Si të përgatisni tartlets me havjar sipas një recete hap pas hapi me foto. Tartlets me havjar të kuq Tartlets me shkopinj gaforre dhe havjar të kuq

Festa sjell me vete argëtim dhe një humor të shkëlqyeshëm, dhe pjatat e shijshme dhe shumëngjyrëshe do të bëjnë një përshtypje të veçantë për të ftuarit. Çdo amvise mendon se çfarë të gatuajë për të ushqyer mysafirët e saj në një festë. Këto pjata nuk duhet të jenë vetëm të shijshme dhe të kënaqshme, por edhe shumë të pazakonta. Në një situatë të tillë, amvisa vjen në ndihmë me lloje të ndryshme ushqimesh jo vetëm të lehta për t'u përgatitur, por edhe të kënaqshme dhe të bukura.

Në tryezën festive mund të servirni tarte havjar, të cilat ndryshojnë nga mezetë e tjera në përgatitjen e tyre të thjeshtë dhe shijen e pasur.

Tartletat janë të mbushura me mbushje të ndryshme, thjesht duhet të tregoni imagjinatën dhe aftësitë tuaja kulinare.

Për shembull, tartletat me havjar të kuq janë shumë të thjeshta për t'u përgatitur dhe mund të shërbehen në një ditë të veçantë.

Për këtë recetë do t'ju duhet të merrni:

• tartlets - paketim;
• havjar.

Përgatitja e meze është e lehtë, pasi ju duhet vetëm të merrni një tartlet dhe ta mbushni me havjar të kuq. Mund të dekoroni edhe me një tufë të vogël gjelbërimi ose një fetë limoni. Mysafirët thjesht do të kënaqen me rostiçeri të shijshme dhe me siguri do të duan të provojnë më shumë.

Për adhuruesit e ushqimeve me shije delikate, kjo recetë është perfekte.

Gatimi me këtë metodë është një kënaqësi, pasi nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë dhe produkte. Për ta bërë atë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• havjar;
• Krem djathi;
• shporta - ambalazhim.

Nëse është e mundur, mund t'i piqni shportat në shtëpi. Para se të filloni gatimin, duhet të siguroheni që ushqimi të jetë i ftohur. Sa i përket djathit, ai duhet të jetë i butë. Prandaj, rreth 60 minuta para fillimit të gatimit, duhet të hiqni kremin e djathit nga frigoriferi.

Për adhuruesit e erëzave dhe shijes pikante, djathit mund t'i shtoni pak hudhër ose barishte të grira hollë.

Pra, për të përgatitur rostiçeri, duhet të merrni një lugë çaji dhe të mbushni shportën me krem ​​djathi. Ju duhet të vendosni havjar të kuq mbi të dhe, nëse dëshironi, dekoroni me zarzavate.

Rostiçeri me mbushje të ajrosur

Për disa amvise mund të jetë lajm se mbushja e gjizës nuk ka lidhje me gjizën. Ekziston një lloj i veçantë djathi - gjizë. Nëse dëshironi të përgatisni një pjatë sipas kësaj recete, duhet të blini gjizë. Është interesante se përfshin zarzavate të grira imët, por ka djathë pa zarzavate.

Pra, për të përgatitur këtë meze të lehtë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• tartlets - 10 copë;
• havjar - një kavanoz i vogël;
• gjizë (i butë) – paketim;
• zarzavate - për shije.

Hapat për përgatitjen e koshave:

1. Merrni një shportë dhe shtoni djathë të butë duke përdorur një lugë.
2. Vendosni havjar të kuq në gjizë dhe zbukurojeni me çdo barishte.

Siç mund ta shihni, përgatitja e kësaj pjate nuk është aq e vështirë. Mund të përdorni edhe produkte të tjera për dekorim, gjithçka varet nga preferencat tuaja të shijes.

Recetë me krem ​​djathi, të bardhë veze dhe hudhër

Hudhra do t'i shtojë shijet meze dhe nuk ka nevojë të përdorni erëza të tjera.

Duhen vetëm 15 minuta për t'u përgatitur dhe përbërësit e mëposhtëm:

• vezë - 4 copë;
• hudhër - 4 thelpinj;
• shporta të kripura;
• disa copa djathi;
• Majoneza përdoret si salcë.

Udhëzim hap pas hapi:

1. Duhet të përgatisni vezët. Për ta bërë këtë, ziejini fort.
2. Me një rende grijmë vezët e ziera dhe djathin.
3. Grini thelpinjtë e hudhrës me një shtypje të veçantë.
4. Përbërësit e përgatitur i shtoni në një enë të përshtatshme, i rregulloni me salcë majonezë dhe i përzieni.
5. Merrni shportat dhe shtroni përzierjen e përfunduar.
6. E zbukurojmë pjatën me majdanoz. Për një opsion festiv, përdorni të bardhën e grirë dhe të verdhën e vezës së pulës.

Recetë me krem ​​dhe peshk

Dashamirët e ushqimeve të detit e dinë se kombinimi i kremit delikat me peshkun është thjesht tepër i shijshëm. Merrni djathë të përpunuar pa asnjë aditiv, por është më mirë të blini peshk pak të kripur.

Për përgatitjen do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• peshk i kuq (troftë) - 0,2 kg;
• tartlets - 10-15 copë;
• hudhër - disa karafil;
• piper i zi - për shije;
• kopër;
• kos grek - 3 lugë gjelle. l.;
• gjizë me yndyrë - 200 g.

1. Për kremin, merrni gjizë me yndyrë të plotë dhe kos dhe rrihni me mikser; mund të përdorni edhe një blender.
2. Pritini imët thelpinjtë e hudhrës ose kaloni nëpër një shtyp, copëtoni zarzavatet.
3. Shtoni barishte, hudhër dhe piper të zi në kremin e gjizës.
4. Duke përdorur një shiringë kuzhine, vendoseni kremin e përfunduar në një shportë.
5. Pas kësaj priteni peshkun e kuq në feta shumë të holla, më pas vendoseni mbi mbushjen e kremit.
6. Shtoni zarzavate.

Provoni këtë recetë dhe me siguri do t'ju pëlqejë. Kjo recetë përfshin edhe përdorimin e produkteve të tjera, për shembull, mund të shtoni ullinj. Do të jetë jo vetëm e bukur, por edhe tepër e shijshme.

