Salads thjeshtë dhe të shijshme nga mëlçisë cod. Përbërësit për furnizimin me karburant. Për këtë ne do të kemi nevojë.

Mëlçia e cod është përfshirë në listën e produkteve tepër të dobishme dhe çdo person që dëshiron të jetë i bukur dhe i shëndetshëm duhet periodikisht të hani atë. Unë do t'ju mësoj për të përgatitur një sallatë të shijshme të mëlçisë të cod, recetë klasike e të cilave nuk parashikon përdorimin e majonezë.

Përfitimet e këtij produkti për njerëzimin janë njohur që nga kohërat e lashta. Ka kaluar shekuj, dhe mëlçia e cod është ende popullore, në kërkesë dhe të dashur në të gjitha vendet e botës.

Vëre re, është jashtëzakonisht e rëndësishme në ushqimin e vajzave në pozitë dhe kiddies, sepse mbështet trupin në ton. Mjekët u rekomandojnë fëmijëve të përdorin mëlçinë gjatë vjeshtës dhe dimrit, sepse është e pasur me vitamina, nxit zhvillimin e inteligjencës dhe rritjen e aktivitetit të trurit.

Kuzhinierët e aftë përdorin mëlçinë të cod dhe një shumëllojshmëri të recetave për gatim të të gjitha llojeve të enëve, megjithatë, udhëheqja e popullaritetit i përket salatave. Disa prej tyre janë të thjeshta, të tjerë përbëhen nga një numër i madh përbërësish. Këto shijshmëri janë të përshtatshme për të parë në çdo tryezë.

Recetë klasike

Përbërësit:

Mëlçia e cod - 250 g.
Qepë - 1 kokë.
Vezë të ziera - 4 copë.
Salt.

PËRGATITJA:

Prisni finisht qepët dhe vezët, mëlçia e cod është e drenazhuar butësisht dhe copëtuar imët.
I vura produktet e përgatitura në një tas të vogël sallatë.
Kripë, shtoj një lugë vaji nga kavanoza në të cilën delikatesa ishte, me zë të trazuar. Kjo është e gjitha.

Një mashtrim i vogël: një qepë e gjelbër lehtë do të zëvendësojë një llambë të rregullt dhe do të bëjë një sallatë me të vërtetë verë.

Siç mund ta shihni, një sallatë klasike është e lehtë për t'u përgatitur, por tepër e shijshme dhe e shëndetshme. Në të dytën në sallatë do të afrohemi orizi i zier ose patate.

Si për të përgatitur një sallatë të mëlçisë cod me vezë

Çdo sallatë festive ka një shije të shkëlqyer, pamje spektakolare dhe, natyrisht, kalori të lartë. Për fat të mirë, ju mund të bëni një rostiçeri të mrekullueshëm, e cila do të ketë në trup një ngarkesë minimale - sallatë nga mëlçia e cod dhe vezë.

Përbërësit:

Mëlçia e cod - 1 tenxhere.
Vezë - 3 copë.
Patate - 2 copë.
Karrota - 2 copë.
Qepë - 1 kokë.
Lëng limoni - 1 lugë.
Majonezë.

HAPI NGA TRAJNIMI:

I vloj vezë, patate dhe karrota që unë gatuaj për një çift. Përpunimi me avull do të kursejë më shumë substanca të dobishme në perime. I pres qepën dhe marinadën. Për ta bërë këtë, spërkatet me sheqer, shtoni lëng limoni dhe lëreni për 30 minuta.
Perimet e avulluara dhe të bardhët e vezëve kalojnë individualisht përmes një rende. I thyej yolks dhe mëlçisë e cod me një pirun normale. Unë nuk e përdor lëngun nga ushqimi i konservuar, përndryshe rostiçeri do të rezultojë jashtëzakonisht i yndyrshëm.
Onions grinded janë shpërndarë në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të gjellë, në të cilën kam në plan për të përgatitur një sallatë. Lubrifikuar me majonezë dhe unë bëj shtresën e ardhshme të mëlçisë cod. Tjetra, unë përhapur patate integruar, kripë dhe të mbuluar me një shtresë të majonezë.
Shtresa tjetër është bërë nga karota të grirë, të lyer me majonezë dhe përhapjen e proteinave të grirë. Unë me kujdes i shpërndaj ato dhe, pas lubrifikimit me majonezë, vazhdoj të dekoroj gjellën. Për këtë qëllim unë përdor yolks, qepë të gjelbër, misër konservuar dhe bizele. Në qendër unë vendos kastravec të mbështjellë nga një rrotull.

Videoja Recipe

Para se të shërbej një meze e lehtë e mirë, unë rekomandoj që të mbash pak orë në frigorifer. Si rezultat, sallata e shtresuar do të ngjyhet mirë, gjë që do të ndikojë pozitivisht në qëndrueshmërinë dhe shijen. Kohët e fundit, në vend të salcë dyqan përdoret majonezë të bërë në shtëpi . Doli shumë më i shijshëm dhe më i dobishëm.

Një recetë e thjeshtë sallatë me mëlçi të konservuar të cod

Në raftet e dyqaneve ka shumë delikatesa dhe produkte të shëndetshme. Lista e tyre kryesohet nga mëlçia e cod, e pasur me vitamina, acide yndyrore dhe ushqyesve.

Unë do të konsideroj një recetë të thjeshtë sallatë nga mëlçisë së konservuar. Snacks me një numër të madh të produkteve të hapur shijen e një përbërës delikatesë dhe duhet të plotësojnë vetëm mëlçisë cod.

