Recetë për supë pule me petë dhe patate. Supë pule me petë.

Supë me kokrra pule është një gjellë shumë popullore në të gjithë botën. Brazili, Xhamajka, Kina, Koreja, Australia, Rusia, Afrika e Jugut - të gjitha këto vende po përgatisin supave të pulave sipas recetave të tyre. Në Rusi, supë pule preferohet të gatuhet me petë ose oriz në supë pule. Ai është shumë kalimtar, i shijshëm, i shëndetshëm dhe i dobishëm. Supë e tillë është përgatitur si një pjatë e parë për festat e ndryshme të mëdha festive. Noodles për supë pule mund të blihet në dyqan, por shumë amvise preferojnë të gatuaj atë vetë, kështu që rezulton shumë i shijshëm dhe shtëpi-si.

Ka një numër të madh mënyrash për të bërë supë pule. Në vendet e Rusisë dhe CIS, supë me pule është supë me perime me mish, ndonjëherë me shtimin e petë. Në Francë, supë nga pulat njihet si patate me supë, në të cilën janë kërpudhat, mish pule dhe patate. Në kuzhinën greke, supë pule janë vezë, lëng limoni, mish dhe oriz. Lista e recetave të botës mund të jetë shumë e gjatë, por le të shqyrtojmë recetë për një supë me pule të klasik dhe të preferuar me petë për njerëzit tanë.

Përbërësit vend të pulës me petë

përbërësit:

Pulë - 600 gramë,
Patate - 4 copë,
Karrota - 2 copë,
Qepë - 2 copë,
Vezë pule - 2 copë,
Miell - 0,5 gota,
Vaj luledielli - 6 lugë,
Verë kopër (mund të jetë i freskët ose të thata) - 2 lugë,
Fletë gji - 3 copë,
Piper i zi - 8 bizele.

Në fakt, është shumë e thjeshtë për të bërë supë pule me petë shtëpi. Duhen vetëm 1.5 orë për ta përgatitur atë. Kjo supë është shumë ushqyese, në sajë të perimeve, mishit dhe petë. Dhe gjëja kryesore është se është shumë e njohur me të gjithë anëtarët e familjes. Le të shikojmë në recetë dhe një foto të supë pule me petë!

Recetë për gatim supë pule

Në një tigan të mesme, vendosni pulën, gjithë qepën dhe karrota të copëtuara. Hidh ujë, shtoni bizele dhe derdhni fletën e gjirit. Tani mund ta vendosni tenxhin në zjarr të mesëm. Prisni që uji të valojë dhe gjithmonë të largojë shkumën që shfaqet. Pra, supë juaj do të mbetet e qartë dhe transparente. Si të hiqni shkumë - zvogëloni zjarrin në minimum.
Tani mund të filloni petë gatimi. Ndani të bardhët e vezëve nga yolks. Vendi yolks në një tas dhe përzierje e tyre me miell. Mielli duhet të shtohet gradualisht për të kontrolluar qëndrueshmërinë e brumë. Kur brumi bëhet shumë elastik - rrokullisni atë në një tavolinë në një shtresë shumë të hollë. Tani ju duhet ta vendosni atë në pecetë e kuzhines për rreth gjysmë ore - kështu që do të thahet.
Në kohën kur brumë juaj thahet, prerë patate në copa mesatare dhe vendoseni në një tigan.
Ndërsa patatet do të brewed, roll brumë në një listë dhe prerë në feta hollë. Tani, çmontoni vija e petë në mënyrë që ata të mos rrinë së bashku.
Kur patatet bëhen të buta - ju mund të vendosni petë gatuar në supë, e ndjekur nga herbs. Vumë supë për një tjetër 10 minuta. Në fund të gatimit, mund të shtoni kripë në supë. Nëse doni të jepni supë një shije dhe bukuri të veçantë - ju mund të shtoni një kub me supë pule, kështu që supë do të jetë më e ndritshme dhe më e shijshme.

