Kafe dhe tronditje banane - një pije e madhe e qumështit për mëngjes. Receta të domosdoshme.

Partitë në shtëpi janë aq të modës me evropianët saqë janë të kënaqur pothuajse çdo javë. Ushqim i këndshëm, kompani e këndshme, shumë muzikë dhe, natyrisht, një shumëllojshmëri të koktejeve shumëngjyrëshe si absolutisht të gjithë. Falë një kombinimi të të gjithë faktorëve të mësipërm, çdo palë është e garantuar të jetë e suksesshme.

Partia e argëtimit në shtëpi varet drejtpërdrejt nga numri i miqve. Një ngjarje tematike e dy personave a priori nuk mund të jetë ndezëse. Ky është një rregull i pashprehur për t'u miratuar. Dëshiron të kesh kënaqësi të paharrueshme? Ftoni sa më shumë miq që të jetë e mundur. Dhe sigurohuni që të ofroni mbrëmje me ushqime origjinale dhe kokteje interesante. Dhe për të mos humbur në një shumëllojshmëri të madhe, ne kemi përpiluar për ju një vlerësim të pijeve alkoolike më popullore për një parti, si dhe kokteje, të cilat nuk përfshijnë alkoolin. Pra, le të fillojmë.

Kokteje alkoolike

1. Koktej Long Island

Koktej i famshëm i quajtur "Long Island" u krijua në epokën e ndalimit. Jashtë, ai ishte shumë i ngjashëm me çajin e ftohtë, kështu që pija shpesh quhet "Long Island Ice Tea". Ai u shfaq fillimisht në Long Island në Nju Jork, nga i cili ai mori emrin e tij.

Zakonisht përgatitet në këtë mënyrë:

15 ml vodka
15 ml gin,
15 ml rum rum,
15 ml tequila,
15 ml Triple Seca (liker portokalli),
15 ml shurup sheqeri
Cola,
Fetë Lemon,

Të gjithë përbërësit janë të përzier në një highball standarde. Vodka, gini, rumi, tequila, Triple Sec dhe shurupe e sheqerit mund të maten me një çikrik, pas së cilës gjithçka është e përzier me Coke dhe akull. Si dekoratë përdorni një fetë limoni dhe disa tuba.

2. Koktej Tom Collins

Historia e Tom Collins filloi në restorantin Limmer të Londrës, ku një kamerier me emrin John Collins së pari përzier përbërësit që të gjithë bartinat në botë përdorin deri më sot. Nga rruga, emri i koktejit në institucione të ndryshme është shfrytëzuar ndryshe, duke ndryshuar emrin "Tom" tek "Gjoni". Përbërja nuk ndryshon.

Për gatim do t'ju duhet:

60 ml gin,
50 ml sode,
30 ml shurup sheqeri
limon,
Qershi koktej dhe feta portokalli për dekorim.

Të gjithë përbërësit janë të përzier në një shaker, lëng limoni është shtrydhur përmes një shtypi agrume. Pastaj koktej derdhet në një top të lartë dhe zbukurohet me një qershi në krye. Kufiri i qelqit mund të zbukurohet me një fetë portokalli.

3. Pina Colada Koktej

Pina Colada është një koktej i piratëve të vërtetë. Kthehu në 1820, corsairs pinë atë në anije, dhe i pari për të shpikur atë ishte kapiteni Roberto Cofresi.

Për të gatuar atë ju duhet:

50 ml rum rum,
50 ml shurup kokosit,
100 ml lëng pineapple,
gëlqere
Pineapple fetë dhe lë për dekorimin,
Akull grimcuar
Tube.

Përbërësit janë të përziera në një shaker ose blender, detyra kryesore është të bluaj ato në mënyrë që konsistenca të bëhet homogjene. Për të shërbyer, përdorni një gotë të quajtur "hobe". Një fetë pineapple dhe fletë e saj shërbejnë si një stoli në buzë të qelqit.

4. Koktej Cosmopolitan

Një koktej shumë modë u bë i njohur gjerësisht pas lëshimit të serialit televiziv "Sex and the City", ku heroinat pinë pije në parti. Dhe ai u shpik nga Dale de Gough - një mikolog nga Amerika në vitet '70.

