Patate të pjekura me pulë. E gatuajmë të gjithë pulën në furrë: piqem vetëm trupin e pajetë dhe e bashkojmë me patate dhe mbushje.

Kur dëshironi të përgatisni një pjatë për një darkë familjare ose për një shoqëri të madhe, menjëherë ju vjen në mendje ideja e pjekjes së patateve në furrë. Nuk është e vështirë për t'u bërë, ju merrni shumë dhe gatuhet mjaft shpejt. Me çfarë të piqni patatet nuk është gjithashtu një pyetje: mundeni me mish ose perime, djathë, barishte, e kështu me radhë. Kjo recetë ka të bëjë me patatet e pjekura në furrë me pulë. Le të fillojmë!

Për të përgatitur patate të pjekura në furrë me pulë, do të na duhen

Patate - 0,5 kg (6-10 copë, madhësi mesatare)
Fileto pule ose gjeldeti - 0,5 kg
Barishte të freskëta (majdanoz, kopër, borzilok) - 1 tufë e vogël (çdo barishte për shijen tuaj)
Qepë - 1 kokë
Hudhra - 2 thelpinj (përbërës opsional)
Krem 20% yndyrë - 100 ml (mund të përdorni salcë kosi)
Vezë - 1 pc.
Kripë, piper - për shije
Vaj vegjetal - për lyerjen e mykut

NB: Mund të piqni patate me pulë sipas kësaj recete si një pjatë e madhe e përbashkët për një kompani të madhe, ose në pjesë - në enë ose tenxhere të vogla rezistente ndaj nxehtësisë.

Si të piqni patatet me pulë në furrë

Lani fileton e pulës, e prisni në kubikë 1,5-2 cm, e vendosni në një filxhan, shtoni kripë dhe përzieni. Shtojmë qepën e prerë në gjysmë rrathë dhe hudhrën të cilën e kemi grirë imët më parë. Përziejmë pulën me qepën dhe hudhrën dhe e lëmë të qëndrojë derisa të gatuajmë patatet.
Qëroni patatet dhe pritini në feta. Ju mund ta bëni këtë duke përdorur një rende, e cila copëton patatet në copa të vogla, ose përdorni një përpunues ushqimi me një pajisje të veçantë teh. Pas kësaj, përzieni patatet me pulën.
Pritini imët zarzavatet, shtoni në patatet dhe pulën, shtoni kripë dhe piper, përzieni tërësisht.
Marrim një formë rezistente ndaj nxehtësisë (gotë ose teflon), e lyejmë me vaj, shtrojmë patatet me pulën, e nivelojmë në mënyrë të barabartë dhe përgatisim salcën me të cilën do të hedhim gjellën tonë përpara se ta dërgojmë në furrë, të ngrohur më parë në 180°. C
Për salcën, rrahim vezën dhe 1/3 e lugës së vogël kripë me një pirun, më pas shtojmë kremin (ose kosin), përziejmë mirë dhe i hedhim sipër patateve dhe pulës. Pas kësaj, vendoseni enën në furrë për 45-50 minuta. Do ta dini kur të jetë gati nga korja e artë 😉

Dhe tani patatet tona të pjekura në furrë me pulë janë gati!

Së pari ju duhet të lani trupin e pulës dhe ta prisni në pjesë. Kjo bëhet për të reduktuar kohën e gatimit dhe për të shërbyer shpejt. Është e vështirë të presësh mjeshtërisht pulën e nxehtë, por këtu grisa qesen dhe derdha gjithçka në një pjatë.

Patatet duhen qëruar dhe larë. Nëse zhardhokët janë mjaft të mëdhenj, atëherë ju këshilloj t'i prisni për së gjati në feta më të vogla, rreth 3 deri në 4 pjesë. Në verë, patate të vogla të reja direkt në lëkurën e tyre janë të përshtatshme për këtë recetë.

Vendosni copat e përgatitura të pulës dhe patateve në një filxhan të thellë në mënyrë që ato të mund të përzihen lehtësisht me salcën. I spërkasim përbërësit me kripë dhe erëza sipër. Thelpinjtë e hudhrave të qëruara i kalojmë në një shtypës dhe gjithashtu ia shtojmë mishit dhe patateve. Aty shkon edhe kosi.

Përziejini gjithçka tërësisht, lëreni të qëndrojë për një kohë në mënyrë që përbërësit të jenë të ngopur me lëngje dhe aroma.

