Për fat të keq, spinaqi nuk është shumë popullor me amviset tona. Shpesh, ajo është përdorur vetëm si një sallatë jeshile ose shtuar në supë. Një çmim i lartë, shije i butë, një jetë e vogël raft dhe nuk kontribuon në zbatimin e saj në kuzhinën lokale. Por kur ju të mësoni se si të dobishme këtë fletë enët perime dhe sa nga ajo që ju mund të gatuaj, ju ndoshta të ndryshojë mendjen tuaj.

Do t'ju duhet:

Pronat e dobishme

Gjethet e bimëve përmban një shumë të substancave të dobishme për organizmin. Këto janë:

• vitamina: A, B, C, E, K, N, PP;
• elementet kimike: kaliumit, kalciumit, natriumit, magnez, fosfor, selen, zink, hekur, bakrit, mangan, jod;
• proteinat, karbohidratet, acidet yndyrore, sheqernat;
• fibra;
• niseshte.

Një përbërje e tillë e larmishme në një fabrikë është shumë e rrallë. rezistenca Për më tepër, një numër i vitaminave në spinaq e kemi zgjeruar për të ngrohjes trajtohen dhe ruhen në një gjellë përfunduar.

Rregullisht ngrënë këtë barishte, jo vetëm që mund të njom trupin me substanca të dobishme, por edhe për të pastruar atë nga toksina, të përmirësuar metabolizmin, dhëmbët dhe mishrat, për të marrë më shumë energji për të trajtuar stresin, të rritur hemoglobinë dhe mprehtësi vizuale, forcimin e enëve të gjakut dhe të normalizojë funksionin e zorrëve dhe pankreasit, humbin peshë dhe zgjasin rininë.

  Perime të përfshira në listën e produkteve më të dëshirueshme në një numër të sëmundjeve. Ajo vuri në dukje efektet e saj të dobishme për parandalimin e zhvillimit të tumorit dhe rehabilitimin pas radioterapi. Në sajë të tretje të shkëlqyer dhe përbërjen e pasur është e rekomanduar për gratë shtatzëna dhe foshnjat.

Pengesë e saj e vetme është përmbajtja e lartë e acidit oxalic. Megjithatë, është grumbulluar vetëm në gjethet më të vjetra, në mënyrë që njerëzit me reumatizma, përdhes, sëmundje të veshkave dhe të mëlçisë duhet të hani shoots rinj. Neutralizoj acid gjithashtu mund të jenë shtuar gjatë qumësht ose krem ​​gatimi.

Mësoni të zgjidhni

Nëse blini një produkt të freskët, i kushtoni vëmendje zarzavate. Ajo duhet të jetë e qetë, plot lëng, të freskët, të gjelbër të ndritshme. Kur spote në dispozicion të përmbahen nga blerjen - ka shumë të ngjarë, ajo është e kimikateve në vijim përpunimit.

Kushtojini vëmendje trashësisë së rrjedhjes. Sa më i madh është, aq më i vjetër është fabrika.

  Erë trare, në qoftë se ajo e pasur aromë të shijshme, ajo gjithashtu tregon freski. Nëse ju nuk më pëlqen aroma ose plotësisht mungon, gjethet nuk janë të grisura nga dita e parë e shtretërve dhe kanë humbur shumicën e vitaminave.

Kur të blesh perime të ngrira, mbani në mend se në afat jo më shumë se 4 muaj.

Përveç kësaj, është e nevojshme të pyesni ku bimë është rritur, për shkak se ajo ka tendencë për të grumbulluar toksina dhe metalet e rënda. Nëse një fermë në afërsi të ndërmarrjeve industriale, ose gjendet në një terren të ekologjikisht të pafavorshme, pastaj nga një produkt të tillë, ju merrni një dëm vetëm.

Dhe tani është koha për të marrë të dini këshilla se si të duhet dhe gatuaj një shijshme spinaq.

Sekretet e gatimit

Para gatimit, bari duhet të shpëlahet me ujë të ftohtë. Trasha rrjedh janë të prerë, i ri, ju nuk mund të fshini.

