Si të gatuaj shpejt patëllxhanat në një multivarkë. Patëllxhanët e zier në një multivarkë

Eggplants në multivariatepërgatiten shumë lehtë, kështu që ju mund të gatuaj ato në çdo kohë, qoftë ajo një darkë familjare ose një festë festive. Gjëja kryesore është se ju keni në magazinë një çift të perimeve të pjekura vjollce, të cilat janë duke pritur të kthehen në një meze të brishtë dhe të shijshme.

Përbërësit për përgatitjen e patëllxhanit në multivark:

kryesor

Patellxhan 3-4 copa
Vaj perimesh pa erë sa do të duhet për të skuqur
Kripë për shije

Për salcë

Karafil 3-4 hudhër
Krem kosi 100-150 gram

Mos i përshtatni produktet? zgjedh recetë të ngjashme nga të tjerët!

inventarit:

Multivarka, thika e kuzhinës, shpatulla, tas, lugë, pjatë shërbyese, furçë për larjen e perimeve, prerja e bordit, shtyp hudhër.

Pergatitja e patellxhaneve ne nje multivariate:

Hapi 1: përgatitni patëllxhanin.

Para gatimit, patëllxhan duhet të lahet siç duhet. Për ta bërë këtë, vendin e tyre në një tas dhe, duke përdorur një furçë të veçantë, të larë tërësisht nën ujë të ngrohtë rrjedhshëm, scraping me kujdes të gjitha papastërtitë respektimi, pa marrë parasysh se ishin perimet para në kopshtin tuaj të ose në raft.
Lani pulatrat në një bord prerjeje dhe prerë këshilla nga të dy anët. Pastaj grumbulloni perimet për një trashësi, rreth 7-10 milimetra, qarqe. Warning: feta shumë të hollë mund të jenë shumë të pjekur dhe të thata, dhe të trasha, përkundrazi, mund të qëndrojnë brenda lagësht, e cila gjithashtu nuk është shumë e shijshme.
Shpëlarje dhe prerë kripë patellxhan, përzierje me njëri-tjetrin dhe të lënë atë për një kohë, fjalë për fjalë në 10-15 minuta.

Hapi 2: Përgatitja e salcës.

Ndërsa vezët janë pak të kripura dhe të pushoni, ju keni kohë për të përgatitur ngadalë një furnizim me karburant për ta. Së pari, hiqni karafilët e hudhrave nga lëvozhgat dhe shtypni ato në një shtyp të veçantë. Hidhni zhuzen aromatizuese që rezulton në tas, shtoni krem acide me hudhër dhe përziejeni mirë. Kjo është e gjitha, salcat e vezëve janë gati.

Hapi 3: përgatitni patëllxhanët në multivariate.

Në pjesën e poshtme të tasit multivarijat, derdh vaj shumë pak perimesh. Vendoseni në modalitetin e pajisjes "Pjekje"dhe prisni derisa të ngroheni. Pastaj derdhni qarqet e patellxhanit në kupë. Fry perime, periodikisht duke i kthyer ato, në një ngjyrë edhe të artë në të dy anët. Sapo të gjitha pjesët e perimeve janë të mbuluara me kore të pjekur, gjellë është gati, hiqni patëllxhanin nga multivari dhe vazhdoni të shërbeni në tryezë.
Warning: nëse keni shtuar aksidentalisht shumë vaj perimesh, dhe patëllxhanët u kthyen në yndyrë, vetëm i vendosni ato në peshqir për një kuzhinë të disponueshme së pari, letra do të thithë yndyrë të tepërt në vetvete.

Hapi 4: të shërbejë patëllxhan gatuar në multivark.

Vendosni patëllxhanët në një pjatë dhe derdhini mbi krye me salcë të hidhur të hudhër. Për bukuri, para se të përhapnin qarqet e perimeve, vë në fund të gjetheve të pllakave të përzierjes së sallatës ose sallatës.
Përveç faktit se patëllxhan gatuar në multivarka janë një rostiçeri të shkëlqyer, ata janë të përshtatshme ashtu si edhe të jetë një garniturë për enët nga mishit ose shpendëve.
Kur gjithçka është gati, ju mund të shijoni vetëm shijen e një rostiçeri të mrekullueshme të freskët.
Bon appetit!

