Lulelakër i skuqur. Lulelakër në djathë qëlloj. Marinë me perime me lulelakër për garniturë.

Nëse jeni të interesuar se si të gatuani shijshëm lulelakër  në një tigan, materiali më poshtë është posaçërisht për ju. Duke studiuar recetat, do të mësoni rregullat themelore të zbukurimit të një pjatëje të vlefshme dhe të plotësoni shënimin tuaj të kuzhinës me variacionet e saj shumë të denjë.

Si të skuqura lulelakër?

Edhe diçka si puding thjeshtë si lulelakër skuqur, ka sekretet e tij dhe hollësitë e gatimit, pa ekzekutimin e të cilit nuk do të jetë në gjendje për të kënaqur rezultatin e dëshiruar.

  1. Lulelakër, recipes ku pan do të përcaktohet në paragrafët e mëposhtëm, duhet të jenë të përgatitur siç duhet: forks shpëlarë, të prerë në florets dhe i zier deri në gjysmë (5-7 min.)
  2. Pas gatimit, uleni lulelazhin për një minutë në ujë të ftohtë, pastaj përhapeni në një sitë, jepni një kullim të mirë dhe të thatë.
  3. Pas kësaj, përdorni lakër për të zbatuar një nga recetat: perimet thjesht mund të skuqni në vaj ose të krijoni prej tij një ushqim më të rafinuar dhe origjinal.

Cutlets nga brokoli dhe lulelakër


Cutlets nga lulelakër - një nga pjatat më të njohura nga kjo perime. Shpesh tufë lulesh klasike plotësohet brokoli që nuk është vetëm një efekt pozitiv mbi karakteristikat shijen e pjatave, por e bën atë shumë më e dobishme dhe më e vlefshme. Çdo meny dietë për shkak të kësaj përbërje bëhet më e balancuar dhe e lehtë.

përbërësit:

  • lulelakër dhe brokoli - 450 g;
  • bollgur dhe miell - 4-5 st. lugët;
  • vezë - 2 copë;

preparat

  1. Zier për 7 minuta lulelakër lulesh të përdredhur në një mulli mishi ose në një blender.
  2. Shtoni vezë, mango dhe miell, shtoni kripë, piper, përzieni, lëni për 10 minuta.
  3. Me duart e lagura krijojini cekët dhe i skuqni në vajin e perimeve në një zjarr të moderuar, duke ngjyrosur nga dy anët.

Lulelakër në qëlloj - recetë


Një tjetër delikatesë e vlefshme nga tufëzimi është lulelakër i skuqur në një tigan në qëlloj. Sidomos shijshme gjellë do të, nëse përdoret për tiganisje përzierje e vajit vegjetal rafinuar dhe gjalpë, si dhe erëz qëlloj thatë aromatike apo italiane bimeve Provence, arrëmyshk terren apo seasonings të tjera.

përbërësit:

  • lulelakër - 600 g;
  • miell - 1 tbsp. lugë;
  • vezë - 1 copë;
  • vaj vegjetal dhe krem ​​- 50 g;
  • kripë, piper, erëza.

preparat

  1. Flokët e përgatitura me lakër janë zier për 5 minuta, le të thahet e thatë.
  2. Mundo vezën me kripë dhe piper, përziejeni miellin.
  3. Flokët e zbehtë në thumba, vënë në një përzierje të nxehtë të dy llojeve të vajrave dhe të thekur nga të gjitha anët.
  4. Lulelakër të tillë të skuqur në qëlloj është e mirë si në të ftohtë dhe të nxehtë.

