Çfarë të gatuaj mishin për drekë. Çfarë duhet të gatuaj për drekë nga mishi

Mishi është burimi kryesor i proteinave në jetën tonë. Ne e hamë atë pothuajse çdo ditë, duke plotësuar me enët anësore të ndryshme: perime, kërpudha, oriz, hikërror, qull. Ndonjëherë ju ende doni diçka të re dhe jashtëzakonisht të shijshme.

Për ta bërë këtë, ne kemi mbledhur disa receta për enët nga lloje të ndryshme të mishit, në mënyrë që ju të mund të diversifikoni menunë tuaj. Këtu, dhe derri për të dashuruar me enët e përzemërt; dhe një pulë për ata që janë dieting; dhe viçi për gourmets mish. Ju duhet të pëlqeni. Bon appetit!

Pra, çfarë të gatuaj me mish? Le të fillojmë me llojin më të lehtë të mishit - pulave. Është e lehtë, për atë që nuk është yndyrë (në krahasim me dy të tjerët). Është e preferuar nga atletët dhe njerëzit që ndjekin një dietë të caktuar.

Mishi i pulës është i pasur me proteina dhe, ndoshta, më universale nga gjithçka që është në këtë moment. Nga mishi i tillë mund të gatuash gjithçka që vjen në mendje. Për më tepër, shtoni në ëmbëlsira / muffins / rrotullon si një mbushje.

Sepse, në betejën e provës!

Pulë me kërpudha në salcë kosi nga furrë

600 gram fileto pule;
200 gram kërpudha;
2 llamba me lëng;
40 ml margarinë;
1 filxhan salcë kosi;
10 gram paprike;
10 gram herbs provansal;
3 karafil me hudher.

Koha e gatimit është 50 minuta.

Përmbajtja e kalorive është 105 kalori për 100 gram gjellë.

Si të gatuaj:

Mushrooms prerë në feta dhe skuq në gjalpë deri kore të kuq. Ngroheni paraprakisht tiganin dhe pastaj hidhni një copë gjalpë;
Merrni 50 gram gjalpi dhe lyejeni ato me një formë të ardhshme për pjekje. Kjo është e nevojshme për të siguruar që mishi të mos digjet ose të thahet;
Hidhni kapsulën me herbs, shtoni kripë dhe sezonin me piper të zi;
Vendosni gjinjtë në formën e përgatitur dhe shtrijini feta kërpudha të thekur. Është e mundur prerja e gjoksit ashtu që ato të jenë të pjekura shpejt;
Qepë bluaj në semirings hollë dhe vë ato në kërpudha;
Hudhër hudhni me një thikë ose le atë përmes shtypit dhe përzierje me salcë kosi. Shmangni grumbujt "hudhër";
Lubrifikoni fileto me një përzierje të keq dhe dërgoni në furrë, e cila është para-nxehtë;
Piqni në furrë për rreth dyzet minuta në 180 gradë.

Pulë në salcë të butë

420 gram fileto pule;
300 ml krem (20%);
50 gram miell;
25 ml mustardë;
20 gram gjalpë;
Tabela 1.5. lugë vaj perimesh.

Kohëzgjatja e përgatitjes - 40 minuta.

Përmbajtja kalori është 145 kcal për 100 gram.

Përgatitja e pulave të butë:

Fileto me salcë curry

½ kg fileto pule;
1 qepë;
3 karafil të vogël hudhër;
10 gram kerri;
25 ml paste paste domate;
200 ml ujë;
50 ml krem kosi;
25 gram miell.

Koha për gatim - 55 minuta.

Kalorive - 170 kalori për 100 gram.