Për multivarka patëllxhan gatuar dukej më shumë i shijshëm, vend të bukur ato në një pjatë të madhe, vë në qendër të çdo rrethi pak salcë krem perimeve, dhe pastaj për të hedhur një degëz e majdanoz ose kopër. Në këtë formë patellxhan do të jetë gjithashtu në tryezë festive.

Për të bërë salcë hudhër, ju gjithashtu mund të përdorni një përzierje të kremrave dhe majonezës ose një majoneze.

Patëllxhan vetëm skuqur është shumë e shijshme, nëse vihet atyre djathin e grirë të përzier me hudhër.

Patëllxhan nxeh imagjinatën e tifozëve të perimeve, premtuar kënaqësi qiellore :) Sipas mendimit tim, pothuajse çdo pjatë e patëllxhan mund të jenë të përgatitur në multivarka. Epo, përveç se me pjekjen-skarë. Ratatouille, parmedzhana, caponata, moussaka, gratin, një shumëllojshmëri të merak patëllxhan me perime, mish apo shpezë, dhe, natyrisht, përgatitjet për dimër. E gjithë kjo në një blog të ri në multiplayer.

Për të provuar patëllxhan patate, nuk domosdoshmërisht të presë për dimër, kur ju mund të hapur ruajtur me kujdes për kavanoza dimrit. Nëse keni një patëllxhan të freskët dhe një multivarkues në dorë, unë do t'ju tregoj se si të gatuaj një rostiçeri të shkëlqyer në vetëm 20 minuta. Ajo do të marrë uthull, hudhër, vaj vegjetal, kripë, sheqer dhe një dafinë.

Zakonisht orizi me perime është i mbushur me speca, por edhe patëllxhanat shkojnë shumë mirë për shkak të shijes së tyre të pasur "kërpudha". Për mbushje, patëllxharë të vegjël janë të përshtatshëm, sepse ato do të përfshihen më shumë në multivarkë.

Nuk ka asgjë më të shijshme në botë se sa croutons crispy me patellxhan, domate, hudhër dhe djathë. Dhe furra nuk është e nevojshme për krustace të tilla. Ata mund të përgatiten në një multivariate - receta është përshtatur posaçërisht për një tavë mrekulli.

Mënyra më e thjeshtë dhe më e shijshme për të përgatitur patellxhanat në një multivarkë për dimër. Asgjë e panevojshme, por patëllxhan dhe hudhra. Dhe, e rëndësishmja, uthull është marrë natyrshëm, mollë.

Në kombinim me misër dhe domate të freskëta, të pjekura në një patëllxhan multivark dhe piper të ëmbël të krijojë një rostiçeri të shijshme.

Mundohuni të gatuaj patëllxhan në multivark për dimër. Domatet, specat e ëmbël, hudhra dhe erëzat i japin një shije të shijshme shijshme.

Ju ndoshta ende nuk e keni provuar të shtoni patëllxhan në kek i grirë? Rezulton delikatesë më natyrale. Dhe për t'i sjellë këto copa në përsosmëri, së pari i fryjmë ato siç duhet dhe pastaj vendosim në qumësht në një multivarkë.

Moussaka nuk ndodh shumë. Si për të bërë një pjesë të madhe të casseroles patellxhan në një multivark vogël të mesme tas? Përgjigjja është e thjeshtë: rritja e numrit të shtresave. Në multivarijat, tavolina do të kujdeset mirë për shkak të ngrohjes uniforme.

Kjo meze spektakolare festive e patëllxhan është shumë i përshtatshëm për të gatuar duke përdorur Multivarki - par patëllxhan skuqur është e mirë, por ajo nuk ka marrë shumë të thatë.

