Recetë për salcë kosi me xhelatinë në shtëpi. Salcë kosi pelte me manaferrat.

Pelte e pergatitur nga salti i thartuar si shijen e saj origjinale delikate. Falë pamjes origjinale, ëmbëlsirat do të jenë një zbukurim i çdo tryeze festive. Për vajzat që shikojnë peshën e tyre, do të ishte e dobishme të dihet se kjo shijshëm nuk ka përmbajtje të lartë kalori. Përdorimi në gatim mund të jetë jo vetëm në shtëpi, por edhe një dyqan me pak yndyrë opsion. Konsideroni disa receta të thjeshta për këtë ëmbëlsirë.

Karakteristikat e pelte kosi në shtëpi

Për ëmbëlsirë doli jo vetëm e shijshme, por edhe tërheqëse në dukje, është e nevojshme të dini disa sekrete kuzhinës:

• Nga përmbajtja e yndyrës së kremës së kosit direkt përcakton shpejtësinë e mpiksjes së saj. Sa më pak është, aq më mirë. Kjo është arsyeja pse ju mund të blejni një dyqan të sigurt të qumështit të fermentuar;

• Në mënyrë që përbërësit të kombinohen shpejt në një masë homogjene, është e nevojshme të përdoren produktet e temperaturës së dhomës, prandaj më përpara merrni gjithçka nga frigorifer;
• Për përzierjen, është mirë të përdorni një mikser ose blender. Në raste ekstreme, një corolla e zakonshme do të bëjë;
• Xhelatina e përdorur duhet të para-ngjyhet në një lëng. Ju mund të merrni agar-agar, i cili në masë të madhe thjeshton procesin e gatimit.

Si për të bërë krem ​​kosi me kakao në shtëpi?

Kombinimi i një shtrese të errët dhe të bardhë e bën ëmbëlsirën shumë tërheqëse në dukje. Shija e kakaos e bën ëmbëlsirën shumë të shijshme. Shumë restorante ofrojnë një trajtim të tillë.

Për pelte nga salçi është e nevojshme për të përgatitur një grup të tillë të produkteve: 0,5 l krem ​​kosi, 1 s. lugë kafeje, 25 g xhelatinë, 2 pinca kakao, 1,5 lugë. sheqer, vanilinë për shije dhe ujë.

Udhëzimi hap pas hapi për gatim:

• Xhelatinë derdh 1 tbsp. ujë të ngrohtë dhe të lënë atë për gjysmë ore. Më vete, krijoni kafe, lini atë për një kohë të krijimit, dhe pastaj, tendosni atë;
• Inçizoni xhelatinën në pjesë të barabarta. Në një pjesë, vendoseni vanilin, dhe në të dytën derdhni kafe. Shto kakao dhe pak sheqer në pjesën e kafesë. Të gjithë përzierje, të vënë në një pjatë dhe vazhdimisht llokoçis për të bërë komponente të lidhura. Është e rëndësishme të mos sillni një çiban, sepse pronat gelling do të humbasin;
• Krem kosi me pjesën tjetër të sheqerit dhe ndani masën që rezulton në pjesë të barabarta. Në një, shtoni kafe dhe përziejeni mirë. Në një pjesë tjetër të produktit të vënë xhelatinë me vanilin;
• Merrni formën qelqi të një vëllimi të vogël dhe vendosni së pari një masë të errët, dhe pastaj, dritë ose anasjelltas. Vendoseni gjithçka për një orë në të ftohtë, dhe pastaj vendosni enën në valë për disa sekonda dhe kthejeni formën në një pjatë të sheshtë, duke marrë ëmbëlsirën. Dekorojeni me gjethe nenexhik, manaferra dhe fruta.

Recetë për salcë kosi në shtëpi me një shtresë berry

Procesi i bërjes së ëmbëlsirës së ëmbël është shumë i lehtë dhe çdokush mund të përballojë atë. Ëmbëlsirë ideale për fëmijët, sepse përbërja nuk përfshin substanca të dëmshme. Jetë i sigurt për të gatuar këtë shijshme për fëmijët tuaj.

Për gatim është e nevojshme për të marrë një grup të tillë të produkteve: 25 g xhelatinë, 800 g krem ​​kosi, 1 tbsp. sheqer, pelte nga qershi dhe luleshtrydhe, shurup luleshtrydhe dhe acid limoni.

