Recetë Candy ladybug në shtëpi. Si të bëni karamele "lopë" në shtëpi. "Lopë" me arra - një trajtim i preferuar nga fëmijëria

Gjithkush e di nga fëmijëria delikatesën e butë, të tilla si karamele të lopëve. Në shtëpi, receta për këtë produkt është e thjeshtë dhe e përballueshme. Prandaj, çdo zonjë lehtë mund të kënaqë veten dhe të dashurit e saj me një ëmbëlsirë të shijshme shtëpi. Avantazhi i madh i ëmbëlsirave shtëpi është përbërja e tyre natyrore. Prandaj, delikate të tilla do të jenë relevante për fëmijët dhe të rriturit.

Shkrihet çokollata dhe vaji i kokosit në një tenxhere me ujë të valë ose në një mikrovalë. Duke punuar me një vezë në një kohë, hiqni vezën nga frigorifer dhe futni një krunde dhëmbesh në të. Dip vezë në çokollatë dhe butësisht çliruar çokollatë të tepërt. Vendosni një krunde dhëmbësh në një copë plastik të zgjeruar dhe lini atë në vend. Vazhdoni me vezët e mbetura. Kur të gjitha vezët janë bërë, vendin e tyre në frigorifer të ngurtësohet plotësisht.

Bajame të tëra Në krem krem krem krem dhe krem djathi. Gradualisht shtoni sheqer me gaz, pastaj kripë dhe vanilje; përzier mirë deri krem. Llokoçis në kokosit dhe përzihet derisa të përzihet mirë. Cool në frigorifer për rreth 30 minuta. Hiq nga frigorifer; forma të formës së vezës. Vendoseni në një fletë cookie të mbuluar me një jastëk silikoni ose me letër dylli. Kthejeni çdo vezë me një bajame, duke shtypur lehtë përzierjen e kokosit. Përfundoni vezët me mbyllje plastike dhe ngrini për të paktën një orë ose brenda natës.

Candies Classic "lopë" në shtëpi - recetë

Në procesin e gatimit është e nevojshme të merret parasysh se sa më gjatë produktet të jenë gatuar, aq më e ëmbël dhe më e vështirë do të jetë ëmbëlsirat. Prandaj është e nevojshme të bazohet në preferencat personale të shijes.
Për të përgatitur "Cow" ju duhet të përgatisni:

qumësht - 200 gr;
sheqer - 300-400 gram;
mjaltë - 3 tbsp;
lëng limoni ose acid - ½ tsp;
gjalpë - 25-35 gr.

Para se të përgatitni një pjatë të ëmbël, duhet të përgatitni formularin. Rekomandohet të zgjidhni artikujt me diametër të vogël. Për këto qëllime, ju mund të përdorni një formë akulli ose një paketë të vjetër karamele.

Është e nevojshme për të derdhur qumësht në enë dhe për të sjellë atë në vlim.
Shtoni gjalpë dhe sheqer.
Konsistenca sillet në çiban dhe derdhet deri në trashësi.
Në përzierje, ju duhet të shtoni lëng limoni dhe mjaltë.
Cilësi e rezultuar është zier për rreth 30-40 minuta.
Përzierje e trashë dhe e errët derdhet në moulds dhe vendoset në frigorifer, frigorifer.

Ëmbëlsirat e tilla shtëpi nuk janë inferiore ndaj delikatesave nga dyqani. Ata merren me një shije të butë të butë që të gjithë do të kujtojnë për një kohë të gjatë.

Ndryshimet moderne të karamele "lopë"

Receta e mësipërme për gatim tradicional mund të ndryshohet sipas pëlqimit tuaj. Pra, një opsion interesant do të ishte një delikatesë me shtimin e arra. Për ta bërë këtë, rekomandohet të blini ushqime dhe t'i shtoni ato në përzierjen e papërpunuar. Kajsi, lajthi dhe arra mund të përfshihen në gatimin e "lopëve" shtëpi.

Për të bërë shijen e shijshme të shijshme me çokollatë, ju mund të shtoni në konsistencën e kakaos. Gjithashtu për këto qëllime, çokollata e integruar është e përshtatshme. Dhe për të marrë një trajtojnë të ëmbël, vetëm përzierje përzierje me vanilje.
Ëmbëlsirat tradicionale mund të marrin çdo formë dhe shije. E gjitha varet nga preferencat e zonjën. Në fund të fundit, delikate të tilla të paharrueshme mund të bëhen pjatë kryesore në tavolinë. Shfaqja e ëmbëlsirat mund të zbukurohet me krem ose spërkat. Këto shijshmëri dallohen nga një shije natyrale e butë dhe aroma e këndshme. Përgatitja e lehtë karamele Lopa në shtëpi. Receta për këtë pjatë kalon nga brezi në brez. Në fund të fundit, ky shije është gjithnjë relevant.

