Enët nga recetave të mëdha kungull i njomë. Kegs e courgettes me mish të grirë - një recetë. Fritters nga courgettes me gji pule.

Kungull në tryezën ruse shpesh mund të gjendet. Kjo nuk është për t'u habitur. Pas të gjitha, ata kanë shije të shkëlqyer dhe janë shumë të shëndetshëm.

Le të diversifikojmë menunë e zakonshme dhe të përgatitim 10 ena të shijshme nga verërat, të cilat do t'i pëlqejnë ju dhe familjen tuaj.

Pronat e dobishme

Kungull i njomë duhet të jetë i pranishëm në dietë, nëse përpiqeni t'i përmbaheni të ushqyerit të duhur dhe të udhëheqni një mënyrë jetese të shëndetshme. Kjo është një perime shumë e dobishme, e cila përmban një numër të madh të vitaminave. Midis tyre, vitamina B, C, A, si dhe minerale: kalium, kalcium, natriumi, magnez, fosfor dhe hekur. Të pranishëm në kungull i njomë dhe elemente të tjera të vlefshme: taninet, fibrat, pektinat, acidet organike.

Përdorimi i rregullt i kungullit do të ndihmojë në uljen e kolesterolit në gjak, normalizimin e metabolizmit të ujit në trup, largimin e toksinave dhe toksinave nga trupi, qetësimin e sistemit nervor. Ata këshillohen të hanë me sëmundjet e zorrëve dhe sistemin e tretjes, mëlçinë dhe veshkat, arteriosklerozën dhe diabetin.

Përveç kësaj, vëmendje e veçantë për kungull i njomë duhet të përmbyset. Kjo është për shkak të faktit se kjo perime ka një përmbajtje kalori shumë të ulët, por është shumë kalori. Pra, në 100 gramë të verës vetëm 24 kilocalore janë të përmbajtura. Përdorimi i një ushqimi të tillë përkon, jo duke shtuar paund shtesë, por vetëm duke forcuar shëndetin.

2. Gjellë të pjekura me mish të grirë

Kungull i njomë do të bëjë një kompani të shkëlqyer të mishit. Për më tepër, këto përbërës janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin. Përkujdeseni për familjen tuaj. Kjo është gjellë më e dobishme dhe e shijshme që nuk do të lërë askënd indiferent dhe të uritur. Forcemeat për këtë recetë ju mund të zgjidhni ndonjë - gjithçka varet vetëm nga preferencat tuaja të shijes.

3. Pancakes klasike nga courgettes

- kjo pjatë, e cila tashmë është bërë një klasik i zhanrit të kuzhinës. Është e shijshme, ushqyese, e përzemërt, e lehtë dhe shumë e dobishme. Pjata është e përgatitur thjesht dhe shpejt. Ju do të keni nevojë vetëm për cilësinë më të mirë dhe përbërësit e freskët, në mënyrë që fritters duken shijshëm dhe mos bien larg. Nga rruga, ata mund të merren me ta për të punuar ose studiuar.

4. Çokollata mbushur me oriz dhe djathë feta

Për ata që nuk hanë mish, ne sugjerojmë mastering recetë. Kjo pjatë kombinon një mahnitës në përbërësit e tij aromatizues. Është e kënaqshme dhe shumë e lehtë. Shijen e saj freskuese do të kënaqë buds shije dhe do të ju merr në krye të lumturi kuzhinës.

5. Tavëll me tiganë

Enët nga courgettes - 30 receta me foto

Enët nga qumështi

Kungull i pjekur i pjekur, një recetë për një gjellë të shpejtë, të shijshme dhe të shëndetshme të perimeve. Perimet janë të prera, të vendosura në një tabaka për pjekje, të ngjyrosura me salcë, dhe pastaj kunguj të pjekur me domate janë gatuar në furrë, duke ju liruar për gjëra të tjera.

kungull i njomë, domate, kopër, kerri, shafran i Indisë, mielli, krem kosi, mustardë, kripë, piper

Në verë shpesh bëj perime të ndryshme për garniturë. Dhe tani është koha për kungull i njomë. Një recetë e mirë për kungull i njomë të zier. Të lirë dhe të zemëruar. Akullorja e kungullit ende është e përkryer në post.

Ëmbëlza të pjekura me domate dhe djathë. Një shije e veçantë u jepet atyre duke u veshur me zarzavate, erëza, hudhra dhe vaj ulliri. Provansal është një term i përgjithshëm për kuzhinën rajonale të kuzhinës Provence, të dominuar nga vaji i ullirit, domate dhe hudhra.

kungull i njomë, hudhra, domate, djathë, basil, vaj ulliri, kripë, piper i zi, zarzavate me majdanoz

Një recetë për kungull i njomë të fryrë - një meze të lehtë të shijshme dhe elegante të perimeve. Kunguj i shijshëm i shijshëm me hudher mund të përgatitet shpejt nga ushqimet më të thjeshta.

palca e perimeve, majoneze, hudhra

Tatiana përgatiti këto pancakes mrekullueshme nga courgettes. Pancakes doli shumë e butë, shkrirë në gojë.

kungull i njomë, vezë, qepë, miell, domate, djathë, zarzavate, kripë, piper i zi, vaj vegjetal

Pjatë e shijshme dhe e lehtë. Mund të jetë krejtësisht i pavarur, por ju mund të përgatitni patate të pjekura me kungull i njomë si një pjatë anësore për enët e mishit.

patate, kungull i njome, kripë, piper i zi, vaj vegjetal, djathë i fortë, salcë kosi, zarzavate, perime majdanoz

Nëse jeni të ngopur me një omeletë tradicionale, përgatitni një frittata. Kjo është e njëjta omeletë, vetëm në italisht - me diçka për një ndryshim. Një nga të thjeshtë dhe pa-humbje është një recetë e frutat me kungull i njomë.

vezë, kungull i njomë, onions, karrota, zarzavate, vaj vegjetal, kripë

Nga kungull i njomë ju mund të gatuaj një shumë të shijshme dhe enët gojë-lotim. Prej tyre ju mund të bëni kasolle, fritters, ëmbëlsira snack, etj. Edhe jam nga kuzhinier i kungullit ... Këtë herë unë i gatuan pancakes kungull i njomë.