Përgatitni enën:

Peel dhe finely pres qepë në një mënyrë të përshtatshme;
Le hudhër përmes shtypit;
Skuqura qepë dhe hudhër në një tigan të nxehtë. Për të arritur një ngjyrë transparente;
Fileto pule larë nën ujë të rrjedhshëm, të thata me peshqir dhe prerë në feta, i përshtatshëm për konsum;
Shtoni pulën në tigan dhe lëreni për rreth 15 minuta, duke e kthyer mishin në mënyrë periodike në mënyrë që të "kap" nga të gjitha anët;
Sasi e vogël pulë me erëz curry, paste domate dhe përzierje tërësisht, në mënyrë që çdo pjesë merr një "shije të re";
Kombinoje salcë kosi me miell dhe ujë. Sillni një konsistencë homogjene pa gunga;
Hidh pulën dhe prit salcë e shijshme. Për ta bërë këtë, është një turp;
Pas prevede salcë, ziej për 25 minuta në ngrohje të ulët;
Shërbyer nxehtë me pjatën tuaj të preferuar.

Çfarë duhet të gatuaj me mish për drekë

Mish derri është shumë kalori, pasi është mjaft i shëndoshë (pranë viçit dhe pulave), por për shegë, për shembull, është ende larg. Pjatat më të njohura nga mish derri janë gulash, shish kebab, rrotullime shtëpi. Para se të dy të thjeshtë dhe shumë recetë e shijshme, e cila lehtë mund të zbatohet në tryezën tuaj të ngrënies. Jini të përgatitur që të ftuarit dhe të afërmit do të kërkojnë një shtesë.

Mish derri me perime

350 gram mish derri;
1 karotë e madhe;
1 qepë të madhe;
1 jeshile dhe 1 piper i kuq;
75 ml vaj luledielli;
2 tabela. lugë salcë soje.

Koha për gatim është 30 minuta.

Përmbajtja kalori - 131 kalori për 100 gramë.

Si të përgatitni një pjatë:

Lahen fileto, hiqni filmin e tepërt dhe vija të mundshme;
Thatë me peshqir letre dhe prerë në feta 7-8 mm;
Pjekeni mishin në vaj nga të dy anët. Mbani partinë për më shumë se 5 minuta, përndryshe derri do të thahet;
Pas 5 minutash derdhni në salcë soje / salcë soje dhe ziejini për rreth 5 minuta;
Mblidhni mish me piper të zi në të dyja anët;
Fetë piper i ëmbël;
Gjithashtu copet karrota;
Qepë bluaj në gjysmë unaza;
Shtoni farat e rrënjëve në mish dhe kuzhinierët, duke nxitur shpesh, derisa karotat të jenë gatuar plotësisht;
Në fund të kohës shtoni piper për rreth tre minuta, jo më shumë. Le piper të qëndrojë në shkallë të gatimit "al-dente". Një përtypje e lehtë dhe freski e piperit nuk do të parandalojë gjellë;
Shërbejeni me garniturë ose si një pjatë të veçantë.

Mish derri me salcë domatesh

600 gram mish derri;
1 qepë të vogël;
50 ml salcë domate;
75 ml vaj luledielli;
1 gotë uji.

Koha e gatimit është 30 minuta.

Përmbajtja kalori e pjatës është 1337 kcal.

Si të gatuaj derri në domate:

Mish derri për të larë, tharë dhe prerë filmat e panevojshëm, venat;
Pritini mishin në copa të mëdha (jo si në një shish kebab, sigurisht);
Hidhni vajin në tigan dhe ngrohni në një "haze". Pas kësaj, derdhni mishin në vaj dhe sillni jo më shumë se katër minuta nga të gjitha anët. Mishi duhet të gjejë një ngjyrë të kuqe gjatë kësaj kohe. Kjo është, merrni një zotërim të mirë;
Vlim një gotë uji;
Peel qepë zhvishem dhe rastësisht bluaj atë;
Lidheni qepën me mish. Prisni për ngjyrën e artë të qepës;
Më tej - derdhni në ujë dhe lëreni mish derri për të skuqur për jo më shumë se 15 minuta;
Pasi mishi është bërë më i butë, shtoni salcën e domates / lëng / paste me piper të zi dhe kripë. trazim;
Kur ka mbetur shumë pak salcë në tigan, pasi shumica kanë avulluar, ju mund të shërbeni!

