Enët gjatë agjërimit për kequshqyerje. Çfarë do të thotë të hamë. Llojet e produktit të vlefshëm.
Ushqimi i thatë në një post: recetat do të ndihmojnë që ditët të kufizohen me ndalesa strikte, më pak të dhimbshme dhe do të kontribuojnë në një humor të mirë. Kufizimet e kësaj periudhe lidhen jo vetëm me nevojën për të ngrënë enët vegjetarianë, por edhe me pamundësinë për përpunimin e perimeve, frutave dhe drithërave termikisht: domethënë, të gatuaj, të skuqura, të merret.
Një jetë e shëndetshme kërkon shumë lëvizje, ajër të pastër, ushqim të shëndetshëm dhe pak stres. Pas kësaj, ju nuk mund të vazhdoni me zakone të këqija. Jini të vetëm, në një grup ose në klinikë: disa rrjedha sigurojnë që pas Postës, është e mundur që kujtesa të mos mbjellë urinë, por mbetet një ndjenjë e mirë.
Më mirë për të pastruar zorrët
Në të ashtuquajturën ditë ndihme, një ditë para fillimit të rritjes, ata hanë pak, pemë ose supë me perime. Për agjërimin e agjërimit, agjërimi besnik ose një laksativ tjetër merr. Kjo është ndoshta pjesa më e pakëndshme e postës, por: "Zorrët e pastra jo optimale nuk zhduken në mënyrë optimale", thotë Buchinger. "Sepse atëherë trupi është i zënë me atë që mbetet."
Cila është baza e polemikave?
Për shkak të mungesës së Shkrimeve të Shenjta për një përkufizim dhe udhëzim specifik për këtë temë, interpretimet e klerikëve janë mjaft të ndryshme, veçanërisht në pyetjen nëse mund të hahet perimet e pjekura dhe çaji. Shërbëtorët e kishës, duke lejuar përdorimin e çajit, shpjegojnë këtë si më poshtë: kjo pije nuk është zierje, por një infuzion (për shkak të natyrës specifike të procedurës së përgatitjes).
Largimi synon të sigurojë që ditët e para të shpejta janë më të lehta për t'u kapërcyer. Këto janë ditët kur mendimet ende prekin ushqimin dhe urinë. Këto efekte anësore normalisht normalizohen gjatë postit. Pas tri ditëve të para, Tauber papritur u bë euforik: "Unë mund të peshoja përgjithmonë." Vetëm një javë më parë, ajo nuk refuzoi ushqim të fortë, por kohët e fundit ajo përsëri agjëronte në klinikë për agjërim. Menuja ishte e thjeshtë: në mëngjes, supë në mesditë, në mbrëmje lëng të freskët, të paktën 2.5 litra lëngje duhet të konsumohen në ditën e agjërimit.
Gjithashtu ndihmon për të shmangur ndjenjat e urisë, siç tha Tauber: "Nëse keni uri, pi, pastaj uri ikën". Ka shumë lëvizje, shëtitje, pushim, relaksim, masazh dhe klizmë çdo ditë të dytë. Nuk është e detyrueshme, por i pastron zorrët e rezervave të mbetura.
Cilido qasje që zgjidhet, nuk duhet të harrohet se kjo formë agjërimi, për shkak të ashpërsisë së saj të konsiderueshme në secilën prej këtyre dy rasteve, përcaktohet nga Karta e Kishës më shumë për murgjit dhe jo për laikat që mund ta zgjedhin sipas vullnetit. Le të shqyrtojmë më në detaje të dyja versionet e këtij posti.
Ushqim i thatë: qasja e parë
Ky version është më strikte dhe i butë.
Pas 17 ditëve të agjërimit, Tauber filloi me kujdes me ushqim të fortë përsëri. Kishte një pjatë supë me patate në mbrëmjen e parë, të nesërmen në mëngjes një pjesë të vogël të mueslit, feta me kungëz të zier në mesditë. Dhe mes teje dhe meje vazhdimisht. Molla e parë pas agjërimit është një përvojë e veçantë, kështu që Michalsen. Bushinger thekson se përveç dietës së lehtë, është e rëndësishme që të përtypni të paktën 15 herë pas ngrënies me ushqim.