Përbërja e koktelit:

Vodka me aromë agrume - 30 ml,
Triple Sec - 15 ml,
Lëng boronicë - 30 ml,
gëlqere

Përbërësit janë të përziera në një shaker me një sitë, gëlqere është shtrydhur me dorë ose duke përdorur një shtypi agrume. Ju mund të dekoroj koktej kokur, hequr nga feta portokalli. Shërbejeni atë në një xhami koktej në një këmbë të lartë.

5. Margarita Koktej

Margarita Simes, një shoqe e famshme, kërkoi një koktej të ri për partinë e saj në vitin 1948. Kështu është shfaqur "Margarita" e pakrahasueshme, e cila ka edhe "ditëlindjen" e vet - 22 shkurt.

Cook "Margarita" mund të jetë si vijon:

50 ml tequila,
25 ml liker portokalli,
10 ml shurup sheqeri
gëlqere
kripë,

Çdo gjë është e përzier në një shaker dhe derdhur përmes një sitë në një xhami Margarita. Mos harroni për skajin e një gotë kripë dhe një fetë gëlqereje.

6. Koktej Vesper

Ky koktej është emëruar pas dashurisë legjendare të James Bond - Vesper Lynd. Ajo ishte e vetmja grua që u vendos në zemër të vitit 007.

Ai përfshin:

45 ml gin,
15 ml vodka
5 ml vermut,
limon,
Peel për dekorim.

Çdo gjë është e thjeshtë: përbërësit janë të përziera në një shaker dhe derdhen në një gotë kokteji përmes një sitë. Ju mund të dekoroj koktej me limon ose gëlqere zest.

7. Cocktail Bloody Mary

Koktej, duke kujtuar frikën me një emër, por jo duke humbur popullaritetin - "Mary Bloody", është emëruar në nder të Mbretëreshës Angleze Maria Tudor, e cila u quajt "e përgjakur" për hakmarrje të shumta kundër protestantëve. Ai u shpik nga Fernand Petiot, një bartender nga New York Bar i Harry në Paris.

Përgatitja e një kokteje si kjo:

50 ml vodka
100 ml lëng domate,
Tabasco prevede,
Salcë Worcester,
Kripë dhe piper
limon,
Kërcell selino për dekorim.

Koktej duhet të përzihet në një shaker, shtrydh lëng limoni me dorë. Hidheni në një koktej, spërkatni me piper dhe kripë dhe zbukuroni me kërcell selino. Pika e rendesishme: shakerja nuk mund te dridhet ne menyre aktive, ju duhet ta shkundni me butesi.

8. Koktej "Russian bardhë"

Ky koktej ishte mbret i diskotekave në vitet '80, dhe falë filmit "Big Lebowski", i lëshuar në vitin 1998, popullariteti i pijeve ka arritur një nivel të ri.

Përbërja e saj është:

30 ml vodka
30 ml liker kafeje,
30 ml krem

Për shërbim, ju mund të merrni një gotë "Moda e Vjetër" ose një e shtënë e vogël. Përbërësit janë të përziera në një gotë me një lugë bar dhe koktej është i dehur në një gulp.

9. Koktej B-52

Për herë të parë një koktej u shërua nga baritore të Alice, e cila ndodhet në Malibu. Ajo quhet bombardues i fshehtë rus, i cili nuk ishte përfunduar kurrë.

Për t'u përgatitur ju nevojitet:

15 ml liker kafeje,
15 ml "Krem irlandez",
15 ml Triple Seca.

Me ndihmën e një lugë bar ju duhet për të hedhur shtresat koktej në një e shtënë. Së pari derdh në pije, pastaj butësisht "krem irlandez" përgjatë trajtuar të lugë dhe e fundit por jo më pak, Triple Sec. Në fund, pija është vënë në zjarr efektivisht.

10. Koktej Daiquiri

Për herë të parë, "Daiquiri" u shfaq në Kubë, ku një njeri me emrin Jenning Cox vendosi të përzjerë rumin, sheqerin dhe gëlqere në një gotë me akull. Koktej e mori emrin për shkak të fshatit "Daiquiri", ku u shpik.

