Mbi çfarë bari duhet të insistojë në hënë. Mbi çfarë të këmbëngulësh në hënë, për të marrë një pije fisnike

Çdo pije alkoolike vlerësohet për cilësitë e tij: shije, erë, ngjyrë, butësi, lehtësi për të pirë dhe kështu me radhë. Prodhuesit ashtu si mund të përmirësojnë pijet e tyre, duke u dhënë atyre të veçantë, ndryshe nga pjesa tjetër e detajeve. Mos mbeteni prapa tyre dhe prodhuesve të verës në shtëpi. Zhvillimi i tyre "markë" për të treguar për miqtë dhe të afërmit e ka kohë që nuk është një turp.

Hëna e hënë nga kategoria e një pije të plotë kohët e fundit është bërë gjithnjë e më shumë vetëm një derivat, për të thënë kështu, bazë për prodhim të mëtejshëm. Pini një dritë transparente të hënës transparente, megjithëse super, me një pastrim të thellë dhe të ripërdorshëm është tashmë tepër i thjeshtë dhe jointeresant. Mjeshtrit folklorikë dhe moonshakers me përvojë e bëjnë këtë pije kryevepra të tilla që ata i përshtaten të drejtën për të dërguar në garat ndërkombëtare.

Aroma e hënës është specifike dhe e pakëndshme. Kjo është arsyeja kryesore për përmirësimin e saj me ndihmën e aditivëve. Nëse çdo gjë është bërë në mënyrë korrekte, me kujdes duke ndjekur udhëzimet e rekomanduara, nga shtëpi-brew ju mund të bëni edhe konjak ose raki. Për këtë, ka të gjithë komponentët e nevojshëm. Për shitje fuçi lisi për infuzion, shije të nevojshme për krijimin e pijeve fisnike, dhe në internet ju mund të gjeni recetave gatimi.

Një nga mënyrat më të mira dhe më të lehta për të përmirësuar cilësinë e hënës së muzgut dhe për t'i dhënë një shije është këmbëngulja për fruta ose manaferrat dhe shtimi i çajit të mirë me salcë në hënë është bërë shumë e zakonshme. Për të dhënë mprehtësi dhe shije të pazakontë, rrënja e rrikë vendoset në pije. Produkti që rezulton tashmë është quajtur "hrenovuha".

Të gjitha aditivët vijnë në hënën e hënës pasi të ketë kaluar distilimi. Alkooli që përmban pija është shumë aktive, nëse ndonjë aditiv hyn në të, fillon të ndërveprojë me të aq sa është e mundur. Është e rëndësishme për një poet të mos bëjë gabime me përbërësit e përzgjedhur. Ajo do të jetë më mirë për të bashkëvepruar me ato aditivëve që ishin tashmë në birrarinë, kur ajo u infuse para distilimit. Pasi pija juaj të pastrohet, shtoni përbërës të freskët dhe mbani hënën më shumë në një vend të ngrohtë.

Si të pikturoj hëna e hënës kështu që nuk kishte erë?

Çfarë shtohet zakonisht:

Për të marrë një shije dhe aromë pikante shtoni shafran ose rozmarinë.
Nëse ju pëlqen hidhërimi unik, atëherë vendosni limonin e grimcuar limon ose grejpfrut, dhe gjithashtu domosdoshmërisht fletë gji. Shija e hidhur mund të shtojë vanilje dhe të keqe.
Një aromë me aromë dhe njëkohësisht me shije djegëse do t'i japë karavidhe së bashku me kardamom.
Piper i ëmbël do ta bëjë atë të hidhur, por xhenxhefili nuk mund të kapërcejë të gjithë. Shija e një pije me xhenxhefil është me të vërtetë djegëse.

Si të ngjyrosh moonshine

Ngjyra mund të ndryshohet në mënyrë dramatike dhe përtej njohjes. Si ta bëni atë, ndani zotërit e vetë-pirja:

Për çfarë mund të këmbëngulni për hënën? Shumë prodhues të verës shpesh argumentojnë se pse është më mirë të këmbëngulni për hënën. Për të pasur një aromë të mirë dhe një shije të këndshme, ka shumë mënyra për t'u ngjyrosur dhe mbushur. Më shpesh, të dashuruarit e pijeve të forta preferojnë të bëjnë konjak nga ajo.

Tinkturë në erëza

Falë erëzave, përfitohen shijet dhe aromat origjinale. Gjëja kryesore është të zgjedhësh përbërjen e duhur për tretësira. Nuk është disa receta popullore:

Ajo do të marrë një lugë gjelle mjaltë cilësie, kanelle, karafil, limon, feta të copëtuara dhe vanilje së bashku me zest. Të gjithë komponentët vendosen në pirja, derdhen në një kavanoz me tre litra. Për njëzet ditë, lëngu është filtruar. Pini të ftohur dhe ruani në një vend të freskët.
Ju mund të këmbëngulni për një pije me kopër dhe dragua. Për ta bërë këtë, të marrë një lugë çaji fara dhe shtuar në një kavanoz tre litër me një lëng. Për të forcuar shijen, gjithashtu vë një gjethe dafinë dhe disa buds karafil. Xhami me përzierje mbahet në një vend të ngrohtë pak më shumë se një javë dhe filtrohet.
Një pije e shkëlqyer është marrë në qoftë se ju përzierje hëna me çaj të zi, piper i hidhur dhe aromatik, xhenxhefil dhe kardamom. Pije që rezulton fiton një ngjyrë kafeje dhe një shije me aromë të pishë. Duhen tre javë për të këmbëngulur.
Ajo është bërë një traditë për të këmbëngulur hënën në agrumet. Hidh limon dhe portokall zhvishem në një rende të madhe dhe derdh në një shishe me një pije. Dhe gjithashtu shtoni mjaltë, petals badyan, kanellë dhe vanilinë. Të gjithë insistojnë për dy javë.

Duke këmbëngulur në fruta dhe manaferrat

Me ndihmën e frutave dhe manave ju shpejt mund të merrni jo vetëm një pije të shijshme, por edhe të dobishme. Për këtë, manaferrat janë zgjedhur dhe frutat janë larë. Për tre litra moonshine, keni nevojë për një litër fruta të copëtuar ose dy gota manaferash. Plotësoni enën e përgatitur prej qelqi me manaferrat ose frutat, dhe spërkatni sheqerin në krye. Përzierja e tërë është e mbushur me hënë dhe ka insistuar për njëqind ditë në një vend të errët.

