Si të gatuaj një salcë për lulelakër. Lulelakër në qëlloj.

Nga lakra të bardha është e mundur të gatuaj një shumëllojshmëri të pjatave të ndryshme: supave, salads, enët anësore dhe snacks. Kjo perime e mrekullueshme eshte e pasur me vitamina, fibra, kripra minerale dhe substanca te tjera te dobishme, te cilat jane shume te nevojshme per trupin e njeriut gjate gjithe vitit. Prandaj - nuk është vetëm një pjatë e shijshme, e lirë dhe e përzemërt që jep kënaqësi, por edhe një pjatë shumë e dobishme!

Përbërësit për lakër të bardhë në qëlloj:

1. Lakër e bardhë 1 copë (kokë e vogël, e re)
2. Vaj perimesh sa do të duhet
3. Krem kosi 1/2 filxhan
4. Ujë i pastruar (i ftohtë) 1/2 filxhan
5. Pulë vezësh 2 copë
6. Miell gruri 7-8 lugë
7. kripë 1 lugë çaji ose për shije
8. Pluhur piper i zi për shije

Mos i përshtatni produktet? zgjedh recetë të ngjashme   nga të tjerët!

inventarit:

Pan thellë (kapaciteti 4 litra), thikë kuzhine, i shëndoshë bordit, kullesë, lojë me birila të thella, Corolla, pjatë Tabela pirun, tiganisje pan me një kapak, shpatull kuzhine, peshqir kuzhine letër, pjatë

Përgatitja e lakrës së bardhë në qëllime:

Hapi 1: Përgatitja e lakrës.

Para së gjithash, ne vumë një zjarr të fortë një tigan të thellë të mbushur me ujë të rrjedhshëm të zakonshëm, dhe të sjellim lëngun në një vlim.

Në ndërkohë, ne pastrojmë një kokë të vogël të lakrës nga gjethet e sipërme të kontaminuara dhe e shpëlajmë nën një rrjedhë uji të ftohtë.

Pastaj e thajmë perimet me peshqir letrash letre, e vendosim atë në tavolinën e prerjes dhe prerë lakër së bashku me kallamin në wedges. Numri i tyre varet nga madhësia e kokës dhe varion nga 5 deri në 6 servings.

Hapi 2: Blanch lakër.

Pas një kohe, ne e zvogëlojmë temperaturën e pllakës në një nivel mesatar, prerë lakër prerë në ujë të valë dhe zbardh atë për 8 - 10 minuta.

Pastaj ne e hedhim atë në kolektor dhe e lëshojmë atë në 15 - 20 minuta, në mënyrë që xhami të jetë i tepërt dhe pjesët e perimeve të ftohur pak.

Hapi 3: përgatitni zare.

Ndërsa lakra është ftohur poshtë, ne gatuaj ëmbëlsirë. Ne vendosim një vezë të pulës në një tas të thellë dhe vëremi me një shufër ose një pirun në dhomën e ngrënies deri sa të jetë e mrekullueshme.

Pastaj shtoni krem ​​kosi, ujë të pastër, kripë, piper i zi terren për shije dhe spërkat miell gruri shartuar. Mix të gjitha produktet deri uniforme dhe të ajrosur, dhe pastaj të vazhdojë në hapin tjetër.

Hapi 4: Lakër skuq të bardhë në qëlloj.

Ne vendosim zjarrin e mesëm në një tigan dhe derdhim 2 - 3 lugë vaj vegjetal. Pas pak minutash, një nga një, ne e thyejmë pirun me 3 deri në 4 copë lakër dhe e fusim në shtresë, në mënyrë që t'i mbështjellë nga të gjitha anët.

Pastaj vendosni perimet në vaj të nxehtë dhe skuqni deri sa kafe të artë nga njëra anë, ajo zgjat rreth një minutë.