Lulelakër në bukëpjekje


Më tej, sa e shijshme për të gatuar një lulelakër në një tigan me bukëpjekje. Nëse ju dëshironi, ju mund të bëni një meze të lehtë pa vezë. Për këtë krisur para është pjekur në skarë në gjalpë i shkrirë, dhe pastaj shtohet pan dhe gatuar inflorescences lakër skuqur me nxitje të shpeshta me breadcrumbs për tre minuta.

përbërësit:

  • lulelakër - 600 g;
  • breadcrumbs - ½ filxhan;
  • vezë - 1 copë;
  • gjalpë - 100 g;
  • kripë, piper, erëza.

preparat

  1. Vlim lule 5 minuta, lejo që ata të kullojnë dhe të thatë.
  2. Mundo vezën, podsalivayut, piper.
  3. Flokërimet e zhytura në përzierjen e vezëve, pastaj në bukëpjekje, pastaj përhapen në shkrirë gjalpë.
  4. Pasi lulelakër në thërrimet e bukës  ka njollosur në të dyja anët, nxjerr në një pjatë dhe shërbejeni.

Pancakes bërë nga lulelakër


Lulelakër në një tigan mund të jetë i skuqur jo vetëm me tufat lulesh. perime rrotullim në një mulli mishit, blender apo duke përdorur një korrje dhe duke shtuar Masë që rezulton është grinded djathë, atëherë vendin në formën e pancakes, ju jeni në një vështrim të ri në shije, në dukje perimeve gjatë-njohur, dhe të gëzojnë të gjitha të mirë të anën e saj më të mirë.

përbërësit:

  • lulelakër - 650 g;
  • djathë e vështirë - 60 g;
  • vezë - 2 copë;
  • karrota - 0,5 copë;
  • miell - 4 tbsp. lugët;
  • vaj perimesh i rafinuar - 100 ml;
  • kripë, piper, erëza.

preparat

  1. Lakra e zier është e grimcuar, e përzier me karrota të integruar, djathë, vezë dhe miell, erëza për shije.
  2. Baza rezultuese me një lugë është hedhur në pjesë në vaj vegjetal të ngrohur dhe të thekur me fritters në të dy anët.

Lulelakër me vezë në një tigan


Tjetra, ju do të mësoni se si të bëni një lulelakër shijshme në një tigan me një vezë. Në të vërtetë, gjellë i ngjan një omelette me tufë lulesh, të cilat rifreskojnë shijen e vezëve banale, e bëjnë gjellën më lëngëse, aromatike dhe më origjinale. Nëse dëshironi, përbërja e ushqimit mund të plotësohet me proshutë, sallam ose proshutë të skuqur.

përbërësit:

  • lulelakër - 450 g;
  • vezë - 3-4 copë;
  • gjalpë - 50 g;
  • kripë, piper, bimë italiane, herbs.

preparat

  1. Lyejini tufat e lakrave deri gjysma e gatuar, e tharë, e përhapur në një gjalpë të shkrirë në një tigan.
  2. Bëni vezë me kripë, piper dhe herbs dhe derdhni përzierjen që rezulton në lakër, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë.
  3. Mbuloni tiganin me një kapak dhe lejoni që të gatuani përmbajtjen në një zjarr të moderuar.
  4. Para se të shërbejnë, lulelakër i pjekur me vezë është i kalitur me bimë të freskëta të copëtuara.

Nxjerrja e perimeve me lulelakër


Vërshimi paraprak i perimeve nuk është i nevojshëm nëse gatuhet gëlqere nga lulelakër. Lulet e para janë të vendosura në një tigan të thellë me përbërës të tjerë të perimeve sipas teknologjisë së recetave dhe janë të lulëzuar në gatshëm me shtimin e erërave, erëza dhe bimëve të freskëta. Procesi i gatimit të 4 servings do të marrë jo më shumë se një orë.

përbërësit:

  • lulelakër - 500 g;
  • piper i ëmbël bullgar - 350 g;
  • kungull i njomë mesatar - 1 pc;
  • karrota dhe qepë - 1 pc;
  • domate të freskëta - 250 g;
  • vaj perimesh - 50 ml;
  • hudhër - 2 dhëmbë;
  • kripë, piper, erëza, herbs.

preparat

  1. Në vaj perimesh shtypni qepë me karota.
  2. Shto lakër të prerë në lule, kube me kungull i njomë, piper i ëmbël bullgar dhe domate.
  3. Rrjedhin perime në një zjarr të moderuar nën kapak deri në butë, pastaj sezonin për shije, aromë hudhër dhe bimëve, butësisht përzierje dhe të lejojë të krijoj.