Berries mund të përdoret çdo dhe jo vetëm kopsht. Do t'i përshtaten dhuratave të pyllit. Nga fruta më shpesh marrin mollë, qershi dhe dardha. Gjendja kryesore: manaferrat, të tilla si manaferrat dhe manaferrat para gatimit, nuk lajnë.

Manaferrat Rowan janë bërë nga një pije e vjetër ruse - raki. Kushti për përgatitjen: derra e derdhur dhe e larë derdhen në enë qelqi dhe derdhen me alkool. Rowan në kapacitet, ndoshta, jo më pak se gjysma nga të gjitha vëllimet. Këmbëngulni për një muaj. Ngjyra e saj është e pasur me kafe.

Një pije popullore është bërë nga luleshtrydhe. Larja dhe tharja e manave mbushni rezervuarin dhe e mbushni atë me alkoolin vendas. Sa më shpejt që pirja është infused, dhe kjo mund të vërehet nga ngjyra ndryshuar, ajo është e filtruar. Manaferrat e mbetura të ngopura janë të përziera me një sasi të vogël uji, shtoni sheqer dhe vlim për rreth tre minuta për të formuar një shurup. Pastaj ftohtë dhe shtoni në përbërjen kryesore.

Pijet e qershisë në hënë të hënës janë gatuar kështu. Manaferrat janë zier me ujë dhe shumë sheqer, pastaj ftohtë dhe shtrydh lëngun. Lëngja shtohet në hënën e hënës. Berries qershi para se të përpunimit është e dëshirueshme për podvyat në diell për ripening e lëng.

Nëse përzieni qershi me kastraveqet, do të keni një hije shumë të pasur të konjakut dhe shije të patëmetë. Pijet alkoolike të qershisë përgatitet në të njëjtën mënyrë si receta e mëparshme.

Për të përgatitur tinktura të mollës, përpiquni të merrni mollë vjeshtash. Frutat lani dhe hiqni kockat me prerje. Pastaj bluaj dhe shtoni në shtëpi alkoolit. Rregulli kryesor i përgatitjes së të gjitha tinctures fruta: ata duhet të jenë dy herë më pak se alkooli, që është, një raport prej 1: 2. Këmbëngulni në një vend të errët për një muaj, duke u dridhur çdo ditë. Sigurohuni që të filtroni pas gatimit.

Kënaqshëm në përdorim është marrë moonshine në chaga. Chaga pre-ngjyhet në ujë dhe shtoi të alkoolit shtëpi. Pas tridhjetë ditësh, filtro. Pas karburantit me chaga, pija ka ngjyrën e konjakut.

Si për të përmirësuar shijen e moonshine me arra? Tinkturat në arra bëhen si më poshtë:

Përhershëm në arra samogon ruajtur më gjatë se fruta dhe kokrra të kuqe.

Si për të pikturuar hënën e hënës për të bërë konjak

Për këtë recetë të shpejtë, nuk do të keni nevojë për një fuçi lisi. Në hënë të përgatitur derdh çaj i zi i fuqishëm, dy lugë kafe të çastit dhe kanellë. Ju mund të shtoni opsionalisht lëvozhgën ose ngjyrë portokalli të grirë. Këmbëngulni për pesëmbëdhjetë ditë, pastaj përdorni atë në një formë të ftohtë. Ju gjithashtu mund të rregulloni dhe ngjyrosni konjakun e shtëpisë me përbërës të tjerë, por çaj dhe kafe bëjani më të mirën.

Çdo litër hëna është marrë 0.3 kg rrikë hekuri. Do të duhet të insistojnë të paktën shtatëdhjetë ditë, pas së cilës do të merrni jo vetëm një pije të mprehtë dhe origjinale, por edhe një agjent të mirë antiviral dhe antibakterial. Hrenovuhu pini njëzet gram në ditë për parandalimin e ftohjes.

Si të mbushni hënën e hënës për të marrë absinthe

Një litër kavanoz i lëngshëm merr njëzet gramë pelin. Përdoren vetëm majat e uzinës. Përveç druvar, absinthe përmban fara kopër dhe kokrra anise. Këmbëngulni derisa ngjyra e pijeve të bëhet e verdhë.

Nga pijet popullore popullore është e mundur të bëhet një balm mjekësor që mund të përdoret jo vetëm në festat, por edhe si një ilaç në jetën e zakonshme të përditshme. Potions medicinale përfshijnë herbs vijim: nenexhik, kalgan, xhenxhefil dhe urtë. Mblidhni grumbullimin për pesëmbëdhjetë ditë, pas së cilës filtroni.

Moonshine këmbënguli në bukë thekre me fistikë, shumë do të duhet të pëlqejnë. Është e shijshme dhe e shëndetshme, përdorimi i saj sjell kënaqësi të vërtetë për winemaker. Përbërësit për tinkturë: mjaltë, bukë thekre, fistikë, kanellë dhe lëvozhgë limoni.

Por një pije e tillë donte të përdorte Pjetrin e Madh. Për një litër berg është marrë 0,3 kg rrikë hekuri dhe pesëdhjetë gram mjaltë. Për të shtuar piquancy, piper i zi dhe karafil janë shtuar. Duke këmbëngulur zgjati jo më pak se njëqind ditë, pas së cilës pija mbretërore ishte e gatshme.

Se sa të këmbëngulni për të zgjidhur hënën në kushte shtëpie për t'ju zgjidhur. Siç mund të shihet, recetave fisnikë një grup pije, ndoshta ju do të bëheni autor i recetave të reja që do të zbresin në historinë e vetë-pirja.

Vlerësimi i çdo pije alkoolike bëhet me ngjyrë, erë dhe shije. Pastër pa aditivë moonshine ka një shije të veçantë, jo gjithmonë të këndshme. Në formën e tij të pastër ajo është e dehur vetëm nga përtacitë.

Pjesa tjetër përpiqet të pasurojë pije në çdo mënyrë të mundshme me ndihmën e aditivëve. Në bazë të hënës, ju mund të krijoni tinktura të shijshme në shtëpi. Një produkt i përhershëm i alkoolit do të ketë cilësi të këndshme shije jo më të keq se një analog dyqan.

Zejtarët zvarranik kanë zhvilluar shumë mundësi për përpunimin e tij, disa prej të cilave ju sugjerojmë të provoni.

Në atë që mund të insistoni në hënë, kjo ishte e shijshme

Falë shtimit të përbërësve të ndryshëm, ju mund të merrni moonshine me preferenca të caktuara shije. Zgjedhja e lëndës së parë për aromatizim varet nga rezultati i dëshiruar. Nëse është për të këmbëngulur në fruta (manaferrat), pija do të fitojë shijen këshilluese shtesë. Një rezultat i jashtëzakonshëm mund të arrihet duke shtuar disa komponente plotësuese. Shije e shkëlqyer do të shtojë rrush të thatë, kumbulla, fasule kafeje, arra pishe.