Transferoni pulën dhe patatet në një qese pjekjeje. Receta ime e fotografisë përdor një qese pjekjeje, e bërë nga i njëjti material si mëngët, të mbyllur vetëm në njërin skaj. Nëse përdorni mëngë, atëherë ju këshilloj të mos lidhni njërën skaj të mëngës. Avulli do të mund të dalë lirshëm, pula nuk do të jetë plotësisht e avulluar, por e lëngshme. Përveç kësaj, produktet do të fitojnë një kore të bukur të artë. Dhe një moment më i këndshëm: do të ketë shumë më pak spërkatje kur skuqeni në furrë. Mëngën me patatet dhe pulën e kalojmë në një tepsi dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë për 50-60 minuta.

Prisni me kujdes mëngën ose çantën.

Vendoseni pulën e pjekur dhe patatet në një pjatë të bukur dhe shërbejeni derisa të ftohet.Si plotësues të një pjate kaq të shijshme mund të shërbeni çdo sallatë perimesh ose perime të freskëta.

Anyuta ju uron oreks të mirë!

Receta të tjera për pulën e pjekur në furrë me patate nga lexuesja jonë Galina Kotyakhova:

Unë përgatita pjatën time të preferuar për drekë - pulën e pjekur në furrë me patate. Unë e ofroj recetën në dy versione.

Pulë me patate të ziera në furrë

Përbërësit:

Pulë - 1,2 kg,
Patate - 1 kg,
Qepë - 2 copë,
Supë pule - 200 ml,
Kripë,
Erëza,
Hudhra,
Gjelbërim,
Vaj perimesh,
Perime për zbukurim.

Gatimi i pulës së pjekur me patate

Lani pulën, prisni në pjesë dhe vendoseni në një tas. Marinojini në erëza me qepë, prerë në rrathë dhe hudhër të grirë, duke shtuar një lugë vaj vegjetal. Përziejini copat e pulës dhe lërini mënjanë për pak në mënyrë që mishi të jetë i ngopur me marinadë.

Pritini në feta patatet e qëruara. Mbushni me ujë dhe lëreni gjithashtu mënjanë.

Le të ngrohim furrën. Merrni ndonjë enë pjekjeje. Në fund të kallëpit vendosim një shtresë pyka patatesh, sipër tyre rrathë qepësh dhe një shtresë tjetër patatesh, i hedhim pak kripë. Vendosni copat e marinuara të pulës mbi patate. Shtoni një gotë lëng mishi në fund të mykut. Vendoseni pulën dhe patatet në furrë për rreth dyzet minuta.

Ndërkohë, le të kujdesemi për perimet. Përgatitni një sallatë me kastravec, domate, piper dhe qepë, shtoni kripë dhe rregulloni me vaj vegjetal.

Pula u skuq, patatet u njomën me lëngun e pulës dhe u bënë të ziera. Doli shumë e shijshme. Shërbejeni pulën me patate të ziera me sallatë perimesh.

Pulë e pjekur me patate

Do ta përgatisim edhe në marinadë (mund ta bëni të plotë), e fërkojmë me erëza, e lëmë të njom pak dhe e vendosim në një tavë të thellë pjekjeje.

Rreth pulës vendosni patatet e qëruara të rrumbullakëta dhe spërkatni me kripë dhe piper. Shtoni lëngun e mishit dhe pak vaj vegjetal. Vendoseni fletën e pjekjes me copat e pulës dhe patatet në një furrë të nxehur për 40 minuta (të gatuajeni të gjithë zogun më gjatë, mesatarisht rreth një orë nëse pesha e kufomës është 1-1,2 kg).

Shërbejeni trupin e pulës në një pjatë të bukur me patate në kafe të artë ose në pjesë. Spërkateni me barishte dhe dekorojeni me perime. Shërbejeni sallatën veçmas në një tas sallatë.

Urime dhe receta të mira për të gjithë!

Pa kursyer spërkatni pulën me erëza dhe kripë.

Qëroni hudhrën dhe copëtoni duke përdorur një shtyp ose thikë. Masazhoni hudhrën dhe erëzat brenda dhe jashtë pulës, duke shtypur pak me gishta.

Zgjidhni patate të mesme ose të vogla, lajini mirë dhe duke përdorur një pirun, vendosni brazda jo shumë të thella në të gjithë sipërfaqen e patateve.

Dhe përsëri, masazhoni kripën dhe piperin e bluar në brazda të bëra në patate duke përdorur lëvizje masazhi.