Çfarë mund të përgatitet nga viçi dhe viçi për darkë

Mish dhe viçi janë dy produktet më të shtrenjta në tregun e sotëm të mishit. Ajo vlerësohet më e lartë se derri ose pulë. Vetëm shikoni këto feta të kuqe dhe verdhë të mishit në raftet e dyqaneve. Dhe ju doni të hani.

Nuk ka gjasa që ju do të mendoni kështu në raft me gjoksa pule ose gulash derri. Mishi i viçave është i ngjashëm me derri, por është më "i lehtë", pasi përmban shumë më pak yndyrë.

Prandaj, nëse jeni njohës i një mishi të tillë të mirë dhe cilësor si viçi apo viçi, këto receta janë për ju.

Vele në Poloninë

0,5 kg viçi;
2 qepë;
3 domate të mëdha;
3 speca të ëmbël.

Koha e gatimit - 1 orë.

Përmbajtja e kalorive është 105 kcal për 100 gram.

Ne cook veal:

Lani mish dhe prerë në gulash. Pak mposhtur dhe sezoni me erëza tuaj të preferuar;
Nxeheni tiganin me vaj në një furrë të vogël;
Pjesët e mishit rrokulliset në miell dhe skuqni pak në një tigan të nxehtë. Ju nuk keni nevojë t'i sillni në gatishmëri të plotë;
Prisni qepën në një kub të vogël ose gjysëm të ngushta;
Pritini domate në kube dhe shtypni piper në shirita;
Vendoseni qepën, e sillni në një ngjyrë të kuqe, pastaj shtoni perimet dhe vazhdoni të shuani gjithçka së bashku në një tigan për rreth 10 minuta;
Tjetra, merrni tenxhere hekuri ose një tigan me mure të trasha dhe një fund;
Vendosni shtresën e parë të perimeve (rreth 3 centimetra);
Shtresa e dytë është mishi, dhe pastaj përsëri perimet;
Rrotulloni shtresat ndërsa hani mish. Në krye duhet të jenë perimet. Kujdesuni për këtë, përndryshe lëngja prej tyre nuk do të përshkojë mishin dhe do të mbetet e thatë apo edhe me lagështirë.
Në një zjarr të vogël të sjellë gjellë jo më shumë se 40 minuta;
Pjata më e mirë është fig. Ju mund ta gatuani ndërsa vjen mishi.

Mish me djathë

500 gram viçi;
300 gramë djathë;
3 llamba të mesme;
10 gram mustardë;
130 ml majonezë.

Koha e gatimit është 1 orë.

Përmbajtja kalori është 247 kcal për 100 gramë.

Procesi i gatimit:

Lani mishin nën ujë të rrjedhshëm;
Pritini venat dhe filmat e tepërta;
Pritini viçin në copa si bërxolla;
Lufto mishin, sezonin me erëza;
Kombinoje mustardë me majonezë;
Lubrifikoni pjatën e pjekjes me vaj vegjetal;
Vendosini copat e mishit në një myk dhe i grumbulloni me salcë të përgatitur;
Pritini qepë në unaza;
Vendosni unazat e përfunduara në copa viçi. Shpërndani atë në mënyrë të barabartë;
Derdhni djathë në çdo grater dhe spërkatni mishin në të;
Piqni mish në frëngjisht për rreth 50 minuta;
Shërbejeni si një pjatë të veçantë ose me një pjatë anësore.

Mishi nuk është i vështirë për t'u gatuar. Gjëja kryesore është ta bëjmë me dashuri, me pasion dhe dëshirë. Dhe pastaj çdo pjatë në performancën tuaj do të jetë një kryevepër!