Përbërësit:

Mëlçia e cod - 1 tenxhere.
Vezë - 3 copë.
Patate - 3 copë.
Bizele - 200 g.
Kërpudha të konservuara - 200 g.
Djathë e fortë - 100 g.
Leeks - 1 kërcell.
Majonezë, limon, barëra.

HAPI NGA COACH:

I heq mëlçinë nga një enë, e gatuaj me një pirun dhe e kombinova me vezët e para të gatuara. Nga patatet e zierura bëj patate pure, shtoj pak vaj dhe mbetjet e mëlçisë, të cilat mbeten në kavanoz.
Fragma e bardhë e rrjedhës së leeks prerë në qarqet dhe përhapur në një pjatë. Rezulton një jastëk i mrekullueshëm. Shpërndarja e sipërme u copëtua kërpudha , të përzier me patate të pjekura, të përzier me majonezë dhe të shpërndahen nga bizele.
I bëj një tjetër shtresë patate me pure me kërpudha, mbuloj me majonezë dhe spërkat me djathë të integruar.
Shtresa e fundit është bërë nga përzierja e vezëve me mëlçinë. Pas ujdisje me herbs dhe spërkatje me lëng limoni, një rostiçeri është shërbyer në tryezë me verë tryezë.

Edhe nga lista e përbërësve ju mund të kuptoni se rezultati do të jetë një kryevepër elementare kuzhinës. Kjo pjatë gjithmonë ka një vend në tryezë. Ju mund të festoni me të përvjetorin e dasmës , ditëlindje ose të organizojë një darkë familjare.

Sallatë shumë e shijshme e mëlçisë cod me oriz

Pothuajse të gjitha salatet që janë të njohura janë gatuar duke përdorur mish ose pulë. Snacks e peshkut për arsye të panjohura janë të rralla. Për shembull, një sallatë e mëlçisë të cod me oriz karakterizohet nga një konsistencë e butë dhe është përgatitur nga një listë e shkurtër e produkteve, por jo të gjithë e bëjnë atë. Përveç kësaj, gatimi merr pak minuta. Me recetën për një recetë ju mund të gjeni më poshtë.

Përbërësit:

Mëlçia e cod - 1 tenxhere.
Vezë - 3 copë.
Rajs - 150 g.
Qepë - 2 kokat.
Majonezë - 150 ml.

PËRGATITJA:

Unë jam orizi i valë. I pija disa herë lotët, derdhja në një tigan dhe derdhja me ujë. Unë marr dy herë më shumë lëngje si oriz. Për shkak të këtij raporti, orizi do të jetë i neveritshëm. Shtoj pak kripë dhe gatuaj derisa uji tërhiqet plotësisht.
Në një tas të veçantë i pi vezë me shtimin e kripës. Pas ftohjes, pastroj guaskën dhe e lash atë përmes një rende të madhe. I marr mëlçinë cod nga kavanoz dhe butësisht gatuaj atë me një pirun.
Në një tas për një sallatë unë përhapur qepë grimcuar, unë shtoni vezë të rruhet, një mëlçi dhe oriz të gatshëm. I derdh në sasinë e caktuar të majonezë dhe përzier. Sallata është e gatshme.

video

Në kundërshtim me thjeshtësinë e kësaj sallate të mrekullueshme do të lë përshtypje shijen tuaj. Jetë i sigurt për të shkruar recetë në cookbook, notepad ose ditar . Besoni mua, në të ardhmen ajo do të jetë në dispozicion shumë herë.

Sallatë e gjelbër me mëlçinë të cod

Çfarë pjate është e lehtë dhe e dobishme? Natyrisht, një sallatë e gjelbër. Dhe për të shtuar një meze të lehtë për ngopje, ne marrim një mish pak, pulë ose mëlçisë cod. Artikulli është i përkushtuar për përgatitjen e sallatave duke përdorur të fundit të produkteve të listuara, kështu që unë do të ndajë recetë për një sallatë të gjelbër me të.

Përbërësit:

Sallatë lë - 200 g.
Mëlçia e cod - 1 tenxhere.
Ullinj pa pips - 0.5 kanaçe.
Vezë Quail - 4 copë.
Majdanoz gjelbër - 1 bandë e vogël.
Mbushja më e preferuar.

HAPI NGA COACH:

I mbuloj gjethet e marule me ujë, e thaj me pelena, thaj duart e mia dhe shpërndaj atë në një pjatë.
Mëlçia e kokës është e copëtuar në kube të moderuara, i kam përhapur ullinjtë në gjysmë, me kujdes pres kafshët.
Vezët e kuzhinës, unë vloj, unë pres për ftohje, unë pastruar dhe unë kaloj nëpër një rende.
Në gjethet e sallatës unë përhapur mëlçinë e cod, në ullinj të përgatitur të lartë dhe majdanoz copëtuar.
Për të dekoruar një sallatë, përdor vezë të drithit dhe kopër të copëtuar.

Zakonisht, unë nuk e mbushur snack, por në disa raste unë shtoni një majonezë të vogël ose lëng limoni.

Sallata, teknologjia e gatimit që kam ndarë, është e thjeshtë, e shpejtë në gatim dhe e shijshme. Ai është në gjendje të sigurojë trupin me substanca të dobishme. që bëhen më të rinj dhe zgjasin rininë, të përfshijë një sallatë në dietë.