• Dy lloje të pelte derdhen në kontejnerë të ndryshëm dhe i derdhin me ujë të valë. Llokoçis mirë për të thyer gunga dhe për të shpërndarë kokrra;

• Xhelatinë e përgatitur në një tigan, derdh 1 tbsp. uji dhe vihet në zjarr minimal. Llokoçis gjithçka për t'u shpërndarë. Shto sheqer, një majë të acidit limoni dhe përzierje mirë. Fikni zjarrin në mënyrë që përzierja të mos valojë;
• Për masën e ftohur të pelteve, vendoseni salcën e tharbemës dhe përzihet me një blender ose mikser. Pas kësaj, ndani gjithçka në pjesë të barabarta dhe në njërën prej tyre derdhni shurupin;
• Moulds përgatitur për 1/3 mbushur me salcë kosi dhe të vënë në frigorifer për 10 minuta. Pas kalimit të kohës, derdhni ose luleshtrydhe ose qershi pelte dhe përsëri dërgoni atë në frigorifer. Mbetet vetëm për të hedhur salcë kosi me shurup, dhe të vënë në frigorifer deri në tërësisht thekur.

Si të gatuaj krem ​​kremi me gjizë?

Ëmbëlsirë, i gatuar sipas kësaj recetë, është e dendur dhe ëmbëlsirat janë të kënaqshme. Është e rëndësishme që të keni një blender ose duhet të grindni çdo gjë me anë të një sitë për të hequr grumbujt dhe për të arritur homogjenitetin.

Për krem ​​kosi është e nevojshme të përgatitet një listë e tillë e produkteve: për 255 gram gjizë dhe salcë kosi, 100 g sheqer, 30 g sheqer vanilje, 200 ml ujë dhe 20 g xhelatinë.

• Përsëri, përgatitja fillon me xhelatinë e thithur në qumësht. Lëreni për një orë, pastaj vendosni një zjarr minimal dhe, duke nxitur vazhdimisht, shpërndani gjithçka;
• Shtoni sheqerin vanilje dhe të zakonshëm në të, dhe pastaj përzierni deri sa të qetë;
• Është koha për të vendosur kremin e tharbemës dhe përzierje gjithçka në homogjenitet me një blender. Djathë gjizë gjithashtu bluaj ose fshij një sitë, dhe pastaj, të vënë në salcë kosi. Vendoseni në moulds, vendoseni në frigorifer deri sa të ngurtësohen plotësisht.

Si për të bërë tortë kosi krem ​​"Gotë thyer"?

Sipas kësaj recete, ju mund të përgatitni një ëmbëlsirë të shijshme që do të dekoroj çdo tryezë festive dhe do të apelojë tek fëmijët dhe të rriturit. Ajo tërheq të gjithë jo vetëm me shije, por edhe me pamje origjinale.

Për këtë recetë, duhet të përgatitni produkte të tilla: 3 pako pelte me ngjyra të ndryshme, një qese sheqeri vanilje, 0.5 kg krem ​​kosi 15%, një qese xhelatine, 4 tbsp. lugë sheqer dhe 150 ml qumësht.

• Sipas udhëzimeve mbi pako, holluar tre lloje të pelte të përgatitur. Dhe derdheni në kontejnerë të ndryshëm të cekët. Vendoseni gjithçka në frigorifer derisa të jetë plotësisht e ngurtësuar. Pastaj, mbani kontejnerët për një kohë mbi ujë të nxehtë dhe prerë pelte në cubes;

• Xhelatinës shpërbëhet në 100 ml ujë dhe lejon të fryhet për një kohë. Vendoseni në një zjarr minimal dhe shpërndani, por mos derdhni një çiban;
• Në krem ​​kosi, vieni vanilin dhe sheqerin e zakonshëm dhe përziejeni mirë. Derdh në xhelatinë ftohur dhe përzierje. Për të hequr qafe gunga, vendosni gjithçka në sobë, derdhni qumështin dhe ngrohni mirë. Mesh për të arritur qëndrueshmëri uniforme. Mos e nxirrni, përndryshe nuk do të ngrijë;
• Vendosni një shumëllojshmëri të kube pelte në një të gjerë ose në një tas shërbyese dhe derdh çdo gjë në krye me krem ​​kosi. Lëreni në frigorifer derisa të ngrihet. Nëse keni përdorur një enë të madhe, duhet ta vendosni në ujë të valë, kështu që ishte më e lehtë ta ktheni në një pjatë të sheshtë dhe të merrni një tortë.