Lulelakër në salcë të butë


Receta e mëposhtme për mënyrën se si të përgatisni një lulelakër shijshme me krem ​​në një tigan. Ndryshimet themelore në vijim mund të plotësohen me kërpudha të skuqura, domate ose produkte të tjera të përshtatshme. Nëse ka kohë ose mundësi, tufë lulesh mund të pjekur ekstra salcë krem  në një furrë të nxehtë në 200 gradë.

përbërësit:

  • ngjyra lakër - 600 g;
  • gjalpë - 100 g;
  • miell - 1 tbsp. lugë;
  • krem - 400 ml;
  • djathi i vështirë - 200 g;
  • kripë, piper të zi terren.

preparat

  1. Fry deri në miell ngjyrë krem, shtoni gjalpë, dhe pastaj krem, erëza dhe të ngrohtë në vlim.
  2. Hidh lulet e para të zierura të lakrës, spërkatën në majë me djathë, mbulojnë me një kapak, zvogëlojnë zjarrin.
  3. Pas një dëshire dhjetë minutash, lulelakër në krem ​​do të jetë gati.

Lulelakër me kërpudha


Çdo garniturë me lulelakër do të jetë e përshtatshme për të shërbyer në një pjatë të shëndetshme të mishit, peshkut ose shpendëve. Sidoqoftë, në disa raste, kompozimet e kuzhinës me pjesëmarrjen e një perime mund të jenë një meze e lehtë vetë-mjaftueshme dhe e vetë-mjaftueshme për paraqitjen e darkës ose darkës. Një nga ato do të jetë lakra me kërpudha, të dizajnuara sipas këtij recetë.

përbërësit:

  • ngjyra lakër - 400 g;
  • kërpudha - 200 g;
  • qepë dhe karrota - 1 pc.
  • krem kosi - 2 tbsp. lugët;
  • paprike, koriandër, djegës - në një majë;
  • kripë, piper, vaj i rafinuar me perime.

preparat

  1. Në vaj, qepët janë të kalitur me karota, shtohen kërpudhat, skuqen derisa lëngjet të zhduken.
  2. Sezoni të skuqura për shije, shtoni lulet e para të gllabëruara të lakrës, salcë kosi, ngrohni disa minuta.

Lulelakër me mish


Trajton insanely shijshme, në të cilat mblidhen mish dhe lulelakër. Është më i përshtatshëm për t'u përdorur për këtë qëllim fileto pule  në pikëpamje të tij gatimi i shpejtë. Megjithatë, çdo mish tjetër do të jetë në vend, por do të kërkojë zhdukje shtesë nën kapak para se të shtoni perime deri në butë.

përbërësit:

  • ngjyra lakër - 450 g;
  • fileto pule - 350 g;
  • qepë dhe karrota - 1 pc.
  • salcë domate - 100 g;
  • kripë, piper, erëza, vaj të rafinuar me perime.

preparat

  1. Në vajin e perimeve, qepët janë të kalitur me karota, shtohen feta, të skuqura deri sa të gatuar.
  2. Shto lakër të zier, salcë, erëza.
  3. Pas 5 minutash të ngordhjes nën kapak, pule me lulelakër do të jetë gati.

Përgatitja: 40 minuta

Receta për: 4 servings

Përshëndetje, lexuesit e mi të dashur. Sot dua të flas me ju për një perime kaq interesante si lulelakër. Krahasuar jo shumë kohë më parë ajo u shfaq në treg dhe raftet dyqan, ajo u dashur dhe filloi të gatuaj mistresses. Lulelakër i referohet dhe për këtë arsye është përfshirë në dietën e tij të njerëzve që po shikojnë peshën e tyre.