Siç mund ta shihni, supë dhe e vërteta nuk është e vështirë për të gatuar. Derdhni supë pule në pjata dhe ata që e duan kremin e tymosur mund ta shtojnë në pllakën e tyre të sigurt. Duket si një supë shumë e shijshme! Dekorojeni këtë dhe supë aq të bukur mund të jetë me ndihmën e një veze të zier, të prerë në gjysmave dhe gjethet e gjelbërimit - majdanoz dhe kopër.

Nëse keni ndonjë kohë të lirë, përgatitni petë për përdorim në të ardhmen, në mënyrë që mos të prishni provën herën tjetër dhe mos e humbni kohën tuaj të çmuar në të. Për ta bërë këtë, gatuaj petë në recetë të përmendura më sipër dhe thatë atë, duke e lënë atë në një leckë të thatë ose një leckë. Pasi të jetë tharë, mund ta fusni në një qese celofani dhe ta hiqni atë deri në kohën tjetër që dëshironi të bëni supë pule me petë.

Gjithashtu ndodh që amviset nuk kanë absolutisht asnjë kohë, energji dhe dëshirë për të përgatitur një brumë për petë. Në raste të tilla, ju mund të gatuaj supë pule me vermiçeli. Receta e tij mbetet e njëjtë. Për të bërë këtë supë ju duhet të gatuaj saktësisht njëjtë si më sipër, vetëm në vend të petë ju mund të shtoni vermiçeli. Ajo është brewed, siç e dini, shumë më shpejt se petë, kështu që fik zjarrin në më pak se 10 minuta. Përmbajtja kalorike e supës pule me vermiçeli është vetëm 59 kalori për 100 g të produktit, kështu që mund të quhet një pjatë diete.

Supë pule gjithashtu mund të përgatitet me makarona. Por makaronat janë më të mirë për të zgjedhur bukur dhe jo të mëdha, në mënyrë që supë duket më joshës.

Supë me kokrra pule - Edhe pse nuk është një restorant, por gjellë shumë e shijshme për një darkë familjare, e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Receta për supë pule me petë është shumë e thjeshtë, por, megjithatë, përgatitja e saj ka nuanca dhe hollësitë e veta.

Dhe tani unë propozoj të shkoj në recetë dhe të shoh se si të gatuaj supë pule kokë hap pas hapi.

përbërësit:

Qepë - 1 pc,
Pule - 200 gr.,
Karrota - 1 pc,
Noodles - 50-70 gr,
Patate - 4-5 copë,
Kripë - për shije,
Fletë gjiri - 1-2 copë,
Melmesat: piper i zi, shafran i Indisë.

Supë pule me petë - recetë me një foto

Përgatitja e supës së pulës me petë fillon me përgatitjen e supë. Për përgatitjen e supë pule, ju mund të përdorni çdo pjesë të pulës. Edhe gutting do të bëjë. Këtë herë unë gatuar supë nga pulë mbrapa. Në një tenxhere prej dy litra supë me petë, një mbrapa do të mjaftojë. Lani pulën prapa. Pritini bishtin me yndyrat. Vendosni një tigan me ujë në sobë.

Pasi uji vlon, vendosni pulën mbrapa. Vendos llambën e mbuluar. Vendoseni fletën e gjirit. Hidh në kripë, piper të zi, një majë të shafran i Indisë. Edhe një sasi e vogël e kësaj aromë do të japë një hije të bukur të verdhë në supë. Cook supë pule për 20 minuta mbi ngrohjes ulët. Gjatë gatimit është e rëndësishme të mos lejoni një vlim të fortë, përndryshe supë do të dalë me re. Periodikisht hiqni shkumën.

Peel karrota dhe patate. prerë në copa të vogla të mesme.

Në këtë patate supë mund të prerë dhe cubes hollë. Pritini karotat me qarqe.

Metoda e prerjes për supë karrota mund të jetë e ndryshme. Karrota mund të jetë e integruar ose e prerë në shirita. Hiqeni fletën e gjirit nga supë në mënyrë që pas qëndrimit, supë nuk është e hidhur. Vendosni patatet dhe karotat.