kungull i njomë, kefir, vezë, miell, vaj luledielli, majdanoz, kripë, sode, gjalpë

Kugel është një pjatë hebraike, diçka midis pudingut dhe tavanit. Për kugel veza është e mbushur pa shtuar qumësht. Kjo është një recetë për një kugel me perime - kungull, patate dhe karrota.

kungull i njomë, patate, karrota, hudhra, miell, vezë, shafran i Indisë, kopër

Kohët e fundit kam provuar një tjetër recetë të shijshme dhe të dobishme për një pjatë me kungull i njomë me kërpudha, në të cilën nuk ka proces tiganisje: një rrotull kungull i njomë. Një recetë e madhe për ushqimin e foshnjës dhe dietën!

kungull i njomë, vezë pule, miell gruri, pluhur pjekjeje, qepë, gjalpë, kampione, shampanjë, krem, djathë, qepë, kripë, piper terren i zi

Palca thjesht duan, në çdo formë. Por sidomos më pëlqen gëzofi havjar, i cili, siç thonë ata, "si fëmijë, nga dyqani". E tillë tani nuk mund të blesh.

palca e perimeve, karrota, qepë, paste domate, hudhra, kripë, piper i zi, vaj vegjetal

Dua supë krem nga kungull i njomë - nuk ka pjatë më të mirë në nxehtësinë e verës. Dhe shuarje etje, dhe freskuese, dhe të kënaqshme. Dhe nëse shtoni selino - atëherë kjo supë është gjithashtu tepër e dobishme.

Patatet e pjekura janë shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Receta gjithashtu përdor patate. Në përgjithësi, pse të mos eksperimentoni dhe të bëni patate më të dobishme dhe të shijshme ?!

Kungull i njomë me vezë - një pjatë e mrekullueshme, e cila është shumë mirë e kombinuar me mish të skuqur ose salcice. Shtimi i vezëve në kungull i njomë e bën këtë garniturë më ushqyese dhe të pasur me proteina.

Kungull i njomë, ose kungull i njomë - një perime e përhapur në hapësirën post-sovjetike, por jo të gjithë mund ta gatuajnë atë. Receta më e thjeshtë është muffins kunguj të pjekur.

Pancakes dhe kungull i njomë - një rast i mrekullueshëm për të përdorur kungull i njomë dhe kuzhinier gjellë më të shijshme në botë - pancakes. Receta e shëmtisë është e thjeshtë dhe e njohur. Shkoni për të!

Kungull i njomë në qëlloj - një recetë të mrekullueshme verore, kur kungull i njomë - zavulas, dhe idetë për përgatitjen e tyre - shumë më pak. E shpejtë, e thjeshtë dhe e shijshme.

Rrudhë patellxhan dhe kungull i njomë - një pjatë e shijshme dhe e ligët. Për këtë pjatë nevojiten vetëm perimet e zakonshme, një salcë e vogël dhe vaj ulliri. Gatim i suksesshëm!

Saute nga courgettes është e njëjtë si ragu nga kungull i njomë. Megjithatë, saute është e shkëlqyer në atë që produktet janë të skuqura me një tronditje të mprehtë, si rezultat i të cilave produktet janë kthyer dhe të përziera.

Marja e perimeve me kungull i njomë - pjatë e lehtë, e pastër e perimeve, e pazëvendësueshme në kuzhinë familjare - e përgatitur thjesht, rezulton e kënaqshme.

Kungull i njomë - shumë e lehtë për të përgatitur dhe pjatë të lehta, e cila diversifikon dietën tuaj të përditshme dhe ndihmon për të përdorur kungull i njomë në sezonin e korrjes së tyre.

Ne të gjithë e duam dhe përgatitim supave perimesh, prandaj, për një ndryshim, unë ju këshilloj të provoni supën e pazakontë të perimeve në Provence. Ajo është e përgatitur mjaft thjesht, megjithatë ajo rezulton shumë e shijshme dhe aromatik.

Supë nga kungull i njomë me nenexhik rezulton të jetë tepër e shijshme dhe delikate. Është përgatitur shumë lehtë dhe thjesht. Në vetvete, kjo pjatë është shumë e lehtë dhe e dobishme.

Recetë për gatim pancakes kungull i njomë. Përgatitja e pancakes nga courgettes është një shtesë e shkëlqyer në menu verës.

Kungull i njomë zakonisht ha të freskëta ose të kripura, dhe unë ofroj një mundësi të ëmbël. Po, dhe një që mund të ruhet! Jam nga kungull i njomë vjen papritmas i shijshëm. Rrëshqisni në një listë dhe kënaquni!

Patissons marinuar duken të mëdha në mesin e appetizers dhe vetëm përkryer përputhen me enët e mishit. Perimet e trasha dhe të crunchy do të marrin vendin e tyre të ligjshëm në tryezën solemne. Cook kavanoza të mëdha!

Yndyrë kungull i njomë është shumë e thjeshtë. Shijen e tyre është e shkëlqyer! Dhe prokurimi është shumë i lirë. Kungull i kuzhinës së kuzhinës - kjo është një pjatë e shkëlqyeshme, një rostiçeri të lehtë ose një sallatë të përbërë. Për maja nevojiten perime të freskëta.

Nëse nuk dini si të përgatitni perime të pjekur në skarë në një furrë me mikrovalë, ju duhet të merrni të drejtën për të. Perime të shijshme dhe të shijshme të pjekur në skarë mund të shërbejnë si një pjatë anësore, e përdorur në salads. Unë rekomandoj!

Zucchini preferuar të gjitha shpejt dhe me gatishmëri pjek në vend, vetëm kanë kohë për të mbledhur. Unë zakonisht piqem kunguj nga ato, të cilat unë futem në kanaçe dhe pastaj, në dimër, nxjerr duartrokitje nga ato vendase.

Supë krem nga kungull i njomë - supë e shijshme e verës, e cila përgatitet shumë shpejt dhe me lehtësi. Quite supë me kalori, e cila nuk kërkon aftësi të veçanta kulinare. Unë po ju them se si ta gatuani atë!

Garnitura e kungullit është e përkryer për një shumëllojshmëri të pjatave nga mishi, shpendët dhe peshqit. Në verë, kur kungull i njomë në vilë është një shufër dhe shufra, një garniturë e kungull i njomë është një mënyrë e madhe për të përdorur ato në mënyrë aktive për ushqim.

