Sallatë karrota gjoks pule në djathë Korean. Receta për sallatë pule me karota koreane

Deri kohët e fundit, nuk e dija që mund të gatuash një shumëllojshmëri ushqimesh me karota koreane. Por sapo provova një sallatë me pulë dhe karota pikante koreane në një festë, u dashurova. Që atëherë, kam mbledhur një kaleidoskop të tërë recetash, kam gjetur një mori kombinimesh të dy përbërësve me produkte të tjera. Unë ndaj përvojën time të gatimit.

Mishi i butë i pulës është miqësor me shumë perime. Midis tyre janë piper bullgar, tranguj të freskët dhe turshi, misër, fasule, kërpudha dhe patate. Përveç përbërësit të perimeve, kërpudha të skuqura dhe turshi, krisur, patatina dhe djathë vendosen në sallata. Eksperimente interesante shije me frutat. Provova snacks me ananas, portokall, kivi, kumbulla të thata. Me përbërës të thjeshtë, mund të bëni meze elegant. Mos kini frikë të ndizni fantazinë, duke kombinuar të papajtueshme, në shikim të parë. Paç fat!

Sallatë me karota koreane dhe pulë

Do t'ju duhet:

Fileto gjoksi - 1 pc.
Karrota pikante - 200 gr.
Domate - 2 copë.
Piper i ëmbël, mundësisht i kuq.
Djathë - 100 gr.
Zarzavate, salcë majonezë.

Si të bëhet:

Ziejeni gjoksin në ujë pak të kripur. Pas ftohjes, ndajeni kashtën.
Pritini pjesën e farës së piperit, prisni në shirita. Pritini qepët e njoma.
Fërkojeni djathin me patate të skuqura të mëdha. Ndani domatet në feta të ngushta.
Nëse pjata është planifikuar për një festë, bëjeni pjatën në shtresa. Alternoni sipas gjykimit tuaj, por vendosni pulën në bazë. Derdhni shtresat me majonezë. Bëni një dekorim nga zarzavate dhe kashtë karrota të shpërndara sipër.

Këshillë: Për ta bërë më të shijshëm mishin e pulës, ziejini me erëza. Dhe mos e hiqni menjëherë pasi të fikni djegësin, lëreni të qëndrojë dhe thithni lëngun, atëherë mishi në sallatë do të jetë më i lëngshëm.

Si të gatuaj një sallatë me pulë të tymosur, karota koreane dhe speca zile

Meze e mëparshme bëhet më së miri nga gjoksi. Nëse merrni mish të tymosur, atëherë këmbët e pulës janë ideale. Ka disa receta të tjera të mira të pulës në faqet e faqes - ju ftoj.

Përgatitni:

Mish i tymosur - 400 gr.
Speca me ngjyrë të ndezur (portokalli, e kuqe).
karrota koreane - 200 gr.
Majonezë.
Nëse dëshironi, mund të shtoni misër.

Gatim:

Pritini përbërësit për ushqimet me formë dhe madhësi arbitrare - në kube, kashtë.
Përziejini në një tas sallatë, sezoni. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes tuaj.

Këshilla! Për një servirje festive të gjellës, merrni pjata transparente - tasa sallate, gota me porcione, lojë me birila. Do të dalë shumë elegante.

Sallatë e thjeshtë me karota të stilit korean, kastravec të freskët, pulë

do të duhej:

Pulë (e zier dhe mundësisht e tymosur) - 200 gr.
Llambë.
Vezë - 3 copë.
Kastravec i freskët.
Karota pikante, gati - 100-150 gr.
Qepë jeshile - disa pupla.
Kripë, majonezë, piper i zi, vaj vegjetal për tiganisje.

Si të bëhet:

Ziejeni pulën, vezët. Pritini mishin në kube, vezët në kubikë. Prisni një kashtë të hollë nga një kastravec.
Thërrmoni qepën në të njëjtën mënyrë si vezët - në një kub, skuqeni në vaj derisa të marrë ngjyrë të artë bukur. Ftohu.
Vendosini përbërësit sipas listës në një enë, shtoni piper, kripë. Sezoni me salcë, përzieni. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta, aplikojeni dhe shijoni shijen e mahnitshme.

Sallatë me karota të stilit korean, kastravec turshi dhe gjoks pule

Një trajtim me djathë dhe hudhër është një opsion i favorshëm për çdo pjatë. Këtu janë bashkuar mprehtësia e karotave, pika e kastravecit, butësia e mishit të pulës. Nga rruga, kastraveci turshi është më i shijshëm për t'u zëvendësuar me turshi.

Sallatë e gatshme me karrota - 200 gr.
Gjoksi i pulës - 2 copë.
Djathë - 200 gr.
Karafil hudhër - 2 copë.
Zarzavate, majonezë.

Ziejeni pulën, mos harroni të kriposni ujin. Ndonjëherë vendos erëza për të përmirësuar shijen e mishit. Thërrmoni në shirita të shkurtër.
Kastravecat i ndajmë në të njëjtën mënyrë, djathin e grijmë në rende të trashë.
Hidhni në një tas sallatë, vendosni karotat. Shtoni hudhrën e shtypur në tas.
E trazojmë, e dekorojmë pjesën e sipërme të gjellës me majdanoz.

Sallatë Marseille me kumbulla të thata, pulë, karrota

Një sallatë festive me shije të mrekullueshme, në të cilën përbërësit kombinohen në mënyrë harmonike dhe kumbullat e thata shtojnë një pikanizëm interesant.

Merrni:

Fileto pule - 300 gr.
Kumbulla të thata me kokrra - 80 gr.
Vezë - 3 copë.
Djathë - 100 gr.
Arra - 20 gr.
Sallatë me karrota pikante - 150 gr.
Një thelpi hudhër - një.
Piper i bluar, majonezë, kripë.