Fytyra e saj është tashmë, sytë e saj janë më të pastra. Tani ajo po përpiqet të jetojë më mirë. "Blej më shumë fruta, më shumë perime, unë ha më pak karbohidrate", thotë ajo. Dhe këtë vit, ajo u angazhua me vendosmëri të agjërojë me miqtë e saj. Aktualisht, gjithnjë e më shumë njerëz po kërkojnë një qenie më të mirë fizike dhe mendore dhe agjërimi është plotësisht pjesë e këtij procesi. Në fakt, agjërimi jep detoksifikimin e trupit në thellësi, rinovimin e vitalitetit dhe një pamje më të qartë të jetës së saj.
Llojet e produktit të vlefshëm
Sipas kësaj qasje, në ditët e thata mund të hani ushqim, duke përfshirë fruta dhe perime, të papërpunuara dhe të thata, si dhe bukë. Produkti do të konsiderohet i përshtatshëm për ushqim në këtë ditë vetëm nëse nuk është përpunuar nga një nga metodat termike. Përjashtimi i vetëm është buka, pavarësisht faktit se pjekja është një trajtim ngrohjes.
Ju e dini se është abstinencë nga ushqimi, për një kohë relativisht të gjatë, sa më shpejt që kjo të ndodhë, 24 orë është tashmë e shpejtë; Para se të flasim për të lënë një vakt ose dy, kjo nuk është agjërimi. Kohëzgjatja maksimale e një postimi nuk është fikse, pasi shpesh flasim për një shpejtësi 40-ditore.
Kur hahet vonë në mbrëmje, nuk ka oreks për mëngjes, kjo është një shenjë se nxitimi i natës nuk ka mbaruar dhe mund të vazhdojë. Në anglisht, fjala "mëngjes" do të thotë se fjala franceze "drekë" e thyen postin. Natën, çdo person në shtetin e tij të fjetur kujdeset për veten në një mënyrë të qetë, të ngrohtë dhe të sigurt; Këto janë parimet e nevojshme për suksesin e çdo postimi. Prandaj, agjërimi është mospërfillje nga ushqimi, nganjëherë madje edhe pirë, po flasim për shpejtësinë e thatë dhe natyrisht nuk zgjat 40 ditë. Rrjedhimisht, kjo është një metodë e rëndësishme e pastrimit, e cila, me sa duket, është disi misterioze për disa, do të lejojë trupin të mobilizojë energji të reja, të ripërpunojë indet, të eliminojë mbingarkesat dhe të drejtojë këtë naturopati të shtrenjtë, e cila vetë-rikthen, disi stimulon inteligjencën qelizore, të cilët do ta menaxhojnë shëndetin sa më shumë që të jetë e mundur, shumë më mirë se mendja jonë, intelekti ynë.
Është e pranueshme që të përdorni perime dhe kërpudha: turshi, turshi dhe i kripur, por vetëm nëse nuk përmbajnë vaj. Frutat e thata janë të lejuara të gjitha, por banane.
Preferuar nga shumë qull hikërror mund të jetë i gatuar në një mënyrë të thjeshtë dhe të shëndetshme - të ftohtë: larë dhe drithëra të kripura duhet të derdhur për disa orë deri gati.
Këta njerëz të luginave të larta të Himalajve Qendrore, që jetojnë praktikisht të izoluar nga pjesa tjetër e botës, nuk ishin gjithmonë të mjaftueshme për të ushqyer banorët e tyre për një vit dhe, duke pritur që elbi të pinte, duke punuar në vendet e tyre vjetore, me gëzim dhe pa nevojë sipërfaqësore.