Si për të bërë salcë kosi pelte?

Sipas këtij recetë ju mund të përgatitni një ëmbëlsirë të vërtetë të dobishme, e cila është e dashur nga adhuruesit e ushqimit të duhur dhe, sigurisht, fëmijëve. Ju mund të përdorni produktin yndyror dhe me kalori të ulët.

Për këtë recetë, pelte duhet të marrin produkte të tilla: 0.5 kg krem ​​kosi, 0.5 tbsp. sheqer, banane, mollë, dardhë, 90 g prunes dhe arra, 2 tbsp. lugë xhelatine dhe manaferrat.

• Xhelatinë të mbushur në 0,5 tbsp. ujë të ftohtë dhe të lënë për 25 minuta. Me mollë dhe dardha, hiqni farat dhe prerë në kube të vogla. Në të njëjtën mënyrë, bluaj dhe banane. Prune dhe pres kokrrat me straws;
• Krem kosi me një blender, duke shtuar për të grumbull salcë kosi. Arra pastrohen dhe bluajnë në një llaç ose në një mulli kafeje;
• Inçizoni xhelatinën me zjarr minimal dhe shpërndajë atë. Është e rëndësishme të mos silleni në çiban. Hidh xhelatinën në salcë kosi dhe përziejeni mirë. Shtoni fryte me kthesa, nxitje. Në fund, vendosni arra;
• Masa e përgatitur përhapet në forma, dekoron manaferrat në krye dhe dërgon në frigorifer deri në tërësi.

Tani ju dini disa receta të ndryshme, si të bëni një ëmbëlsirë të shijshme dhe të dobishme në shtëpi. Ju mund t'i përdorni këto enët si një bazë për të kryer eksperimente të kuzhinës me përbërësit tuaj të preferuar.

Gratë që i përmbahen dietave, me siguri, po i mbajnë mend trurin e tyre për atë që do të ishte aq e shijshme për të ngrënë, pa dëmtuar belin. Recetat tona të pelte nga kremra me salcë do të jenë një zgjidhje ideale për të gjithë aderantët dietarë dietë: ata janë tepër të shijshëm, por krejtësisht jo kalorikë. Përveç kësaj, xhelatinë, e cila është përbërësi kryesor i këtij ëmbëlsirë, përmban shumë substanca të dobishme dhe aminoacide, të nevojshme për trupin tonë.

Nga rruga, nutritionists këshillohen të zgjedhin receta të tilla nga të gjithë gamën e "yummies". Nga njëra anë, ju duket se lejoni vetes një privilegj të vogël në dietë, dhe nga ana tjetër - kjo liri nuk rezulton në centimetra shtesë.

Sekreti i popullaritetit të pelte

• Përmbajtura në përbërjen e saj, glicina pozitivisht ndikon në restaurimin e indeve të dëmtuara, nyjeve dhe kërcit.
• Në dispozicion në substancat xhelatinë janë një mjet i shkëlqyer për parandalimin e artritit.
• Të njëjtat përbërës kanë një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve.
• Dhe, së fundi, përgatitja e kësaj pjate nuk merr shumë kohë dhe është e mundur madje edhe zonja më e papërvojë.

Jelly nga salcë kosi, të gjitha sekretet e gatimit që ne do të zotërojmë sot, është një version klasik i këtij ëmbëlsirë, i njohur për më shumë se një gjeneratë kuzhinierësh. Gjithashtu do t'ju tregojmë për disa nga interpretimet më interesante moderne të pjatës, të cilat mund të shërbejnë në vend të ëmbëlsirave tradicionale dhe rrotullave me kalori të lartë. Epo, zotërinj, vendosni në kalata dhe shkoni në kuzhinë!

