Çfarë ju nevojitet për tubat. Recetë e rrotullave me vaferë në një hekur waffle sovjetike

Rrotullat me vaferë në hekurin e waffles janë një ëmbëlsirë krokante me mbushje delikate të ëmbla. Shpesh mund të gjeni një ëmbëlsirë të tillë në dyqan, por nuk do të jetë e vështirë të gatuani pjatën tuaj të preferuar në shtëpi. Në të njëjtën kohë, një hekur i ri vaffle elektrike dhe çdo njësi e ngjashme që keni ruajtur që nga koha sovjetike, është gjithashtu e përshtatshme për pjekje. Tubulat do të rezultojnë akoma shumë të shijshme dhe përgatitja e tyre do të marrë shumë pak kohë.

Rrotullat e meshës përgatiten domosdoshmërisht në bazë të një lloj yndyre. Zakonisht, për këtë përdoret ose margarinë ose gjalpë. Atyre u shtohen edhe vezë, miell dhe sheqer. Për aromë, mund të hidhni pak sheqer vanilje në brumë.

Kuzhinierët modernë përdorin jo vetëm recetën tradicionale, por gjithashtu dalin me opsione më interesante se si të gatuajnë rrotullat e waffle në një hekur waffle. Pra, në brumë mund të futen qumështi ose kefiri, vaji vegjetal, sheqeri pluhur, kakao etj.. Ju mund t'i bëni tubat të ligët duke eliminuar yndyrat shtazore dhe vezët.

Përveç brumit, është gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni mbushjen e duhur. Më shpesh, qumështi i zier merret për këtë. Mund të shtoni edhe arra në të. Sidoqoftë, çdo krem ​​tjetër për ëmbëlsira dhe ëmbëlsira është gjithashtu i përshtatshëm për mbushjen e roleve të vaferës, si dhe reçelit, akullores, kremit të rrahur, etj.

I japin ëmbëlsirave formën e dëshiruar menjëherë pas zierjes, kur vaflet janë ende shumë të buta dhe elastike. Mund t'i rrotulloni me një tub ose një bri dhe më pas shtoni mbushësin e dëshiruar. Ëmbëlsira shërbehet e ngrohtë ose e nxehtë në një pjatë të madhe. Në sipërfaqen e tubave, mund të bëni modele me çokollatë të shkrirë.

Kjo recetë ndryshon pak nga mënyra e zakonshme e bërjes së tubave, sepse në të i shtohet edhe qumësht. Kjo ju lejon të merrni një brumë më të butë, i cili jo vetëm që do të jetë baza për mbushjen, por gjithashtu do të jetë në gjendje të zhytet në krem. Kjo është arsyeja pse është më mirë të përdorni jo qumësht të kondensuar për tuba të tillë, por opsione më interesante mbushëse.

Përbërësit:

  • 3 vezë;
  • ¼ filxhan qumësht;
  • 1 pako gjalpë;
  • ¾ filxhan sheqer;
  • 1 gote miell.

Mënyra e gatimit:

  1. Rrihni vezët me sheqerin derisa të jenë të lëmuara.
  2. Shkrini gjalpin, shtoni në masën e vezëve dhe përzieni përsëri.
  3. Ndërsa vazhdoni të trazoni brumin, shtoni gradualisht miellin.
  4. Shtoni qumështin e fundit dhe gatuajeni brumin e lëngshëm të trashë.
  5. Lyejeni hekurin e vaflës me gjalpë ose vaj vegjetal.
  6. Hidhni 1 lugë gjelle brumë në një hekur waffle.
  7. Vaflet e gatshme rrotullohen menjëherë në tuba dhe mbushen me mbushje.

Interesante nga rrjeti

Mjafton të shtoni pak sheqer vanilje në mënyrë që tubulat të kthehen në një ëmbëlsirë aromatike. Për shkak të sheqerit pluhur, brumi do të bëhet edhe më i butë, dhe vaflet e përfunduara do të bëhen krokante. Tuba të tillë kombinohen në mënyrë të përkryer me akullore. Një mbushje të tillë duhet ta shtoni menjëherë përpara se t'i shërbeni vafleve të ftohura.

Përbërësit:

  • 200 g gjalpë;
  • 1/3 filxhan sheqer pluhur;
  • 1 lugë sheqer vanilje;
  • 1 filxhan sheqer;
  • 1 gotë miell;
  • 4 vezë.

Mënyra e gatimit:

  1. Bashkoni vezët dhe sheqerin në një enë, rrihni derisa të bëhet shkumë.
  2. Shtoni sheqer vanilje dhe pluhur në përzierjen që rezulton, përzieni.
  3. Ngroheni gjalpin derisa të jetë i butë dhe shtoni vezëve dhe sheqerit.
  4. Përziejini gjithçka me një mikser derisa të bëhet një masë homogjene, shtoni gradualisht miellin.
  5. Lubrifikoni hekurin e nxehtë të vaflës me vaj vegjetal.
  6. Piqni një meshë nga 2 lugë brumë, më pas rrotullojeni shpejt në një tub.

Shumë hekura vafle kanë mbetur që nga koha sovjetike, kur ëmbëlsira të tilla përgatiteshin pothuajse çdo ditë. Mos u shqetësoni për shijen e tubave për faktin se keni pajisje të vjetra në dorë. Ata nuk do të dalin më keq, dhe ndoshta edhe më të mirë se waffles në pajisjet më moderne. Shefat e kuzhinës me eksperiencë këshillojnë që për këtë recetë të mos e çoni margarinën në gjendje të lëngshme, por thjesht ta zbutni mirë.

Përbërësit:

  • 4 vezë;
  • 1 1/2 filxhan miell;
  • 1 filxhan sheqer;
  • 200 gr margarinë.

Mënyra e gatimit:

  1. Zbutni margarinën në mikrovalë ose në një tenxhere.
  2. Rrihni vezët derisa të jenë të lëmuara në një tas të veçantë, më pas derdhni mbi margarinën.
  3. Hidhni atje sheqerin dhe miellin e situr, gatuajeni brumin.
  4. Lyejeni hekurin e vaflës me një copë gjalpë dhe ngroheni mirë.
  5. Hidhni 2 lugë brumë për një vaffle.
  6. Mbyllni hekurin për vafle dhe piqni një kek për 2-3 minuta.
  7. Menjëherë rrotullojeni vaflën në një tub para se të ketë kohë të ftohet.