Ata që kanë provuar tashmë këtë tavë të mrekullueshme italiane me patëllxhan e dinë se mund të zëvendësojë në mënyrë të përkryer një darkë të përzemërt të mishit. Shumë njerëz as nuk e kuptojnë se po ha një pjatë vegjetariane me oreks. Në një kasolle me shumë fuçi patellxhan janë veçanërisht të shijshme, dhe koreja e djathit nuk thahet kurrë.

Një pjatë tradicionale e kuzhinës gjeorgjiane - merak me perime me baklazhnami, patate dhe piper të ëmbël - është ideale për gatim në një multivarkë.

"Ky merak është e shijshme, se ajo mund të hani pans dhe të mos ndjehen nostalgjik për atë në dimër apo pranverë, ju mund të përgatisë atë për dimër Si për të bërë atë - .. Në detaje me hap pas hapi fotot.

Patëllxhanja është një nga mënyrat më të njohura dhe më të lehta për të përgatitur patëllxhan për dimër. Asnjë njeri i vetëm nuk do ta refuzojë një rostiçeri të tillë!

Një recetë e thjeshtë për patëllxhanat në një multivariate. Ju keni nevojë vetëm për 20 minuta për të prerë perimet dhe t'i skuqni lehtë. Pjesa tjetër do të bëjë për ju një tigan elektronik.

Një recetë shumë e thjeshtë për patëllxhanët e zier me peppers bell, domate, qepë, paste domate, hops-suneli. Nëse dëshironi, ju mund të spërkatni gjellën e përfunduar me hudhër.

Kjo vjelje e dimrit në një multiquark të patëllxhan, piper i ëmbël, hudhër, domate me shtimin e piper të nxehtë djegës. Shija është shumë interesante. Është e lejueshme të përdoret ketchup i zakonshëm në vend të djegës, ajo do të jetë ende një rostiçeri shumë origjinale.

Nëse ju nuk e kanë hapur për veten e tyre një salcë e ëmbël dhe i lagësht, atëherë tani është koha, sepse ai është në gjendje për ta kthyer patëllxhan është e shijshme, që unë dua të fut në tenxhere e tyre. Ose më mirë, multivarkë.

Çfarë është perime të mbushura mirë - mbushja mund të ndryshohet thjesht në pafundësi. Shumë shpesh është e mjaftueshme për të mbledhur së bashku mbetjet e produkteve nga frigoriferi. Për shembull, këtë herë u gjet një llambë, disa domate dhe një fetë djathi. Shtoni një hudhër pak, vendosni seasonings dhe ne do të kemi një mbushje të shkëlqyeshme për patëllxhan në multivark.

Patëllxhanët në multivark - një recetë, e cila duhet të jetë në arsenalin e secilës zonjë. Me këtë pjatë, ju mund të ushqeni familjen, mysafirët e papritur, dhe gourmets më të vogla mund të mësohen për të ngrënë të shëndetshme. Falë një grupi të pasur vitaminash dhe elementësh gjurmë, patellxhan vlerësohet jo vetëm për cilësitë e shijes, por edhe për efektin e saj të dobishëm në trup.

Deri më sot, patëllxhanët zënë një nga vendet e para midis perimeve për ruajtje. Bërja e punimeve për dimër, është shumë e rëndësishme të mbahet shuma maksimale e substancave të dobishme në to, për të ruajtur imunitetin gjatë ftohtit të dimrit. Është ky efekt që arrihet në multivarkë. Shuarja e ngadalshme ndikon shumë me kujdes produktet, pa e shqetësuar strukturën dhe përbërjen e tyre.

Pjata më e popullarizuar me patëllxhan është e gjallë ose e pjekur. Në të vënë çdo perime, duke zgjedhur sasinë dhe përmasat e tyre për shijen tuaj. Pothuajse havjar patëllxhan është gjithashtu i përgatitur, por patellxhan ende zë pozicionet kryesore në të. Hudhra është një nga shokët e tij të rregullt. Gjithashtu shpesh përdoren kungull i njomë dhe domate.