Pas kësaj, ne ndryshim atë në një peshqir kuzhinë letër, në mënyrë që ajo ka absorbuar yndyrë të tepërt, dhe në të njëjtat mënyra feta skuqura mbetura lakër periodikisht derdhje në pan naftës. Ne vendosim pjatën e përgatitur në pjesë mbi pllaka dhe shërbejmë në tryezë.

Hapi 5: të shërbejë lakër të bardhë në qëlloj.

Lakra e bardhë në maja është shërbyer të nxehtë ose të ftohtë si një kurs kryesor ose garniturë për mish, shpezë, peshk dhe lojë. Në thelb, ajo është shërbyer me salcë kosi ose salcat e bazuar në domate, qumësht dhe krem. Gëzoni ushqim të shijshëm dhe të thjeshtë!
Bon appetit!

Këshilla për recetë:

- në qëlloj, ju mund të shtoni ndonjë bimëve të freskëta ose të thata, hudhër copëtuar, spec i kuq, Indisë, piper të bardhë, piper ëmbël, Asafoetida, dhe kjo është vetëm disa të gjitha opsionet e mundshme;

- Lakra mund të gatuhet në avull për 20-25 minuta;

- në qoftë se të gjitha lakër zhytur në qëlloj kthyer paksa të ngurtë, por kjo varet në llojin e vet, vendin copa të perimeve në formë greased, të mbyllur atë me letër alumini dhe piqem në një furrë preheated 180 ° C për 15 - 20 minuta;

- Për gatim mund të përdorni si perime dhe gjalpë;

- Nëse dëshironi, lakra mund të zhyten në shtresë, pastaj rrokulliset thërrimet e bukës dhe pasi të skuqura, nga kjo kore në perime do të jetë më e copëtuar;

- zierja e perimeve nga lakra mund të përdoret për gatim të supës dietike ose të ligët.

Rezulton se lulelakër është një nga kulturat më të dobishme, ushqyese dhe diete të perimeve. Sidoqoftë, çuditërisht, nuk është aspak e neveritshme, ndryshe nga gjysma motra e saj e gjelbër (po, unë jam duke menduar në brokoli). Dhe madje edhe anasjelltas! Veçanërisht nëse e futni në një përzierje vezësh dhe miellsh dhe skuqni derisa të hani një kore të shijshme. Kjo gjellë e thjeshtë me gëzimin e njëjtë të shpellës së egër është ngrënë nga vegjetarianë me përvojë, dhe betuar mish-ngrënësit. Me siguri ju gjithashtu e dini plotësisht se sa e shijshme është për të marrë lulelakër në qëlloj. Recetë hap pas hapi   me foton do të ndihmojnë jo vetëm fillestarët për të kuptuar teknologjinë e gatimit të garniturës aromatike apo ushqimeve. Ka disa "tricks" të dobishme të kuzhinës dhe këshilla, të cilat ndoshta nuk keni dëgjuar për të.

përbërësit:

Si të përgatitni lulelakra të kuqe në gotë të pjekur (recetë me fotografi hap pas hapi):

