Një sallatë e thjeshtë me fasule dhe croutons. Sallatë me fasule dhe receta croutons.

I dua fasule insanely, por unë gjithmonë e përdorur atë vetëm për gatim dhe supave gatim. Dhe nëse fshihni fasulet në një sallatë - atëherë vetëm së bashku me perimet dhe për dimrin. Unë e nënvlerësova. Rezulton se ju mund të gatuaj sallata të bukura me fasule! Ka shumë ndryshime këtu. Më vete unë dua të theksoj një sallatë me fasule dhe croutons. Receta me një foto është e thjeshtë dhe nuk kërkon aftësi të kuzhinës. Mjafton të jesh në gjendje të merret me thikë dhe të përballosh kanaçet e hapjes. Ju mund të kufizoni veten në përbërjen më të thjeshtë - fasule, croutons, hudhër dhe zarzavate. Ose pak për të diversifikuar shijen e saj me përbërës shtesë. Unë propozoj një variant me shtimin e kastravecit të freskët, djathit dhe misrit. Me ta, sallata nuk është vetëm më ushqyese, por, në sajë të kastravecit, shumë e lehtë dhe e freskët. Përbërësit përputhen me njëri-tjetrin, dhe salcë me majonezë-hudhër shton një sallatë pikante. Shumë e shijshme!

përbërësit:

fasule të kuqe të konservuara - 1 tenxhere e madhe (volumi 425 ml),
misri i konservuar - 2/3 kavanoza me një vëllim prej 425 ml,
hudhër - 4 wedges,
kastravec i freskët - 150 g,
majonezë - 100-120 g,
zarzavate (kopër, majdanoz) - 70 gram,
djathë gjysmë të ngurta - 100 gram,
krisur (kushërirë ose shtëpi) - 120 g.

Si për të përgatitur një sallatë me fasule dhe croutons

Le të fillojmë me fasule. Ky version i sallatës është po aq i shijshëm, si me fasulet e ziera, dhe me të konservuar. Këtë herë mora një kavanoz të konservuar, por nëse koha lejon - unë gatuaj para deri sa të gatshme në ujë të pakripur. Kavanoza është e hapur, ne hedhim fasule në një sitë (ose një çezme) dhe sigurohuni që ta lani plotësisht nën presionin e mesëm të një uji të vogël të ftohtë. Lëreni kullimin e lëngjeve plotësisht dhe fasule është gati për përdorim.

Që nga misri është edhe më e lehtë, nuk është e nevojshme për të larë, kështu që vetëm të hapur jar dhe gjithashtu nëpërmjet një sitë (sitë) të heqin qafe e lëngut. Vini re se sallata nuk do të shkojë të gjitha misri! Nëse shtoni gjithçka, misri do të jetë padyshim më i madh dhe shijen e saj do të ndërpresë pjesën tjetër të sallatës.

Tjetra, shtypni kastravecin. Ne e larë atë, e thatë dhe e prerë në kube ose straws - zgjedhjen tuaj. Kam straws. Së pari prerë kastravec në pllaka me një trashësi prej rreth 3-4 ml, atëherë këto pllaka në straws janë rreth të njëjtën gjerësi.

Cheese prerë me një kub, është më mirë të jetë më i vogël, diku 5-7 mm. Djathi është marrë nga çdo gjysmë solide - ruse, holandeze, sovjetike, etj.

Tani zarzavate. Ne shpëlarje atë, furçë jashtë ujit, prerë pjesën e trashë të rrjedh dhe pres gjalpë. Sasia e gjelbërimit mund të përshtatet për shijen tuaj.

Me përgatitjen e përbërësve të përfunduar. Ne i dërgojmë të gjithë në një tas tre-dimensional (duke marrë parasysh faktin se më vonë do të shtohen edhe croutons).

Mbushje. Ne matur sasinë e nevojshme të majonezë dhe shtoni në të grirë në një rende gjobë (ose kaluar nëpër shtyp) hudhër. Ne e përziejmë mirë dhe veshja është e gatshme.

Ne e mbushim atë me sallatë. Butësisht mix.

Akordi i fundit është crackers. Ne i shtojmë ato 10 minuta para se të shërbehet sallata, kështu që ata mund të thithin pak me salcë me majonezë. Crunches mund të bëhet nga (rosto në prerë bukë furrë në kube, lehtë spërkatën me kripë) ose të marrë kireeshki gati me shije më neutral (djathë, të tilla si krem ose jeshile).

Ne përzierim sallatën dhe është gati të shkojmë në tavolinë.

Rekomandim nga përvoja personale. Nëse jeni të sigurt se sallata do të hahet në orën dhe gjysmën e ardhshme pas gatimit - mund të shtoni në mënyrë të sigurtë krisur në shtëpi. Nëse planifikohet që sallata e përgatitur të qëndrojë në tavolinë për më shumë se 2 orë - është më mirë të përdorni kireeshki, ata mbajnë më gjatë mbajtjen e crunchiness e tyre.

Fasule i referohet atyre përbërësve që i shtohen salateve të kripura dimërore. Në vetvete, është jo-ushqyese dhe mund të përdoret si një përbërës për mbështetësit e një jetese të shëndetshme. Por kombinimi i fasules dhe croutons premton të bëjë gjellë shumë kalori. Kur zgjedh fasule, është më mirë të ndalet në të kuqe, ka kokrra më të vogla dhe një cilësi më të fortë, kjo ju lejon të mbani formën tuaj duke nxituar.