Ai nuk njihte as sëmundjen, as policinë, dhe jeta e përditshme e Honzas ishte subjekt i vetëm parimeve natyrore. Për shkak të bollëkut të ushqimit, shpesh shumë të pasur dhe mungesës së ushtrimit të përditshëm, trupi ynë ruan kalori shtesë që nuk mund të digjen. Gjithashtu duket e arsyeshme që vullnetarisht të rivendoset koha e mungesës, e cila lejon trupin të djegë rezervat e yndyrës, të ripërtërijë qelizat dhe të eleminojë toksinat. Në rregull, trupi eliminon çdo gjë që peshon mbi të, çfarë nuk ka nevojë, çfarë shqetëson, dhe së fundi, çdo gjë që e bën atë të sëmurë.
Honey dhe arra janë të lejuara, nga pije - ujë dhe çdo lëngje.
Grupi i kufizimeve
Çdo lloj i produkteve që kanë pësuar trajtim të ngrohjes, që nënkupton ndalimin e të njëjtit perime, por të ziera në ujë të vluar, si dhe çdo (pemë dhe perime) decoctions, compotes, kafe dhe çaj, janë subjekt i një ndalimi. Nën ndalimin janë gjithashtu verë dhe vaj perimesh, pavarësisht faktit se prodhimi i tyre nuk është i lidhur me trajtimin e ngrohjes.
Ky është një kurë për përtëritje për gjithë trupin tonë. Kujtojnë se fëmijët e sëmurë në mënyrë spontane shpejt, duke i lënë trupat e tyre për vetë-shërimin. Në mënyrë të ngjashme, në kafshë, uria është një metodë mbijetese e programuar nga natyra dhe që lejon periudha të caktuara të kalojnë pa ushqim. Ne u japim zogjve migrues që bëjnë udhëtime të gjata, duke ngordhur dhe duke tërhequr dhjamin e grumbulluar nga rezervat e tyre gjatë verës. Bricjapi, dhia e egër dhe dreri, të cilat duhet të luftojnë kundër dëborës dhe të ftohtit, gjithashtu do të kryejnë rutinë dhe do të përdorin më shumë energji gjatë kësaj periudhe të agjërimit.
Ushqim i thatë: qasja e dytë
Ky interpretim i bën ditët e agjërimit "të thatë" më të pranueshëm për shumë laikë. Sipas tij, një lloj i tillë ushqimi i pjekur konsiderohet i lejueshëm për konsum. Pjekur në furrë, patate dhe kungull i njomë, karrota dhe kungull janë të dashur dhe të njohur për shumë njerëz. Është e lejuar të derdhësh ujë të valë mbi çaj, kafe të çastit, qull nga një qese. Çdo gjë tjetër që lidhet me fruta, perime, bukë, arra dhe mjaltë, përkon plotësisht me qasjen e parë.
Agjërimi, pra, nuk është sinonim i lodhjes në kafshë, përkundrazi. Përmbahuni nga të hahet, por pini shumë. Liria nga jeta e përditshme: puna, telefoni, lajmet, shqetësimet, takimi me veten. Forma të ndryshme të agjërimit. Më agjërimi më i zakonshëm dhe më i thjeshtë është uji që është i uritur, i cili zbret të pihet pa ndonjë dietë solide.
Në varësi të kohëzgjatjes së saj rekomandohet një agjërim i shkurtër ose diete nëse është më pak se 7 ditë, një agjërim mesatar prej 1 deri në 2 javë dhe një agjërim apo agjërim terapeutik pas 3 javësh, por kjo bëhet në një klinikë të specializuar, si në Gjermani. Numri i gjermanëve që kanë vdekur tashmë është 2 milionë, ndërsa në Francë ka disa qindra.
Çfarë mund të hani me ushqime të thata: receta
Duke pasur parasysh të gjitha sa më sipër, mund të nxjerrim konkluzionin e mëposhtëm: më e përshtatshme për gatim në ditët e shpejta janë sallata të ndryshme të freskëta (si nga perimet dhe frutat, ashtu edhe nga të përzier) - pa përdorur vaj (si zëvendësim, për të shmangur dëmtimin e shijes sensations, ju mund të përdorë lëng limoni). Perimet e pjekura mund të përdoren si pjatë kryesore dhe si ëmbëlsirë. Përbërja e salads mund të shtoni arra dhe fara; dhe të dyja mund të pjeken në mikrovalë.