Nëse dëshironi të cook spinaq, vënë atë në ujë të valë të kripur dhe ta mbani nën kapak për vetëm 1 minutë. Zgjezohet përmes një cope.

Është edhe më mirë të përgatitësh zarzavate për një çift. Pra, jo vetëm që shumica e substancave të dobishme mbeten, por gjethet nuk janë të njomur, por të butë dhe me lagështi. Në mungesë të një avullore, të marrë një sitë apo sërfnës normale, vendosni spinaq në të dhe e vendoseni mbi tigan me ujë të vluar për 3-5 minuta.

Në tigan, perimet janë gatuar jo më shumë se një minutë.

Produkti i ngrirë duhet të lihet në shkrirje në frigorifer. Ky proces është pak i gjatë, por ju do të merrni të gjitha vitaminat dhe mineralet. Pas shkrirjes, shtrydhni lëngun e tepërt dhe përgatitni, si zakonisht.

i zier ngadalë

Ne përgatisim pjatën, e cila do të jetë një pjatë e shkëlqyeshme për proshutë ose peshk.

Ajo do të marrë:

• Spinaqi 1 kg
• Qepë Leek 4 copë.
• Mishërim 2 trarëve
• Arra 2 grushta
• Bimeve provansale   një çikë
• Kripë / hudhër për shije
• Ujë të ngrohtë 1 tbsp.
• Vaj ulliri 7 tbsp.

Shpëlani mirë zarzavate dhe prerë në copa të vogla. Pritini qepët me unaza. Prish majdanoz dhe arra.

Fry qepë në vaj ulliri. Pastaj shtoni spinaq me ujë. Mbulo dhe ziej për 2-3 minuta. Pastaj derdhni të gjithë përbërësit e mbetur në tigan, llokoçisni dhe zierni për 2-3 minuta derisa të butë.

Hiqeni nga nxehtësia dhe shërbejeni në tryezë.

skuqur

Drekë me erëza për disa minuta.

• Zarzavate spinaq 0,5 kg
• Onions 1-2 kokat
• Salcë soje 1-2 tbsp. l.
• Vaj perimesh   2 tbsp. l.
• Kripë, piper për shije

Pastro mirë dhe thatë gjethet. Ju nuk keni nevojë të prerë ato.

Cipë prerë imët dhe skuqura mbi nxehtësi të lartë, nxitje, rreth 2 minuta. Vendosni gjethet në tigan dhe silleni për 2 minuta të tjera. Sapo të bëhen të butë, derdhni salcë soje, jepni erëza, mbajeni për 1 minutë dhe shërbejeni menjëherë.

pjekur

Sasi e qepë në gjalpë deri sa të butë. Shto një karafil të hudhër. Pas një minute, derdhni spinaqin e prerë dhe të drenazhuar (600 g) në tigan.

Futni një të tretën e një gote qumështi dhe 0,5 gota krem. Fikni zjarrin. Mix gjithçka me 4 tbsp. lugë gjellë parmesanësh, 1/4 filxhan bukëpjekjeje ose bukëpjekje të thata, një copëz e majmur të thatë, kripë dhe piper i zi.

Vendoseni masën në pjatën e pjekjes, lyejeni me pak vaj vegjetal, silleni me djathë të integruar dhe dërgoni në furrën e nxehtë për 40 minuta.

Shërbyer nxehtë.

Vezë të fërguara

Një pjatë e thjeshtë për një mëngjes ushqimor.

Ajo do të marrë:

• Vezë 2 copë.
• Spinaqi 100 g
• Vaj ulliri 1 tsp.
• Parmesan 20 g
• Kripe / piper i zi dhe i kuq   për shije

Fryni gjethet e feta ose të cekëta në vaj ulliri për 2-3 minuta.

Vezë thyejnë në një enë të veçantë, shtojnë erëza dhe i rrahin në një masë homogjene. Hidheni në zarzavate dhe mbani zjarr derisa ata "kapen". Hiq menjëherë nga nxehtësia. Sasi e vogël me parmezana në krye.

supave

Ne ofrojmë disa mundësi për enët e lehta dhe vitaminave të para.