Jello "Trio"

Përbërësit

•   - 0,5 l + -
• Ushqimi i xhelatinës - 15 g + -
• Pluhur kakao - 1 tbsp. l. + -
•   - 150 g + -
• Përzierje e thatë e pelte  - 1 paketë + -

preparat

Tenderi, shije e ajrosur dhe intriguese, ky trajtim do të shërbejë si "qershia në tortë", e cila do të rrisë darkën tuaj festive në rangun e artit!

1. Në një enë të thellë derdh krem ​​kosi dhe derdh sheqer. Mix gjithë përzierjen tërësisht.

2. Derdhni granulat e xhelatinës me një gjysmë gotë me ujë të nxehtë dhe le të qëndroni për rreth dhjetë minuta, në mënyrë që ata të fryhen.

3. Qesja e pelte shpërndahet me ujë, sipas udhëzimeve në paketim. Ju mund të merrni një masë xhelatinoze, por do të ishte e preferueshme të zgjidhni një pelte frutash me një shije acidike - një kombinim shumë të suksesshëm të kremrave të thartë dhe frutave të freskëta!

4. Në salcë kosi me një rrjedhje të hollë, pour përzierje xhelatinë, nxitje të vazhdueshme.

5. Masa e bardhë rezulton të mbushë gota të gjata ose kremanki me rreth një të tretën dhe vendoseni në frigorifer për rreth njëzet minuta. Përpiquni të llogaritni sasinë e përzierjes në mënyrë që pas kësaj faze të keni akoma gjysmën e përbërjes së kremës së thartë.

6. Për pjesën tjetër, përzieni kakaon dhe derdhni mbi shtresën e parë (tashmë të ngrirë, natyrisht). Vendoseni përsëri në të ftohtë.

7. E pra, faza përfundimtare: si një shtresë e tretë, ne mbushim kontejnerët me pelte frutash dhe le të ngrijmë më në fund të gjitha përzierjet.

Ky ëmbëlsirë, përveç karakteristikave të shkëlqyera të shijes, gjithashtu duket e mrekullueshme, e cila pa dyshim do të vlerësohet nga të afërmit dhe mysafirët tuaj!

Jelly Blueberry Nights

Përbërësit

• Boronicë të ngrira  - 350 g + -
•   - 300 g + -
• Xhelatinë - 3 tsp. + -
• — një e katërta e një filxhan+ -
•   - 400 ml + -
• — një e katërta e një filxhan+ -

preparat

Të lehta dhe jo-banale, kjo gjellë, përveç përparësive të tjera, përmban një sasi të madhe të vitaminave, të cilat do të mbështesin imunitetin gjatë mungesës së vitaminave. Ky recetë për pelte nga salçi nuk është sigurisht një variant klasik i pelte dhe më shumë si një mousse në konsistencë, por, megjithatë, ajo gjithmonë perceptohet "me një zhurmë"!

1. Hidh xhelatinën me ujë të ftohtë.

2. Mishrat përzier me salcë kosi dhe vendosen në një blender për tas, ku ne e sjellim masën në një gjendje të pastër.

3. Derdhni kremin në një tigan, derdhni në sheqer dhe nxirreni në një zjarr të vogël.

4. Në përzierjen e kremës, shtoni xhelatinë të fryrë dhe përziejeni mirë deri sa të shpërndahet. Lëreni përbërjen të ftohet të paktën në temperaturën e dhomës.

5. Për pure Berry shtoni përbërjen e krem ​​dhe xhelatinë, të gjithë komponentët e pelte janë të shqetësuar tërësisht.

6. Derdh çdo gjë në kremankam të bukur dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.

Done! Para se të shërbeni, ju mund të zbukuroheni trajton me gjethe nenexhik dhe disa manaferra të boronicës - kjo vetëm do të shtojë pikë për këtë ëmbëlsirë tashmë të mahnitshme!

Jelly "Fruta Tango"

Përbërësit

•   - 0,5 l + -
• Xhelatinë - 1 tbsp. l. + -
• Luleshtrydhe, të ngrirë  - 150 g + -
• Banane - 2 fetuse + -

Kush nuk i pëlqen të hajë pelte të shijshme? Ky ëmbëlsirë jo vetëm që shquhet nga shija e saj e hollë, por konsiderohet gjithashtu një kalori i ulët. Dhe të gjitha mënyrat e përgatitjes nuk mund të numërohen. Nëse nuk e dini se cili ëmbëlsirë për t'u përgatitur për tryezën festive, atëherë provoni të bëni pelte me salcë kosi, recetat e të cilave ne kemi marrë për ju në këtë artikull.