Recetë me gjalpë dhe të bardhë veze

Kjo mënyrë gatimi është shumë e zakonshme tek amvisat, pasi përfshin produkte të përballueshme.

Për të krijuar një meze të lehtë duhet të merrni:

• gjalpë - 100 g;
• tartlets;
• havjar;
• vezë - 3 copë.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Shpëlajini vezët në ujë të rrjedhshëm dhe më pas ziejini fort. Ndani të bardhën dhe të verdhën e vezës nga njëra-tjetra.
2. Pritini imët të bardhën e vezës. Për lehtësi, përdorni një rende.
3. Grini gjalpin duke përdorur një rende, por fillimisht e ngrini për pak kohë.
4. Përzieni proteinën e grirë dhe gjalpin.
5. Vendoseni përzierjen e vezëve dhe djathit brenda tartletës dhe sipër havjar.
6. Mbulojeni rostiçerin me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer.

Bëhuni kreativ dhe zbukurojeni me feta majdanoz ose kastravec. Mysafirëve patjetër do t'ju pëlqejë shija e rostiçeri.

Recetë me djathë dhe peshk të kuq

Për të përgatitur një rostiçeri të pazakontë, përdorni produktet e mëposhtme:

• djathë (larmi e fortë) - 50 g;
• havjar;
• tartlets;
• lëng limoni;
• troftë - 100 g;
• vezë - disa copa;
• majonezë.

1. Përgatitni peshkun. Pritini në feta shumë hollë, shtoni pak lëng limoni.
2. Ziejini vezët dhe grijini ato.
3. Merrni një enë të vogël, shtoni djathin e grirë, peshkun, vezët, majonezën. Pas kësaj, përzieni të gjithë përbërësit.
4. Tani merrni tartletat dhe vendosni mbushjen e përgatitur, shtoni havjar të kuq sipër.

Rostiçeri përgatitet në një ditë të veçantë. Produktet e shtrenjta vetëm do të theksojnë sofistikimin e pjatës.

Recetë me shkopinj gaforre dhe vezë

Ushqyes dhe i shijshëm, shumë i butë. Plotësoni në mënyrë të përkryer shijen e rostiçeri.

Për të përgatitur do të na duhen:

• vezë - 3 copë;
• majonezë - për shije;
• tartlets;
• shkopinj gaforre - 0,2 kg;
• Havjar i kuq;
• kopër.

1. Lani vezët dhe vendosini në zjarr të zihen. Pasi të jenë pjekur i qëroni dhe i grini në rende të imët.
2. Grini shkopinjtë e ngrirë të gaforres.
3. Merrni një enë të vogël dhe përzieni shkopinjtë dhe vezët, duke shtuar majonezë në to.
4. Tani mund t'i mbushni tartletat me mbushjen e përgatitur. Vendosni havjar të kuq dhe vendosni sipër degëzat e gjelbërimit.

Recetë me kastravec

Siç mund ta shihni, ka shumë receta për përgatitjen e ushqimeve. Ju mund të zgjidhni një opsion sipas preferencave tuaja të shijes. Kjo recetë dallon nga të tjerat në freskinë dhe shijen e pazakontë.

Për ta përgatitur atë, përdorni përbërësit e mëposhtëm:

• kastravec - i vogël;
• tartlets - 10 copë;
• gjelbërim;
• havjar - 80 g;
• djathë - 100 g.

Hapat e gatimit:

1. Merrni djathin e butë dhe përzieni me një pirun për të marrë një pastë kremoze.
2. Vendosni më shumë se gjysmën e kremit të djathit në tartalet.
3. Merrni një kastravec të freskët, mundësisht të vogël, në mënyrë që lëkura të jetë e butë. Më pas priteni në rrathë të mesëm. Mbani në mend se numri i rrathëve duhet të jetë i barabartë me numrin e shportave.
4. Vendosni fetat e kastravecit mbi djathë, vetëm pak anash dhe spërkatni me havjar të kuq pranë tij.
5. Meze mund të zbukurohet me një degë barishte dhe të vendoset në frigorifer.
6. Kastraveci do të shtojë freski, dhe djathi është një zgjidhje e shkëlqyer për një meze të lehtë.

Receta për karkaleca

Tartlets me havjar sipas kësaj recete mund të përgatiten për një rast të veçantë. Karkaleca do të ndihmojë t'i japë tryezës një pamje elegant. Ushqime të tilla janë të përhapura dhe shërbehen edhe në restorante.

Për të përgatitur, merrni këto përbërës:

• tartlets - 12 copë;
• vezë të ziera - 2 copë;
• majonezë - për shije;
• karkaleca - 250 g;
• djathë - 120 g;
• havjar - 100 g;
• disa thelpinj hudhre.

Hapat për përgatitjen e meze të lehtë:

1. Merrni vezët e ziera dhe grijini ato.
2. Vendosni vezët dhe djathin e grirë në një tas. Përziejini këto produkte së bashku me majonezën.
3. Përgatitni karkalecat. Për ta bërë këtë, duhet t'i zieni në ujë të kripur. Qëroni karkalecat nga lëvozhga dhe lërini të ftohen në temperaturën e dhomës.
4. Sallatën e përgatitur e vendosni në tartalet dhe sipër shtoni havjar të kuq.
5. Merrni karkalecat dhe vendosini në secilën tartlet.

konkluzioni

Tartlets me havjar dhe mbushje të tjera do të jenë një zgjidhje ideale për një ngjarje festive. Ata gatuhen shumë shpejt. Edhe nëse të ftuarit mbërrijnë papritur, mund të përdorni mbushjen e gatshme për të mbushur shportën.

Havjar i kuq dhe i zi shoqërohet me prosperitet, kështu që ushqimet me këto produkte u ofrohen mysafirëve në festa dhe ahengje. Jo më pak e shijshme dhe e bukur është një ëmbëlsirë e bërë nga havjar pollock, merluc, pike dhe peshk fluturues tobiko.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e tartleteve të havjarit:

Tartalet e gatshme shiten në supermarkete dhe ushqime. Por shportat e vogla ushqimore janë të lehta për t'u përgatitur në shtëpi. Ato mund të bëhen nga pasta të shkurtra, bukë pita dhe patate. Tartletat e bëra nga kapele të mëdha kampione dhe djathë të shkrirë duken origjinale.