Me proshutë

përbërësit:

• Spinaqi 500 g
• Qepë 2 copë.
• Gjalpë 30 g
• Krem 200 ml
• Miell gruri 3 tbsp.
• Bacon 200 g
• Vezë 2 copë.
• Tokë e piper i zi / kripë   për shije

Spinaqi pastër, të ndarë gjethe të thata, larë dhe vlim për 5-7 minuta. Grind atë me një blender.

Bulbs prerë në unaza dhe skuq. Shtoni miellin dhe le të digjen për 3 minuta.

Në një tigan të veçantë të skuqura proshutë, feta. Vezë gatuaj dhe prerë në feta.

Shto supë në qepë dhe kuzhinier për ngrohje të ulët. Pastaj shtoni spinaq, përbërës të tjerë dhe erëza për të.

Me croutons

• Spinaq dhe çorbë për 120 g
• Onions 1 pc.
• Hudhër 2 dhëmb.
• Vezë 2 copë.
• Buka e bardhë për dolli
• Vaj perimesh
• Kripë majdanoz, piper   për shije

Pritini qepën dhe skuqni. Shto spinaq të copëtuar dhe hidhërim. Hidhni rreth 1 litër ujë të nxehtë, sillni një çiban dhe shtoni me hudhër dhe majdanoz.

Hiq nga nxehtësia, përzihet me një blender në një masë homogjene.

Vezët vlim dhe prerë në gjysmave. Bukë e thatë në formën e cubes në një tigan ose në furrë.

Shërbyer në pjesë me 1 tsp. vaj ulliri, një copë vezë dhe croutons.

Supë me aromë me krem

• Patate 4 copë.
• Karrota 1 pc.
• Përkuluni 2 Qëllime
• Hudhër 2 dhëmb.
• Spinaqi 0,6 kg
• Selino 1 kërcell
• Vaj perimesh 100 ml
• Krem 1 tbsp.
• Nafta 40 g
• Gjelbër, kripë, piper   për shije

Patate, karrota, selino dhe qepë kuzhinier, pour, derisa të gatuar. Perimet zgjidhni dhe së bashku me erëza dhe një lugë çaji kamxhike të naftës në pure.

Pritini një tjetër qepë dhe skuqni me hudhër dhe bimët në vaj. Përzieni gjithçka dhe përzierni me një blender.

Derdh në supë krem, vlim dhe përzierje me perime pure. Mbushje për shije.

Me krem

Kjo është një nga recetat më të shijshme, e cila do të bëhet gjellë ideale për mish apo peshk.

Ajo do të marrë:

• Spinaqi 400 g
• Përkuluni 1 kokë
• Karafil 3-4 hudhër
• Krem 150 ml
• Vaj perimesh   3 lugë
• Kripë / piper për shije

Vendosni gjethet në ujë të ftohtë për 10-15 minuta, pastaj pije dy herë dhe thatë në një peshqir letre. Copëtuar mirë.

  Nëse përdorni zarzavate të ngrira, së pari vlojeni atë në ujë të kripur (3-4 minuta nga pika e vlimit).

Hedh hudhër me një nga anët e thikës.

Qepë copëtuar në kube të vogla.

Në tigan, gjalpë ngrohjes, ku të vënë hudhër, dhe sa më shpejt që ju të kapur një shije të këndshme hudhër, shtoni qepë copëtuar.

  Qepë është ngjyrosur deri në artë dhe hudhra duhet të hiqet, nuk do të jetë më e nevojshme në këtë pjatë.

Pastaj vendosni spinaqin e copëtuar në një tigan, mbuloni me një kapak dhe zierni deri sa të tenderit.

  Në fund, ju duhet të shtoni qumësht krem ​​ose shumë të ngrohtë.

  Sillni këtë përzierje në një çiban, shtoni kripë, piper në shijen tuaj. Dhe vazhdoni procesin e zjarrit në një zjarr të ngadalshëm.

  Pas avullimit të qumështit fikni zjarrin. Është mirë të përzieni gjithçka dhe mund ta shërbeni në tavolinë.

