Si të gatuaj rrotullon kungull i njomë me mbushje të ndryshme. Kunguj të pjekur me djathë.

Kungullet nuk kane nje shije te theksuar, por ato jane te shkelqyera si baze per pjekje, tiganisje, supave gatim dhe nje varietet te pjata te shendetshme. Këto perime janë konsideruar si një produkt i madh për dietën dhe ushqimin për foshnje. Ata përdoren ndonjëherë në receta për salads, snacks të ndryshme, dhe madje edhe pies.

Si të piqem kungull i njomë në furrë me djathë

Enët e pjekur mund dhe duhet të jenë të gatuar jo vetëm të shijshme, por edhe për të mirën e stomakut. Fotot se si të gatuaj kungull i njomë në furrë me djathë, gjenden kudo - në foto online, libra gatim. Perimet pastrohen së pari, priten në feta ose bare, spërkatën me djathë dhe pjeken në furrë derisa të bëhen. Në fund të fundit, gjellë është e kalitur me hudhër ose bimëve.

Cili kungull i njomë është më i mirë

Së pari, perimet duhet të zgjedhin të drejtën. Të vogla, fruta të rinj, 15-20 centimetra të gjatë janë të përshtatshme për pjekje - ata janë shumë lëng, tender. Perime të mëdha janë të rekomanduara për gatim havjar dhe supave. Lëkura e kungullit të mirë ka një ngjyrë të gjelbër të lehta, të lëmuar dhe pa dëmtime. Nëse gjeni një perime me një lëkurë të dendur, atëherë ka shumë farëra në të, që tregon pjekjen e saj të tepërt.

Recetë për kungull i pjekur me djathë

Pjata e shijshme, origjinale e perimeve, e cila është e përkryer si një meze të lehtë për çdo tryezë. Receta për kungull i njomë të pjekur në furrë me djathë është e thjeshtë dhe përbëhet nga produkte të disponueshme për të gjithë. Kjo pjatë është veçanërisht e mirë në fillim të vjeshtës, atëherë ata janë të butë, aromatik. Si të gatuaj kungull i njomë me djathë në furrë? Thjeshtë, të përballueshme dhe të shpejtë.

përbërësit:

• kungull i njomë - 4 copë;
• djathë - 200 g;
• vezë - 3 copë;
• rozmarinë (për shije) ose herbs provansale - një majë;
• vaj ulliri - 100 ml.

Metoda e Përgatitjes:

1. Lani frutat e reja, të thata dhe të prera në copa të vogla ose feta.
2. Vendosni perimet në formë rezistente ndaj nxehtësisë, rreshkitje me vaj ulliri.
3. Në një tas të vogël, përzierni kripë, erëza dhe djathë të integruar (në mënyrë ideale parmigjenën), përzierjeni tërësisht.
4. Sasi e vogël e perimeve me përzierje me erëza dhe piqni në furrë deri sa të gatuheni për 15-18 minuta.
5. Shërbyer pjatën e gatshme me zarzavate dhe feta hudhre.

Kungull me domate dhe djath

Një recetë e shkëlqyer për ata që ndjekin figurën, dietat ose thjesht duan të diversifikojnë dietën e tyre. Kungull tavë me djathë dhe domate - një alternativë e mirë për darkë. Është e lehtë, e butë, me një amëz të këndshme me djathë dhe kungull i njomë. Kjo pjatë është e përshtatshme për rastin kur të gjitha pjatat nga kungullet janë tashmë të ngopur dhe duan një larmi në dietën ditore.

përbërësit:

• domate - 2 copë;
• kungull i njomë - 1 kg;
• rrepë qepë - 1 pc.
• vezë - 3 copë;
• miell - 150 g;
• djathi i fortë - 150 g;
• erëza dhe kripë për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Shpëlajni perimet në ujë të ngrohtë dhe hiqni bishtin. Pritini një nga domatet në unaza të hollë dhe vendosni mënjanë për zbukurim. Zë domate e dytë.
2. Nëse ju merrni kungull i njomë të vjetër, atëherë pastroni ato nga farat dhe zhvishuni dhe hiqni në një rende me qeliza të mëdha. Frutat e reja mund të shtypen menjëherë, pa lëkurë. Vendosni perimet për pak kohë për të bërë lëngun të shquar.
3. Në një tas të thellë, mundi vezët, shtoni kripë, shtoni kungull kungull. Shto erëza për shije.
4. Shto miell, duke nxitur vazhdimisht me një shpatull prej druri.
5. Peel qepë dhe pres në kube të vogla. Shtoni atë në brumë.
6. Derdhni djathë ose prerë në kube. Vendoseni gjysmën e pjesës në brumë, dhe vendosni mënjanë pjesën tjetër për të spërkatur tavën.
7. Grease formën me gjalpë, spërkatën me miell. Vendosni masën e squash, domate dhe djathë në krye.
8. Piqni në furrë për 45 minuta.