Është përgatitur si më poshtë:

60 ml rum rum,
15 ml shurup sheqeri
gëlqere

Çdo gjë është e përzier në një shaker dhe derdhur në një gotë përmes një sitë. Zakonisht koktej nuk është zbukuruar me asgjë, por ju mund të bëni një kufi me sheqer kafe rreth buzës së xhamit.

11. Koktej Alexander

Legjenda e koktejit "Aleksandër" lidhet me komandantin e madh Aleksandri i Madh, emri i tij është ai që e mban këtë pije. Koktej vetë u shërbye së pari nga baristi në Angli në gjykatë, falë të cilit ai mori titullin "Zotëri".

Përgatitja e një kokteje si kjo:

30 ml gin,
30 ml liker kafeje,
30 ml krem të rëndë,
Arrë arrë për dekorim.

Të gjithë përbërësit janë të përziera në një shaker dhe derdhen në një gotë kokteji. Koktej për të spërkatur me arrëmyshk në krye.

12. Tequila Sunrise Cocktail

Sipas legjendës, në tokë ka një vend të shenjtë ku mund të gjesh energji të pabesueshme në agim në ditën e ekuinoksit - piramidën prej 60 metrash në qytetin Teotihuacan. Koktej "Tequila Sunrise" u krijua si pjesë e një rituali për të blerë këtë energji dhe quhet "Ujë zjarri" në këtë zonë.

Çfarë nevojitet për gatim:

50 ml tequila,
10 ml grenadine,
150 ml lëng portokalli,
Fetë portokalli për dekorim,
tub,

Pirja është e përzier drejtë në topin, pastaj është e mbushur me akull, e zbukuruar me një fetë portokalli dhe një kashtë.

13. Kokosi Medusa

Koktej i shtruar "Medusa" u bë i famshëm falë astronomit Paul Fisher, i cili ishte në gjendje të shihte nebula "Medusa" dhe "Gaforrja" vetëm pas disa koktejeve të dehur.

Çfarë ju nevojitet për një koktej:

10 ml absinthe,
20 ml liquor kakao,
20 ml Triple Seca,
5 ml kremi irlandez.

Një gotë liquor kakao derdhet në xhami, pastaj me ndihmën e një lugë bar Tri herë dhe absinthe derdhen butësisht, dhe në fund - krem irlandez, rënie me rënie përmes një kashtë.

14. Koktej Gin dhe Tonik

Duke ikur nga malaria në Indi, ushtarët e ushtrisë angleze përdorën tonik në sasi të mëdha. Megjithatë, për të diversifikuar këtë pije, u shtua gini. Ky koktej nuk është vetëm lartësues, por edhe i përsosur në mënyrë të përkryer në të nxehtit.

Koktej përgatitet si vijon:

50 ml gin,
150 ml tonik
gëlqere

Përbërësit janë të përzier në një shaker, duke shtrydhur një fetë gëlqereje. Pastaj koktej derdhet në topin përmes sitëit.

15. Sex koktej në plazh

Epo, ku pa koktej popullor me emrin provokues "Sex on the Beach"! Ai provokon dhe josh, për të cilin ai ishte aq i dashur për heronjtë e serisë "Santa Barbara".

Ju mund të gatuani atë si kjo:

50 ml vodka
25 ml pijet alkoolike,
Në 40 ml lëng pineapple dhe lëng boronicë,
Pineapple dhe mjedër për dekorimin,

Në një shaker, ju duhet të përzier të gjithë përbërësit, derdh mbi një sitë me një gotë "hobe" dhe dekoroj me një fetë pineapple dhe raspberries.

Koktej jo-alkoolike

Njerëzit të cilët preferojnë argëtim të këndshëm dhe komunikim të këndshëm me miqtë me siguri do të vlerësojmë ju si një Bartender është shumë më e lartë nëse keni kokteje jo-alkoolike në arsenalin tuaj. Ato bazohen në qumësht, akullore, fruta dhe fruta të pjekura, si dhe shurupe, lëngje dhe madje edhe vezë.