Për ta bërë ëmbëlsirën tuaj të butë dhe të rafinuar, në procesin e përgatitjes së tij duhet t'i përmbahesh disa rregullave të thjeshta:

• Për përgatitjen e pelte, zgjidhni krem ​​kosi me yndyrë të ulët. Pra, produkti ideal do të jetë një produkt i dyqanit me një përmbajtje yndyre prej jo më shumë se 15.
• Të gjithë përbërësit për pelte duhet të jenë në temperaturën e dhomës. Kjo do të lehtësojë procesin e përzierjes së produkteve dhe do të lejojë që sheqeri të shpërndahet më shpejt.
• Për të rrëmbyer salcën, është më mirë të përdorni një blender ose mikser - kështu që do të duket madhështore dhe e ngjashme me një souffle.
• Kur përgatiteni pelte, gjëja kryesore është përgatitja e xhelatinës saktë. Ajo në çdo rast nuk mund të derdhet vetëm në pelte - nuk do të vendoset.
• Në salcë kosi pelte, ju mund të shtoni fruta ose manaferrat, por ata duhet së pari të pastrohen nga zhvishem dhe eshtrat.
• Nëse dëshironi të bëni shtresat e lëkura me salcë kosi, atëherë ju mund ta përgatisni atë në dy mënyra: hedhjen e një mase të lëngshme ose të trashë.

Ne ofrojmë për të bërë jelly nga salcë kosi me shtimin e djathë, e cila do të japë ëmbëlsirë tonë një shije të hollë dhe delikate. Bëni atë të thjeshtë dhe të shpejtë.

përbërësit:

• krem kosi jo më shumë se 15% përmbajtje yndyre - 250 g;
• djathi i gjedhit është me yndyrë të ulët - 250 g;
• ujë ose qumësht - 200 ml;
• 100 g sheqer;
• 30 g sheqer vanilje;
• 15 g xhelatine.

Përgatitja:

Jelly nga krem ​​kosi me kakao

Për salcë kosi pelte ka një shije të pasur me çokollatë, ju mund të shtoni kakao në të. Ky ëmbëlsirë me siguri do të apelojë për fëmijët dhe të rriturit njësoj.

përbërësit:

• 400 ml krem ​​kosi me yndyrë të ulët;
• 150 g sheqer i grimcuar;
• 2 tbsp. l. pluhur kakao;
• 40 g xhelatine;
• 250 ml ujë.

Përgatitja:

Elegant pelte me fruta: një recetë për gatim

Në pelte, ju mund të shtoni ndonjë fruta dhe manaferrat, vetëm më parë ju keni nevojë për të pastruar ato dhe nëse është e nevojshme prerë ato. Sot ne do të bëjmë salcë kosi pelte me luleshtrydhe.

përbërësit:

• 45 g xhelatine;
• 150 g sheqer i grimcuar;
• 450 ml krem ​​kosi;
• 250 g luleshtrydhe.

Përgatitja:

Si të gatuaj një pelte me ngjyra?

Siç është përmendur më parë, shtresat e qullës së thartë mund të paraqiten në dy mënyra. Le t'i shikojmë në detaje.

Shtrimi i kremrave të lëngshme me shtresa:

1. Fundi i mykut duhet të mbështetet në shtresën e parë. Për këtë ju duhet të merrni 2-3 tbsp. l. përzierje dhe e vënë atë në qendër të enëve.
2. Në të njëjtën mënyrë, një shtresë e pelte me një ngjyrë të ndryshme duhet të shtrihet rreptësisht në qendër.
3. Rezulton se me infuzionin e çdo shtrese të re, e mëparshmja përhapet në formë.
4. Përhapni shtresat pelte para mbushjes së enëve. Ne do të marrim një pelte me shumë ngjyra, e cila nuk ka linja të qarta të përcaktimit midis shtresave.