Kungull në furrë me djathë dhe hudhër

Një mundësi e mirë për të diversifikuar dietën me djathë kungull i njomë në furrë për ata që kujdesen për figurën e tyre dhe për të shikuar kaloritë. Shije e butë, delikate e perimeve me një aromë të lehtë të hudhrave do të plotësojë me sukses çdo gjellë të mishit, patates ose peshkut. Dhe në qoftë se ju kuzhinier qarqet kungull i njomë në disa shtresa, ju merrni një tavë të shijshëm. Ju mund të formoni rrotullime kungull i njomë me djathë dhe hudhër - ajo do të dalë shumë origjinale.

përbërësit:

• kungull i njomë - 4 copë;
• djathi i fortë - 200 g;
• kripë - për shije;
• hudhër - 2-3 karafil;
• krem kosi - 180 g

Metoda e Përgatitjes:

1. Fruta të mesme të larë dhe të shkurtojë këshilla.
2. Pritini në qarqe me trashësi dy centimetra.
3. Prisni djathin me një rende të mesme.
4. Përgatitja salcë salcë: përzierje në një tas salcë kosi, djathë, hudhër, kripë dhe erëza kaluar nëpër një shtyp. Ndajeni mirë.
5. Vendos rrotullat e perimeve në një fletë pjekje të veshur me pergamenë dhe mbulojini me salcë. Piqni në furrë për 15-20 minuta.

Kungull i njomë dhe patellxhan në furrë me djathë

Si të gatuaj perime në mënyrë që ata dukeshin të bukura dhe ishin jashtëzakonisht të shijshme? Pashkëve dhe kungull i njomë me djathë në furrë janë së pari sandwiched me djathë, erëza, dhe pastaj pjekur në mënyrë që një kore të kuq shfaqet mbi ta. Pjatë është shumë e shijshme, aromatik dhe do të apelojë për të gjithë: dashamirët e bluve dhe tifozët e perimeve origjinale, ushqime të lehta.

përbërësit:

• kungull i njomë - 2 copë;
• patellxhan - 2 copë;
• djathë ose Feta - 200 g;
• rozmarinë - 1 lugë;
• kripë - për shije;
• vaj ulliri - 100 ml.

Metoda e Përgatitjes:

1. Perimet janë përgatitur në një mënyrë të veçantë: ato do të priten së bashku në disa pjesë. Lani frutin dhe prerë përgjatë, por jo plotësisht. Çdo perime duhet të ketë 4-5 shkurtime.
2. Fetë domate në feta hollë dhe spërkat me rozmarinë dhe kripë.
3. Pritini djathin në feta. Për erëz, ju mund të shtoni feta salcice.
4. Vendi një domate, djathë në çdo prerje dhe spërkat me erëza dhe kripë.
5. Vendosni perimet në një fletë pjekje të lyer dhe silleni me vaj ulliri.
6. Piquni 30 minuta.

Kungull i njomë me mish të grirë dhe djathë

Në këtë rast, është më mirë të përdoren fruta të mesme, të rënda, në mënyrë që të mund të përshtaten të gjitha mbushjet. Merrni mish për shijen tuaj: mish i grirë dhe mish derri ose më shumë dritë, opsion ushqimi - pule ose gjeldeti. Kungull i njomë me mish të grirë dhe djathë në furrë mund të jetë një alternativë e madhe për piper ose lakër të mbushur me mish dhe oriz.

përbërësit:

• mish i grirë - 500 g;
• kungull i njomë - 500 g;
• qepë - 2-3 copë;
• karrota - 2 copë;
• vaj perimesh - 100 ml;
• krem kosi - 100 g;
• djathë - 100 g;
• kripë, piper i zi - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Peel qepë, prerë imët ose mince.
2. Përzieni mishin e grirë me qebap me qepë. Sezoni për shije me kripë, seasonings. Përzihet mirë.
3. Zvogëloni kungull i njomë, prerë në qarqe prej 4-5 centimetra. Kujdes me kujdes fara.
4. Blanch qarqet në ujë të valë për 3 minuta dhe menjëherë të ftohtë në ujë të ftohtë.
5. Prisni finisht qepët e mbetur, hiqni karrota, prerë në shirita të hollë.
6. Kaloni perimet në një sasi të vogël të vajit vegjetal derisa të butë.
7. Vendoseni fletën e pjekjes me fletë metalike, pastroni me vaj. Vendoseni kungull i njomë, mbushni me mish të grirë.
8. Mbulo perimet me karrota dhe qepë të thekur, furçë me salcë kosi dhe spërkat me djathë të integruar.
9. Piqni gjithçka për rreth 40 minuta.