Mbushja e havjarit plotësohet me djathë të fortë, të përpunuar dhe krem. Atij i shtohen karkaleca, shkopinj gaforre, kallamar dhe peshk të kuq pak të kripur. Havjar peshku shkon mirë me vezë të ziera, tranguj të freskët, avokado dhe gjalpë.

Tartlets me havjar: veçoritë e përgatitjes

Ky trajtim i bukur përgatitet thjesht dhe shpejt. Mbushja për të përzihet paraprakisht me salcën ose shtrohet në shtresa.

Pesë nga recetat më të shpejta për tartlets me havjar:

1. Brumi për tartletët e bërë në shtëpi përgatitet lehtë nga mielli i grurit, uji dhe gjalpi. Brumi përzihet nga produktet dhe dërgohet në frigorifer për 1 orë. Shtresa hapet në një trashësi prej 5 mm, pastaj prej saj priten rrathë duke përdorur një gotë ose turi. Boshllëqet vendosen në kallëpe silikoni për kifle dhe sipër hidhen bizelet e thata. Shportat piqen në furrë për 20 minuta në 200 °C.

1. Tartletat e vogla mbushen me 2-3 përbërës dhe për ato të mëdha përgatiten mbushje komplekse. Për shembull, në kallëpe të vogla mund të vendosni vetëm një copë gjalpë dhe të vendosni havjar sipër. Shportat e mëdha janë të mbushura me ushqim deti dhe sallatë me perime të freskëta.

1. Musa për tartlets ka një shije origjinale. Është bërë nga krem ​​djathi, tul avokado dhe lëng limoni. Rrihni produktet me një blender, kripë dhe piper.

1. Dekorimi i ushqimit është i lehtë për t'u krijuar duke përdorur një qese tubacioni dhe majë. Tartletat janë të mbushura me kubikë djathi të fortë, dhe rozeta me djathë të përpunuar janë mbjellë përgjatë skajeve. Mesi i meze është i mbushur me havjar të kuq.

Trajtimi është i zbukuruar me karkaleca, feta vezësh thëllëza dhe barishte.

Para se t'i shërbeni, vendosini tartletat në gjethe marule ose në një pjatë të sheshtë.

Një meze e shkëlqyer - tartlets me havjar. Bëhet shpejt (nga tartletat e gatshme), hahet edhe më shpejt dhe bën një dekorim të mrekullueshëm tavoline. Tartletat me havjar duken vërtet elegant në tavolinë dhe janë gjithmonë fitues, veçanërisht nëse eventi special mbahet në shtëpi. Në të njëjtën kohë, rostiçeri kërkon një minimum përpjekjeje dhe kostoje.

Havjar i kuq përdoret shpesh si dekor për enët, por edhe në sasi të vogla kapet aroma e pakrahasueshme e kësaj delikatesë. Mbushja e bazës mund të jetë shumë e larmishme: nga mousses pa sheqer deri te sallatat. Mbushja mund të përfshijë mish, vezë, peshk, mëlçi, ushqim deti dhe pate të ndryshme.

Shërbejini tartletat menjëherë pas zierjes ose ftohjes së shkurtër. Rostiçeri nuk duhet të shtypet ose gërryhet, përndryshe do të humbasë "prezantimin" e tij. Kur përgatitet fllad, havjar i kuq do të duket si një gur i çmuar, që shkëlqen në dritën e llambadarëve. Duke lëvizur pa probleme nga fjalët në veprim, ne ofrojmë një version të recetës për mbushjen e djathit për tartletat me një përshkrim të detajuar fotografish hap pas hapi.

Tartlets me havjar dhe gjalpë

Recetë për një meze të shijshme me tartlets me havjar. Mënyra e saktë për të mbushur shportën, përmasat, veçoritë. Havjar i kuq dhe i zi janë të përshtatshëm për meze. Numri i produkteve nuk tregohet.

Përbërësit:

• vaj;
• havjar;
• tartlets;
• zarzavate kopër.

Përgatitja:

1. Gjalpi nuk duhet të jetë i fortë. Është shumë e rëndësishme ta hiqni atë nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që produkti të zbutet. Përndryshe, gjalpi do të shtrihet shtrembër dhe kur përpiqeni ta shpërndani brenda koshit, tartletja mund të dëmtohet lehtësisht.
2. Marrim gjysmë luge çaji gjalpë për një tartlet standarde. Përhapeni atë në një shtresë të barabartë përgjatë pjesës së poshtme të produktit.
3. Tani një shtresë havjar. Duhet të jetë më i trashë. Vendosni një lugë çaji të plotë në secilën tartlet. Mund të shtoni 1.5 lugë. Përhapeni butësisht në sipërfaqe.
4. Tani kopër. Lajmë zarzavatet me ujë të ftohtë, shkundim pikat dhe i vendosim në një degë të vogël sipër havjarit. Mund të përdorni edhe majdanoz, por kopra ka një shije më të butë dhe shkon më mirë me havjar.
5. Tartletat i kalojmë në një pjatë, mes tyre mund të rregulloni zarzavatet e mbetura. Ftoheni dhe shërbejeni.

Tartlets me havjar dhe djathë të butë

Për tarlete të tilla, mund të përdorni gjizë ose ndonjë djathë tjetër të butë. Për ta bërë mbushjen yndyrore dhe të kombinuar në mënyrë ideale me havjar, i shtohet edhe vaj.

Përbërësit:

• 120 g djathë;
• 30 g gjalpë;
• 15-20 tartleta të vogla;
• pak kopër;
• 100 g havjar.

Përgatitja:

1. Rrihni djathin dhe gjalpin e zbutur derisa të jetë homogjen. Nëse djathi është i yndyrshëm, mund ta gatuani pa vaj, por gjithsesi do të ketë shije më të mirë.
2. Shtoni 0,5 lugë në djathë. kopër e copëtuar. Pritini zarzavatet shumë imët dhe grijini të gjitha së bashku.
3. Vendosim mbushjen e djathit në tartlet në mënyrë që të mbushen 2/3 e plot. Niveloni pjesën e sipërme me një lugë çaji.
4. Tani bëjmë një shtresë havjari, e shpërndajmë në mënyrë që të ketë sa më pak boshllëqe.
5. Sipër vendosni një degëz të vogël kopër.
6. Transferoni tartletat në një pjatë. Nëse mbushja e djathit mbetet, mund ta vendosni në një shiringë ose qese pastiçerie, të shtrydhni lule të vogla mbi havjar, të shkruani shkronja ose të vizatoni ndonjë model.