Sallatë Mimoza me mëlçinë të cod

Ka mjaft variacione të sallatës "Mimoza". Disa ekspertë të kuzhinës shtojnë peshq të konservuar, të tjerë preferojnë shkopinj të gaforreve. Unë po ju ofroj një sallatë "Mimoza" me një mëlçi të cod.

Ky rostiçeri është në gjendje të dekoroj çdo tryezë solemne. Ka një shije delikate dhe një pamje të ndritshme. Këto cilësi i atribuohen komponentëve të thjeshtë dhe të përballueshëm.

Përbërësit:

Mëlçia e cod - 1 tenxhere.
Qepë - 1 kokë.
Karrota - 2 copë.
Patate - 2 copë.
Vezë - 5 copë.
Kos i pastër natyral - 200 ml.
Mustardë - 2 lugë.
Kopra, kripë, piper.

PËRGATITJA:

Unë i mbuloj patatet dhe karotat me ujë, i thaj, i mbyll ato në fletë metalike dhe i dërgoj në furrë për gjysmë ore. I piqem perimet në 180 gradë. Perimet mund të jenë të gatuara, por ato të pjekura do të sjellin një shije më intensive në sallatë.
Vezët vlojnë fort, të pastra, ndahen në proteina dhe yolks. Qepë prerë bukur dhe derdhur me ujë të valë. Pas disa minutash në ujë të nxehtë, ajo do të bëhet e butë dhe do të humbasë hidhërimin.
Unë bëj salcë. Kos i përzier me mustardë, një sasi e vogël kripë dhe piper.
Filloj të formoj gjellën. I vija patatet nëpër krunde në një pjatë me anët e larta të drejtë dhe lyej salcën.
Bëj shtresa nga qepët dhe karotat. Çdo shtresë është ngjyrosur me salcë. Pastaj në kurs unë e le pirun grimcuar me një pirun dhe spërkatën me copë copëtuar. Dy shtresat e ardhshme që bëj nga proteina dhe të verdhë veze.
Së fundi, dërgoj rostiçeri formuar në një vend të ftohtë për një orë. Kjo kohë është mjaft e gjatë për sallatën që të thith. Për të dekoruar perspektivën, unë përdor sprigs të kopër.

Sallatë për gatim video

Shije e pashembullt, pamja e shquar, shpejtësia e lartë e gatimit nuk është një listë e plotë e përparësive të kësaj pjate. Mundohuni të përdorni për salcë kos të bërë në shtëpi . Është shumë më e dobishme se sa një analog dyqanesh.

Sallatë me mëlçi të cod me kastravec dhe bizele të gjelbra

I përmenda përfitimet e mëlçisë së kokës disa herë. Siç duket për mua, ju e dini për këtë. Është e rëndësishme që kjo veçori të njihet edhe nga specialistët e kuzhinës, të cilët me gatishmëri e shtojnë atë në enët.

Në pjesën e fundit të materialit, unë do të konsideroj përgatitjen e një sallatë me shtimin e kastravec dhe bizele të gjelbra. Falë këtyre përbërësve, rostiçeri fiton një shije shumë interesante.

Përbërësit:

Mëlçia e cod - 180 g.
Vezë - 3 copë.
Piper i ëmbël - 1 pc.
Bizele jeshile - 100 g.
Onions gjelbër - 1 bandë.
Kastravec - 1 copë.
Vaj ulliri - 3 lugë.

PËRGATITJA:

Mëlçia e cod është hedhur me kujdes në një tas të vogël sallatë, pasi unë gatuaj me një pirun.
Bizele të verdhë vlojnë për 10 minuta. Nëse bizelet janë të konservuara, thjesht derdhni lëngun dhe shtoni në mëlçi.
Vezët vlim të ziera të ziera dhe të imët, kastravec i freskët prerë në kube të moderuara. E prera piper në feta të vogla.
Të gjithë përbërësit e përgatitur, së bashku me qepën e gjelbër të copëtuar, dërgoj në një tas sallatë, e përziej dhe e vajos. Për të marrë një trajtim të yndyrshëm shtoj një lëng të vogël nga kavanoz në të cilin ishte mëlçia.

Së fundi, unë do të ndajnë teknologjinë e dekoruar një sallatë. Për të bërë një pamje të patejkalueshëm është e mundur me ndihmën e një buqete të jargavan, e bërë nga zarzavate dhe proteinat e grirë. Zarzavatet e freskëta u përhapën me një tufë lulesh, në krye të një breze të proteinave të grirë në formën e florets vogël. Lule të proteinave mund të lyhen me supë me panxhar.

Ka shumë mënyra për të dekoruar sallata, recetat e të cilave i kam marrë në konsideratë. Në internet ekzistojnë teknika për të bërë elementë dekorativë të ngrënshëm. Si rezultat, gjellë do të bëhet e bukur, e këndshme për stomakun dhe shikimin. Fat i mirë në gatim!

VKontakte

Kliko Klasa

Sot ne po përgatitim një sallatë të mëlçisë të cod. Në të kaluarën e afërt, mëlçia e kokës konsiderohej një produkt i shijshëm dhe mundësia për të blerë një kavanoz të një produkti të dashur ishte një gjë e rrallë, kështu që ne u përpoqëm ta përdorim atë në enët për pushime.

Tani, gjithashtu, kryesisht e përdorin atë në menytë e pushimeve, edhe pse disponueshmëria e këtij produkti - shko në dyqan dhe blen.