Kungull i njomë me djathë dhe krem ​​kosi

Mundësia tjetër është një pjatë e lehtë dhe e pakomplikuar e perimeve. Kungull i njomë me krem ​​dhe djathë është aq e shijshme sa edhe fëmijët do të pëlqejnë. Përveç kësaj, tavu do të gëzohen nga ata që nuk u pëlqejnë sasi të mëdha të yndyrës në ushqim, për shkak se perimet nuk janë subjekt i prerjes së vajit. Për të gjithë vëllimin e produkteve do të duhet një formë që mat 24 centimetra, por ju mund të pjekni perimet dhe në formën e një rrokullisi.

përbërësit:

• kungull i njomë - 2-3 copë;
• krem kosi - 3 tbsp. l;
• djathi i fortë - 100 g;
• mustardë - 1 tbsp. l;
• vezë - 2 copë;
• hudhër - 3 karafil;
• zarzavate - 50 g;
• kripë, piper - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Larë kungull dhe prerë në kube të vogla.
2. Qepë, kopër dhe hudhër të copëtuar, zarzavate shtoni kungull i njomë. Mixeni gjithçka në një tas të thellë, sezoni me kripë dhe erëza.
3. Futni vezët në tas.
4. Grate djathë integruar me qelizat e mesme.
5. Në një enë të veçantë, përzierje krem ​​kosi, mustardë, shtoni gjysmën e tërë djathit. Llokoçis.
6. Fetë kungull me zarzavate dhe qepë (si fritters) në një formë të thellë të ngrohjes-rezistente. Mbushni me salcë kosi.
7. Përdorni një shpatull për të niveluar përmbajtjen në mënyrë që salcë të mbulojë në mënyrë të barabartë perimet. Piqni gjithçka për 40 minuta, në fund të gatimit, spërkatni me djathin e mbetur.

Kungull me vezë dhe djathë në furrë

Në këtë recetë, ju mund të përdorni të gjitha llojet e kungull i njomë, duke përfshirë kungull i njomë. Si rezultat, ju do të merrni një pjatë të shkëlqyeshme diete dhe të lehta, të cilat do t'i apelojnë të gjithëve, sidomos vegjetarianëve. Kunguj me vezë dhe djathë në furrë janë të lehta dhe të shpejta për t'u përgatitur, kështu që receta është gjithashtu e mirë kur mysafirët e papritur duhet të zbresin, dhe ka një minimum ushqimi në dorë.

përbërësit:

• kungull i njomë - 500 g;
• vezë - 4 copë;
• djathi i fortë (parmezani) - 150 g;
• hudhër - 2 karafil;
• vaj ulliri - 100 ml;
• kripë dhe erëza - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Fruta të rinj prerë në kube të vogla, dhe nëse kunguj është kapur shumë i madh, atëherë lëvore lëkurën.
2. Nxehni mirë naftën në një tigan dhe skuqni hudhër pak të grimcuar. Menjëherë hidhni kube perimesh dhe skuzoni mbi nxehtësinë e lartë derisa të shfaqet kafe e artë.
3. Sapo perimet të fillojnë të pjekin pa lëng, kripë ato dhe shtoni erëza. Hiq hudhër - ai përfundoi "misionin" e tij.
4. Grease një myk të thellë me vaj, put kunguj kafe dhe të bëjë dy recesses përgjatë skajet.
5. Pushoni dy vezë në çdo pus dhe shtoni me kripë.
6. Grate Parmesan dhe spërkat me përmbajtjen e formës.
7. Piqeni pjatën në furrë për 15-20 minuta derisa të formohet një kore e shijshme.

Kungull i njomë me kërpudha dhe djathë në furrë

Rrotullim i shijshëm, i shijshëm, i cili mund të konsiderohet si një gjellë e plotësuar. Perimet janë ngjyhet me shije kërpudhe dhe kombinohen me shijen e djathit të butë - ju do të bëj gishtat! Për përgatitjen e "anijeve" ju nevojitet fruta (kungull i njomë ose kungull i njomë) me madhësi të vogël (10-15 centimetra) me lëkurë të hollë. Ju mund të përdorni çdo kërpudhave ose champignons si një mbushje. Kungull i njomë në furrë me djathë dhe kërpudha ende vetëm në foto shkakton një oreks të çmendur.

përbërësit:

• kungull i njomë kungull i njomë - 4 copë;
• kampione - 200 g;
• domate - 4 copë;
• hudhra - karafil 3-4;
• djathë e vështirë (parmigiane) - 75 g;
• gjalpë - 30 g;
• kripë, erëza - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Pritini gjelbert në gjysmën e gjatësisë dhe kapni fara dhe pulpë. Muret e fetusit duhet të jenë jo më shumë se 5 milimetra.
2. Pulp prerë në kube të vogla.
3. Goditini Champignons arbitrarisht. Shtrydhni hudhrat me një thikë thikë dhe shtypni butësisht.
4. Shkrihet gjalpi në një tigan dhe skuqni kërpudhat, shtoni kungull i njomë dhe hudhër. Shuaj të gjitha deri në tender, sezoni me erëza.
5. Pritini domatet në feta të mesme. Derdhni djathë me vrima gjobë.
6. Varkat e mbushur mbushur me mbushjen e kërpudhave, vendosni feta të domate në majë dhe spërkatën me djathë.
7. Piqem "Kungull i njomë me kërpudha dhe djathë në furrë" për 30 minuta.

