ia vlen të thuhet se nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme.

Lakra e njëjtë - një recetë si në dhomën e ngrënies (video)

Dhe këtu është një tjetër version i recetës së njëjtë, por ndryshon në atë tab të përbërësve është e ndryshme. Kjo është, në fillim të gjithë përbërësit janë të kombinuara me uthull dhe vaj, dhe pastaj është e gjitha tokë.

Dhe harrojmë për faktin se sallata duhet të jetë brewed për disa kohë, kështu që të gjithë përbërësit janë ngjyhet me lëng njëri-tjetrit, dhe kështu që ata mund të marinuar pak.

Sallatë e shijshme lakër me kastravec dhe salcë soje - një recetë me foto

Për herë të parë e provova këtë sallatë në një ditëlindje të një shoku. Ajo e feston atë në fillim të majit, domethënë kur lakra e parë shfaqet vetëm në treg. Dhe duhet të them se më ka goditur menjëherë me dy përbërës: e para është domate në pjatë (më parë, kurrë nuk i kam shtuar ato në një sallatë të tillë), dhe e dyta është se ka salcë soje në salcë salcë. Dhe këtu është receta.

Ne do të duhet:

lakër të bardhë - 300 gr
kastravec - 1 pc (i vogël)
domate - 1 pc
limon - 1/4 pjesë
salcë soje - 1 tbsp. një lugë
vaj ulliri - 2 tbsp. lugë
kripë - për shije
sheqer - 1 tsp
majdanoz - për dekorim

Përgatitja:

1. Nga lakra për të hequr gjethet e sipërme të përafërta, nëse ka nevojë, atëherë lani atë. Pastaj thatë me peshqir letre dhe prerë në shirita të hollë. Këtu duhet të mbahet mend se fetë më e hollë, sallata më e shijshme do të jetë.

2. Transferoni feta në një tas të thellë, spërkate me kripë dhe bluaj në një gjendje të butë dhe në pamjen e lëngut të parë.

Por mos e teproj, lakra nuk duhet të kthehet në rrëmujë.

3. Kastrati mund të jetë i integruar, ose të prerë në shirita të vegjël. Unë zgjodha sot opsionin e parë për ta bërë sallatën më të butë.

Transferoni kastravec të integruar në një tas.

4. Domate prerë në kube të vogla ose straws.

5. Mix të gjithë përbërësit dhe të shohim nëse ka kripë të mjaftueshme. Nëse jo, kripë për shije.

6. Bëni një salcë sallatë. Për ta bërë këtë, derdh vaj ulliri në një tas të veçantë, shtoni lëng limoni. Ju mund ta shtrydhni direkt me duart tuaja, ose përdorni një shtrydhëse frutash.

Pastaj derdh një lugë salcë soje dhe shtoni sheqer. Llokoçiseni përzierjen derisa të shpërndahet.

7. Derdh sallatë salcë, përzierje dhe le të qëndrojë 10 minuta, kështu që ajo është pak marinuar.

8. Vendoseni në një tas sallatë, ose në një pjatë të madhe të sheshtë në formën e një rrëshqitjeje. Hidheni lëngun që rezulton. Dekoroni me sprigs të majdanozit kaçurrel.

Sallatë lakër me hudhër dhe majonezë (krem kosi)

Dhe për ata që duan të kalojnë një sallatë me majonezë ose salcë kosi, ka një recetë të tillë.

lakër - 500 gr
hudhër - 3 - 4 karafil
krem kosi - 200 gr
kastrati - 1 tbsp. një lugë
kripë - për shije

Përgatitja:

1. Lakër copëtoni lehtë, zhvendoseni në një tas të madh dhe të thellë dhe spërkatni me kripë.

2. Shkrini me kripë për të nxjerrë në pah lëngun.

3. Thur hudher duke përdorur një shtyp ose thjesht bluaj atë në një llaç. Shtoni në tas.

4. Mix çdo gjë dhe vishen me majonezë ose salcë kosi.

5. Llokoçis, pastaj vendoseni butësisht në një tas. Dekoroj me kastravec.

Hani menjëherë. Ky version i sallatës është më i mirë për të gatuar në një kohë. Nuk është e këshillueshme që të lihet në frigorifer deri në ditën tjetër. Por si të gjitha enët tjera nga kjo kategori.

Lakra e freskët është e hidhur dhe nëse e lëshoni ditën e dytë, hidhërimi mund të intensifikohet dhe të mbizotërojë në pjatë, gjë që mund të prishë shijen e saj.