Receta më e zakonshme që përdoret në shumë pastiçeri. Tubulat krokante dhe qumështi i kondensuar i zier brenda nuk dalin kurrë nga moda dhe janë shumë të kërkuara. Në shtëpi, mund të përgatisni ëmbëlsirën tuaj të preferuar në pak minuta nëse keni një pajisje kaq të mrekullueshme si hekuri i vaflës. Të përfshira me modelet moderne mund të jenë edhe pajisje speciale për përdredhjen e tubave, të cilat do të lehtësojnë dizajnin e ëmbëlsirave.

Përbërësit:

  • 400 g gjalpë;
  • 300 g sheqer;
  • 250 g miell;
  • 5 vezë;
  • 1 kanaçe qumësht i kondensuar i zier.

Mënyra e gatimit:

  1. Shkrini 200 g gjalpë në gjendje të lëngshme dhe shtoni vezët në të.
  2. Përziejini gjithçka tërësisht derisa të jetë e qetë, më pas shtoni sheqerin dhe përzieni përsëri.
  3. Kur kokrrat e sheqerit të jenë tretur plotësisht, shtoni miell në brumë.
  4. Hidhni një lugë brumë në një hekur të ndezur vaffle, më pas rrotulloni vaflën në një tub ose kon.
  5. Përzieni gjalpin e mbetur me qumështin e kondensuar derisa të jetë homogjen.
  6. Mbushni tubulat ende të ngrohta me mbushjen që rezulton.

Si të përgatisni brumin me çokollatë, me siguri e di çdo amvise. Mjafton të shtoni pak kakao në recetën klasike. Në të njëjtën kohë, shija e tubave gjithashtu do të ndryshojë, kështu që ju duhet të zgjidhni mbushjen e duhur për to. Tubat e çokollatës duhet t'i rrotulloni menjëherë pasi t'i keni nxjerrë nga hekuri i vafles. Në këtë rast, duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm, sepse brumi do të jetë akoma i nxehtë.

Përbërësit:

  • 100 g margarinë kremoze;
  • 3 vezë;
  • 3/4 filxhan sheqer;
  • 1 qese sheqer vanilje;
  • 1 gotë miell;
  • 2 lugë pluhur pjekje;
  • ¼ filxhan kakao.

Mënyra e gatimit:

  1. Rrihni vezët me sheqerin dhe vaniljen derisa të trashet.
  2. Shkrini margarinën në gjendje të lëngshme dhe derdhni në vezë, përzieni.
  3. Shosh miellin dhe pluhurin për pjekje, shtojeni në një tas.
  4. Shoshim edhe kakaon, e derdhim në pjesën tjetër të përbërësve dhe gatuajmë një brumë të trashë.
  5. Ngrohni një hekur waffle dhe lyejeni me gjalpë.
  6. Hidhni në të 2 lugë brumë, mbyllni kapakun e hekurit të vaflës dhe piqni vaflën për rreth 1 minutë.
  7. Vaflet e gatshme rrotullohen shpejt në tuba ose brirë.

Agjërimi ose një dietë e rreptë nuk është një arsye për ta lënë hekurin tuaj të vaflës boshe. Me këtë recetë, ju mund të bëni tuba të shijshëm pa vezë dhe gjalpë. Tortat do të mbeten ende të ëmbla dhe krokante, por përmbajtja e tyre kalorike do të ulet ndjeshëm. Sidomos nëse merrni një mbushje të lehtë ose thjesht i shërbeni waffles pa mbushës. Shafrani i Indisë i shtohet brumit për një ngjyrë më të pasur, por nuk është një përbërës i kërkuar, kështu që mund ta përjashtoni lehtësisht nga përbërja e produkteve.

Përbërësit:

  • 300 g miell;
  • 1 filxhan sheqer;
  • 1 ½ filxhan ujë;
  • ½ lugë sodë;
  • 100 ml vaj vegjetal;
  • 1 majë kripë;
  • 1 majë shafran i Indisë;
  • 1 st. l. sheqer vanilje.

Mënyra e gatimit:

  1. Hidhni përbërësit e thatë në një tas të thellë: miell, shafran i Indisë, sheqer vanilje, sheqer të grirë dhe kripë.
  2. Shtoni vaj vegjetal në të njëjtën pjatë dhe bluajeni gjithçka në një gjendje thërrimesh të imta.
  3. Derdhni ujë në brumë, rrihni gjithçka me një mikser derisa të jetë e qetë.
  4. Sode për të shlyer dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve, përzierje brumin.
  5. Ngroheni dhe vajosni hekurin e vafles, derdhni 2 lugë brumë në të.
  6. Piqni vaflet derisa të marrin ngjyrë të artë, më pas rrotulloni në tuba.

Tani ju e dini se si të gatuani tubula në një hekur waffle sipas recetës me një foto. Të bëftë mirë!

Tubulat në hekurin e vaflës mbahen mend mirë që nga fëmijëria. Edhe nëse prindërit nuk e përgatisnin një delikatesë të tillë në shtëpi, sigurisht që shpesh e blinin në pastiçeri lokale. Nuk është aspak e vështirë ta përsërisni këtë pjatë vetë. Mjafton të blini pajisjet e duhura dhe të mbani mend disa rekomandime se si të gatuani tubulat në një hekur waffle:
  • Mjafton të lubrifikoni hekurin e vaflës vetëm një herë para tubit të parë;
  • Nëse ju pëlqejnë tubat krokante, zëvendësoni gjysmën e sheqerit me sheqer pluhur;
  • Brumi për të bërë waffle në një hekur waffle duhet të ketë të njëjtën konsistencë si kosi i lëngshëm;
  • Zakonisht një lugë brumi mjafton për një tub, por mund të shtoni edhe pak nëse dëshironi ëmbëlsira me mure më të trasha. Kjo këshillë është veçanërisht e dobishme për ata që i duan tubat bosh pa mbushës;
  • Të gjithë përbërësit e thatë - mielli, pluhuri për pjekje, kakao - rekomandohet të shoshiten para gatimit;
  • Çdo prodhues vaffle e ruan temperaturën ndryshe, kështu që koha e gatimit të waffles mund të ndryshojë nga 40 sekonda në 3 minuta. Nëse nuk keni udhëzime të dobishme, thjesht bëni një vafle provë për të përcaktuar kohën optimale të pjekjes;
  • Vetëm vaflet e nxehta mund të përdredhen në tuba, por ekziston rreziku i djegies. Është mirë që të formoni ëmbëlsira me ndihmën e koneve të veçanta që vijnë me hekurin e vaflës. Nëse këto nuk janë të disponueshme, vishni doreza ose mbuloni duart me një peshqir.