Ka raste kur në shtresën e shtëpisë për aromatizues shtuar çanta çaj aromatik. Ky opsion lejoi të përmirësonte jo vetëm shijen, por edhe ngjyrën e produktit përfundimtar.

Tifozët e një shije të veçantë janë vlerësuar si një shtesë rrënjë rrikë. Kombinimi i aditivëve të ndryshëm mund të përgatisni konjakun, piperin, hrenuvën ose absintën.

Moonshiners me përvojë vërejnë se produkti i infuzuar rezulton jo më i keq se alkooli në dyqan.

Për atë që është më mirë

Aftësitë e larta aromatike të hënës së mesme do të paraqiten me erëza, herbs me përmbajtje të lartë të vajrave esenciale. Si një shtesë e provuar mirë: karafil, piper i zi, nenexhik, vanilje, kanellë, manaferrat e dëllinjve, arrëmyshk.

Erëza të thata japin shijen e tyre për pije, dhe gjithashtu kontribuojnë në asimilimin më të mirë nga organizmi i moonshine - kjo nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme. Një aromë e ndritshme me aromë do t'i japë rozmarinë, kardamomën, shafranin.

Mënyra më e lehtë për të "zbukuruar" alkoolin është lëvorja e mandarins agrume, portokall ose limon. Herën e fundit në përbërjen e tinktures filloi të shtoni një rrënjë aromatik të xhenxhefil.

Pijet e forta që përmbajnë alkool bashkëveprojnë shumë në mënyrë aktive me aditivët, pasi insistojnë, shijen e saj ndryshon për mirë. Për të mos prishur produktin, është e rëndësishme të vëzhgoni përmasat. Mos e teproj.

Në arra pishe

Përbërësit e domosdoshëm:

3 litra hënë të pastër;
30 gr arra me pisha;
mjaltë - 3 tbsp. l;
3 karafila;
për ngjyrën shtoni 2 tbsp. lugë të leh të lisit.

Koha e gatimit: 15 minuta. Mbushni nga 3 javë në 2 muaj.

Përmbajtja e kalorive: për 100 gram 300 kcal.

Për arra u dha shijen e tyre më të shpejtë, ata duhet të para-zhytem me ujë të valë. Për të mbështetur 5 minuta. Gjatë kësaj kohe, arra të dëmshme do të lenë arrat. Në një enë qelqi, derdh në hënë të hënës, derdh në arra që janë drenazhuar nga uji.

Shto karafil, mjaltë, lëvore lisi. Të gjitha përzierje mirë. Mbuloni, vendosni në një vend të ftohtë të errët. Pas insistimit, produkti i alkoolit në arra me pisha do të duhet të filtrohet.

Pastaj derdhni në shishe. Leh barku për të shtuar opsionalisht, pa atë pije do të jetë i pangjyrë. Shija e hënës së hënës do të jetë e butë, me një shije të këndshme prej kedri-karafil.

Mbi prunes

Përbërësit e domosdoshëm:

2, 5 litra moonshine;
prunes (pa gropa) - 8 copë;
piper i ëmbël - 2 bizele;
karafil - 3 copë;
vanilje.

Koha e gatimit: 10 minuta. Për të mbajtur jo më pak se 3 javë.

Përmbajtja e kalorive: për 100 gram 317 kcal.

Moonshine këmbëngulin në një kavanoz xhami. Për erëza për të dhënë më mirë aromën e tyre, ata janë të rekomanduar për të shtypur me një thikë. Prunes për të marrë jashtëzakonisht vuri përballë, përmban toksina të dëmshme.

Prunes e prunes nuk sjellin mire, por ne te kundert prishin shijen. Vanilja përdor natyrën. Vendosini të gjithë përbërësit në një kavanoz.

Shkundni përmbajtjen, mbuloni fort me një kapak. Këmbëngulni në një vend të mbrojtur nga dielli.

Para përdorimit, filtër. Përfunduar alkooli do të gjeni një ngjyrë të bukur, një erë të mahnitshme me një aromë të këndshme aromë kumbulle. Pini të ftohta.

Si për të bërë konjak

Përbërësit e domosdoshëm:

2 litra hënë;
1 tbsp. l - leh lisi;
7-8 kokrra të kafesë së pjekur;
2 tbsp. l - mjaltë;
vanilje dhe kanellë në majë të thikës;
qeni u rrit ose murriz - 5 copë;
rrush të thatë - 3 tbsp. l;
karafil.

Koha e gatimit: 20 minuta. Qëndroni për 2,5 javë.

Përmbajtja e kalorive: për 100 gram 349 kcal.

Thith leh lisi në një pjatë të veçantë. Hidhini hënën në shishe, derdhni në fasule kafeje, condiments, vanilje. Për butësi në tretësirë vendosim mjaltë me rrush të thatë. Sasi e vogël e thatë murriz apo qen u rrit.

Falë përmbajtjes së tyre, pija do të fitojë një aromë fisnike të konjakut. Në fund, shtoni leh që është drenazhuar nga uji, i cili do të simulojë përmbajtjen e alkoolit në fuçi lisi. Në vend të mjaltit, ju mund të merrni sheqer të zakonshëm.

Mbani mirë përmbajtjen e kavanozit. Mbuloni dhe lini koha të qëndroni. Sa më gjatë pije do të jetë në pushim, aq më mirë do të jetë konjaku shtëpiak.

Produkti i përfunduar filtrohet përmes disa shtresave të garzë. Hidheni në shishe.

Receta për tinkturë xhenxhefil

Përbërësit e domosdoshëm:

1 litër moonshine;
20 gr. ginger;
gjysmë limoni;
50 g mjaltë;
kripë 1/3 tsp.

Koha e gatimit: 25 minuta. Mbush 3-4 javë.

Përmbajtja e kalorive: për 100 gram 299 kcal.

Lagështia derdhet në një kavanoz xhami. Ginger pastër, hekura (ju mund të vendosni një rrënjë të tërë). Shtrydheni lëngun e limonit, merrni një lëvozhgë me një rende. Një pjesë e bardhë e limonit nuk është e nevojshme, ajo do të japë hidhërim.

Në rezervuar shtojmë xhenxhefil, lëng dhe limon, mjaltë. Një kripë e vogël do të përmirësojë shijen e pijeve. Në vend të mjaltit, ju mund të vendosni sheqer 2-3 lugë. Mbuloni hënën me një kapak, përziejeni mirë. Le të krijoj në një vend të errët.