Përgatitni përbërësin kryesor. Për ta bërë të vështirë perimesh pas tiganisjes, së pari duhet të sillet në gjysmë të gatishmërisë. Grumbulloni kokën e lakrës në lule të ndara. Për të lehtësuar detyrën, kthejeni lakër. Pritini trungun me thikë. Ndani pjesën e ngrënshme në elemente të vogla. Kulloni ujin. Uleni lakër në të. Prej momentit të vlimit të përsëritur, gatuajeni për rreth 5 minuta. Në fund, sezoni me kripë. Si rezultat i gatimit, perimet duhet të zbuten pak, por mbeten të mprehta. Hidhe tufën e lulëzimit në një çekan. Qetësohem. Këshilli: Ju mund të sjellni lakër në gjendjen e al-dente në një kazan të dyfishtë. Koha e përafërt e gatimit është 6-7 minuta.
Përgatitja më e thjeshtë për lulelakër e pjekjes përgatitet në bazë të vezëve dhe miellit. Për ta bërë atë më të ajrosur, të freskët, shtoj niseshtën e patates dhe pluhurin e pjekjes. Vërvidhni vezët me kripën e piper deri sa të qetë. Ju mund të vendosni erëza të tjera për shije - hudhra të thata, herbs provansale, kopër.
Miell miell me pluhur pjekje dhe niseshte. Shosh. Shtoni në pjesë të vogla në masë të vezës. Përziejeni me një lëvizje. Nga rruga: Për ta bërë më të shpejtë pikantin, të mprehtë, vendosni një lugë çaji të sinapës së përgatitur në të. Dhe sidomos e mirë për këtë pjatë është djathi. Thjesht vendosni një grusht djathë të integruar të imët në përzierjen e miellit të vezës në fund të gatimit. Për lakër pjekje, në këtë rast, gjithmonë përdorni një tigan me shtresë jo-ngjitëse.
Balta duhet të mbyllë plotësisht pjesët e lulelakër, jo shumë të trashë, por homogjene, viskoze. Prandaj, sipas situatës, ulni / rrisni sasinë e lëndës së thatë. Është e këshillueshme që të lejohet gatimi i gatshëm të futet për 15-25 minuta në temperaturën e dhomës, në mënyrë që gluten të jetë i fryrë. Për shënimin: Përputhje shumë e trashë korrekte me shtimin e qumështit / ujit pak të ngrohur. Dhe gourmets unë ju këshilloj të holluar me birrë. Etja do të ketë një shije të këndshme dhe kore do të kthehet paksa poroze dhe e ajrosur për shkak të flluskave të pranishme në pije.
Ftohtë, lakër e thatë dip në shtangë dore. Menjëhershëm të vazhdojë në tiganisje ose roll më tej në breadcrumbs (miell gruri). Me bukëpjekje kore do të dalin më shumë të guximshme, të artë.
Ëmbëlsira të përgatitura të skuqura në vaj vegjetal të ngrohur pa erë në një zjarr të vogël. Gjatë gatimit, kthejeni lulelakër disa herë. Kështu që ajo do të ngjyhet në mënyrë të barabartë.
Shtroj një pjatë për partinë e skuqur me napkins letër. Periodikisht të ndryshojë ato si ata bëhen të ndotura. Letra do të përthithë yndyrën nga sipërfaqja e qëllimit dhe bukës. Shërbyer gjellë të nxehtë, të ngrohtë ose të ftohtë si një pjatë e pasme, kursi kryesor ose rostiçeri.

Receta për lakër në qëlloj është shumë e thjeshtë, kushti kryesor që duhet të respektohet është të krijoni një shirit të përshtatshëm. Kungull e mahnitshme e artë, duke mbuluar tulen e butë të tenderit të lakrës së kuqe, i jep gjellës një shije dhe aromë të pabesueshme, duke e bërë jo vetëm të kënaqshme, por edhe shumë të dobishme.

Si të gatuaj lakër?

Garancia për një përgatitje të suksesshme të kësaj enët e shijshme do të gatuhet me sukses për lakër. Për ta bërë këtë, ndiqni këto rekomandime:

1. Mix vezë, krem ​​kosi, ujë, miell, kripë dhe erëza. Në fund, ju duhet të merrni një përzierje që duket si një brumë për pancakes zakonshëm.
2. Në dumplings gati, dip feta lakër të ziera dhe dërgoni ato në një tigan të nxehtë.
3. Përgatitja e lakrës në qëllimin e duhur kërkon tiganisje nga të dyja anët derisa të formohet një kore e bukur.