Këshillë: "Është më mirë të përgatitni copëzat e tyre, duke i shpërndarë ato me një sasi të vogël kripëje, pa shtuar aromat shtesë. Kjo mund të japë një shije të pasaktë në pjatë dhe të ndikojë në perceptimin si një e tërë".

Shopkeepers rrallë vijnë me kripë të zakonshme, kështu që duke përdorur ato mund të ndryshojë shijen e gjellë tuaj. Sallatë me fasule dhe croutons është bërë shpejt dhe nuk kërkon ndonjë përgatitje të veçantë të përbërësve ose talent të veçantë kuzhinës - mjafton që të jetë në gjendje për të hapur kanaçe. Mirë në pjatë do të jenë tranguj të turshit, djathë dhe shumë përbërës të tjerë. "Sallatë me fasule dhe crackers në gjeorgjian." Ne do të duhet ta përgatisim atë:

Fasule - banka;
Fasule të prodhuara në shtëpi - 100 g;
Kastravecat marinuar - 2 copë;
Gouda djathë - 200 g;
hudhër;
Kopra, majdanoz - për shije;
Majonezë - 4 artikuj nga l.

Këto përbërës janë sigurisht në dorë për çdo mësuese. Përgatitja zgjat 15-20 minuta. Është ideale kur të ftuarit vijnë papritmas dhe ju duhet t'u jepni diçka për të ngrënë. Pra, bashkoni lëngun me fasulet e kuqe të konservuara, përziejeni me fasulet. Kastrati të prerë në kube, prerë zarzavate finely, dhe djathë hekura. Shtoni në biskota dhe fasule.

Këshillë: "Për të mbushur, merrni disa karafil të hudhër dhe shtoni majonezë. Ne përzjerë sallatë, kripë dhe piper me këtë përzierje. Para se të shërbeni në tryezë, duhet ta dërgoni në frigorifer për 30 minuta. "

Sallatë e Murit të Kinës

Gjithashtu, merr shumë pak kohë dhe energji për ta përgatitur atë. Për 4 servings ju duhet:

Mish i konservuar - 1 tenxhere;
Sallatë Iceman - 1 kokë mesatare;
Krisur me djathë - 1-2 pako për shije;
Majonezë.

Ajo do të marrë një tas të thellë sallatë sallatë, ku ne do të përzier të gjithë përbërësit. Së pari, hapni misërin, derdhni lëngun prej saj dhe derdhni atë në tas. Ne shtojmë fasule të konservuara. Iceberg prerë në copa të mesme dhe të shtoni në misër dhe fasule, spërkasë të gjithë këtë përzierje me fasule dhe djathë. Salcë është bërë nga majonezë me hudhër. Plotësoni atë dhe lini atë për 10-15 minuta.

«Sallatë pranverore me gji pule»

Recetat e përshkruara më sipër ishin vegjetariane, pa shtimin e mishit. Në fakt, kjo ka baza të caktuara, sepse vetë fasule është një produkt shumë i kënaqshëm dhe nuk është e nevojshme përzierja me mish. Megjithatë, mes lexuesve ka disa ngrënës të mishit të cilët nuk e përfytyrojnë ekzistencën e recetave të përzemërta pa mish. Për ta, receta jonë e ardhshme është "Sallata e Pranverës me gjoks pule". Për gatim për 8 persona do t'ju duhet:

Domate - 3 copë mesatare;
Fileto pule - 500 g;
Djathë - 150 g;
Fasule të kuqe të konservuara - 1 b.
Sallatë jeshile - 1 copë;
Suhariki - 100-150 g;
Majonezë - 4 lugë.

Pavarësisht nga emri "Pranvera" - kjo është një pjatë shumë e kënaqshme, e cila do të jetë një shtesë e shkëlqyer për darkë apo edhe darkë të plotë. Por ka shumë perime në të, prandaj iu dha një emër kaq i "lehtë".
Përgatitja e pjatës do të zgjasë rreth 40 minuta, që do të thotë se nuk kërkon përpjekje të veçantë në gatim. Domatet dhe marule duhet të jenë të prera mirë dhe djathi duhet të fshihet. Gjoks pule mund të zihet, por është më mirë të shuhet pak në nxehtësi të ulët për rreth njëzet minuta, derisa të vlojë pothuajse të gjithë lëngun. Pula është e gatshme. Nëse e vendosni në copa të mëdha, atëherë ju duhet të bluzoni ato. Mix fasule, pulë të zier, shtoni perime të copëtuara dhe djathë, spërkatni të gjitha me thërrimet dhe sezoni me majonezë.
Receta mund të modifikohet në një pjatë diete. Për këtë qëllim, ajo është vetëm e nevojshme për të heqë dorë crisps dhe në vend të majonezë dhe të mbushur pjatë me salcë kosi në tuaj tavolinë-kalori, por i njëjti ushqim të shijshme.