Lista e recetave

Spinaqi është perimet më e vlefshme me gjethe, shija e këndshme e së cilës zbukuron pothuajse çdo gjellë.
  Receta në të cilat është përgatitur për një garniturë për enët e mishit ose të peshkut, veçanërisht të njohura në pranverë dhe verë - stinët e bollëkut të gjelbërimit. Por nëse ngrini gjethet për dimër, madje edhe në sasi të vogla, atëherë ju mund të përgatitni enët e shijshme dhe të shëndetshme gjatë gjithë vitit. Gjethet mish e këtij perimeve mund të kombinohet me pothuajse çdo gjë: nga produktet e qumështit thartë (krem, djathë) deri mixes shumë e pazakontë, të tilla si spinaq me gjizë dhe fistikë.
  Spinaqi i ngrirë duhet të shkrihet dhe të shtrydhet para përdorimit. Nëse blanching freskët është e mjaftueshme për 5 minuta, spinaq i ngrirë duhet të jetë i gatuar më gjatë - rreth 10 minuta.

Ne ofrojmë për të përgatitur një pjatë të mrekullueshme anësore për enët me mish viçi - është spinaq me kërpudha, skuqur me hudhër dhe erëza "Garam masala". receta indiane shpesh përmbajnë këtë përzierje të veçantë erëz përbërë nga piper i zi dhe të bardhë, qimnon, karafil, kanellë, anise yll, kardamom, koriandër, etj Disa receta thirrje për përzierjen erëza me ujë ose uthull, dhe disa -. Melmesat thjesht të përziera dhe të pjekur .

Për një pjatë ju duhet të merrni:

Sekuenca e veprimeve:

1. Nxehtësia e vajit në një tigan të madh dhe derdh në zir, skuq për disa sekonda, pastaj shtoni qepë copëtuar dhe kërpudha, kuzhinier për 10 minuta.
2. Vendoseni në një tigan lugë grimcuar xhenxhefil, chilli, erëz mix (me gjysmë lugë çaji) dhe hudhër, përzierje dhe të fillojnë për të shtuar pjesë të spinaq vajit me erëza në intervale prej një minute.
3. Në fund të tiganisjes, shtoni kripë dhe përzieni.
4. Merrni spinaqin nga tava dhe transferoheni në një pjatë.
5. Në vajin e mbetur, skuqni qepën e dytë të prerë me gjysmërezervat së bashku me shafran i Indisë.

Është e nevojshme për të shërbyer spinaq me kërpudha, spërkatje atë me qepë, të nxehtë. Për këtë pjatë, ju mund të merrni 450 gramë perime me gjethe të ngrira nëse ajo u korr në dimër.
  Gjithashtu për dimrin është e mundur të ngrijë dhe kërpudha pyjore, aroma e tyre e shprehur do të jetë një kombinim i mirë me një shije neutrale të spinaqit.

pjatë ngjyra orientale në të cilën spinaq është përgatitur shtëpi djathë të freskët Indian paneer, mund të bëhet analogji me djathë dhe spinaq, por në këtë rast është e nevojshme për të reduktuar sasinë e kripës në recetë.

Përbërësit e mëposhtëm do të kërkohen:

Për të përgatitur spinaq me paneer, ndiqni këto hapa:

1. Lë për të shpëlarë, pres kokë vrazhdë për 5 minuta, mundi gjethet në një blender.
2. Piper dhe zhvishem.
3. Share nga blender dhe në masë të copëtuar në një tas të pastër Kryetari i grupit parlamentar xhenxhefil, djegës, erëza (koriandër, spec i kuq dhe shafran i Indisë) dhe 3 lugë ujë të ftohtë.
4. Ngroh 50 ml vaj dhe e vënë atë në erëza, të skuqura disa minuta, pastaj shtoni pure fletë, vlim së bashku jo më shumë se 4 minuta.
5. Panier prerë në kube të vogla.
6. Butësisht përzieni spinaqin me djathë, krem ​​dhe garam masala dhe gatuaj për një kohë të shkurtër.