Pas 15 minutash, kur patatet dhe karotat bëhen të buta, shtoni petë.

Shuma e petë mund të rregullohet në diskrecionin tuaj, varësisht nga sa supë ju doni të merrni.

Mix supë menjëherë në mënyrë që petë nuk shkrihen. Cook atë për një tjetër 5-7 minuta mbi ngrohjes ulët.

Këshilla për përgatitjen e supës:

Ndryshimi i aromave ju mund të luani hije me aromë të supave, mprehtësinë dhe aromën e saj.
Nëse ju gatuaj supë në fileto pule, atëherë pasi është gatuar, ajo është nxjerrë nga supë, ftohur. Pas ftohjes, prerë në kube dhe shtoni në supë 5 minuta para përfundimit të gatimit.
Në mënyrë që supë të bëhet edhe më ushqyese, në fund të gatimit mund të shtohet krem i freskët, kremra me krem ose djathë krem "Yantar".

Supë pule me petë. foto

Asnjë supë në botë nuk është aq ngushëlluese dhe qetësuese sa. Aromë e saj e lehtë e supë, copa të vogla perime dhe aroma aromatike janë admiruar. Ka shumë mundësi të mëdha për të bërë këtë pjatë të pasur dhe të shijshme, sot ne jemi të lumtur për të ndarë me ju një nga këto.

Përbërësit për gatim supë pule me petë:

Fileto pule 1 copë
Uji i pastruar 2-2.5 litra
Patate 1 copë
Flokëkuq 1 copë
Onions 1 copë
Vaj perimesh 2 lugë
Noodles (fabrika ose shtëpia) 2 grushta
Gjelbër (kopër, majdanoz ose qepë e gjelbër) 1 bandë (e vogël) ose për shije
Kripë për shije
Pluhur piper i zi për shije

Mos i përshtatni produktet? zgjedh recetë të ngjashme nga të tjerët!

inventarit:

Peshqir kuzhine letre
Bordi i prerjes - 2 copa
Thikë Kuzhina - 2 copë
Tenxhere e thellë me kapak (kapaciteti 4 litra)
furnelë
Tava - 3 copë
Tas të vogël
aparat që ndan shkumë
Frying pan
Spatula Kuzhine
lugë gjelle
supë luhare
Plate Deep

Përgatitja e supës së pulës me petë:

Hapi 1: Përgatitni dhe përgatitni fileto pule.

Ne marrim një fileto të pulave me një peshë të përafërt prej 700 gramësh. Ne shpëlarje atë nën ujë të ftohtë, të thatë me peshqir letër kuzhine, e vënë atë në një bord prerjes dhe të prerë në kube të mëdha në diametër deri në 3 deri në 4 centimetra.

Ne transferojmë prerjen në një tigan të thellë, derdhni 2 - 2.5 litra ujë të pastruar në të dhe vendoseni në zjarr të mesëm.

Pas valimit të lëngut, vendosni temperaturën e pllakës në një nivel mes të vogël dhe të mesëm.

Me ndihmën e zhurmës, heqim shkumën gri - "zhurmë" - nga sipërfaqja e ujit. Pastaj mbuloni tiganin me një kapak në mënyrë që të mbetet një boshllëk i vogël. Cook fileto pule 30 minuta.

Hapi 2: Përgatitni perimet.

Ndërsa gatuani mishin, zhvishini karotat, qepët dhe patatet. Pastaj lani perimet së bashku me zarzavate nën ujë. Thani ato, kthehuni në tabelën e prerjes dhe shtypni atë. Qepët me karrota priten në kube deri në 1 centimetër në madhësi dhe ne i prerë ato në lojëra të ndara.

Patatet janë prerë në të njëjtën mënyrë si pjesa tjetër e perimeve, vetëm kockat janë bërë më të mëdha - nga 2 në 2,5 centimetra. Ne transferojmë ato në një tas të pastër dhe mbusheni me ujë, në mënyrë që prerja të mos errësohet deri në përdorim. Gjelbërimi është thjesht copëtuar dhe vendosur në një tas të vogël.