Një supë krem të ftohtë e bërë nga patate dhe kungull i njomë është një pjatë e shkëlqyer për një drekë ose darkë verore. Një supë e përzemërt, freskuese dhe e shijshme e perimeve sezonale - është një mëkat që të mos provoni!

Nëse nuk e keni provuar këtë kombinim të mrekullueshëm të kungullit dhe mishit të grirë, ju duhet ta korrigjoni atë menjëherë :) Isha mahnitur sa e shijshme kjo pjatë e thjeshtë mund të jetë! Pse nuk provoni?

Në verë, në sezonin e kungull i njomë, kungull me mish i grirë bëhet një nga pjatat më të njohura në shtëpinë tonë. Delicious, i përzemërt dhe i lehtë për t'u përgatitur, është e madhe për një darkë familjare.

Kur kungull i njomë vazhdon, unë nuk kam nevojë për ndonjë gjë tjetër - unë vetëm ushqehem me to. Kungull i njomë në furrë - receta më e lehtë, por jo më e keqja për gatim kungull i njomë. Provoni!

Sallatë nga tigrat dhe arra - shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, por rostiçeri mjaft i shijshëm dhe origjinal, i cili në tryezë për një kohë të gjatë nuk zgjat. Unë rekomandoj!

Plakia është një pjatë tradicionale bullgare e ëmbëlsirave. Pjatë është jashtëzakonisht perime, dritë, kështu që është veçanërisht e mirë në verë.

Kungull i pjekur i pjekur me patate është një pjatë e lehtë për t'u përgatitur dhe e shijshme që mund të shërbehet si si gjellë ashtu edhe si një pjatë kryesore perimesh. Unë po ju them se si ta gatuani atë.

Kungull i njomë në multivarquet është një pjatë e përgatitur shpejt dhe mjaft e dobishme që do t'i përshtatet të dy vegjetarianëve dhe atyre që sidomos shikojnë figurën e tyre. Unë po ju them se si të gatuaj.

Kish me pulë dhe kungull i njomë është një tortë e shijshme, e shpërndarë gjerësisht në kuzhinën franceze. Francezët dinë shumë për ushqimin, prandaj ia vlen të provoni një kishë të tillë - nuk do të zhgenjeheni.

Pancakes kungull me djathë dhie - thjeshtë, fshatar, gjellë shumë të kënaqshme dhe mjaft të shijshme nga përbërësit në dispozicion. Në sezonin e zogjve - është një mëkat që të mos gatuaj të paktën një herë.

Receta për gatimin e mbushur kungull i njomë. Kjo pjatë është një kombinim shumë i mirë i mishit dhe perimeve. Gjatë përgatitjes së pjatës, del lëng, i pasur dhe shumë i shijshëm.

Kungull i njomë në gjuhën romake - italiane dhe saktësisht - një pjatë tradicionale romake, e cila është mjaft e lehtë për t'u mësuar dhe e cila është e përgatitur lehtësisht në kuzhinën e zakonshme ruse. Shumë e shijshme!

Jam nga kungull i njomë ndryshon një hije të bukur limoni dhe një shije shumë delikate, të rafinuar.

Me pancakes patate, ju ndoshta jeni të përkryer të njohur, por a keni dëgjuar për pancakes nga kungull i njomë? Parimi i gatimit është i njëjtë, gjellë - me një shije krejtësisht të ndryshme.

Mjaftueshme për t'u helmuar me ushqime yndyrore - provoni një pjatë të tillë të lehtë dhe të dobishme si një perime.

Ndoshta piqin kungull i njomë me mish që shijove 1000 herë, por u përpoqët me gjizë? Unë do të them se është shumë e shijshme dhe, nga rruga, shumë e thjeshtë!

Jam nga kungull i njomë me limon është një nga bllokimet më të pazakonta dhe të papritura. Zakonisht ata që e provojnë një herë, atëherë përgjithmonë mbeten tifozët e tij.

Një kuti kungull i njomë është një rostiçeri vegjetarian i bukur dhe shumë i shijshëm, por do të duhet të kesh me të.

Kungull i njomë në domate për dimër është një përgatitje e përsosur, e cila ndryshon shumë në familjen tonë, edhe nëse jemi të dashuruar të vogla me kungull i njomë.

Nëse ju pëlqen për të ngrënë një shumëllojshmëri dhe ushqim të dobishëm, atëherë i kushtoni vëmendje enëve të dytë nga courgettes. Kjo perime është universale: plotëson përkryer supave, sallata, të përshtatshme për të bërë ushqime të shijshme dhe mund të bëhen edhe baza e darkës, pjekjes ose ëmbëlsirës. Shkurtimisht, për kungull i njomë ka shumë receta të shumta. Për fat të keq, në një artikull ato nuk janë të listuara, kështu që vëmendja juaj ju paraqitet opsioneve më interesante dhe më të thjeshta për gatimin e kësaj perime.

me mish

Kjo recetë, ndoshta, mund të quhet klasik i zhanrit. Vendoseni kungull i njomë me mish, dhe ju do të merrni një drekë ose darkë të thjeshtë, të dobishme, të lehtë dhe të shijshme.

Do të marrë një kungull i njomë, një gjysmë kilogram mish derri, një karotë, një qepë, dy domate, zarzavate, erëza për shije dhe vaj perimesh për tiganisje.

Pra, ne do të përgatisim recetën e dytë - hap pas hapi - t'ju tregojmë se si ta bëni atë të drejtë.

1. Përgatitni produktet. Lani dhe thani mishin dhe pastroni perimet.

2. Pritini mishin në copa të vogla.

3. Tani, kujdesuni për perimet. Qepë, kungull i njomë dhe domate prerë në kube të vogla, dhe karrota fshij në një rende të madhe.