Para përdorimit, filtroni përmes disa shtresave të garzë ose përmes një gyp me leshi pambuku. Tinktura e gatshme nuk do të kënaqë pije tipike alkoolike të zakonshme, shije xhenxhefil dhe aromë limoni.

Moonshadow do të jetë transparente, me një nuancë të verdhë paksa të dukshme. Përdoreni në një gjendje frigoriferike.

Faqja hrenovuha

Përbërësit e domosdoshëm:

moonshine - 3 litra;
rrënjë rrushi - 250 g;
një lëvozhgë me një limon;
mjaltë (ose sheqer) - 120 g;
kokrra mustarde - 1 tsp.

Koha e gatimit: 30 minuta. Këmbëngul nga 3 javë.

Përmbajtja e kalorive: për 100 gram 295 kcal.

Para përgatitjes së tretësit, ju duhet të pastroni dhe pije mirë rrënjën e rrepkë kali. Pritini së bashku në shirita të hollë. Puna me rrikë duhet të jetë në një vend të ajrosur. Ai mund të mpak sytë, duke shkaktuar parehati.

Rrikë vihet në një kavanoz, i cili do të insistojë në hënë të hënës. Lani limon, scald me ujë të valë, të thatë me një pecetë, hiqni zhvishem nga ajo. Së bashku me zest në kavanoz, shtoni mjaltë ose sheqer, si dhe fara mustardë. Hidhni në hënë.

Llokoçiseni tinkturën e mbuluar me kapak. Pas përgatitjes, mos harroni të shtypni. Përfunduar hrenovuha do të ketë një shije të veçantë me një hidhërim të vogël dhe aromë të këndshme. Për të ndjehen delikate hrenovuha, ju duhet të pini atë të ftohtë, pjesë prej 30 gram.

Hëna e hënë si absinthe

Përbërësit e domosdoshëm:

1, 5 litra moonshine;
100 gram pelin;
1, 5 tsp - fara kopër;
2 tbsp. l - mjaltë;
arrë arrash tokësore.

Koha e gatimit: 10 minuta. Për të mbështetur 3-4 javë.

Përmbajtja e kalorive: për 100 gram 290 kcal.

Në një enë me hënë të hënës, vendosni degëzat e lara. Ju mund të zëvendësoni pelin e freskët me ujë të thatë. Për butësinë e pijeve, shtoni mjaltë ose sheqer. Derdhni fara kopër, arrëmyshk. Mbulo xylen me një kapak për të ndezur mirë përmbajtjen.

Duhet të insistojë në një vend të errët. Është e vështirë të flitet për kushtet e këmbënguljes, koha minimale është 3-4 javë. Megjithatë, efekti më i madh i insistimit mund të arrihet pas disa muajsh. Pelini do t'i japë alkoolit të njëjtën ngjyrë dhe shije si absinthe.

Kopër me arrëmyshk rrit shijen e saj. Para përdorimit, ikjes, freskët. Shitore në shishe shishe.

Receta për të bërë speca

Përbërësit e domosdoshëm:

500 ml hëna të hënës;
një copë e piper i kuq i nxehtë;
1 tbsp. l mjaltë;
bizele piper piper i ëmbël dhe i zi - 2 copë;
karafil.

Koha e gatimit: 10 minuta. Për të mbështetur 2-3 javë.

Përmbajtja e kalorive: për 100 gram 287 kcal.

Këmbëngulni moonshine në një kavanoz xhami. Shtoni erëza atje, vendosni mjaltë ose sheqer. Mbuloni me një kapak, përziejeni plotësisht për të shpërndarë mjaltin. Më në fund shtoni një copë piper. Këmbëngulni në një vend të errët.

Tërhiqeni piperin, derdheni në një shishe të pastër të pastër. Vendosni aty një copë piper të hequr nga kavanoza. Kjo do të japë estetikë dhe ngjashmëri me alkoolin në dyqan.

Hidhërimi i piperit të kuq në kombinim me mjaltin do t'i japë pije një butësi dhe gurgullimë të këndshme. Pirja e nxehtë duhet të konsumohet në një formë të ftohur me një rostiçeri të mishit.

Si mund të pini një ngjyrë, si ta bëni atë të ëmbël

Ngjyra e tinkturës së përfunduar në hënë varet nga produktet e përdorura. Për shembull, nëse vendosni alkool: kafe, leh ose çaj, ngjyra e pijeve do të duket si konjaku. Bimët japin një ngjyrë të këndshme të gjelbër.

Citrus është verdhë e lehtë. Mënyra më e popullarizuar e ngjyrosjes së hënës është sheqeri karamelizuar. Është përgatitur në bazë të 2-3 lugë sheqer për 3 litra alkool. Sheqeri duhet të shkrihet në një enë metalike me nxehtësi të ulët në gjendjen e karamelit.

Është e rëndësishme të mos djegësh karamel, përndryshe hëna e hënës do të jetë e hidhur. Shto atë në tretësirë menjëherë nga zjarri. Këmbëngulni në karamel sheqer deri në momentin që ajo plotësisht shpërbëhet.

Karameli do të japë ngjyrë të bukur dhe ëmbëlsi. Prania e mjaltit ose sheqerit - një pikë shumë e rëndësishme, pa shtimin e hënës së tyre të ditës do të jetë e vështirë për t'u pirë.

Ëmbëlsia e pijeve do të shtojë rrush të thatë, kumbulla, fruta. Hije të lëngshme varen nga koha e ekspozimit, nëse insistojnë dobët, ngjyra do të jetë e dobët.

Para se të këmbëngulë, është e nevojshme të pastrosh vajin fusel të hënës së hënës. Kjo mund të bëhet në mënyra të ndryshme, me ndihmën e distilimit dytësor, sode, karbonit aktiv ose mangan.
Këmbëngulni vetëm në një enë qelqi nën kapak. Vendi nuk duhet të jetë i nxehtë dhe i lehtë.
Aromat mund të zëvendësohen me preferencën personale, por shija e produktit përfundimtar do të ndryshojë.
Nëse për ndonjë arsye një nga përbërësit duket e papranueshme për ju, ju nuk keni nevojë ta vendosni atë. Kjo vlen në veçanti për mjaltin.
Frutat janë vuri përballë. Në disa receta ofrohen për të shtuar drithërat e kockave të grimcuara. Ata japin një shënim të veçantë për pije.
Kur insistoni, alkooli humbet gradë, veçanërisht nëse shtoni fruta, manaferra, mjaltë. Për të marrë një pije të fortë, së pari duhet të merrni një hënë të hënës me një fuqi prej 55-65 gradë. Nëse është e nevojshme, alkooli i gatshëm mund të hidhet me ujë të distiluar.
Bimët përshtaten të freskëta dhe të thata. Përzierje shtoni tërësisht ose copëtuar. Opsioni i dytë do të komplikojë procesin e filtrimit.