Në një zbukurim në këtë pjatë bimore rekomandohet të paraqitet oriz i bardhë ose ngjyrë kafe.
  Recipes e këtij perimet me gjethe që gjenden në shumë cuisines të botës, të jetë i sigurt për të aksioneve deri në to në vjeshtë dhe dimër, dhe pastaj ju do të jetë në gjendje për të trajnuar gjithë vitit është shumë i dobishëm dhe një shumëllojshmëri të pjatave.

Spinaq me hudhër, i skuqur në një tigan - është praktikisht garniturë më e thjeshtë perimesh, e cila mund të gatuhet në verë.

Ju do të duhet këto përbërës:

• Gjethet e spinaqit - 0,5 kg;
• Hudhra - 3 karafil;
• Piper i ullirit - ½ pod;
• Djathë - 0,1 kg;
• Vaj perimesh.

Për të gatuar këtë garniturë, ndiqni këto hapa:

1. Ngroheni vajin në tigan dhe vendosni hudhër dhe copa të vogla të piperit në të.
2. Pas pak minutash vendosni gjethet e hudhra dhe të thata.
3. Kur gjethet janë pak të lidhura, mbulojini ato me një kapak dhe përgatitini për ngrohje të ulët për 5 minuta.

Para se të shërbejnë, spërkatni gjellën me djathë të integruar.

Spinaqi i lezetshëm lë të përkryer në harmoni me arra të ndryshme: kikirikë, fëstëkë, arra. Shumë më shpesh ju mund të gjeni receta për spinaq me arra në gjeorgjian, në të cilën gjethet e scraped janë të përziera me paste ngjyrë arre, dhe nga forma rezultuese masive bit të vogla. Kështu, kjo gjellë mund të quhet një rostiçeri. E njëjta recetë ju lejon të bëni një garniturë të plotë të përbërësve të ngjashëm.

Është e nevojshme të merren produkte të tilla:

• Gjethe spinaq - 400 g;
• Kikirik - 100 g;
• Salcë soje - ½ filxhan;
• Pluhur sheqeri - 10 g.

Sekuenca e veprimeve:

1. Blanch lë për disa minuta, cool në ujë akull lënë për të thatë.
2. Peeled peeled peeled në një llaç ose bluaj me një mulli kafeje.
3. Mix salcë soje me ujë (50 ml), pluhur dhe arra.
4. Salcë që rezulton për të ujit spinaq dhe për të shërbyer në tryezë me mish të skuqur.

Spinaqi me salcë badiava është e shpejtë dhe shumë e lehtë për të përgatitur pranverë-verë garniturë. Për të qenë në gjendje të gatuani enët e tilla të shijshme gjatë gjithë vitit - ju duhet të ngrini gjethet e spinaqit për dimër. Duke përdorur një perime të ngrirë gjethe, mos harroni se ajo duhet të marrë gjysmën e sa më shumë të freskëta.

Për të bërë spinaq me vezë, merrni këto produkte:

Sekuenca e fazave të përgatitjes:

1. Shkrirja e spinaqit, shtrydh lëngun që rezulton dhe vendoset në një zjarr të vogël.
2. Thureni mirë zarzavate, presni qepët.
3. Fry qepë në një tigan, shtoni spinaq me herbs, sezonin me erëza dhe derdh vezë rrahur me krem.
4. Cook në furrë për të paktën 15 minuta.

Për ta bërë këtë gjellë edhe më të dobishme dhe më të shijshme mundeni, përzierjen e spinaqit me gjizë dhe vezë.
  Spinaq me gatime të gatshme me gjizë është gjithashtu një opsion i balancuar i mëngjesit.

Kjo gjellë mund të shërbehet në një garniturë me mish ose si një pjatë të pavarur. Nga konsistenca dhe përbërja e produkteve, është pak si një risot italian.