Vendosni të gjithë pulën dhe patatet në një enë pjekjeje (nëse dëshironi mund ta lyeni me vaj). Sipër patateve vendosni feta të holla të hudhrës së grirë.

Tavën me të gjithë pulën dhe patatet e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe e pjekim për 1 orë 15 minuta. Në këtë rast, çdo 15 minuta ju duhet të derdhni yndyrën që rezulton sipër pulës dhe patateve. Nuk duhet t'i ujisni patatet, por kthejini ato nga njëra anë në tjetrën. Gatishmërinë e pulës mund ta kontrolloni me një thikë ose pirun të mprehtë; nëse pas rrjedhjes rrjedh lëng i pastër, atëherë pula është gati.

Pasi të ketë përfunduar gatimi, hiqeni me kujdes tavën nga furra.

Pula e plotë e pjekur me patate në furrë rezulton aromatike, shumë lëng dhe e shijshme.

Përveç pulës së pjekur, si pjatë anësore marrim menjëherë patate të buta dhe të buta.

Ju bëftë mirë! Gatuaj me dashuri!

Pula dhe patatet janë kombinimi perfekt, veçanërisht nëse këta përbërës janë pjekur në furrë. Pavarësisht se pjata është e thjeshtë në shikim të parë, në fakt ka shumë mënyra për të gatuar pulën dhe patatet në mënyrë që ato të ndryshojnë rrënjësisht në shije dhe aromë.

Dhe përveç kësaj, pula e pjekur me patate nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Kjo pjatë është e përshtatshme si për darkë ashtu edhe për një tryezë pushimi.

Pulë e pjekur me patate të plota

Pjekja e një pule të plotë është shumë më e vështirë se pjekja e copave të vogla (si këmbët ose kofshët), pasi duhet të siguroheni që pula të jetë gatuar brenda dhe jo të digjet nga jashtë, gjë që shpesh ndodh nëse zgjidhni temperaturën e gabuar.

Këshillohet që të marinoni pulën paraprakisht për të siguruar që mishi të jetë veçanërisht i butë. Për ta bërë këtë, lani pulën nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë, thajeni me peceta, bëni të çara të vogla në lëkurë dhe vendosni thelpinj hudhre të prera në mes.
Pas kësaj, fërkojeni trupin e pajetë me majonezë, erëza dhe kripë dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Nuk është e nevojshme të marinoni pulën, mund ta vendosni menjëherë në furrë nëse nuk keni kohë shtesë.
Qëroni patatet, lani, pritini në 4-6 pjesë (në varësi të madhësisë së patateve), derdhni në vaj vegjetal dhe erëza për patatet. Vendosim pergamenë në një tepsi, vendosim pulën në mes, vendosim patatet rreth skajeve dhe vendosim gjithçka në një furrë të parangrohur në 200 gradë për një orë e gjysmë (në varësi të madhësisë së pulës).
Gatishmërinë e pulës mund ta kontrolloni duke e shpuar me thikë në bazë. Nëse rrjedh lëng i kuq ose rozë, atëherë gjella nuk është ende gati, nëse lëngu është i pastër, atëherë është gati. Nëse deri në momentin që pula është gati, nuk është formuar një kore krokante e artë, atëherë rrisni temperaturën në furrë në 230-240 gradë dhe lëreni enën për 5-7 minuta të tjera.

Pulë e pjekur me patate në mëngë

Mëngë e kuzhinës është një lloj shpëtimi për çdo amvise, pasi pothuajse çdo mish i gatuar në të rezulton i butë, me lëng, por në të njëjtën kohë është pothuajse e pamundur ta thash atë. Ju mund të gatuani pulën në mëngë ose të plotë ose në pjesë.

Nëse vendosni të gatuani të gjithë pulën, atëherë fërkojeni me erëza dhe kripë (majoneza është opsionale, pasi mishi do të jetë me lëng pa të), prisni patatet dhe gjithashtu spërkatni me erëza dhe kripë.
Lidheni mëngën nga njëra anë, vendosni pulën në mes, rrethojeni me patate, lidhni qesen nga ana tjetër dhe vendoseni në furrë të parangrohur.
Mishi gatuhet më shpejt në mëngë sesa pa të. Për të arritur një kore të artë, grisni qesen dhe rrisni pak temperaturën në fund të gatimit.