Ka shumë lloje të lakër, më popullor është bardhë-bellied. Lakra të freskëta   në qëlloj është përgatitur jashtëzakonisht thjesht. Si rezultat, ju do të merrni një pjatë të dobishme që përmban shumë vitamina. Një ëmbëlsirë posaçërisht e gatuar do të shtojë një shije të shijshme pikante në ushqim. Avantazhi është se ky produkt është gjithmonë në dorë.

përbërësit:

• lakër - 1 kokë e vogël;
• krem me salcë - 0,5 gota;
• miell - 7 tbsp. l;
• kripe;
• erëza.

preparat

1. Pritini lakër në feta.
2. Llokoçis lakër për rreth 20 minuta.
3. Mix përbërësit për të qëlloj dhe dip lakër në to. Fry derisa te behet.

Receta mahnitëse me lakër në brumë ka një shumëllojshmëri të një opsione të tillë shijshëm është lakër. Për përgatitjen e një aromatik të tillë dhe një pjatë e shëndetshme   do t'ju duhet një sasi e vogël e produkteve, por prej tyre mund të krijoni një kryevepër të vërtetë kuzhinës që do të mbahet mend për një kohë të gjatë nga të gjithë anëtarët e familjes dhe mysafirët e ftuar.

përbërësit:

• lakër brokoli - 0,5 kg;
• vezë - 2 copë;
• miell - 0.5 filxhan.

preparat

1. Pritini lakër në tufat e vogla.
2. Vlim për 15-20 minuta.
3. Bëni vezë, derdhni 100 ml ujë dhe derdhni miellin.
4. Brokoli ftohtë dhe zbraz.
5. Lakra në copë është skuqur derisa të formohet një kore.

Dobishme dhe pjatë e lehtë   besohet se receta është veçanërisht e rëndësishme gjatë sezonit të perimeve. Karakteristikë e saj e veçantë është shtimi i maja të thata me veprim të shpejtë në përbërjen e qëllimit. Falë tyre, pjatë merr një shije unike, e cila do të kënaqë edhe gourmet më të kërkuar dhe do të gëzohen nga familja.

përbërësit:

• lakër e Brukselit - 0,5 kg;
• vezë - 1 copë;
• miell - 0.5 filxhan;
• maja e thatë - 1 tsp.

preparat

1. Pritini secilën kochanchik në gjysmë.
2. Lakra gatuaj për 10 minuta.
3. Mix përbërësit e mbetur, ndërsa maja është brewed në ujë të ngrohtë.
4. Lakra skuqur në qëlloj, gatuar për 5 minuta.

Një version veçanërisht delikatë i gjellës është një lakër e re në qëlloj, i gatuar në formën e një schnitzel. Enët dallohen nga cilësitë origjinale të shijes, e cila arrihet për shkak të përdorimit të perimeve të reja. Nëse dëshironi, ato mund të zhyten në bukë për të formuar një kore koreane.

përbërësit:

• lakër - 1 copë;
• vezë - 3 copë;
• kefir - 1 xhami;
• miell - 0.5 filxhan.

preparat

1. Pritini lakër, zhytini në ujë të vluar për 5 minuta.
2. Beat vezë, shtoni kos, kripë dhe piper, derdh në miell, përzierje.
3. Lakra është gatuar në të dy anët në gatuaj të përgatitur.

Lakër Pekin në qëlloj - recetë

Ka shumë receta për enët, por çdo shtëpiake duhet me siguri të përpiqet të gatuajë një opsion të tillë si lakër Pekini në qëlloj. Ajo ka veti të veçanta të vlefshme, sepse përmban një gamë të tërë të ushqyesve. Prandaj, një vakt i tillë me kënaqësi dhe do të hani fëmijë, për të cilat do të jetë jashtëzakonisht e dobishme. Një veçori e veçantë e gatimit është se gjethet e lakrës janë mbështjellë në zarfa origjinale, brenda të cilave janë feta të mbështjella me djathë të varieteteve solide.

përbërësit:

• lakra e Pekinit - 0.5 kg;
• djathë - 200 g;
• miell - 0.5 filxhan;
• gjalpë - 2 tbsp. l;
• yolks - 4 copë;
• krem kosi - 3 tbsp. l.