Stacking salcë kosi thickened salcë:

1. Shtresa e parë e pelte vendoset në pjesën e poshtme të mykut dhe vendoset në një frigorifer derisa të ftohet tërësisht.
2. Pastaj derdhni në një shtresë të një ngjyre tjetër dhe lini pelenë të ngrijë.
3. Në të njëjtën mënyrë, ne përhapim të gjitha shtresat pasuese. Kështu që ju mund të bëni jelly me manaferrat dhe fruta.

  Kremja më e thjeshtë dhe "dembel" është e thartë. Është përgatitur pothuajse nga "ritëm" i mikserit. me përjashtim të lehtësi  në përgatitje, kremja ka dy cilësi më pozitive. Së pari, në salcë kosi nga e cila është e përbërë, ka shumë të ndryshme në itaminov  dhe elemente të dobishme. Së dyti, kjo krem ​​është e ulët kalori dhe diete, ndryshe nga shumë kremra të tjera.

Versioni standard i kësaj kremjeje përbëhet nga vetëm dy përbërës - krem ​​kosi dhe sheqer ose sheqer pluhur. Ndonjëherë, kur blini kosi për një krem ​​të ardhshëm, sidomos në qese, ne gjejmë se ajo ka densitet të pamjaftueshëm. Prisni, kur kremra e acidit "do të peshojë", nuk kemi kohë apo dëshirë. Pastaj marrim xhelatinë në dorë dhe korrigjojmë situatën. Xhelati, nga rruga, është gjithashtu shumë i dobishëm, sidomos për nyjet tona.

Kremja e kremrave dhe xhelatinës jo vetëm që mund të ngop ëmbëlsira për tortë, por edhe e bën atë shumë të bukur dhe të shijshme desserts. Unë dua t'ju tregoj për komponentë të tillë të dobishëm.

Unë do të ndaj me ju jo vetëm mënyrën tradicionale të përgatitjes së salcës, por gjithashtu do t'ju tregoj se si mund të jetë e larmishme.

Krem për krem ​​për gatim duhet të ketë një përmbajtje yndyre prej të paktën 25%.

Receta kryesore për krem ​​kosi me xhelatinë

Nëse është e mundur, sheqeri duhet të zëvendësohet me sheqer pluhur. Pastaj kremja do të rrëzojë më shpejt dhe do të jetë më e butë.
Për përgatitjen e tij është e nevojshme:

• krem kosi - 500 g;
• xhelatinë - 5 g ose 1 lugë;

• qumësht ose ujë - 100 g;
• sheqer - 100 g ose 50 g pluhur.

Ne gjithashtu duhet:  vegla përzierësish dhe përzierës.
Koha e përgatitjes:  30 minuta.
servings:  një.

Kremja është e gatshme. Krem i gatshëm është më i mirë përdoreni menjëherë  - para se të fillojë xhelati.

Mundësitë e kremit

Shije e recetës themelore Krem kosi mund të glossed me aditivëve shije. Ato mund të jenë të natyrshme dhe artificiale. Unë ju ofroj disa mundësi të tilla.

Krem me salcë kosi me limon

• krem kosi - 1 pjesë;
• limoni mesatar - 1 pc.

Limoni im. gjuaj llaç i vogël  prej tij deri tek mishi i bardhë. Nga gjysma e limonit shtrydhni dy lugë lëng. Lëng dhe zest përzier me krem ​​përfunduar.

  Në të njëjtën mënyrë, në vend të limonit, përdorni një portokall.

Krem kosi me luleshtrydhe apo manaferra të tjera

• salcë kosi -1 duke shërbyer;
• strawberry - 100 g;
• niseshte - 1 tsp.

Luleshtrydhe ose manaferrat e tjerë bluaj  përmes një sitë, kështu që nuk ka fara dhe lëvore. Nëse përdorni manaferrat e ngrirë, ato duhet së pari të shkrihen dhe të lejohen të kullojnë lëngje të tepërt.

Ne fshij me niseshte. Vendoseni në krem ​​të përfunduar. Ne përziejmë gjithçka mirë.

• gati krem-1 pjesë;
• banane mesatare - 1 pc.

Një banane e butë e pjekur është e shtypur me një furrë ose një pirun në patate pure.
  Ne kombinojmë pure banane dhe salcë kosi. Llokoçis.

• gati krem-1 pjesë;
• thelb - 2-3 pika.