16. Rainbow Koktej

Për shembull, koktej i quajtur "Rainbow" nuk përmban alkool, përmban: 70 ml lëng portokalli dhe bukuroshe, sprite, grenadine dhe shurup "Blue Curacao". Së pari, grenadina derdhet në një xhama "hobe" ose në kokë, pastaj me ndihmën e një lugë bar është vendosur në shtresa lëng, dhe në fund blu "shurup Curacao". Para mbushjes, duhet të derdhni akullin në një gotë, dhe ju mund ta dekoroni me një fetë portokalli dhe një tub me një ombrellë.

17. Fiesta

Pija "Fiesta" përfshin: 2 ml shurupin e butë, 8 ml fruta pasioni dhe lëng portokalli, 2 ml krem. Të gjitha që ju duhet të mundë në një shaker me akull dhe derdh në një e shtënë. Ju mund ta pini atë në një gllënjkë ose në gllënjka të vogla.

18. Koktej Red Arrow

Në gotë "koktej irlandez" koktej "Red Arrow" është shërbyer. Për përgatitjen e tij është e nevojshme përzierje në një blender: 20 ml lëng limoni, 10 ml karamel dhe shurup vanilje, 100 ml lëng boronicë, një xhenxhefil dhe luleshtrydhe për shije. Përbërësit janë të lodhur me kujdes dhe të nxehtë, dmth. Ata pinë koktej të nxehtë. Skajet e xhamit mund të zbukurohen me sheqer, të njollosur me një fetë limoni.

19. Koktej EggNog

Pije e famshme "EggNog" është një variant i "Gogol-Eater", është edhe alkoolike dhe jo-alkoolike. Merrni 2 gota qumësht, arrëmyshk tokësor dhe 1 filxhan krem. Përzierja duhet të nxehet për shkak të nxehtësisë së ulët. Ndërkohë, yolks e 5 vezë dhe sheqer duhet të rubbed, pastaj të vënë në zjarr dhe të nxehtë deri në masë të bëhet e bardhë. Shtoni butësisht yolks në përzierjen e qumështit dhe rrahin mirë. Koktej është pak i ftohtë dhe shërbejnë në gota ose në ballina të lartë, të dekoruar me arrëmyshk.

20. Koktej çokollatë Shake

Qafat e qumështit, kaq të popullarizuara në mesin e të rriturve dhe fëmijëve, përgatiten në bazë të qumështit dhe akullores. Për shembull, për një qafë me çokollatë do t'ju duhet: ¼ filxhan çokollatë, 1 filxhan qumësht dhe disa topa akullore me vanilje. Të gjithë përbërësit duhet të rrihet në një blender ose shaker dhe derdh në një gotë të gjatë me një kashtë. Për shije, ju mund të shtoni banane të grirë, luleshtrydhe, raspberries dhe fruta të tjera për të pirë.

21. Koktej jo-alkoolike mojito

Mojito, i cili është aq popullor në mesin e të rinjve, është gjithashtu në dispozicion në dy versione: me dhe pa rum. "Mojito" freskuese joalkoolike mund të përgatitet si vijon: vendosni akullin në fund të xhamit, derdhni në ¾ "Sprite" dhe disa shurup sheqeri. Në një enë të veçantë, duhet të grindni gjethe nenexhik, limone dhe feta limoni me Maddler. Përzierja e tërë shtohet në xhami dhe përzihet me një lugë bar, pas së cilës është zbukuruar me një fetë gëlqereje dhe një kashtë.

22. Grushtat jo-alkoolike

Koktej i quajtur "grusht" duket shumë si komposto. Është shumë e thjeshtë të gatuhet, sidomos pasi që është shërbyer në një enë të thellë, prej nga derdhet në gota. Kjo do të thotë se një koktej është i mjaftueshëm për të gjithë. Merrni 0.5 litra lëng molle, 0.5 litra limonadë xhenxhefil, sheqer për shije, feta mollë dhe manaferra të tjera sipas dëshirës. Të gjithë ju duhet të ngrohni për të vlim, pastaj hiqni nga të nxehtit dhe të ftohtë.