Nëse dëshironi të gatuani pjesë individuale të pulës me patate (për shembull, këmbët ose kofshët), atëherë prisni patatet në një tenxhere, vendosni pjesët e pulës atje, spërkatni gjithçka me erëza, piper dhe kripë, përzieni plotësisht dhe vendoseni në mëngë. . Vendoseni lëkurën e pulës lart për të formuar një kore të artë. Për ta bërë mishin dhe patatet më të buta, vendosni disa copa gjalpë sipër, mbyllni qesen dhe vendoseni në furrë.

Nuancat e gatimit të pulës së shijshme me patate në furrë

Nëse dini disa nga sekretet e gatimit të pulës në furrë, mund të përgatisni një pjatë shumë të shijshme që do të bëjë që familjarët tuaj të lëpijnë gishtat.

Është më mirë të zgjidhni një pulë të re për gatim; mishi i pulës është shumë më i butë dhe më i shijshëm se mishi i një pule të rritur. Kur blini një kufomë, drejtohuni nga pesha e tij; një zog i ri peshon 1-1,5 kg, ka yndyrë të bardhë dhe lëkurë rozë ose të verdhë të zbehtë.
Nëse dëshironi të vendosni patatet brenda pulës (d.m.th. ta mbushni), atëherë zieni zhardhokët derisa të jenë gjysmë të ziera. Nëse e mbushni një trup të pajetë me patate të papërpunuara, mund të mos jetë gatuar plotësisht, dhe nëse e zieni plotësisht, atëherë deri në fund patatet do të kthehen në pure patatesh.
Nuk këshillohet të përdorni veçmas fileton e pulës për gatim, pasi gjella do të dalë e thatë.
Nëse i vendosni patatet në një tepsi dhe copat e pulës në skarë sipër patateve, atëherë gjatë gatimit yndyra nga mishi do të pikojë mbi perimet dhe kështu gjella do të marrë një shije veçanërisht të këndshme.

Pula me patate në furrë është një pjatë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme që përgatitet relativisht lehtë, por mund të vendoset edhe në një tryezë festash. Ju bëftë mirë!

Çdo amvise ka në arsenalin e saj disa receta interesante për përgatitjen e pjatave të shijshme, të cilat i lejojnë asaj të dekorojë bukur dhe shijshëm tryezën e festave. Dhe vendin qendror në çdo festë festive e zë mbreti midis pjatave të kuzhinës - pulë me patate. Kjo është ajo që shërbehet më shpesh në pothuajse të gjitha cepat e vendit tonë të gjerë. Patatet me pulë të pjekur në furrë janë një shpëtim i vërtetë për amvisat.

Nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë për ta përgatitur atë. Mjafton të përgatisni të gjithë përbërësit, të marinoni pulën me patate dhe ta vendosni në furrë, ku ndodh një transformim i mrekullueshëm - gjella merr një aromë dehëse dhe një shije delikate të papërshkrueshme. Për më tepër, mishi i pulës dhe patatet kanë nder të veçantë jo vetëm në tryezën e festave, por shijohen me kënaqësi edhe në rastet e përditshme. Sidomos kur nuk doni të kaloni një kohë të gjatë në sobë, por ende dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një darkë të shijshme.

Për pulën e përditshme të pjekur, thjesht e rregulloni, përgatisni patatet dhe futeni në furrë. Për tryezën festive, lista e përbërësve rritet ndjeshëm, amvisat përdorin të gjithë imagjinatën e tyre dhe përpiqen të maksimizojnë shijen e mishit me lëng dhe patateve të furrës. Për një tryezë festive, shpendët mund të mbushen me fruta, perime, erëza ekzotike; për patatet përgatiten edhe salca speciale dhe patate të skuqura, gjë që thekson shijen e tyre.

Përparësitë e pjatës së pulës me patate janë disponueshmëria dhe thjeshtësia e procesit të gatimit. Jo çdo grua mund të mburret me aftësitë e saj të kuzhinës, megjithatë, shumë po përpiqen të zhvillojnë dhe gradualisht të mësojnë truket e kuzhinës. Pula e pjekur me patate është një pjatë universale që mund të përgatitet si nga një amvise që hedh hapat e parë të kuzhinës, ashtu edhe nga një kuzhinier me përvojë dhe i kërkuar. Dhe ata që kanë zotëruar tashmë sekretet e gatimit të pulës zhvillojnë aftësitë e tyre dhe çdo herë përpiqen të diversifikojnë shijen e gjellës.