Tartlets me havjar dhe shkopinj gaforre

Opsion për njerëz kursimtarë. Për tarlete të tilla me havjar, është më mirë të përdorni shporta jo shumë të vogla, të cilat mund të përshtaten me rreth 1 lugë gjelle mbushje.

Përbërësit:

• 10 tartleta;
• 50 g djathë të fortë;
• 120 gr shkopinj gaforre;
• 1 thelpi hudhër;
• majonezë, kripë;
• pak kopër;
• 2 lugë havjar.

Përgatitja:

1. Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë të vegjël. Hidheni në një tas.
2. Shtoni djathin e grirë, shtrydhni një thelpi të vogël hudhre, shtoni kripë dhe mbusheni me majonezë. Sasia e salcës është në diskrecionin tuaj, por mos e shtoni shumë.
3. Mund të shtoni 1 unazë ananasi të grirë në këtë sallatë, do të jetë edhe më e shijshme.
4. Shpërndani mbushjen e përgatitur në mesin e tartletave. Duhet të arrijë deri në majë.
5. Duke përdorur një lugë çaji, bëni një gropë të vogël në pjesën qendrore, derdhni havjar të kuq dhe dekorojeni me një degëz kopër.
6. Ose shpërndani vezët në një shtresë të barabartë, duke mbuluar të gjithë mbushjen.
7. Mundësia më ekonomike është shpërndarja e vezëve sipër në mënyrë kaotike. Por ju gjithashtu mund të vendosni një model prej tyre. E mundimshme, por shumë e bukur.

Tartlets me havjar, djathë dhe vezë

Për këto tartlets me havjar, mund të përdorni çdo djathë; si parazgjedhje, receta specifikon djathin e fortë. Sasia e majonezës duhet të rregullohet. Mbushja duhet të jetë e trashë, përdorni një salcë të mirë.

Përbërësit:

• 2 vezë;
• 100 g djathë të fortë;
• 100 g havjar;
• tartlets;
• 1 thelpi hudhër;
• gjelbërim për dekorim.

Përgatitja:

1. Gatuani vezët. Qëroni lëvozhgat, copëtoni imët, derdhni në një tas. Vezët duhet të ftohen mirë, mund t'i vendosni në frigorifer për disa minuta ndërsa përgatitni pjesën tjetër të përbërësve.
2. Djathin e fortë e grijmë në rende me rrjetat më të vogla. Mund të copëtoni një thelpi hudhër së bashku me djathin.
3. Përziejini gjithçka së bashku. Mund të shtoni pak gjelbërim.
4. Shtoni majonezë. Shtoni një lugë në një kohë, përzieni mirë çdo herë dhe monitoroni konsistencën.
5. Shijojmë mbushjen, mund të shtoni piper të zi dhe erëza të tjera, por nuk shtoni kripë.
6. Vendoseni djathin e grirë në tartlets, duke i lënë vend havjarit.
7. Aplikoni një shtresë vezësh, dekorojeni meze me barishte dhe vendoseni në një pjatë.

Tartlets me havjar dhe karkaleca

Një opsion snack elegant me shije të mahnitshme dhe pamje mbretërore. Mund të përdorni çdo karkalec, por ato të vogla funksionojnë më mirë këtu. Është më mirë të përdorni kosha jo të vogla, në mënyrë që të vendoset gjithçka në to.

Përbërësit:

• 150 g majonezë;
• 10-12 tartleta;
• 2 vezë;
• 120 g djathë;
• 100 g havjar;
• 250 g karkaleca;
• thelpi hudhër.

Përgatitja:

1. Përdoren vezë të ziera. I presim imët në vjeshtë.
2. Shtoni hudhrën dhe djathin e grirë, rregulloni me majonezë. Sasia e treguar e salcës është e përafërt.
3. Nëse dëshironi të bëni një mbushje më të pasur, shtoni gjalpë të zbutur.
4. Zieni karkalecat në ujë me kripë, hiqni lëvozhgën dhe ftohuni mirë.
5. Hapni kavanozin me havjar dhe përgatisni tartletat.
6. Mbushni shportat me sallatë.
7. Shtroni një shtresë havjar të kuq. Ju mund të bëni një opsion ekonomik ose ta aplikoni produktin nga zemra.
8. Tani ne ngjitim një karkalec në secilën tartlet në mënyrë që bishti të ngjitet lart. Shpërndani të gjitha karkalecat.
9. Tartletat i transferojmë në një pjatë me barishte, nuk kanë nevojë për dekorim të mëtejshëm.

Tartlets me havjar, mocarela dhe djathë bullgar

Një version i tartleteve shumë të shijshme me djathë delikate mocarela. Sigurisht, mund të përdorni çdo lloj djathi tjetër, por është më mirë nëse është po aq i butë dhe i butë.

Përbërësit:

• 150 g mocarela;
• 1 piper i verdhë;
• tartlets;
• pak salcë kosi;
• 1 vezë;
• 2 degë kopër;
• 100 g havjar.

Përgatitja:

1. Grini imët vezën e zier.
2. Grini edhe mocarelën dhe përzieni me vezën.
3. Pritini disa degëza kopër dhe shtoni në mbushje.
4. Hiqni farat nga specat e verdhë.
5. Nëse bishtaja është e madhe, atëherë përdorni gjysmën.
6. Pritini në kubikë të vegjël, sa një vezë.
7. Sezoni mbushjen me salcë kosi ose majonezë me yndyrë të plotë dhe përzieni plotësisht.
8. Hudhra dhe piper i zi mund të shtohen sipas shijes.
9. Mbushni tartletat me mishin e grirë që rezulton.
10. Nëse përdoren shporta të mëdha, atëherë mund t'i shtoni me një rrëshqitje. Në tartlets të vogla ju duhet të lini vend për një shtresë havjar
11. Vendosni vezët sipër dhe keni mbaruar.
12. Nëse dëshironi, shtoni degë të vogla kopër ose zbukurojeni me një copë piper zile.