Mëlçia e cod është shumë e dobishme, ajo ka një përmbajtje të lartë të vitaminës D dhe aminoacidet Omega-3, dhe më e rëndësishmja - është shumë e shijshme, e kombinuar në mënyrë të përkryer me çdo perime të papërpunuara dhe përshtatet praktikisht me çdo pjatë anësore.

Më interesante në emër të këtij produkti është "mëlçia e cod". Mëlçia mund të jetë një person i gjallë, kafshë, peshk, por produkti i përfunduar që ne përdorim për të përgatitur enët quhet "mëlçi" dhe do të ishte e saktë të thërrisnim "cod të mëlçisë".

Pse kjo ka ndodhur me mëlçinë e cod deri më tani dhe ajo mbetet e panjohur.

Dhe kështu ju sugjeroj disa receta hap pas hapi për sallatë të mëlçisë të cod

Sallatë e thjeshtë dhe shumë e shijshme nga mëlçia e cod, kastravec dhe vezë

Për këtë ne kemi nevojë:

Mëlçia e cod - 1 b.
Vezë - 2 copë. (zier e zier)
Patate - 6 copë. (zier në uniformë)
Karrota - 1 pc. (Zier)
Qepe - 0,5 krerë
Kastravec turshi - 1 copë.
majonezë
piper

Përgatitja:

Filloni për të përgatitur sallatë që ju duhet të me faktin se pres qepë, ajo mund të jetë, natyrisht, finely copëtuar, por konsistenca në këtë sallatë është shumë delikate, kjo nuk do të duan të shohin diçka mungesa në dhëmbë, kështu që për shëndoshë qepë është më mirë të përdorni një blender

2. Meqë kjo sallatë është e fryrë, e bëjmë me një rende

3. Ne fshij patate në një tas sallatë të thellë ("" ju mund të lexoni në këtë artikull). Mëlçia është shumë me vaj, kështu që ne bëjmë një shtresë patate për të hequr përmbajtjen e tepërt të yndyrës

4. Mash pirun me një pirun dhe përhapjen atë në krye të një shtrese të patate

5. Shto shtresën e ardhshme të qepëve

6. Mbyllni çdo gjë tjetër me një shtresë patate dhe piper të lehtë, ju nuk keni nevojë të kriponi këtë sallatë, pasi që kripa është tashmë e mjaftueshme

7. Top me majonezë

8. Në krye të fshij kastravec

10. Ne gjithashtu lubrifikojmë karrota me majonezë

11. Shtresa e fundit përbëhet nga vezët, ato gjithashtu janë rubbed mbi grater dhe mbuluar me majonezë

Sallata është e gatshme, mund të shërbehet në tavolinë

Për këtë ne kemi nevojë:

Oriz i zier
3 - vezë
Mëlçia e cod - 1 b.
majonezë
piper
Onions gjelbër - 1 rreze

Përgatitja:

Rajs vlim dhe le të qetësohem, pres qepën e gjelbër, dhe vloj vezë (" Si të përgatitni siç duhet orizin, dhe gjithashtu "" mund të shihni në artikujt e mëparshëm)
Veprimi i parë ne gatuajmë mëlçinë me një pirun
Në një grater të vogël ne fshij një vezë
Ne marrim formën në të cilën do të formojmë sallatën tonë dhe do të vendosim mëlçinë në fund
Ne vendosim oriz në krye të mëlçisë
Pastaj mbuloni me majonezë dhe vendosni vezën
Çdo shtresë është lubrifikuar me majonezë, me përjashtim të shtresës së mëlçisë
Mes shtresave shtojmë kripë dhe piper për shije
Në fund ju mund të dekoroj pjatën me perime turshi

Sallata është e gatshme! Bon appetit!

Tartlets me sallatë të mëlçisë cod me kastravec turshi

Një rostiçeri shumë e shijshme që do të dekoroj çdo tryezë festive, dhe një darkë familjare do të bëjë më solemne. Është përgatitur shumë thjesht. Shporta e shijshme pushimi. Mbushje mbresëlënëse për tartlets - sallatë peshku në tartlets

përbërësit:

Tartlets - 12 copë.
Mëlçia e cod - 1 tenxhere
Vezë të ziera - 2 copë.
Kastravecat e marshuar - 100 g
Qepë - 1 pc.
Lëng limoni - 2 tbsp. l.
Kopra, majdanoz
Majonezë - 3 tbsp. l.

Përgatitja:

Mëlçia e përhapjes së qumështit në një pjatë dhe pure me një pirun

2. Thureni me qetësi qepën

3. Sasi e vogël me lëng limoni për ta bërë atë tender, është më i përshtatshëm për ta bërë këtë përmes një sitë dhe të lënë të marinoj për disa minuta

4. Pritini shkurtimisht kokrrat e kripura

5. Ne i dërgojmë ata në mbushje

6. Ne fshij vezë të zier në një rende të madhe dhe, së bashku me qepë turshi, ne dërgojmë atë në sallatë

7. Prisni imët me majë të imët

8. Hidheni atë në sallatë, sezoni me majonezë dhe përzieni. Nuk është e domosdoshme të kripët pasi që shumica e përbërësve tashmë janë shtuar

9. Mbushja për tartlets është e gatshme

10. Tani më interesante, mbushni shportat dhe dekorojeni me majdanoz

Tortë e shijshme me cod të mëlçisë gati, një oreks i këndshëm!