Kungull i njomë me pulë dhe djathë në furrë

Është interesante për të përgatitur kungull i njomë me djathë në furrë, një recetë "për dembelët". Kjo është për shkak se i gjithë procesi nuk merr shumë kohë, përpjekje dhe produkte, dhe rezultati me siguri do t'i kënaqë të gjithë - fëmijët dhe të rriturit që janë në dietë. Casserole e kungull i njomë me pulë dhe djathë rezulton shumë e butë, e shijshme, aromatik dhe është e përkryer për të dy mëngjes dhe darkë.

përbërësit:

• kungull i njomë - 500 g;
• pulë - 500 g;
• krem kosi - 30 g;
• djathë - 100 g;
• qepë - 1 pc.;
• kopër, majdanoz - 50 g;
• vezë - 2 copë;
• hudhër - 3 karafil.

Metoda e Përgatitjes:

1. zgjehotë me qeliza të mesme në një tas të thellë, shtrydh lehtë.
2. Pulat e mishit të pulës përmes një mulli të mishit me qepë.
3. Shto mish pule të grirë, vezë, copëza të copëtuara dhe majdanoz, hudhër të copëtuar në një tas me masë kungull i njomë. Llokoçis tërësisht mishin e grirë.
4. Forma yndyrat me gjalpë. Vendos masën e kungujve.
5. Mbuloni majën e tavës së ardhshme me një shtresë kremshi.
6. Piqni për 35 minuta.

Ëmbëlza të mbushura me djathë

Kjo recetë përfshin pjekjen e perimeve në formën e anijeve. Kjo lejon të gjithë përbërësit të piqem mirë, duke krijuar një përzierje unike të shijeve. Gatim me karkalecat me djathë në furrë mund të konsiderohet si një pjatë e pavarur, e lehtë dhe si një pjatë e pjesshme për mish ose peshk trajton. Një i butë, rostiçeri aromatik gjithashtu përgatitet shpejt.

përbërësit:

• kungull i njomë - 4 copë;
• krisur gruri - 100 g;
• djathi i fortë - 120 g;
• hudhër - 3 karafil;
• vaj perimesh - 80 ml;
• krem yndyrë kosi - 150 g;
• kripë, erëza - për shije.

Metoda e Përgatitjes:

1. Larë dhe prerë perimet. Nëse lëkura e frutave është shumë e përafërt, atëherë ju duhet ta hiqni atë.
2. Pritini frutin në gjysmë gjatësi dhe me kujdes lëreni pulpën dhe fara.
3. Prisni mishin me thikë, pije pak vaj.
4. Grate djathë integruar me qeliza të vogla. Në një tas të thellë, përzierje pulpë i pjekur, djathë, crackers, hudhër, dhe kripë. Përzihet plotësisht.
5. Vendosni anijet në një fletë pjekjeje, mbushni me mish të grirë.
6. Prisni perimet e mbushura me salcë kosi dhe piqni në furrë për 50-60 minuta.

Torta kungull i njomë me djathë

Delicious, delikate, tortë e pazakontë kungull i njomë me djathë do të sjellë ndryshme në menynë festive dhe të kënaqë mysafirët. Brumë për ëmbëlsira të përgatitura nga masa e kungullit dhe të shtresuara me mbushjen e perimeve me shtimin e djathit të përpunuar. Mbushja mund të ndryshojë në varësi të preferencave të shijes, të bëjë atë të mprehta ose të butë, të shtoni hudhër ose të eliminoni.

përbërësit:

• kungull i njomë - 1 kg;
• miell - 5 tbsp. l;
• vezë - 4 copë;
• karrota - 3 copë;
• hudhër - 4 karafil;
• vaj ulliri - 30 ml;
• majonezë - 150 g;
• krem kosi - 100 g;
• djathi i përpunuar - 100 g

Metoda e Përgatitjes:

1. Kungull grates, mos e shtrydh lëngun. Sezoni me kripë, erëza, shtoni vezë, miell, gjalpë.
2. Llokoçis tërësisht brumin e kungullit.
3. Boil karrota, hekura atë në një rende me qeliza të mesme. Sezoni me majonezë, krem ​​kosi, hudhër.
4. Grate djathë gjizë të integruar, përzierje me majonezë dhe hudhër.
5. Derdh gjysmën e gjysmë të një brumi të kungullit në një tigan të nxehtë dhe piqni një zbritje, e pjek në të dy anët. Bëni këtë me të gjithë brumin e brumit.
6. Ftoheni me zbritje dhe e përhapni atë me mbushjen e karotës, vendosni sandunën e dytë në sanduiç me mbushjen e djathit të kremrave etj.
7. Mblidhni tortën dhe dekoroni me shije.

Njihuni me receta të tjera si të gatuani.

Tavë kungull i njomë me djathë në furrë - sekretet e gatimit

Gatimi i dritës, enët diete nga perimet sezonale nuk është e vështirë dhe e thjeshtë. Kungull i njomë me djathë është gjithmonë i shijshëm dhe i shijshëm, i nënshtrohet rregullave të caktuara:

• Për tavë nuk bie, lëng nga perimet është më mirë për të shtypur;
• Nëse unaza të pjekura kungull i njomë, është e dëshirueshme për të para-fryr ato në një tigan të thatë;
• Për gatim çdo pjatë, përdorni perime të reja me përmasa të vogla me lëkurë të hollë.