preparat

1. Lëreni gjethet e lakrës për 5 minuta.
2. Djathë të prerë dhe të vënë në gjethe. Mbyllni zarfat.
3. Shkrije yolks, shtoni krem ​​kosi dhe gjalpë, të cilat pre-shkrihen. Llokoçis dhe derdh në miell.
4. Dip zarfat në brumë dhe skuq.

trullosje snack   në qëlloj. Ajo mund të shërbehet jo vetëm si ornament kryesor i tryezës, por edhe si një pjatë anësore. Përgatitja e kësaj pjate të shijshme nuk zgjat shumë, prandaj do të jetë e mundur që të afroheni ose të ftoni mysafirët me ushqim të shëndetshëm dhe të shëndetshëm.

përbërësit:

• lakër - 0,5 kg;
• vezë - 2 copë;
• miell - 0.5 filxhan.

preparat

1. Boil lakër për 15-20 minuta.
2. Mix të gjithë përbërësit për qëlloj. Dip atë lakër.
3. Lakra në qëlloj është e skuqur nga të gjitha anët.

Versioni origjinal i pjatës është lulelakër në qëllimin e djathit. Ky kombinim i jep ushqimit një shije shumë të lartë. Është shumë e thjeshtë për të përgatitur dumplings djathë, ju vetëm duhet të lehtë mundi vezë të kripura në një pjatë të thellë, shtoni djathë integruar për ta. Një tjetër version i gatimit do të përfundojë copa djathi në gjethe lakër. Pjatë mund të zbukurohet me bimë të copëtuara, të cilat do t'i japin freski.

përbërësit:

• lakër - 0,5 kg;

• vezë - 4 copë;
• miell - 1 xham;
• djathë - 200 g.

preparat

1. Prishni lakër në copa, gatuajini për 10 minuta.
2. Beat vezë, të kombinuar me djathë integruar, gjalpë dhe erëza.
3. Roll lakër në miell dhe dip atë në qëlloj. Fry nga të gjitha anët.

Një alternativë e madhe për një pjatë të shijshme për ata që preferojnë një mënyrë jetese të shëndoshë ose që rrinë në një dietë, do të jetë lulelakra në qëlloj në furrë. Përgatitja nuk është gjithashtu e ndryshme nga receta standarde. E vetmja ndryshim është faza përfundimtare. Perimet nuk duhet të skuqen, por e vënë në një fletë pjekje dhe ta dërgojnë atë në furrë. Pjekja do t'i japë atij një shije mahnitëse të pazakontë, e cila do të sjellë një shumëllojshmëri të menusë.

përbërësit:

• lakër - 0,5 kg;

• vezë - 3 copë;
• miell - 1 xham;
• erëza.

preparat

1. Pritini lakër përgjatë inflorescences, vlim dhe dip në qëlloj.

Hudhra nga kungull i njomë - një rostiçeri i madh, i cili nuk humb popullaritet me kalimin e kohës, por, përkundrazi, rritet me shumë ndryshime interesante dhe të shijshme. Për të krijuar një delikatesë nën fuqinë e çdo mësuese, do të kishte një dëshirë.

Çfarë mund të jetë më mirë se një lulelakër i dobishëm, i shijshëm dhe i kënaqshëm, i skuqur në kungull të grimcuar, që i jep asaj një ngjyrë të artë, aq gojore dhe aromatike. Kjo gjellë mund të kënaqë edhe mysafirin më të uritur ose familjen e tij. Për lulelakër në qëlloj nuk ishte gjithmonë e njëjtë dhe nuk u mërzit shpejt, ju mund të arm veten me disa receta të ndryshme të qëlloj. Ata kanë pothuajse të njëjtën bazë, dhe çdo përbërës shtesë mund të shtohet.

përbërësit:

lulelakër   - 1 fork

Vezë me pulë   -4 copë

majonezë   - 200 gramë

Vaj perimesh ose krem   - 200 gramë

Si për të bërë lulelakër në qëlloj

1.   Këtu është një lulelakër i tillë i bukur që rritet në kopshtin tonë. E pra, si të mos e gatuaj atë në qëllimin tonë të preferuar.