Këshillë: "Nëse flisni për ndonjë sallatë, e cila përfshin croutons, atëherë, si rregull, është mjaft e kënaqshme, sepse në fakt ajo është me bukë. Nëse përdorni krisur si përbërës kryesor që jep aromë dhe shije, ju mund të eksperimentoni dhe merrni krisur me shije të ndryshme dhe sallatat tuaja gjithmonë do të luajnë në një mënyrë të re. "

Sallatë e fasule dhe crackers është e mirë, sepse ajo mund të bëhet një pjatë të veçantë, dhe përkryer përputhet me tartlets si një mbushje. Gjithashtu mund të hahet me sanduiçe, nëse është fasule, ajo është e përkryer përhapur në dolli. Nëse nuk keni kohë të mjaftueshme dhe ju duhet të ushqeni urgjentisht një familje të madhe, atëherë mos hezitoni dhe mos merrni fasule - ai do të zëvendësojë në mënyrë të përkryer mishin dhe familja juaj nuk do të mbetet e uritur. Ju mund të hani sallatë për mëngjes dhe të mos ndjeheni i uritur për një kohë të gjatë, sepse sallatat e tilla janë mjaft të rënda dhe të larta në kalori.

Këshilla: "Njerëzit që i përmbahen parimeve të të ushqyerit të shëndetshëm, nuk hanë me një pjatë të tillë".

Receta, e cila përfshin fasulet dhe croutons, është sallata "hudhër". Për këtë pjatë për katër, keni nevojë për sa vijon:

Fasule të konservuara - 1 mund;
Djathë - 60 gr;
Hudhra - 4 karafil;
Suhariki - 100 gr;
Majonezë 4-5 lugë

Për një sallatë të tillë, dolli është bërë më mirë nga ju dhe më parë. Por nëse koha është e shkurtër, atëherë mund ta përdorni dyqanin. Përsëri, është më mirë nëse ata janë me kripë të zakonshme, por mund ta provoni shijen tuaj me aditivët e tjerë. Hudhra fshihet nga filmi, i shtypur përmes shtypit të hudhrës. Llokoçis me majonezë. Fasulet janë të përziera me bukëpjekje, shtojmë djathë të integruar në një rende të madhe. Top me majonezë hudhër, përzierje tërësisht. Pjatë duhet të shërbehet menjëherë dhe mundësisht të mos lihet për më vonë, por me saktësi të llogaritet numri i servings.

Sallatë "Freshness"

Sallatë e fasule dhe perimeve.

Për të do të na duhet:

Fasule - banka;
Banka e misrit;
Kastravec i freskët - 1 copë;
Crackers janë një pako;
Dill - rreze;
Majonezë 3 artikuj nga l.

Me fasule të konservuara, ne kulluar lëng, ne e përhapur atë në një tas sallatë. Ngjashëm ne bëjmë me misër dhe përzierim këto dy përbërës. Lahen kastravec dhe presim çizme të vogla, presim zarzavate. Të gjithë përbërësit janë të përzier në një tas, shtoni atyre thërrimet dhe kushtojnë me kujdes majonezë. Sallata shërbehet më mirë menjëherë.

Gjeni për ngrënësit e mishit është një sallatë me fasule dhe suxhuk të zier "estonez".

Për të do t'ju duhet:

Fasule të konservuara - një gjysmë tenxhere;
Misri i konservuar - gjysma-kanaçe;
Suxhuk i zier - 200 g;
Djathë - 150 gr;
Kastravecat - 2 copë;
Hudhra - 2 karafil;
Crackers - 1 paketë;
Erëza, kripë - për shije;
Majonezë 4 lugë;
Onions gjelbër - stilolaps 3-4.

Misri dhe fasule duhen drenazhuar dhe vendosen në një salcë sallate. Pritini sallam në sheshe të vogla, dhe ne bëjmë të njëjtën gjë me trangujve, pasi t'i lajmërojmë plotësisht ato. Përzierje me fasule dhe misër. Shqykoni qepët e gjelbër jo shumë të imët, dhe fshij hudher në një rende. Djathë integrohet dhe shton përbërësit e mbetur, ka gjithashtu derdh krisur, kripë dhe piper, dhe, së fundi, sezon me majonezë dhe spërkat me herbs.

Sallatë Mushroom

Dhe së fundi, një kombinim i pazakontë, por thjesht ruse i kërpudhave, crispsave të eshtrave dhe fasuleve në një sallatë mund të gjykohet duke përgatitur një sallatë "Mushroom". Përbërësit e mëposhtëm janë të nevojshme:

Fasule të konservuara - 1 mund;
Domate - 2 copë;
Majdanoz - 1 trare;
Kërpudha të konservuara - 1 mund;
Qepë - 1 llambë të mesme.

Nga kërpudhat, zbrazni lëngun, bëni të njëjtën gjë me fasulet, përzieni gjithçka në një pjatë, shtypni domatet me kube të vogla dhe shtoni në përbërës të tjerë. Prisni qepët dhe bimët. Para se të shërbejnë mysafirët sallatë të mbushur me croutons dhe me kujdes sezon me majonezë. Bon appetit!

Maj 28, 2016 2138

Përgatitja e sallatave nga fasulet dhe copëtuesit është një proces shumë i shpejtë dhe i thjeshtë, për të cilin ju nuk keni nevojë për shumë njohuri dhe aftësi. Gjëja kryesore në këtë biznes është që të ketë një imagjinatë të mirë, sepse sallatat gjithmonë mund të plotësohen me produkte të tjera në tuaj.

Është e rëndësishme që ato përputhen me njëri-tjetrin. Pra, si për të bërë një sallatë të shijshme të fasule dhe crackers? Të gjitha këto janë shumë të thjeshta, kjo do të ndihmojë recetat e mëposhtme.