23. Laguna blu koktej

Pijet e mrekullueshme "Laguna Blu" jo vetëm që duken shumë të dukshme, por edhe freskuese të përkryer në nxehtësinë verore. Për një koktej jo-alkoolik, ju do të duhet: mbushni topin me куб kube akulli, derdhni gjysmën e pijeve blu Blue Curaçao, shtoni sode dhe lëng limoni dhe përziejeni me një lugë bar. Ju mund të dekoroni një koktej me një fetë limoni ose qershi kokrri dhe straws.

24. Shirley Temple Cocktail

Trajoni miqtë tuaj në një shijshme Shirley Temple Cocktail. Përgatisni atë si më poshtë: derdh akullin në një koktej, derdh limonadën e xhenxhefilit dhe shtoni shurupin e grenadines. Shtoni në "Sprite" dhe zbukurojeni me një qershi kokteje ose një fetë portokalli.

25. Honeymoon Koktej

"Një mrekulli madhështore, dhe më e rëndësishmja, një koktej i shëndetshëm pa dyshim do të vlerësohet nga miqtë tuaj, mban emrin romantik Honeymoon, në sajë të mjaltit në përbërje.Ju mund të pini si më poshtë: përzierje akull në një shaker, 100 ml lëng portokalli dhe mollë, si dhe lëng gjysëm gëlqereje dhe mjaltë, shkundni tërësisht përzierjen dhe derdhni në një gotë "Flute Champagne". Pirja që rezulton mund të zbukurohet me qershi koktej dhe me shije portokalli, të hiqet me spirale duke përdorur një thikë bar ".

26. Gojëmjaltë Berry

"Frutat e zbehta dhe manaferrat janë të kombinuara në mënyrë të përkryer në" gojën "klasike, e cila nuk është vetëm një koktej i shijshëm, por një pije e madhe për njerëzit që udhëhiqen nga një mënyrë jetese jashtëzakonisht të shëndetshme.Ndërsa rregullimet bëhen pa sheqer, receta standarde përfshin: të përzier me lëng limoni dhe mollë. Ju mund të shtoni kos, qumësht me akullore ose mjaltë në një koktej.

27. limonadë xhenxhefil

Limonadë xhenxhefil është një bazë e shkëlqyer për shumë pije të buta në një parti. Është mjaft e thjeshtë për të gatuar: duhet të marrni rrënjë xhenxhefil të feta, sheqer, feta limoni dhe shtoni lëng limoni të shtrydhur përmes një shtypi agrume. Përzierja duhet të vihet në zjarr dhe të çojë në vlim, pastaj të ftohtë dhe të lejojë të depërtojë për një orë, pas marrjes së xhenxhefil.

28. Koktej "Frappe"

Një tjetër koktej i bazuar në qumësht dhe akullore është paksa kujton qumësht, por quhet ndryshe - "Frappe". Ju mund të shtoni në përbërësit kryesorë kafe, çokollatë të nxehtë, banane, luleshtrydhe, vanilje ose manaferrat e tokës. Këtu është receta për çokollatën më të shijshme "Frappe": mundi një gotë qumësht, disa topa akullore dhe një banane në një blender derisa të formohet qëndrueshmëri uniforme. Hidhi koktej në kokën lart, pastaj butësisht futni lugën e barit dhe derdhni çokollatë të lëngshme në pjesën e poshtme të xhamit përgjatë dorezës së saj. Ju mund ta thjeshtoni këtë proces duke derdhur çokollatë përmes një tubi kokteje.

29. Koktej çaji jeshil

Tones perfekte dhe freskon pije bazuar ne çaj jeshil. Ajo përmban një kompleks të tërë të vitaminave dhe jep një përgjegjësi të gëzimit, i cili padyshim do të ketë një efekt pozitiv në gjendjen e përgjithshme të trupit. Për të përgatitur një koktej, merrni: 1 gotë çaj jeshil të freskët, një gjysmë gotë lëng molle dhe akull. Mbushni shakerin me akull, shtoni të gjithë përbërësit dhe shkundni mirë. Shërbeu në një highboll me një kashtë, nëse dëshironi, mund të zbukurohet me një fetë limoni.