Hapi 3: Ne përgatisim furnizimin me karburant për supë.

Pastaj fillojmë të përgatisim një furnizim me karburant për supë. Ne derdhim vaj perimesh ne tigan dhe e vendosim ne nxehtesi mesatare. Pas një minute, shtoni cubes e qepëve në vaj të nxehtë dhe të skuqura ato, nxitje me një shpatull kuzhinë 2 - 3 minuta në një ngjyrë të lehtë të artë.

Pastaj shtoni karrota në tigan dhe skuqni perimet së bashku. 3 - 4 minuta. Pasi ta heqim tiganin nga pllaka.

Hapi 4: Përgatitni supë pule me petë.

Kur pule është i gatuar, kullon patatet me ujë, e vendos në një tigan dhe e gatuaj atë 15 minuta.

Pastaj ne derdhim në të njëjtin vend 2 grushta të thara të thara dhe supë gatuaj 5 minuta.

Pas shtimit të salcës së perimeve dhe përgatitjes së pijes së parë të nxehtë 5 minuta.

Pas kohës së kërkuar, vendosni zarzavate në tigan, kripë dhe piper i zi terren për shije.

Sillni supë në një çiban, kuzhinier atë 2 - 3 minuta, fikni furrën dhe insistoni një pjatë aromatike nën kapak 7 - 10 minuta.

Hapi 5: të shërbejë supë pule me petë.

Supë e pulave të pulave shërben si një kurs i parë. Pas gatimit, është këmbëngulur që erëza dhe zarzavate plotësisht të japin aromën e tyre të këndshme në një supë të ngopur. Pastaj, duke përdorur një qërim derdhur në pllaka të thella dhe shërbyer në tryezë ngrënie me bukë të freskët. Përveç kësaj pjatë, ju mund të ofroni një sallatë me perime të freskëta ose me perime turshi me feta. Gëzoni ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm!
Bon appetit!

Një sërë erëzash mund të plotësohen me çdo erë që janë të përshtatshme për gatim enët e para të nxehta.

Në vend të fileto pule, mund të përdorni çdo pjesë tjetër të pulës, por mos harroni se kohëzgjatja e gatimit të tyre është ndryshe.

Ngarkimi i karburantit mund të jetë i zier në gjalpë.

Karrota mund të jetë e integruar në një rende të madhe.

01-Qershor-2016 5028

Kjo supë ngroh shpirtin dhe trupin gjatë sezonit të ftohtë të dimrit. Ai do të ngop trupin tuaj dhe do t'i japë atij gjallëri. Zbrazni veten dhe familjen tuaj me këtë ushqim të shijshëm të lëngshëm.

Përgatitni thjesht - nuk do të keni nevojë për shumë punë. Dhe për t'ju ndihmuar të shërbeni recetave tona të shijshme. Pasi të keni mësuar disa truket e gatimit, do të krijoni një mrekulli të vërtetë të gatimit. Bëhuni një "krijues" i klasit të parë me supë pule me vermiçeli.

Përdorimi i supave të pulave dhe supave

Vetitë shëruese të supave dhe supave nga pulat shkojnë në të gjithë legjendat. Dhe jo më kot! Këto enët janë të pajisura me aftësi të veçanta të mrekullueshme. Pothuajse të gjithë mjekët përshkruajnë një zierje të pulave në periudhën postoperative. Ata nuk e ngarkojnë trupin e dobësuar të njeriut, por e mbushin me energji. Për një kohë të gjatë nuk ka ndjenjë urie.

Një ilaç i mrekullueshëm për sëmundjet virale dhe gripin është menyja e supave të pulave me vermiçeli. Falë tyre, pështymë nga bronkët dhe mushkëritë dalin mirë. Kjo menjëherë zhduket kollën mbytëse.

Kjo pjatë e lëngshme, në disa raste është shumë më efektive kundër gripit, sesa edhe nga barnat më të shtrenjta. Për parandalimin e gripit, shtoni një zierje të shpezëve - një hudhër pak të shtypur.