Tartlets me havjar, krem ​​djathi dhe kastravec

Një tjetër mundësi për tartletat e djathit. Kastraveci i freskët përdoret si shtesë. Zgjidhni një perime me lëkurë të hollë dhe fara të vogla; është e rëndësishme që kastraveci të jetë i butë dhe të përshtatet me shijen në pjatë.

Përbërësit:

• 10 tartleta;
• 1 kastravec i vogël;
• 100 g krem ​​djathi;
• 80 g havjar;
• gjelbërim.

Përgatitja:

1. Përzieni kremin e djathit për të arritur një konsistencë homogjene. Vendosini në tartletat dhe mbushni 2/3 e plotë.
2. Lani kastravecin dhe priteni në feta me trashësi mesatare. Numri i copave duhet të jetë i barabartë me tartletat, domethënë do të na duhen 10 copë.
3. Vendosni një fetë kastraveci në skajin e secilës tartlet anash, duke e lënë të duket pak nga koshi.
4. Midis kastravecit dhe skajit përballë tij, përdorni një lugë çaji për të vendosur një grumbull havjar.
5. Dekoroni me një degëz të vogël gjelbërimi dhe keni mbaruar! Meze mund ta servirni menjëherë ose ta mbani në frigorifer për një çerek ore.

Meze me havjar dhe krem ​​djathi

Përbërësit:

• 11 - tartlets
• 150 g - krem ​​djathi i shkrirë
• 120 g - havjar i kuq
• 4 - vezë pule
• 1 thelpi - hudhër
• 1 tufë - kopër
• për shije - majonezë

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini vezët fort, ftohen, ndani të bardhat nga të verdhat. Grini të bardhat dhe i përzieni me djathë të shkrirë dhe një sasi të vogël majonezë.
2. Shpëlajeni koprën dhe grijeni imët, shtoni në masë dhe përzieni gjithçka tërësisht.
3. Gjithashtu, për t'i dhënë rostiçeri një shije më pikante, mund të shtoni pak hudhër të shtrydhur me një shtypje. Zakonisht vendos jo më shumë se një karafil për të mos ndërprerë shijen e havjarit të kuq.
4. Mbushni shportat me përzierjen që rezulton. E dekorojmë pjesën e sipërme të tartleteve me havjar të kuq, ose havjar të zi sipas dëshirës.
5. Tartletat e përfunduara me havjar i shërbejmë në një pjatë festive, duke i zbukuruar me degëza të vogla kopër.

Tartlets me havjar të kuq dhe gjalpë jeshile

Përbërësit:

• gjalpë - 50 g;
• borzilok i gjelbër (gjethe) - një grusht;
• kripë, piper - për shije;
• Havjar i kuq;
• pasta sfoliat - 1 pako.

Përgatitja:

1. Rrotulloni hollë petën dhe vendoseni në kallëpe të vogla tartlete rezistente ndaj nxehtësisë, të lyer paraprakisht me yndyrë. Piqni tartletat e fryrë deri në kafe të artë dhe lërini të ftohen plotësisht.
2. Rrihni në blender gjalpin e butë së bashku me gjethet e borzilokut të grirë, masën e përfunduar e rregulloni me kripë dhe piper.
3. Në fund të tartletës së ftohur lyeni me gjalpë jeshile aromatike, sipër vendoseni havjar dhe dekorojeni me një gjethe të vogël borziloku.

Meze klasike me havjar

Përbërësit:

• Tartlets - 10-12 copë;
• Djathë i përpunuar - 2 copë (180 g);
• hudhër - 2 thelpinj;
• Kopër e freskët - 0,5 tufë;
• majonezë - 4 lugë gjelle;
• Havjar i kuq - 80 g.

Mënyra e gatimit:

1. Këshillohet përdorimi i djathit të zakonshëm të përpunuar të përdorur në recetë, pa aditivë shtesë (kërpudha, proshutë, etj.). Nga rruga, numri i tartlets mund të ndryshojë në varësi të madhësisë së tyre.
2. Përgatitni gjithashtu një blender me një tas dhe një shtojcë thike, sepse në procesin e përgatitjes së meze të lehtë të festës, përbërësit do të duhet të copëtohen.
3. Nëse nuk ka pajisje të tilla kuzhine, përdorni një rende të rregullt. Pra, hiqni djathin nga paketimi, priteni në 6-8 pjesë. Vendosni copat e djathit në një tas blender.
4. Mbushja jonë për tartletat me havjar të kuq do të ketë një aromë hudhre. Qëroni disa thelpinj hudhër. Pritini çdo karafil në 3-4 feta. Hidhni hudhrën në tasin e blenderit me djathin.
5. Shpëlajini disa degëza kopër të freskët nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Thajeni zarzavatet duke përdorur një peshqir letre. Më pas grijeni koprën dhe ia shtoni përbërësve në blender. Lëreni një degëz për të dekoruar tartletat e përfunduara.
6. Për mbushjen na duhet majonezë. Mund të përdoret çdo. Transferoni majonezën në një blender.
7. Të gjithë përbërësit e nevojshëm për mbushjen janë në blender; ndizni për të grirë produktet. Si rezultat, përbërësit duhet të "kthehen" në një masë të dendur, të ngjashme me një pate.
8. Merrni tartletat dhe mbushini ato me mbushjen që rezulton me djathë të përpunuar, hudhër, barishte dhe majonezë. Rrafshoni pjesën e sipërme të mbushjes me një lugë të vogël.
9. Hapni një kavanoz me havjar të kuq. Megjithatë, havjar i zi do të funksionojë gjithashtu; përdorni atë që keni në dispozicion në kohën e përgatitjes së tartletave me mbushje për Vitin e Ri.
10. Prekja e fundit e kuzhinës në përgatitjen e mezeve për tryezën e festave është dekorimi i tartletave të mbushura me barishte. Vendosni një degëz të vogël kopër ose majdanoz në secilën tartlet.
11. Tartalet e shijshme dhe të bukura të Vitit të Ri me mbushje janë gati.

Tartlets me havjar të kuq, salmon dhe krem ​​djathi

Përbërësit:

• Salmon i kripur lehtë (ndonjë peshk tjetër i kuq do të bëjë) - 300 g;
• havjar i kuq - 100 g;
• Tartlets - 10 copë;
• Kopra - pak për dekorim.