Sallatë me mëlçi të cod, vezë dhe sallatë jeshile

1 - një mund të cod mëlçisë
200-250 - gr. trangujve të freskëta
100 - gr. gjethe marule
10 - vezë viçi
30-50 - gr. qepë të gjelbërta

Përbërësit për furnizim me karburant:

3 - Art. l. vaj ulliri
1 - Art. l. lëng limoni
piper i zi terren (ose një përzierje speca)
kripë për shije
1 tsp. Mustardë franceze (opsionale)

Përgatitja:

Nga mëlçia e cod, ikjen e naftës dhe të prerë në copa. Pastroni vezët

2. Ne i përhapim gjethet e maruleve në një pjatë

3. Pritini qepët e gjelbër dhe shtriheni në gjethe marule

4. Pritini kastraveqet në qarqe dhe përhapeni në marule dhe qepë të gjelbra

5. Pritini vezët e drithit dhe shtoni në gjellë

6. Gjithashtu paraqisni mëlçinë e cod

7. Bëni karburanti - përzierni gjalpë me lëng limoni dhe mustardë, kripë, piper

8. Në krye, ujë sallatë me salcë limoni

Nëse përbërësit doli mjaft shumë, atëherë ju mund të bëni shtresa, me çdo shtresë të ujitur me salcë limoni

Një sallatë e bukur dhe e shijshme është e gatshme. Bon appetit!

Sallatë nga mëlçia e cod dhe prunes - recetë video

VKontakte

janë përgatitur nga komponentët e mëposhtëm:

Si të gatuaj

Le të shikojmë në recetë hap pas hapi për të bërë një sallatë të shpejtë dhe shumë të thjeshtë me një mëlçi të cod. I gjithë procesi do të marrë vetëm disa minuta, megjithatë, kjo nuk ndikon në shijen e rafinuar të kësaj pjate.

Hapi 1

Vezët vlojnë. Prerë shkurtimisht qepë. Drain mëlçisë cod, duke lënë një pak vaj, dhe gatuaj pak të shkrirë ose prerë.

Hapi 2

Përbërësit janë të përziera, të kripura, shtoni vajin e majtë dhe përzierni. Një sallatë e shijshme dhe e thjeshtë është e gatshme për të shërbyer.

Kërkesat për zgjedhjen e mëlçisë janë të veçanta. Sigurohuni të shikoni në vendin e prodhimit të produktit. Nëse ushqimi i konservuar është bërë nga lëndët e para të ngrira, atëherë ato janë më pak të dobishme. Asnjë dëme, asnjë ënjtje në paketim nuk duhet të jetë. Dhe magazina e ruajtjes vëmendje është e vlefshme, dhe përbërja. Sa më pak shtesa, aq më mirë produkti.

Shtoni në sallatë dhe produkte të tjera. Pra, ekziston një variant i një sallatë të shumëllojshëm që kujton harengë nën një pallto lesh, por në vend të mëlçisë së harengës. Dhe kjo shënim prezanton një shije pikante.

Sallatë me tranguj

Pjatë është e thjeshtë, e dobishme dhe shumë e shijshme. Ai i përshtatet të dyja tryezës festive dhe darkës familjare. Për të marrë gjellë:

produkt	Numri i
Cod Mëlçia	250 gram
Djathë, të përpunuara	2 copë
patate	2 tuberë të mesme
vezë	3 copë
Arra Walnut	50 gram
karotë	1 kulture rrënjë
Mollë e ëmbël dhe e ëmbël	1 fruta të mëdha
Onions gjelbër	1 rreze
majonezë	për shije

Si të gatuaj

Patatet, vezët dhe karotat janë zier.

Hapi 1

Perimet qetësohen, tinder. Djathrat gjithashtu fshihen në një rende të mesme. Fërkim mollë.

Derdhni vajin e mëlçisë. Pastaj sallata nuk është e pafund. Grind përmbajtjen e kavanoz me një pirun, hedhjen në një tas sallatë. Prerja e imët rrezet e gjelbër.

Hapi 2

Shtrojini komponentët. Në fillim - një patate, prapa tij - një mëlçisë cod. Tjetra - një shtresë e qepë, vezë, mollë, karrota, djathë. Majoneza është e humbur nga secili prej shtresave. Në krye të pjatës, shtypni arra dhe lëreni ushqimin për gjysmë ore.

Sallatë me karkaleca deti

Dhe me prawns, mëlçisë cod arrin të përkryer. Produkti nuk mund të mbivlerësohet për të gjitha llojet e lodhjes. Për shkak se recetat janë shumë të dobishme. Për ushqim:

produkt	Numri i
Mëlçia e mëlçisë	1 kavanoz
Karkaleca e tigrit	10 copë
vezë	2 copë
Kastravec turshi	2 copë
Majonezë, gjelbërim	për shije

Si të gatuaj

Nëse nuk ka tigër karkaleci, ju mund të merrni të zakonshmet, duke dyfishuar numrin e tyre. Prawns vlim, vezë vlim. Produktet pastrohen, prerë në kube.

Hapi 1

Nga mëlçia hiqni yndyrën e tepërt, prerë në copa. Shkundni zarzavate. Kastravec deti.

Hapi 2

Komponentët janë të përhapur në një tas sallatë, të veshur me majonezë, dhe të përziera. Lëreni për infuzion në një vend të freskët, dekoroni me zarzavate dhe shërbeni.

