Kastravecat e shijshme në paketë. Përbërësit për gatim. Kastravecat e kripura lehtë në një paketë pa kopër

Kundër vuajtjeve të panumërta të qepëve - gjoksit të lira të farmacisë, nëse ju merrni një erë të ashpër kur blejnë. Këtu është një recetë për shurup qepë, e cila është efekt të madh në kollë, si dhe për fëmijët: 1 qepë e plotë është e prerë në copa të vogla dhe përzierje me 3 lugë sheqer. Lëreni supë të qëndrojë për disa orë dhe pastaj fshij me një leckë ose rroba për të vënë lëngin e mbetur të qepëve në shurup. Merrni 1 deri në 2 teaspoons të këtij shurup lëng 3-5 herë në ditë.

Klasat: qepë kafe: generalists lirë. Tregoni një aromë pikante-nxehtë, sidomos kur merreni dhe stewing, të rinjtë janë gjithashtu të mirë-planifikuar në sallatë. Ata shpesh kombinohen me mish dhe perime. Tasting copëtuar imët edhe në sallatë. Onions e kuqe: aromatike. Ato vijnë kryesisht nga Italia, të freskëta dhe të papërpunuara, ato japin sallata, marinade ose bukë, me një aromë të butë, pak të ëmbël. Dreka të ngrohta dhe të imëta. Qepët e pranverës: djem. Keni një tuber të vogël të bardhë dhe të gjelbër që mund të përdorni.

Gjithashtu shpesh të quajtur qepë, onions, qepë - por të përshtatshme vetëm për ata që nuk kanë tubers, leeks hollë janë të ngjashme. Materialet e para për salads, quark, dips dhe dressings, si dhe për përgatitjen ose përgatitjen e enëve për të cilat qepë janë shumë të trashë. Chipollini dhe të tjerë: të vegjël. Shumica e të afërmve të qepëve italiane në miniaturë. Futur kryesisht në verë ose uthull. Flat dhe aroma hollë se shallots.

Në të vërtetë, duhet të jetë nga butoni i barkut, por një lloj tjetër i mishit ndoshta nuk do të ketë mend. Vendoseni mishin në një përzierje me erëza, kripë dhe vaj ulliri. Një përzierje e erëzave mund të blihet tashmë në përzierje, ose mund ta përzihemi vetë. Pastaj përgatitini fasulet. Vendos fasule të kuqe në shëllirë në një tigan dhe të sjellë një çiban. Shtoni hudhër të copëtuar dhe kripë për shije, shtoni karafil 3-4 për hudhër në kavanoz. Gradualisht, ne përpiqemi të shtrydh fasule me një pirun derisa fasulet janë grimcuar.

Ndërsa fasule gatimi ne gatuaj perime. Pritini qepën afërsisht, piperin e kuq dhe sallatën e kastravecit në kube të vogla, domate dhe piper të kuq në copa të vogla. Ne në thelb prerë çdo gjë në mënyrë që copa nuk janë shumë të mëdha për t'u shqetësuar për ëmbëlsira të sheshta, por jo shumë të vogla për të kafshuar.

Përbërësit shtesë përgatiten veçmas në tenxhere. Kur ne kemi përbërësit në lojë me birila, ne gatuaj mish që është më i dëgjueshëm kur gatuaj perimet. Ngarko gjithë mishin në skarë ose në tigan. Kur mishi është gati, ne thjesht e prerë atë në patate të skuqura të vogla prej rreth 2-3 cm x 0, 5-1 cm dhe të vënë në një tas apo tas, mishi mund të lihet në një bord prerjeje. Është më mirë të jepni diçka të nxehtë të mishit në mënyrë që mishi të jetë i nxehtë për një kohë të gjatë dhe djathi të rrjedhë.

Të gjithë përbërësit janë të gatuar dhe të gatuar në një mikrovalë të përzier. Unë kam pak lagësht para se të bëhen më të butë. Pastaj të gjithë mund t'i vendosin përbërësit sipas gjykimit të tyre. Vendoseni mishin, shtoni djathin e integruar, pastaj shtoni perimet dhe më në fund shtoni djathin e butë.