Si të gatuaj:

Ziejeni pulën, ndajeni në fibra ose copa të vogla.
Lani kumbullat e thata, thajini, ndani kashtët.
Grini një thelpi hudhër në një grilë, fërkoni djathin e fortë në thërrime të vogla, shtoni në majonezë, përzieni.
Hiqni të bardhat nga vezët e ziera, fërkojini imët. Thërrmoni të verdhat në të njëjtën mënyrë, por në një tas të veçantë.
Skuqini kokrrat e arrave në një tigan pa vaj, i shtypni në copa dhe në thërrime. Futeni në karrotën koreane dhe gjithashtu përzieni.
Vendoseni në një tas sallate, duke alternuar shtresat: kashtë me kumbulla të thata, plus mish pule. Kripë, spërkatni me piper, lyejeni me majonezë.
Vendosni një shtresë karrota me arra, pastaj një shtresë djathi. Spërkatni të bardhat e vezëve, lyeni me salcë. Dekoroni me të verdhat.
Vendoseni në raftin e frigoriferit për impregnim. Merrni një mostër pas 1-2 orësh.

Në bankën e derrkucëve të recetave të sallatës së pulës:

Receta për sallatë pule me karota dhe misër

Pulë - 500 gr.
Një kavanoz me misër.
Karrota në gjuhën koreane - 100 gr.
piper bullgar.
Hudhra - 4-5 karafil.
Salcë majonezë, piper i bluar, kripë.

Gatim:

Ndani pulën e zier (gjiri është më i shëndetshëm, por mishi i tymosur është më i shijshëm) në kubikë.
I heqim specit pjesën e farës, e presim si mish pule.
Nëse karota është copëtuar në kashtë petullash, bëjeni më të vogël.
Pritini imët hudhrën.
Ushqimet e përgatitura i vendosni në një enë, i rregulloni me majonezë, i rregulloni me piper, kripë.
Përziejini, filloni të shijoni.

Sallatë bonito me karota koreane, djathë, pulë

Një sallatë pudre festive e bërë nga përbërësit më të thjeshtë të disponueshëm, me përjashtim të karotave të stilit korean. Por, me një mjeshtëri të caktuar, përgatitja e gjellës mund të bëhet shumë shpejt vetë.

Do t'ju duhet:

Fileto pule - 250 gr.
Karota në Kore - 130 gr.
Djathë - 100 gr.
Vezë - tre copë.
Majonezë, degëza barishtesh, kripë.

Si të gatuaj:

Ziejeni pulën, hiqeni, ftohni, prisni në shkopinj të hollë. Fërkojeni djathin në një rende me qeliza të vogla.
Ziejini vezët, i thërrmoni në thërrime, por të verdhat dhe proteinat i vendosni në enë të veçanta.
Sekuenca e shtresave: mish pule, karrota koreane, thërrime djathi. Më pas vjen proteina e grirë. Pjesa e sipërme është bërë nga e verdha.
Lyejini të gjitha shtresat me rrjetë majonezë. Dekoroni me degëza zarzavate dhe sigurohuni që të lini të qëndrojë për të paktën një orë për t'u njomur.

Sallatë "Delight" në shtresa me pulë, karota koreane, kërpudha

Sallata me kërpudha të skuqura i kënaq të gjithë, prandaj emri. Bëni një plan urbanistik festiv në shtresa. Nëse dëshironi, zëvendësoni pulën e zier me kërpudha të tymosur, dhe kërpudha të skuqura me kërpudha turshi, mund të përdorni kërpudha, kërpudha mjalti.

Do t'ju duhet:

Fileto - 200 gr.
Llambë.
Champignons - 120 gr.
Karrota pikante - 70 gr.
Kastravec i freskët.
Majonezë - 3 lugë.
Krem kosi - 3 lugë.
Zarzavate, vaj për tiganisje, zarzavate.

Si të gatuaj:

Presim kërpudhat në pjata, qepën e presim në kubikë. Hidheni në një tigan, skuqini në vaj. Nëse ju pëlqen pikant, spërkateni me piper të bluar.
Zieni fileton e pulës me erëza, lëreni të ftohet pa e marrë, në lëng mishi, në mënyrë që mishi të dalë lëng.
Për të përgatitur pjatën, rekomandoj përdorimin e një unaze të veçantë plastike për të dekoruar bukur sallatën.
E vendosim në një pjatë të gjerë. Shtroni shtresën e poshtme të pulës brenda. Merreni pak me duar.
Shtresa tjetër janë kërpudhat e skuqura, pastaj karotat. Nëse kultura rrënjore është copëtuar në kashtë të gjata, prerë atë në gjysmë.
Sipër karotave vendosni kastravecat e grira. Zbutni shtresën, shtypni lehtë sallatën me duar.
Alternoni të gjitha shtresat me rrjetë majonezë. Pas gatimit, sigurohuni që të lini për një orë në mënyrë që salca të thithë ushqimin.

Sallatë pule me portokall, karrota koreane

Me gjithë shumëllojshmërinë e recetave, kjo sallatë nuk do të humbasë kurrë. Provojeni dhe do të bini dakord.

E nevojshme:

Karota në gjuhën koreane - 200 gr.
portokalli.
Këmba.
Djathë holandez - 150 gr.
Vezë - 3 copë.
Majonezë.

Ziejeni mishin e pulës, të prerë në kubikë. I heqim lekuren e portokallit, e ndajme ne feta, e presim ne proporcion me mishin.
Djathin e fërkojmë trashë, vezët e ziera i presim në thërrime.
Shtroni sallatën në shtresa: pulë, karrota, feta portokalli, vezë, djathë. Shtoni majonezë bujarisht midis shtresave.
Jepini gjellës kohë për të injektuar dhe thithur.

Si të bëni një sallatë me pulë, ananas, karrota

do të duhej:

Fileto pule e zier - 1 pc.
Karrota e gatshme koreane - 200 gr.
Ananasi i konservuar - kavanoz.
Karafil hudhër - 2 copë.
Salcë majonezë, piper, kripë.

Gatim:

Hedhim shurupin e ëmbël nga kavanozi i ananasit, i prerë në kubikë, e lëmë një unazë për dekorim.
Pjesa tjetër e sekuencës së gatimit është e njëjtë si në recetat e mëparshme - prisni produktet, kombinoni, rregulloni me majonezë, përzieni butësisht.

Video me një recetë për sallatën e mishit të pulës me kërpudha, karrota në koreanisht. Gëzuar pushimet për ju dhe ushqime të shijshme në tryezë.