Ju do të duhet këto produkte:

Sekuenca e veprimeve:

1. Në një tigan të ngrohjes e naftës dhe e vënë atë në qepë dhe të skuqura copëtuar finely derisa shteti të butë, shtoni spinaq copëtuar dhe, nxitje të vazhdueshme, kuzhinier për rreth 5 minuta.
2. Sasi e vogël e aromave, paste domate, derdh në tri gota ujë dhe derdh në oriz.
3. Llokoçis spinaq me oriz dhe herbs të freskëta të copëtuara.
4. Shuar Gjatë orës së tretë, duke shtuar ujë, është e rëndësishme për të kontrolluar sasinë e ujit të nevojshëm për të në fund të fundit nuk e bëjnë supë në vend të pjatë e dytë.

Të ndryshme, për shkak të faktit se kjo perime me gjethe praktikisht nuk i humbet vetitë e saj të dobishme, edhe kur ishte e ngrirë për dimrin.

Receta e Videos: Rajs me spinaq (Spanakorizo)

Spinaqi është bërë një nga perimet më të njohura në Shtetet e Bashkuara dhe në Evropë. Por në Rusi për ndonjë arsye ata janë mjaft skeptikë. Spinaqi nuk është me të vërtetë shije shumë të ndritshme, dhe për të mbajtur atë për një kohë të gjatë nuk do të punojnë. Por përfitimet që sjellin në trupin tonëenët e spinaqit, është kolosale. në ushqim të shëndetshëm Ekspertët spinaq njohur produktet më të dobishme bimore të prodhuara në Rusi. Dhe kështu që ajo duhet të administrohet në dietë e familjes, veçanërisht në qoftë se familja ka fëmijë.

Prona të spinaqit

Le të fillojmë me përbërjen e pasur të kësaj perime të gjelbër. Në spinaq përmban shumë proteina bimore. Gjithashtu ka karbohidrate, fibra, organike, të ngopur, acide yndyrore të pangopura, vitamina A, B, C, E, H, K, PP, beta-kalcium, bakrit, zinkut, mangan, fosfor, kalium, natriumi, magnez dhe elemente të tjera të dobishme. Është shumë e rëndësishme që vitamina A dhe C, të cilat një shumë e spinaq, ruhet me trajtim të ngrohjes. Dhe kjo do të thotë që të gjithëenët me spinaq janë të dobishme. Përveç kësaj, spinaq, e cila në vetvete stimulon pankreasin dhe gjëndrat pështymore, absorbohet mirë nga trupi. Kjo do të thotë se ajo duhet të ketë domosdoshmërisht fëmijë të vegjël dhe gratë shtatzëna që janë më në nevojë për vitamina dhe minerale.

Kjo perime është jo vetëm furnizuar trupin tonë me substanca të dobishme, por edhe në mënyrë aktive heq nga ajo, normalizimin aktivitetin e zorrëve, duke përmirësuar metabolizmin dhe rritjen e vitalitet. Hekur, i cili është gjetur në spinaq, aktivizon prodhimin dhe furnizimin e oksigjenit tek qelizat dhe parandalimin e tej forcimin e enëve të gjakut. Dhe jodit në dispozicion në spinaq ka efekte të dobishme në gjëndrën tiroide.

• anemi
• hipertension
• sëmundjet e sistemit nervor
• diabet mellitus
• rraskapitje
• gastrit
• enterocolitis
• kapsllëk
• tumor dhe rrezatimi sëmundje
• thekson vazhdimisht
• sëmundjet e dhëmbëve dhe mishrat
• vizion i dobët dhe lodhje e rëndë e syve kur punojnë në një kompjuter
• astmë
• kollë e thatë

Spinaq i papërpunuar   në formën e paste është përdorur për të trajtuar djegie dhe gjethe të freskëta janë aplikuar në vendin e pickimit të insekteve për ta redukuar inflamimin dhe ënjtje. Veç kësaj, që ka një laksativ, diuretik dhe tonik efekt, spinaq promovon humbjen e peshës në paralel metabolizmit Normalizimi karbohidrate dhe reduktimin ushqim kalori. Lëngu i spinaqit është shumë i dobishëm për trupin tonë. Ajo mund të pini në një stomak bosh për stimulimin e të gjitha organeve dhe sistemeve (sidomos mëlçisë dhe të veshkave) dhe në mbrëmje për heqjen. Kjo është veçanërisht e vlefshme për fëmijët që po rriten dhe zhvillohen në mënyrë aktive.