MËNYRAT MË TË MIRA DHE MË TË MIRË TË DELIKESHME NGA MISHIT

Siç dihet përgjithësisht, produkti kryesor që përmban proteina, aq të domosdoshme për trupin, kryesisht për rritjen, është mishi. Në bazë të saj gatuan përgatitën receta dhe metoda për përgatitjen e një numri të madh enësh që askush, madje as libri më i trashë, nuk do të përmbante gjithë këtë listë. Enët e mishit kontribuojnë në një zhvillim më të shpejtë të trupit të fëmijës dhe japin forcë dhe energji për të rriturit. Unë sjell në vëmendjen tuaj recetat e enëve, të bazuara në mish, për çdo shije. Këtu do të gjeni një mënyrë për të përgatitur një shish kebab të vërtetë gjeorgjian, nga shijen e të cilit do të ndiheni si një alpinist i vërtetë dhe një jig. Këtu ju jeni duke pritur për metodat e gatim rosto shtëpi, hams tymosur, lloje të ndryshme të salcice. Unë ju ftoj në shtrirjen e gjerë të seksionit "Enët e mishit", duke përdorur recetat e të cilave me siguri do të bëj gishtat. Ju uroj një oreks të këndshëm paraprakisht.

Recetat e mishit sipas varietetit:

Sandwiches janë një rostiçeri i madh ose një pjatë pikniku. Por sanduiçe tradicionale me salcice janë ngopur tashmë, dhe cilësia e salcice nganjëherë është vënë në pikëpyetje. Një tjetër çështje tjetër - janë sanduiçe të bëra me mishin e gatuar.

Pyetja: "Çfarë mund të gatuhet nga mishi i një të sapoardhuri?" Herët a vonë ballafaqohen me shumë amvise. Ky produkt është furnizuesi kryesor i vitaminave B, proteinave, aminoacideve të dobishme dhe elementëve gjurmë. Specie të bardha mish pule, Turqia dhe lepujt janë një burim i shkëlqyeshëm energjie për ata që duan të ruajnë linjën e tyre normale, për fëmijët e vegjël dhe për të moshuarit.

Në secilin vend, për shekuj, receta të provuara për enët e mishit. Për shembull, mishi i mishit francez plotësohet me djathin e fortë dhe bimët provansale. Dhe derri në tajlandisht nënkupton praninë e detyrueshme të një numri të madh të perimeve dhe prerjes specifike të përbërësve.

Përvoja shumëvjeçare e gjysheve tona, të armatosur vetëm me stufë dhe qeramikë, na dhanë enët e shijshme të shijshme të mishit si rrotullat e lakrës, magjistarët, krucheniki dhe të gjitha llojet e lëngjeve për ta. Amviset moderne zëvendësuan furrën me një shumë- furrë me mikrovalë dhe një furrë - ndihmëtarë të besueshëm në krijimin e enëve të reja.

Në prag të çdo festimi familjar apo të partisë, pothuajse të gjithë amviset janë duke u përpjekur për të gjetur këshilla se si të gatuaj mish të shijshëm. Si rezultat, lindin kombinime të paimagjinueshme shije, të cilat bëjnë të mundur që enët më të thjeshta të mishit të kthehen në kryeveprat e vërteta të artit të gatimit.

Një faqe e veçantë në gatim është viçi. Nëse në recetat më të njohura të pjatave nga ekspertët e kuzhinës së mishit pretendojnë ndërgjithshmërinë e plotë të pulave dhe mishit të derrit, atëherë në rastin e mishit nga bagëtia, situata është e ndryshme. Një produkt i tillë është duke u përgatitur për një kohë të gjatë dhe jo të gjithë e pëlqejnë atë.

Në të njëjtën kohë, viçi është në radhë të parë sa i përket përmbajtjes së substancave përgjegjëse për mbushjen cilësore të gjakut me qelizat e kuqe të gjakut. Këtu janë mundësitë e shumta për gatim të mishit të dobishëm, gjë që bën të mundur zgjidhjen e pazakontë të problemit:

marinuar në verë të kuqe, birrë, me perime ose fruta;
pjekje në tenxhere ose në një mëngë të kuzhinës;
valë me shumë rrënjë të bardha;
ngrirje paraprake.