Karotat pikante janë një shtesë origjinale për mishin, kërpudhat dhe ushqimet e tjera. Mund ta gatuani vetë këtë produkt pikant ose ta blini të gatshëm në departamentin e kuzhinës koreane. Më poshtë janë opsionet më të mira për sallata me karota koreane.

Një meze e tillë ka një emër të veçantë elegant "Isabella". Përbërësit: 2 këmbë të tymosura (pule), një kilogram kampionë të freskët, 230 g karrota të stilit korean, 2 copë. qepë lejla, 3 turshi, kripë.

Kërpudhat dhe qepët grihen dhe më pas skuqen në vaj.
Mishi dhe kastravecat priten në hekura. Vezët zihen dhe shkërmoqen në kubikë.
Meze mblidhet në shtresa: pulë - qepë me kërpudha - tranguj - vezë - karrota.

Nuk mund ta mbushni sallatën me karota koreane dhe pulën me asnjë salcë. Mjaft vaj nga perimet e skuqura dhe lëng nga përbërësi pikant. Ju vetëm duhet të kriposni meze të lehtë.

Recetë me fasule

Për këtë version të gjellës, është mirë të zgjidhni fasule të bardha të konservuara. Duhen 130 gram. Përbërës të tjerë: qepë e madhe vjollce, hudhër e thatë, karrota të mëdha, kripë, 1,5 lugë të mëdha uthull tryeze, një majë spec i kuq dhe koriandër, 1 lugë gjelle. vaj perimesh.

Frutat e fasules lahen me ujë dhe përzihen me gjysmë unazat e qepëve.
Karotat, të copëtuara me një rende të veçantë, u dërgohen këtyre produkteve.
Kripa, hudhra dhe erëzat përzihen veçmas, pas së cilës ato derdhen me vaj të vluar. Uthulla hidhet në përzierje.
Marinata hidhet mbi perime.

Mund të shërbeni një sallatë me karota dhe fasule koreane menjëherë pasi të keni përzier plotësisht të gjithë përbërësit.

Me shkopinj gaforre

Ky është një kombinim shumë i pazakontë i produkteve që të gjithë duhet ta provojnë. Përbërësit: 220 g karrota pikante të gatshme, një kanaçe misri (e konservuar), 4 copë. vezë pule të ziera, një pako me shkopinj gaforre (200 g), kripë, salcë kosi.

Vezët dhe shkopinjtë priten në kubikë.
Misri shtrihet në një kullesë.
Të gjithë përbërësit e përgatitur dhe karotat përzihen. I shtohet kripë.

Veshja e një sallate me karota koreane dhe shkopinj gaforre lejohet me salcë kosi ose majonezë. Mund të shtoni hudhër në salcën e zgjedhur.

Sallatë me gjoks të tymosur dhe karrota koreane

Meze kombinon në mënyrë interesante freskinë e trangujve dhe erëzën e karotave. Përbërësit: 120 g sallatë me karota të stilit korean, gjoks pule të tymosur, 4 copë. vezë pule të ziera, 2 tranguj, 60 g djathë të fortë, kripë, majonezë.

Vezët thyhen në kubikë të vegjël. Mishi i tymosur dhe kastravecat grimcohen në mënyrë të ngjashme.
Nëse shiritat e karotës janë shumë të gjatë, mund t'i prisni në gjysmë.
Po përgatitet një meze: vezë - gjoks - tranguj - karrota - djathë.

Shtresat sipas shijes spërkaten me kripë dhe lyhen me një shtresë majonezë.

Me sallam të tymosur

Një sallatë kaq e thjeshtë dhe shumë e shpejtë mund t'u shërbehet mysafirëve. Përbërësit: një paketë biskotash të bardha të blera në dyqan (mundësisht me djathë ose salcë kosi), 170 g sallam të tymosur me cilësi të lartë, 220 g karrota pikante, një kanaçe misri (e konservuar), kripë, 2 lugë të mëdha majonezë dhe salcë kosi.

Ju duhet vetëm të bluani sallamin. Pritet edhe në kubikë të bukur.
Në një tas sallate, përzieni të gjithë përbërësit nga receta.

Në fund, meze kriposet dhe kalohet me një përzierje kosi dhe majonezë.

Me shtimin e kërpudhave

Mund të merrni edhe kërpudha pylli, por do t'ju duhet të ngatërroni pak më gjatë me to. Receta përshkruan një variant me kampionë të freskët (90 g). Pjesa tjetër e përbërësve: 2 patate, qepë, 70 g karota koreane, një përzierje specash, kripë, vaj vegjetal.

Copat në miniaturë të kërpudhave të freskëta skuqen mirë me kubikë qepë.
Patatet qërohen dhe zihen derisa të zbuten, më pas priten imët.
Të gjitha ushqimet e përgatitura dhe karotat pikante përzihen në një tas.

Mbetet të kriposet meze, të derdhet vaj, të përzihet dhe të shërbehet.

Sallatë "Iriq" me karota koreane

Emri i kësaj pjate sugjeron se si mund të dekorohet në një mënyrë origjinale - në formën e një banori të pyllit me gjemba. Përbërësit: 3 copë. vezë pule, 90 g djathë të fortë, 180 g karota koreane, 320 g kampionë të freskët, qepë, 80 g ullinj, 1 gjoks pule, majonezë, kripë.

Vezët zihen paraprakisht dhe priten duke përdorur një rende mesatare.
Djathi fërkohet pak më i madh.
Gjoksi pritet në copa dhe skuqet deri në kafe të artë së bashku me feta të vogla kërpudhash.
Ullinjtë heqin qafe gropën. Secila prej tyre pritet në 4 pjesë.
Qepa shkërmoqet në kube dhe përvëlohet me ujë të valë.
Të gjithë përbërësit, përveç djathit dhe karotave, janë të përzier, të kripur, të kalitur me majonezë. Ata formojnë siluetën e një iriq.
Sallata spërkatet me djathë sipër. E gjithë pjesa e pjesës së punës shtrihet me një karotë, përveç "grykës". Lëreni të mbetet i lehtë - djathë.