Produkti i filtruar duhet të zgjidhet, atëherë do të jetë transparent pavarësisht nga hija. Duke marrë parasysh recetat e përshkruara më sipër, të gjithë mund të zgjedhin të drejtën për veten e tyre. Megjithatë, mos harroni se konsumimi i pijeve të nxehta është i nevojshëm në moderim.

Nuk ka vodka fabrike, nuk mund të konkurrojë nën asnjë kusht, me një hënë të fortë dhe të pastër. Nëse i përkisni pijeve alkoolike të forta, të gatuara në shtëpi me respekt të duhur, atëherë herët a vonë do të hasni në pyetjen se si dhe çfarë duhet të këmbëngulni për hënën.

Si të merrni një pije alkoolike unike që do të jetë e vështirë për të thirrur një moonshine të thjeshtë, vetëm njohësit e vërtetë të alkoolit të cilësisë e dinë. Shumë variante të tinkturave janë ofruar në vend alcopedia.ru . Sekretet e përgatitjes së pijeve unike zbulohen nga mjeshtrit e njohur të pirja.

Çfarë është më mirë të këmbëngulësh moonshine?

Hëna e hënë për të përmirësuar cilësitë e shijes së saj, është e zakonshme të këmbëngulësh:

në erëza;
fruta;
herbs;
manaferrat.

Për tinktura, të gjitha aromatizues dhe të shijshëm që mund të korrren në kopsht dhe pyll është e dobishme. Një pije e gatshme, çdo përbërës do të japë një aromë dhe aromë të veçantë. Kështu, ju mund të krijoni eksperimentalisht lloje gjithnjë e më shumë origjinale të pijeve alkoolike, ndryshe nga ato të mëparshme.

Çfarë duhet të këmbëngulë në muzg: këngë popullore

Insistojnë në dokrra mund anise, zhvishem agrume, vanilje, koriandër, kardamom, leh dhe gjethet e bimëve të ndryshme, arra dhe gurë qershi ... Vetëm pak ndryshuar komponentët dhe përmasa, ju mund çdo herë për të marrë një recetë krejt të re. Më poshtë japim disa nga këngët më të njohura.

Jasmine moonshine

Katër litra hënë të dyfishtë derdhen 200 gram lule të freskëta të aromatikëve. Rekomandohet që pirja të distilohet në një zjarr të mjaftueshëm të fortë. Produkti i përfunduar mund të jetë ëmbëlsuar pak me shurup të ëmbël.

Krunde moonshine

Njëqind gram frutë karafil është copëtuar shumë mirë dhe derdhur me kujdes me 6 litra hënë. Përzierja që rezulton është vendosur në një enë qelqi dhe me tapë me kujdes. Pas tretshmërisë brenda një jave do të qëndroni në një vend të ngrohtë, rekomandohet të arrini pijen. Nga 2 kg sheqer krijohet një shurup i veçantë, i përzier me një pije alkoolike të gatshme, insiston për rreth një ditë dhe filtrohet.

Sot shumë njerëz janë të interesuar për atë që duhet të insistojnë në hënë: recetat e ditëve të vjetra humbasin pjesërisht, dhe madje edhe sot të njëjtat bimësi dhe erëza janë shumë më të mëdha. A është e domosdoshme të këmbëngulësh për këtë pije në bimë aromatike dhe aromatizuese? Sot, kur krijoj nuk është i lidhur me personazhet komike të alkoolit komeditë sovjetike, ekspertët vlerësojnë jo vetëm fuqinë e pije, por era, shije dhe madje edhe pamjen. Prandaj, mund të këmbëngulni për hënën në herbs dhe aditivë të ndryshëm, gjëja kryesore është që të freskoni këtë pije, të ringjalleni kulturën e përdorimit të saj dhe të mos pini në formën e tij të pastër.

Përdorimi i aditivëve për infuzion

Mënyra e lashtë e përgatitjes së moonshine mori përdorimin e produkteve ekskluzivisht natyrore. Dhe në kushtet moderne, lejohen ngjyra artificiale dhe aromatizime të prodhimit të fabrikës. Me ta, gjithçka është relativisht e thjeshtë - ato përdoren në përputhje me udhëzimet e prodhuesit, e cila tashmë tregon dozimin dhe teknologjinë e shtimit të produktit të përfunduar.

Kjo është veçanërisht e vërtetë për vanilin, ngjyrat e ushqimit dhe përbërës të tjerë të ngjashëm.

Sidoqoftë, pronarët me përvojë preferojnë të këmbëngulin në shtresën e hënës për aditivët e perimeve. Ajo mund të jetë një shumëllojshmëri të bimëve dhe erëza, duke përfshirë arrëmyshk, piper, kanellë dhe vanilje, të cilat janë shpesh të lidhura me pjekje se sa me alkool.

Pothuajse çdo përbërës ka hollësitë e veta të aplikimit. Por në përgjithësi, koha e infuzionit varet nga lloji i feedstock. Për shembull, rrënjët, të cilat përmbajnë shumë vajra esenciale dhe glycosides, si dhe fruta dhe kokrra të kuqe bllokim japin shije pije më shpejt se të thata, e cila pjesë e vaj esencial ka avulluar tashmë. Edhe më shpejt insiston hëna në erëza të tilla si vanilje ose kanellë. Për të pirë lehtë të fituar shijen dhe aromën e aditivëve të tillë aromatik, insistoni në hënën me një forcë të paktën 50% vol. (një pije e tillë del me korrigjim të dyfishtë).

Megjithatë, ka edhe receta të shprehura për përgatitjen e hënës së hënës. Ato bazohen në përbërës që pothuajse menjëherë mund të përmirësojnë shijen dhe ngjyrën e pijeve. Këto janë shurupet - sheqer, mjaltë, me shije frute (dmth., Lëngje, bllokim pa sheqer). Përbërësit e tillë vepruan shpejt, alkooli pastrohet me ndihmën e permanganatit të kaliumit. Në parim, para se të këmbëngulni në çdo kohë, duhet të pastroni - për shembull, duke përdorur karbon të aktivizuar.

Në sasi të mëdha, aditivët e ëmbël vetëm do të prishin pije.

Prandaj, për një volum prej më shumë se 1 litër marrë vetëm 2 ose 3 tsp. reçeli ose mjaltë shurup, si të përziera me alkool deri në shpërbërjen e plotë, të moshës dy javë në një vend të errët dhe të ftohtë dhe pastaj mos harroni të thahet pi më.