Recipes me spinaq

Spinaqi mund të hahen të freskëta, gatuar, e pjekur në formën e salads, appetizers, salcat dhe mbushjet byrek. Kombinimi perimet me mish dhe peshk, ne jemi përmirësuar thithjen e proteinave në trupin tonë. Prandaj, spinaqi është një pjatë e shkëlqyeshme. Por shumë njerëz si për të ngrënë spinaq si një pjatë të veçantë.

Para se të përdorni në ushqim spinaq të freskët pak pripuskayut në ujë të vluar, ose në një tigan me gjalpë, derisa gjethet janë të tenderit. A shpinë të ngrirëdhe shkrirë dhe drenazhuar, ose shtohet direkt gjatë përgatitjes së supë të ftohtë ose pure patatesh.

Sallatë nga spinaqi

Sallatat me spinaq janë shumë të lehta dhe të shijshme. Nuk është e vështirë të përgatitësh ato. Gjethet e spinaq duhet të tërësisht të larë, e thatë dhe të imët pres. Dhe pastaj lidhim fantazinë. Për shembull, ju mund të bëni një sallatë me spinaq dhe domate. Për ta bërë këtë ju do të duhet spinaq 200g të freskëta, feta 2-3 domate, 2 vezë të ziera feta, 3-4 lugë. Lugë salcë kosi, lëng limoni, piper dhe kripë për shije.

Nëse dëshironi diçka të ëmbël, merrni 200 gram spinaq, 200 gram sallatë, 2 vezë të ziera, 100 g misër të konservuar dhe 100 g pineapple të konservuar. Për të bërë një salcë të ëmbël, të marrë një lëng të vogël pineapple, shtoni pak niseshte holluar në ujë dhe kuzhinier mbi ngrohje të ulët derisa të thickens. Pastaj salcë është ftohur dhe shtuar në sallatë. Rezulton një pjatë shumë interesante, e cila është për simpati e shumë vajzave.

Pure nga spinaq

Dhe kjo recetë me siguri do t'u bëjë thirrje njerëzve, pasi ata i shërbejnë pure spinaq me mish ose peshk. Për ta bërë atë, ju duhet të merrni: 2 gota spinaq (ju mund të merrni dhe të ngrira), 2/3 filxhan krem ​​ose qumësht, 1 tbsp. miell lugë, 2 tbsp. lugë gjalpë, një arrirë pak, piper dhe kripë.

Ngroheni gjalpin në një tigan, shtoni një lugë miell, një arrëmyshk pak dhe gatuajini 1-2 minuta në nxehtësi të ulët, duke nxitur vazhdimisht. Pastaj shtoni kremin dhe përgatiteni salcën për disa minuta të tjera para se të trashni. Sa më shpejt që salcë të ketë konsistencën e nevojshme, shtojmë spinaq, kripë, piper, përziejmë dhe ngrohemi për disa minuta. Patatet e pjekura janë gati. Nëse dëshironi, mund të shtohet djathi i integruar ose paprika.

Supë spinaq

Supave spinaq mund të jenë të ndryshme. Për shembull, mund të jetë një supë e rregullt e gjelbër, e ngjashme me supë lakër, e cila është gatuar në një supë me mish me shtimin e patateve, qepëve, orizit dhe vezëve të ziera. Ju gjithashtu mund të bëni supë-pure, bluarje në një blender, spinaq, patate të ziera, qepë dhe erëza me shtimin e supë. Nëse shtoni krem, ju do të merrni një supë krem. Në përgatitjen e supës me spinaq, nuk ka asgjë të komplikuar. Gjethet delikate të ndritshme japin shije dhe ngjyrë për çdo gjellë. Prandaj, pothuajse të gjitha eksperimentet e hostes përfundojnë me sukses.