Sytë dhe hunda mund të bëhen nga ullinj.

me misër

Kjo është një nga varietetet më të njohura të sallatës me shtimin e karotave koreane. Përbërësit: 320 g proshutë, 160 g karrota, kastravec i freskët, 2 copë. vezë pule, 180 g djathë, majonezë.

Djathi shtypet me një rende të trashë.
Përshuta pritet në shirita të hollë.
Kastraveci fërkohet në rende dhe shtrydhet nga lëngu.
Vezët e ziera shkërmoqen në kube.
Meze shtrohet në shtresa: djathë - proshutë - djathë - proshutë - vezë - kastravec - karrota. Të gjithë lyhen me majonezë.

Pothuajse të gjitha produktet nga receta janë të kripura. Prandaj, një komponent shtesë nuk mund të përdoret.

Me mëlçi

Mëlçia për sallatë merret viçi. Përbërësit: 130 g karrota të stilit korean, 2 copë. vezë pule, qepë, 320 g mëlçi, kripë, majonezë, erëza.

Mëlçia zihet në ujë me kripë për 45-55 minuta dhe pritet në rripa.
Vezët e ziera fort priten në kubikë.
Qepa pritet në kubikë dhe skuqet në vaj.
Të gjitha ushqimet e përgatitura dhe karotat kombinohen.

Meze duhet të kriposet dhe të kalohet me majonezë. Çdo erëz shtohet sipas shijes.

Sallatë me shtresa karotash në koreanisht

Për ngopje, fileto pule shtohet në meze. Përbërësit: 160 g karrota të stilit korean, 1 fileto, 80 g djathë të fortë, 3 copë. vezë pule, thelpi hudhër, kripë, majonezë.

Vezët dhe pula zihen në tigan të veçantë.
Fileto grihet në fije, djathi fërkohet trashë. Vezët priten në copa të mëdha.
Meze shtrohet në shtresa: pulë - karrota - djathë i grirë - vezë. Të gjithë lyhen me salcë. Mund t'i kriposni sipas shijes.

Pjata është e zbukuruar me gjelbërim.

Si të gatuajmë me krisur?

Lakra lahet me ujë të ftohtë dhe pritet imët.
Pula pritet në feta të holla.
Majoneza kombinohet me hudhrën e shtypur.
Të gjitha produktet nga receta (përveç krisurave) kombinohen në një tas sallate, kripen dhe kaliten me salcën që rezulton.

Me feta buke të thara, meze spërkatet sipër pak para se të shërbehet. Nëse i përzieni krisurat me të gjithë përbërësit në të njëjtën kohë, ato do të zhyten shpejt dhe do të ndalen në një grilë jo të shijshme.

Karotat në gjuhën koreane kanë shije të shkëlqyer. Nëse e shtoni në përbërjen e sallatës, atëherë mund të arrini përsosmërinë e kuzhinës me lehtësi të jashtëzakonshme. Në fund të fundit, nuk është vetëm shumë lëng, por karakterizohet edhe nga një mprehtësi e këndshme, e cila shton shije të ndritshme në të gjitha pjatat. Të veçanta do të jenë ato sallata në të cilat nuk shtohen vetëm karotat, por edhe mishi i pulës. Dhe nuk ka rëndësi nëse fileto është e zier, e zier ose e tymosur - në fund, ju ende merrni një kryevepër gastronomike. dhe në një ditë normale është e mirë, dhe në një festë është thjesht e pazëvendësueshme.

Kjo është veçanërisht aromatike dhe e pasur. Ndër përbërësit kryesorë të tij janë veçanërisht të theksuara kërpudhat dhe mishi i pulës së tymosur. Me ndihmën e tyre krijohet harmonia e vërtetë dhe jo vetëm shija, por edhe aroma. Karotat janë vetëm një përbërës plotësues që mund të shtojë një shkëndijë në një pjatë tashmë të ndezur dhe të ndritshme.

Për një sallatë me pulë dhe karota koreane, ju nevojiten:

300 gr. mish pule i tymosur;
5 vezë;
300 gr. kampione;
2 koka qepe;
3 turshi mesatare;
150 gr. karota koreane.

Sallatë me karota koreane dhe pulë:

Ndani me duar mishin e pulës nga kockat dhe priteni në copa të vogla.
Shpëlajini kërpudhat, renditini, hiqni filmin nga të gjitha kapakët dhe pritini në feta.
Qëroni qepën, copëtoni në feta të holla dhe derdhni në një tigan të parangrohur me një sasi të vogël vaji vegjetal.
Pas nja dy minutash, shtoni kërpudhat në tigan dhe skuqini derisa i gjithë lëngu të ketë avulluar.
Vendosni vezët në një tenxhere, mbulojini me ujë dhe ziejini në zjarr të ulët për jo më shumë se dymbëdhjetë minuta. Më pas kullojeni ujin e vluar dhe derdhni përmbajtjen me ujë të ftohtë. Pasi vezët të jenë ftohur, ato duhet të qërohen dhe të priten në kubikë.
Shtrydhni me duar kastravecat turshi nga marinada e tepërt dhe pritini në copa të vogla.
Karotat, njësoj si kastravecat, duhet të hiqen nga lëngu i tepërt dhe më pas të priten në shirita më të shkurtër.
Vendosni shtresa në fund të sallatës: pulë të tymosur, kërpudha me qepë, vezë.
Të fundit janë kastravecat dhe karotat, të cilat sipas dëshirës mund të spërkaten me barishte.

E rëndësishme! Kërpudhat nuk duhet të zihen shumë. Sapo të gjithë lagështia të ketë avulluar, ato duhet të hiqen menjëherë nga zjarri.

Sallatë koreane me karota dhe pulë

Një kombinim mjaft i pazakontë i karotave dhe portokallit të stilit korean i jep një shije të veçantë filetos së pulës. Një kombinim kaq i rrallë, por i pazakontë do të shkaktojë habi të vërtetë midis të gjithë të pranishmëve në tryezë.

Për një sallatë me pulë dhe karota koreane ju nevojiten:

300 gr. mish pule;
200 gr. karrota në koreanisht;
1 portokall;
4 vezë të mëdha;
200 gr. djathë i fortë;
180 gr. majonezë.