Sallatë e thjeshtë me fasule dhe croutons

Çfarë do të nevojitet:

300 gram fasule të ziera;
2 paketa të krisur rreth 200 gram;
Llambë - 1 kokë;
Karrota - 2 copë;
Dhëmbët e hudhër - 2 copë;
Majonezë për furnizim me karburant.

Sa janë gatuar në kohë - 20 minuta.

Vlera ushqyese në 100 gram është 115.

Si të gatuaj:

Sallatë me fasule të konservuara dhe croutons

përbërësit:

Banka e fasuleve të konservuar;
100 gramë biskotë shtëpi;
2 tranguj të turshit;
Një copë djathë për 200 gram;
Fetë hudhër - 1 copë;
Kopra, majdanoz - 5-6 degë;
Majonezë për furnizim me karburant.

Përmbajtja e kalorive në 100 gram është 130 gramë.

Si është bërë:

Trangujve marinuar prerë me straws hollë dhe të vënë në një tas sallatë;
Ne bie në crunches në gjumë;
Ne hapim sallën e fasule, derdhim gjithë lëngun dhe vendosim fasulet në një tas sallatë për pjesën tjetër të përbërësve;
Një copë djathi është rubbed me një rende me dhëmbë të mëdha dhe të vënë në një tas sallatë;
Gjelbrit janë shpëlarë dhe copëtuar në copa të vogla;
Ne bie në gjumë në sallatë sallatë, shtoni pak kripë dhe përzier çdo gjë;
Në fund, marule është e veshur me majonezë dhe të përzier tërësisht.

Sallatë nga misri, fasule dhe croutons

Do t'ju duhet më poshtë:

Koha e gatimit është 10 minuta.

Përmbajtja e kalorive në 100 gram është 140.

Si të përgatiteni:

Kanaqet e misrit dhe fasule të hapura dhe butësisht ikjen e lëngshme. Hidhni grurin dhe fasule në një shtresë çnjerëzore, në mënyrë që e tërë lëngja të jetë plotësisht qelqi;
Kastravec pije dhe prerë në brusochki vogël;
Gjelbrit piqen dhe prerë në copa të vogla;
Pas kësaj, në një tas të thellë, përhapjen e fasule, kastravec, zarzavate;
Ne shtojmë majonezë në sallatë dhe përziejmë atë mirë;
Ne shtojmë croutons në sallatë para se të shërbejnë atë.

A e dini se si duhet gatuar siç duhet?

Sallatë dietike me pulë, fasule dhe feta të thekur bukë

Përbërësit e mëposhtëm do të kërkohen:

Mish pule - gjysmë kilogram;
350 gram fasule të konservuara;
4-5 feta bukë të vështirë;
Llambë - 1 copë;
Një karotë;
Një erëz pak;
Majonezë për furnizim me karburant.

Koha e gatimit është 40 minuta.

Përmbajtja e kalorive në 100 gram është 180.

Procesi i gatimit:

Mish pule përdoret më mirë pa gropa, kërc dhe lëkurë. Për të varfërit është mirë të vlim atë;
Mishi i zier është i prerë në shufra të vogla dhe vendoset në një tas të thellë;
Qepët pastrohen dhe priten në copa të vogla;
Flokëkuqët duhet të lahen, pastrohen dhe të fshihen me ashkla të mëdha;
Në stufë vendosim një tigan me vaj, nxehemi dhe vaji i qepëve mbulohet me vaj të valë. Fried për disa minuta;
Tjetër, hedhin karrota atje dhe skuqni edhe 7 minuta;
Fry perimet me një lugë në pjatë;
Ne vendosëm fasulet e konservuara në një çezme dhe ujin tim të rrjedhshëm disa herë. Shkundni të derdhni të gjitha lëngët;
Pastaj vendosni fasulet në një tas me mish pule;
Pas kësaj ne përgatisim krisuesit, ato mund të blihen tashmë të gatshme në dyqan, por ato do të jenë më të shijshme nëse bëhen vetë. Për këtë ne e prenë bukën e ndotur në kube;
Kubët e bukës do të spërkatni me erëza, do të derdhni me vaj vegjetal dhe do të skuqueni në një tigan;
Pastaj përhapni croutons mbi napkins nga baza e letrës në mënyrë që ata të thithin vaj të tepërt;
Në një tas, përhapni perimet e skuqura, hedhni croutons, mbushni të gjitha majonezë dhe përzierni.

Sallatë Bean me croutons dhe sallam

Ne do të duhet:

400 gram fasule të konservuara;
Vezë pule - 4 copë;
Suxhuk i zier - 150 gram;
Një kastravec të mesme;
Qese e krisur të çdo shije, të përshtatshme me djathë ose proshutë;
Një çift rrumbullash me majdanoz;
Majonezë për furnizim me karburant.

Sa të gatuaj - 20 minuta.

Sa kalori në 100 gram janë 210.

Si të gatuaj:

Ne hapim kavanozin e fasule dhe e vendosim atë në një çezmë. Ne lani fasulet me ujë të rrjedhshëm disa herë dhe lëreni në një sërf në një kohë, kështu që e gjithë uji të mbarojë;
Vezët e pulës zihen me zier, freskët dhe lëshohen nga guaska. Ne i prerë ne bare te vogla;
Kastrati është shpëlarë dhe prerë në shirita të holla, jo të gjata;
Suxhuk i zier prerë në kube të vogla ose straws;
Majdanoz është shpëlarë, tharë dhe copëtuar shumë mirë;
Të gjithë përbërësit e prerë vendosen në një enë të thellë, shtojnë thërrimet;
Çdo sezon me majonezë dhe përzierje mirë;
Le te lene sallat per rreth 10 minuta ne frigorifer ne menyre qe ajo te ngjyhet;
Pas kësaj, ne e zhvendosim atë në një tas sallatë, e dekorojmë me një degë zarzavate dhe e shërbejmë në tryezë.