Buchinger mbajtur shpejtë gjatë javës me çaj bimor në mëngjes, lëng është prerë me ujë në ditë dhe supë të pastër në mbrëmje. Agjërimi i thatë nuk lejon pirë dhe nuk mund të kalojë 2 ose 3 ditë. Prodhon pastrim të thellë të qelizave dhe mund të praktikohet shpejt në fund të ujit.
Pak në frymën e njëjtë të detoksifikimit të trupit, ne festojmë mono-dieta sezonale, siç është trajtimi i rrushit të vjeshtës, i cili kombinon kënaqësinë dhe pastrimin. Pastrimi i madh i vjeshtës, kërkon të gjitha organet e eliminimit: lëkurën, veshkat, mëlçinë dhe zorrët.
Humbja e peshës: edhe nëse efektet e një jave të shpejtë shkojnë përtej një diete të thjeshtë, humbja e peshës që shoqërohet me të është e vërtetë, duke filluar nga 5 deri në 10% të peshës, në varësi të peshës fillestare, plus për meshkujt dhe pak më pak për gratë. Duhet të theksohet se një person pa mbipeshë do të humbasë vetëm minimumin minimal që do të rifillojë pas përfundimit të postit. Pastrim i thellë: eliminimi i yndyrës së tepërt për shkak të overeating, toksina për shkak të stresit dhe ndotjes të ndryshme. Rigjenerimi: Energjia e tretur e pashfrytëzuar është ridrejtuar në shërimin dhe shërimin.
Kursi i parë: supë me perime të ftohtë
Para për një kohë të gjatë në hikërror uji ngjyhet. Domate dhe kastraveqet janë tokë - duke përdorur një rende. Qepë të gjelbërta të copëtuara, si dhe kopra dhe majdanoz janë shtuar në perime. Çdo gjë është e përzier. Kripë është shtuar për shije. Masa është e mbushur me ujë. Supa është gati për të ngrënë!
Sallatë: perime dhe fruta
Sallatë e bërë nga avokado, qepë e gjelbër, rrepkë dhe hudhra e egër
Në vend të rrepkë, ju mund të merrni gjethet e saj, kripë është shtuar në shije. Radishes (ose gjethe) dhe zarzavate të freskëta janë plotësuar me avocados, të mbështjellë në një blender: falë lagështisë, masa e avokados do të jetë një salcë e shkëlqyeshme e lidhjes për të gjithë komponentët që zëvendëson në mënyrë të përkryer vajin e zakonshëm.
Rritja e mbrojtjes imunitare duke aktivizuar qelizat mbrojtëse të trupit. Deconditioning për stimulants artificiale dhe drogave të caktuara. Lëkura e re, pastrimi i brendshëm i agjërimit tonë, ju lejon të gjeni një lëkurë më të re dhe më elastike. Parandaloni shumë sëmundje dhe çrregullime të plakjes së parakohshme ose menopauzës. Stimulimi i të gjitha ndjenjave Korrigjimi i hipertensionit dhe kolesterolit pas një jave agjërimi. Liruar nga streset e jetës. Pika e kthesës që ndihmon në marrjen e vendimeve në pikat kryesore të jetës sonë.
Sallatë Lakër dhe Lakër
Një kokë lakër duhet të ndahet në dy pjesë dhe, pas heqjes së kërcellit, prerë imët. Pas lakër duhet të vihet në një tigan, kripë dhe të lënë nën një kapak për njëzet minuta - kjo është koha e nevojshme për perime për të lënë lëng. Duart e lakrave Pereterev, ju duhet të shtrydhni lëngun e tepërt, pastaj thajni lehtë një qepë dhe shtoni në kavanoz, si dhe arra dhe cilantro, gjithashtu në një formë të copëtuar. Nëse është e nevojshme, dosolit, sezoni me uthull shafran dhe musht molle. Si të përzihet dhe zhvendoseni gjellën e përfunduar në një tas sallatë. Mbi lover: arra mund të zëvendësohet me cashews pjekur.