4. Hidhni pak vaj në kazanok, le të ngroheni. Në nxehtësi të lartë, skuq pak mish.

5. Shtoni qepët dhe karotat. Cook deri zbutur.

6. Vendosni domate në kazan dhe vendoseni për dhjetë minuta.

7. Tani është koha për të shtuar kungull i njomë. Shtoni kripën, mbuloni dhe zierni për tridhjetë minuta.

8. Në fund të kohës, derdhni erërat tuaja të preferuara, herbs copëtuar dhe përzierje.

Sipas kërkesës, mund të shërbeni në tavolinë me salcë kosi dhe hudhër. Kjo është e drejtë, në vetëm tetë hapa dhe një orë të kohës tuaj ju do të merrni një darkë të shijshme. Nga rruga, ju mund të gatuaj enët e dytë nga kungull i njomë dhe patate. Receta është e njëjtë, por në vend të mishit do të ketë patate.

Kungull i njomë me djathë në furrë

Për të përgatitur këtë gjellë ju nevojitet një minimum i produkteve. Sigurisht, kungull i njomë merret më së miri nga të rinjtë (dy të vegjël janë të mjaftueshëm). Njëqind gram djathë. Tre ose katër domate, afërsisht të barabarta në diametër me cungellën. Një çift lugë me salcë kosi ose majonezë. Dhe gjithashtu herbs dhe hudhër, të freskëta ose të thatë.

Perimet larë, thatë dhe prerë në unaza rreth një centimetër të trasha. Perimet e përgatitura lehtë skuqni në një tigan në vaj ose leni me lagështi, nëse e ndiqni figurën ose preferoni një dietë më të shëndetshme. Me një thikë të mprehtë prerë domate në qarqet rreth gjysmë centimetër të trasha. Hudhër hudhër, zarzavate, dhe hekura djathë në një rende të madhe.

Tani vazhdoni të mblidhni këtë pjatë. Është më e përshtatshme për ta bërë këtë në një fletë pjekjeje të para-lubrifikuar me vaj. Përhapeni kungull i njomë, hudhër, sasi e vogël, yndyrat me krem ose majonezë. Mbuloni me kriklla domate, shtoni zarzavate dhe djathë. Ngroheni furrën në 180 gradë. Dërgoni tabaka për pjekje me një pjatë për rreth tridhjetë minuta.

E dyta është e mirë, sepse ata janë të përgatitur thjesht dhe shpejt, kështu që ju mund të kapur ardhjen e mysafirëve të papritur. Shërbyer këtë rostiçeri të nxehtë ose të ftohtë, ajo është në çdo formë të mirë.

Gatim havjar në multivariate

Nuk ka asgjë më të lehtë se gatimi në një multivarkë: prerë ushqimin, e vënë atë në tas, të shuajë programin dhe të shijoni shijen e pjatës së përgatitur! Havjar kastravec është bërë duke përdorur një blender, por kjo nuk e komplikon procesin fare.

Pra, për dhjetë servime juve ju duhet:

gjysma kilogram e verërave;
një qepë;
dy karrota;
një piper i ëmbël;
dy ose tre karafil me hudhër;
një grumbull kopërash të freskët;
një çift lugë domate paste;
një majë sheqeri, kripë për shije;
katër lugë vaj vegjetal.

Ju nuk do të keni më pyetje rreth gatimit të dytë. Përdorni vetëm recetën tonë, rrotulloni në kanaçe dhe shijoni havjaret e perimeve gjatë gjithë dimrit.

Së pari, përgatitini produktet në mënyrë që të mos merrni hutuar nga ajo në proces. Kungull i njomë dhe speca e ëmbël prerë në kube të vogla, karrota hollë hollë, dhe pres kokërr, hudhër dhe kopër.

Në një tigan të multivarka derdh vajin e perimeve, vënë qepë dhe karrota. Cook në mënyrë "Pjekje" për njëzet minuta. Në tas, shtoni kungull i njomë, piper zile, sheqer, kripë dhe paste domate. Cook në të njëjtën mënyrë për të njëjtën sasi kohe. Rindërtoni programin për zjarr për një orë. Rreth dhjetë minuta para përfundimit të gatimit, shtoni hudhër dhe kopër.

Llokoçisni perimet në një blender dhe shtypni patatet e pure. Havjar gatuar mund të hahet në të njëjtën kohë ose mbështjellë në kuti për dimër.

Pjata e dytë e tortave dhe patateve në furrë

Patate të pjekura me kungull i njomë janë një gjellë e shijshme dhe e thjeshtë që mund të jetë një pjatë bazë perimesh ose një gjellë tjetër për mish.

Për të përgatitur nga tre deri në pesë servra do të duhet përbërësit e mëposhtëm.

Përafërsisht gjysmë kilogram e zogjve dhe patateve.
Një piper bullgar.
Tre karafil me hudher.
Një qepë.
Çifti domate.
Të Gjelbrit sipas vullnetit.
Një majë e piper i zi.
Kripë për shije.
Vaj ulliri ose luledielli.

Pra, si ta piqni këtë gjellë?

Vendoseni ngrohjen e furrës dhe në ndërkohë përgatiteni ushqimin. Kungull, patate dhe lëvozhgë domate, prerë në kube të vogla ose kube. Piper bullgar shkrihet në shirita. Pritini qepë në gjysmë unazë dhe hidhni hudhër nëpër shtyp. Nëse ju merrni zarzavate, atëherë bluaj atë.

Lubrifikoni enën me vaj. Në të shpërndani në mënyrë të barabartë perimet: kungull, patate, piper i ëmbël, qepë dhe hudhër. Sasi e vogël me piper i zi dhe zarzavate. Pjatë e dytë e kungull i njomë me patate pjekur për rreth një orë, kështu që ju duhet të keni mjaft e kësaj kohe. Megjithatë, në mënyrë periodike kontrolloni gatishmërinë e perimeve, në mënyrë që asgjë të djegur.

Ne përgatisim një tavë nga kungull i njomë me patellxhan

Receta për këtë tavë nuk është aq e thjeshtë në atë që është e veçantë dhe ka një sekret gatimi. Fakti është se patëllxhanët me një kungull i njomë janë të kombinuara në mënyrë të përsosur, dhe shtimi i një domate dhe një salcë të veçantë krijon një shije të pazakontë si për perimet turshi. Provoni dhe shikoni për veten tuaj!

Për të përgatitur rreth gjashtë servra ju do të duhet shuma e mëposhtme e përbërësve.

Shtatëqind gramë cigare.
Tetëqind gramë patellxhan.
Gjashtëqind gram domate në tavë dhe e njëjta gjë për salcë.
Një piper i madh bullgar.
Dy qepë.
Tre karafil me hudher.
Zarzavate të freskëta (majdanoz dhe kopër).
Një çift lugë me vaj perimesh.
Kripë dhe erëza për shije.