Lulelakër zier nuk do të vlerësohet. Një ngjyrë e skuqur në një vezë, në një tigan është një çështje tjetër. Një tjetër gjë e lumtur është se kur pjekja ruan tërë kompleksin e vitaminave dhe mineraleve, mbetet e njëjta kalori e ulët. Ai përbëhet nga magnez dhe kalium, kalcium dhe hekur. Përmban një kompleks të madh të vitaminave, veçanërisht vitaminave të grupit B.

Recetë për lulelakër me vezë në një tigan

Përbërësit

  • lulelakër - 800-900 gram
  • vezë - 3 copë.
  • vaj vegjetal

Receta hap pas hapi

  Lulelakër skuqur me vezë në një tigan të shërbyer me salcë. Këtu janë disa receta për salcat.
  • Krem kosiJu do të duhet 100 gram krem ​​kosi, kopër, kripë, piper, majdanoz, hudhër. Majdanoz dhe kopër duhet të lahen dhe të copëtuar lehtë, hudhrat pastrohen dhe copëtuar. Krem kosi përzier me zarzavate, kripë, piper për shijen tuaj, shtoni hudhër.
  • që vjen erë hudhërPër salcë do të duhet hudhër 4-5 dhëmbë, kripë, 1 vaj ngrënie bimore vaj, 2 tbsp. anije me ujë. Hedh hudhër, grind atë me një shtyp ose në një rende. Përzihet hudhra, uji, vaji në një tas, kripë për shije.
  • mustardë  2 lugë mustardë, 2 tbsp. vaj anije, një çift gota uthull të verës, kripë për shije - të gjitha përzierje. Shërbejeni në një filxhan të veçantë.

Lulelakër është një lloj lakre, një perime e pasur me vitamina dhe mikroelemente. Në krahasim me lakër të bardhë, ajo përmban 2 herë më shumë vitamina C, B1, B2, B6, PP. Nga elementët gjurmë përmban hekur, fosfor, kalcium, magnez.

Si të skuqura lulelakër?
  Përbërja e pasur e vitaminave dhe cilësitë e shkëlqyera të shijes bëjnë lulelakër një perime që përdoret gjerësisht në gatim. Lakra është e skuqur, e zier, marinuar. Mund të përdoret si pjesë e garnishes komplekse, dhe një pjatë e pavarur. Konsideroni disa receta për përgatitjen e lulelakër.

Përbërësit për lulelakër skuqur me vezë:

  • lakër - 400 gr.,
  • vezë - 2 copë,
  • gjalpë - 40 gr.,
  • kripe.

Përgatitja e lakrës skuqur me vezë.

  1. Forkja pastrohet nga mbulesat e mbuluara, zhvishet lakra në lule të vogla, pihet me ujë dhe gatuhet në ujë të kripur derisa të jetë e butë. Më pas zbrazni ujin dhe thani pak lakër. Perimet janë praktikisht të gatshme për konsum.
  2. Vezë rrahën.
  3. Vendoseni gjalpin në tiganin e nxehtë. Ky vaj përdoret për lakër pjekjeje. Kur shkrihet gjalpi, vendoseni lakër në një tigan, nxisni, skuqni pak dhe derdhni vezë të rrahura, kripë dhe skuqni për disa minuta.



Përbërësit për lulelakër të skuqur:

  • lakër - 1 kg.,
  • krem kosi - 150 gr.,
  • miell - 200 gr.,
  • vezë -4 copë,
  • vaj - 120 gr.,
  • kripe.

Përgatitja e lulelakër skuqur në qëlloj.