Rrotullat e meshës janë një delikatesë e mahnitshme, shija e së cilës shumëkujt i kujton fëmijërinë. Procesi i përgatitjes së kësaj ëmbëlsire është i thjeshtë. Nëse vendosni të gatuani rrotulla waffle, receta nuk është e vështirë për t'u gjetur. Çdo amvise ka sekretet e veta të përgatitjes së kësaj delikatesë të shijshme dhe krokante. Qumështi i kondensuar, kremi, arrat, lëkura e limonit, vanilja janë perfekte për mbushjen.

Receta hap pas hapi për të bërë rrotulla vaferi

Waffles janë një trajtim i preferuar për shumicën e fëmijëve të të gjitha moshave. Ëmbëlsira e bërë në shtëpi ka një shije të veçantë. Por nëse nuk e keni bërë kurrë këtë më parë dhe nuk keni recetën tuaj për rrotullat e vaferit, recetat e detajuara hap pas hapi do t'ju ndihmojnë. Duke parë fotot më poshtë, do të mund të vlerësoni se sa saktë e keni kryer çdo fazë të përgatitjes së trajtimit.

Recetë klasike për role krokante vaferi

Tubulat krokante janë një ëmbëlsirë e shijshme që do të jetë një shtesë e shkëlqyer për një bisedë të sinqertë mbi një filxhan çaj ose kafe. Pika kryesore e kësaj pjate është një krem ​​delikat dhe ushqyes, i kombinuar në mënyrë ideale me brumë krokant. Nëse nuk ka gjalpë në frigorifer, mund të përdorni margarinë. Për t'i dhënë ëmbëlsirës një shije të veçantë, shtoni kremit çokollatë të shkrirë, lëkurë portokalli ose liker në një sasi të vogël. Për të përgatitur pjatën, merrni produktet e mëposhtme:

  • miell - 0,3 kg;
  • sheqer - 0,2 kg;
  • vezë - 5 copë. (brum) dhe 4 copë. (krem);
  • gjalpë - 0,2 (krem) dhe 0,2 kg (brumë);
  • ujë;
  • vanilinë;
  • miell - 2 lugë.

Procesi i gatimit:

  1. Ne bëjmë krem ​​krem. Rrihni vezët në një tas të veçantë, vendosni sheqerin, vaniljen. Duke përdorur një mikser, rrihni gjithçka derisa të jetë homogjene. Shtoni miellin, përzieni plotësisht.
  2. Derdhni qumështin në masën që rezulton, përzieni, vendoseni në furrë.
  3. Kremi duhet të zihet në zjarr të ulët duke e trazuar gjatë gjithë kohës. Kur masa kremoze të vlojë, hiqeni enën nga soba, ftohet pak.
  4. Shtojmë gjalpin pak të zbutur, e rrahim me mikser.
  5. Përgatitja e brumit për tuba. Shkrihet gjalpi në një banjë me ujë, ftohet.
  6. Rrihni vezët me sheqer, derdhni vanilinë. Shtoni gjalpin e shkrirë në përzierjen e vezëve, përzieni dhe shtoni gradualisht miellin. Konsistenca e brumit duhet të ngjajë me salcë kosi me pak yndyrë.
  7. Lyejeni hekurin e vaflës me një copë gjalpë, filloni të piqni tubat.
  8. Delikatesa e përfunduar duhet të rrotullohet në një bri ndërsa është e nxehtë, dhe më pas të ftohet. Mbushni produktet me krem, palosni në një rrëshqitje dhe shërbejeni me çaj.

Një recetë e thjeshtë për rrotulla të buta vaffle për një hekur waffle elektrike

Bërja e produkteve të buta waffle është gjithashtu shumë e thjeshtë. Gjithçka që nevojitet këtu është një hekur waffle dhe përbërësit e nevojshëm për brumin. Nëse nuk ju pëlqen kremi, mund të përdorni qumësht të rregullt të kondensuar. Ëmbëlsirë pa mbushje nuk do të jetë më pak e shijshme. Thjesht duhet t'i derdhni tubulat me shurup, mjaltë ose reçel. Një ëmbëlsirë e tillë do të jetë jo vetëm e butë dhe e shijshme, por edhe shumë aromatik. Rezervoni produktet e mëposhtme:

  • miell - 2 gota;
  • margarinë - 150 g (brum);
  • gjalpë - 200 g;
  • vezë - 3 copë;
  • niseshte;
  • sheqer - 1 filxhan:
  • vanilinë;
  • kanaçe me qumësht të kondensuar të zier.

Procesi i gatimit:

  1. Shkrini margarinën për brumin. Kjo procedurë kryhet në një mikrovalë ose në një banjë uji. Ftoheni masën që rezulton në temperaturën e dhomës.
  2. Në një enë të veçantë rrihni vezët, rrihni derisa të bëhen shkumë. Atyre shtoni sheqerin, miellin, margarinën e ftohur. Përziejini gjithçka tërësisht, rrihni me një mikser.
  3. Ngrohni paraprakisht hekurin e waffles, lyejeni duke përdorur shumë vaj vegjetal për këtë. Hidheni brumin në pjatën e poshtme në sasinë 1-2 lugë gjelle. Mbyllni hekurin e vaflës, prisni 3 minuta derisa vafla të ketë një nuancë të bukur të artë.
  4. Hiqeni produktin e përfunduar nga pjata e hekurit të vaflës, transferojeni në një pjatë të veçantë. Menjëherë rrotullojeni në një bri dhe prisni që tubi të ftohet.
  5. Për të përgatitur kremin, vendosni qumështin e kondensuar, gjalpin e shkrirë, vanilinë në një enë. Rrihni gjithçka derisa të jetë homogjene me një mikser.
  6. Mbushni çdo produkt me kremin e përgatitur. Është më mirë ta bëni këtë me një shiringë të veçantë ëmbëlsirash.
  7. Për t'i dhënë ëmbëlsirës një shije origjinale, spërkateni sipër me arra të grira ose çokollatë të grirë.