30. Kajsi Shake

Partitë unike, ndezëse dhe origjinale gjithmonë do të jenë argëtuese, nëse mendoni me kujdes për mbushjen e barit në shtëpi. Kujdesuni për mysafirët tuaj: ofroni atyre një program emocionues, muzikë të mirë dhe kokteje shtëpi dhe ata patjetër do të vijnë tek ju përsëri dhe përsëri.

"Shake, Double Strain, Shake Dry, Uragani".

Unë nuk e kuptoj atë që është shkruar këtu? Pastaj ju këtu.

Procesi i krijimit të një koktej nuk është thjesht përzierja e disa përbërësve, por një art i vërtetë që kërkon përmirësim të vazhdueshëm.

Koktejet janë përgatitur duke përdorur teknika të caktuara, të cilat ndihmojnë në marrjen parasysh të ndikimit të të gjitha proceseve në cilësinë e pijeve. Shefi në mesin e tyre janë ftohja, hollimi dhe ajrimi, dmth. Ngopja e pijeve me ajër.

Sipas shkencës së përgatitjes së koktejeve - mixology, ekzistojnë disa metoda bazë dhe teknika për përgatitjen e koktejeve:

Build (Build)
Stear (Stir)
Shtrëngojnë (Shake)
Shake e thatë
Tendosje (tendosje)
Strain Strain / Strain Double (Strain Strain / Strain Double)
Blend (përzierje)
Madl (çrregullim)
Leyring (Layering).

Zgjedhja e një ose të një tjetër varet nga përbërësit në pije dhe konsistenca e tyre.

Si rregull, vetëm barinjtë profesionistë përdorin kushtet e mësipërme, kështu që në portalin në mbrëmje ne refuzuam t'i përdorim këto terma, duke zëvendësuar ato me receta të shkruara plotësisht.

Kjo është arsyeja pse ne e bëmë atë.

Për shembull, koktej klasik "Negroni" përfshin gin 30 ml, vermut të kuq 30 ml dhe campari 30 ml.

Receta në vend në mbrëmje do të jetë kjo:

1. Plotësoni një gotë Rocks me kube akulli.
2. Hidhni 30 ml gin, 30 ml vermut të kuq dhe 30 ml kamari.
3. Llokoçis bar lugë.

Receta e Bartësit do të ishte: Ndërtimi.

Në kokteje më komplekse (për shembull, "FLY AWAY"), bararkëtarët përdorin kombinime të metodave, për shembull: shkundni, tendosje të dyfishtë, shkundje të thatë, harriane. Figured se si të bëni një koktej? Jo, pastaj shkoni te faqja e koktejve dhe lexoni një recetë të përshtatshme, të pikturuar: FLY AWAY

Metodat dhe metodat e përgatitjes.

Ndërto metodën("Ndërtimi" - nga anglishtja për të ndërtuar) kërkon praninë e vetëm një lugë bar. Koktej është përgatitur në xhami në të cilën shërbehet. Të gjithë përbërësit me akull janë shtuar në xhami dhe të përziera.

Metoda "Ndez" ("Ndez" - për të ndezur në anglisht) kërkon një mikser xhami, një lugë bar dhe një sitë. Zakonisht akulli nuk përdoret kur shërbehet. Të gjithë përbërësit me akull janë shtuar në filxhan përzierës dhe të përziera. Pas filtrimit përmes një sitë.

Metoda "Shake"(Shake) - ky është emri i metodës për të bërë një koktej, i cili nuk mund të bëjë pa një shaker, një çikrik dhe një sitë. Të gjithë përbërësit me akull janë shtuar në shaker dhe tronditur. Pije është njëkohësisht ftohur, i holluar dhe i ngopur me ajër.

Metoda "Shake Dry"("Shake Dry" - nga anglishtja Shake e thatë) është si më poshtë: të gjithë përbërësit i shtohen shakerit me akull, pirja tretet. Pastaj, përmes sitëit (ose përmes sitëit dhe sitëit), pija derdhet në një xhami të zbrazur, akulli hidhet jashtë, pija derdhet përsëri në shaker dhe tronditet mirë përsëri, por këtë herë pa akull.