Video: kungull i njomë me djathë në furrë

Unë ju këshilloj të mësoni se si të gatuani kungull i njomë me djathë dhe hudhër. Një zgjidhje e shkëlqyer për një darkë të përzemërt, por të shëndetshme për të gjithë familjen. Një pjatë universale dhe ekonomike do të apelojë për të gjithë dashamirët e djegës!

Anijet kungull pa squash janë një darkë e madhe e lehtë për një mbrëmje të bukur të ngrohtë. Boats nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme, kjo pjatë është nga kategoria e ushqimit të shëndetshëm. Sidomos nëse perimet janë rritur vetë!

Kungull i njomë me hudhër në furrë është e mirë për të gatuar, nëse doni të zvogëloni sasinë e yndyrës që patjetër merrni me gjalpë, nëse kungull i njomë skuq në mënyrë të zakonshme. Shumë e shijshme, por jo aq yndyrë.

E shijshme snack nxehtë - kungull i njomë me domate dhe djathë. Ju lutemi të kushtoni vëmendje - pa mish! Në sezonin e perimeve të freskëta, kjo pjatë do të shkojë në "Hurray!". Kompania kungull i njomë, domate dhe djathë do të bëjë hudhër.

Me një kafe të tillë të ndritshme, të lëngshme dhe tepër të shijshme, çdo darkë do të mbahet me një zhurmë, mund të ofrohet edhe me guxim për mysafirët, jam i sigurt se ata do të vlerësojnë një gjellë kaq të shkëlqyer.

Unë sjell në vëmendjen tuaj një recetë për gatim shijshme kunguj të njomë mbushur në një tenxhere të ngadaltë. Kjo recetë më sugjeroi nga nëna ime.

Një tjetër recetë nga perimet e mia të preferuara. Kungull i njomë me djathë. Pothuajse një vakt diete, edhe pse djathi i jep atij pak ngopje, por pa atë do të ishte tepër i mprehtë. Cook këtë tavë.

Kur verë vjen tek ne, tavolina jonë është dekoruar menjëherë me ngjyra të ndritshme të perimeve të pjekura. Pjatë me të cilën unë dua të prezantoj nuk është vetëm shumë e bukur, por edhe tepër e shijshme.

Kohët e fundit, Interneti erdhi nëpër një recetë të thjeshtë për kungull i njomë i mbushur me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë. Kungulli në një enë me lëng mishi është më lëng dhe i shijshëm se në një pjata.

Çfarë mund të jetë më e shpejtë dhe më e shijshme se sa casseroles? Nuk e di? Pastaj këtu është një recetë për gatim tavë kungull me djathë!

Pjatë shumë e lehtë, e shpejtë dhe e shijshme unë ju sugjeroj kunguj të pjekur kuzhinier në furrë. Ka shumë mundësi. Provoni këtë.

Kungull i mbushur me mish të grirë të gjitha gjellët e njohura. Opsionet e gatimit të tij janë shumë. Secili ka shijen e vet. Unë sugjeroj recetë më të mundshme klasike për kungull i njomë me mish të grirë. Provoni!

Dritë, kalori e ulët, por në të njëjtën kohë pjatë të përzemërt. Nëse ndiqni një dietë të shëndetshme dhe humbisni perimet - është koha për të përgatitur kunguj të pjekur me djathë sipas recetës klasike.

Kungull në qëlloj me djathë parmesan, unë bëj për veten si një delikatesë. Sigurisht, një kalori pak, por aq e shijshme. Kjo pjatë gjithashtu përshtatet mirë me një parti birre.

Falenderimet më të mira - citoni postin;)

  12 qershor 2014, Autori: Aliska

Nëse keni një kungull i njomë në frigorifer, dhe përveç kësaj, një çift domate, djathi i fortë, majonezë, hudhra dhe disa rakira të zarzavate të freskëta - diçka e zakonshme dhe pjatë e pazakontë - kungull i skuqur - mund të shndërrohet në një pjatë të vërtetë festive, shumë të lëngshme , të shijshme, tepër të ndritshme, dhe merr shumë pak kohë për të gatuar. I vetmi negativ - ngrënë shumë shpejt, sa nuk gatuaj.

Koha për gatim kungull i njomë me domate dhe djathë - 1 orë. Numri i servings-4

përbërësit:

Kungull i njomë i freskët - 1 copë

Domate të freskëta - 3 copë

Majonezë - 100 mililitra

Hudhra e freskët - 5 dhëmbë

Djathë i fortë - 100 gramë

Bimëve të freskëta (majdanoz, kopër) - bandë

Vaj perimesh - për tiganisje

Si të gatuaj kungull i njomë me domate dhe djathë:

Kunguj të freskët kunguj duhet të lani mirë, të fshijmë lëvozhgën, apo edhe ta prerë. Pritini në qarqe të holla, 7-10 milimetra të trasha, nuk duhet të jetë më e trashë - përndryshe nuk do të jenë të pjekura mirë. Është më mirë për të marrë një kungull i njomë me diametër të mesëm, atëherë të gjitha shtresat do të jenë përafërsisht të njëjta, asortimenti do të jetë në formën e kolonave. E pra, ne kemi një kungull të madhësisë mbresëlënëse, kështu që ata do të më shumë i ngjajnë piramidave.