Eggplants lehtë mund të kthehet nga një meze të lehtë në një kurs të dytë. Për ta bërë këtë, është e mjaftueshme për t'i shuar me mish, ose për ta mbushur atë. Ata janë të kombinuara mirë me salcë kosi dhe hudhër, djathë të fortë ose të shkrirë, kërpudha, patate, zarzavate etj.

Kjo recetë jep rreth 1.5 litra havjar patëllxhan. Para se të rrokullisni copë, mund të bluaj havjar në një pure me një blender. Të bësh këtë nuk është e nevojshme - shumë preferojnë këtë gjellë, të prerë në kube.

përbërësit:

3 patellxhan;
0,5 kg domate;
2 karrota;
3 qepë;
3 speca bullgare;
3 kokat e hudhër;
2 tbsp. l. vaj perimesh;
Salt.

Metoda e përgatitjes:

Patëllxhan zhvishem dhe prerë në kube të vogla.
Transferoni patëllxhanin e copëtuar në një pjatë të thellë dhe derdh plotësisht me ujë për 30 minuta.
Piper dhe domate shpoj, prerë në kube.
Peel qepë, prerë në gjysmë unaza.
Karrota pastruar, rubbed në një rende të madhe.
Lubrifikoni pjesën e poshtme të enës shumëkarkës me vajin e perimeve, zgjidhni "Prishjen" dhe vendosni kohëmatësin për 1 orë e 30 minuta.
Patëllxhan pak shtrydh, të vënë në një tas, ziej për 15 minuta nën një kapak të mbyllur.
Add karrota dhe qepë në multivarquet dhe kuzhinier për një tjetër 15 minuta.
Shto domate, llokoçis, zierje për 10 minuta.
Vendos piper në perime të tjera, kripë, piper, përzierje.
Gatim havjar në sinjal.
Në fund të përgatitjes shtoni hudhër finely copëtuar në gjellë.
Sterilizoni kavanoza, zhvendosni vezët dhe rrokulliset kapakët.

Interesante nga rrjeti

Një pjatë e pazakontë dhe shumë e shijshme, e cila, përveç kësaj, ruan të gjitha vitaminat. Mbushja mund të merret gati, ose të përgatiteni sipas recetës tuaj. Receta është për redmond multivark. Nëse tas juaj është më i vogël në shumëzinë tuaj, ju mund të përhapni patëllxhanët anash.

përbërësit:

2 patellxhan;
250 g viçi;
250 g derri
1 qepë;
1 vezë;
90 g djathë të fortë;
2 karafil hudher;
3 tbsp. l. krem me salcë;
2 tbsp. l. vaj perimesh;
qumësht;
Kripë, piper.

Metoda e përgatitjes:

Patëllxhan larë, prerë në feta 1 cm të trasha.
Vendoseni patëllxhanin në një pjatë të sheshtë dhe mbuloni me kripë, lini për 30 minuta.
Mishi dhe qepët të kalojnë përmes një mulli të mishit.
Shtoni vezën e grirë, pak qumështin, kripën dhe piperin e zi, dhe llokoçis.
Shuajeni mbushjen në një pako, luftoni.
Patëllxhan duhet të lahet nga kripë nën ujë të rrjedhshëm.
Për çdo vend rrethoni vendosni një servis të mishit.
Prisni vajin multivark me vaj perimesh, vendosni patëllxhanin.
Në krem kosi shtoni një të katërtën e një xhami matëse të ujit dhe hudhër të copëtuar, përzieni.
Me salcë që rezulton, yndyrnoni bujarisht patëllxhanin, mbyllni kapakun.
Zgjidhni "Pjekje" dhe vendosni kohëmatësin për 40 minuta.
10 minuta para gatishmërisë për të hapur kapakun.
Ngrini djathin në një rende të madhe dhe spërkate pjatën në krye, kuzhinierini edhe për 5 minuta.