Gjithashtu nuk është e këshillueshme që të përgatiteni majonezë ose sallata të përziera për të ardhmen. Është më mirë për të ngrënë ato menjëherë.

Sallatë me lakër të freskët me karota dhe bizele të gjelbra

Mbi nevojën:

lakër - 350 gr
karrota - 50 gr
bizele jeshile - 100 gr
majonezë - 100 gr
vezë e zier - 1 pc
gjelbërim
kripë - për shije

Përgatitja:

Sallata është aq e thjeshtë sa është e shijshme. Dhe për të gatuar nuk është e vështirë dhe ajo që është e rëndësishme - shpejt.

1. Nga lakra e bardhë, hiqni gjethet e forta dhe pastroni të fëlliqura nëse mbeten në gjethe.

Nëse dëshironi, pirunët mund të lahen nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Pastaj thatë me peshqir letre dhe prerë në shirita të hollë.

2. Peel karrota dhe pres hollë. Ose hekura për karrota koreane në një hundë të hollë.

3. Lakër me kripë. Mos shtoni shumë kripë, si majonezë, me të cilën e mbushim vetë sallatën, është mjaft e kripur.

4. Shto karrota copëtuar, dhe peeled dhe prerë në kube të vogla ose vezë kashtë. Veza mund të pritet me një prestar të vezëve.

Shtoni edhe bizele të njoma. Nëse është nga një kulture e freskët dhe jo e vështirë, atëherë shtoni, ose mund të përdorni konservuar nga një enë.

5. Butësisht përzierje dhe sezon me majonezë.

6. Para se të shërbeni, presni zarzavate, kopër ose majdanoz dhe spërkatni lirshëm në krye.

Shërbejnë dhe hanë me kënaqësi.

Unë e di se jo të gjithë mendojnë se majoneza është një salcë e denjë. Dikush nuk e përdor fare. Pra, majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi, ose të njëjtin vaj ulliri.

Sallatë me lakër dhe mollë jeshile

Kur nuk doni të kaloni një sallatë me uthull, atëherë ju mund të përdorni një mollë të gjelbër për shurdhim. Për këtë shumëllojshmëri të përshtatshme "Semerenko". Frutat e saj janë të ëmbla dhe të lagura, dhe në sajë të kësaj ju nuk mund të shtoni sheqer. Një mollë do të zëvendësojë të dyja, dhe kjo do të japë shijen e dëshiruar.

Ne do të duhet:

lakër - 500 gr
mollë - 1 pc
karrota - 1 pc
qepë - 1 pc (i vogël)
krem kosi - 0.5 filxhan
ushqim lulekuqe - 1 tsp
sheqer - për shije dhe dëshirë
kripë, piper - për shije
zarzavate - për të shërbyer

Përgatitja:

Ju thjesht mund të kombinoni të gjithë përbërësit në njërën nga mënyrat që i përshkrova më lart. Dhe mund të bëni një sallatë shumë të pazakontë.

1. Pres lakër në kashtë gjobë. Shtoni kripë në shije.

Shtrydh pak lakër dhe vihet në një zjarr shumë të ngadaltë. Nxehtësia dhe nxitje vazhdimisht për të siguruar që ajo të vendoset.

2. Strain lëngun që rezulton dhe vendoseni lakrën në një tas.

3. Ngrini karota për karota koreane. Onions prerë në kube shumë të vogla. Shtoni në tas dhe tjetrën.

4. Pritini mollën në shirita të hollë. Lini një të katërtën për zbukurim. Nëse ai ka një lëkurë të përafërt, është më mirë ta pastroni atë. Sasi e vogël e mollës me fara lulekuqe dhe përzierje, në mënyrë që fara e lulekuqe të rrinë rreth frutave. Gjithashtu shtoni atë në pjesën tjetër të përbërësve.

Ju nuk mund të përdorni farat e lulekuqe, por shikoni se sa më pozitiv duket sallata.

5. Llokoçis. Në krem kosi shtoni pak piper të zi. Nëse mollë është shumë e thartë, atëherë shtoni gjysmë lugë sheqeri. Llokoçis dhe mbush me salcë kosi krem.

6. Vendoseni sallatën në një tas sallatë ose një pjatë të sheshtë në formën e një rrëshqitjeje. Sasi e vogël me zarzavate të copëtuara dhe dekoroj me feta mollë.

Për të bërë gjellë të duket më e bukur, ju mund të përdorni fruta të ngjyrosjes më të ndritshme për zbukurim.