Nxeheni tiganin në sobë, të lubrifikuar mirë me vaj të rafinuar. Vaju i kungull i njomë absorbohet si një sfungjer, kështu që nuk mund të përmendësh saktësisht një pjatë të tillë. Me kujdes vendosni feta kungull i njomë në vaj të nxehtë, është më mirë të përdorni një pirun në mënyrë që të mos digjen gishtat. Kripë kripë, mbuluar tigan me një kapak, si llak i naftës do të fluturojnë në drejtime të ndryshme.

Ndërsa kungull i njomë është i pjekur, lani domate dhe prerë ato në feta hollë me një thikë të mprehtë.

Në ndërkohë (pas 2-3 minutash) kungull i njomë tashmë është pjekur në njërën anë, duke u përmbys butësisht në anën tjetër me një pirun ose një shpatull, e mbulojmë me kapak. Fry një tjetër 2-3 minuta.

Marrja e hudhër - majonezë salcë. Karafilët e hudhrave pastrohen nga lëvore, dhe ne shtypim. Ose ju mund ta ndani atë të vogël.

Ne shtojmë 100 ml majonezë në tasin e hudhrave, çdo përmbajtje yndyre (me përmbajtjen totale të kalorive të pjatës, përmbajtja e yndyrës së majonezës nuk ka rëndësi), përzieni mirë kështu që nuk ka akumulim të hudhrave në një vend.

Hiqeni kungullin e skuqur nga tavaja, duke e lejuar vajin të kullojë, madje mund t'i vendosni ato në një cope shtrënguese për disa minuta. Pastaj, duke përdorur një lugë çaji, u përhap në një salcë majonezë-hudhër, duke shpenzuar rreth gjysmë lugë çaji në një rreth të kungull i njomë.

Vendos qarqet e domates në krye të kungullit të njomë. Domate mund të jetë një kripë e vogël.

Pastaj në çdo rreth të vënë një radhë e zarzavate, ose ju mund të spërkas me zarzavate copëtuar.

Ne derdhim gjithë këtë bukuri me djathë të grirë të fortë dhe e vendosim në mikrovalë për 1,5-2 minuta.

Pas sinjalit të shëndoshë marrim kungullet tona me domate dhe djathë, admirojmë bukurinë për disa minuta, pastaj shijojmë shijen mahnitëse. Pjatë del shumë lëng dhe i ngopur. Si opsion, më pak kalori - të gjitha perimet shtrohen gjithashtu në një pjatë për pjekje dhe dërgohen në furrë për 20 minuta, 5 minuta para se të jenë gati për të spërkatur me djathë të integruar. Masa e opsioneve, ju duhet vetëm një fantazi. Ne gjithashtu ju këshillojmë që të gatuani.

Bon appetit!

Kunguj janë perime mjaft specifike që jo të gjithë i pëlqejnë për shkak të shijes së tyre. Por, siç tregon praktika, ata që nuk dinë nuk u pëlqejnë. recetë e kungull me djathë dhe hudhër.  Ata mund të bëjnë një rostiçeri të mirë, e cila është e mirë në çdo kohë të vitit, të nxehtë dhe të ftohtë.

Të gatuaj kungull i njomë me djathë dhe hudhër në një tigan  Ju do të duhet përbërësit e mëposhtëm:

• kungull i ri - 1 pc;
• djathi i fortë - 100-150 gr.
• majonezë, kopër, vaj vegjetal, miell, kripë;
• hudhër - 2-3 karafil.

Koha e kaluar në gatim nuk do të marrë më shumë se 30 minuta.

Për gatim ju duhet të zgjidhni një kungull i njomë që ende nuk ka formuar farat brenda dhe pulpë nuk është bërë e fortë. Hiqni perimet, duke u përpjekur ta hiqni atë sa më hollë që të jetë e mundur, dhe prerë në feta 5-7 mm të trasha. Vendoseni në një filxhan, kripë të lehtë dhe përziejeni. Kështu që ata do të qëndrojnë gjatë përgatitjes së mbushjes së djathit.

Djathi grilon një rende të vogël apo të mesme. Hudhra e shtrydhur përmes një shtypi shton djathin dhe përzihet gjithçka me majonezë.

Kripë është shtuar për shije, pasi shumë varietete të djathit mund të kriptohen mjaftueshëm. Pritini imët kopër dhe shtoni në masë djathi.

Kungull i njomë rrokulliset në miell dhe skuq në një tigan në të dyja anët derisa të bëhet sipërfaqja e kuqe.