Në krem ​​kosi me xhelatinë derdh 2-3 pika  esenca e duhur. Përzihet mirë.

  Mos e abuzoni me thelbin, përndryshe kremja do të jetë shije e hidhur  dhe kanë një shije të sheqerit.

Krem i kremrave të tharmit dhe qumështit të kondensuar

• krem kosi - 1 pjesë;
• qumështi i avulluar - 3-4 tbsp. l.

Çdo gjë është e thjeshtë.
  Mundo qumështin e kondensuar me krem ​​xhelatinën e gatshme.

  Ndoshta ju do të jeni të interesuar, se si mund të gatuani përsëri.

Krem çokollatë me salcë kosi

• gati krem-1 pjesë;
• pluhur kakao - 2 tbsp. l.

Pluhur kakao duhet së pari të analizohet.
  Shtoni në krem. Ne e përziejmë atë në një masë homogjene.

  Në vend të kakaos, ju mund të shtoni një të thatë, të tretshëm   kafe.

Souffle krem ​​me salcë kosi me xhelatinë

Për këtë është e nevojshme të merret   2-2.5 lugë çaji  xhelatinë.
  Dhe pastaj çdo gjë është bërë siç përshkruhet në recetën bazë.

  Kjo krem ​​është shumë më keq depërton ëmbëlsira. Më shpesh përdoret për derdhjen e majës së ëmbëlsirave ose mbushjen e sandbaskets.

Krem video recetë

Më shumë detaje rreth përgatitjes së kremës së kremrave mund të gjenden në video:

Tani, duke ditur elementet themelore se si ta bëni këtë, do të përballeni me përgatitjen e shumë delikatesave për familjen tuaj.

Pesë receta të thjeshta të pelte nga kremçaku

5 (100%) votuan 1

Kush për atë, dhe unë jam duke folur përsëri për ëmbëlsirë nga pelte. Dhe të gjitha sepse me diabet është alternativa më optimale për ata që nuk duan të shqetësojnë shumë dhe në të njëjtën kohë dëshirojnë të përgatisin një ëmbëlsirë të padëmshme. Epo, nëse shtoni diçka për shijen tuaj, për shembull, kakao ose gjizë, atëherë xhelatina jonë diabetike nga kremra e acidit do të dëshironte të provonte edhe një gustator të prishur.

Në këtë artikull dua t'ju ofroj variantet më të njohura të një recete të shijshme " salcë kosi pelte » .

Shkroi sa më shkurt që të jetë e mundur, gjë që do t'ju lejojë të mësoni pesë receta në vetëm disa minuta leximi.

Vlen një prekje të vogël për karbohidratin e këtij ëmbëlsirë . Ashtu si të gjitha xhelozitë e tjera, shumica e karbohidrateve përmbahen në ëmbëlsuesin. Nëse keni një shkallë të butë diabeti, mund të shtoni mjaltë ose fruktozë. Unë gjithmonë ofroj stevia në receta të tilla, si zëvendësuesi më i përshtatshëm për sheqer në diabet. Dhe të gjitha për shkak të faktit se ndryshe nga fruktoza e njëjtë, stevia nuk përmban karbohidratet, që do të thotë se mund të konsumohet edhe në format më të rënda të diabetit. ju mund të bëheni më të njohur me stevia dhe pronat e saj.

Pllaka e bardhë klasike nga kremra e tharbemës

Krem kosi është përgatitur shumë thjesht. përzierje 350 gram krem ​​kosi me përmbajtje yndyre 15% me xhelatinë të përgatitur të tretur . Sasia e thickener që zgjidhni varet nga shkalla e dëshiruar e forcimit. Për një forcim të plotë të kësaj sasie të kremës së duhur është e mjaftueshme për 10 gram xhelatinë e menjëhershme. Si për të përgatitur xhelatinë është shkruar gjithmonë në paketim, ose lexoni në lidhje me atë në artikull.

Shtoni një zëvendësues të sheqerit në përzierje, ose nuk mund të shtoni asgjë në të gjitha, por më pas jini gati që ëmbëlsirë të mos jetë e shijshme.

E pra, pas përzierjes të të gjithë përbërësve, përhapjen e pelte në molds dhe të lënë për të ngrirë. Pluhuri i bardhë nga salçi është gati.