Një merak i thjeshtë dhe i shpejtë për të dashuruar me ushqime perimesh. Mushrooms dhe patate japin saute një ngopje, kështu që ju mund ta përdorni atë si një kurs kryesor për drekë apo darkë. Nëse perimet nuk japin lëng të mjaftueshëm për të shuar, ju duhet të shtoni 100 ml ujë.

përbërësit:

2 patellxhan;
3 patate;
2 domate;
1 karotë;
1 qepë;
250 g shampanjë;
3 karafil hudher;
perime;
Kripë, piper.

Metoda e përgatitjes:

Patatet, qepët, karotat, domate dhe patëllxhanët duhet të lahen, zhvishen dhe priten në kube me përmasa të mesme.
Kërpudhat shpëlarje, thatë dhe prerë në lagjet.
Gërmoni zarzavate dhe hudhër.
Në multivarka derdh vajin e perimeve, vendosni karrota dhe patate.
Aktivizoni modalitetin "Shuarje", kuzhinierini 15 minuta.
Shtoni perimet e mbetura, kërpudhat, hudhrat dhe zarzavate, kripën dhe piperin.
Vazhdoni të gatuani në të njëjtën mënyrë edhe për 15 minuta.
Pas sinjalit, le të krijojë gjellë në mënyrën "Të ndezur".

Një recetë e shkëlqyer për admiruesit e ushqimit të shëndetshëm. Mish pule dhe zbukurime perime kombinohen në mënyrë të përkryer në këtë pjatë, ndërkohë që mbetet e lehtë dhe ushqyese. Për të siguresuar djathin lehtë të nënshtruar ndaj bluarjes, përpara se të gatuani, ta dërgoni për një kohë të shkurtër në frigorifer. Nëse dëshironi, mund ta merrni mishin në eshtra, por koha e gatimit do të rritet për 15-20 minuta.

përbërësit:

1.2 kg fileto pule;
1,5 kg patëllxhan;
3 qepë;
250 g krem kosi;
200 g djathë të përpunuar;
1 tsp. paprika;
Kripë, piper.

Metoda e përgatitjes:

Patëllxhan larë, prerë në qarqet, të vënë në një tas dhe kripë.
Llokoçisni perimet në një tas dhe lërini ato të qëndrojnë për 30 minuta.
Fileto pule larë dhe prerë në kube.
Zhgeni qepën, prerë imët.
Shtoni në vaj multivarka dhe ndizni modalitetin "Hot".
Vendosni qepë në një tas dhe silleni për 10 minuta.
Të biesh në gjumë pule, llokoçis, skuq për 5 minuta.
Ndryshoni modalitetin në "Shuarje", mbyllni kapakun dhe përgatiteni për 20 minuta.
Shpëlaj patellxhan, shtoni në multivark, përzieni.
Vazhdoni të gatuani për 15 minuta.
Ngrini djathin, silleni pjatën, shtoni krem, salcë dhe piper.
Llokoçis të gjitha përmbajtjet e multivark dhe ziej për një tjetër 40 minuta.

Tani ju e dini se si të përgatitni patëllxhanat në një recetë shumëvjeçare me një foto. Bon appetit!

Patëllxhanja në një multivariate është një kënaqësi. Ata janë të kombinuara me pothuajse çdo përbërës, plotësojnë pjatën dhe janë të mira edhe për fillestarët. Sidoqoftë, disa këshilla të dobishme për të bërë patëllxhanët në një shumëllojshmëri të pllakave do të ndihmojnë që ushqimi të jetë edhe më i shijshëm dhe i dobishëm:

Për patëllxhan nuk është e hidhur, ata duhet të pastrohen, dhe pastaj ngjyhet në ujë të pastër për 20-30 minuta. Nëse receta merr përgatitjen e patëllxhanit me lëkurë, së pari duhet të mbulohen me kripë;

Nëse bëni përgatitjet për dimër, para se të vendosni vezët, sterilizoni kavanoza dhe kapakët. Kjo mund të bëhet me ndihmën e multivacry. Është e nevojshme të vendosni modalitetin "Gatimi me avull" për 20 minuta, derdhni ujë në tas dhe vendosni enët e sterilizimit në avullore;

Patëllxhanët e mbushur gjatë gatimit mund të japin shumë lëng. Për ta bërë atë të zhduket, është më mirë t'i piqni disa minuta në fund me kapakun e hapur;

Nëse dëshironi të merrni një pjatë diete, përdorni pak patëllxhan sa të jetë e mundur për të bërë patëllxhan.