Sallatë me karota koreane dhe pulë:

Fileto e pulës lahet dhe shtrihet në një tenxhere, derdhet me ujë dhe hidhet kripë. Ziejini për rreth njëzet e pesë minuta, pas së cilës ftohen pa dalë nga lëngu. Vetëm pas kësaj pritet në kube të vogla.
Vezët vendosen në një tenxhere të mbushur me ujë dhe zihen. Pasi ziejnë, vendosen në ujë të vluar për rreth dymbëdhjetë minuta. Pas kësaj kohe, ato derdhen me ujë akull. Pastaj vezët tashmë janë qëruar dhe gatuar me një pirun.
Për të bluar djathin, merrni një rende të imët dhe fërkojeni produktin.
Qëroni portokallin nga lëvozhga, vendoseni në dërrasë, ku pritet me thikë në kubikë të vegjël.
Pula vendoset fillimisht në një tas sallate, të lyer me majonezë, e cila bëhet më pas me të gjitha produktet e tjera.
Më pas merrni një karotë dhe një portokall.
Fundi në këtë proces të thjeshtë janë vezët dhe djathi, i cili nuk ngjyhet më në salcë.
Dekoroni përbërjen me zarzavate dhe feta portokalli.

Këshillë: në mënyrë që portokalli të futet në mënyrë të përsosur në pjatë, rekomandohet që ta qëroni jo vetëm nga lëvozhga, por edhe nga të gjitha filmat.

Sallatë me karota koreane dhe pulë

Piperi bullgar do të sjellë freski në çdo pjatë, do të shtojë nota të ndritshme dhe do të japë një aromë që është thjesht e pamundur t'i rezistosh. Nëse marrim parasysh se edhe filetoja e pulës do të jetë ndër përbërësit kryesorë, menjëherë bëhet e qartë se shija do të jetë e shijshme!

Për një sallatë me pulë dhe karota koreane ju nevojiten:

300 gr. mish pule;
100 gr. karrota në koreanisht;
5 thelpinj hudhër;
1 piper zile;
200 gr. misër nga një kavanoz;
5 gr. piper;
2 gr. kripë.

Sallatë koreane me karrota me pulë:

Kullojeni të gjithë lëngun nga kanaçe me misër.
Mishi i pulës zihet në një tenxhere të mbushur me ujë me kripë për rreth 25 minuta. Pas kësaj, ato ftohen në të njëjtën supë.
Speci bullgar lahet, pritet, të gjitha farat zgjidhen dhe priten në kubikë.
Hiqeni fileton e ftohur nga lëngu dhe priteni në copa ose rripa të vogla.
Karotat e stilit korean shtrydhen me dorë nga marinada e tepërt, vendosen në një dërrasë dhe priten në shirita të gjatë në tre pjesë.
Hudhra qërohet dhe shtypet me një shtypje hudhre.
Të gjitha produktet e përgatitura për këtë moment derdhen në një tas sallatë, kripë dhe piper i shtohet sipas shijes, i kalitur me majonezë, i përzier me lugë.
Pesëmbëdhjetë minuta ftohet në frigorifer dhe pjata është gati për t'u shërbyer!

Këshillë: për t'i dhënë më shumë freski sallatës, rekomandohet të shtoni zarzavate dhe kastravec të freskët.

Sallatë me pulë dhe karrota të stilit korean

Në këtë sallatë, të gjitha produktet jo vetëm që kombinohen në mënyrë harmonike, por edhe përzgjidhen në mënyrë proporcionale në mënyrë korrekte. Asnjë nga përbërësit nuk e ndërpret shijen e tjetrit, madje pika e karotës në këtë rast nuk është e tepruar, por optimale. Dhe kërpudhat ju lejojnë të maksimizoni shijen e mishit të pulës.

Për sallatën e pulës me karota koreane ju nevojiten:

300 gr. fileto pule;
200 gr. kampione;
2 vezë të mëdha;
2 koka qepe;
200 gr. karrota në koreanisht;
200 gr. djathë;
180 gr. majonezë;
30 gr. vaj perimesh;
2 gr. kripë;
5 gr. piper.

Sallatë koreane me pulë dhe karrota:

Mishi i pulës zihet në ujë me kripë. Sipas dëshirës, në ujë hidhen speci dhe gjethe dafine për ta bërë filetën më aromatik. Pas gjysmë ore zierje në lëng mishi, tigani duhet të hiqet nga zjarri dhe mishi të lihet të ftohet pa e kulluar lëngun.
Kërpudhat lahen, renditen dhe filmi hiqet nga kapakët. Më pas priten në feta dhe hidhen në një tigan të skuqen, hidhen në vaj dhe vihen në zjarr.
Qepët qërohen, lahen, grihen imët, shpërndahen në kërpudha dhe skuqen.
Vezët zihen në një tenxhere të vogël për rreth 15 minuta, më pas hidhen ujë të ftohtë dhe prisni derisa të ftohen.
Djathi fërkohet në një rende.
Vezët e ftohura tashmë priten në copa të vogla.
Kërpudhat me qepë vendosen në fund të tasit të sallatës dhe një shtresë lyhet me majonezë. Më tej, ata gjithashtu bëjnë me të gjithë komponentët e tjerë.
Shtresat e ardhshme do të jenë vezët e grira dhe fileto pule.
Karotat shtrydhen në stilin korean, shkurtohen pak dhe shtrohen të fundit, pa u lyer me majonezë.
Spërkateni përbërjen e hollë me djathë, nëse dëshironi, dekorojeni me barishte.

Sallatë me pulë dhe karrota në koreanisht

Kivi ekzotik në këtë krijon një pjatë krejtësisht të re, çuditërisht të shijshme dhe aromatike, e cila ka absolutisht gjithçka: ëmbëlsi dhe pikante, butësi dhe pikante të jashtëzakonshme.

Për një sallatë me karota koreane me pulë, ju nevojiten:

250 gr. mish pule;
5 vezë të mëdha;
2 kivi të mesme;
200 gr. karrota në koreanisht;
2 mollë të mëdha;
150 gr. djathë;
180 gr. majonezë;
1 domate mesatare.