Brumë për role të hollë vaferi për një hekur waffle

Për të bërë produkte të hollë vafle, vendosni një sasi të vogël brumi në hekurin e vaflës. Nëse i digjen vazhdimisht gishtat gjatë pjekjes, zhytini fillimisht në ujë të ftohtë dhe më pas kapeni skajin e nxehtë të vaflës. Për një recetë klasike të menjëhershme, përdorni produktet e mëposhtme:

  • miell - 0,25 kg;
  • gjalpë - 0,12 kg;
  • pluhur për pjekje - 1 lugë e vogël;
  • vezë - 4 copë;
  • vanilinë - 2 lugë të vogla;
  • pak kripë;
  • sheqer - 0,2 kg.

Procesi i gatimit:

  1. Shkrini gjalpin, rrihni vezët me sheqerin, vaniljen në një enë të veçantë. Pasi të keni shtuar gjalpin e shkrirë, përzieni gjithçka tërësisht. Përzieni miellin me pluhurin për pjekje, vendosni gjithçka në masën e përgatitur të gjalpit. Me mikser i rrahim mirë derisa të përftohet një masë homogjene.
  2. Ngrohni paraprakisht hekurin e vafles, lyejeni pjatat e tij me vaj. Përdorni vaflën e parë si eksperiment. Kështu mund të përcaktoni shkallën e ngrohjes së hekurit të vaflës, kohëzgjatjen e pjekjes dhe sasinë e brumit që nevojitet për të marrë trashësinë e dëshiruar të produktit.
  3. Nëse dëshironi të bëni një kon waffle, merrni menjëherë një produkt të nxehtë dhe filloni të mbështillni. Sa më e nxehtë të jetë vafla, aq më e lehtë është ta rrotulloni atë, duke shmangur thërrmimin dhe thyerjen.

Si të përgatisim mbushje për rrotullat e vaferës

Mbushja mund të jetë çdo gjë. Merrni, për shembull, një recetë për të bërë salcë kosi për mbushjen e boshllëqeve të përgatitura paraprakisht. Shtoni sheqer në salcë kosi, rrihni me mikser derisa pluhuri i sheqerit të tretet plotësisht. Në këtë fazë, mund të shtoni një trashës, përzieni dhe rrihni për 2 minuta të tjera. Kosi është gati, mund ta përdorni për të mbushur boshllëqet krokante dhe të shijshme të vafleve.

Ekziston edhe një mundësi tjetër e thjeshtë gatimi: gjalpi i shkrirë mirë duhet të përzihet me qumështin e kondensuar të zier derisa të përftohet një masë homogjene. Mbushni boshllëqet e vaferës me kremin e përgatitur duke përdorur një shiringë ëmbëlsirash. Nëse ju pëlqejnë tubat krokante, është më mirë t'i mbushni jo me salcë kosi, por me krem ​​pana menjëherë përpara se t'i shërbeni me çaj.

Video recetë për rrotullat e vaferit të bërë në shtëpi me qumësht të kondensuar dhe arra

Roletat e vafleve të bëra në shtëpi janë një ëmbëlsirë e shkëlqyer për çdo festë dhe për të pirë çaj të përditshëm në shtëpi. Produktet e shijshme vaferi me arra dhe qumësht të kondensuar nuk do të lënë askënd indiferent. Ai adhurohet veçanërisht nga familjet e vogla dhe të rriturit nuk janë të urtë të kenë një ëmbëlsirë krokante. Për të përgatitur vetë një ëmbëlsirë të tillë me arra dhe krem, shikoni videon, e cila shpjegon në detaje çdo hap të gatimit.

Kohët e fundit gjeta recetën më të lehtë në fletoren time të kuzhinës. rrotulla vafere. Dhe pjesa më e mirë është se numri i përbërësve në këtë delikatesë është minimal. E gatua dhe u habita, rezulton se gjithçka gjeniale është e thjeshtë.

E imja rrotulla vaffle Ata dolën tepër të shijshëm dhe kalova më pak se gjysmë ore duke i përgatitur. Në përgjithësi, arrita në përfundimin se nëse doni të hani diçka të shijshme, por nuk keni kohë për gatim, atëherë duhet të piqni këto vafla të shpejta. Dhe koha është e plotë, dhe ëmbëlsira është plot.

Receta më e lehtë për të bërë rrotulla vaferi - përbërësit

⇒ gjalpë (mund të merrni margarinë kremoze) - pako 200 gram;

⇒ vezë pule - 4 copë;

⇒ sheqer rërë - një gotë;

⇒ miell gruri - dy gota.

Receta më e lehtë për të bërë rrotulla vaferi - gatimi

1. Shkrini gjalpin ose margarinën në një banjë uji - nëse është e drejtë, por po më mbaron koha, kështu që e shkriva në një tenxhere të rregullt në sobë, nuk u përkeqësua.

2. Rrahim vezët e pulës me rrahëse ose mikser (nuk kisha në dorë as njërën, as tjetrën, por më ra në sy blenderi, bëri një punë të shkëlqyer).

3. Shtoni vezët e rrahura, sheqerin e grirë dhe miellin në gjalpë ose margarinë të ngrohtë. Përziejmë gjithçka dhe marrim brumin, dendësia e konsistencës i ngjan salcë kosi.

4. Lubrifikoni hekurin e vaflës me një sasi të vogël vaji, e ngrohni dhe mbi të vendosni një lugë gjelle brumë dhe piqni. Waffles janë pjekur fjalë për fjalë 2-3 minuta.

5. Sa janë të nxehta i përdredhim në tuba dhe i vjedhim mbushjen brenda. I mbush shpesh tubat me qumësht të kondensuar të zier, por kohët e fundit kam rrahur kremin me sheqer ose kosin me sheqer, që më pëlqen më shumë. Tubat mund t'i mbushni me reçel ose ndonjë krem ​​sipas shijes tuaj. Më besoni, shija është e shkëlqyeshme, madje askush nuk do të thotë se ky i shijshëm përbëhet nga vetëm katër përbërës.

Gëzuar pirjen e çajit!

Më pëlqejnë gjithashtu vaflet me djathë. Për shembull,

  • 5 vezë;
  • 180 g sheqer;
  • 200 g gjalpë;
  • 180 g miell;
  • 1 qese vanilinë;
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje.

Beshka/kakprosto.ru
  • 5 vezë;
  • 160 g sheqer;
  • 200 g gjalpë;
  • 130 g miell;
  • 30 g pluhur kakao;
  • 1 lugë gjelle vaj luledielli;
  • 1 qese vanilinë;
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje.

Natasha TSNatylechka/alimero.ru
  • 5 vezë;
  • 130 g sheqer;
  • 200 g gjalpë;
  • 180 g miell;
  • 2 lugë gjelle;
  • 1 lugë gjelle vaj luledielli;
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje.