Përgatitja e ushqimit

Pra, çdo grua ka sekretet e saj për gatimin e pulës dhe patateve në furrë. Kjo i lejon ata të bëjnë mrekulli të vërteta në kuzhinë. Në këtë, shpëtimtarët modernë i vijnë në ndihmë, të tilla si një mëngë, fletë metalike, enë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë dhe shumë më tepër. Përdorimi i tyre ju lejon t'i jepni mishit një shije më delikate dhe të re çdo herë. Për shembull, duke vendosur një pulë me patate në një mëngë, ajo gatuhet si një kazan dopio, si të thuash, në lëngun e vet. Nëse e vendosni pulën në një enë qelqi të hapur, kjo metodë i jep pulës një lëkurë krokante, kjo është arsyeja pse shumë njerëz e duan pulën e pjekur. Ka shumë receta për të gatuar një pulë të plotë, dhe ka shumë receta për pulën e grirë me patate.

Lista e përbërësve kryesorë:

Pulë - kur e zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes së saj, mishi duhet të jetë rozë, pa njolla të verdha, pesha varet nga numri i anëtarëve të familjes ose mysafirëve të ftuar;

Patate - çdo amvise e pret këtë përbërës në mënyrën e saj. Disa njerëz nuk i presin fare, përdorin patate të tëra të qëruara; nga rruga, ky opsion duket shumë origjinal në tryezën e festave. Mund të dekoroni me barishte dhe perime. Disa njerëz pëlqejnë patatet e copëtuara, për shembull, me kashtë. Ky opsion është më i përshtatshëm për një pjatë të përditshme.

Erëza - kanellë, borzilok, gjethe dafine, rozmarinë, majdanoz, nenexhik, paprika - sipas preferencave individuale.

Frutat – mollë – limon, rrush, boronicë, fiq, shegë, hurma.

Perimet – përveç patateve janë karotat, qepët, domatet, specat, hudhrat.

Përbërësit shtesë - majonezë, mustardë, gjalpë, verë, uthull, mjaltë, salcë kosi.

Receta për pulë dhe patate në furrë.

Receta 1. Pulë me patate në furrë me perime në salcë kosi.

Jemi të sigurt se çdo amvise ndoshta është përpjekur të gatuajë pulë me patate në salcë kosi më shumë se një herë. Megjithatë, edhe nëse i shtoni një ose dy përbërës në recetën e zakonshme, e gjithë pjata do të marrë ngjyra të reja. Ju lutemi vini re se çdo recetë është unike dhe meriton vëmendjen tuaj.

Përbërësit e kërkuar:

1 – 1,5 kg pulë;

1 – 1,5 kg patate;

5 lugë salcë kosi;

30 ml vaj vegjetal;

1 qepë e madhe;

Degë rozmarine;

Kopër për dekorim;

Kripë dhe piper për shije.

Mënyra e gatimit:

Së pari ju duhet të merreni me kufomën, ta lani tërësisht, ta nxirrni, ta thani tërësisht me peceta dhe më pas mund të filloni gatimin. Përzieni kripën dhe piperin e bluar, fërkoni pulën si jashtë ashtu edhe brenda. Shtoni salcë kosi dhe degë rozmarine të thata në një tas të veçantë, mund të shtoni borzilok, përzieni gjithçka. E trajtojmë pulën me përzierjen që rezulton, qoftë edhe nga brenda. Pula përgatitet.

Fërkoni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal dhe shtroni pulën. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë.

Po punojmë për patatet. Pastroni dhe grijeni imët. Prisni qepën në rrathë, përzieni gjithçka tërësisht, shtoni kripë, piper dhe pak vaj. Të gjitha këto i vendosim në një tepsi rreth pulës dhe e vendosim përsëri në furrë. Pas 90 minutash mund të admironi koren e artë.

Receta 2. Pulë me patate në furrë në salcë domate.

Kjo recetë është për ata që i duan erëzat dhe nxehtësinë. Mënyra e gatimit është mjaft e thjeshtë, diçka që mund ta përballojë si një amvise e re dhe me përvojë.

Përbërësit:

1-1,5 kg pulë;

1 kg patate;

25 g pastë domate;

Kripë, mund të përdorni kripë deti;

25 ml salcë kosi;

10 g kerri;

Piper i bluar;

Vaj ulliri;

3 thelpinj hudhre.