Cilat materiale të papërpunuara të perimeve përdoren për hënën e hënës?

Sot ka shumë aditivë natyrorë dhe kimikë që me një varietet të tillë është e lehtë dhe konfuze. Të gjitha lëndët e papërpunuara të perimeve për përgatitjen e hënës janë më të ndara në disa grupe. Këto janë:

Farërat - të tilla si arrëmyshk, qimnon (më të zakonshme, nuk qimnon, me të cilat ajo është ngatërruar shpesh), kopër (në atë si në fara e ombrellë të tjera insistojnë famshme gjermane Kümmel vodka, jo vetëm që krijoj).
Frutat - lloje të ndryshme të piperit, vaniljes, kardamomit.
Berries shpesh shpërndahen në një kategori të veçantë. Kjo, për shembull, chokeberry, lule e egër dhe madje barberry (ekspertët rekomandojnë 2 lugë manaferrat e thata për 1 litër alkool).
Lule - karafila, shafran (këto janë pistils e crocuses), capers, të cilat janë, në kryesore, buds lule.
Lë - kopër, rozmarinë, shijshme, maxhoram etj.
Rrënjët - më shpesh xhenxhefil të freskët, rrikë, pastat.

Për infuzion të dritës së hënës, përdoret lëvorja - është kanella dhe lëvorja e lisit.

Dhe lista mund të vazhdojë, sepse ka shumë bimë të tjera aromatike, manaferra dhe erëza. Dhe shumë mjeshtra preferojnë të eksperimentojnë dhe të kërkojnë përbërës të rinj - kreativiteti i tillë ndonjëherë lejon rezultate të shkëlqyera.

Si të zgjidhni materialet e papërpunuara për të këmbëngulur në hënë?

Jo të gjitha shtesat e mësipërme shiten në dyqan. Disa nga përbërësit do të duhet të korrren në mënyrë të pavarur. Mblidhni pjesët e sipërme të materialeve të papërpunuara të bimëve të këshilluara gjatë periudhës së lulëzimit të bimëve: ata pastaj grumbullojnë sasinë maksimale të substancave të vlefshme, duke përfshirë vajrat esenciale. Frutat janë korrur vetëm pas ripening të plotë, por buzët dhe leh janë korrur në pranverë. Veshkave - derisa ata u zhvendosën në rritje, dhe leh - në periudhën e rrjedhës sap. Sa i përket rrënjëve, ato korrren në vjeshtë, pas zhurmës së pjesës së sipërme.

Çfarë veshkash mund të përdor për të insistuar në hënë? Ata që kanë aromën më të theksuar, të tilla si buds të mëdha me pisha, priten direkt në vend. Për infuzion të hënës, ato përdoren bashkë me mjaltë.

Lëkura për infuzion të hënës së mesit zgjidhet vetëm nga bimët e reja, të butë, pa plasaritje, meqenëse materiali i vjetër i papërpunuar përmban disa substanca esenciale. Sa për gjethe (p.sh., boronicë), pastaj të mbledhë ato në mënyrë që nuk ka asnjë prerje trasha: ata vetëm të ngadalësojë procesin e tharjes, dhe japin asgjë në pikën shije.

Me shumë kujdes për të mbledhur fara e centralit ombrellë - anise, qimnon, kopër, - jo për të humbur gjysma e tyre në mot të nxehtë dhe të thatë. Ato janë korrur herët në mëngjes, ndërsa vesa po mban, ose në mot me lagështi.

Tinktura dhe broths

Këmbëngulni në hënë të hënës dhe në supë dhe tinktura të përqendrimeve të ndryshme. Duhet të theksohet se në qoftë se përzierjet ose aditivët aromatikë do të përzihen në vetë bërthamën, atëherë gjatë distilimit do të humbasin disa nga aromat dhe aromat. Një rezultat i mirë merret në ujin ose supë të aromatizuar tashmë. Pastaj, edhe pas distilimit, pija do të mbajë një erë të qëndrueshme të këndshme që plotësisht muffles. Nëse një infuzion përdoret për distilim, përmbajtja e alkoolit do të rritet në pije të përfunduar. Supë është e distiluar në mënyrë që të rrisë përqendrimin e vajrave esenciale. Lëngje të tilla praktikisht nuk ndikojnë në shijen e pijeve, por ato kanë një aromë të fortë që ndërpret vajrat fusel.

Ka një mënyrë tjetër për të rritur aromën e pijeve. Për shembull, në qoftë se në Braga shtuar infuzion të lëvore limoni, pastaj më vonë, pas distilim, është e nevojshme edhe një herë për të insistojnë në atë një pije që është i përzier me një birrë të freskët një zgjidhje aromatike.

Si të përgatitni një infuzion për hënë? Ju duhet të zgjidhni aromën që ju pëlqen (për shembull, ajo do të jetë lëvozhgë portokalli). Me këtë lëndë ushqyese, nevojitet 400 gram kore për 3 litra ujë. Kjo lëndë e parë duhet së pari të shtypet (koreja e thatë grinded në një mulli kafeje, të freskëta - mund të përpunohet në një rende). Pesha përfunduar duhet të derdh ujë të valë, resealed fort dhe vënë në një vend të ngrohtë (mbi një rekomanduar përfundojë tjetrit në një shtresë të ngrohtë, për shembull, një shall). Kjo përzierje duhet të insistohet për një ditë, pastaj shtoni të njëjtin vëllim të ujit dhe distilimit derisa lëngu të mbajë një aromë karakteristike.

Për zgjidhje të përqendruar mjaft, operacioni përsëritet maksimumi 3-5 herë.
E RËNDËSISHME! Elektricisti me eksperiencë ka derdhur në rrjet një sekret, se si të paguash për energji elektrike është gjysma e asaj ..

Në përgjithësi, koha e përgatitjes së infuzionit varet në masë të madhe nga lloji i lëndëve të para dhe koha e vitit. Ka pije që janë gatuar për 25-30 ditë, ka edhe mundësi më të hershme të pjekjes, por ato duhet të sigurojnë regjimin e duhur të temperaturës në + 50 ... + 60 ° С.

Mbi çfarë erëza dhe si të këmbëngulësh në hënë?

Çdo erëz jep shijen e vet. Për shembull, për të marrë një shije të hidhur, hëna e hënës insistohet në erëza të tilla si:

portokalli dhe limoni (jo më shumë se 50-100 g për 1 litër pije);
lëvozhgë portokalli (ajo ka një aromë më të theksuar, kështu që është e mjaftueshme për të shtuar në sasinë deri në 3-50 g për 1 litër);
kanellë (3-15 g për 1 litër);
hikërror (3-20 g për 1 litër).