Sallatë me aromë me fasule, croutons dhe hudhër

Për gatim, në vijim është i dobishëm:

430 gram fasule të bardha ose të kuqe të konservuara;
150 gram djathë të fortë;
4 dhëmbë hudhër;
6-8 rrjedh kopër dhe majdanoz;
Paketimi i croutons thekër;
Majonezë për furnizim me karburant.

Kohëzgjatja e përgatitjes - 15 minuta.

Përmbajtja kalori në 100 gramë është 185.

Si të përgatiteni:

Sallatë me proshutë dhe fasule

Përbërësit për gatim:

Fasule të konservuara të bardha - gjysmë-kanaçe;
Fasule të kuqe të konservuara - gjysmë kanaçe;
350 gram proshutë;
Paketimi i fasadave;
2 kastravec i kripur;
Qepë me ngjyrë jargavani - 1 copë;
4 gjeth të qepëve të gjelbra;
1 lugë të vogël të sheqerit të grimcuar;
Uthull balsamic - 30 ml;
70 ml vaj ulliri;
Një erëz pak.

Periudha e gatimit është 30 minuta.

Përmbajtja e kalorive është 220.

Le të arrijmë në përgatitje:

Nga llambat i heqim lëvozhgat dhe i prerë në copa të vogla;
Në një tas, rritemi një marinadë. Hidh uthull balsamic, vaj ulliri atje, derdh pak kripë, piper i zi, përzier çdo gjë. Vendosni qepën në përzierje dhe mbajeni për 15-20 minuta;
Me fasule të marinuara kullon lëngun, pije me ujë të ftohtë dhe vendoset në një filxhan të thellë;
Një copë proshute është prerë në kashtë të hollë;
Trangujve marinuar prerë në shirita të hollë, të shkurtër;
Qepët janë larë dhe prerë në unaza të hollë;
Të gjithë përbërësit e prerë vendosen në një tas, vënë qepë të marinuara, croutons dhe derdhin të gjitha marinadat. Të gjithë komponentët janë të përziera;
Ne vendosim sallatë të përgatitur në një tas sallatë dhe shërbejmë në tryezë.

Snack nga fasule të konservuara me croutons thekër dhe kërpudha

Ne kemi nevojë për sa vijon:

Bari i kërpudhave;
Fasule të konservuara - 300 gram;
6 domate qershi;
Majdanoz, kopër - 8 rrjedh;
Paketimi i croutons thekër;
Shef i qepëve;
Një kripë e vogël dhe piper i zi terren;
Majonezë për furnizim me karburant.

Sa është përgatitur - 15 minuta.

Përmbajtja kalori në 100 gram është 200 gram.

Si është bërë:

Kastravecat në sallatë më së miri shtohen para se të shërbejnë. Përndryshe ata do të bëhen të buta dhe do të kthehen në një rrëmujë;
Fasule të konservuara janë larë më mirë disa herë, përndryshe shija e sallatës do të përkeqësohet;
Në vend të proshutës në sallatë ju mund të shtoni mish të zier ose mish derri, ajo do të merrni edhe më të mirë;
Në vend të majonezë, ju mund të derdhni lëng limoni, vaj ulliri ose salcë soje në gjellë. Ajo do të dalë jashtëzakonisht dhe shumë e shijshme;
Crackers në sallatë mund të vihet si të blera dhe përgatitjen e vet.

Sallatë me fasule është një meze e shkëlqyer, si për një tryezë festive, dhe për të përditshmen. Përshtatet krejtësisht me pothuajse çdo pjatë - me perime, mish, drithëra, supave, peshk dhe shumë trajtime të tjera. Sigurohuni që ta përgatitni, sepse është shumë e shpejtë dhe e lehtë.

21-Mar-2016 292

Fasulet e konservuara janë shumë të njohura në gatim modern. Pa atë, pothuajse asnjë pjatë festive. Më shpesh ajo është shtuar në një shumëllojshmëri të salads bimore dhe të mishit. Konsideroni disa nga recetat më të pazakonta dhe të shijshme.

Sallatë "Për Dy"

Kjo sallatë festive dhe e pazakontë mund të përgatitet për një darkë romantike. Shija e saj e pasur do të befasojë dhe ju lutem gjysmën tuaj të dytë.

Për të përgatitur një sallatë, do të kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

Mish i bardhë i pulave, më i miri i Turqisë - jo më shumë se 200-300 gram;
Kërpudha të bardha - rreth 200 g;
Djathë e fortë e fortë - 100-200 gr;
Fasule të kuqe të konservuara - 400 g;
Onions qepë të bardhë - 1 kokë të vogël;
Bukë Borodino - jo më shumë se 200 gr.
Një gotë arra;
Majonezë e bërë në shtëpi - rreth 2-3 tbsp. l;
Erëza hudhër;
Vaj ulliri;
Përzierja e specave;
Kripë Iodized.

Metoda e përgatitjes:

Sallatë "Pranvera"

Kjo pjatë është e mbushur me pranverë dhe freski. Është shumë e lehtë dhe e përshtatshme për të dyja një tryezë festive dhe një snack të shpejtë të ditës.