Pie me spinaq

Pies me spinaq janë të përgatitur në bazë të puff, maja dhe shortbread. Para se të shtoni në tortë, gjethet e spinaqit lejohen dhe të përzihet me gjalpë, erëza, qepë, hudhër, djathë të integruar, salcë kosi dhe përbërës të tjerë për shije. Pies me spinaq janë shumë lëng dhe jo shumë të lartë në kalori. Sigurohuni që të provoni të gatuani diçka me spinaq, dhe kjo perime e gjelbër do të bëhet një mysafir i rregullt në tryezën tuaj.

Enët e bëra nga spinaq janë të shijshme dhe jashtëzakonisht të dobishme, por ju duhet të dini diçka për këtë barishte të mrekullueshme për të marrë atë që ju nevojitet.

Ju ndoshta i jeni nënshtruar modës evropiane për të ngrënë aq sa është e mundur për këtë fabrikë. Ju mund të shtoni atë në pothuajse çdo gjellë që ju të gatuaj, nga pies mishit të desserts.

Si të përgatitni spinaq

Ka shumë mënyra për të përgatitur spinaq: mund të hahet i papërpunuar, i zier, i pjekur, i zier. Sigurisht, është e preferueshme të hani atë të freskët në mënyrë që të merrni maksimumin e substancave të dobishme.

Spinaqi është një bimë mjaft e ëmbël, por me shumë lagështi dhe gjethe mjaft të dendura.
  Për të njëjtën arsye në pjatat e spinaqit është e dëshirueshme të shtoni herbs dhe erëza të tjera, përndryshe ato do të jenë të freskëta.
  Ai është i madh me limon dhe schavlem - ata i japin atij shurdhim, si dhe me vaj ulliri dhe arugula.
  Më poshtë do të jap disa shembuj të enëve që mund të gatuhen me këtë barishte të mrekullueshme në mëngjes, para se të punoni. Ju mund të llogarisni vetë përmasat: vendosni sa më shumë që dëshironi.

jeta e thatë

Spinaqi përmban një sasi të madhe të acidit oxalic, si dhe purina. Unë nuk këshilloj ta përdor atë intensivisht për njerëzit me urolithiasis dhe për rrezikun e përdhes.

Enët më të thjeshta dhe të shijshme nga spinaq që ju mund të gatuaj para se të punoni

smoothies

Përbërësit: (I citoj listën e plotë të mundshme)

• Kos i ulët yndyrë ose kefir - baza
• spinaq
• mollë
• Selino (bimeve)
• kastravec

preparat

• Mix të gjitha përbërësit në një blender
• Hidheni në një gotë të gjatë
• Nëse smoothie është shumë e trashë, ju mund të holluar me kefir ose ujë

sallatë

• Gjethet e spinaqit
• Sallata del
• Vaj ulliri
• limon
• Kripë deti
• Domate me qershi
• Fara e susamit ose leshit

preparat

• Marule spinaq dhe marule fletë
• Domate Cherry prerë në gjysmë
• Vendosni perimet në një tas të madh
• Sasi e tyre me lëng limoni dhe hedh lehtë me vaj ulliri
• Dozë spërkat me farat e susamit ose lirin dhe përzierje tërësisht

Pure me spinaq

• Cook patate të ziera ose bizele në një blender
• Spinaqi lau dhe vuri gjithashtu atje
• Shtoni një lugë çaji me vaj perimesh
• Kripë me kripë deti
• Mundo me një blender

Qull me spinaq

• Oriz oriz i zier
• Spinaq i tharë në një blender
• Vaj ulliri
• Kripë deti

Thjesht përzierni të gjithë përbërësit

Omelë me spinaq

Përbërësit

• 2 vezë
• qumësht
• 1 lugë gjelle miell i imët
• Kripë deti
• Spinaqi (i tërë ose copëtuar)

Vogla të ndara nga proteinat

• Beat individualisht blender
• Butësisht përzieni me miell dhe shtoni pak qumësht
• Shto spinaq

preparat

• Vëreni masën në një tigan të nxehtë (jo të nxehtë)
• Më tej ju mund të gatuaj nën kapakun ose mënyrën që unë bëj: llokoçis, në mënyrë që masa të jetë e pjekur në mënyrë të barabartë
• Në fund të vaktit spërkasni gjellën me kripë deti