Nëse vuani nga gastriti me aciditet të lartë, atëherë sigurohuni që të përfshini në dietën tuaj këtë pule "eliksir". Falë tij, ju do të zvogëloni ndjeshëm bilancin acid në këtë sëmundje. Gjithashtu trajtohen në mënyrë efektive me supë pule për sëmundjet e ulçerës.

Një gjellë e tillë e parë është thjesht e pazëvendësueshme për sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Kjo zvogëlon ndjeshëm nivelin e kolesterolit në gjakun e pacientit dhe çon në një shërim të hershëm. Gjithashtu, nuk ka frikë nga shfaqja e goditjeve, sulmeve të zemrës dhe krizës hypertensive.

Përdorimi i përditshëm i këtyre supave dhe supave ngop organin e njeriut me të gjitha vitaminat e nevojshme. Duke ngrënë këto "elixerë" të shpendëve çdo ditë, ju do të mbroni trupin tuaj nga shumë probleme mjekësore.

Recetë e domosdoshme për supë pule

Ne dëshirojmë t'ju tregojmë për një recetë shumë të thjeshtë për një pjesë të tillë të një supë pule, si vermiçeli shtëpi. Proces i posaçëm i përgatitjes nuk do të bëjë, por rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet tuaja. Nevoja për të blerë petë do të zhduket përgjithmonë.

Një gotë miell;
Vezë me pulë;
1 tsp. yndyrna e perimeve;
Salt.

Kohëzgjatja e përgatitjes: 60 minuta.

Vlera kalori 100 gram vermiçeli: 225 kcal.

Kursi i punës:

Produkteve të tilla të miellit në shtëpi duken të mira në çdo gjellë.

Supë me kokë klasike të pulave

Shi jashtë dritares? Hani pjatën e kësaj mrekullie të nxehtë, dhe moti i keq për ju do të duket një fenomen i mrekullueshëm i natyrës. Dhe kjo recetë e thjeshtë do t'ju ndihmojë.

100 gram vermiçeli;
3 litra lëngje;
0,5 kg patate;
100 gram karrota;
500 gram mish pule;
Një qepë;
Një bandë cilantro;
kripe;
Erëza.

Përmbajtja kalorike e pjesës së parë: 49 kcal.

Kursi i punës:

Paraqisni këtë "eliksir" në një tas të bukur me shtimin e cilantro të copëtuar.

Gëzoni ushqimin tuaj!

Si të gatuaj supë pule kokë: recetë hap pas hapi

Shumë prej jush janë tifozë të zjarrtë të një pjatë të tillë. Por, për të gatuar petë supë hyjnore nga gjoksi i pulës, keni nevojë për një recetë të mirë dhe të kuptueshme për përgatitjen e saj. Ne paraqesim në vëmendjen tuaj një master-klasë të detajuar të një recetë të mirë për një ushqim të tillë.

Do t'ju duhet:

600 gramë gjoks pule;
3 litra lëngje;
100 gramë të pjekura në shtëpi të bëra;
2 karrota;
2 qepë;
5 patate;
Gjysma e piper i ëmbël;
kripe;
Erëza.

Kohëzgjatja e përgatitjes: 70 minuta.

Përmbajtja kalori e pjesës së parë: 120 kcal.

Kursi i punës:

Në një tigan me ujë të ftohtë, vendoseni gjoksin e pulës. Ne gatuajmë për 35 minuta (derisa zogjtë janë gati);
Shtoni pak kripë dhe erëza në supë valë;
Tërhiqni pulën e zier nga tigan;
Ne pastrojmë dhe prerë në patate të vogla brusochkami. Ne futemi në kuzhinier pule;
Karrota, qepë dhe speca të ëmbla. Shtoni në yndyrë. Ne gatuajmë për 8 minuta;
Ne vendosim petë shtëpi në një tigan;
Ne prerë fileto të shpezëve në pjesë dhe t'i dërgojmë ato në supë;
Pas 10 minutash gjellë juaj më në fund do të jetë i gatuar.