Për përgatitje na nevojiten produktet e mëposhtme:

Domate - jo më shumë se 4 copë;
Mishi i shpendëve të bardhë - 300-400 gr;
Klasat e djathta të vështirë - 180 gr;
Fasule të kuqe të konservuara - 1 mund;
Sallatë lë - 1 bunch;
Buka e errët - 200 gr;
Salcë kosi krem - 5 tbsp. l.

Sekuenca e përgatitjes së sallatës:

Domate të dendura dhe me lëng prerë në dy gjysma, gjethet e marule janë tharë në një peshqir dhe gjithashtu copëtuar imët;
Djathë i fortë rubbed në rende vogël;
Mishi i shpezëve pritet në të njëjtat shufra dhe skuqet deri në një ngjyrë të këndshme të artë dhe kore;
Ne përziermë të gjithë përbërësit dhe sezonin me salcë kosi krem. 5. Crunches errët janë vënë në kthesën e fundit, në mënyrë që ata të mos humbasin përplasjen e tyre të pazakontë dhe ngurtësinë.

Bon appetit!

Sallatë "Bob shumëngjyrësh"

Kjo pjatë është menduar për dashamirët e bishtajore në kombinim me prodhimet e detit. Komponenti kryesor i sallatës janë shkopinj gaforre. Por ju sugjerojmë të përgatitni një variant me djathë të shkrirë.

Para se të vazhdoni drejtpërdrejt në procesin e gatimit, ju duhet të blini grupin e mëposhtëm të produkteve:

Fasule të kuqe të konservuara - 1 mund;
Ëmbëlsirë misri - 1 mund;
Djathë i shkrirë - 200 g;
Bukë e thatë me aromë hudhër - 200 g;
Majonezë ose salcë kosi krem - 5 tbsp. l ..

Sallata përgatitet si më poshtë:

Për dekorim, ju mund të vendosni në krye të një sallatë disa feta të një domate të vogël.

Sallatë "Fasolinka"

Në mënyrë që të bëjmë sallatën tonë të butë dhe të shijshme, do t'ju duhet një sasi e vogël e ushqimit dhe disa kohë të lirë.

Është e nevojshme të përgatitet:

Fasule të bardha të konservuara - 1b.;
Suhariki me proshutë - 150-200 gr;
Djathë jo e freskët - 200-250 g;
Kastravecat marinuar me madhësi të mesme - 3 copë;
Hudhra - 4 dhëmbë;
Kopra dhe majdanoz - 200 g;
Salcë kosi salcë ose majonezë shtëpi - 100-200 gr.

Metoda e përgatitjes:

Derdhni lëngun nga një kavanoz fasule të bardha dhe përhapni fasulet në një tas të thellë;
Ne fshijmë djathë djegëse në rende më të vogël;
Derdhni crackers përgatitur në enë;
Majdanoz dhe kopër janë larë, tharë dhe copëtuar imët;
Hudhra kalon nëpër një shtyp të vogël;
Për gatim majonezë shtëpi, ne përdorim një verdhë veze veze dhe 100 gram. e vajit të ullirit. Duke përdorur një blender të zhytur, lëvizni së bashku për 5-7 minuta. Shto 1 lugë çaji me mustardë të thatë dhe 0,5 lugë çaji kripë jodizuar;

Vlim vezët dhe pres të njëjtat kube të vogla;
Sallën e mjekut dhe të tymosur prerë në bare të gjata;
Piper bullgar larë dhe prerë në kube;
Lani perime, thatë dhe bluaj;
Fasule vënë nga një kavanoz në një pjatë;
Shtoni të gjitha përbërësit e mbetur dhe sezoni me salcë kosi;
Kripë për shije dhe ju mund të filloni të hahet.

Para se të vazhdoni drejtpërdrejt në përgatitjen e sallatëve të fasule, ju duhet të zgjidhni fasulet e duhura të konservuara.

Preferenca duhet t'i jepet bankave me fasule natyrore, në vend se të bëra nga fasulet e thata më parë. Ky fakt ndikon në masë të madhe shijen e sallatave të gatshme.

Përveç kësaj, ia vlen të ndalet dhe në mënyrën e gatimit të cookers. Natyrisht, vendosja në sallonet e sallatës - është shumë më e lehtë sesa të humbas kohë duke përgatitur krisma të cilësisë së bërë në shtëpi. Por këto të fundit janë më të dobishme.

Pra, le të përmbledhim: sallatë nga fasule të konservuara me plasaritje është një pjatë çuditërisht e shijshme, e cila mund të hyjë si në dietën ditore ashtu edhe në menynë festive. Në sajë të recetave të dhëna, ju mund të përkëdhelni jo vetëm të dashurit tuaj, por edhe këndshëm surprizë mysafirët tuaj.

Është e vështirë të mbivlerësohet përfitimet e fasuleve! Kjo kulturë ka qenë e njohur për banorët e tokës për më shumë se 8 mijë vjet, dhe deri më sot gëzon respekt të merituar për çdo kulturë të botës.

Kjo nuk është e papritur, siç kjo lloj kulturat fasule me interes përmban karbohidrate dobishme, proteinat, aminoacidet nevojshme nga trupi, minerale (kalium, hekur, magnesium, sulfur, kalcium) dhe vitamina (B, PP, A, E, C). Nëse keni probleme me traktin gastrointestinal, skuqje ose puçrra në lëkurë, një sistem të dobët imunitar, këtu përdorimi i Bean do të ndikojë shëndetin tuaj në mënyrë më pozitive.