Sallatë me misër

Më shumë kalori janë sallatë me misër. Por receta është më interesante. Pra, eksperimente - dritë jeshile. Ajo do të marrë:

produkt	Numri i
Mëlçia e kokës	250 gram
Rees	100 gram
flokëkuq	1 medium kulture rrënjë
patate	1 tuber mesme
Luka e kuqe	1 qepë
domate	2 fetuse
Misër konservuar ëmbël	200 gram
Piper, kripe, majoneze, barishte	për shije

Si të gatuaj

Patate, karrota vloj.

Hapi 1

Patatet janë prerë në kube të vogla. Kallami karrota me një rende të mesme. Vyshk oriz, por nuk e vlim atë, duke u thërrmueshëm.

Hapi 2

Merrni mëlçinë e cod, vendoseni në një peshqir letre, duke hequr vaj të tepërt. Transferojeni produktin në një tas sallatë, me një pirun. Pritini domate me kashtë, melenko prerë zarzavate dhe qepë.

Hapi 3

Derdhni lëngun nga misri. Të gjithë komponentët janë të kombinuara, të kripura, të pjekura, të kalitur me majonezë dhe të përziera. Sallata është përhapur në një tas sallatë, të dekoruar dhe shërbyer në tryezë.

Sallatë "Sily"

Keni nevojë për një darkë origjinale dhe të shijshme, por nuk keni ide? Do të ndihmojë mëlçinë e cod. Për një pjatë të përzemërt:

produkt	Numri i
Mëlçia e kokës	200 gram
Rajs gatuar	150 gram
vezë	2 copë
Kastravecat e freskëta	2 copë
Qepë e gjelbër, majonezë	për shije

Si të gatuaj

Nëse doni të merrni një ushqim më pak kalori dhe më të lehtë, majoneza zëvendësohet me salcë kosi.

Hapi 1

Filloni me rrahjen e vezëve. Ata derdhen në një tigan të nxehtë dhe skuqur në vaj, si një omëletë. Ndërkohë që freskon, derdhni vaj të tepërt nga mëlçia e cod, gatuani përmbajtjen e kutisë me një pirun.

Hapi 2

Pritini trangujve në feta të holla, prerë imët qepën.

Omelette ftohur prerë në shirita. Përbërësit janë të përziera, të kripura, të pjekura, të kalitur me majonezë. Ju mund të shërbeni sallatë si një rostiçeri në dolli të thara ose në feta të freskëta të kastravecave.

Sallatë me fileto pule

Një sallatë pa përbërës të zakonshëm-banalë dhe origjinale, dhe e shijshme. Për një mrekulli të kuzhinës, ju duhet të merrni:

Për salcë

Si të gatuaj

Hapi 1

Cubes prerë fileto, salcë me erëza dhe skuqur derisa kafe e artë. Vetëm prerë dhe mëlçisë cod.

Nga lëkura, domate pastrohen dhe priten në kube. Tear sallatë arbitrare me duart tuaja. Mix deri homogjenitet mustardë me salcë soje dhe salcë kosi. Shto lëng limoni në salcë.

Hapi 2

Pulat, mëlçia, domate dhe bimët shërbejnë pa karburant. Sallatë salcë derdh direkt para përdorimit.

Sallatë me djathë

Dish dhe appetizing duhet të jetë, dhe spektakolare. Kjo pjatë zhduket për herë të parë nga tabela. Dhe për sallatë të lehtë dhe piknik është i përshtatshëm, dhe festë. Është e nevojshme të merret:

produkt	Numri i
patate	2 zhardhokë të mesëm
Mëlçia e kokës	200 gram
vezë	2 copë
djathë	100 gram
Salcë soje, farat e susamit	për shije

6 dhjetor 2015 513

Mëlçia e kokës është një produkt i njohur dhe shumë i dashur nga shumë prej nesh që nga koha sovjetike, kur ajo konsiderohej një delikatesë e vështirë për t'u përdorur.

Secila prej nesh ka dëgjuar për përfitimet e saj që nga fëmijëria: është e njohur për përbërjen e pasur të vitaminave, mineraleve dhe acideve yndyrore polyunsaturated.

Përfitimet e mëdha shëndetësore, shijen origjinale dhe lirshmëria e këtij produkti nuk do të lërë asnjë mësuese indiferente!

Vetitë e dobishme të produktit

Nga të gjitha produktet e peshkut të konservuar, mëlçia e cod është dalluar nga një tipar unik: gjatë përgatitjes dhe ruajtjes së tij, trajtimi i ngrohjes nuk është përdorur.

Produkti i papërpunuar derdhet me një sasi të madhe të yndyrës së vet, e cila lejon që në formën e tij origjinale të na përcjellë gjithë gamën e pronave të dobishme. Pra, produkti i konservuar përmban:

Vitamina A, e cila është me rëndësi të madhe për vizion në riprodhimin e errët dhe të përshtatshëm të ngjyrës së syrit të njeriut. Ndër të tjera, kjo vitaminë është e domosdoshme në proceset e rritjes dhe shumëzimit të qelizave, përmirëson imunitetin;
B vitamina të nevojshme për punën e sistemit nervor, metabolike dhe proceset e tjera të trupit, të cilat janë ruajtur plotësisht në ushqim të konservuar të këtij lloji për shkak të mungesës së trajtimit të ngrohjes;
Vitamina D, e cila është e domosdoshme për fëmijët në parandalimin e rakitave, dhe ndihmon të rriturit të ruajnë performancën e sistemit musculoskeletal;
Vitamina E - një antioksidant i fuqishëm, duke siguruar një gjendje normale të sistemit nervor dhe muskulor, si dhe kryerjen e një numri funksionesh të tjera;
Elementet mikro dhe makro - kalcium, hekur, magnez, kalium dhe të tjerë;
Acidet yndyrore të pangopura, të cilat luajnë një rol të madh në metabolizmin e trupit dhe parandalojnë plakjen e qelizave.