Eggplants, nëse gatuar siç duhet, janë të shijshme në çdo formë: marinuar, skuqur, i pjekur. Ata janë të kombinuar mirë me perime të tjera, veçanërisht me hudhër dhe domate, me mish, kërpudha. Eggplantet e pjekur në një multivarquet janë veçanërisht të butë. Kjo është një pjatë e plotë, e cila nuk është e vështirë për të bërë.

Hollësitë e teknologjisë

Eggplants janë të njohur për pronat e tyre të dobishme dhe cilësitë e shkëlqyera shije. Megjithatë, një pjatë prej tyre, e përgatitur me një shkelje të teknologjisë, jo vetëm që mund të jetë e pakëndshme ndaj shijes, por edhe e dëmshme. Me qëllim që të gatuaj patellxhan të pjekur në një multiquark, ia vlen të dëgjoni disa këshilla të thjeshta.

Patëllxhan, si në disa përfaqësues të tjerë të familjes Solanaceae, përmban viçi të kripur. Në to nuk është aq shumë për të shkaktuar helmim, por ende të mjaftueshme për të prishur shijen e gjellës së përgatitur. Gezofshi i tyre do te shkojne me mish te kripur ne qofte se ju thithni "blu" per 40-60 minuta ne uje te kripur. Kripë duhet shtuar 10-20 g për litër ujë. Ajo do të tërheqë nga viçi i kripur.
Pas njomje patëllxhan duhet të lahen tërësisht në ujë të rrjedhshëm, përndryshe gjellë do të jetë i kripur. Pas kësaj, mbetet të thahet me një pecetë. Është gjithashtu e nevojshme për ta bërë këtë në mënyrë që perimet pas pjekjes nuk janë pak ujë.
Cilësia e produkteve është sekreti kryesor i gatuanve të suksesshëm dhe amviset e aftë. Një gjellë e shijshme do të vijë vetëm nga patëllxhanët e rinj, përveç freskët, që kanë një strukturë elastike.
Për pjekje patellxhan në multivarker përdorni "Pjekje" mode, ata zakonisht janë të gatuar për rreth 30 minuta.
Nëse patëllxhan janë pjekur me djathë, dhe ju doni që ata të jenë të mbuluar me një kore të kuq, kuzhinier gjellë për 10 minutat e fundit me kapak të hapur.

Ka shumë receta për pjekjen e patëllxhanit në multivarkë, dhe disa pika mund të varen nga receta specifike.

Eggplants pjekur në një multivark me zarzavate

patellxhan - 0,5 kg;
domate - 0,2 kg;
hudhër - 2 karafil;
kopër të freskët - 20 g;
basil të freskët - 20 g;
kosher ose majdanoz i freskët (për shijen tuaj) - 20 g;
vaj ulliri - 50 ml;
djathë - 100 g.

Metoda e përgatitjes:

Eggplants lani, prerë, pa pastrim, qarqet me një trashësi prej rreth 1 cm (jo më shumë). Futejini në një tas, derdhni kripë. Lëreni për 30 minuta.
Mbush me ujë dhe derdh domate mbi të. Merrni, freskoni, hiqni lëkurën. Pritini pulpën e domates në qarqe të holla. Përdoreni për këtë thikë shumë të mprehtë, kështu që lëngu i domates nuk rrjedh nga frutat.
Thika pres gjelbërim sa më pak të jetë e mundur. Para kësaj, sigurisht, duhet të lahet dhe të thahet.
Prek hudhër të imët.
Kombinoje zarzavate të copëtuara dhe hudhër të copëtuar me gjalpë.
Shpëlarje dhe patëllxhanët e thatë, vendos ato në fund të multivark.
Mbuloni patëllxhanët me feta domate.
Plotësoni çdo gjë me një salcë me vaj dhe zarzavate.
Aktivizoni multivarkin në mënyrën "Pjekje" për gjysmë ore.
Ftohini djathë të hollë, spërkas patellxhan. Piqni në të njëjtën mënyrë për një tjetër 15 minuta pa mbyllur kapakun.