Le të fillojmë gatim tavanin.

Nëse ju bëni enët e dytë nga qumështi ende të rinj, atëherë ju nuk mund t'i pastroni ato. Por me perime të mëdha do të duhet të bëjë këtë procedurë. Pritini zogjtë me unaza, shtoni dhe lëreni të lagur.

Ndërkohë, përgatisni salcën. Për ta bërë këtë, ngrohni vajin në një tigan apo tigan, presni qepët dhe skuqni deri sa të artë. Domate zhvishem dhe bluaj në pure. Shtoni atë në tigan për qepë dhe e vënë atë pak. Ndërsa punoni mbi piperin bullgar, pastroni dhe shkurtoni. Shtoni në salcë sa më shpejt që ajo vlon. Sezoni, sezoni dhe ziej për rreth dhjetë minuta.

Kthejeni në furrë në mënyrë që ajo të jetë ngrohur, dhe vajoseni fletën e pjekjes me vaj. Pashkëve dhe domate prerë në qarqe, siç ishte bërë me kungull i njomë. Perimet e përmendura, duke u alternuar, u shtrinë në një rreth në një fletë pjekjeje. Tani derdh salcë përgatitur, sasi e vogël me hudhër copëtuar dhe zarzavate. Dërgo pjatën në furrë për rreth një orë. Nëse dëshironi, ju mund të spërkatni djathin e integruar në tavë për dhjetë minuta, por pa atë do të jetë shumë e shijshme.

Tani ju e dini se enët e dytë nga kungull i njomë, patëllxhan janë të kombinuara të përkryer dhe mund të bëhet edhe një darkë festive. Një tavë e tillë e ndritshme mund të quhet vërtet një pjatë mbretërore, si në pamje dhe shije. Po, dhe në një ditë rutinë, kjo pjatë është mjaft e përshtatshme, nëse ju urdhëroni tashmë të lodhur nga një shumëllojshmëri e stews dhe salads.

Rrotullat e verës

Kjo gjellë nuk ofron pjekje, kështu që mund të shërbehet si një meze të ftohtë. Për përgatitjen e rrotullave ju nevojitet një grup i vogël prodhimesh, të cilat shumë prej tyre do të gjejnë në shtëpi.

Madhësia mesatare e kungullit të rinj - katër copë.
Gatutet e përpunuara - dy pako (mund të zëvendësohen me një të ngurtë).
Domate janë dy copa.
Majonezë - një çift lugësh.
Zarzavatet janë një bandë.
Hudhër - tre karafil.

Recipes për kurset e dytë nga courgettes e këtij lloji janë të thjeshta dhe nuk kërkojnë njohuri të veçanta në gatim. Prandaj, ju lehtë mund të ju lutemi të ftuarve me një meze të lehtë të shijshme. Të ndjehen të lirë për të filluar gatim!

Zucchini Lahen, thith me një peshqir letre dhe prerë përgjatë pllakat rreth gjysmë centimetër të trasha. Kapeni dhe leni të leni rreth dhjetë minuta.

Ndërkohë, ngrohni tiganin dhe pastaj derdhni pak vaj vegjetal në të. Lani perime dhe të thata, domate prerë në blloqe të vogla. Lani djathin, shtoni majonezë, hudhër të copëtuar dhe përziejeni mirë.

Në vaj të nxehtë, kunguj i njomë deri në ngjyrë kafe të artë në të dyja anët. Kur të qetësohen, hiqni masën e djathit në shirita. Në një buzë të gjerë të palcës së perimeve, vendosni një copë domate dhe disa rrasa të gjelbërta.

Tani me kujdes rrotulloni rrotullat. Filloni në buzë të gjerë të kungull i njomë dhe të përfundojë me një të ngushtë. Për besueshmërinë, ju mund të rregulloni me një kruese dhëmbësh ose një hell.

Rrethet koktej me mish

Ne vazhdojmë të përgatisim kurse të dyfishtë të ftohta me kungull i njomë. Recipes e snacks zakonisht përfshijnë përdorimin e perimeve të rinj. Por ju mund të merrni kungull i njomë të madhe, të prerë thelbin, dhe gjellë juaj do të duket e re. Provoni të dyja dhe zgjidhni vetë tuajin.

Pra, lista e përbërësve.

Dy kungull i njomë i ri (ose një i madh).
Gjysmë kilogram mish i grirë.
Gjysmë një gotë oriz.
Dy domate.
Njëqind gram djathë të fortë.
Një çift lugë majonezë.
Miell të shkërmoqet.
Vaj perimesh për tiganisje.
Kripë dhe erëza për shije.

Le të ngroheni në furrë, dhe ndërkohë, përgatiteni ushqimin. Rajs vlim, dhe llokoçis skuqura. Kungull i njomë prerë në feta dy centimetra të trasha. Kap, rrokulliset në miell dhe skuq pak nga dy anët. Vendosni perimet në një rresht në një fletë pjekje, me vaj.

Në mish, shtoni oriz, kripë dhe erëza. Vendoseni këtë përzierje në kungull i njomë ose mbushni atë me unazë, nëse keni përdorur fruta të mëdha. Mbuloni pjesën e sipërme me qarqe domate, yndyrat me majonezë dhe dërgoni në furrë për njëzet minuta. Pjatat e dyta nga tigrat janë përgatitur për një kohë të shkurtër, veçanërisht pasi ato tashmë përdorin mish të grirë. Pra, këtë herë do të jetë e mjaftueshme. Pesë minuta para vakt, silleni gjellën me djathë.

Pjatë e tillë e kunguj është e përditshme dhe festive. Një kore e bukur djathi admirimisht dekoron unazat dhe zjarret oreksin. Nëse dëshironi, të shërbejë në një tavolinë me salcë kosi ose salcë tjetër.

Kungull i njomë me aromë adzhika

Nëse jeni të ngopur me havjar kungull, dhe doni të ruani këtë perime të dobishme, atëherë përpiquni të gatuani një adzhika të mprehtë.