Cilësitë e dobishme të mëlçisë të cod janë vështirë të mbivlerësohen, por kur ju hani atë, ju duhet të konsideroni faktin se ajo përmban një numër të madh të kalorive.

Përveç kësaj, me kujdes duhet të merren për ta përfshirë atë në dietën tuaj tek njerëzit që vuajnë nga hipotiroidizmi, hipotensioni, bile ose urolithiasis, alergjitë, gratë shtatzëna.

Këshilla të përgjithshme për gatimin

Enët e ndryshme janë përgatitur nga mëlçia e cod - nga të gjitha llojet e sanduiçe të supave dhe stews. Sidoqoftë, salatet respektohen veçanërisht.

Kur zgjedh ushqimet në kombinim me të cilat duhet të shërbehet mëlçia e cod, duhet të merren parasysh tiparet e mëposhtme:

Shije e saj e veçantë delikate përputhet në mënyrë të përkryer me produkte me cilësi shije neutrale, të tilla si vezë, oriz, patate, bukë;
Për të balancuar përmbajtjen e tepërt të yndyrës në këto ruajtje, produktet me një shije të mprehtë acid, si qepë, limon, turshi, ullinj, tranguj, do të ndihmojnë.

Është e rëndësishme të zgjidhni vetë ushqimin e konservuar. Udhëzimi kryesor është të bëhet një notë produkti. Shijet më të mira dhe cilësitë e konsumatorit janë, natyrisht, klasa më e lartë, e cila garanton prodhimin direkt të produktit në det.

Përveç kësaj, kur zgjedhni ushqimin e konservuar, shkundni lehtë xhama me mëlçinë: nëse nuk zbulohen tinguj "gurgling", produkti është i mbushur i ngushtë, që do të thotë se prodhuesi nuk ka ruajtur dhe shtuar më shumë lëngje se sa vetë mëlçia.

Receta klasike për sallatë të mëlçisë cod

Epo, është koha për rikthimin fitimtar të një delikatesie të harruar!

Përgatitja:

Sallata mund të shërbehet në dolli.

Le të shohim se si ta bëjmë këtë sallatë të mrekullueshme, në historinë e videove:

Receta të salads të tjera nga mëlçisë cod konservuar

flacky

Lista e produkteve të kërkuara:

Përgatitja:

Patate dhe karrota vlojnë derisa të zihen, të zhvishem dhe të hekura;
Vezët vlim, të pastër. Yawns pure me një pirun deri një gruri është marrë, dhe proteinat janë rubbed;
Apple gjithashtu bluaj me një rende;
Kastravecat për të bluaj;
Mëlçia nuk duhet të përkulet me një pirun;
Prisni qepët e gjelbër në feta.

Sallata është hedhur ose në një pjatë të sheshtë, ose në forma me një grusht shteti të mëvonshëm. Shtresat janë të ngopura me majonezë dhe janë rregulluar në rendin e mëposhtëm:

Karrota dhe bardha e vezës;
Një përzierje e cod mëlçisë dhe qepë;
patate;
Kastravec dhe mollë;
Vezë e verdhë veze.

Shtresa e fundit e majonezë nuk është promazyvaetsya, ajo mund të zbukurohet me qarqe qepësh të gjelbra dhe figurina të gdhendura nga karrota. Pas gatimit sallata është lënë në frigorifer për gjysmë ore.

Në përgatitjen e sallatës sipas recetës së përshkruar më sipër, disa ndryshime janë të mundshme. Për shembull, në vend të patateve, mund të vendosni oriz, duke shtuar pak misër të konservuar. Rajs në këtë rast është hedhur shtresa e parë.

Përveç kësaj, përveç të verdhë veze, shtresa e lartë e sallatës mund të zbukurojë djathin e vështirë grimcuar në asnjë mënyrë.

Ne ofrojmë t'i kushtojmë vëmendje sallatës së akullnajave. Ka edhe një recetë me një mëlçi të cod.

Sa kohë keni përgatitur një vinaigrette? Gjithkush e njeh këtë sallatë, por shpesh harrojnë. Është e padrejtë! Le të kujtojmë këtë gjellë të famshme.

Me qasjen e festave, shumë amvise fillojnë të zgjidhin variante të ndryshme sallate në kokat e tyre. Në tre udhëheqësit e zgjedhur pothuajse gjithmonë përfshijnë salads me shkopinj gaforre. Ne ofrojmë për të studiuar recetat e tyre Ata do të dekoroj çdo festë!

luledielli

Ky recetë në versionin klasik është përgatitur me disa përbërës të tjerë, por ka mënyra të tjera të gatimit. Më poshtë do të shqyrtojmë një prej tyre, në të cilën baza do të jetë mëlçia e cod.

Lista e produkteve të kërkuara:

Një enë me ushqim të konservuar;
4 patate;
4 vezë pule;
Onions gjelbër janë një bandë e vogël;
Për dekorim - rreth një duzinë ullinj, patate të skuqura;
Majonezë.

Përgatitja:

Vlim patate, zhvishem dhe bluaj me një rende;
Proteinat dhe vezët e vezëve të vezëve të para-gatuar hekura ndaras;
Cipë copëtuar imët dhe përzier me një mëlçisë pure;
Pritini ullinjtë përgjatë gjysmës.