  • 5 vezë;
  • 160 g sheqer;
  • 180 g gjalpë;
  • 180 g miell;
  • 150 g arra të copëtuara;
  • 1 lugë gjelle vaj luledielli;
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
  • 1 qese vanilje.

Para se të përgatisni vaflet, hiqni të gjitha produktet e nevojshme nga frigoriferi dhe prisni derisa të jenë në temperaturën e dhomës. Kështu ato përzihen më mirë dhe brumi do të dalë homogjen.

Rrihni sheqerin në një enë të thellë me një mikser. Shtoni gjalpin dhe rrihni përsëri masën. Pastaj shtoni miellin, përzieni plotësisht.

Nëse lista e përbërësve përfshin kakao, mjaltë ose arra, shtoni edhe ato. Hidhni 1 lugë gjelle vaj luledielli, përzieni vaniljen (nëse ka në recetë) dhe pluhurin për pjekje.

Konsistenca e brumit duhet të jetë e ngjashme me kefirin.

Lubrifikoni pllakat e hekurit të vaflës me një sasi të vogël vaj luledielli dhe ngrohni mirë pajisjen. Drita treguese do t'ju njoftojë se është gati për përdorim. Do të ndizet jeshile.

Nëse keni një hekur waffle sovjetik, atëherë do të duhet të kontrolloni vetë shkallën e ngrohjes. Thjesht hidhni vaj luledielli në kapak. Nëse cëcëritet, atëherë hekuri i vaflës është ngrohur mirë.

Hidhni 1-2 lugë brumë në një hekur waffle. Kur kapaku të mbyllet, brumi do të shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e pjatës dhe vafla do të dalë vërtet krokante dhe e hollë.

Mbyllni kapakun fort dhe piqni waffle derisa të jetë gati. Kur brumi të jetë pjekur, drita jeshile do të fiket. Nëse nuk ka tregues, ndiqni kohën. Mesatarisht, waffle piqet për 2-3 minuta.

Si të piqni waffles pa një hekur waffle

Nëse nuk keni hekur për waffle, bëni vafla të holla në një tigan ose furrë. Shija nuk do të ndikohet nga kjo. Por vaflet mund të bëhen të trasha dhe nuk ka gjasa të jenë krokante.

në një tigan

Lyejmë një tavë petullash me pak vaj luledielli dhe e ngrohim mirë. Hidhni një lugë brumë dhe shpërndajeni me kujdes në të gjithë sipërfaqen.

Skuqni vaflën për 15-20 sekonda nga secila anë.

Ne furre

Vaffles kërkon pak më shumë kohë për t'u gatuar këtu. Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pergamene dhe vizatoni rrathë mbi të për lehtësi. Hidhni një lugë gjelle brumë në çdo rreth, lëmoni me një shpatull. Piqni vaflet në furrë të parangrohur në 200 ° C për 5 minuta.

Rrotulloni kashtët sapo të piqen vaflet. Ata marrin lehtësisht çdo formë kur janë të nxehtë. Vaflet e ftohura shkërmoqen dhe thyhen.

Ju mund t'i rrotulloni tubat me dorë.

Ose me ndihmën e ndonjë shkopi me diametër të gishtit.

Si të mbushni rrotullat e waffles

Akullore

Përbërësit

  • 3 të bardha veze;
  • 1 gotë sheqer pluhur;
  • një pikë lëng limoni;
  • majë kokosi të grirë, sipas dëshirës

Gatim

Me mikser rrihni të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta, shtoni sheqerin pluhur, lëngun e limonit dhe kokosit. Përziejini përbërësit tërësisht. Ftoheni kremin përpara se ta shtoni në tuba.

Përbërësit

  • 1 kanaçe qumësht i kondensuar i zier;
  • 1 pako gjalpë;
  • 1 lugë çaji konjak dhe arra sipas dëshirës

Gatim

Shtoni gjalpin në qumështin e kondensuar dhe përzieni plotësisht me një mikser derisa të bëhet një konsistencë homogjene pa gunga. Sipas dëshirës mund të shtoni arra dhe konjak.

Përbërësit

  • 175 ml krem ​​me përmbajtje yndyre 35%;
  • 250 g çokollatë.

Gatim

Në zjarr të ulët, vendoseni kremin në një valë të ulët, shtoni ato të copëtuara dhe prisni derisa të treten plotësisht. Ganache e përfunduar vendoseni në frigorifer për një orë. Pas një ore e heqim kremin nga frigoriferi dhe e rrahim me mikser për 3-5 minuta.


edanonstop.com

Përbërësit

  • ½ pako gjalpë;
  • 50 g sheqer;
  • 1 lugë çaji qumësht i kondensuar;
  • 5 ml raki;
  • 100 g

Gatim

Rrahim gjalpin e zbutur me mikser derisa të zbardhet. Shtoni sheqerin dhe rrihni përsëri. Pa pushuar së punuari me mikser, shtoni një lugë qumësht të kondensuar dhe konjak. Kaloni gjizën në një sitë për të hequr qafe gunga. Futeni gradualisht në masën e vajit. Rrahim kremin me mikser derisa të jetë homogjen.


stapico.ru

Përbërësit

  • 120 g mjedra;
  • ½ filxhan sheqer;
  • 450 g banane;
  • 140 g kivi.

Gatim

Lani dhe thajeni. E spërkasim me sheqer dhe e lëmë për 20-25 minuta. Rrahim me mikser bananet dhe kivin të lara dhe të qëruara. Shtoni mjedrat në masën që rezulton, derdhni lëngun që rezulton. Rrihni masën. Mbushni tubat me mbushje. Sipër shtoni manaferrat e plota dhe copat e frutave.

Si tjetër të servirim rrotullat e waffles

Ju nuk mund t'i mbushni tubat, por thjesht spërkatni me sheqer pluhur, hidhni mbi çokollatë, mjaltë ose sipër, shtoni arra, fruta dhe manaferra.

Përbërësit

  • 2 lugë miell;
  • 30 g gjalpë;
  • 250 g sheqer;
  • 100 ml qumësht.

Gatim

Skuqni miellin në një tigan me fund të rëndë deri në kafe të artë, shtoni gjalpin dhe sheqerin. Mbajeni përzierjen në zjarr të ulët derisa sheqeri të tretet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë. Derdhni qumështin në një rrjedhë të hollë, përzieni plotësisht. Gjithashtu, në zjarr të ulët, sillni masën në një konsistencë homogjene pa gunga.