  1. Pritini lakër në lule, e vloni në ujë të valë dhe hidhni atë në një kolektor.
  2. Përgatitni qëllimin. Për ta bërë këtë, rrahni vezët me salcë kosi, shtoni miellin, kripën dhe përziejeni gjithçka në mënyrë të plotë në mënyrë që të mos ketë gunga.
  3. Çdo tufë lulesh e lakër të zier në një pirun dhe zhytur në qëlloj. Pastaj skuqni lakër në gjalpë të shkrirë deri në kuq.



Përbërësit për lulelakër të skuqur në bukëpjekje:

  • lakër - 500 gr.
  • krisur - 2 lugë,
  • vaj - 89 gr.,
  • kripe.

Përgatitja e lulelakërve të skuqur në bukëpjekje.

  1. Lyejini cabbages të valoj deri në tender. Hidhni lakër në një kolektor dhe lëreni të thahet.
  2. Sasi e vogël e lakër në një çekan me breadcrumbs, shtrëngoj pak colander pak. dhe për të dhënë një mundësi për të hequr biskota të tepërta.
  3. Vendoseni lakër në bukë në një tigan me gjalpë, kripë dhe skuqni deri në kafe të artë



Përbërësit për kaseta me salcë qumështi dhe djathë:

  • lakër - 700 gr.,
  • qumështi-200 ml,
  • miell - 25 gr,
  • vaj - 60 gr.,
  • djathë i integruar - 90 gr., kripë.

Përgatitja e tavës nën një salcë qumështi me djathë.

  1. Lakër zier vënë në një tigan poshtë.
  2. Përgatiteni salcën e qumështit. Për ta bërë këtë, skuqeni miellin në vaj me një tigan të vogël dhe gradualisht derdhni në qumësht. Cook nxitje deri në një masë të trashë është formuar. Pastaj tendosni salcën përmes një sitë dhe derdhni mbi lakër.
  3. Sasi e vogël e pjesës së punuar me djathë të integruar dhe vendoseni në një furrë të nxehtë.
  4. Piqem lakër deri në djathë të shkrirë. Shërbej si një pjatë e veçantë për darkë.



Do të ishte e çuditshme, duke përshkruar enët nga lulelakër, jo për të prekur sallatat e mrekullueshme që mund të dekorojnë çdo tryezë festive.

Përbërësit për sallatën e lulelakrës me karkaleca:

  • lakër me ngjyrë të zier - 300 gr.,
  • karkaleca deti i mbuluar - 180 gr.
  • domate -120 gr.,
  • ullinj - 80 gr.,
  • misri i konservuar - 10 0 gr.,
  • majonezë - 200 gr.,
  • majdanoz - 1 bunch,
  • erëza.

Përgatitja e sallatës nga lulelakër dhe karkaleca.

  1. Cook lakër të ziera me karkaleca deti të ziera. Karkaleca është më e mirë për të marrë ato të vogla, kështu që ata janë në sallatë të tërë.
  2. Lani domate, hiqni rrjedhin, prerë në gjysmë, dhe pastaj prerë çdo gjysmë në gjysmë-unaza hollë.
  3. Ullinj pa gropa për të prerë në gjysmë.
  4. Kombinoje lakër, karkaleca, domate, ullinj dhe misër, shtoni kripë, piper, sezon me majonezë dhe përziejeni mirë.
  5. Sallën e sallatë të veshur me sallatë të gjelbër lë dhe të vënë një sallatë në të, të butë dhe të dekoroj me degët e çdo gjelbërim.







Brenda kuadrit të këtij materiali, ne do të flasim rreth asaj se si të gatuaj shijshme lulelakër në një tigan. Përgatitja e kësaj perime në një tigan është, ndoshta, versioni më i thjeshtë i përpunimit të kuzhinës. Edhe pse, recetat do të jenë shumë të ndryshme dhe pikërisht do të shijojnë edhe gustatorë gustator.

Përdorimi i rregullt i lulelakrës përmirëson të gjitha proceset metabolike, forcon zemrën dhe enët e gjakut, ndikon në mënyrë të favorshme në sistemin e tretjes. Prandaj, disa receta në detyrë që mund të gatuhen nga kjo perime, duhet të jenë gjithmonë në zonjën në dorë.