Përfundimisht përballoni gatimin produkt kompleks multivarka - prania e regjimeve të veçanta lejon viçi vështirë të bëhet tender dhe lëng, shkrirja fjalë për fjalë në gojë. Në këtë rast, nuk ka nevojë të qëndroni për orë të tëra në furrë pas një pune të vështirë. Dhe nëse shtoni perime dhe garniturë me mish, ju do të merrni një darkë ose darkë të plotë për të gjithë familjen.

Faqja jonë do të ndihmojë të gjithë, pa përjashtim, hostessët për të diversifikuar menutë e përditshme dhe festive. st ndryshme enët e ndryshme Mishi, receta të cilat me fotografi hap pas hapi të vendosura në këtë kategori, do të nxisin mundësitë për krijimin e ushqimeve të konsiderueshme dhe trajtimeve festive edhe për hostesset e papërvojë.

Çdo recetë përmban këshilla të dobishme, truket e vogla të gatimit dhe rekomandimet për paraqitjen, të vërtetuara në praktikë. Këtu mund t'i kërkoni autorit një pyetje dhe të merrni një përgjigje shteruese në komentet.

Cilat lloje të ndryshme të mishit mund të jenë të ndryshme, ka edhe opsione të ndryshme, çfarë duhet të gatuaj nga mishi në të dytin shpejt dhe me shijshmëri. Por veçmas në kuadër të projektit tonë të kuzhinës ishte në këtë rubrikë që të gjitha recetat nga mishi janë nxjerrë jashtë. Tani, pa marrë parasysh se çfarë lloj produkti ka kjo lloj hostese, ajo mund të zgjedhë shpejt një recetë të përshtatshme dhe të përgatisë diçka të shijshme.

Enët e mishit: recetat me fotot janë të lehta në gatim, pothuajse gjithçka, nëse ata kanë një përshkrim të qartë dhe figurat gatim të fazës së pjatës. Mjedisi i mishit gjithashtu ka ligjet e veta, të cilat duhet të mbahen mend. Ata varen nga çfarë lloj mishi do të përgatitet. Për shembull, është më e lehtë për të gatuar një zog, nëse është një pulë. Me një rosë ose një patë, një situatë turke do të jetë më e vështirë. Këtu do të jetë e rëndësishme të mos thaheni mishin e butë të pulës, në mënyrë që të mos bëhet gome për shije.

Enët më të njohura të mishit: recetat me fotografi janë të lehta për t'u përgatitur - këto janë, natyrisht, mundësi të ndryshme për gatim derri. Në vendin tonë ky është lloji më i popullarizuar i mishit, ndoshta sepse është e shijshme dhe e lëngshme. Me mish derri, ju mund të gatuaj enët mjaft të ndryshme, të skuqura dhe avulloni, të gatuaj në furrë, të pies dhe patties, lloje të ndryshme të makarona dhe makarona. Në përgjithësi, recetave me mish derri në një varietet të madh janë gjithashtu në këtë titull tematik.

Shumica e dietës, sipas mjekëve, janë enët e mishit në furrë: receta me foto enët e tilla ofrohen gjithashtu në një gamë të gjerë të të dyjave në faqen tonë të internetit në përgjithësi dhe në këtë rubrikë në veçanti. Përgatitja e mishit në furrë, pavarësisht nga lloji i saj, ju lejon të mbani vlerën maksimale ushqyese. Enë kuzhine moderne lejojnë pjekjen e mishit në furrë pa përdorimin e vajit vegjetal, i cili në fund e bën gjellën edhe më të dobishme.

Askush nuk mund të dyshojë që çdo shtëpiake ka enët e saj të mishit: recetat me fotografi janë të lehta për t'u përgatitur, por me kalimin e kohës unë dua të mësoj diçka të re dhe të zbuloj enët e reja për veten time. Në një situatë të tillë, herët a vonë, çdo shërbëtore del, e cila po përgatit shumë. Pra, mos ngurroni të hyni në këtë pjesë të faqes në vetën tuaj të faqerojtësve, kështu që në çdo kohë dhe në çdo situatë, është e lehtë për veten tuaj të gjeni receta për gatim të thjeshtë dhe shumë ushqim të shijshëm nga mishi.