Rezulton se fasulet janë një mjet i vërtetë natyror dhe për këtë arsye sigurohuni që ta përdorni këtë kulturë në ushqim për të shmangur marrjen e ilaçeve nga farmacitë. Fasule janë një produkt mjaft i lartë kalori - rreth 300 kilocalore për 100 gram, por nutritionists nga e gjithë bota rekomandojnë të hahet edhe gjatë periudhës së shërimit pas sëmundjes ose dietës. Si të hani fasule në mënyrën më korrekte? Sigurisht, ju mund ta shtoni atë në supë ose borsch, bëni garnishes ose lobio, por është më e dobishme për të shërbyer fasule me perime të freskëta në formën e salads. Një tjetër mashtrim i vogël - të zëvendësojë rostiçeri në formën e bukës me fasadat. Kështu që zvogëloni përmbajtjen totale të kalorive të ushqimit, dhe bëni pjatën më shumë djegëse. Hani sallatë me fasule dhe croutons për mëngjes dhe drekë.

Sallatë me fasule dhe croutons - përgatitjen e ushqimit dhe enët

Cilat fasule perdoren mire per salate? Ju mund të vlim atë, por mbani në mend se ky proces kërkon përgatitje paraprake në formën e njomje legumes për 7-12 orë. Ju gjithashtu mund të përdorni fasule të konservuara. Ndoshta është më e thjeshtë dhe më e përshtatshme - mos prisni një ditë për të bërë një sallatë të shijshme dhe lëngje me fasule dhe croutone.

Është më mirë për të bërë croutons veten se sa të blej në një dyqan. Pas të gjitha, krisurët nga paketat përmbajnë shumë kripë të panevojshme dhe glutamate natriumi për "ndriçimin" e shijes. Është shumë më e lehtë, më e lirë dhe më e dobishme për të bërë crunches në shtëpi. Për ta bërë këtë, të marrë një simite ose një copë bukë, ju mund të ndenjur, prerë në shirita dhe të thatë në furrë, pa shtuar vaj. Por kripë, hudhër, zarzavate, shtoni me bollëk!

Para se të përgatitni një sallatë me fasule dhe croutons, përgatitni inventarin që ju nevojitet: disa pllaka, një prerje, një thikë, një tigan, ku mund të vlim një vezë ose perime.

Receta për sallatë me fasule dhe croutons:

Receta 1: Sallatë me fasule dhe croutons

Për të zbatuar këtë recetë, nuk do të duhen më shumë se 25 minuta, por çfarë gjellësh të shijshme do të merrni! Pulë të ziera, vezë të tenderit dhe fasule të konservuara - kombinim i shijshëm dhe më i rëndësishëm i përzemërt!

Përbërësit e kërkuar:

Fasule të konservuara 1 enë (350-400 gramë)
Pulë vezësh 3 copë
Fileto pule - 200 gram
Qepë jeshile 1 copë
Krisur në shtëpi 100 gram bukë të bardhë
Për furnizimin me karburant - salcë kosi, terren piper i zi, salcë soje

Metoda e përgatitjes:

Hapni kavanozin e fasule, derdhni lëngun.

Vumë fileto pule në ujë të kripur, pas së cilës mishi është i ftohur dhe renditet në fibra të shkurtër dhe të hollë.

Veza boil në një cool, cool dhe të pastër, pastaj prerë në kube të vogla.

Qepë jeshile larë dhe pres me një thikë.

Kombino 5-6 lugë tavoline me salcë kosi, 1 lugë gjelle salce soje dhe piper i tokës.

Lidhni të gjithë përbërësit e përgatitur, hyni në mbushje dhe shërbeni në tryezë. Merrni parasysh se crackers duhet të vihet në sallatë para se të shërbejnë, përndryshe ata do të laget dhe të prishin sallatë në këtë formë.

Receta 2: Sallatë me fasule dhe fasule dhe karrota në koreane

Është mjaft recetë e thjeshtë e kësaj sallate le të mos ngatërroheni - pjatë del të jetë jashtëzakonisht e shijshme dhe pikante. Që në sallatë me fasule dhe crackers nuk ka përbërësit e mishit dhe vezë, ajo gjithashtu mund të përdoret për ushqim vegjetarian.

Përbërësit e kërkuar:

Fasule të kuqe të konservuara -1 vakt (350-400 gramë)
Bërxolla shtëpiake 150 gramë bukë thekre
Karrota në koreane 200 gram
Majdanoz i freskët
Për furnizim me karburant - vaj ulliri, 2 karafil me hudhër

Metoda e përgatitjes:

Hapni enën e fasule të konservuara, derdhni lëngun.

Karrota shtrydhur nga lëng.

Prisni majdanozin, së pari duke e larë atë.

Në vaj ulliri (4 lugë), shtrydh hudhërin përmes hudhërve, përzierje dhe kripë.

Lidhni përbërësit e sallatës, sezonin me vaj, dekoroni majën me croutons - dhe në tryezë!