Sallën e njëjtë mund të përgatitet pa ngrohjen e lakrës.

Recetë për sallatë nga lakra dhe suxhuk i tymosur me majonezë

Ky opsion është përgatitur më rrallë se sa vitamina. Por nëse doni një pjatë më shumë kalori, atëherë këtu është receta.

Ne do të duhet:

lakër - 500 gr
suxhuk i tymosur - 200 gr
majonezë - 100 gr
kripë, piper - për shije
gjelbërim - për zbukurim

Përgatitja:

Receta është shumë e thjeshtë dhe e lehtë. Ajo do të marrë jo më shumë se 10 minuta për të gatuar atë.

1. Lakra pastrohet nga gjethet e sipërme dhe papastërtitë. Prisni kashtë të vogla. Mos harroni se më i vogël, më i shijshëm rezultati përfundimtar do të jetë.

2. Vendosni gjithçka në një tas dhe bluani me kripë derisa të shfaqet lëngu i parë.

3. Mix një dhe të tjera dhe të mbushur me majonezë.

4. Shtoni pak piper. Llokoçis dhe shërbej.

Receta përmban suxhuk të tymosur, por gjithashtu mund të përdorni varietete të ziera, të tilla si "Doktor". Dhe ju gjithashtu mund të gatuani me shtimin e pulave ose mishit të zier.

Sallatë lakër me panxhar "Whisk" - recetë video

Kjo sallatë është gatuar shumë lehtë dhe shpejt. Dhe ai mori një emër kaq interesant sepse pastron zorrët mirë. Gjithashtu me një sallatë të tillë është e mirë për të dalë nga çdo dietë.

Përbërja e përbërësve është e thjeshtë, produktet nuk janë përkthyer në raftet e dyqaneve as në verë as në dimër. Dhe natyrisht duhet thënë se edhe pse është e thjeshtë, është shumë e shijshme.

Në këtë mishërim, ne përdorim panxhar të freskët, dhe sallata me të drejtë mund të quhet "Vitamina". Ajo është e shijshme, e shëndetshme dhe gjithmonë ha me kënaqësi të madhe.

Dhe në dimër, unë gatuaj një sallatë të tillë me panxhar të zier. Dhe pastaj rezulton një vinaigrette e tillë nga lakra të freskëta. Fasule të ziera mund të shtohen në të, dhe të gjithë përbërësit e tjerë që zakonisht i shtojmë vinaigretës. Dhe nëse nuk ka kohë për të gatuar atë, atëherë ushqimi i konservuar gjithmonë do të vijë në shpëtim.

Nga rruga, kohët e fundit në internet kam ardhur në faqen e internetit "Fry - fluturoj", ku kam gjetur shumë receta shijshme e gjellë tonë të preferuar - vinaigrette. Unë rekomandoj leximin. Para kësaj, unë gjithmonë e përgatita atë vetëm për një recetë.

Sallatë e lakër të freskët dhe karrota me rrepkë dimri

Në dimër, kastravecat, domate dhe bell-peppers nuk janë aq lëng dhe të shijshme. Dhe prandaj është mjaft e mundur për t'i zëvendësuar ato me një perime rrepkë që është më e dobishme në kohën e dimrit.

Përdorni më mirë rrepkë uzbekë të gjelbër. Nuk është aq e hidhur, dhe gjithashtu më lëng. Dhe në kombinim me karrota është gjithashtu shumë e shijshme.

Ne do të duhet:

lakër - 300 gr
rrepkë - 1 pc (i vogël)
karrota - 1 copë
majonezë - 2 tbsp. lugë
krem kosi - 2 tbsp. lugë
kripë dhe sheqer për shije

Përgatitja:

1. Lakra pastrohet nga gjethet e sipërme dhe thërusni kashtë shumë të hollë.

2. Sasi e vogël me kripë dhe bluaj me formimin e lëngut dhe pak të butë.

3. Karrota dhe rrepkë gjelbër për të fshij në një rende trashë, dhe më mirë integruar për karrota koreane.

4. Lidhni perimet. Sasiqeni me sheqer, provoni kripë të mjaftueshme, shtoni sipas nevojës.

5. Plotësoni me salcë kosi të kombinuar me majonezë. Ju mund të përdorni diçka për furnizim me karburant, por më pëlqen kur kjo sallatë e veçantë refuzon me të dyja.

Krem kosi do të japë një aciditet të lehtë dhe majonezë do të zbusë shijen e rrepkë të hidhur. Dhe në kombinim ju merrni një shije të ekuilibruar dhe harmonike.