Duhet të theksohet se oranges në supermarkete janë relativisht të rralla. Teorikisht, ajo është një hibrid i kulturave të tilla agrume si pomelo dhe mandarin. Prandaj, për infuzion është e mundur që të përgatitet një përzierje e lëvozhgës së tyre dhe ta marrë atë në të njëjtën përqindje siç tregohet për portokallin.

Për shembull, ju mund të bëni moonshine kanellë pa ndonjë aditiv. Pastaj 2.5 litra pijeve dyfishtë distiluar nevojshme për të marrë 40 g pluhur kanelle (dhe nëse është përdorur shkopinj, ata kanë nevojë për kile), pour këtë krijoj erëz dhe mbush javë në një vend të errët dhe ngrohjes. Pas kësaj, përzierje mund të distiluar dhe filtruar, nëse dëshirohet - shtoni sheqer ose shurup mjaltë (400 g sheqer per 1.5 litër ujë). Dhe kjo është e mundur për të përgatitur krijoj cinnamic plotësohet me erëza të tjera - 12 litra pije alkoolike e distiluar korrigjimi të dyfishtë të shkojë deri në 90 g kanellë terren, kardamom gjysmë, 2 tsp .. borzilok i grimcuar, në një sasi të vogël rozmarine, urtë dhe rrënjë vjollce.

Të gjithë këta përbërës janë të mbushur me hënë, insistojnë 3 ditë, pastaj distilohen.

Ju mund të përzieni kanellën me fruta të thata. Për shembull, për 10 litra moonshine marrë 1 kg mollë të thata dhe 50-70 g kanellë grimcuar. Frutat e thata japin aromë, do të duhet një javë për të insistuar. Dhe së pari ata distilojnë mollët në birrë, insistojnë, dhe pastaj shtoni kanellë.

Ju duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur lexoni recetë. Shumë besojnë se rrënja e violetit - kjo është rrënja e violetit. Por në fakt, kjo është rrënja e irisit. Përdoret në shumë receta evropiane për infuzione, për shembull në të njëjtën kymmel.

Në zbatimin e rozmarinë dhe shafran janë shtuar në shije të hidhur shënime pikante (këto bimë janë përdorur në një vlerë prej jo më shumë se 0.5 g për 1 L), dhe shije më e theksuar e hidhur kanë vanilje dhe gji gjethet (deri në 2 g për 1 l).

Nëse doni të merrni një shije të djegur, atëherë ju duhet të insistoni hëna në erëra të tilla si:

kardamom (deri në 20 g për 1 litër);
arrëmyshk (3-6 g);
rrënjë xhenxhefil të freskët të grirë (deri në 12 g, në pluhur - më pak);
karafil (deri në 3 g);
piper i zi (deri në 24 g).

Në të gjitha këto erëza, këmbëngulja e moonshine për të paktën dy javë për të arritur rezultatin e dëshiruar. Secila prej këtyre përbërësve mund të përdoren veç e veç, por ato mund të kombinohen me njëri-tjetrin, dhe vetëm duhet të përmbahen në mënyrë rigoroze për të përqindjes se shuma totale e erëza në dokrra nuk tejkalon normën. Kjo nuk vlen vetëm për një substancë - shafran: pasi ai gjithmonë "solo", ai nuk ka nevojë për partnerë.

Shija dhe aroma vetëm për njohësit e vërtetë të kësaj pike nuk mjafton. Pra, moonshine është bashkangjitur akoma me një ngjyrë të bukur. Dhe besohet se kjo duhet bërë vetëm me përdorimin e ngjyrave natyrore, sepse ato gjithashtu përmirësojnë shijen.

Për çfarë mund të këmbëngulni për të marrë këtë ose atë ngjyrë të hënës? ton Rich kuqe të marra nga tretje e dokrra të blueberries thata (nganjëherë shtuar atyre carmine bojë ushqim ose krem e gurit në një raport prej 6: 1, dmth 6 pjesë - një fruta). Në këtë rast të gjitha komponentët, duke përfshirë krem e gurit, të bluaj në pluhur, përzierje në ujë të nxehtë, dhe pastaj të shtyjë supë në dokrra. Pas kësaj, lëngu mund të filtrohet përmes pëlhurave prej liri dhe të ngjyrosë gjithë vëllimin e hënës së hënës nga ai.

Për të marrë një pije të ngjyrë portokalli ose të artë, ju mund të përdorni zhvishem pjekur portokalli (dhe vajra e saj esenciale do ta përmirësojë shijen dhe aroma e një pije), ndarëse të një arre, etj, por më të mirë të të gjitha - .. Është shafran, të cilën është shtuar një sasi të vogël lëng boronicë. Nga të njëjtën aromë, ju mund të bëni një ngjyrë të verdhë. Megjithatë shafran është një aromë e shtrenjtë, për shkak të asaj që nuk është opsioni më i mirë për fillestarët, pasi gjithmonë ekziston rreziku për të prishur produktin.

Për të marrë një ngjyrë të gjelbër, hëna e këmbës ngulmohet në gjethet e rrush pa fara të zi, në pupla të qepëve dhe në qershi. Nga rruga, kjo e fundit i referohet familjes së cadra, në sajë të cilën moonshine shpesh merr një aromë fisnike. Në këtë rast, gjethet e mëdha, shumë dekorative të këpushave janë goditur dhe derdhen në një gyp me të cilin derdhet hëna e hënës.

Kjo pije mund të ketë një ngjyrë blu.

Për ta bërë këtë, ju duhet të shikoni, për shembull, një kopsht të zakonshëm ose fushore të misrit. Lule e tij insistojnë në hënë dhe të marrë një ngjyrë të bukur blu, e cila pastaj është e përzier me vëllimin e përgjithshëm të pijeve.

Përveç kësaj

Për të prodhuar ngjyrë vjollce, më shpesh përdoren ngjyra artificiale - një përzierje e pigmenteve të kuqe dhe blu të ushqimit. Ose ju mund të përdorni carmine (pigment ushqimi i kuq), i cili filtrohet nëpër gjethet e yarrow - ju gjithashtu do të merrni një hije të bukur violet. Ndodh që për të marrë këtë ngjyrë në birrë, insistojnë farat e lulediellit, të cilat gjithashtu japin një shije të këndshme.