Kundërindikacionet në një agjërim 5-ditor. Disa njerëz që janë shumë të dobët nuk mund të përfitojnë nga agjërimi, sepse vitaliteti i tyre është i pamjaftueshëm, për shembull, në rastin e diabetit të varur nga insulina, pacientëve të shterur, të devitalizuar, pacientëve me kimikate të rënda dhe shtatzënisë.
Kjo kërkon vullnet dhe guxim, por është e mundur. Ndjehuni të lirë të mbështeteni nga njerëz që kanë agjëruar tashmë. Në të vërtetë, kjo zbrazëti e brendshme e postës do të mbushet me bukurinë përreth, falë shqisave të zgjuara. Mos harroni se një i uritur është më i ndjeshëm ndaj shqetësimeve dhe streseve të jashtme.
Sallatë frutash dhe perimesh: grejpfrut dhe artichokes
Specifikimi i pjatës është kontrasti në mprehtësinë e artichokes turshi dhe grejpfrutit të hidhur (në mungesë të karçofëve, mund të përdoren tranguj të turshit).
Dy komponentët kryesorë merren në rreth shuma të barabarta - 80 gramë secila. Artichoket turshi të nxjerra nga kavanoza janë pjekur në furrë - jo më shumë se dhjetë minuta. "Lejimi" i atyre një grimë dhe pastaj të ftohtë, ju duhet të hiqni lëkurën e djegur dhe të prerë secilin prej këtyre perimeve në katër pjesë. Një grejpë është peeled nga lëvozhgë dhe fara, secila nga feta e saj është e ndarë në tre ose katër pjesë. Gjethet e secilës prej sallatave (Lollo Rossa, Friz, etj.) Duhet të lahen, të thahen dhe të shqyrohen me dorë. Për salcë përdoren një dhe një gjysmë lugë lëng limoni dhe dy teaspoons gjysmë - grejpfrut, si dhe një lugë çaji mjaltë të lëngshëm, kripë dhe piper (këto të fundit janë shtuar në shije). Salcë rezultuese duhet të ketë një shije të ëmbël dhe të thartë.
Megjithatë, në grup gjithçka është më e lehtë, sepse të gjithë janë të mbështetur nga të tjerët më shpejt, dhe përshtypjet, ndjenjat, dyshimet dhe gëzimet janë të përbashkëta. Për fazën e parë, rekomandohet që ta bëni këtë jashtë strukturës suaj të zakonshme me dikë me përvojë për disa ditë. Zakonisht në ditën e dytë ose të tretë ndjeni pak lodhje për shkak të pakësimit të glukozës në dispozicion në gjak, ndërsa trupi fillon të konvertojë yndyrën në sheqer. Askush nuk vjen më shpesh, dhe grupet nuk formojnë rastësisht, sepse gjatë agjërimit lindin shumë qetësi dhe shkëmbime të thella në grup.
Të gjithë përbërësit janë të përzier, të spërkatur me bajame të grirë dhe të veshur me salcë.
Sallatë Dardhë dhe Arugula
Për dy dardha, do të mjaftojë një pako (arugula) (ju mund të zëvendësoni me një shkop). Përgatitni edhe një filxhan të vogël lajthi dhe një grusht rrush të butë pa gurë.
Ata flasin për rëndësinë e klimës, sepse është gjithnjë më e favorshme për një agjërim në një klimë të ngrohtë, të butë dhe të butë, për të shoqëruar një rezultat të shpejtë pozitiv, relaksim, gjimnastikë të butë, kontakt me natyrën, një banjë ose një masazh. Hyrja dhe dalja nga agjërimi.
Është e rëndësishme të zvogëloni dietën tuaj para se të bëni një hap të shpejtë për ta përgatitur trupin gradualisht. 5 ditë përpara agjërimit, rekomandohet që të shmanget përdorimi i duhanit, alkoolit dhe patogjenëve. 3 ditë përpara agjërimit, duke shmangur ose reduktuar mishin, peshkun, vezët dhe produktet e qumështit, dhe në prag të agjërimit të hershëm, është mirë të hani fruta ose perime në vete dhe të pini shumë.