Derdhja e petë supë në pllaka të bukura, shërbejnë me guxim në tryezë. Përmbushja e përsosur do të jetë thërrimet e bukës hudhër.

Gëzoni ushqimin tuaj!

Supë pule me vermiçeli shtëpi dhe vezë në një multivarkë

Burri i dha më 8 mars multivarka? Pastaj është koha për ta trajtuar atë me një supë të shijshme. Receta për përgatitjen e saj është e çmendur.

900 gramë kofshë pulash;
200 gram vermiçeli shtëpi;
2 litra lëngje;
4 patate;
1 qepë;
1 karotë;
1 vezë me pulë;
Fletë gji;
kripe;
Erëza.

Kohëzgjatja e përgatitjes: 90 minuta.

Përmbajtja kalori e pjesës së parë: 360 kcal.

Kursi i punës:

Lani pjesën e femurit të zogut. Hiq prej tyre yndyrë dhe lëkurë;
Hidhni në një tas të multivarkuesve 2 litra lëngje. Vendi kofshët pulë në të;
Vendosni ekranin në "Gatim me avull" (15 minuta);
Prisni finisht perimet e mbuluara;
Hiqni shkumën nga sipërfaqja e kuzhinierit të pulës dhe shtoni kripë, erëza dhe perime feta;
Pastaj vendosni modalitetin "Shuarje". Cook për 60 minuta;
Pas sinjalit "Stop", vihet në shtëpi vermiçeli të butave dhe gjethet e dafinës;
Në modalitetin "Të ndezur", le të nuhaten petë.

Para se të shërbejnë, vendosni një fetë të hidhur të vezës së zier në çdo tas supë.

Gëzoni ushqimin tuaj!

Si të gatuaj supë pule angleze me vermiçeli shtëpi

Dëshironi të shkoni në Angli? Pastaj kjo recetë është për ju.

Kohëzgjatja e përgatitjes: 1 orë.

Përmbajtja kalorike e pjesës së parë: 470 kcal.

Kursi i punës:

Lani trupin e pulës tërësisht. Shuajeni atë në pjesë të veçanta. Vendoseni në një tigan të thellë. Hidh 4 litra lëng;
Cook për gjysmë ore. Nganjëherë, hiqni shkumën nga sipërfaqja e ujit;
Hiq zogun e zier nga supë në një tas të veçantë;
Hiqni të gjithë mishin nga pjesa e eshtrave të kufomës. Bones dërgoni përsëri në tigan me kuzhinierin. Cook për 45 minuta mbi një ngrohje të ulët;
Karrota imët dhe selino;
Merrni enët nga tenxhere dhe vendosni perimet në vendin e tyre;
Sezoni me kripë, piper të bardhë, shafran i Indisë, trumzë dhe cilantro. Cook për 10 minuta;
Shkruani në copa të qepëve të shpezëve dhe vermiçeli shtëpi. Cook për 10 minuta;
Dip dy ëmbëlsira djathë krem në tigan. Shpërndajeni plotësisht.

Një kryevepër e tillë e kuzhinës angleze paraqitet në lojë me birila të bukura të bardha prej porcelani. Shërbeu në një tryezë me thërrimet e bukës hudhër.

Për të përgatitur një pjatë të mirë dhe të mirë, duhet të dini disa nga sekretet e kësaj çështjeje. Disa prej tyre do të mësoni në këtë seksion të artikullit. Armatosur me ta, ju lehtë mund të befasoni familjen tuaj me pjatën e parë të shijshme në botë:

Mundohuni të përdorni shpezët e rritur në shtëpi. Supë në këtë mish rezulton të jetë më e pasur dhe e pasur;
Vendosni mishin vetëm në ujë të ftohtë;
Asnjëherë mos kini keq kripë për kuzhinier. Mishi i pulës absorbon shumë kripë në vetvete. Nëse kjo nuk merret parasysh, atëherë supë do të jetë e freskët dhe pa shije;
Puçkë e veçantë pikante "eliksir" do të japë selino të freskët;
Pula e para-ngrirë nuk është e përshtatshme për të bërë këtë supë;
Llokoçis dhe shijoni pjatën gjatë gatimit, ekskluzivisht me një lugë metalike;
Për të mbajtur supë transparente, dhe mishi i butë dhe lëng - gatuaj atë për ngrohje të ulët. Nuk duhet të ketë asnjë hint të valë në tigan;
Pjesa më e përshtatshme e zogut për gatimin e supës së tillë është proshutat dhe krahët. Ju mund të vendosni mish të bardhë në supë në fund të gatimit ose direkt në një pjatë shërbyese;
Për këtë supë është mirë të përdorni vermiçeli ose petë vetëm në shtëpi. Meqë është shumë e lehtë për t'u bërë, atëherë rezervoni paraprakisht.

Ne shpresojmë, këshilla jonë do t'ju ndihmojë të përgatitni një mrekulli të vërtetë "eliksir" të shëndetit. Gëzoni çdo ditë familjen tuaj me supave dhe supë të ngjashme. Duke mësuar shumë receta interesante, menyja juaj kurrë nuk do të jetë e mërzitshme dhe monotone. Dhe këshilla jonë do të ndihmojë për të krijuar një kryevepër të vërtetë të gatimit nga kjo pjatë.

Ne ju dëshirojmë sukses!

Supë pule është një nga pjatat më popullore në këtë kategori. Sot ne do të shqyrtojmë se si të bëjmë supë në shtëpi. Është mirë për ata që duan të shkarkojnë dietën e tyre. Pas të gjitha, supë pule ka tretshmëri të lartë, të ushqyerit dhe ndihmon për të rivendosur trupin. Prandaj, mjekët rekomandojnë të hahet supë e tillë kur sëmuret. Dhe mbart një ngarkesë minimale në traktin gastrointestinal.

Çfarë prisni ju në artikull:

Receta është një grup hapash të thjeshtë të gatimit dhe nuk kërkon përbërës komplekse. Dhe për të provuar këtë për ju, ata propozojnë të fillojnë recetat.

Supë me pulë dhe petë

Opsioni i parë. Hapa të thjeshtë, përbërës të thjeshtë. Asgjë e komplikuar.

produktet:

Mish pule - 500 gram
Patate - 3 copë
Onions dhe karrota për 1 copë
Noodles - 100 gram. Ne përdorim petë-spiderweb.
Fletë gjiri - 2 gjethe
E gjelbër e freskët - 1 rreze
Pluhur piper i zi - 1/2 lugë çaji
Vaj luledielli - 1 lugë gjelle
Kripë për shije

Përgatitja:

Gjëja e parë që duhet të bëni është të valojë pulën. Në një tigan të mesme, vendosni pulën. Mbushni me ujë mbi mes. Ne vendosëm zjarrin. Kur vlon, hiqni shkumën. Gatuani rreth 40 minuta.

2 Ndërsa pule është valë, ne do të zhvishem patate. Shpëlarje mirë dhe prerë në kube.

3 Si pule filloi të vlim dhe ju hiqni shkumë, shtoni fletë gji dhe piper i zi terren. Ata do t'i japin supë një parfum aromatik.

4 Tani shkoni te qepët dhe karotat. Ata duhet të pastrohen dhe të shtypen. Për ta bërë këtë, pres gjallë qepë, dhe karrota terem në një rende të madhe. Pastaj hedhim në tiganin e nxehtë me vaj luledielli. Si qepë merr një ngjyrë të artë, heq tigan nga zjarri.

5 Për pulën e gatshme, shtoni tonë mbi-tiganisje dhe hedhin pas patate feta.

6 Si një pulë me një kuzhinier patate, ne menjëherë hedhin petë dhe kripë për shije. Noodles janë të mjaftueshme dy grushta të palmës. Pasi e lanë, e fikim zjarrin. Noodles nuk duhet të gatuaj, ajo do të zbutet. Përveç kësaj, supë do të jetë transparente.