Prandaj emri i thatë - shkundni - shkundni pa akull. Si rregull, shkundja e thatë është bërë në një shaker në Boston me një vezë (kjo është më e volitshme se në atë evropiane - nuk ka nevojë të marrë një xhami të zbrazët, sepse gjysma e shakerit është qelqi bosh). Shkrirja e thatë ju lejon të shtoni më mirë pije me ajër dhe të merrni një "shkumë".

Në kulinarinë moderne, ka shumë receta për pije të buta të butë që në mënyrë të përkryer shuajnë etjen tuaj në nxehtësinë e verës. Për përgatitjen e koktejeve kohët e fundit nuk mund të merret lehtë, sepse artin e krijimit të tyre është bërë një degë zyrtare e gatimit tradicional. Vlen të përmendet se pija më popullore është një tronditje, sepse për përgatitjen e saj ju duhet një minimum kohë, përpjekje dhe përbërës. Le të shohim thelbin e përgatitjes së këtij koktej, dhe të përshkruajmë recetat e ndryshme për krijimin e saj.

Shejk: çfarë është kjo pije?

Ky është një koktej i shijshëm që është bërë nga lëngjet natyrore, alkooli dhe frutat. Megjithatë, mund të jetë jo-alkoolike. Shake pije mori emrin e saj në sajë të fjalës anglisht tronditje. Fjalë për fjalë, do të thotë "shkundni", "shkundni", "shkundni" dhe si. Nga kjo mund të konkludojmë se pirja e dridhjes, fotografia e së cilës do të gjeni në këtë artikull, është përgatitur duke përdorur një metodë të veçantë: të gjithë përbërësit nuk janë vetëm të përzier, por të tronditur, të rrahur. Kjo metodë e përgatitjes ndihmon për të ndjerë shijen e të gjitha produkteve që përbëjnë pije në maksimum.

Shake pije është krijuar duke përdorur një pajisje të veçantë të quajtur një shaker. Është e përshtatshme për të përzier të gjitha përbërësit e një koktej në një gjendje të qëndrueshmërisë uniforme.

Si të shkundni alkoolin?

Shake pini mund të jetë edhe alkoolike dhe jo-alkoolike. Duhet thënë se një tronditje me alkoolin është më popullor se sa një koktej pa alkool, sepse e relakson sistemin nervor njerëzor, duke dhënë kështu efektin e dëshiruar. Prandaj, ata pëlqejnë të përgatisin një pije për festat dhe festat e ndryshme. Në botë, një tronditje alkoolike njihet si Maria. Le të hedhim një vështrim se si ta bëjmë këtë pije.

Për përgatitjen e tij do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:

50 gram vodka;
gjysmë filxhan lëng domate;
salcë tabasco;
salcë Worcestershire;
zarzavate, majdanoz;
kripë, piper i thërrmuar;
lëng limoni;
kube akulli.

Mix lëng domate me dhe tabasco, një majë e kripë dhe piper i zi terren, lëng limoni dhe kube akulli. Kryeni procedurën me një shaker. Kur përbërësit janë të përzier në një gjendje të uniformitetit uniforme, pour ato në një gotë. Shto vodka në përzierje, butësisht derdhje atë mbi thikë e një thikë. Dekorojeni pije me zarzavate dhe majdanoz.

Siç mund ta shohim, pirja e drithit, receta e të cilave do të gjeni më sipër, përgatitet thjesht dhe shpejt. Kushti kryesor është që të keni një shaker në dispozicionin tuaj.

Si për të bërë një tronditje jo-alkoolike?

Për të përgatitur një qafë pa alkool, ju duhet të rezervoni produktet e mëposhtme:

portokalli;
pineapple;
mollë, pineapple, lëng limoni;
kube akulli.

Pritini të gjitha frutat në kube të vogla, por një fetë portokalli duhet të hiqet: ajo do të dekoroj pije. Pineapple dhe lëng limoni përzier në një shaker me akull. Lëngu që rezulton duhet të zhvendoset në një gotë, pastaj butësisht derdh lëngin e mollës. Tjetra, hidhni një koktej disa copa pineapple dhe portokalli. Gati për të dekoruar një koktej me një fetë të agrume.

Pini një tronditje pa alkool nuk është vetëm e shijshme, por edhe një koktej i shëndetshëm, i cili ka një furnizim të fuqishëm me vitamina.