Nëse vendosni të sillni sallatë me vetëm majonezë, atëherë shtoni pak uthull ose një lugë gjelle lëng limoni.

Për dekorim, ju mund të përdorni dhe crackers. Vetëm mos i vendosni ato përpara që të mbeten të freskët kur shërbejnë.

Sallatë me lakër të freskët me turnips dhe kastravec të vjeshtës

Nëse po përgatit një sallatë me rrepkë, atëherë pse të mos e gatuaj me një rrepë.

Ne do të duhet:

lakër - 200 gr
karrota - 1 pc
turnips - 1 pc
kastrati - 1 filxhan
mjaltë - 1 tbsp. një lugë
kripë - për shije

Përgatitja:

1. Lakër copëtoni lehtë, shtoni kripë dhe fshij me duart tuaja, në mënyrë që të bëhet më e butë.

2. Peel karrota dhe turnips dhe hekura ato në një rende të mesme.

3. Mix perime, shtoni kastravecat dhe mjaltin. Provo kripë të mjaftueshme. Shtoni nëse është e nevojshme. Llokoçis dhe shërbej.

Nëse lakra është mjaft e vështirë dhe jep pak lëng, atëherë mund të shtoni pak vaj ulliri në sallatë.

Sallatë hungareze me lakër të freskët

Ne do të duhet:

lakër - 100 gr
2-3 patate të ziera
rrikë integruar - 2 tbsp. lugë
proshutë - 50 - 70 gr
lëng limoni - 1 tbsp. lugë (mund të uthullit 3%)
vaj perimesh - për shije (2 - 3 lugë)
kripë, piper - për shije

Përgatitja:

1. Pres lakër të freskët në shirita të vegjël. Llokoçis me kripë dhe butësisht copë në mënyrë që të bëhet më e butë.

2. Pritini patatet në kube të vogla, prerë proshutën në shirita të hollë.

3. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, duke mos harruar 2 lugë rrikë. Shtoni lëng limoni shtrydhur ose uthull. Piper për shije.

4. Plotësoni me vaj perimesh, përzierni dhe shërbeni menjëherë.

Për të ngrënë me kënaqësi.

Sallatë lakër me vezë dhe piper veror

Dhe një sallatë e tillë është shumë e shijshme në verë, kur perimet shënohen nga dielli, lëngshmëria, ngjyra dhe shija. Rezulton vitamina super. Epo, sigurisht e shijshme.

Ne do të duhet:

lakër të freskët - 300 gr
domate - 2 copë
piper bullgar - 2 copë
vezë të ziera - 2 copë
vaj perimesh - 2 tbsp. lugë
uthull 3% - 1 tbsp. një lugë
mustardë - 1 tsp
kripë - për shije
gjelbërim - për zbukurim

Përgatitja:

1. Peel lakër dhe pres në shirita të vogla. Duart butësisht.

2. Mbajini domate në ujë të vluar për 2-3 minuta, pastaj derdhni mbi ujë të ftohtë dhe hiqni lëkurën. Pastaj prerë në feta.

3. Piqeni piper në furrë, pastaj ftoheni dhe hiqni atë. Pastaj prerë në shirita të vogla.

4. Vezë të ndarë në yolks dhe proteinat. Squirrels prerë në shirita dhe fshij yolks në një rende gjobë.

5. Përgatitni një salcë sallate. Për ta bërë këtë, përzieni vajin vegjetal, uthull, mustardë, kripë dhe sheqer.

6. Kombinoje perimet dhe bardhët e vezëve. Më i lartë me salcë sallate. Dekoroni me yolks dhe zarzavate të integruar.

Sallata është gati, ju mund të shërbeni dhe hani.

Sallatë lakër me mish dhe rrepkë në Uzbek

Dhe një sallatë e tillë është përgatitur në Uzbekistan. Dhe ai madje ka një emër. Për fat të keq, nuk e mbaj mend emrin, por mund ta hani këtë pjatë në një kafene dhe restorant. Dhe gatuar vetë, dhe në shtëpi.

Ne do të duhet:

mish i zier - 200 gr
lakër - 200 gr
rrepkë - 2 copë
karrota - 1 pc
kastravec - 1 - 2 copë (e vogël)
vezë - 3 copë
majonezë - 0.5 gota
majdanoz - 1 bandë
kripë - për shije
uthull 3% - 1 tbsp. një lugë

Përgatitja:

1. Mishi i zier në pranga të hollë. Është më mirë të merresh pa mish yndyre, mish lope apo mish deleje. Leni disa mish për dekorim.