Sallatë me pulë, karota koreane:

Mishi i pulës zihet për rreth gjysmë ore dhe më pas ftohet direkt në lëng mishi.
Ziejini vezët për 12-15 minuta, më pas kulloni ujin e vluar dhe shtoni ujë të ftohtë.
Kivi qërohet dhe pritet si petale të vogla.
Ata bluajnë, ose më mirë shkurtojnë, karotat në koreanisht, sigurohuni që t'i shtrydhni ato pas kësaj.
Hiqeni mishin e ftohur të pulës nga lëngu dhe priteni në kubikë ose shirita.
Kulloni ujin e vezëve, qëroni, ndajini të verdhat nga të bardhat. Pas kësaj i shtypim të dyja me pirun në enë të ndryshme.
Mollët qërohen, priten, mesi hiqet, fërkohen në rende.
Pjata formohet në një tas sallatë transparente. Fillimisht shtrohet mishi i pulës, nivelohet dhe shtypet pak. Përhapeni me majonezë, si të gjitha shtresat e mëvonshme.
Mbi fileto vendosen kivi dhe ketrat duke lënë pak fruta për zbukurim.
Më pas vendosni mollët, djathin, karotat.
Të verdhat plotësojnë këtë përbërje të mahnitshme.
Dekoroni një sallatë me karota koreane dhe pulë me feta kivi dhe feta domate, të cilat duhet të lahen dhe priten paraprakisht.

Secili prej tyre mund të shërbehet në ditën më solemne. Por një vend të veçantë mes tyre zë "Korean", sepse ato kombinojnë aq shumë shije të ndryshme sa është e vështirë të imagjinohet. Përgatiten shumë shpejt dhe ky është një faktor i rëndësishëm, pasi në rrëmujën festive mungon koha katastrofike. Dhe shija e sallatave të tilla është e veçantë, e pazakontë dhe e pasur.

Përbërësit

300 g karota koreane;
200 g misër të konservuar;
majonezë - për shije.

Gatim

Mishin e ndajmë nga kockat dhe e presim në kubikë. Kullojeni lëngun nga kanaçe me misër. Kombinoni këta përbërës me. Spërkateni sallatën me majonezë dhe lëreni të ziejë për gjysmë ore.

Sallatë me karota koreane, pulë dhe piper zile

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përbërësit

400 g gjoks pule të zier ose të tymosur;
300 g karota koreane;
3 speca të mëdhenj zile;
kripë dhe majonezë - për shije.

Gatim

Një sallatë shumë e shpejtë nëse ka një gjoks pule të gatshëm në frigorifer. Nëse pula duhet të zihet, koha e gatimit do të rritet në 40 minuta.

Lani specin, hiqni farat. Rreth asaj se si ta bëjmë shpejt, Lifehacker tashmë. Pritini specin dhe pulën në rripa. Përziejini me karotat koreane. Kripë, shtoni majonezë dhe përzierje.

Sallatë me karota koreane dhe sallam

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përbërësit

200 g karota koreane;
200 g sallam të tymosur;
1 domate e madhe;
1 kastravec i madh;
1 tufë kopër ose majdanoz;
kripë dhe majonezë - për shije.

Gatim

Lani dhe prisni kastravecin dhe domatet në rripa. Bëni të njëjtën gjë me sallamin. Pritini zarzavatet. Përziejini të gjithë përbërësit me karotat koreane. Kriposeni dhe lyeni sallatën me majonezë.

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përbërësit

100 g karota koreane;
2 kastraveca;
1 rrepkë;
1 tufë qepë jeshile;
1 tufë majdanoz;
2 lugë vaj ulliri;
1 lugë gjelle lëng limoni;
½ lugë çaji mustardë;
kripë - për shije.

Gatim

Lani perimet dhe barishtet. Kastravec dhe rrepkë prerë në shirita ose fshij në një rende për karotat koreane. Pritini imët zarzavatet. Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën, rregulloni me vaj ulliri, lëng limoni dhe mustardë. Përziejini mirë dhe shërbejeni.

Sallatë me karota dhe fasule koreane

Përbërësit

200 g fasule të kuqe të konservuara;
100 g karota koreane;
100 g këmbë pule të tymosura;
3 vezë;
majonezë - për shije.

Gatim

Ndërsa vezët ziejnë, kullojeni lëngun nga fasulet dhe bashkojini në një tas të thellë me karota të stilit korean. Shtoni këmbën e prerë në kubikë (mund të zëvendësohet me sallam të tymosur).

Vezët gjithashtu priten në kube dhe dërgohen te pjesa tjetër e përbërësve. Vishni sallatën me majonezë. Kripë nëse është e nevojshme.

Koha e gatimit: 15 minuta.

Përbërësit

200 g karota koreane;
200 gr shkopinj gaforre;
100 g djathë të fortë;
100 g majonezë;
3 vezë;
1 thelpi hudhër;
1 tufë qepë jeshile;
1 tufë kopër;
kripë dhe piper i zi i bluar - për shije.

Gatim

Ziejini vezët. Ndërsa ftohen, shkopinjtë e gaforreve i presim në rripa të hollë dhe djathin e grijmë në rende të trashë. Pritini vezët në shirita ose kubikë të mëdhenj. Lani dhe copëtoni zarzavatet. Qëroni dhe kaloni hudhrën përmes një shtypi.

Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, kripë dhe përzieni mirë.

Nëse dëshironi, në këtë sallatë mund të vendosni misër të konservuar.

Koha e gatimit: 15 minuta.

Përbërësit

200 g karota koreane;
100 g sallam të tymosur;
2 vezë;
1 pako krisur thekre;
kripë dhe majonezë - për shije.

Gatim

Ndërsa vezët janë duke u zier, presim sallamin në rripa. Pritini vezët e përfunduara në kube ose kashtë të mëdhenj. Kombinoni sallamin, vezët dhe karotat koreane. Kriposni dhe shtoni krutonët. Është më mirë të merret i zgjatur me shije proshutë.

E lyejmë sallatën me majonezë dhe e shërbejmë.