Si të gatuaj një lulelakër në një tigan: receta

Me vezë

Çfarë ju nevojitet:
  • Gjysma e një lulelakër;
  • Dy vezë të pulave;
  • Miell gruri në shumën prej dy lugë gjelle;
  • Një çift lugë vaji vegjetal;
  • Një majë kripe;

Kjo është receta më e thjeshtë dhe lulelakra gatim në të merr një kohë minimale. Do të jetë e nevojshme që të çmontoni perimet në tufë lulesh dhe shpëlarje, pastaj thatë atë. Brew në rroba, duke e çuar në një çiban, dhe pastaj me një majë e kripë për të gatuar për një tjetër shtatë minuta. Shpëlarje nën ujë të rrjedhshëm, lënë të thatë.



Përzierni veçmas vezët me kripë, mund të shtoni ndonjë erëza me vullnet, me miell. Të gjitha rreh, dhe derdh vajin e perimeve në një tigan për të ngrohur atë. Çdo fetë lakër për të zhytur në përzierje vezë, dhe pastaj të skuqura në një tigan për disa minuta, në mënyrë që nga çdo anë u kthye një freskët. Kjo është mënyra më e lehtë, më e shpejtë dhe më e kuptueshme se si të gatuani lulelakër shijshëm në një tigan me vezë. Një tjetër recetë e madhe.

Në bukëpjekje

Një tjetër mundësi e gatimit në bukë në një tigan është me shtimin e crackers. Pjatë kthehet në rozë, të shijshme dhe të crunchy. Përbërësit përsëri kanë nevojë për një minimum, dhe shija do të jetë e shijshme.

Çfarë ju nevojitet:
  • 0,8 kg lulelakër;
  • 0.2 kg bukëpjekje;
  • Dy vezë të pulave;
  • Vaj perimesh, kripë dhe erëza për shije;

Shpëlaj dhe ndani lakrën në tufat e tufës. Vlim në ujë me kripë: të sjellë një çiban dhe të gatuaj për një tjetër dhjetë minuta. Lejoni të ftoheni pak. Vezë me kripë dhe çdo erëza rrahin veçmas. Hidhni bukën në një pjatë të thatë. Tani vënë vajin të nxehet në një tigan, dhe çdo pjesë e lakër ulur për herë të parë në përzierje vezë, atëherë të gjitha palët rrokulliset në breadcrumbs. Fry deri në arsim kore të kuq. Kjo është një recetë e thjeshtë dhe e kuptueshme, se si të gatuaj një lulelakër deliciously në një tigan me breadcrumbs. Dhe si të përgatitet?





Me djathë

Çfarë ju nevojitet:
  • Forca e lulelakërve;
  • 200 gram djathë të fortë;
  • Melmesat, kripërat;

Boil lulelakër në një çiban me shtimin e kripës. Nëse ka pika të zeza në tufat e luleve, ato duhet të ndërpriten. Lakër zierje mund të jetë në një formë holistike, dhe pastaj, kur është e gatuar, mund ta çmontoni atë në tufë lulesh. Kaloni në një tigan, skuqni deri në ngjyrë kafe të artë. Pastaj sasi e vogël me djathë, i integruar në një rende të vështirë. Turn off zjarr, mbuluar lakër me kapak djathë dhe le të qëndrojë për një çerek ore, në mënyrë që shurup mund të shkrihet. Shërbejeni këtë pjatë në tavolinë në gjendje të nxehtë.






  Data: 11.09.2015 / 15:15

Lakra ka shumë lloje, por më e shijshme dhe ushqyese është ngjyra. Për shkak të përmbajtjes së ulët kalorike dhe përmbajtjes së lartë të vitaminave, rekomandohet për ushqimin dietetik. Edhe pas gatimit, lulelakër ka një dobi të madhe për trupin. Por sa të saktë duhet të skuqni këtë perime të pavlefshme për të ruajtur shijen e saj?