Salcë është bërë nga lëng grejpfrut, uthull molle, kripë, sheqer dhe piper i thartuar (të gjithë përbërësit janë të zgjedhur për shije).
Rrush të thatë janë të lagur për një çerek orë në ujë, mundësisht në ujë të ngrohtë; pastaj është e tharë në një cope. Përbërësit e karburantit duhet të jenë të përziera në një gjendje uniformiteti. Pas heqjes së lëvozhgës dhe bërthamës nga dardha, ju duhet të prerë ato në tetë feta. Vendosja e gjetheve të maruleve, rrushit, arra, salcë dhe dardha në një tas sallatë, ju duhet të përzieni gjithçka.
Në mënyrë të ngjashme, në fund të agjërimit, rimëkëmbja e ushqimit duhet të jetë progresive për një periudhë ekuivalente me atë të së njëjtës. Javën e ardhshme, ushqimi do të monitorohet javën e ardhshme për të gatuar perime të ziera dhe të papërpunuara, fruta të freskëta ose të thara, të cilat nuk do të priten në kube nga enët, vajrat, farat e shtrydhura, pastaj drithërat, të gjitha ujitje. soje apo arra. Ushqimet dhe stimuluesit e rafinuar, si dhe ushqimet e fermentuara dhe proteinat shtazore, duhet të shmangen gjatë kësaj shërimi.
Sallatë frutash dhe perimesh "Freshness"
Në përmasa afërsisht të barabarta, një ose dy copa, merrni një rrepkë, mollë dhe karrota, si dhe një karafil të hudhër. Për një të katërtën e një lugë çaji limoni, keni nevojë për tri lugë të të njëjtit lëng. Shtoni kripë në shije.
Komponentët kryesorë - karrota, rrepkë dhe mollë - janë rubbed në një rende, mundësisht të vogla; si duhet të riorganizohet. Në masën e frutave dhe perimeve shtohet hudhra dhe lëng limoni, si dhe lëng limoni. Çdo gjë është e përzier dhe e vendosur në një tas sallatë.
Desserts kungull
Enët e kungullit janë mjaft të thjeshta në përgatitje, përmbajnë shumë vitamina të nevojshme për trupin dhe janë të këndshme për shijen.
Kungull i pjekur
Një kungull i vogël (mundësisht një shumëllojshmëri e ëmbël) fshihet dhe pritet në copa të mëdha. Pastaj aksionet janë vendosur në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë. Furrë duhet së pari të nxehet në më shumë se 200 gradë. Koha e gatimit është një orë. Rreth shkallës së gatishmërisë mund të gjykohet me erën intensive në procesin e gatimit. Pjata e përfunduar - menjëherë pas heqjes nga furra - derdhet mbi mjaltë (ose spërkatën me sheqer) dhe zbukurohet me arra ose farat e susamit.
Kungull i mbushur
Në një të vogël, me peshë jo më shumë se 1.5 kg, 70 gram do të jetë e mjaftueshme për një kungull. kumbull qershi dhe dyqind gram. mollë dhe dardha, si dhe 150 gr. muesli dhe rreth 30 gram rrush të thatë. Kanellë dhe sheqer janë shtuar në shije.
Kungulli është hequr tip dhe shumica e pulpë. Sigurohuni që mbani forcën e mureve. Dardha dhe mollë janë prerë në shirita të hollë. Nga qershia kumbull (një tjetër opsion - nga kumbull) janë hequr eshtrat. Pulpa e kungullit, e pastruar nga farat, është grimcuar dhe e përzier me komponentët e tjerë. (Përzgjedhja e frutave dhe të manave mund të ndryshohet, varësisht nga preferencat e shijes dhe sezoni.) Përzierja e mishit të grirë me kanellë dhe sheqer, ju duhet t'i mbushni me kungull, mbuloni atë me të njëjtën "kapak" dhe piqni në furrë - në një fletë për pjekje. Koha e pjekjes - një orë e gjysmë.