2. Vezhni vezët, ftoheni dhe prekni butësisht. Ose përdorni prerësin e vezëve. Lëreni një gjysmë veze për dekorim.

3. Peel gjelbër rrepkë dhe prerë në shirita të vogla. Hidh me ujë të ftohtë të kripur dhe le të qëndrojë 10 - 15 minuta për të lënë hidhërim. Më pas zbrazni ujin dhe lëreni rrepkën të thatë pak.

4. Pritini karotat në shirita të hollë. Hollimi uthull në dy lugë ujë, dhe pour karrota në marinadë. Lini për të marinuar për 15 deri në 20 minuta.

5. Pres lakër në shirita të hollë dhe bluaj me kripë për ta bërë atë më të butë.

6. Pritini trangujve në shirita. Është më mirë për të marrë kastravecat e vogla të vogla. Nëse përdorni një mostër të madhe, atëherë do të duhet të pastrohet.

Me majdanoz të prerë gjeth dhe pres. Lërini disa degë për zbukurim.

7. Mix të gjithë përbërësit në një tas. Sezoni me majonezë dhe përzierje. Pastaj butësisht vënë në një tas sallatë. Dekoroni me majdanoz të freskët, feta veze dhe pjesë të mishit.

Shërbejnë dhe hanë me kënaqësi!

Kjo sallatë është ushqyese dhe ushqyese. Mund të zbukurohet bukur dhe të shërbehet edhe në tavolinën e pushimeve. Guests do të jenë të kënaqur.

Sallatë me lakër me aromë me domate me qershi dhe selino

Dhe ky version i pjatës dallon nga veshja e tij origjinale, dhe fakti që ajo përbëhet nga kërcell selino. Bini dakord jo shumë shpesh gjetur këtë kombinim.

Ne do të duhet:

lakër - 500 gr
kërcell selino 1 pc
domate qershi - 5 - 6 copë
kopër - 0.5 bunch
qepë e gjelbër -0.5 rreze
piper i kuq i nxehtë i djegur - majë
kripë - për shije

Për furnizim me karburant:

rrikë - 2 tsp
tabasco salcë e nxehtë - 0,5 - 1 tsp
mustardë - 1 tbsp. një lugë
uthull verë - 2 tsp
vaj perimesh - 5 tbsp. lugë
kripë - për shije

Përgatitja:

1. Pres lakër në shirita të hollë dhe fshij me kripë deri sa të butë.

2. Shto selino copëtuar, zarzavate të copëtuara dhe një majë piper të kuq të nxehtë.

3. Pritini domate me qershi në dy gjysma ose lagje. Vendos në lakër.

4. Mix të gjithë përbërësit për salcë.

5. Vishen sallatë dhe le të ulen për 1 orë. Pastaj shërbejuni në tavolinë.

Në vend të domate me qershi, mund të pres një domate të rregullt.

Nëse nuk doni që sallata të jetë shumë e djegur, atëherë në vend të salcës Tabasco, shtoni ketchup me aromë. Dhe në vend të dy lugëve të rrikë, shtoni një.

Sallatë lakër "Tenderness" me perime dhe misër të konservuar

Ky opsion nuk është vetëm i shijshëm, por edhe shumë i bukur. Përdor përbërësit me një ngjyrë të ndritshme, kështu që duket shumë e shijshme!

Ne do të duhet:

lakër - 300 gr
kastravec - 1 - 2 copë
piper i kuq bullgar - 1 pc
misri konservuar - 0.5 kanaçe
kopër - 0.5 bunch
kripë, piper - për shije

Përgatitja:

1. Pritini lakër në kashtë, përzieni me kripë dhe shtrydhni lehtë, në mënyrë që të bëhet më e butë.

2. Tranguj dhe speca të ëmbla të prera në shirita të pastër. Pres kokën.

3. Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni atyre misër konservuar, e cila është para-ikjes gjitha lëngët. Kripë dhe piper për shije.