03.10.2017

Kërpudha të mbushura në furrë me mish të grirë dhe djathë

përbërësit: kërpudha, kërpudha, mish të grirë, qepë, djathë, kripë, seasonings për kërpudha, seasonings mish, vaj perimesh

Nëse keni nevojë për një recetë për një rostiçeri të bukur, e cila nuk është vetëm e shijshme, por edhe e lehtë për t'u përgatitur, atëherë i kushtoni vëmendje kërpudhave të mbushura me mish të grirë dhe djathë, të cilat janë pjekur në furrë. Kjo është pikërisht ajo që ju nevojitet!
përbërësit:
- 0,5 kg shampanjë të freskët;
- 0,2 kg mish të grirë të përzgjedhur;
- 1 qepë;
- 100 gr djathë të fortë;
- kripë e bluarje të mesme;
- perime për kërpudha apo mish për shije;
- 1 tbsp. vaj vegjetal.

02.10.2017

Mishëra në furrë me lëng mishi

përbërësit: mish i grirë, qepë, majdanoz, paste domate, bukë, qumësht, vezë, ujë, kripë, vaj vegjetal

Mërzitur me enët e zakonshme të mishit? Pastaj gatuaj qepë në furrë me lëng mishi. Ata janë kaq të shijshëm dhe gojës që është e pamundur të rezistosh! Dhe zbukuroni atyre përshtatet çdo - nga makarona në hikërror. Receta për përgatitjen e tyre është e thjeshtë, me siguri do të përballoni.
përbërësit:
- mish i grirë - 400 gr;
- Onions - 100 gr;
- majdanoz - grup i mesëm;
- paste domate - 2 lugë;
- bukë e bardhë - 1 copë;
- qumësht - 100 gr;
- vezë - 1 copë;
- uji - 1 xhami;
- kripë për shije;
- vaj vegjetal për pjekje.

02.10.2017

Kasollë e mishit me patate dhe mish të grirë në furrë

përbërësit: patate, mish i grirë, vezë, miell, qepë, bukëpjekje, djathë, salcë kosi, kripë, vaj vegjetal, erëza

Kaseta më ka shpëtuar shumë herë, pasi është përgatitur shumë thjesht dhe shpejt. Më së shumti, shtëpia ime e do këtë tavë të mishit me mish të grirë dhe patate, receta për të cilën unë e përgatita për ju sot.

përbërësit:

- 700 gram patate,
- 500 gram mish të grirë,
- 3 vezë të pulave,
- 3 artikuj nga l. miell gruri,
- 1 qepë,
- 30 gramë bukëpjekje,
- 50 gramë djathë,
- 3 artikuj nga l. salcë kosi,
- kripë,
- vaj perimesh,
- Melmesat.

02.10.2017

Mish në frëngjisht, recetë

përbërësit: mish, patate, qepë, djathë holandeze, majonezë, kripë, pluhur piper i zi

Ne ofrojmë një recetë për një snack të ngrohtë të ngrohtë - mish në frëngjisht, të cilat mund të shërbejnë për drekë ose darkë dhe të përfshira në menynë festive. Përgatitja nuk kërkon shumë kohë, dhe rezultati do të sjellë kënaqësi të vërtetë.

përbërësit:
- 700 g mish,
- 200 g djathë holandez,
- 2 qepë,
- 3 zhardhokët e patateve,
- piper i zi terren për shije,
- kripë për shije,
- 200 g majonezë.