Ndoshta, asgjë nuk mund të jetë më aromatike dhe më e shijshme, më e ëmbël dhe më e shijshme se ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat shtëpiake. Wafflet e preferuara me sheqer nga një hekur elektrik i bërë vetë, thjesht jashtë konkurrencës. Mund të hahen pa mbushje, ose me krem, akullore ose reçel, qumësht të kondensuar ose marengë proteinike. Ky është një produkt i gjithanshëm, një pjatë e shijshme buxhetore që përgatitet shpejt dhe lehtë. Dhe recetat e vafleve të bëra në shtëpi rregullisht zbukurojnë modën e paqëndrueshme të kuzhinës.

  • Vezët- 5 artikuj
  • Sheqeri- 0,5 - 1 gotë
  • Miell- 1,5 gota
  • Gjalpë ose margarinë- 180 gr
  • Si të gatuajmë waffles në një hekur waffle

    1 . Lani vezët e pulës me sapun, copëtoni në një filxhan. Hidhni në sheqer.

    2 . Rrihni vezët me sheqerin derisa të jenë të lëmuara.

    3 . Shkrini margarinën ose gjalpin. Ftoheni pak.

    4 . Përzieni masën e vezëve me margarinë (gjalpë).


    5
    . Gradualisht, në pjesë të vogla, derdhni miellin në brumë.


    6
    . Përziejini. Konsistenca e brumit do të dalë si salcë kosi.


    7
    . Ngrohni hekurin e vafles. Hidhni në një lugë çaji, mbylleni. Piqeni 2-3 minuta.


    8
    . Rrotulloni vaflën ndërsa është ende e ngrohtë. Nëse dëshironi, mbusheni me krem ​​ose qumësht të kondensuar të zier duke përdorur një shiringë pastiçerie.

    Wafflet e shijshme të bëra në shtëpi janë gati

    Të bëftë mirë!

    Receta për waffles në një hekur waffle

    Waffle të shijshme në një hekur waffle, receta e së cilës ruhet gjithmonë në komodinë me pjesën tjetër të rekordeve të kuzhinës, mund të përgatiten në çdo kohë. Hiqni hekurin e vaflës dhe le të kujtojmë se si ta gatuajmë këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme.

    Waffle të holla në një hekur waffle

    Margarinë - 1 pako (200 gr).
    Miell - 1 filxhan (200 gr).
    Sheqeri - 1 filxhan (200 gr).
    Vezë - 4-5 copë.

    Vafla të tilla piqen në një vafle të epokës sovjetike dhe kjo recetë është të paktën 25 vjeç, tashmë është kontrolluar dhe rishikuar, ndaj mos hezitoni, por provojeni. Dhe kështu, le të fillojmë duke bluar margarinën dhe sheqerin në një përzierje homogjene. Pse Margarinë? Po, sepse vaflet me vaj nuk janë mjaft krokante, edhe pse kjo është çështje shije. Por këtë herë ne ende marrim margarinën e tryezës së bukëpjekësit.
    Kur masa të jetë gati, shtoni vezët, mundësisht një nga një, për ta bërë më të lehtë përzierjen. Ngadalë, pas vezëve, derdhni miellin në një rrjedhë të hollë, përzieni mirë. E marrim brumin të holluar me ujë, por jo aq sa të kullojë buzët kur hekuri i vaflës është i ngjeshur fort (shtypim pjesën e sipërme dhe të poshtme të grilave të hekurit). Brumin duhet ta derdhni pak në mënyrë që të mos derdhet në sipërfaqen tuaj të punës rreth skajeve.
    Dhe kështu, vaflet e holla janë gati sa janë të nxehta, i rrotulloni në tuba dhe mund t'i mbushni me gjalpë, krem, krem ​​proteinash ose thjesht akullore. Shërbejeni me kafe.

    Waffles shtëpi me ujë mineral dhe qumësht

    Qumësht - 1 filxhan (200 gram).

    Gjalpë - 100 gram.
    Ujë mineral - 100 gram.
    Sheqeri - për shije, nga 50 në 100 gram.
    Vezë - 2 copë.
    Pluhur pjekje - 0,5 lugë çaji.
    Kripa është në majë të një thike.
    Sheqer vanilje - për shije (sipas recetës 1 qese).

    Ndani të bardhat nga të verdhat, në një enë të madhe të veçantë përzieni të verdhat me sheqerin, gjalpin dhe kripën, sheqer vaniljen. Sheqeri duhet të shkrihet, kështu që merrni një mikser ose përzieni gjithçka me dorë derisa të jetë e qetë.
    Në një enë tjetër, përzieni qumështin me pluhurin për pjekje dhe miellin derisa të bëhet një masë homogjene. Përzieni përmbajtjen e dy pjatave, gatuajeni me lugë dhe më pas derdhni ujin mineral, përzieni përsëri.
    Rrahim mirë të bardhat e vezëve që të kthehen në një shkumë të trashë, i shtojmë brumit dhe i përziejmë derisa masa të bëhet homogjene. Pjekim vafla të trasha dhe me gëzof, i shërbejmë me mjaltë dhe çaj.

    Biskota vaffle shtëpi në një hekur waffle

    Margarinë - 1 pako (200 gr).
    Kosi yndyror - 1,5 lugë.
    Sheqeri - 100-150 gr.

    Vezë - 3-4 copë.

    Sode - 1 lugë çaji.
    Uthull - shuaj sode.
    kripë - 0,5 lugë çaji.
    Lëng limoni - 1 lugë gjelle.
    Sheqer pluhur - 2 lugë.
    Kanellë - në majë të një thike, sipas dëshirës.
    Dhe kështu, vaflet tona të bëra vetë mund të bëhen në formën e biskotave. Është mjaft e shijshme, relativisht e thjeshtë, e kënaqshme, aromatike dhe në përgjithësi, kush mund të refuzojë vaferat me sheqer? Gjithçka fillon si zakonisht: rrahim të verdhat në një enë me sheqer dhe vanilje derisa sheqeri të tretet plotësisht. Masa përfundimisht do të bëhet madhështore. Margarina duhet të shkrihet dhe të ftohet pak në mënyrë që duke e shtuar në masën e verdhë-sheqer, vezët të mos ziejnë. Përziejini gjithçka me shpejtësi mesatare, ose me dorë derisa të jetë e qetë, në fund shtoni salcë kosi dhe përzieni përsëri për disa minuta.
    E shuajmë sodën me uthull, shtojmë pak lëng limoni, e hedhim në një enë me brumë, e përziejmë. Shosh miellin dhe e shtojmë në pjesë të vogla masës duke e trazuar me lugë. Brumi për biskotat me waffle nuk do të jetë aq i lëngshëm sa për petullat, pak më i trashë.
    Lyejeni hekurin e vafles me vaj luledielli dhe piqni biskota për 2 minuta nga secila anë. Kur vaflet janë ende të nxehta, i spërkasim me kanellë dhe sheqer pluhur, i shërbejmë me çaj dhe reçel mjedër.