  Lulelakër i pjekur në vezë me vezë

Përbërësit e kërkuar:

  • Lakra - 750 g.
  • Mielli - 300 g.
  • Vaj - 180 g.
  • Vezë - 6 copë.
  • Krem kosi - 225 g.
  • Salt.

Fazat e përgatitjes:

  • Boil kokën e lakër në ujë.
  • Ndani perimet në tufat e tufës.
  • Përgatitni vezët: kombinoni vezët, kripën, miellin, kremin me salcë dhe rrihni të gjithë përbërësit me lëvizje derisa të formohet qëndrueshmëri uniforme.
  • Ngroheni tiganin me gjalpë.
  • Dip çdo tufë lulesh në përzierje të përgatitur dhe të vënë në një tigan.
  • Rrjedhin lakër deri në ngjyrë kafe të artë.

  Lakra e pjekur në bukëpjekje

Përbërësit e kërkuar:

  • Lakra - 1 kg.
  • Sukhari - 170 g.
  • Gjalpë - 180 g.
  • Salt.

Fazat e përgatitjes:

  • Boil lakër deri bërë.
  • Hidhe tufën e lulëzimit në një kollitje, dhe pas të gjitha lëngjeve kullon, spërkat ato me breadcrumbs.
  • Shkundni mirë me një sander për të hequr biskota të tepërta.
  • Nxehtësia e vajit në një tigan dhe për të dërguar lakër në të.
  • Rrjedh skuqje.


  Lulelakër i skuqur me vezë nën salcë kosi i tharmit

Përbërësit e kërkuar:

  • Lulelakër - 600 g.
  • Vezë - 4 copë.
  • Vaj - 75 g.
  • Djathë (holandisht ose brynza) - 120 g.
  • Krem kosi - 250 g.
  • Salt.
  • Hudhër.
  • Kopër.

Fazat e përgatitjes:

  • Flokët e lakrës vlojnë dhe lejojnë që ato të thatë.
  • Ngroheni tiganin me gjalpë (ju mund të merrni një përzierje të butë dhe lulediell 1: 1).
  • Vendos lakër në vaj dhe le të lehtë kafe.
  • Ndërkohë, mundi vezët, dërgoni ato në lakër.
  • Përzierje të gjitha dhe të sjellë atë mbi ngrohjes mesme.
  • Pastaj fshij perimet me djathë, mbuloni tiganin me një kapak dhe lëreni për 1,5 minuta për të shkrirë djathin.
  • Kombinoje salcë kosi me hudher dhe kopër të copëtuar (nëse dëshironi, ju mund të merrni basil të freskët ose majdanoz).
  • Lakër shtresë në një pjatë dhe pour salcë kosi krem.


  Lulelakër Fried me qepë dhe oriz

Përbërësit e kërkuar:

  • Lakra - 600 g.
  • Karrota - 2 copë.
  • Rajs - 200 g.
  • Qepë - 2 copë;
  • Vaj perimesh - 100 g.
  • Salt.
  • Erëza.

Fazat e përgatitjes:

  • Shpëlarje dhe valë oriz deri gjysmë gati (mundësisht të gjatë-kokrra).
  • Ndani kokën e lakrës në tufat e lulelakut dhe gjithashtu vlojini ato për 3 minuta.
  • Onions dhe karrota hekura dhe pastaj skuqura në vaj.
  • Shto lakër për perimet, dhe pas 10 minutash - oriz.
  • Cook perimet për një tjetër 15-20 minuta.
  • Shërbyer gjellë në të nxehtë ose të ftohtë.


Lulelakër Fried mund të shërbejë si një mëngjes i shkëlqyer për të gjithë familjen dhe këtë një pjatë festive  në çdo festë. Është përgatitur shpejt dhe nuk kërkon kosto financiare të forta, prandaj duhet të keni disa receta për gatimin e çdo shtëpiake.