Mënyra e gatimit:

Pavarësisht nga receta e gatimit, në çdo rast zogu duhet të përgatitet - të fshihet, të lahet, të fshihet. Më pas, le të fillojmë me salcën: marrim makarona, salcë kosi, kerri të bluar, piper, kripë dhe hudhër të grirë. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht derisa të krijohet një konsistencë homogjene. Trajtojeni mishin me salcën dhe lëreni për rreth gjysmë ore.

Ndërkohë, le të kujdesemi për patatet. Prisni patatet e qëruara sipas gjykimit tuaj dhe sezoni me erëzat tuaja të preferuara.

Vendoseni pulën në një tepsi dhe patatet rreth saj. Vendoseni në furrë, 200 gradë. Pas 1.5 orësh mund të merrni një pjatë të mrekullueshme! Ju befte mire!

Receta 3. Pulë e grirë me patate në furrë me kampione.

Nuk do të duhet shumë kohë për të përgatitur këtë pjatë. Mjafton të grisni të gjithë përbërësit, t'i shijoni dhe ta vendosni në furrë. Koha e liruar mund të shpenzohet për shqetësime më të këndshme.

Përbërësit:

1 kg patate;

1 kg pulë - mund të blini menjëherë kofshët individuale ose të copëtoni një pulë të tërë;

1 qepë;

700 gram kampionë;

150 ml salcë kosi;

100 gram djathë të fortë;

Kripë dhe erëza.

Mënyra e gatimit:

Le të përgatisim të gjithë përbërësit - presim qepën, ndoshta në gjysmë unaza; Presim pulën, presim patatet dhe kërpudhat sipas gjykimit tonë dhe djathin e grijmë në një enë të veçantë.

Le të fillojmë montimin e pjatës: vendosni patatet në një tepsi, shtoni kripë dhe piper, vendosni mishin sipër, dekorojeni me kërpudha dhe qepë dhe rregulloni me erëzat tuaja të preferuara. Shtresa e fundit është kosi dhe djathi i grirë. Kjo pjatë përgatitet më së miri në një enë të mbyllur. Temperatura e furrës 180 - 200 gradë.

Receta 4. Pulë me patate të pjekura në furrë në petë.

Përdorimi i fletë metalike ju lejon t'i jepni pjatës nota mjaft delikate dhe të mahnitshme me shije të mahnitshme. Folija lejon që mishi të ruajë lëngjet e tij dhe gjithashtu siguron një kore të artë.

Përbërësit:

Pulë e vogël e grirë;

1 kg patate;

200 g djathë të fortë;

3 thelpinj hudhër;

Erëza dhe kripë.

Mënyra e gatimit:

1. Grini patatet dhe pulën.

2. Djathi i fortë mund të grihet ose pritet në feta.

3. Prisni qepën dhe hudhrën në rripa.

4. Vendosni një shtresë të dyfishtë petë në fund të fletës së pjekjes.

5. Vendosni patatet, të kalitura me erëza dhe kripë, në një shtresë të hollë në letër.

6. Bëjmë prerje të vogla në mish, në të cilin vendosim hudhrat.

7. Vendosni mishin sipër patateve, pastaj qepëve dhe djathit.

8. Trajtojeni gjithçka me vaj vegjetal, i cili do të parandalojë ngjitjen e fletës.

9. Mbuloni pulën me fletë metalike dhe vendoseni në një furrë të parangrohur.

Receta 5. Pulë me patate në furrë (në mëngë).

Shpendët me patate të pjekura në mëngë dallohen për lëngshmërinë dhe pasurimin e shijes. Në një mjedis të mbyllur, të gjithë përbërësit kombinohen në një përbërje të vetme. Dhe mënyra e gatimit është mjaft e thjeshtë.

Lista e përbërësve:

Pulë me madhësi të mesme;

1 kg patate;

1 karotë;

2-3 thelpinj hudhër;

Erëza dhe erëza;

Mënyra e gatimit.

1. Përgatisni pulën, bëni prerje dhe futni hudhrën në to.

2. Nëse dëshironi, pula mund të trajtohet me majonezë ose salcë kosi.

3. I rregullojmë patatet e grira me kripë dhe erëza.

4. Pritini imët qepën dhe patatet.

5. Në një enë të veçantë, përzieni qepët, karotat dhe patatet.

6. Fillimisht vendoseni pulën në mëngë dhe rrethojeni me patate.

7. Mbyllni mëngën dhe vendoseni në furrë.

Recetat e propozuara do t'ju mahnitin me aromën dhe shijen e tyre të mahnitshme. Ju bëftë mirë!