    Vafera "Vjeneze" e bërë në shtëpi

    Miell - 1,5 gota (300 gr).
    Gjalpë - 200 gr.
    Kosi yndyror - 4 lugë.
    Sheqeri - pak më pak se 1 filxhan, 120-150 gr.
    Uthull - për të shuar sodën.
    Sode - 0,5 lugë çaji.
    Vezë - 2-3 copë.
    Krem - 1 filxhan (20 gr).
    Lëkura e limonit - nëse dëshironi, për shije.
    Niseshte patate - 1 lugë çaji.
    Sheqer vanilje - 0,5 thasë.
    Kripë - në majë të një thike (një majë).
    Rrihni vezët me sheqerin derisa të tretet plotësisht në masë dhe të pushojë së kërcyeri nën një lugë. Gjalpë i shkrirë, jo i nxehtë, duhet të derdhni vezë dhe sheqer, përzieni. Shtoni krem ​​dhe salcë kosi, kripë dhe sheqer vanilje, lëvore limoni, përzieni gjithçka tërësisht.
    Shosh miellin, shtoni niseshte në të, përzieni me brumë. Kur masa të bëhet homogjene, shtoni sodën e shuar me uthull, përzieni. Brumi është gati, duhet të derdhet në një kallëp dhe t'u jepet pak kohë waffles që të skuqen dhe të marrin një kore të shijshme. Shërbejeni me qumësht të kondensuar ose krem ​​në bazë të tij.

    Roleta vaferi të bëra në shtëpi me krem ​​gjalpi

    Gjalpë - 400 gr.
    Miell - 200 gr.
    Krem - 1 filxhan (200 gr.)
    Niseshte - 1 lugë gjelle.
    Vezë - 5 copë.
    Sheqeri - 100 gr.
    Kripë - një majë.
    Qumësht i kondensuar - 1 filxhan (200 gr.)
    Nxirrni vezët nga frigoriferi dhe lërini të vijnë pak në temperaturën e dhomës. Më pas, vendosni të bardhat dhe të verdhat në një tas të veçantë. Rrahim të verdhat me kripë dhe sheqer derisa të treten plotësisht. Shkrini gjalpin, shtoni pak të ftohur në masën e vezëve, përzieni derisa të jetë homogjene.
    Shoshni miellin, shtoni niseshtenë dhe sodën, të shuar me uthull. Rrihni të bardhat e vezëve derisa të bëhen me gëzof, veçmas - krem. Përziejmë shkumën kremoze dhe proteinike, shtojmë te gjalpi dhe të verdhat, përziejmë. Më pas futeni ngadalë dhe gradualisht miellin dhe gjithashtu përzieni në mënyrë që brumi të jetë pa gunga. Pas 20-30 minutash, mund ta derdhni brumin në hekurin e vaflës dhe të bëni vafla të shijshme. Rrotulloni ato menjëherë sa janë ende të nxehta.
    Për kremin, mjafton të rrahni qumështin e kondensuar dhe gjalpin derisa të bëhet një masë homogjene, kremi do të shkumëzohet pak dhe do të bëhet i ajrosur dhe do ta mbushni me tuba që janë të shkëlqyera për kafe.

    Waffles limoni të bëra në shtëpi

    Miell - 1 filxhan (200 gram).
    Gjalpë - 70 gram.
    Vezë - 4-5 copë.

    salcë kosi - 1 filxhan (200 gram).
    Lëng limoni - koncentroni 1 lugë çaji.
    Lëkura e limonit - gjysmë lugë çaji.
    Ju duhet të filloni të përgatisni vaflet e bëra në shtëpi duke rrahur sheqerin me vezë derisa të jenë të lëmuara. Më pas hidhni kosin, lëvoren dhe lëngun e limonit, filloni të shtoni pak nga pak miellin dhe përzieni që të mos ketë një gungë. Masa është e harlisur dhe aromatik. Ajo duhet të ftohet pak dhe të qëndrojë, pastaj mund të piqni waffles. Dhe shërbejini me çaj dhe beze.

    Waffles të ligët shtëpi në një hekur waffle

    Mjaltë - 2 lugë gjelle
    Miell - 1 filxhan (200 gr.)
    Shurup frutash - 6 lugë
    çaj - 200 gr.
    Vaj luledielli - 50 gr.
    Në çaj të nxehtë, shurupi i frutave dhe mjalti i lëngshëm duhet të treten. Aty shtojmë vaj luledielli. Shosh miellin dhe e shtojmë pak në çaj, e përziejmë mirë, mirë. Brumi është gati, mund të piqni vafla të shijshme pa yndyrë, duke i shërbyer me fruta, çaj.

    Vafera në kos

    Miell - 1,5 gota (300 gram).
    Fruta kosi, kokrra të kuqe ose pa mbushës - 1,5 gota (300 gram).
    Gjalpë - 140 gram.
    Vezë - 2 copë.
    Sheqeri - gjysmë filxhani (100 gram).

    Me mikser ose rrahëse duhet të rrahni pak gjalpë të zbutur me sheqerin, kur masa të jetë pothuajse homogjene, shtoni vezë nga 1. Vazhdojmë të rrahim duke e kthyer masën në brumë, shtojmë kosin. Miellin e kalojmë në një sitë dhe e përziejmë me pluhurin për pjekje, më pas i shtojmë brumit pak pa ndërprerë përzierjen e përbërësve. Si rezultat, do të kemi një brumë që i ngjan salcës së thartë me yndyrë në konsistencë. Në një hekur waffle, duhet të piqni një ëmbëlsirë për 3-4 minuta, deri në kafe të artë. Shërbejeni me manaferrat dhe lëngun e freskët të shtrydhur.

    Waffles shtëpi në një hekur waffle bollgur

    Thekon tërshërë - 150 gram.