4. Plotësoni sallatën me vaj perimesh, mirë, nëse është vaj ulliri. Vendoseni në një tas sallatë dhe shërbeni.

Sallatë e dy llojeve të lakër

Ne do të duhet:

lakër e bardhë - 150 gr
lakër e kuqe - 150 gr
qepë jeshile - 2 gjeth
uthull të verës (të bardhë) - 2 tsp
vaj ulliri - 2 - 3 tbsp. lugë
mustardë - 0.5 tsp
fara qimnon - 1 tsp
kripë - për shije

Përgatitja:

1. Prisni tërë lakër në kashtë të vogla, vendoseni në një tas dhe shtrydhni lehtë me kripë.

2. Pritini qepët e gjelbër dhe shtoni në lakër.

3. Në një kavanoz me një kapak kthimi derdhi uthull, vaj, shtoni farat e mustardë dhe qimnon. Shkundni mirë dhe derdhni sallatë.

4. Le të qëndrojë për 20 minuta, pastaj përzierje përsëri dhe vendoseni në një tas sallatë. Dërgo në tryezë.

Këtu janë sa opsione interesante dhe të shijshme kemi.

Natyrisht, nuk janë të gjitha recetat. Ato mund të shpiken në përputhje me mënyrën se si zhvillohet imagjinata jonë. Për shembull, mund të gatuash me karrota në koreane, me kungull i njomë, me avokado, me rrepkë, ose me dardha, kumbulla, kajsi, qershi. Ju mund të gatuani me pulë, dhe me gjeldeti, me karkaleca deti, me shkopinj gaforre, me peshk të zier dhe madje me sprat. Çdo djathë gjithashtu do të kombinohet në mënyrë të përsosur me përbërësin aktual aktual.

Sot ne shqyrtuam recetat vetëm nga lakra e bardhë. Por ka shumë receta me varietete të tjera, të tilla si Kohlrabi, nga Savoja, dhe natyrisht nga Pekini, e cila është e kombinuar me ndonjë përbërës.

Por ne do të kufizohemi për këtë sot, dhe do të ketë një artikull tjetër me këto varietete.

Dhe e përfundoj. Nëse keni gjetur receta interesante për veten tuaj, dhe ju pëlqeu artikulli, ndani atë në rrjetet sociale. Le të zgjedhin të gjithë gjithashtu për veten e tyre një recetë për shpirtin.

Bon appetit!

VKontakte

Sallatë e shpejtë lakër, shumë e shijshme, e plotësuar me freskinë e kastravecit dhe lëkundjet me lëng të karrotave, unë gatuaj mjaft shpesh. Jam i kënaqur që ai është gjithë sezoni: ju mund të blini lakër dhe karota gjatë gjithë vitit, ashtu si kastravecat. Natyrisht, në vjeshtë, në dimër dhe në pranverën e hershme, kastravecat do të jenë serrë, por shijen e sallatës nuk do ta bëjë më keq. Kështu që mund të provoni në mënyrë të sigurt, ju do të pëlqeni!

Unë ndaj recetën e gatimit.

përbërësit

200 gram lakër të bardhë;

1 karotë e vogël;

1 kastravec të freskët të mesme;

kripë për shije, 1 lugë sheqer;

1 lugë gjelle vaj ulliri (mund të jetë luledielli).

Numri i produkteve të treguar në 1 shërbim. Mos e përgatitni këtë sallatë paraprakisht: do të zbrazni lëngun, do ta humbni shijen e saj pas disa orësh nga momenti i përgatitjes. Pra, nëse ju, për shembull, keni nevojë për 2 servra sallatë, kuzhinier sa më shumë dhe para se të shërbeni. Lakra është i përshtatshëm për çdo varietet të hershëm, të vonë, të verës. Gjëja kryesore që ajo nuk ishte letargjike.

preparat

Lakra duhet të lahet, të hiqet gjethet e sipërme, të presë imët dhe të kripë pak. Shto 1 lugë çaji sheqer, pastaj lakoni pak duart e thërrmimit për të lënë lëngun. Komponenti kryesor i sallatës është gati, le të bëjmë pjesën tjetër.

Unë preferoj të prerë kastravec në kashtë, dhe të grn karrota në një rende trashë. Nëse është e nevojshme, mund të kriposh pak më shumë. Tani mbetet për të përzier të gjitha, mbushur me vaj perimesh dhe për të shërbyer menjëherë.

Nga rruga, sallatë është shumë e lehtë. Përmbajtja e saj kalori është vetëm 48 kcal për 100 gram. Mos nguroni të rekomandoni gatim nëse jeni në dietë.

Shikoni recetën e videos për të bërë një sallatë të shpejtë lakër

Do të isha mirënjohës nëse do të merrnit pjesë në një sondazh të shkurtër. Ju lutemi zgjidhni përgjigjen tuaj dhe ndani me miqtë tuaj një lidhje me recetë për sallatë të shpejtë lakër.