Koha e gatimit: 15 minuta.

Përbërësit

500 g kallamar;
500 karota koreane;
1 qepë e vogël;
3 thelpinj hudhër;
3 lugë salcë soje;
1 lugë çaji sheqer;
1 lugë çaji koriandër të bluar;
½ lugë çaji piper i zi i bluar;
½ lugë çaji piper i kuq i bluar;
vaj vegjetal për tiganisje.

Gatim

Kallamarët e zorrëve, të pastruara nga lëkura dhe pllakat kitinoze. Ziejini në ujë të vluar me kripë për 1-3 minuta. Nëse piqet shumë, mishi do të jetë i fortë.

Ndërsa kallamarët po ftohen, skuqni qepën e grirë në vaj vegjetal. Qëroni dhe kaloni hudhrën përmes një shtypi. Pritini kallamarët e ftohur në rripa dhe vendosini në një tas.

Shtoni karotat koreane, hudhrat, qepët dhe të gjitha erëzat e tjera. Sezoni me salcë soje.

Sallata do të jetë më e shijshme nëse piqet pak.

Koha e gatimit: 25 minuta.

Përbërësit

500 g mëlçi viçi;
300 g karota koreane;
3 qepë të mëdha;
kripë dhe majonezë - për shije;
vaj vegjetal për tiganisje.

Gatim

Qëroni dhe prisni qepën në gjysmë unaza. Më pas skuqeni në një sasi të vogël vaji vegjetal. Shpëlajeni, qëroni filmat dhe copëtoni imët mëlçinë e viçit të papërpunuar. Shtoni në qepë, kripë dhe skuqeni edhe për 10 minuta të tjera. Kur qepa dhe mëlçia të jenë ftohur, përziejini me karotat koreane dhe lyeni sallatën me majonezë.

Përbërësit

300 g fileto pule;
200 g djathë të fortë;
150 g karota koreane;
2 vezë;
kripë dhe majonezë - për shije.

Gatim

Ziejeni në ujë me kripë. Zieni vezët e ziera fort. Ndërsa ftohen, grijmë djathin në një rende të trashë. Pritini pulën dhe vezët në kubikë.

Kombinoni përbërësit e përgatitur së bashku dhe rregulloni me majonezë. Ose shtrojini në shtresa: pulë, karrota, djathë, vezë. Përhapeni çdo shtresë, përveç asaj të fundit, me majonezë.

Sallatë me karota koreane dhe portokall

Koha e gatimit: 40 minuta.

Përbërësit

200 g fileto pule;
200 g karota koreane;
150 g djathë të fortë;
3 vezë;
1 portokall;
majonezë dhe kripë - për shije.

Gatim

Ziejeni pulën në ujë me kripë. Nëse tashmë ka një fileto të zier, koha e gatimit do të reduktohet në 10 minuta. Pritini pulën e gatuar dhe portokallin e qëruar në kubikë të mëdhenj. Ziejini vezët dhe grijini në rende të trashë bashkë me djathin.

Përhapeni sallatën në shtresa, duke e lyer secilën me majonezë: pulë, karota koreane, portokall, vezë, djathë. Kur sallata të qëndrojë pak dhe të thahet, do të jetë edhe më e shijshme.

Sallatë me karota dhe kërpudha koreane

Koha e gatimit: 50 minuta.

Përbërësit

300 g fileto pule;
200 g kërpudha turshi;
200 g karota koreane;
100 g ullinj pa koriza;
100 g djathë të fortë;
2 vezë;
zarzavate për dekorim;
kripë dhe majonezë - për shije.

Gatim

Ziejeni fileton e pulës në ujë me kripë. Vezë të ziera fort. Ndërsa kjo është duke u ftohur, shpëlajini dhe prisni kërpudhat në kubikë.

Pritini pulën në të njëjtën mënyrë dhe vendoseni në një enë të madhe në formën e një pike. Lubrifikoni me majonezë. Shtresa tjetër janë kërpudhat e mbuluara me majonezë. Shtresa e tretë janë ullinjtë e grirë. E katërta - vezët, të grira në një rende të trashë dhe të lyer me majonezë. Shtresa e pestë është djathi i grirë.

Vendosni karotat koreane sipër në mënyrë që skaji i mprehtë i pikës të mbetet i pambuluar. Me ndihmën e ullinjve bëni sytë dhe hundën e iriqit. Dekoroni sallatën me zarzavate dhe lëreni të qëndrojë për pak kohë.

Karotat koreane janë një meze e lehtë më vete. Por mund të shtohet në pjata të tjera dhe nga një kombinim i tillë do të përfitojë vetëm. Dhe pjesa tjetër e përbërësve do të thithë erëzat e saj të veçanta, ku sallata do të marrë një shije të ekuilibruar.

Parimet e përgjithshme të përgatitjes

Për këto receta, merren karota koreane të gatshme, domethënë blihen. Kjo kursen kohë. Ju mund të bëni karota të tilla në shtëpi, por do t'ju duhet t'i lini të paktën gjatë natës në mënyrë që të ngopet me erëza dhe të bëhet pak më e butë.

Kashtë shumë të gjata të karotave priten në copa më të vogla. Varet nga konsistenca e dëshiruar e sallatës dhe si priten perimet e tjera. Nëse sallata është e fryrë, karotat duhet të priten imët.

Sallatë me pulë, karota koreane dhe misër

Koha për përgatitje

kalori për 100 gram

Një sallatë shumëngjyrëshe që mund të shërbehet si në tryezën festive ashtu edhe vetëm për darkë. Rezulton vitaminë dhe lëng.

Si të gatuaj:

Këshillë: për ta bërë sallatën të duket e ndritshme, është më mirë të merrni speca të kuq të ndezur.

Sallatë me shtresa me karota koreane dhe pulë

Një nga sallatat më të thjeshta me jo aq shumë përbërës. Por ato janë mjaft të balancuara dhe të kënaqshme për të zëvendësuar një darkë të tërë.

Sa kohë është 45 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 186 kalori.