Keni nevojë për një grup të tillë produktesh:

kungull i njomë i ri - tre kilogram;
karota - një gjysmë kilogram;
domate të pjekura - një dhe gjysëm kilogram;
piper i ëmbël me ngjyra të ndryshme - gjysmë kilogram;
hudhër - pesë koka;
vaj perimesh - një gotë;
uthull - njëqind mililitra;
kripë - dy lugë me një rrëshqitje;
sheqer - njëqind gramë;
piper i kuq - tri lugë tokë të thatë (ose dy pods).

Receta e kurseve të dyta nga torta mund të ndryshohet me ndihmën e erëzave të ndryshme, kështu që eksperimentoni me guxim.

Së pari, përgatitni perimet: lani dhe thani. Nga specat bullgarë largoni bërthamën, karrota dhe kungull i njomë dhe prerë në copa të vogla. Tani, le të kalojnë perimet përmes mulli të mishit. Shto kripë, sheqer, piper të tokës, gjalpë dhe përzierje mirë.

Përzierja rezulton të gatuajë për rreth dyzet minuta, duke nxitur herë pas here. Nëse përdorni piper chilli, atëherë është koha për të shtuar atë me hudhër të copëtuar. Cook adjika për pesë minuta. Hidhni në uthull, nxirreni dhe mbani atë për ca minuta. Përzierja është ende e nxehtë dhe derdhet mbi kavanoza të para-përgatitur. Roll ato me kapak dhe të përfundojë ato në një qilim derisa cools poshtë.

me pulë

Pjatat e pazakonta dhe të thjeshta të dytë të ciganëve mund të jenë të avulluara me shtimin e filetave të pulave. Si rezultat, ju do të merrni një gjellë delikate dhe të shijshme, e cila mund të ofrohet pa frikë për të dy fëmijët dhe të rriturit.

Përgatitja e produkteve:

një kungull i njomë i vogël;
fileto pule (dyqind gramë);
një karotë e mesme;
vezë;
një çerek sheqer qumështi;
në një tufë me qepë të gjelbër dhe kopër.

Kungull, karrota dhe fileto lani dhe thate. Pulat dhe perimet e para-peeled prerë në copa të vogla. Futejini ato në një blender dhe shtypni. Pastaj shtoni vezë, qumësht dhe përzieni përsëri. Lani zarzavate dhe thatë. Prerë mirë, shtoni në masë dhe përzierje tërësisht. Brumë rezultuar është transferuar në molds dhe steamed për njëzet minuta.

Ju gjithashtu mund të bëni një kurs të tillë të dytë nga verërat në një multivariate. Receta mbetet e njëjtë, vetëm gatuaj në regjimin e pjekjes për tridhjetë minuta.

Ju mund të shërbeni soufflé me një salcë portokalli shijshme. Mos kini frikë, me një pulë, ai blends perfectly! Merrni dy lugë miell dhe një lugë gjelle paste domate, salcë soje dhe bllokim agrume. Ju gjithashtu duhet të shtrydh lëng nga një portokalli.

Në një tigan të thatë, bluaj lehtë miellin. Hidh lëng portokalli në të me një rrjedhje të hollë, nxitje vazhdimisht. Kur përzierja ngjitet, zjarri minimizohet. Shto sojë, paste domate, jam dhe gatuaj disa minuta. Ftojeni salcin në një supë kungujsh dhe shërbejeni në tryezë.

në kos

A keni provuar tashmë një kurs të veçantë të ëmbël të dytë me kungull i njomë? Foto tregon se çfarë pancakes mrekullueshme dhe të ajrosur ju mund të gatuaj për ëmbëlsirë. Provoni - nuk do të zhgenjeheni!

Me ndihmën e këtij recetë ju mund të "shkatërroni" kefirin e ngrirë ose qumështin e thartuar. Me siguri do të gjeni produktet e nevojshme në shtëpinë tuaj.

Një kungull i njomë i vogël është një copë.
Kefir (ose qumësht i thartuar) është një gotë.
Vezë - dy copë.
Sode - gjysmë lugë çaji.
Miell - shtatë lugë.
Kripë - gjysmë lugë çaji.
Sheqeri - për shije.
Vaj perimesh - për tiganisje.

Larë kungull, zhvishem dhe bluaj. Lëngu do të lirohet, e thahet, nuk është e nevojshme. Në masë të kunguj të njomë, thyejnë vezët, vendosni sheqerin dhe kripën. Ndajeni mirë. Hidh në kefir me sode. Lejoni që masa të qëndrojë për disa minuta në mënyrë që reagimi të mund të ndodhë. Kjo do të ndikojë më pas në madhështinë e pancakes. Llokoçis përsëri. Tani gradualisht shtoni miellin, duke thyer gunga. Brumësia duhet të jetë homogjene dhe e përzier mirë.

Hidhni vajin në tigan, pritni që të ngroheni. Vetëm pastaj përhapjen e brumë me një lugë gjelle. Fry nga dy anët deri në ngjyrë kafe të artë. Për të bërë fritters më pak yndyrë dhe më e dobishme, shtoni një lugë vaj perimesh direkt në brumë. Në këtë rast, mund të skuqeni në një tigan të thatë.

Tani e dini se çfarë mund të gatuani pjatën e dytë me kungull i njomë. Receta zgjedhin për shijen tuaj dhe ju lutemi të dashurit tuaj. Bon appetit!

Vera është një kohë e mrekullueshme për trupin për të ruajtur vitaminat për dimër. Në kopshtet e kuzhinës dhe në kopshtet ka shumë delikatesa nga të cilat mund të përgatitni enët e mrekullueshme. Mes të verës është koha courgettes. Të pjekur, të pjekur, të zier, ata janë të patejkalueshëm në asnjë formë. Edhe pse kungull i njomë nuk ka një shije të theksuar, megjithatë, ajo është e popullarizuar në kuzhinë.

Se vetëm ka sunsets shtëpi për dimër nga kungull i njomë. Të gjitha llojet e salads, havjar "kungull" dhe shumë enët tjera të ndryshme. E vetmja gjë është të besosh imagjinatën tënde dhe si rezultat do të marrësh enët e shijshme dhe shumë të dobishme, dhe më e rëndësishmja, gjithashtu shumë shpejt në gatim. Kungull i njomë, nga rruga, është shumë i përshtatshëm për ata njerëz që kanë probleme me traktin gastrointestinal.