Përgatitja:

1. Për të përgatitur tartalet me havjar të kuq dhe krem ​​djathi, priteni salmonin në feta të holla dhe më pas në kubikë të vegjël.
2. Përzieni salmonin me djathin (djathi Philadelphia ose djathi Mascarpone janë të përshtatshëm).
3. Do të merrni një pastë të trashë që duhet të mbushet në tartlet. Vendosni pak havjar të kuq sipër koshit dhe dekorojini tartletat me kopër të larë dhe të tharë më parë.
4. Është më mirë t'i servirni ushqime të tilla direkt nga frigoriferi, pasi krem ​​djathi sillet më mirë në temperatura më të ulëta.

Tartlets me havjar të kuq dhe kastravec

Përbërësit:

• havjar i kuq - 100 g;
• Krem djathi - 1 kavanoz 300 g;
• Kastravec i freskët (larmi me lëkurë të lëmuar) - 1 copë;
• Tartlets - 10 copë.

Përgatitja:

1. Në tartlet vendosim kremin e djathit që të mungojnë 2-3 mm nga buza. Pritini kastravecin në rrathë të hollë. Vendoseni unazën në tartlet.
2. Nëse diametri i kastravecit është afërsisht i barabartë me diametrin e tartletës, atëherë përdorni unaza të tëra. Nëse perimet janë më të mëdha se shporta, atëherë ia vlen të ndani unazat në gjysmë. Vendosni kastravecin në buzë në tartlet.
3. Dhe pastaj vendosni bujarisht havjar të kuq në sipërfaqen e mbetur të shportës. Nëse tartletat janë mjaft të mëdha në madhësi, atëherë mund t'i dekoroni gjithashtu me majdanoz ose kopër.
4. Mezetë e shijshme janë gati për t'u servirur.

Tartlets me havjar të kuq

Përbërësit:

• Tartlets (gati) - 10 copë.
• Krem djathi i përpunuar - 150 g
• Havjar i kuq - 1 kavanoz (120 g)
• Vezë të ziera - 4 copë.
• Hudhra - 1 karafil
• Ullinj me kurriza - 10 copë.
• Majonezë - për shije

Përgatitja:

1. Qëroni hudhrat dhe shtypeni në një shtypës hudhre.
2. Grini djathin e përpunuar në një rende mesatare.
3. Hapni një kavanoz me ullinj pa koriza dhe kullojeni lëngun. Pritini ullinjtë në rrathë.
4. Ziejini fort vezët, ftohen. Qëroni vezët e ziera, lajini, grijini në rende mesatare.
5. Hapni një kavanoz me havjar të kuq.
6. Hapni paketën e tartletave të gatshme.
7. Vendosni vezët e përgatitura, djathin, hudhrën dhe majonezën në një tas. Përziejini mirë.
8. Mbushni tartletat me përzierjen që rezulton, zbukurojeni me havjar të kuq dhe ullinj.
9. Tartlets me havjar të kuq janë gati.

Tartlets me havjar të kuq

Përbërësit:

• Havjar i kuq - 100 gram
• Tartleta të vogla të sfumuara ose pastë me kore të shkurtra - 10 copë
• Gjalpë ose salcë kosi - 100 gram
• Kopër - gram

Përgatitja:

1. Pritini koprën. Përzieni gjalpin e zbutur (ose salcën e thartë) me kopër dhe rregulloni mes tartletave.
2. Përdorni një lugë çaji për të hequr havjarin dhe shërbejini tartletat e kuq të havjarit në një pjatë të madhe.
3. Sigurohuni që ta mbuloni enën me film ushqimor dhe ta hiqni menjëherë para darkës gala. Përndryshe, havjari, i cili thahet shumë shpejt, do të kthehet në guralecë.
4. Havjar i kuq nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një pjatë shumë e shëndetshme. Prej kohësh ka pushuar së qeni një produkt i pakët në Rusi, por ne ende e zbukurojmë tryezën e festave me të. Fakti është se pjatat me havjar të kuq duken shumë elegante dhe krijojnë një ndjenjë të një feste të vërtetë.
5. Tartlets me havjar mund të plotësohen jo vetëm me salcë kosi, por edhe me djathë të butë dhe kremoz. Ose mund ta bëni në mënyrën e vjetër duke bërë sanduiçe baguette me gjalpë dhe një lugë havjar. Përveç kësaj, tani është zakon të dekoroni sallatat me peshk dhe më shumë, sallatën Olivier dhe pjata të tjera me havjar të kuq.

Tartlets me djathë dhe havjar

Përbërësit:

• Havjar - 120 gram
• Djathë - 120 gram
• Tartlets - 15-20 copë
• Barishte të freskëta - 1 majë

Përgatitja:

1. Vetëm tre përbërës bazë shndërrohen lehtësisht në një rostiçeri gustator.
2. Në recetën e përgatitjes së tartleteve me djathë dhe havjar, mund të përdorni tarta të gatshme ose t'i bëni vetë, nga brumi ose lavash.
3. Ju mund ta plotësoni këtë meze me havjar për shije, duke përdorur për shembull kapelin ose havjar merluci.
4. Tartleta duhet të mbushet përgjysmë me djathë. Fillimisht djathit mund t'i shtoni barishte të freskëta të copëtuara, një thelpi hudhër ose erëza për shije.
5. Vendosni një sasi të vogël havjar sipër. Përmasat e havjarit dhe djathit mund të jenë absolutisht çdo. Ju gjithashtu mund të lyeni pjesën e poshtme të tartletës me një sasi të vogël gjalpë.
6. Shpërndani havjarin në të gjithë sipërfaqen e tartletës. Kjo është e gjitha, tartalet me djathë dhe havjar në shtëpi janë gati dhe mund të shërbehen.
7. Sigurisht, sipas dëshirës, ​​mund t'i dekoroni me barishte të freskëta, gjethe marule ose të vendosni një sasi të vogël djathi sipër.

Tartlets me havjar të zi

Ju mund të përgatisni tarlete me havjar të zi për tryezën tuaj të pushimeve shumë shpejt. Havjar i zi mund të zëvendësohet me havjar të kuq dhe përbërësit e kërkuar janë një vezë dhe gjalpë. Sipas dëshirës, ​​meze mund të zbukurohet me majdanoz ose qepë të njoma.