02.10.2017

Chahokhbili nga pulat

përbërësit: shijen e pulave, domate, qepë, hudhra, herbs, erëza

Ne ofrojmë një recetë për gatim pjatë të përzemërt nga mishi i pulës - chahokhbili në gjeorgjian. Një gjellë aromatike dhe e bukur do të bëhet një surprizë e këndshme dhe e shijshme për të afërmit dhe mysafirët e shtëpisë.

përbërësit:
- 1200 g mish pule,
- 600 g qepë,
- 4 karafil hudher,
- 600 g domate,
- 1 grumbull i zarzavate të freskëta,
- Melmesat për shije.

02.10.2017

Lulelakër me mish të grirë në furrë

përbërësit: mish i grirë, lulelakër, djathë, domate, vezë pule, kripë, piper i zi

Më pëlqen shumë lulelakër. Më shpesh e bëj këtë delikatesë të shijshme. Receta është shumë e thjeshtë.

përbërësit:

- mish i grirë - 400 gramë,
- lulelakër - 500 gram,
- djathi i fortë - 200 gramë,
- domate - 200 gram,
- vezë pule - 2-3 copë,
- kripë,
- piper i zi.

02.10.2017

Speca mbushur me mish dhe perime

përbërësit: piper bullgar, onions, karrota, domate, oriz, mish i grirë, kripë, vaj vegjetal

Speca mbushur gjithmonë gëzojnë sukses si në një ditë të javës dhe në menunë e festave festive, dhe gjithmonë janë "këputur", sepse ato janë të shijshme dhe të bukura. Ju mund ta përgatisni këtë gjellë në shumë mënyra, dhe kjo recetë gjithashtu do t'ju tregojë se si të bëni speca me lëng gojë në një multivariate.

përbërësit:
- 400 g mish të grirë,
- 50 gram oriz,
- 10 copë. Specat bullgar,
- 2 domate,
- 1 qepë,
- 1 karotë,
- 3 lugë vaj vegjetal,
- kripë për shije.

02.10.2017

Supë qengji

përbërësit: mish qengji, uji, onions, patate, domate, karrota, marule, zarzavate, kripë, erëza

Sot unë do t'ju mësoj si të gatuaj një supë të shijshme, të përzemërt dhe të lehtë për t'u përgatitur me qengjin dhe perimet. Pjatë rezulton insanely shijshme, gjëja kryesore është që të zgjidhni mishin e duhur.

përbërësit:

- një kile mish qengji,
- 2 litra ujë,
- 1 qepë,
- 3-4 patate,
- 1 domate,
- 1 karotë,
- 1 piper sallatë,
- 1 grumbull gjelbërimi,
- kripë.

02.10.2017

Balish me mish dhe patate

përbërësit: Qumësht, gjalpë, miell, patate, viçi, qepë, kripë, piper

Sot ne do të përgatisim një pjatë të shijshme tatarike - balish. Receta për këtë pjatë është e thjeshtë. Balish me mish dhe patate është shumë e shijshme dhe e përzemërt.

përbërësit:

- qumësht - 1 xhami,
- vaj luledielli - një gjysmë gotë,
- Miell - 3-4 gota,
- patate - 1 kg.,
- viçi - 500 gramë,
- qepë - 3 copë,
- gjalpë - 150 gramë,
- vaj perimesh,
- kripë,
- piper.

30.09.2017

Pashkët në turqisht me mish të grirë

përbërësit: patëllxhan, qepë, karrota, mish i grirë, hudhra, domate, piper, gjalpë, paste domate

Sot do të flasim për kuzhinën turke. Unë sugjeroj që ju të gatuaj shumë për drekë ose darkë. patëllxhan e shijshme në koreanisht me mish të grirë. Pjatë është shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm.

përbërësit:

- 3-4 patëllxhan,
- 170 gram qepë,
- 160 gram karrota,
- 250 gram mish i grirë,
- 2 karafil me hudhër,
- 220 gram domate,
- 1-2 piper i hidhur,
- 50 gram gjalpë,
4 tbsp. vajra bimore,
- 3 artikuj nga l. paste domate.