7 Ne marrim mish nga tigan. Grind atë në copa të vogla. Ne heqim kockat shtesë. Dhe hidhni përsëri në tigan.

8. Shkelni zarzavate. Dhe shtoni në supë.

9 Supë jonë është e gatshme. Në tryezën e darkës do të keni një supë pule të shijshme. Një aromë aromatike do të përhapet në të gjitha dhomat dhe do të thërrasë të afërmit në tavolinë.

Recetë hap pas hapi për supë pule me djathë

Ne vazhdojmë t'i çmontojmë opsionet. Siç nënkupton emri, veçoria është në prani të një përbërësi të veçantë, ose më mirë një djathë i shkrirë. Supë fiton një shije unike.

përbërësit:

Mish pule - 300-400 gram
Noodles - 150 gramë
Djathë i shkrirë - 2 copë
Piper i ëmbël, llambë për 1 copë
Copa bukë të bardhë. Do të duhet fjalë për fjalë disa pjesë
Uji - 2,5 litra
Kripë për shije
Vaj perimesh për tiganisje

Le të fillojmë gatimin:

1. Merrni pan. Ne e vendosim mishin në një tigan, e mbushim me ujë. Ne kemi vënë në zjarr dhe si të vlim, hiqni shkumë. Cook në një zjarr të vogël. Mbani në zjarr për rreth 40 minuta.

Për të gatuar në zjarr të vogël është e domosdoshme që në ne supë të bëhet transparente.

2. Thureni me qetësi qepën dhe e skuppeni në një tigan.

3. Peel piper i ëmbël nga fara dhe rrjedh. Pritini në copa të vogla.

4. Matni sasinë e dëshiruar të petë. Ju mund të peshoni ose afërsisht dy grushte palme.

5 djathi i copëtuar. Për këtë, ju duhet të përdorni një rende.

6 Si të gatuaj një pulë, hiqeni atë nga tava dhe ta hiqni atë për momentin. Shtoni qepën, piperin dhe djathin e mbingarkuar në supë.

7 Pas valimit, vlim për disa minuta. Gjatë kësaj kohe, qepët dhe specat duhet të bëhen të butë. Dhe djathi do të shpërndahet plotësisht.

8 Përderisa përbërësit e mëparshëm janë gatuar, preseni pulën. Hiq eshtrat. Grind atë në copa të vogla. Pastaj vendoseni përsëri në tigan.

Ju mund të shërbeni supë me crackers sipas dëshirës. Kanellë është një plotësues që i jep një pjatë pikante. Merrni pjesë të bukës dhe të skuqura në thotë dolli. Ju mundeni në furrë ose në një tigan të thatë. Pritini në kube të vogla. Shtoni ato në pjatë kur shërbejnë. Rezulton shumë e shijshme.

Si të gatuaj supë pule me petë dhe vezë?

Si bazë, ne do të marrim recetën e parë. Dallimi do të jetë që përbërja përfshin një përbërës tjetër: është vezë pule. Ne kemi nevojë për 4-5 copë. Ne i verbojmë, i ftojmë dhe i pastrojmë nga guaska. Ato mund të priten në gjysmë ose në katër pjesë. Ju mund ta shkurtoni atë me një thikë më të imët. Sa më shumë ju pëlqen.

Tani shikojmë recetën e parë. Duke filluar me hapin e 7-të, kur hedhim mishin në tigan, ne jemi për një dhe hedhim vezët e grimcuar. Më tej në recetë ne shkojmë.

Noodles mund të marrin për shembull një lloj tjetër.

Supë supë jonë ka ndryshuar pak. Por doli shumë e shijshme. Bon appetit!

Udhëzim video për supë pule gatim në një multivark (me petë dhe perime)

Në teori, duket se shumë hapa të përgatitjes. Në praktikë është shumë e lehtë dhe e lehtë për të gatuar supë me supë pule.

Faleminderit për vëmendjen tuaj. Vendosni klasën dhe si. Ndani recetat me miqtë. Lini komentet tuaja.