2.   Ne bëjmë lulelakër mbi tufat lulesh.

3 . Para se të pjekni lulelakër në gotë, ajo duhet të blanched. Ne vendosim ujë në tigan, e vendosim atë në zjarr dhe e çojmë atë në çiban. Shto 1 litër ujë në 1/3 lugë çaji të acidit citrik.

4.   Ne vendosim lulelakra në ujë të vluar acid për 3 minuta.

5 . Pastaj ju duhet të shpejt të tërheqë lulelakër nga uji i valë dhe e vënë atë në ujë të ftohtë (mundësisht akull).

6 . Ne përgatisim qëllimin. Varieteteve të qëlloj për lulelakër janë shumë të shumta (shih më poshtë). Ne e duam claret nga vezët dhe majonezë. Për të ju vetëm duhet të përzier vezë dhe majonezë.

7.   Lulżzim i lulelakut lulżzojnż nż goditje.

8.   Fry lulelakër në qëlloj derisa kafe e artë në të dyja anët.

Lulelakër shijshme në gatishmëri gati

Bon appetit!

Tapestry për recetave lulelakër

Tërfil për recetë lulelakër të thjeshtë

Kjo lulelakër në gotë është përgatitur shumë thjesht, nga produktet më të zakonshme. Kjo verë mund të gjendet në kuzhinë pothuajse çdo shtëpiake. Por nga thjeshtësia e saj, shijen e lakrës nuk ndryshon, ajo do të jetë e butë dhe e shijshme.

• Vezë - 3 copë.
• Miell shurdhur - 3 lugë.
• Piper është i zi, kripë - në shije.
• Gjalpë.

Vezë duhet të rrihen me kripë dhe piper. Shosh miell në përzierje vezë dhe lehtë, por mundi mirë me një pirun. Lakra duhet të zihet paraprakisht, por jo deri sa të gatuhet. Dhe është më mirë të zbrazet, siç përshkruhet në recetë me një foto. Dip lulëzim në qëlloj. Pjekja është e nevojshme në gjalpë, duke e shkrirë atë në një tigan. Pra, pluhuri do të jetë më i butë.

Patate për recetë me lulelakër me djathë

• Vezë - 4 copë.
• Miell - 3-4 lugë.
• Zarzavate të thata, paprika dhe kripë - në shije.
• Djathë të vështirë, i integruar - 100 gram.
• Vaj perimesh.

Lulelakër tonë në djathë djathë është shumë e shijshme, por e thjeshtë. Ju duhet të zbrazni lulelakër. Për qëlloj, vozis vezë dhe kripë në shkumë, pastaj piqen zarzavate, paprikë. Gradualisht shtoni miellin e analizuar, duke vazhduar të ndezeni. Lakra dip në qëlloj, të skuqura, atëherë ju duhet të lagë lakër në djathë, dhe të vënë pan nën kapak për disa minuta, lulelakër në qëlloj me djathë të gatshëm për të sjellë në tryezë sallatë të freskët   nga perimet dhe prodhimet e detit.

Lulelakër, recetë e birrës me djathë

Një recetë e tillë do ta bëjë lakër shumë të copëtuar dhe aromatik. Për përgatitje është e nevojshme:

• Vezë - 2 copë.
• Mielli - 6 lugë tavoline.
• Djathë të vështirë, rubbed - 100 gram.
• Birra është 100 mililitra.
• Vaj luledielli - 2 lugë.
• Kripë, rozmarinë, trumzë, rigon, piper i zi.

Përgatitja e ushqimit: djathi rubbed në rende vogël, birrë ftohtë pak në frigorifer. Le të fillojmë gatim: vezët për të pjekur do të whipped me vaj vegjetal. Pastaj ju duhet të shtoni pak birrë, butësisht nxitje përzierjen. Për lulelakër në qëlloj kishte një shije të veçantë dhe erë, shtoni kripë dhe seasonings, dhe përsëri përzierje qëlloj.