Përmbajtja kalori e kësaj pelte 77 kcal  per 100 gram, por vetem 0,1 një gram karbohidratesh .

Jelly nga krem ​​dhe kakao

Kjo ëmbëlsirë është e përkryer për të dashuruar me çokollatë. Plus, ne të gjithë e dimë nga fakti se kakao përmban flavonoide, të cilat reduktojnë rezistencën e indeve të trupit në insulinë.

Krem kosi me kakao është përgatitur në të njëjtin parim si pelte klasike të bardhë. Pluhur kakao (20 gramë) duhet të nxehet në ujë derisa të tretet plotësisht. Ne kemi nevojë për 400 ml ujë të tillë kakao. Kur është paksa e ftohtë, shpërndajë xhelatinë në atë dhe pastaj përzihet me salcë kosi. Ndrysho zëvendësuesin e sheqerit për shije, por mund të them se çokollata e ëmbël nuk është e nevojshme në pelte me çokollatë të tillë, veçanërisht për ata që pëlqejnë çokollatën e hidhur.

Pasuria e pelte me krem ​​kosi dhe kakao - 2 gram të karbohidrateve   dhe 85 kcal   per 100 gram.

Jelly nga shtresat e kremrave

Dhe tani imagjinoni se kemi përzier dy recetat e mëparshme. Në këtë rast, ju merrni një pelte shumë të bukur shtresore, të cilat ju mund të sigurtë shërbyer mysafirët për çdo festë.

Sigurisht, do të jetë e nevojshme për zamorochitsya dhe kuzhinier pelte disa herë më shumë, duke i dhënë çdo shtresë të ngrijë dhe hedhjen e një të ri. Por ajo që ju nuk do të bëni për hir të një ëmbëlsirë të bukur dhe të lehtë.

Si të përgatitni shtresat për një pelte të tillë që kupton nga recetat e mëparshme. Mund t'ju tregoj vetëm mundësitë për përzierjen e shtresave.

linjë kruese dhëmbësh për të marrë një web merimangë

krem tortë me salcë kosi

pashkët vezë-vezë

tilt myk kur forcim për formën origjinale

shtresa të njëpasnjëshme

përzier shtresa të ndryshme, duke formuar hije

Imagjinata e lirë dhe përpara.

Salcë kosi me fruta

Për të përgatitur një pelte të shijshme kosi me fruta, ju duhet të mbani mend rregullin kryesor - ju mund të përzierni çdo frut, përveç kivi dhe pineapple . Ata janë shumë të zhurmshëm në xhelatinë, dhe ëmbëlsirë juaj thjesht nuk mund të ngrijë.

Si për të përgatitur bazën pelte kosi krem ​​për ëmbëlsirë, unë tashmë thashë më parë. Nga rruga, një opsion shumë të shijshme - salcë kosi pelte me kakao dhe banane si një mbushëse frutash.

Plus jelly me fruta, që ju nuk mund të shtoni zëvendësues të sheqerit. Minus - ëmbëlsirë karbohidrate është shumë më e shtuar dhe proporcionale me numrin e frutave. Nëse keni një formë të rëndë të diabetit, vlen të përmendet pelha me salcë kosi dhe fruta në favor të pelte të pastër kosi të kremës.

Jelly nga gjizë dhe salcë kosi

Varianti ynë i fundit i Ëmbëlsirë nga pelte dhe salçi shquhet me përmbajtjen e saj të proteinave, në sajë të gjizës në përbërje. Djathi i gjedhit duhet të merret në formën e masës së gjedhit pa yndyrë, dhe përzihet me salcë kosi. Në këtë rast, sasia e kremës së tharmit zvogëlohet në përpjesëtim me sasinë e gjizës. Opsioni im i preferuar - 200 gram krem ​​kosi dhe 150 gram gjizë. Mos harroni se sipas recetës, nuk duhet të ketë më shumë se 350 gramë mbushës qumështi, përndryshe pjesa e xhelatinave të specifikuar në recetë nuk do të përballojë dhe të trashet.

Përmbajtja kalorike për 100 gramë të kësaj variant të ëmbëlsirë - 62 kcal , 1.4 gram karbohidrate   dhe 7 gramë proteina.