Pastaj tortilla është bërë, dhe fajitas mund të hani. Fajitas është një kurs i shkëlqyer kryesor për raste të ndryshme. Sepse proshutat po përmirësohen, apo jo? Ka shumë opsione - me proshutë të kuq ose të skuqur lehtë, me lloje të ndryshme të sallatave dhe madje edhe me domate. Sidoqoftë, kombinimi i perimeve dhe i proshutave cilësore, dhe, duke pasur parasysh çmimet e ulëta për lëndët e para, këto sanduiçe janë me të vërtetë të mëdha.

Një nga kopjet më të mira në Katz me një delikatesë në pjesën e poshtme të Manhattan ofron njëzetepesë dollarë, por çdo kafshim ia vlen. Specialiteti i Filadelfias, i cili është më shpesh i shërbyer në një baguette, nuk është në bukë buke. Pjesët e biftek, të skuqura me djathë të integruar, do të kthehen në një masë të mbushur me një baguette rraskapitëse, të veshur me një lloj sallezi. Shumë kalori, shumë mbeturina dhe shumë shtëpi publike kur hani për herë të parë.

Bukë speciale kubane është feta me proshutë, djathë, tranguj dhe feta të holla të qafës së mishit të derrit. Pastaj gjalpi është drenazhuar me gjalpë, dhe është shumë e qetë në skarë. Djathi i skuqur amerikan është larg një sanduiç çeke. Cilado qoftë bukë, gjalpë ose majonezë, dy lloje të ndryshme të djathit janë vendosur në të, në mënyrë ideale - American Monterey Jack dhe cheddar klasik. Dolli është derdhur në të dy anët me gjalpë dhe djeg ose vaj pan. Nafta krijon një freskim të bukur rreth skajeve, dhe brenda - një bekim që shtrihet ngjitës.

Dhe shumë të rritur e gëzojnë atë sot. Në njërën anë të dolli është gjalpi i kripur lehtë, ndërsa tjetri është bllokim i ëmbël. Pastaj kombinimi krijon një shije që është varësia e sëmurë. Një bazë e thjeshtë dhe e lirë që zgjati për dekada në lojërat e bejsbollit. Çdo proshutë, çdo djathë, në përputhje me fjalëkalimin "çfarë mbetet në frigorifer". Ky sanduiç gjithashtu punon si një bllok ndërtimi për një numër të përmirësuesve të tjerë të punuar me dorë - gjithmonë mund të merrni diçka për të "ngjitur" me përbërësit bazë.

A është e mundur të përkthehet termi "derri derri"? Mish derri i ngrirë, gjashtë, tetë ose dhjetë orë, derdhur në një tenxhere, të përzier me një salcë shtesë dhe shërbyer në bukë, burger ose baguette. Çuditërisht diçka me lëng që jo vetëm që e bën barkun tuaj, por edhe këmishën ose cunamin tuaj. Shija e një derr të brishtë derr në gojë, por edhe një faturë e madhe nga fabrika e pastrimit nuk mund të dekurajohen.

Mundohuni ta ndërtoni në shtëpi. Shumë prej nesh shohin me rroba banje me shqetësim, por nganjëherë ne vetëm duam të mëkatojmë. Momenti kritik është që në shikim të parë të shikojmë TV në mbrëmje, duke kërkuar diçka të shijshme për të kafshuar. Në thelb, marrim patate të skuqura patate të skuqura, shkopinj, ose kokoshka me salcë të gatuar. Secili do të vijë në vetvete, por receta e mëposhtme do t'ju mësojë të gatuaj ushqim të shijshëm, për të cilin për fat të mirë do t'i ndani të gjitha gjërat e mira në shtëpi. Pështymë juaj do të rrjedhë gjatë përgatitjes së tyre, dhe ky nuk është personi që nuk i pëlqen.

Nëse preferoni enët shtëpi, përpara atyre që janë në dyqan, ju keni ardhur në thesar. Përveç kësaj, mbushja është e ndryshueshme, kështu që mund të rregulloje shijen tuaj në çdo kohë. Pancakes mbushur Lazani gjithashtu shërbejnë si snacks ose snacks për një vizitë apo parti.

Pas provës së parë, do të gjeni se ky ushqim fantastik është papritmas i varur. Së pari, prerë sallam gatuar në copa të vogla. Ju mund të përdorni një lloj tjetër të mishit, në varësi të shijes tuaj. Nëse keni ham ose proshutë të mbetur në frigorifer, gëzoni atë.