Receta 3: Sallatë me fasule dhe croutons dhe piper konservuar

Kjo sallatë gjithashtu mund të quhet vegjetarian, megjithatë, ai nuk i pëlqen më pak dhe "mish-hamës". Një kombinim shumë i pazakontë i fasuleve të konservuara dhe speceve të konservuara do të jetë në pëlqimin e të gjithëve. Një zarzavate me lëng molle do ta bëjë sallatë të freskët dhe tërheqës nga jashtë. Per plotesimin e sallates me fasule dhe cracker dhe piper te konservuar perdorni ndonje vaj perimesh - ulliri, luledielli ose kungulli.

Përbërësit e kërkuar:

Fasule të bardha të konservuara - 1 mund (350 gramë)
Domate të freskëta 2 copë të madhësisë së mesme
Piper i konservuar 200 gram
Majdanoz i freskët
Qepë të rinj të gjelbër
Biskota të bëra në shtëpi 150 gram
Për furnizim me karburant - vaj perimesh, 2 karafil me hudhër, marinadë me piper, kripë

Metoda e përgatitjes:

Hapeni kavanozin me fasule, derdhni lëngun.

Domate mbushin me ujë të valë, i heqin ato dhe prerë në feta të trasha.

Piper i konservuar, i hapur, nuk e zbraz marinadën - ajo do të jetë e dobishme për mbushje. Piper prerë në shirita të gjatë.

Lani mirë zarzavate, pastaj prerë atë gjobë.

Bëni një karburant. Për ta bërë këtë, kombinoni 2 lugë marinade me piper të konservuar, 2 lugë vaj vegjetal dhe shtrydh hudhër në përzierje përmes hudhër.

Para se të shërbejnë, silleni pjatën me fasadat.

Receta 4: Sallatë me fasule dhe thërrime me karkaleca deti

Nëse nuk e keni provuar ende kombinimin e fasule me prodhimet e detit, atëherë është koha të provoni - në vëmendjen tuaj një sallatë me fasule dhe thërrime me karkaleca deti! Një nga sekretet e fasuleve nuk duhet të jetë shumë, përndryshe do të humbasë shijen e karkalecave. Përdorni proporcione të barabarta të këtyre komponentëve për të marrë një gjellë të shijshme në prodhim. Fasule janë më të mirë për të marrë të bardhë të konservuar.

Përbërësit e kërkuar:

Fasule të konservuara 1 mund (400 gramë)
Karkaleca 400 gram
Buka e bardhë e bardhë prodhon 150 gramë
Kopër të freskët
Pllakat e qepëve të gjelbra
Për furnizim me karburant - vaj ulliri, salcë soje, 2 lugë mustardë

Metoda e përgatitjes:

Hapeni kavanozin e fasule, derdhni lëngun.

Vlim karkaleca në ujë të kripur (jo më shumë se 6 minuta në ujë të vluar), pastaj ftoheni dhe pastroni ato nga guaska.

Gjelbrit larë nën ujë të rrjedhshëm dhe prerë të vogla me një thikë.

Kombinoje gjalpë dhe mustardë, shtoni salcë soje. Mustardja nuk përdoret më mirë, por e butë.

Lidhni përbërësit, shtoni karburantin, spërkasni pjatën me thërrime dhe mund t'i shërbeni mysafirëve!

Receta 5: Sallatë me fasule dhe biskota me proshutë

Recetë shumë të pasur sallatë, e cila përdoret më së miri për drekë - për mëngjes dhe darkë, kjo pjatë është mjaft e rëndë. Nëse vendosni të bëni një sallatë me fasule dhe croutons dhe proshutë, thithini fasulet për natën, në mënyrë që substancat toksike dhe të dëmshme të dalin prej saj, një orë pas mbushjes së fasules, ndërroni ujin.

Përbërësit e kërkuar:

Fasule - 200 gram
Mustardë Dijon 3 lugë
Djathë e vështirë (lloji "rus") 150 gram
Ham e pulave, me pak yndyre 250 gram
Varieteteve të Apple "Semyrenko" 2 copë të madhësisë së mesme
Majdanoz i freskët
Biskota të bëra në shtëpi 100 gramë të vegjël
Për mbushje - salcë kosi është me pak yndyrë, terren piper, kripë

Metoda e përgatitjes:

Fasule para-ngjyhet të vlim deri sa të gatuar, të ftohtë, pastaj shtoni senfë Dijon në të dhe le të fasule të krijoj për 25-30 minuta në frigorifer.

Ham prerë në shirita të hollë të gjatë.

Djathit hidhen në një rende të vogël dhe ndahen në dy pjesë.

Mollë hekura në një rende të mesme, pas heqjes së larjes dhe heqjes së lëkurës.

Pritini majdanoz, por jo shumë të imët.

Mix krem kosi me piper, kripë.

Lidhni fasule, proshutë, mollë, zarzavate dhe gjysma e djathit, sezoni dhe përziejeni. Sallatë e përfunduar sasi e vogël me djathë të mbetur dhe krisur.

Nëse vendosni të gatuani këtë gjellë, atëherë konsideroni me kujdes zgjedhjen e fasuleve. Fasule të konservuara duhet të merren në lëngun e tyre, dhe jo në një marinadë domate. Kushtojini vëmendje çmimit dhe mos blini produkte të lira, por pagesa e tepërt për fasule gjithashtu nuk ka kuptim, kështu që zgjidhni ushqimin e konservuar me një çmim mesatar të tregut.

Nëse fasule që vendosni të vleni për një sallatë, atëherë mos harroni të thithni atë paraprakisht, më shpesh bëhet natën.

Mos përzjerë croutonët me përbërës të tjerë të sallatës, por më mirë sillni me një pjatë të gatshme.