Ata janë të pasura me substanca të tilla biokimike si kalcium, yndyrna, fosfor, proteina, kalium. Falë gjithë këtyre pronave kungull i njomë është mirë i zhytur dhe ka efekt diuretik, dhe në procesin e nxjerrjes së lëngjeve nga trupi, toksinat dhe kolesteroli i tepërt hiqen nga trupi. Përgatitur shumë thjesht, pasi kjo perime nuk kërkon trajtim të gjatë dhe serioz të ngrohjes.

Mjafton të skuqen, të pjekin për një kohë të shkurtër ose të vënë jashtë. Është interesante të theksohet se kungull i njomë në çdo trajtim të ngrohjes mban maksimumin e substancave të saj të dobishme, vitamina. Gjëja kryesore është që të gatuaj kohën e tyre minimale - mos i tejkaloi ata në gjendjen e krisur dhe mos merak derisa të marrin qull. Më popullor dhe i thjeshtë enët nga verëra të shpejta dhe të shijshme me një foto Sot ne po ju ofrojmë vëmendjen tuaj. Pra, le të fillojmë me recetë më të thjeshtë të kungullit të skuqur në qëllime.

Kurset e verës janë të shpejta dhe të shijshme

Kungull i njomë me kungull i njomë në recetë - recetë

Duhet të theksohet se kjo gjellë ka një shije të mahnitshme, shumë më të shijshme sesa të skuqur në kungull i njomë të thjeshtë. Në prodhim ne kemi patate të skuqura crispy nga courgettes.

përbërësit:

Ujë të ftohtë - 1 xhami,
Miell - rreth 1 gotë,
Vezë - 2-3 copë,
Niseshte patate eshte 1 lugë gjelle,
Gjellë të mesme në madhësi - 3 copë,
Vaj luledielli (i rafinuar)

Së pari, pije cookies, zhvishem kungull. Pastaj prerë ato në qarqe të vogla, rreth 2 cm të trasha, pastaj të vazhdojë për të përgatitur qëlloj. Për ta bërë këtë, ju duhet të mundni vezët me kripë, dhe pastaj shtoni një gotë ujë të ftohtë. Llokoçis mirë, shtoni miellin dhe lëvizni mirë.

Pas shtoni koll. Niseshti i jep një liri të caktuar dhe ndihmon që qëllimi të bëhet më i ajrosur. Ju mundeni përzierje miellin me niseshten së pari, dhe pastaj shtoni atë në vezët e rrahura paraprakisht. Balta duhet të jetë një qëndrueshmëri si, përafërsisht, një krem i trashë i njomë, kështu që shikoni në konsistencën e saj. Nëse është e nevojshme, shtoni miell ose ujë.

Dip kungull i njomë në qëlloj, vënë ato në një tigan të nxehtë. Fry së pari me një, dhe pastaj në anën tjetër deri gati, domethënë në një kore të artë. Një pjatë e mrekullueshme e kungull i njomë është gati të shërbejë. Është shumë e shijshme të kungulloni kungull të tillë me ketchup ose me salcë kosi të kremës.

kuzhinier pjatë e zogjve të shpejtë dhe të shijshëm është e mundur dhe në formën e një tavë nga kungull i njomë në furrë. Përgatitja nuk është më e vështirë se të gjithë e dinë.

Casserole nga courgettes me gjizë - recetë

përbërësit:

Çokollata - 4-5 copë.
Gjizë - 350 gr.
Vezë - 3 copë.
Vaj perimesh - 50 ml.
Hudhër - 2 karafil.
Kripë, piper, seasonings për shije.

Kungull kungull, pastaj fshij ato. Është shumë i përshtatshëm për të hequr lëvozhgën prej tyre me peeler të perimeve. Pastaj hidhni mbi një rende të cekët ose të mesëm, ashtu si ju pëlqen. Djathë vilë llokoçis me një pirun dhe përzierje së bashku me hudhër. Ai shtrydhur përmes hudhër ose mund të pritet me thikë. Mix kungull i njomë dhe gjizë, sezonin me erëza dhe kripë për shije.

Vërvidhni vezët në një tas të veçantë me erëza dhe kripë. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me vaj perimesh dhe vendosni peshën e përgatitur për tavën. Pas kësaj, derdh masën e gjizës dhe kungullit të njomë me vezët e rrahura. Tjetra, dërgoni furrën për të pjekur, para-ngrohjes atë në 230 gradë, rreth 25-35 minuta. Kujdesuni që masa e vezës të mos digjet nga lart. Shërbejeni kungull i njomë nga kungull i njomë në tryezën e nxehtë.

Kungull çaj - recetë

përbërësit:

Gjellë të rinj - 4 copë.
Vezë - 2 copë.
Breadcrumbs - 1 paketë.
Miell - 50gr.
Vaj perimesh.
Erëza për simpati tuaj

Së pari, pastroni kungullët e rinj të larë. Fetë e tyre si ju pëlqen, feta ose feta, këtu në diskrecionin tuaj. Vendos kungull i njomë feta në një tas të veçantë dhe do të spërkasë ato me kripë, kështu që le lëng kungull i njomë dhe i pranishëm. Tjetra, në një enë të veçantë, rrëmbe vezët me kripë dhe erëza.

Nëse nuk u pëlqen erëza, atëherë kufizohuni me piper i zi. Për bukë përzierje në një tas të thellë të breadcrumbs, erëza dhe miell. Pastaj ngrohni vajin e lulediellit, duke e kthyer në tigan. Dip kungull i njomë feta fetë e parë në përzierje vezë, pastaj në qëlloj dhe vendin e saj në tigan. Fry të gjitha qarqet e kungull i njomë deri në ngjyrë kafe të artë. Snack shërbeu të nxehtë.

Mousse nga palca perimesh - recetë

përbërësit:

Çokollata - 2pcs.,
Karrota - 2-3 copë,
Qepë - 1 kokë,
Vezë - 2 copë,
kripë,
Vaj ulliri - 2 tbsp. lugë

Lani karrota dhe kungull i njomë mirë. Lëvize qepët. Në kube të vogla, prerë të gjitha perimet. Vendoseni në një tigan, derdhni me ujë që të mbulojë ato. Shtoni kripë dhe vaj ulliri. Në një zjarr të vogël, vlon perimet deri sa të bëhet. Pasi ata ftohur, tund ata me një blender në një pure. Ndani proteinat nga yolks. Hidhni proteinat në përzierje dhe rrahni përsëri. Në mousse të gatshme të courgettes dhe karrota mund të vënë një copë gjalpë. Shërbejeni atë në një formë të ftohtë me croutons nga bukë thekre.