Nëse jeni një tifoz i zjarrtë ose vetëm një dashnor i pijeve të qumështit të ndryshëm, atëherë patjetër do të donit të tronditni kafe-banane. Kjo pije është mjaft e lartë në kalori dhe është e përkryer për mëngjes.

Recipe Banane Qafa Kafe

përbërësit:

banane - 2 copë;
qumësht - 2 t;
erëza - për shije;
sheqer - 2 tbsp. lugë.

preparat

Ne pastrojmë bananet, i prerë në copa të vogla, i vendosim në një blender, derdhim qumështin atje dhe rrahin çdo gjë me shpejtësinë më të lartë derisa të arrihet një konsistencë homogjene. Pastaj shtoni kafe të çastit, vendoseni sheqerin dhe ri-mundeni përzierjen me shpejtësi të mesme për rreth 5 minuta. Ju mund të shtoni për të shijuar çdo erëza: kanellë, arrëmyshk, piper i copëtuar cayenne ose djegës. Hidhni pije në xhami të gjatë ose akullore dhe vendosni në frigorifer për të ngrirë për rreth 10 minuta.

Kafe Orange - Recipe Banane Qafa

përbërësit:

banane-portokalli nektar -1 tbsp.;
kafe çastit - 3 tsp;
qumësht - 1 tbsp.;
banane - 1 pc.

preparat

Nektari i frutave derdhet në moulds speciale të akullit dhe të ngrira. Ngroheni qumështin, shpërndani kafe në të dhe freskoni me forcë. Vendosni kockat e nektarit të ngrirë në blender, derdhni qumështin e kafesë dhe rrahu me një mikser ose blender në shpejtësinë më të lartë. Masa duhet t'i ngjajë akullit të shkrirë lehtë në konsistencë. Ne zbukurojmë ëmbëlsirën e përfunduar me banane ose ndonjë frut tjetër.

Recetë për një kafe alkoolike - qafë banane

përbërësit:

kafe të fortë - 1 tbsp.;
krem - 1 tbsp.;
kafe çastit - 1 lugë;
konjaku - 20 ml;
banane - 1 pc.

preparat

Pra, për përgatitjen e qafës, ne duhet së pari. Pastaj ftoheni pak dhe mundi mirë me një mikser, gradualisht derdhni krem dhe raki. Vendosni disa kube akulli në një filxhan të gjerë, derdhni përzierjen e kafesë dhe kremit të përgatitur. Banane Peel, prerë në feta, dip një anë në pluhur kafe dhe e vënë atë në një filxhan kafe, në mënyrë që ana kafe është në krye. Pi pije freskuese, dekoroj me fasule kafeje dhe shërbej në tryezë!

Recetë për kafe - qafë banane me akullore

përbërësit:

qumësht i pjekur - 500 ml;
banane - 2 copë;
kafe çastit - 2 tsp;
akullore - 100 g;
qumështi i kondensuar - për shije.

preparat

Banane Peel, prerë në ringlets dhe përzierje me akullore pak të shkrirë. Plotësoni të gjitha me qumësht të kondensuar dhe përzieni. Mundi masën që rezulton në tërësi me një blender deri sa të qetë. Ngroheni qumështin, shtoni kafe të çastit. Përzierni masën e kafesë qumështore me fruta dhe përzieni me një mikser. Shndërrimi i ftohtë i bananeve dhe shijoni shijen e saj të pasur dhe të këndshëm.

Recetë për kafe - qafë banane me çokollatë

përbërësit:

preparat

Pra, së pari krijoni kafe të fortë ose çaj të shpejtë. Kur pija është e gatshme, freskojeni dhe derdhni në një shaker. Shto rum, dhe mundi çdo gjë mirë. Pastaj marrim një filxhan të gjerë, vendosim disa copa akulli, derdhim përzierjen e kafe të butë. Ne e pastrojmë banane, e prerë atë në qarqe, dip një anë të turi në pluhur kafe dhe vendin unaza banane në filxhan. Nga lart ne dekorojmë të gjitha me çokollatë të integruar, patate të skuqura kokosit dhe shërbejmë shakerin në tavolinë.