Si të gatuaj:

Lani gjoksin dhe vendoseni të ziejë. Për njëzet minuta do të jetë gati. E lemë të ftohet dhe më pas e presim në kubikë.
Ziejini fort vezët, të ftohta dhe pa lëvozhgën. Më pas fërkojeni mjaft imët.
Në mënyrë të ngjashme, ju duhet të copëtoni djathin.
Karrota e prerë në shirita të vegjël.
Përgatitni një pjatë në të cilën sallata do të shtrohet në shtresa.
Në shtresën e parë vendosim pulën dhe e lyejmë me majonezë, e rregullojmë.
Kjo pasohet nga shtresat e karotave dhe vezëve. Lubrifikoni edhe ato.
Spërkateni djathin në mënyrë të barabartë sipër. Mund ta shërbeni menjëherë.

Këshillë: nëse dëshironi që erëzat të jenë më të theksuara, nuk mund ta zieni pulën, por ta skuqni me erëza.

Sallatë me karota koreane, pulë dhe krutona

Krutonët krokantë e bëjnë këtë sallatë të pazakontë. Ato mund të bëhen në shtëpi me bukë të zakonshme ose të blihen në dyqan me një shije shtesë, si salcice.

Sa kohë është 30 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 123 kalori.

Si të gatuaj:

Hiqeni misrin nga kavanoza dhe, pa lëng, transferojeni në një tas sallate.
Pulë e tymosur (është më mirë të merret gjoksi) i prerë në shkopinj.
Pritini karotat në kashtë me gjatësi mesatare dhe shtoni gjithashtu në tasin e sallatës me pulën.
Qepën pa lëvozhgë e presim në rripa dhe e hedhim sipër me ujë të vluar me kripë. Kullojeni ujin, dërgoni kashtën te pjesa tjetër e produkteve.
Përziejini të gjithë këta përbërës së bashku me majonezën.
Vendosni krutonët sipër pak përpara se ta shërbeni.

Këshillë: nëse e grini sallatën më fort, ajo mund të shërbehet në tarlete si një meze origjinale.

Meze mishi me kastraveca turshi

Një recetë mjaft pikante, e cila ka shumë djathë, karrota dhe tranguj. Nëse merrni tranguj turshi mjaft të mprehtë, atëherë hudhra mund të përjashtohet.

Sa kohë është 35 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 137 kalori.

Si të gatuaj:

Grini në rende të trashë djathin.
Pritini kastravecat nga të dyja anët dhe më pas pritini në feta.
Ziejeni gjoksin në ujë me kripë derisa të zbutet. Kur të ftohet me lëngun e mishit, e nxjerrim dhe e ndajmë me duar në fibra.
Karota koreane e prerë në dy ose tre pjesë.
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Shtoni hudhër të copëtuar dhe majonezë në këtë, përzieni.
Pritini imët zarzavatet dhe spërkatni sipër.

Këshillë: nëse ka tranguj të freskët, dhe jo turshi, atëherë është më mirë t'i prisni ato në të njëjtën mënyrë si karotat, spërkatni me erëza për sallatat koreane dhe lëreni për një orë për t'u njomur. Më pas përzieni në sallatë. Kështu që pjata do të dalë më pikante.

"Mushroom glade" me karrota në koreanisht

Kastravecat dhe karotat e freskëta krokante, kërpudhat e buta dhe mishi i pulës, si dhe zarzavatet aromatike krijojnë një sallatë mrekullisht të lehtë dhe interesante.

Sa kohë është 40 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 101 kalori.

Si të gatuaj:

Lani fileton e pulës dhe vendoseni të ziejë. Kur të jetë gati, duhet të lihet të ftohet së bashku me lëngun. Më pas e presim imët.
Pritini imët qepën pa lëvore.
Kërpudhat priten në copa të vogla, pasi i pastroni nga mbeturinat.
Ngrohni vajin në një tigan dhe vendosni qepën dhe kërpudhat në të në të njëjtën kohë. I skuqim derisa të zbuten, më pas i lëmë të ftohen.
Lani kastravecat dhe pritini në kubikë. Ju mund të prisni lëkurën, por nuk është e nevojshme.
Merrni një pjatë të thellë dhe të gjerë dhe shtroni sallatën në shtresa këtu. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë, duhen rreth dy deri në tre lugë salcë për çdo përbërës.
Në shtresën e parë vendosim kërpudhat me qepë, sipër e shtrojmë mishin e pulës.
Tjetra, shtoni karrota, dhe mbi të - kastravecat.
Spërkateni me majonezë dhe spërkatni gjithçka me barishte të grira hollë.

Këshillë: për t'i bërë kërpudhat më të buta, mund t'u shtoni pak salcë kosi ose krem gjatë skuqjes. Por atëherë nuk do të jetë më e nevojshme t'i lyeni me majonezë.

Në një recetë që përdor krisur, mund të përgatisni një shtesë të veçantë. Për ta bërë këtë, duhet të merrni bukë që nuk është freskia e parë dhe ta prisni në shkopinj ose kube. Hidhni pak vaj susami në një tigan dhe ngroheni. Shtoni një majë barishte, një thelpi hudhër (të qëruar) dhe pak paprika ose shafran i Indisë për ngjyrë. Vendoseni bukën në tigan dhe bukën e thekur, duke e përzier shpesh, mbi nxehtësinë mesatare. Duhen vetëm disa minuta. Kur krutonët të jenë ftohur, shtoni ato në sallatë. Kjo do të përmirësojë shijen e pjatës.

Shija e pulës gjithashtu mund të rrihet. Duhet të marinohet për të paktën gjysmë ore në temperaturën e dhomës në erëza të ndryshme. Mund të shtoni hudhra të thata, rozmarinë, borzilok, madje edhe pak djegës. Më pas skuqeni mishin në një tigan me vaj ulliri nën kapak. Kthejeni të gjithë fileton disa herë gjatë skuqjes. Nëse më tej mishi do të përdoret në një sallatë me shtresa, ai mund të theret së bashku me vajin në një blender. Nëse sallata është në copa, atëherë thjesht prisni fileton në çdo mënyrë të përshtatshme.

Karotat koreane janë shumë të shëndetshme, dhe së bashku me përbërës të tjerë, ato gjithashtu kënaqin në mënyrë të përkryer urinë.