Fuçi me kërpudha me mish të grirë - recetë

përbërësit:

Çokollata - 3 copë,
Mish i grirë - 500 gr.
Qepë - 1 pc,
Karrota - 2 copë,
Djathë e vështirë - 100 gr.,
Kripë dhe erëza

Së pari ju duhet të gatuani nga fuçi prej kungujshi. Për këtë kungull i njomë të pastër prerë në shkopinj përgjatë gjatësisë së 5-7 cm. Me një lugë duhet të hiqet nga secili prej mes të një bar, duke lënë një anë e cila është fuçi fund, e paprekur. Qepë zhvishem, dhe prerë në kube. Karrota në rende më të mirën. Kombinoni tokën me karrota dhe qepë. Kripë mince, derdh në erëza. Përziejeni mirë me duart.

Përdorimi lugë çaji të mbushur kegs mbushje fort ngjeshjeje atë. Sasi këpurdhat e gatshme të tortave me djathë të integruar. Mbulo fletën e pjekjes me pergamenë. Vendoseni fuçi në mikun e saj pranë shokut. Dërgo formën në furrë. Piqeni këtë gjellë nga kungull i njomë 30 minuta në një temperaturë prej 180 ° C. Shërbyer nxehtë me salads perimesh.

Kungull Caviar - recetë

përbërësit:

Ëmbëlsira - 1 kg.
Pasta e domate, salcë ose domate të freskëta - 500 gr.
Piper bullgar i çdo ngjyre - 1 kg.
Vaj perimesh - 250 ml.
Kripë, erëza, lë gjiri - për shije.

Kunguj i njomë lani, nëse është e nevojshme, zhvishem dhe hiqni fara. Piper bullgar gjithashtu lani dhe pastrojne farat, preren ne 4 copa te vegjel. Kungull i njomë dhe Miss piper në një mulli mishit, shtoni erëza, gjethe gji, domate paste dhe vaj perimesh. Vendoseni tiganin në zjarr dhe gatuaj havjarin pas valë, 40 minuta. Pesë minuta para se vakt është gati për havjar, shtoni hudhër, kaloi nëpër hudhër. Havjar hahen në të ftohtë dhe në formë të nxehtë.

Enët nga courgettes, receta të shpejtë dhe të shijshme vështirë të imagjinohet pa mprehta qepë pak turshi, e cila është e përkryer si një meze me enët anësore.

Çaj në koreanisht - recetë

përbërësit:

Ëmbëlsira - 1 kg.,
Onions - 2 copë,
Karrota - 5 copë,
Sheqeri - 1.hour,
Hudhër - 1 kokë,
Vaj perimesh - 100 ml.
Uthull molle - 3 tbsp,
Aromat, kripë, piper i kuq dhe i zi.

Perimet nuk kanë nevojë të pastrohen, thjesht pije me ujë të ftohtë. Pritini me kujdes bishtat. Pastaj prerë ato në qarqe. Flokëkuq të pastër, dhe hekura në një rende të mesme. Thurni me qepë të imët. Vendosini të gjitha perimet në një enë të veçantë. Sasiqini ato me erëza, kripë dhe kaloi nëpër shtypin e hudhrave. Pas kësaj, shtoni uthull, vaj luledielli dhe sheqer në kungull. Llokoçis gjithçka, vendoseni për rreth një orë në frigorifer. Në fund të kësaj kohe, torta në koreanisht do të jetë gati për përdorim.

Një meze e shpejtë nga kungull i njomë është gati.

Rolls e courgettes me gjizë dhe salmon - recetë

përbërësit:

Kungull - 2-3 copë,
Veza - 1 copë.,
Gjizë - 300 gr.,
Salmon Salmon - 200 gr.
Vaj perimesh për tiganisje,
zarzavate,
hudhër,
Erëza.

Së pari, pije të verdhë dhe fshij të thatë, nëse janë të vjetër - zhvishem. Fetë me feta të hollë dhe të skuqura në vaj perimesh për rreth një minutë në të dy anët. Përgatitni në një pllakë të veçantë një mbushje nga djathi, zarzavate dhe hudhra. Prisni gjizë me një pirun në mënyrë që ajo të ketë një gjendje të lagësht homogjene.

Shto vezë, zarzavate, hudhër, kripë dhe erëza. Pritini salmonin në copa të vogla kashte në mënyrë që ta mbyllni atë në një listë. Përhapeni fetë me masën e gjizës, vendosni një copë salmoni në buzë dhe përfundoni rrotullën. Pra, bëj pjesën tjetër me feta kungull i njomë. Para se të shërbejnë, ftoji rrotullat e kungullit me gjizë dhe salmon në frigorifer.

Kungull i njomë me kërpudha - recetë

përbërësit:

Kungull - 3-4 copë.
Shampanjë - 300 gr.
Onions gjelbër,
Domate Cherry - 4-5 copë.,
Vaj perimesh
Kripë dhe piper - për shije

Nëse keni kungull të rinj, atëherë, në parim, ata nuk kanë nevojë për lëkurë, por kungullet e vjetra duhet të pastrohen nga lëkura dhe farat brenda. Pritini cubet e palcës në kube ose qarqe, shtoni dhe lëreni për ca minuta për ata që të lënë lëngun. Shpëlaj kërpudhat. Pritini së bashku në pjesë 3-4. Qepët duhet të jenë copëtuar imët.

Pritini domate me qershi në 4 pjesë. Vendosini të gjithë përbërësit në një tigan të nxehtë, kripë, piper dhe mbulesë. Mushrooms, kungull i njomë dhe domate lejohen të lëng, zarzavate perime me kërpudha derisa lëngu i tepërt të zhduket. Si rregull, kungull i njomur me champignons do të jetë gati në 15 minuta.

Ne shpresojmë shumë që këto enët nga kungull i njomë shpejt dhe shijshme, recetaqë keni mësuar, së shpejti do të shfaqen në tryezën tuaj ditore.