Përbërësit:

• Tartlets - 10 copë
• Havjar i zi - Për shije
• Gjalpë - për shije
• Vezë - 5 copë

Përgatitja:

1. Pavarësisht kostos së lartë të përbërësit për këtë meze, tartletat me havjar të zi janë të njohura, veçanërisht në tavolinat e bufesë.
2. Merrni tartlets sipas gjykimit tuaj. E gjitha varet nga numri i të ftuarve. Pra, në çdo tartlet duhet të vendosni një copë gjalpë në fund.
3. Zieni dhe ftohni vezët paraprakisht. Pritini ato në katërsh dhe vendosni secilën pjesë individuale në një tartlet.
4. Në anën ekstreme mund të vendosni havjar të zi (të kuq). Kaq, meze për tryezën e festave është gati!

Tartlets me havjar dhe krem ​​djathi

Përbërësit:

• krem djathi - 100 g;
• tartlets pastiçerie me kore te shkurtra;
• Havjar i kuq;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle. lugë;
• kopër - 5-6 degëza;
• kripë piper.

Përgatitja:

1. Përzieni kremin e djathit me kopër të grirë, lëng limoni, kripë dhe piper.
2. Mbushni një qese pastiçerie me përzierjen e djathit dhe e përdorni për të përhapur me kujdes kremin e djathit në sipërfaqen e tartletës. Lexo më shumë:
3. Epo, çfarë janë tartletat e havjarit pa përbërësin kryesor - havjarin - i vendosim 1 lugë çaji sipër kremit të djathit.

Si të bëni tartlets të kripur për një meze të lehtë me duart tuaja

Përbërësit:

• gjalpë - 200 g;
• vezë - 1 pc;
• salcë kosi 20% - 60 g;
• miell - 350 g;
• pluhur pjekje;
• kripë;

Sekuenca e gatimit

1. Zbutni gjalpin, shtoni kripë, vezë, salcë kosi, përzieni.
2. Bashkojmë miellin me pluhurin për pjekje dhe gradualisht e shtojmë në masën e gjalpit, duke e përzier brumin derisa të jetë homogjen. Më pas mbështilleni copën që rezulton në film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për një ose dy orë.
3. Lyejini kallëpet me gjalpë (gjalpë ose perime).
4. Ndezni furrën që të ngrohet paraprakisht.
5. Nxirreni brumin, hapeni në një shtresë të hollë, prisni rrathët që të përshtaten me kallëpet. Më pas vendosini me kujdes në enë duke i shtypur deri në fund dhe në mure. E shpojmë brumin në disa vende me pirun. Për të ruajtur formën e saj, mbushni tartletën me bizele.
6. I vendosim format në furrë dhe i pjekim për 10 minuta në 220 gradë. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, hiqeni nga furra, hiqni bizelet dhe ftoheni.
7. Një tartlet me havjar është një zgjidhje origjinale dhe e favorshme për të dekoruar shpejt një tryezë pushimi.
8. Duke marrë parasysh shumëllojshmërinë e variacioneve në përgatitjen e mbushjeve, mund të bëni një meze që i përshtatet çdo shije, duke kënaqur preferencat edhe të gustatorëve më kërkues.

Canapés dhe tartlets

15 minuta

200 kcal

5/5 (1)

Recetë për tartlets me havjar të kuq, karkaleca dhe avokado me foto

Mikrovalë, lugë çaji, thikë, dërrasë prerëse, pjatë e bukur.

Përbërësit

Si të zgjidhni përbërësit e duhur

Për të përgatitur pjata të tilla, na duhet havjar i freskët dhe me cilësi të lartë, ndaj është e rëndësishme të njihni kriteret për zgjedhjen e një produkti të tillë.

• Është më mirë t'i jepet përparësi paketimit transparent të qelqit, falë të cilit mund ta shihni vizualisht produktin, të vlerësoni ngjyrën dhe plotësinë e tij.
• Vezët duhet të jenë të plota, me të njëjtën madhësi dhe transparente.

• Një ushqim i tillë i shijshëm mund të ruhet jo më shumë se 10 ditë, prandaj është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje afatit të ruajtjes. Nëse është shumë më i madh, do të thotë se përmban konservues të ndryshëm.
• Është e rëndësishme të mos harroni se një delikatesë e tillë është mjaft e shtrenjtë, kështu që nëse shihni një ushqim të tillë me një çmim të ulët, është e qartë se diçka nuk shkon me të dhe nuk ia vlen ta blini.

Recetë hap pas hapi

Video recetë për përgatitjen e koshave me ushqim deti

Ju sugjeroj të shikoni videon, e cila tregon se si të përgatisni shpejt dhe lehtë një vakt kaq festiv në tavolinë me karkaleca dhe avokado.

Recetë për tartlets me havjar dhe krem ​​djathi (gjizë).

• Koha e GATIMIT: 25 min.
• Përmbajtja kalorike për 100 g: 319 kcal.
• Sasi: 4-5 porcione.
• Pajisjet dhe aksesorët e kuzhinës: furrë, tepsi, letër furre, petull, thikë, dërrasë, lugë çaji, enë për servirje.

Përbërësit

Përgatitja hap pas hapi

Video recetë për përgatitjen e ushqimeve të festave

Nëse ju pëlqejnë ushqimet e gatuara në shtëpi, atëherë ju këshilloj të shikoni këtë video, e cila tregon mjaft mirë se si t'i përgatisni vetë përbërësit dhe të bëni një rostiçeri shumë të shijshme dhe të bukur prej tyre.

Recetë për tartlets me havjar të zi me foto

• Koha e GATIMIT: 15 minuta.
• Përmbajtja kalorike për 100 g: 194 kcal.
• Numri i servirjeve: 2-3 copë.
• Pajisjet dhe pajisjet e kuzhinës: sobë, lugë çaji, dërrasë prerëse, pjatë, peshore kuzhine, tigan, shpatull druri, thikë e mprehtë, enë të përshtatshme për servirje.