Candy "Cow" - një nga fëmijët më të preferuar trajton. Shije e tyre e butë është aq e butë dhe e paharrueshme saqë është e vështirë të ndalosh duke u përpjekur një herë. Në të njëjtën kohë, karamele të lopëve (përbërja e të cilave, nëse përgatitet në një mjedis industrial, mund të përmbajë shije dhe ruajtës) është shumë e lehtë për tu bërë në shtëpi. Përgatitja kërkon përbërësit më të zakonshëm, dhe rezultati do të jetë jo vetëm amazingly shijshme, por edhe shumë më e dobishme se opsion pazar.

Candies shtëpi "lopë"

Receta është mjaft e thjeshtë, por koha e gatimit është e gjatë - të paktën gjashtë orë. Merrni 600 gramë sheqer, 200 gram qumësht pluhur (mund ta blini në departamentin e ushqimit për fëmijë), 0,5 litra qumësht të rregullt (jo vetëm të skremuar, por qumësht i plotë) dhe 100 gram gjalpë të pakripur. Përveç kësaj, ju do të duhet enët zjarrduruese me një fund të trashë. Mix në të dy lloje të qumështit dhe sheqerit. Boil këtë përzierje për rreth një orë deri sa të kthehet një ngjyrë bezhë të lehta. Nga rruga, nëse vazhdoni të mbani zjarrin, mund të merrni në shtëpi. Për të gatuar ëmbëlsirat "lopë", duhet të shtoni dhe vazhdoni të gatuani, duke nxitur vazhdimisht. Përzierja gradualisht duhet të shtohet dhe të errësohet, duke marrë ngjyrën dhe shijen e qumështit. Jini të kujdesshëm, sepse masa mund të fillojë të digjet - kështu që nuk mund të ndalni nxitje. Kur përzierja mjafton, duhet të jetë paksa e ftohtë, të vendoset në formë drejtkëndëshe në pergamenë. Masa do të jetë mjaft e ngjitshme dhe e trashë. Mbulo atë me një fletë tjetër pergamene dhe le të ngrijë. Pritini delikatesën në copa, përfundoni secilën prej tyre në "paketuesit e karamele" të pergamencës ose rrokulliset në sheqer pluhur. Mund të ndodhë që karamelet "lopë" të mos ngurtësohen, atëherë ju mund t'i nxjerrni nga myku dhe t'i vendosni përsëri në tigan, duke shtuar një gjalpë të vogël. Shkrihet përzierja mbi nxehtësinë e ulët, e vlim dhe e vendos atë në pergamenë. Ju mund të shtoni arra (bajame ose kikirikë), pjesë të frutave të ëmbla, marmelatë,

Receta të tjera

Ju nuk mund të keni pluhur qumështi - ky nuk është produkti më i volitshëm. Në këtë rast, ne ju paraqesim një recetë tjetër. Bëni këto ëmbëlsira në sasi të vogla për të mësuar të përputhen me teknologjinë.

Ju do të gjeni se ata shijojnë si dyqan. Merrni katër lugë sheqeri dhe qumështi, një lugë çaji me perime dhe një lugë gjelle krem. Së pari përzihet qumështi dhe sheqeri në një refraktar. Kur shpërbëhet, shtoni vaj perimesh, nxehtësi mbi nxehtësi të lartë për tre minuta, nxitje herë pas here. Pastaj ulni nxehtësinë dhe gatuajini për njëzet minuta. Është e nevojshme për të ndezur vazhdimisht. Moulds duhet të jetë greased me gjalpë dhe pour përzierje të nxehtë në to. Pas tridhjetë minutash, karameli "Lopë" ngurtësohet.

Një tjetër recetë do t'ju lejojë të gatuani këtë delikatesë nga salçi, sheqeri dhe mjalti. Dy përbërësit e parë duhet të marrin 400 gramë. Dhe mjalti do të ketë nevojë për një xhami. Përzieni gjithçka, ngrohni mbi nxehtësi të ulët dhe gatuajini për 25 minuta. Masa e trashë mund të pritet në copa.