Nuk ka nevojë për të skuqur shumë, nga kjo ata do të marrin një shije të hidhur. Nga fijet e tiganit janë më të mirë të vendosura në peceta të trasha të letrës, në mënyrë që ata të hiqen vajin e tepërt.

Pasi kungull i njomë është i ftohur pak, për çdo rreth fillon mbushja e djathit dhe mbulohet me të njëjtin diametër në krye.

Kungull i njomë me djathë  janë të gatshëm!

Kungull i njomë, i pjekur me djathë, është një rostiçeri e madhe e nxehtë, e cila është e përshtatshme për një darkë, si dhe për një mëngjes apo drekë familjare. Kjo pjatë do t'u bëjë thirrje atyre që refuzuan të hanë produktet e mishit. Në sezonin e kungujra të freskëta perime, të pjekura me djathë, shkoni me një zhurmë. Ka shumë mundësi për të gatuar një pjatë të tillë.

Mënyra e parë për të krijuar një rostiçeri të shijshme

Së pari, ne përshkruajmë se si të gatuaj kunguj të pjekur me djathë dhe hudhër. Kjo pjatë del shumë pikante. Për të krijuar ushqime të tilla ju duhet:

500 gram kungull i njomë dhe sa shumë domate;

majdanoz;

Dy karafil me hudhër;

Vaj perimesh (katër lugë);

Gatim enët e shijshme dhe me lëng

Sigurisht, hudhra jep një piquancy të veçantë në rostiçeri. Kjo gjellë mund të konsumohet si e ftohtë ashtu edhe e nxehtë.

1. Së pari lani domate, kungull i njomë dhe majdanoz. Nëse lëkura është e fortë, atëherë prerë atë. Pastaj prerë feta kungull i njomë, dhe unaza domate.

2. Gjelbrit melenko pres.

3. Fry kungull i njomë në një tigan për katër minuta në çdo anë të naftës. Kur tiganisni, kripë dhe piper piper.

4. Ngroheni paraprakisht furrën në 180 gradë.

5. Tani merrni një fletë për pjekje, mbuloni atë me letër pjekjeje ose furçë me gjalpë.

6. Pastaj vënë në qarqet fletë kungull i njomë (i skuqur), domate mbi të. Shtrydhni disa hudhra në domatet.

7. Në frëngji që rezulton, vendosni një copë djathë. Nëse dëshironi, mund ta griloni dhe të spërkatni strukturën.

8. Pastaj dërgoni frëngji në furrë për njëzet minuta. Gatim kungull i njomë, i pjekur në furrë me djathë, spërkat me majdanoz. Pastaj ju mund të shërbeni një meze të lehtë në tryezë.

Perime të pjekura me kërpudha

Kungull i njomë i pjekur me kërpudha dhe djathë, i përsosur për drekë ose darkë. Ata përgatiten thjesht. Ju mund të telefononi këtë dietë pjatë. Prandaj, ai që e kursen shifrën mund ta zgjedhë këtë gjellë për vete.

Për të përgatitur këtë gjellë do të kërkojë:

Një kungull i njomë (zgjidhni një më të madh);

Një vezë;

Një qepë;

500 gram kërpudha;

70 gram zarzavate (qepë e gjelbër, kopër);

Miell (tre lugë për çartimin dhe një për mbushjen);

Vaj perimesh (e nevojshme për tiganisje);

Krem kremi (tri lugë për mbushjen dhe një për salcën e djathit);

Piper i zi terren (opsional);

150 gram djathë të fortë (për shembull, "ruse").

Procesi i gatimit të pjatave të shijshme dhe të shëndetshme nga perimet

1. Së pari, zhvishem kungull i njomë, hiqni farat prej saj.

2. Pastaj prerë kungull i njomë në unaza një dhe një gjysmë centimetra të trasha. Pastaj kripë dhe piper perime.

3. Pastaj merrni pan, ngrohjes vaj perimesh.

4. Roll qarqet kungull i njomë (me kujdes) në miell.

5. Pasi të skuqura në të dyja anët deri në kafe të artë.

6. Qepët zhvishem zhvishem, prerë në kube dhe të skuqura si.

7. Pastaj për kërpudha qepë. Fry ato deri gjysma gati.

8. Pasi që kërpudhat të jenë pak të ftohur, transferoni në një enë, shtoni vezë, krem ​​kosi (dy tbsp), zarzavate (copëtuar) dhe një lugë miell. Pas kësaj, piper dhe kripë gjellë, pastaj përzierje.

9. Merrni një pjatë pjekje, yndyrat atë me vaj perimesh (një sasi të vogël).

10. Pastaj vendosni unaza kungull pjekur në të.

12. Pas secilit ringlet vë një mbushje me lëng, dhe ujë në krye me salcë djathi.

13. Kur të bëhet, vendosni formën në një furrë të nxehtë. Gatuani ushqimin për rreth njëzet minuta. Kjo është e gjitha, kunguj të pjekur me djathë dhe salcë kosi janë gati. Mbetet për t'i spërkatur me zarzavate (majdanoz dhe kopër) - dhe mund të shërbeni.