Sallata përbëhet nga shtresa të paraqitura në rendin e mëposhtëm:

patate;
Një përzierje e cod mëlçisë dhe qepë;
Proteina e vezës;
Varnat e vezëve.

Të gjitha shtresat, përveç verdhë vezëve, janë ngjyhet me majonezë. Në majonezë vezëve të verdhë veze është tërhequr një rrjetë.

Në qendër të secilës qelizë është gjysma e ullirit, që simbolizon farën. Në skajet e sallatës në formën e një tifoz janë hedhur patate të skuqura.

Përveç kësaj, sallata mund të zbukurohet me perime të bëra me perime (për shembull, një ladybird të bërë nga domate me qershi dhe ullinj).

Shikoni se si të përgatisni një sallatë "Sunflower" nga mëlçia e cod konservuar, në videon më poshtë:

Deti me karkaleca deti

Lista e produkteve të kërkuara:

Një enë me ushqim të konservuar;
10 karkaleca tigër;
2 vezë pule;
100 gram arugula;
2 tranguj të turshit;
Majonezë.

Përgatitja:

Vezë të para-gatuar për të bluaj në çdo mënyrë të përshtatshme;
Karkaleca vlim për disa minuta, pastruar nga predha;
Pritini trangujve në kube të vogla;
Llokoçis mëlçinë me një pirun;
Prish rukola;
Llokoçis të gjithë përbërësit dhe le sallat të qëndrojë në frigorifer për disa orë.

Në përfundim, ne vërejmë se çdo pjatë e bërë me përdorimin e mëlçisë cod do të bëhet një element i shijshëm dhe ushqyes i të dy dietë të përditshme dhe menynë festive.

Dhe raporti i kosto të ulët dhe një gamë e gjerë e pronave të dobishme e bën këtë produkt zgjidhja më e mirë për secilën zonjë.

Më në fund përgatitëm një surprizë - një recetë video për një sallatë interesante nga mëlçia e codave "Në fund të detit" me një dekorim shumë të bukur.

Festën më festive!

Sot ne të përgatitur çuditërisht delikate, sallatë shijshme e naftës cod mëlçisë, recetë me një fotografi, në mënyrë që të mos merrni hutuar dhe të mos humbasë asgjë, sepse ajo është një sallatë me një numër mjaft mbresëlënës të shtresave, të cilat janë të krahasohen të përkryer për shijen tuaj. Në këtë rast, shumëllojshmëria e shtresave jo vetëm që hyn në shijen e përbërësit kryesor - të mëlçisë së kokës - por gjithashtu e thekson atë. Sallata është mjaft e lehtë, pasi majonezë nuk është e mbingarkuar. Ne do të mbledhim sallatën tonë të fryrë në pjesë të vogla. Ky është një opsion i tillë i restorantit që shërben mirë për një kompani të vogël. Por nëse sallata është menduar për një festë në shkallë të gjerë, atëherë është më mirë të përdoren sallatë më të mëdhenj.

Pra, për 4 servera të sallatës ju duhet:

mund të cod të mëlçisë;
pendët e qepëve të gjelbra;
4 vezë;
3 kastravec të vogël turshi;
1-2 karrota;
80 gramë djathë të fortë;
2 patate;
majonezë.

Si të gatuaj një sallatë të shijshme të mëlçisë cod

1. Fillojmë me përgatitjen e të gjithë përbërësve që vijnë. Vlim patatet e skuqura, vezët dhe karotat. Uji kur gatim dhe karrota, dhe patate pak podsalivaem. Mëlçia e cod, kullues të gjithë lëngun e tepërt, pure si duhet me një pirun. Ne prerë qepë të ndjeshme mjaft të imët, dhe të pres patate me kastravecat në një rende të madhe.

2. Produktet e tjera: djathë të vështirë, karrota dhe vezë peeled, të ndara në të bardhët dhe yolks, tre në një rende, por në një gjobë.

3. Merrni katër servra të sallatës ose një dhomë të gjerë dhe vendosni shtresën e parë - patatet.

4. Pastaj vjen përbërësi kryesor i kësaj sallate të fryrë - mëlçisë cod.

5. Llokoçis me unazë me qepë të gjelbër dhe vendosni një rrjetë të majonezë. Majonezë është e mirë për të shtrydh të dalë nga kutia, ju mund të ndryshojë atë në një qese plastike, kthesë si një qese pastë dhe të prerë majën mjaft, e cila do të kalojnë nëpër një buzë hollë e majonezë, nuk lubrifikuar me një lugë, atëherë shtresa nuk janë primnutsya.

6. Shtresa tjetër është hedhur tranguj, por pa lëngje të tepërt. Prandaj, i shtrydhim ato para se t'i vendosim në një tas sallatë.

7. Mbulo kastravec me ketrat.

8. Pastaj shtresa e ndritshme e sallatës është një karotë e lëngshme.

9. Vizatoni një rrjetë të majonezës.

10. Yolks do të ndjekin tjetër.

11. Kjo është shtresa më e thatë, kështu që ajo është e mbuluar bujarisht me majonezë.

12. Ne përfundojmë sallatën me mëlçinë e cod me djathë të integruar.

13. Për të shtuar një sallatë me shkëlqim dhe ekspresivitet, spërkatni lehtë në krye të shtresës së djathit me qepë të gjelbëruar të copëtuar.

14. Ne heqim sallatë sallatë në frigorifer. Pas disa orësh, mund të shërbehet një sallatë me mëlçinë të cod.