Shosh miell, ne do të shtoni pak atë në qëlloj, përzierjen atë mirë në mënyrë që gunga nuk formojnë. Pastaj derdhim djathin, përzihet me një pirun dhe mund të skuqura lulelakër në vaj.

Tërfil për skuqur lulelakësh

Një lulelakër i tillë në gotë është e përkryer për pritjen e mysafirëve, veçanërisht nëse ata janë gati të qëndrojnë në pragun e derës dhe nuk ka ushqim të gatshëm në shtëpi. Thjesht dhe shpejt, por është interesante të gatuani lulelakër të thellë të skuqur në gotë, duke përdorur kazanin e zakonshëm, nëse nuk ka fryer të veçantë të thellë.

• Vezë - 2 copë.
• Miell - 2 gota.
• Rërë e sheqerit - 1 lugë çaji.
• Uji mineral i gazuar është 0.5 litra.
• Vaj ulliri - 2 lugë tavoline.
• Nafta është pak më shumë se 500 mililitra, për tiganisje.

Për të përgatitur qëlloj, ju duhet të ndani proteinat dhe yolks. Kjo e fundit do të jetë e rrahur me seasonings tuaj të preferuar dhe kripë. Shtoni sheqer, rrafshin mirë, shoshoni miellin dhe shtoni edhe për qëllimin. Ne hedhim ujë mineral, vaj ulliri. Ju mund të merrni një mikser për të bërë lulelakër në qëlloj pa gunga.

Më vete, lëvizni proteinat në shkumë, dhe kur ato bëhen një shkumë të harlisur, shtoni përzierjen e yolks, mineraleve, seasonings dhe miell me gjalpë. Nxehtësia e vajit, lyej lulelakër në kazan, le të ulet në fryer për disa minuta deri në kore të artë dhe aroma të këndshme.

Lulelakër për recetë me qumësht dhe bukëpjekje

Kjo lulelakër në mbushje bëhet e ngopur, e kënaqshme dhe shumë nuk mund ta braktisin.

• Krem kosi - 2 lugë.
• Kefir - 100 gramë.
• Vezë - 2 copë.
• Miell - 1 lugë tavoline.
• Breadcrumbs, të vogla, të lehta - 100 gram.
• Piper zi, të kuqe, shafran i Indisë, kripë dhe një përzierje e bimëve të thata - shije.

Lyej lakër (shih në recetë me foto më sipër). Ne bëjmë shkop: vezët duhet të rrihet fuqishëm me seasonings dhe kripë. Me pak shtoni miell të siftuar. Ne hedhim kefir yndyrë të lartë, salcë kosi, përzierje mirë, kështu që nuk ka gunga. Inflorescences e lulelakër zhytur në qëlloj, në crackers, skuqura në gjalpë, ose piqem në furrë.

Ka mjaft lloje lakër: Pekini, Brukseli, të bardha dhe me ngjyrë, të cilat do të diskutohen sot. Kjo lakër sasi të pabesueshme të avantazhe: së pari, ajo është e përgatitur mjaft e thjesht, së dyti, perime përmban një shumëllojshmëri të gjerë të pasura me vitamina, së treti, lulelakër rezulton shumë e shijshme, si në qoftë se ajo nuk e ka përgatitur.

Shumica prej nesh ha vetëm ushqim të shëndetshëm, por sot ju duhet ta ngarkoni lehtë trupin tuaj me një pjatë pak të dëmshme - lakër në qëlloj. Ne kemi një mrekulli dhe recetë e shpejtë   gatim.

përbërësit:

• ngjyra lakër 1 pc.

Për qëlloj:

• miell 5.5 tbsp.
• krem kosi 2 tbsp.
• vezë 2 copë.
• piper dhe kripë për shijen tuaj.

I gjithë procesi do të marrë jo më shumë se 40 minuta.