    Ujë - 200 mililitra (1 filxhan).
    Ujë mineral - 100 mililitra (0,5 gota).

    Sheqer kafe - 50 gram.
    Vaj luledielli - 0,5 gota.
    Kakao - 2 lugë çaji.
    Fillimisht, tërshërën me avull e ziejmë në një gotë me ujë të nxehtë, e lëmë derisa të fryhet deri në gjysmën e gatishmërisë. Ndërkohë, miellin me kakaon e hedhim në sitë, i shtojmë pluhurin për pjekje dhe sheqerin, i përziejmë. Më pas, bollgur tashmë të ftohur, duhet të përzieni me miell dhe kakao, shtoni sasinë e treguar të vajit të lulediellit. E trazojmë derisa masa të bëhet homogjene. Derdhni ujë mineral në masë dhe përzieni brumin tërësisht, në dalje do të duket si kosi me yndyrë. Piqni vaflat në një hekur dhe shërbejini me mjaltë, kafe.

    mollë-kanellë waffles shtëpi

    Mollë - 1 copë, me madhësi të madhe.
    Miell - 400 gram (2 gota).
    Vezë - 3 copë.
    Qumësht - 0,5 gota.
    Sheqeri - 4 lugë.
    Pluhur pjekje - 2 lugë çaji.
    Kripë - një majë.
    Kanellë - 2 lugë çaji.
    Vaj luledielli - një çerek filxhan.
    Para së gjithash, duhet të ndajmë të verdhat dhe proteinat, do t'i rrahim të verdhat, do t'u shtojmë qumësht të ngrohtë, sheqer, kripë, miell të situr me pluhur pjekjeje, kanellë. Përziejini gjithçka tërësisht, rrihni. Pastaj derdhni vajin, përzieni përsëri, lëreni.
    Rrahim të bardhat e vezëve derisa të trashet, më pas i shtojmë në brumë, i përziejmë. E pastrojmë mollën, e presim dhe e bëjmë pure. Shtoni në brumë dhe përzieni. Hidheni më pas brumin në një hekur për waffle dhe përgatisni një ëmbëlsirë të mrekullueshme, të shëndetshme dhe të shijshme, të servirur me qumësht të ngrohtë ose kakao.

    Vaffles djathë shtëpi me salcë kosi, jo të ëmbël

    bollgur - 100 gram.
    Miell - 1,5 gota (300 gram, ndoshta pak më pak).
    Vezë - 3 copë.
    Kosi me përmbajtje yndyre mesatare - 1,5 gota (300 mililitra).
    Kripë - një majë.
    Vaj luledielli - 80 gram.
    Pluhur pjekje - 1,5 lugë çaji.
    Djathë i fortë - 100 gram.
    Para së gjithash, duhet të derdhni bollgur me salcë kosi në mënyrë që të fryhet dhe të bëhet më e butë. Në një enë të veçantë vendosim bollgurin në salcë kosi, e përziejmë dhe e lëmë për 1 orë. Pastaj futim vezët, shtojmë vajin e lulediellit, përziejmë gjithçka tërësisht dhe i rrahim.
    Djathin e grijmë në rende të trashë, e shtojmë në masën e përgatitur, e përziejmë brumin e trashë. Duhet të vendosni të paktën 2 lugë brumë në hekurin e vaflës së brumit në mënyrë që produkti në dalje të jetë i harlisur dhe i shijshëm. Shërbejeni për mëngjes, me proshutë dhe barishte.

    Waffles në një hekur waffle me fruta të ëmbëlsuar

    Miell - 0,5 gota (100 gram).

    Sheqeri - 150 gram.
    Kripë - 1 majë.
    Sheqer pluhur - 1 lugë çaji.
    Thekon drithëra - 50 gram.
    Frutat e ëmbëlsuara - për shije dhe dëshirë.
    Sheqer vanilje - 0,5 thasë.
    Pluhur pjekje - 2 lugë çaji.
    Vezë - 3 copë.

    Waffles sipas kësaj recete janë krokante, dhe falë një shumëllojshmërie frutash të ëmbëlsuar - të ëmbla dhe aromatike. Rrihni vezët me sheqerin, sheqer vaniljen dhe kripën derisa përbërësit e thatë të treten plotësisht. Më pas shtoni pak gjalpë të zbutur, përzieni.
    Shosh miellin me niseshte, shtoni pluhur për pjekje në to, shtoni përzierjen tek vezët e rrahura, përzieni plotësisht, shtoni thekon, përzieni përsëri. Më pas copëtoni imët frutat e ëmbëlsuar, vendosini në brumë, nëse mendoni se nuk e keni marrë me mend konsistencën, gjeni receta të ngjashme me foto në internet. Piqni vaflet në një hekur të nxehur më parë. Shërbejeni me kafe ose lëng.

    Vafera me çokollatë me kokos - gota akullore

    Miell - 0,5 gota (100 gram).
    Pluhur pjekje - 1,5 lugë çaji.
    Thekon - 50 gram.
    Sheqer vanilje - 0,5 thasë.
    Sheqeri - 150 gram.
    Niseshte - 0,5 gota (100 gram).
    Kripë - 1 majë.
    Thekon kokosit - 1,5 lugë gjelle.
    Pluhur kakao - 1,5 lugë.
    Vezë - 3 copë.
    Gjalpë - 1 pako (200 gram).
    Përziejmë vaniljen dhe sheqerin e rregullt, ia shtojmë gjalpit të zbutur pak më parë dhe të ndarë në copa. E trazojmë duke e trazuar mirë që të shkrihet sheqeri. Më pas shtoni 1 vezë në të njëjtën kohë dhe përzieni përsëri.
    Shoshni miellin, shtoni kripë dhe pluhur pjekjeje, përzieni me masën e gjalpit-vezëve duke e përzier mirë. Me pas thekonet i grijme ne blender ose mulli kafeje qe te behen gati si miell, i derdhim ne masen e pergatitur tashme, i perziejme. Brumi është i trashë, kështu që nëse nuk i bie fare nga luga, mund të derdhni pak qumësht ose ujë, vetëm pak, në mënyrë që të vendosni lehtësisht brumin në hekurin e vafles.
    Në fund, duhet të shtoni ashkla dhe kakao, të përzieni përsëri dhe të piqni vaflet duke i mbështjellë në një gotë. Ju mund të vendosni topa akullore në produktin e përfunduar.

    Video recetë "Vaffles në një hekur waffle"