Një hije kafe ofron sheqerin. Megjithatë, ajo nuk do të jetë aq më shumë rërën si karamel - në një tas ose enë tjetër derdhur sasi të drejtën e sheqerit dhe për të mbajtur në ngrohje të ulët, derisa derisa sheqeri do ta errësoj dhe të bëhet intensivisht kafe. Për ta shpërndarë atë, rekomandohet përdorimi i hënës së nxehtë të nxehtë. Është e domosdoshme përzierja e këtyre përbërësve derisa të merret një lëng i ngjyrës përkatëse. Mbahen në një shishe të veçantë dhe pastaj përdoren vetëm sipas nevojës, duke shtuar në hënën e hënës. Një hije e lehta ngjyrë kafe do të merret duke shtypur rrënjën e Kalganit dhe duke e përzier me mburrjen. Në këtë proces, formohet një ngjyrë, e cila gjithashtu duhet të ruhet në një anije xhami të bllokuar fort.

"Ne nuk jemi lojtarë futbolli, jo çiklizëm,

dhe ne nuk jemi artistë, por moonshakers!

Dhe ne do të pimë,

por ne do të përzënë,

dhe ne do të rrisim kulturën e prodhimit!

Dhe ata gjithmonë na ndihmojnë: sheqer, maja dhe uji "

Yu. Nikulin "Vetë-roje" (nuk përfshihet në versionin e filmit të këngës Balbes)

A doni të bëni një pije fisnike nga një moonshine jo mjaft estetike? Dhe ku e merrni atë moonshine? Natyrisht, në kohën tonë mund të blihet pa ndonjë vështirësi të veçantë. Por atëherë ju rrezikoni të blini jo shumë cilësi të lartë ose jo fare pije alkoolike. Askush nuk do t'ju japë një garanci për cilësinë, dhe ju do të duhet të besoni në dysheme për shitësit.

Si pasojë e reflektimit të shkurtër, ka një dëshirë për të bërë pije më të lashta sllave në shtëpi. Dhe menjëherë filloni të kërkoni informacion për mënyrën se si të vendosni hënën e hënës, ku të filloni, çfarë është një braga dhe çfarë të këmbëngulni për hënën.

Si për të përzënë hëna në shtëpi

Baza e pirja është mburrja dhe hëna e hënës. Nga brew, ajo varet se çfarë lloji i moonshine do të dal. Por edhe pa aparatin në këtë rast nuk mund të bëjë. Aparat vetë-bërthamor nuk është një strukturë e komplikuar, mund të bëhet me duart e veta dhe informacioni në lidhje me të është i ndarë tani pa lodhje.

Teknologjia e distilimit të hënës nuk është aq e vështirë, siç mund të duket në shikim të parë. Edhe pse këtu, si në çdo rast, ka disa hollësi dhe, sigurisht, përvoja është e rëndësishme. Procesi i pjekjes Braga mund të zgjasë nga 5 deri në 14 ditë, varet nga receta, që ju vendosni të përdorni.

Bregu i pjekur derdhet në rezervuarin e aparatit shpërthyes, në të cilin mbështetet spiralja e pajisjes ftohëse. Kur brew është zier, avujt e alkoolit rriten dhe lëvizin përgjatë tubit të spirales, ku avulli është ftohur dhe bëhet i lëngët, në një pije që përmban alkool.

Varietetet e moonshine

1. Gruri

Për birrë, ju duhet të bëni një maja të sheqerit 1 kg, 100gr maja, 3l ujë dhe 4kg farë gruri tokësor. Vendosni ditët në 5 në një vend të ngrohtë dhe pastaj shtoni 18 litra ujë, një tjetër sheqer 5 kg dhe 300 gr maja. Vendoseni përsëri në një vend të ngrohtë për 7 ditë dhe kur berg është i ndritshëm dhe merr një shije të hidhur, tendosje dhe distilim. Nga mbeturinat pas filtrimit, ju mund të vendosni një motor tjetër, kështu që mos nxitoni për të hedhur, por shtoni atje sheqer 3kg, maja 150gr dhe një kovë uji. Por kjo mburrje duhet të tejkalohet dy herë për qëndrueshmërinë e një diplome. Të gjitha, ju mund të gjeni një recetë dhe barëra për të insistuar . Hëna e hënë është e pastër si lot, e cila është ajo që nevojitet për pije fisnike.

2. Kreu i "Medoc"

Në 27 litra ujë, keni nevojë për 3 kg mjaltë dhe maja 300 gr. Për procesin e fermentimit, duhet të vendosni birrën në një vend të ngrohtë për një javë. Gjatë distilimit, dalin rreth 7 litra pije alkoolike.

3.Karamelny

Në 20 litra ujë të ngrohtë, shpërndajë karamel karamel me një mbushje (5kg) dhe shtoni maja 300gr. Vendi në një vend të ngrohtë për 9-10 ditë. Gjatë distilimit, fitohen 5 litra pije alkoolike cilësore.

Pije fisnike ose çfarë duhet të insistojnë në hënën e hënës

1. dokrra absinthe

Dëshironi të gatuani Dhe vetëm diçka që ju duhet për të marrë 300gr anise, 200gr të freskëta dhe derdhni hënën e hënës (10l). Këmbëngulni dy javë dhe rifilloni.

2. "Kedrovochka"

Siberianët e kanë vlerësuar këtë pije gjatë dhe e quajnë atë "eliksirin e shëndetit". Përgatitja e "Kedrovochka" është shumë e thjeshtë. Për tre litra hënë të hënës do të nevojiten dy grushte arra me pisha dhe rrush të thatë dhe 2-3 lugë lekë të copëtuar të lisit. Këmbëngulni për dy javë, shkrihuni në enët e pastra dhe mund të hani.

3. Konjak №1

Ka shumë receta gatimi. Këtu është një prej tyre. Llogaritja e përbërësve për një kavanoz prej tre litra. Merrni 3 buds të një karafil, 6 gjethe të freskëta dashurie, 3 tbsp. lugë të rrënjës së Shën Gjonit, 2 teaspoons kafe të çastit dhe 2 teaspoons çaj të zi të thatë. Dele gjithçka për të insistuar hënën në kavanoz me një pije dhe lëreni të mbushni për disa ditë. Pastaj derdhni në një enë të pastër.

4. Konjak №2

Sipas kësaj recetë për përgatitjen e konjak do të duhet 3 tbsp. lugët e fasuleve të kafesë dhe lehjet e thërrmuara, gjysmën dhe 5 buds e karafil për tre litra hënë. Mbushni për një javë, pastaj ikje. Pirja është gati! Por kjo nuk është konjak i vërtetë. Nëse e derdhni në një fuçi lisi dhe qëndroni në bodrum për të paktën 15 vjet, kjo do të jetë një konjak i vërtetë dhe fisnik!