Kungull i njomë me djathë dhe domate - e shijshme dhe e shpejtë

Në verë, tavolina e ngrënies duhet të jetë e zbukuruar me ngjyra të ndritshme të perimeve të pjekura. Ne ju ofrojmë një pjatë interesante, të gjallë dhe të shijshme - kungull i njomë, i pjekur me domate dhe djathë. Kjo gjellë mund të gatuhet të paktën çdo ditë. Pas të gjitha, ajo është bërë shumë thjesht dhe shpejt.

Për të rikrijuar gjellë të tillë të shijshme, do t'ju duhet:

Tre lugë majonezë;

Katër kunguj të rinj të rinj;

Erëza (koriandër, piper i thërrmuar);

Dy domate (të mëdha);

400 gramë djathë të vështirë të preferuar;

Vaj perimesh;

30 gram zarzavate të freskëta.

Si të gatuaj kungull i njomë, i pjekur me domate dhe djathë? Së pari ju duhet të përgatisni përbërësit e pjatës.

1. Lani kungull nën ujë të rrjedhshëm, prerë në feta jo shumë të trasha.

2. Preheat pan, derdh vaj perimesh në të. Tjetra, vendosni qarqet e kungull i njomë. Fryjini ato në të dyja anët deri në artë.

3. Kungull kungull në një fletë pjekje, kripë, piper dhe spërkat me erëza.

4. Top me domate (prerë në gjysmë unaza). Pastaj kripë dhe shtoni përsëri.

6. Pas spërkat me djathë (copëtuar në një rende trashë).

8. Pas spërkasë kungull i njomë, i pjekur me djathë, zarzavate dhe të rritur temperaturën deri në dyqind gradë. Më pas piqni për dhjetë minuta. Kjo është e gjitha, ushqimi është gati.

Perime të pjekura me djathë dhe vezë

Ne shqyrtuam disa opsione interesante për gatimin e perimeve të pjekura. Tani do të përshkruajmë një tjetër. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani kungull i njomë, të pjekur me vezë dhe djathë.

Për gatim do t'ju duhet:

150 gram djathë të fortë (dy lloje);

Katër vezë;

Tre kungull i njomë (në madhësi të mesme);

Karafil hudhër;

Vaj perimesh.

Gatim në shtëpi

Si të gatuaj kungull i njomë, i pjekur me djathë dhe vezë? Tani do të tregojmë në detaje.

1. Së pari të përgatisë kungull i njomë, zhvishem, prerë në copa.

2. Merrni një tigan, ngrohni vajin e perimeve në të.

4. Pastaj kripe perimet dhe piper.

6. Tani keni nevojë për një formë për pjekjen e perimeve. Lubrifikoni atë me vaj perimesh.

8. Pas bëni një grooves lugë (të vogël) në të dy anët.

9. Në gropat e fituara pushoni një palë vezë në secilën. Tjetra, kripë dhe piper.

10. Tani keni nevojë për djathë të fortë. Pritini në feta të holla.

11. Pastaj vendoseni në majë të kungullit rreth vezëve.

12. Pas spërkatje në krye të të gjitha djathit (varieteteve të tjera).

13. Cook ushqimin në një furrë preheated për pesëmbëdhjetë minuta deri brown kafe e artë.

Të gjitha kunguj të njomë, të pjekura me djathë dhe vezë, gati. Shërbyer këtë gjellë është e nxehtë.

Pjatë e shijshme me piper dhe djathë

Tani do të shqyrtojmë një pjatë të shijshme, të shëndetshme dhe flavorful.

Për gatim do t'ju duhet:

Një kungull i njomë i vogël;

Një piper i ëmbël (i kuq);

Piper i zi;

Vaj ulliri;

Djathë Adygei (150 gramë);

Basil kimik.

Procesi i gatimit të perimeve nga furra

1. Prerë së pari në feta kungull i hollë.

3. Tani merrni djathin Adygei, prerë në feta deri në një centimetër të trasha.

5. Pastaj vë kungull i njomë, piper dhe djathë alternuar mbivendosje njëri-tjetrin.

6. Llokoçis me kripë, piper dhe basil në majë të pjatës. Pastaj derdh vaj ulliri.

7. Pas vendosjes së formës me perime në furrë të nxehtë deri në 170 gradë për rreth tridhjetë minuta. Si rezultat, djathi duhet të reddenohet dhe perimet do të jenë mjaft të buta. Kjo është e gjitha, gjellë është plotësisht e gatshme. Ajo mund të shërbehet në tryezë. Kjo gjellë shkon mirë me të dy patate pure dhe enët tjera anësore.

Përfundim i vogël

Tani ju e dini se si të gatuaj kungull i njomë, i pjekur në furrë me djathë, perime dhe kërpudha. Siç mund ta shihni, këto ushqime mund të bëhen thjesht dhe shpejt. Prandaj, në verë, trajtoje familjen tënde në një pjatë të shijshme. Ju urojmë shumë fat në fushën e kuzhinës!