Pjatë e gatuar mund të përzihet me mjaltë, të holluar më parë me një sasi të vogël të ujit të ngrohtë. Ju gjithashtu mund të shtoni farat e kungujve ose ndonjë arra.
"Cake mjaltë": thjeshtë dhe të shpejtë
Nevojë për: një kile bukë thekre, tri lugë mjaltë, një grusht arre. Për shije, shtoni kanellë dhe limon zest.
Përgatitja e "brumë": ne prerë bukë butë, ne fshini crusts. Çdo fetë është e ngjyrosur me mjaltë, e spërkatë kanellën në majë dhe zest ka fërkuar përmes një rende. Chunks janë bërë pirg në krye të njëri-tjetrit, dhe spërkatën me arra pounded në krye. Në mënyrë që shtresat të ngjiten dhe të fitojnë një shije të veçantë të "tortës", ato duhet të mbahen në të ftohtë për rreth dy ose tre orë.
Postim i rreptë
Pavarësisht nga rëndësia e kufizimeve, është e mundur të zgjidhni receta mjaft origjinale dhe të thjeshta.
Bollgur me erëza
Një gotë me bollgur për një çerek orë është ngjyhet me një gotë ujë. Një grusht datash, një lugë mjaltë dhe ujë të mbushur me thekon, derdhen në blender. Vanilja shtohet në shije. Çdo gjë është e përzier - deri në një masë homogjene. Qull rregulluar duhet të jetë i salcë me mjaltë dhe garnished me çakëll dhe nenexhik.
Sallatë karrota
Rrush të thatë janë ngjyhet në ujë të ngrohtë për 15 minuta. Tre karota të mëdha janë rubbed në një rende. Copëtuar katër karafil të hudhër dhe zarzavate. Çdo gjë është e përzier me shtimin e rrushit dhe susamit, si dhe mjaltë dhe kripë. Sallata është gati.
Sallatë panxhar me salcë prune
Merrni një grusht me kumbulla të thara. Për të bërë të butë fruta të thata, thith atë për disa orë në ujë të ngrohtë. E njëjta gjë mund të bëhet edhe me arra (një pjesë e vogël gjithashtu merret), por jo domosdoshmërisht, pasi në çdo rast do t'i nënshtrohet një efekt freskues zbutës - në një salcë.
Në një blender, cilantro, arrë, prunes, kripë, një copë xhenxhefil të freskët janë grimcuar dhe të përziera. Panxharia pastrohet, larë dhe rubbed në një rende të madhe. Të gjithë komponentët janë të përziera. Duhet të jetë e shijshme!
Gazpacho supë domate
Hiq dhe pres 250 g domate. Gjithashtu pres dy kastravecat, një piper i gjelbër dhe dy gjeth të selino. Shtoni kripë, lëng limoni, piper i zi dhe majdanoz. Supë gati për të vendosur për dy ose tre orë në të ftohtë. Sasi e vogël me bimë të freskëta para se të shërbejnë.
Sanduiçe perimesh
Së pari, përgatiteni avokado: hiqni atë, hiqni eshtrat prej saj, dhe shtypni atë pak, ashtu si domate. Vendoseni avokado në feta të bukës me miell, piqni atë me farat e susamit dhe pastaj shtoni domate.
Desserts
Fruta dhe Nut Cookies
Dy gota arra me shqeme dhe një çerek sheqer të frutave të thata të tri llojeve të ndryshme të kthesës përmes një mulli të mishit, mundësisht dy herë. Nga mishrat e mishit ju duhet të rrokulliset topa të vegjël dhe të bëni receta të vogla në to. Gjysma e kupës së boronicave - të dyja të freskëta dhe të pafunduara - mund të përzihet me një blender dhe të vihet në grooves. Kripë, piper dhe kopër janë shtuar në shije.