Patëllxhanët e pjekur me herbs janë një pjatë e dobishme, me lëng dhe aromatik, që kujton verën.

Pashkëve me domate, të pjekura në një tërësi shumëkombëshe

patëllxhan - 0,5 kg (2 copë);
domate - 0,2 kg;
piper i ëmbël - 0,2 kg;
hudhër - 3 karafil;
djathë - 0,2 kg;
krem kosi - 100 ml;
vaj perimesh - 20 ml.

Metoda e përgatitjes:

Lani patëllxhanët, bëni prerje të thellë gjatësore 5 mm larg, duke mos arritur në fund me 2-3 cm.
Vendoseni në ujë të kripur për një orë, pije, fshij me një pecetë.
Lani domate dhe prerë ato në feta rreth një gjysmë centimetër të trashë me një thikë të vogël me dhëmbëza të vogla.
Me pllaka të hollë, prerë djathin. Ju mund të përdorni djathë, e cila është shitur tashmë në formën e feta hollë.
Peel speca dhe prerë në unaza. Mos harroni të hiqni farat.
Në çdo prerje, vendosni një fetë djathi, një unazë piper, një fetë domate.
Lubrifikoni tasin e multivarquet dhe vendosni patëllxhan në të.
Hudhra le përmes shtypit, të vënë në salcë kosi, llokoçis.
Lubrifikoni patellxhan me salcë kosi.
Mbylle multivark, vendosni programin "Pjekje" për 1 orë.

Shërbyer patëllxhanët tërësisht ose prerë në qarqe, si rrotullon. Kjo pjatë është një pjatë e shkëlqyeshme për mish.

Pashkëve të pjekura me mish dhe djathë

patellxhan - 0,5 kg;
mish ose mish i grirë - 0,25 kg;
hudhër - 1 karafil;
majonezë - 50 ml;
domate - 0,2 kg;
kopër - 20 g;
djathë - 50 g;
kripë, piper - për shije;
vaj perimesh - 20 ml.

Metoda e përgatitjes:

Pas larjes së patëllxhaneve, prerë ato në gjysmë së bashku dhe spërkatën me kripë, të lënë për gjysmë ore. Shpëlarje me ujë të rrjedhshëm, peshqir të thatë. Lugë të butë hiqni mishin nga qendra.
Pritini mishin në kube.
Hidhni vajin në multivarkë, vendosni kube patëllxhan, skuqni deri sa të butë, duke përdorur programin "Piqem".
Merrni patëllxhanat nga multivarkë.
Prisni finisht mishin ose ta ktheni atë nëpërmjet një mulli të mishit. Pickle, piper, përzierje me kungull i njomë.
Hani gjysmën e gjysmave të patëllxhanit. Vendoseni në enën e multivarkës.
Pritini domate në gjysmë, pastaj prerë në gjysmërreth. Mbulo ato me patellxhan me mish të grirë.
Në majonezë, shtrydh hudhër, shtypni ato me domate.
Scrunch djathë dhe spërkat patellxhan.
Mbylle kapakun dhe aktivizo modalitetin "Pjekje" për 30 minuta. Lini në regjimin e ngrohjes edhe për 10 minuta.

Kjo gjellë e plotë është e denjë për një tryezë festive, megjithatë në multivark nuk do të jetë e mundur të gatuhet shumë. Ju mund të bëni disa servings nga ana e tij.