Ne gjithashtu prerë domate larë. Sa më i vogël pjesë, aq më mirë. Pastaj përgatit kopër, e cila është copëtuar imët. Ju gjithashtu mund të përdorni herbs tjera të tilla si borzilok. Pastaj përgatitni një karafil hudhër për të zhvishem dhe prerë në feta shumë të hollë.

Nëse nuk ha këtë bukë pa erë të pastër nga Armenia, mund të përdorni edhe shijen e pjekur. Përhapni një fetë bukë lavire dhe mbuloni atë me djathë të shkrirë. Pastaj spërkateni me kopër dhe hudhër dhe përhapni domatet me feta dhe sallam në të gjithë zonën. Më pas vendosni letrën tjetër të bukës së Lavait në djathë dhe vendoseni në pjatën e mëparshme.

Ju keni krijuar një shtresë tjetër për të shtuar hudhër, kopër, domate dhe suxhuk në të njëjtën mënyrë. Pastaj vendoseni me anën e zbehur në shtresat e mëparshme. Nëse ju pëlqen, thjesht krijoni një sanduiç me shumë shtresa. Pastaj prerë bukën Lavasa dhe plotësoni atë në rectangles më të vogla.

Në një tas, përzieni vezët me pak miell dhe fshij bukën e livandës të mbushur me të, pastaj vendoseni në një tigan me vaj të nxehtë. Nëse njëra anë është mjaft e skuqur, tërhiqeni në majë me një përzierje vezësh dhe miellsh dhe kthejeni tërë copën. Piqeni atë në të dyja anët dhe pastaj vendoseni në peshqir letre që hiqni vaj të tepërt.

Kos kosi grek ose salcë kosi është e madhe për këtë vakt. Vendoseni mbi të tërë copën e mishit që keni djegur me gjalpë më parë. Piqeni për 4 minuta në të dyja anët. Pasi mishi është i pjekur, vendoseni mënjanë, pranë skarës, për t'u çlodhur nga nxehtësia dhe të qëndroni bukur lëng.

Vendi specat në skarë dhe i gatuani ato derisa të fillojnë të renë. Pastaj prerë speca në kube dhe përzierje me sallatë që copëtoni ose prerë në copa të vogla. Kripë marule, piper, sasi e vogël me vaj dhe spërkatën me bajame. Biftek feta dhe sezonin me kripë dhe piper.

Përzieni përbërësit e thatë dhe gjalpë në një tas. Ngadalë shtoni 150 ml ujë dhe bëni një brumë të butë. Mbulo me një leckë dhe le të ngrihet në një vend të ngrohtë për të dyfishuar volumin. E lëmë atë në diell. Pashkët dhe kungull i njomë janë copëtuar në rrota dhe janë djegur në të dyja anët. Para se të hidhni një tortë, ngrohni skarë në një temperaturë të lartë dhe rrotulloni rrjetën me gjalpë.

Derdhni me kujdes brumin në një formë pjatë rreth 0.5 cm të lartë dhe vendosni në skarë. Përhapni perimet e grirë, anchovies, rosemary dhe naftë pikoj. Pastaj kthehet në skarë dhe piqni për rreth 20 minuta. Këshilla jonë: Kur hidhni brumë me salcë domate, shtoni basil, oregano, mozzarellë dhe parmezën, merrni pica të shkëlqyera të pjekur në skarë. Kjo dashamirësi mund të shërbejë si një kurs kryesor ose si një shtesë e mishit.

Shtrydhje dhe përzierje mango dhe portokalli me makarona. Pritini kofshën, përziejeni përzierjen dhe marinoni. Përfundoni dhe vendosni në skarë ose direkt në qymyr. Këshilla jonë: marinata shijon më mirë kur e lëshoni brenda natës. Përhapjen e mishit me gjalpë dhe erëza dhe marinoj për një kohë. Hiqni pineapin dhe prerë atë në rreth feta centimetër. Fshini ananën në të dy anët e skarës me gjalpë. Kthejeni atë vetëm një herë kur ajo fillon të skuqura bukur.

Grill përsëri me gjalpë dhe shtoni bërxolla turshi. Cook të paktën 5 minuta në anën. Ndërkohë, prerë pineapple në kube dhe copë nenexhik finely copëtuar. Llokoçis dhe për të shërbyer me bërxolla. Shkatërroni salcice me rozmarinë dhe pjatën e pjekur në skarë.