"Qumësht" nga farat e kungujve
Farërat janë ngjyrosur për disa orë ose brenda natës. Në një blender në një gjendje të masës homogjene të përzier me 5 gota uji - dy lugë mjaltë, fara kungulli, një lugë çaji arrëmyshk dhe një e katërta e një lugë çaji kripë deti.
Krem çokollatë
Në një kombinim ose blender, shtatë arra Brazil, katër lugë mjaltë, gjysmë lugë çaji kakao dhe një majë e kripë janë të përziera në. Pasta që rezulton mund të përhapet në bukë ose përdoret si bllokim - kur pihet çaji.
Së pari ju duhet të sqaroni se çfarë është kequshqyerja në post. Sipas Kartës Ortodokse, ky term do të thotë leje për të ngrënë vetëm ushqim të papjekur. Kështu, përveç ndalimit të përdorimit të alkoolit në të gjitha llojet, ushqimit me origjinë shtazore (mish, qumësht, vaj, peshk, vezë dhe gjëra të tjera), është gjithashtu e pamundur të hani ushqim që është nënshtruar trajtimit të ngrohjes. Tharja në agjërim është vërejtur rreptësisht në prag të festave të mëdha, për shembull, gjatë Javës së Shenjtë para Pashkëve. Shkrirja gjatë agjërimit gjatë gjithë periudhës së agjërimit zakonisht vërehet vetëm në manastiret, në shumicën e rasteve njerëzit janë të dhënë lehtësim.
Tharje gjatë agjërimit
Pra, çfarë do të thotë të thahet në post, kemi gjetur, atëherë ju duhet të kuptoni se çfarë mund të hani gjatë tharjes në post.
Në rastin e një vakt të thatë në një post, përdorimi i produkteve që nuk kërkojnë ndonjë trajtim lejohet në radhë të parë. Këto përfshijnë ushqimin më të thjeshtë (bukë, kripë, ujë), si dhe perime dhe fruta të ndryshme që nuk i nënshtrohen valës. Përveç konsumimit të papërpunuar, gjatë ngrënies së thatë, përdorimi i frutave të thara të ndryshme (për shembull, kajsi të thata, rrush të thatë, fiq të thata, datat dhe të ngjashme) është gjithashtu e lejuar. Një rol të rëndësishëm i është dhënë mjaltit, kërpudhave dhe arra si një nga burimet kryesore të ushqyesve gjatë mungesës së ushqimit të kafshëve.
Ndalimet në kohën e kequshqyerjes në post gjithashtu përfshijnë çdo pije të përgatitur në zjarr. Për shembull, ju nuk mund të pini çaj, pasi ajo është brewed me ujë të nxehtë. I lejuar për të pirë vetëm lëngje natyrore dhe ujë.
Gjithashtu, përdorimi i vajit të lulediellit i referohet ndalimeve gjatë ngrënies së thatë. Për shembull, lejohet të hani kërpudha dhe perime të marinuara nëse një vaj i tillë nuk është përdorur në përgatitjen e tyre.
Është e nevojshme të sqarojmë se rregullat e mësipërme respektohen plotësisht vetëm në manastire. Në botë, mbizotërimi në agjërim nuk mbikëqyret kryesisht në masat shtrënguese. Në veçanti, shumë prej tyre lejuan përgatitjen e ushqimeve të pjekura nga përbërësit e perimeve, për shembull stews ndryshme perime. Përgatitja e sallatave nga përbërësit e lejuar është shumë e përdorur gjerësisht.
Dhe së fundi, është e nevojshme të ndalemi në bazat e vetë idesë së agjërimit. Thelbi i saj qëndron jo vetëm dhe jo aq shumë në refuzimin e disa produkteve të caktuara. Qëllimi i tij kryesor është të sakrifikojë mënyrën e zakonshme të jetës dhe të ushqyerit për hir të vlerave shpirtërore. Vlen të dihet se shumica e karakteristikave të agjërimit gjithmonë negociohen individualisht me një mentor shpirtëror, i cili ka të drejtë, në varësi të gjendjes së agjëruesit, për të vendosur indulgjenca të caktuara.