Eggplants pjekur në një multi-Barbecue me kërpudha

patellxhan - 0,75 kg;
kampione - 0,3 kg;
domate - 0,3 kg;
krem kosi - 0,2 l;
djathë - 100 g;
vaj perimesh - 20 ml;
kripë, piper - për shije.

Metoda e përgatitjes:

Puppers prerë në kriklla, thith në ujë të kripur, pije, thatë me një pecetë.
Larë Champignons, prerë në pllaka të hollë.
Pritini domate në feta.
Lubrifikoni kapacitetin e multivarkuesit, vendosni patëllxhirat në të, piperini dhe kripën.
Vendosni kërpudhat në patëllxhan, domate mbi to.
Djathë, përzierja e lehtë, përzihet me salcë kosi, nëse dëshironi, ju mund të shtrydh në të një palë karafil të hudhër. Përzierja që rezulton shkurton vajin domate.
Bëni patëllxhanë me kërpudha dhe domate për 40 minuta, duke përdorur programin "Pjekje".

Eggplants gatuar në këtë mënyrë mund të shërbyer në një garniturë, por ata do të mbyten plotësisht dhe një darkë të plotë.

Eggplants pjekur në një multivark - një gjellë të shijshme dhe të kënaqshme. Avantazhi i tij i rëndësishëm është thjeshtësia e gatimit.

Eggplantet janë perime shumë të shëndetshme që përmbajnë shumë vitamina dhe elementë gjurmë dhe përdoren edhe në formë të papërpunuar. Enët e gatuara prej tyre mund të shërbejnë jo vetëm të nxehtë, por edhe të ftohta. Le të shohim disa receta origjinale për patëllxhan në një multivark me ju.

Pashkëve me domate në multivark

përbërësit:

patëllxhan - 2 copë;
domate - 2 copë.
karrota - 1 copë;
vaj perimesh - 1 lugë çaji;
krem ose krem kosi - 200 ml;
qepë - 2 copë.
perime, majdanoz, koriandër - sipas dëshirës;
kripë, piper i zi, aroma - për shije.

preparat

Konsideroni një mënyrë të thjeshtë se si të gatuani në një multivarkë. Ne marrim "blu", minave, i thajmë ata me një peshqir, prerë në qarqe të vogla, kripë dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta, kështu që të gjitha hidhërimet largohen prej tyre. Në kapacitetin e multivarka derdh një vaj vegjetali të vogël dhe të lënë mënjanë ndërsa larg. Ne pastrojmë qepët, copëtojmë gjysmërrët dhe i vendosim në tas. Pastaj vendosim patëllxhanë, domate me kripë, kripë, piper dhe sezoni të gjitha aromat për shije. Nga lart përhapet karrota e integruar dhe një zarzavate pak e copëtuar. Ne çdo gjë yndyrna me salcë kosi, përzihet mirë, mbuluar me një kapak, vendosur mode "Pjekje" për 40 minuta, dhe të presin për sinjal gati.

Patëllxhan me patate në një multivariate

përbërësit:

patëllxhan - 2 copë;
karrota - 1 copë;
derri - 400 g;
patate - 3 copë;
domate - 2 copë.
zarzavate, cilantro - 30 g;
hudhër - 5 dhëmbëza;
qepë - 2 copë.
majonezë - 200 ml;
djathë - 100 g;
kripë, piper i zi terren - për shije.

preparat

Për gatim patëllxhan me mish në një multivarquet, të gjitha perimet janë larë me kujdes, të thata, peeled dhe grimcuar në kube. Mishi larë me ujë të ngrohtë, feta të shtrydhura dhe të copëtuara. Kapaciteti i multivarka është lyer me perime ose vaj ulliri, dhe pastaj shtresohet perimet e prera dhe derri në rendin e mëposhtëm: patëllxhan e parë, patatet, mishi, qepët, karrota dhe domate. Nga lart përmes shtypit ne shtypim hudhër, yndyrat me shumë majonezë, sillen me djathë të integruar dhe zarzavate të copëtuara. Ne përgatisim gjellën në mënyrën "Pjekje" për 40 minuta. Në fund të kohës,