Përgatitja e një pjatë me përshkrim hap pas hapi

1. Së pari ju duhet të heqni qafe gjethet, gjithashtu hiqni kërcellin dhe pikat e zeza.

2. Pastaj, vendosni perimet në një tigan, ujë të kripur, derdhni një çiban, gatuajini 15 minuta. Kini kujdes - lulelakër mund të tretet shumë shpejt, kështu që nganjëherë kontrolloni gatishmërinë me thikë. Nëse ai hyn pa përpjekje, atëherë fik zjarrin.

3. Druri është përgatitur shpejt, në mënyrë që të kursejmë kohë, ne do ta bëjmë atë, ndërsa produkti ynë kryesor është brewed. Ne i lidhim të gjithë komponentët së bashku. Si rezultat, duhet të ketë një masë të butë. Nëse lëngu është i rrallë, shtoni një miell pak.

4. Lakër lakër në tufë lulesh, secili i barabartë me një thikë, kështu që ata u kthyen më shumë.

Nëse jeni në dietë, atëherë në këtë fazë mund të përfundoni gatimin e pjatës - lakra tashmë është shumë e shijshme, ju mund të shijoni pjatën. Nëse ju aq keq doni të gatuaj perime në qëlloj, pastaj vazhdoni!

5.Obsakivaem çdo tufë lulesh në qëlloj, kështu që ata janë të mbarsur mirë.

6. Ne vaj me një tigan dhe ngrohje, përhapim lakër dhe skuqim derisa të formohet një kore e artë.

7. Për të bërë tenderin e pjatës, mund të përgatitni salcin veç e veç ose thjesht të shtoni lakër gjalpë. Në këtë rast do të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Bon appetit!

Recipe Video:

Klyar dhe përbërja e tij

Përbërësit kryesorë të qëllimit janë mielli dhe uji. Ata kthehen në një brumë të lëngët, në të cilin ne pastaj zhytëm produktet. Shpesh në përbërjen e qëllimit është shtuar breadcrumbs, nganjëherë vezë. Ka shumë receta për gatim për lulelakër.

Mistresses në arsenalin e tyre duhet të kenë produktet më të njohura dhe më të suksesshme. Gjithmonë para-skuq perimesh, dhe pastaj skuq lakër në qëlloj. Fakti është se lulelakër është përgatitur shumë shpejt, kështu që ka gjasa që brenda tij të mbetet e lagur.

Përgatitja e qëllimit të grimcuar

Nëse bëni gjithçka sipas recetës së propozuar, atëherë patjetër do të keni lakër me një guaskë të kuqe. Njerëzit të cilët e duan ushqimin e bërë në yndyrë të thellë, ashtu si tuaj hollë pjatë perimesh. Në fakt, secili prej nesh do të bëjë me lehtësi një rosë të kuqe.

Mund të gatuhet në formë të freskët ose të kripur. Këtu duhet të udhëheqësh shumë faktorë. Nëse produkti do të përdoret nga fëmijët, sigurohuni që të gjeni se çfarë duan më shumë.

përbërësit:

• miell 1 tbsp.
• vezë 1 copë.
• lakër pirun 1 i vogël.
• crumbs bukë 55 g.
• ujë 50 ml.
• kripë në majë të thikës.
• terren piper mbi majen e thikes.

Përgatitja:

1. Së pari ju duhet të ndani lulelakër në lule inflorescences të veçanta, çdo larë.

2. Vendosni perimet në një enë dhe mbusheni me ujë të kripur.

3.Ne bëjmë produktin 10 minuta në zjarr të moderuar, mbajeni të hapur. Ne e hedhim atë në një cope, për të hequr qafe lagështinë e panevojshme.

4. Vezët e kripura me kripë dhe piper janë përzier me miell.

5. Së pari ne roll lakër në qëlloj, pastaj rrokulliset në breadcrumbs dhe dërgoni atë në një tigan të nxehtë me gjalpë.

Një kore e artë do të thotë një vakt i gatshëm.