30.09.2017

Rolls e courgettes me gjoks pule

përbërësit: fileto pule, kungull i njomë, vezë, salcë kosi, adzhika, djathë, domate, vaj, kripë, piper, zarzavate

Rolls e kungull i njomë me gjoks pule, pjekur në furrë, janë të përgatitur mjaft thjesht, dhe shijen e tyre është thjesht e mrekullueshme! Edhe fëmijët që zakonisht nuk i përshëndesin perimet do të hanë një pjatë të tillë me kënaqësi të madhe.
përbërësit:
- gjoks pule - 250 g;
- kungull i njomë - 2 copë;
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - 100 gr;
- adzhika - 2 lugë;
- djathi - 100 gr;
- Domate - 2 copë;
- kripë;
- piper;
- vaj vegjetal;
- Bimeve.

29.09.2017

Fileto pule me patëllxhan dhe domate në furrë

përbërësit: fileto pule, salcë, patëllxhan, domate, djathë, kripë, gjalpë

Një kurs i shkëlqyer i dytë, që ju mund të përgatisni për të dyja tryezat ditore dhe për festën. Pjatë nuk është vetëm e kënaqshme, por chenbe është e bukur dhe e shijshme.

përbërësit:

- 2 fileto pule,
- 1 tbsp. salcë soje,
- 2 patellxhan,
- 4 domate,
- 130 gramë djathë,
- të shijoni kripë,
- vaj luledielli.

25.09.2017

Piper i mbushur me oriz dhe mish

përbërësit: mish i grirë, oriz, piper i ëmbël, karrota, domate, qepë, vezë, salcë kosi, vaj vegjetal, kripë

Piper i mbushur me mbushja e mishit përgatitur shumë thjesht. Ne ndajmë me ju gjithë intricacies dhe sekretet e gatimit këtë gjellë të shijshme, të njohur në fëmijëri!

Përbërësit e domosdoshëm:

- 600 g mish të grirë;
- 200 g oriz;
- 9-10 copë. piper i ëmbël;
- 2 karota të mesme;
- 200-250 g domate të pjekura;
- 2 bulbs qepë;
- 2 vezë pule;
- 4 tbsp. l. krem me salcë;
- 3 tbsp. l. vaj perimesh;
- piper dhe kripë - për shije;
- 4-5 bizele piper piper i zi.

06.09.2017

Sallatë cezar me pulë

përbërësit: pule, pekinka, qershi, copë, parmesan, basil, majonezë, gjalpë, salcë, mustardë, piper

Sot unë do t'ju tregoj se si të përgatitni një sallatë të famshme botërore "Cezari". Ne do ta gatuajmë me pulë dhe kërpudha. Sallatë e shkëlqyer në tryezën festive.

përbërësit:

- 350 gram pule;
- 300 gramë të lakrës së Pekinit;
- 250 gram domate me qershi;
- 200 gram copë;
- 30 gram djathë parmigiane;
- 20 gram basil;
- 50 gram majonezë;
- 35 ml. vaj ulliri;
- 12 ml. Salcë Worcester;
- 5 gram mustardë;
- piper i zi.

06.09.2017

Një recetë e thjeshtë derri me perime në furrë

përbërësit: mish derri, patate, karrota, përzierje piper, qimnon, terren piper i kuq, salcë soje, kripë, mustardë franceze, lëng limoni, hudhër, vaj vegjetal

Mëngjesi i shijshëm i shijshëm është i gatuar me perime në furrë. Ne piqem mish derri me patate, aroma aromatike me erëza, mustardë dhe salcë soje dhe ne kemi një gjellë të shijshme dhe të bukur festive.

përbërësit:
- 800 g mish derri,
- 8 zhardhokët e patateve,
- 1 lugë përzierje speca,
- 1 karotë,
- 1 lugë gjelle,
- 2 lugë salcë soje,
- 1 piper piper i kuq,
- 3 karafil hudher,
- 1 lugë mustardë franceze,
- një dhe një gjysmë lugë vaj ulliri,
- 5 g kripë.