Përbërësit

Përgatitja hap pas hapi

Video rreth përgatitjes së kësaj delikatesë nga havjar i zi

Nëse dëshironi të gatuani një vakt vërtet të shijshëm, ju këshilloj të shikoni këtë video, e cila tregon dhe tregon se si të përgatisni një meze të lehtë dhe të shijshme në një mënyrë të thjeshtë dhe të befasoni miqtë tuaj.

Si të shërbejmë një pjatë dhe me çfarë

Ky ushqim do të ishte një shtesë e shkëlqyer për çdo tryezë festive.. Dhe nëse planifikoni të ftoni miqtë tuaj dhe dëshironi të bëni një rostiçeri të hollë dhe të bukur, shporta të tilla do të jenë një mundësi e shkëlqyer. Në këtë rast, tryezën mund ta plotësoni me produkte të tjera peshku, salca dhe perime të ndryshme, të cilat i shkojnë shumë një pjate të tillë.

Mundësi të tjera të mundshme përgatitjeje dhe mbushjeje

Ju mund të përgatisni një ushqim të tillë jo vetëm me përbërës të tillë, por rezultatet nuk janë më pak të shijshme. Ata gjithashtu mund të dekorojnë një tryezë të Vitit të Ri ose pushime. Dhe nëse dëshironi ta prezantoni sallatën në një mënyrë të pazakontë, përgatiteni, por adhuruesit e mishit do të befasohen këndshëm duke e bërë atë.

Ju pelqen ky lloj ushqimi?Çfarë pjatash përdorni për të dekoruar tryezën kur ftoni miqtë tuaj? Do të isha i lumtur nëse ndani recetat tuaja dhe gjithashtu lini komentet tuaja për opsionet e propozuara më sipër.

Sanduiçe me gjalpë dhe havjar të kuq janë të ftuar të shpeshtë në tryezën e festave. Por një meze e tillë e ftohtë do të duket shumë më mbresëlënëse kur shërbehet në tartlets. Në shporta të vogla të bëra me brumë pa sheqer (pastë të shkurtër ose të fryrë), havjar shërbehet në një shtrat me krem ​​të shijshëm. Si dekorim dhe aromatizues shtohen peshku, karkaleca, limoni, kastravec i freskët etj. Në artikullin tonë ne ofrojmë receta për tartlets me havjar dhe krem ​​djathi. Të gjithë do të zgjedhin opsionin e duhur për veten e tyre.

Tartlets me havjar të kuq dhe krem ​​djathi

Ky meze mund të përgatitet në sekonda. Tartletat me havjar dhe krem ​​djathi përgatiten në sekuencën e mëposhtme:

1. Për këtë rostiçeri do t'ju nevojiten tartlet të bëra nga brumë pa sheqer. Mund t'i blini në çdo supermarket ose t'i piqni vetë. Deri në momentin e gatimit të gjellës, ato duhet të jenë ftohur mirë.
2. Djathi krem ​​është ideal për snacking. Duhet të hiqet nga frigoriferi afërsisht 1 orë para gatimit. Sipas dëshirës djathit i shtohen hudhra dhe barishte të grira hollë.
3. Duke përdorur një lugë çaji ose një qese pastiçerie, mbushni tartletat rreth gjysmës me djathë.
4. Një sasi e vogël havjari vendoset sipër. Meze mund të zbukurohet me barishte ose një fetë të hollë kastraveci të freskët.

Tartlets me havjar dhe krem ​​avokado

Kjo rostiçeri jo vetëm që ka shije të mirë, por edhe duket origjinale. Avokado i jep krem ​​djathit një nuancë interesante nenexhiku. Shija e këtij kremi është e pasur dhe e rafinuar.

Tartletat me havjar dhe krem ​​djathi me bazë avokado përgatiten në sekuencën e mëposhtme:

1. Avokado (2 copë.) qërohet dhe nxirret gropa. Pulpa pritet në copa të mëdha dhe dërgohet në një blender.
2. Avokados i shtojmë limon ose lëkurë limoni dhe 120 gr krem ​​djathi.
3. Të gjithë përbërësit bluhen në një blender në një pastë homogjene. Shtoni kripë, piper dhe lëng limoni sipas shijes.
4. Tartletat mbushen sipër me kremin e përgatitur duke përdorur një qese pastiçerie.
5. Meze i hidhet sipër havjar dhe një gjethe marule.

Tartlets me krem ​​havjar dhe karkaleca

Në këtë meze, të gjithë përbërësit janë në harmoni të përsosur me njëri-tjetrin në shije. Karkaleca shton pasuri në shije dhe duken origjinale.

Hap pas hapi, tartletat me krem ​​djathi dhe havjar përgatiten në sekuencën e mëposhtme:

1. Para së gjithash, 4 vezë të ziera duhet të qërohen dhe të priten mjaft imët.
2. Zieni karkalecat (250 g) në ujë të kripur për 10 minuta. Më pas duhet t'i pastroni, t'i lini 10 copa për dekorim dhe pjesën tjetër të copëtoni dhe i vendosni në një tas me vezët e grira.
3. Grini imët djathin mocarela (150 g) dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
4. Prisni gjysmën e një speci të ëmbël zile sa më imët dhe shtoni karkalecave, djathit dhe vezëve.
5. Spërkateni sallatën me majonezë, duke shtuar një thelpi hudhër të shtrydhur me një shtypës.
6. Vendosim mbushjen e përgatitur në tartletat.
7. Sipër meze me havjar dhe karkaleca. Shërbejeni në një pjatë të bukur.

Tartlets me havjar të kuq, djathë dhe vezë

Ky meze rezulton mjaft i ngopshëm dhe shumë i shijshëm. Përgatitja hap pas hapi e tartleteve me havjar dhe krem ​​djathi është si më poshtë:

1. Të bardhat e katër vezëve grihen në rende të imët.
2. Vendoseni në të njëjtin tas (150 g), koprën e copëtuar (50 g) dhe majonezën (2 lugë gjelle).
3. Masa përzihet mirë dhe hidhet në tartalet e përgatitura.
4. Duhet të mbushet deri në majë ose në gjysmë, në varësi të sasisë së havjarit. Shtrohet e fundit, direkt mbi sallatë. Për më tepër, pjata zbukurohet me një degëz kopër.

Fundi i tartleteve mund të lyhet paraprakisht me gjalpë përpara se të mbushet me djathë. Shija e rostiçeri do të përfitojë vetëm nga kjo.