Kampionët e pjekur në skarë janë një meze origjinale! Si të gatuani shijshëm kampionë të pjekur në skarë: receta dhe hollësi. Si të gatuajmë kampionë të pjekur në skarë - recetë në shtëpi në furrë dhe në një tigan Salcë për kampionët e pjekur në skarë

Kërpudhat e pjekura në skarë kanë qenë prej kohësh një shoqërues i pandryshueshëm i skarës në një piknik, dhe ato gjithashtu mund të bëhen pjata qendrore në një tryezë pushimi. Kampionët, të cilët mund të blihen në dyqan në çdo kohë të vitit, janë më të përshtatshmet për këtë qëllim, dhe pjatat e bëra prej tyre dalin të shijshme dhe shumë aromatike.

Përveç kësaj, për të përgatitur kërpudha të shijshme, nuk është e nevojshme të ndizni një skarë, pasi mund ta bëni në furrë, në një tigan ose në mikrovalë. Për ta bërë pjatën të shijshme, duhet të përdorni marinada, gama e të cilave është e madhe. Ne ju ofrojmë të konsideroni disa receta që ju lejojnë të gatuani kërpudha të shijshme të pjekura në skarë në mënyra të ndryshme.

Receta për kampionë të pjekur në skarë

Nëse dëshironi të përgatisni një meze të lehtë të shijshme për një piknik, atëherë përdorni këtë recetë. Falë erëzave të përdorura, pjata është shumë aromatike dhe e shijshme. Për gatim, duhet të merrni kampionë të freskët në mënyrë që të jenë të fortë dhe të plotë. Përbërësit e përgatitur janë të mjaftueshëm për 4 porcione.

Përbërësit:

Champignon;
hudhër;
erëza;
majdanoz;
vaj perimesh.

Përmasat e përbërësve nuk tregohen, pasi gjithçka bëhet sipas shijes tuaj. Ju mund të përdorni rigon, barishte të Provence dhe erëza të tjera të preferuara.

Mënyra e gatimit:

Receta për kampionët e pjekur në skarë në furrë

Shija e kërpudhave me lëng mund të shijohet në çdo kohë të vitit nëse furra ka funksion grill. Kjo pjatë është ideale për çdo festë dhe darkë familjare. Për vegjetarianët, do të jetë një zëvendësues i shkëlqyer për mishin.

Përbërësit:

0,5 kg kampionë;
4 kunguj të njomë;
llambë;
2 lugë gjelle. lugë salcë kosi;
një thelpi hudhër;
1 lugë çaji pastë domate;
1 lugë gjelle. një lugë vaj vegjetal;
kripë;
piper.

Mënyra e gatimit:

Fillimisht përgatisni kërpudhat, të cilat duhet të lahen mirë dhe më pas të thahen me peceta.
Pritini kungulleshkat në feta, me trashësi afërsisht 0,5-1 cm.
Kombinoni këta përbërës, shtoni qepën e grirë dhe hudhrën e kaluar në një shtypje.
Përziejini përbërësit e mbetur veçmas për të formuar një salcë të butë.
Hidhni salcën mbi perimet e përgatitura dhe lëreni të marinohen për disa orë.
Pas kësaj i kalojmë në hell dhe i vendosim në skarë.
Piqeni në furrë në temperaturë mesatare në modalitetin “Grill” derisa të mbaroni.
Shërbejeni këtë pjatë me salca të ndryshme.

Receta për kampionët e pjekur në skarë në mikrovalë

Një tjetër recetë e thjeshtë për përgatitjen e një rostiçeri të shijshme dhe të lëngshme përfshin përdorimin e një furrë me mikrovalë. Mund të gatuani kërpudha të thjeshta, por ju sugjerojmë t'i mbushni me mbushje origjinale. Nëse keni nevojë të përgatisni shpejt një pjatë të shijshme, atëherë përdorni këtë recetë.

Përbërësit:

20 kapele kërpudhash;
40 g gjalpë;
45 g qepë;
gjethe spinaqi;
Kili;
30 ml salcë kosi;
30 ml majonezë;
50 g përzierje djathërash të grirë.

Mënyra e gatimit:

Kampionët e pjekur në skarë në një tigan

Tani do të mësojmë se si të gatuajmë një pjatë të shijshme në një tigan. Gjithçka përgatitet jashtëzakonisht thjesht. Rostiçeri i përfunduar rezulton i shijshëm dhe shumë lëng.

Përbërësit:

0,5 kg kampionë;
3 thelpinj hudhër;
zarzavate kopër;
majdanoz;
3 lugë gjelle. lugë vaj ulliri;
kripë;
piper;
rozmarine.

Mënyra e gatimit:

Kërpudhat e përgatitura i thajmë dhe i presim në feta të vogla.
Kaloni hudhrat e qëruara në një shtypje, shtoni kripë, piper dhe rozmarinë të tharë.
Përziejini gjithçka mirë për të marrë një masë homogjene.
Vendosni kërpudhat në të, përzieni dhe lërini për 10 minuta.
Lyejeni tavën e grillit tërësisht me vaj dhe ngroheni mbi nxehtësinë mesatare.
Skuqini atje kampionët për 15 minuta duke i trazuar.
Shërbejeni pjatën me barishte të grira.

Si të marinoni shpejt kërpudhat për pjekje në salcë soje?

Kjo recetë do të krijojë një pjatë të shijshme që shkon në mënyrë perfekte me mishin dhe perimet. Gjithçka përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Nëse dëshironi, mund të eksperimentoni me përbërjen e erëzave.

Përbërësit:

300 g kërpudha të mesme;
2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal;
2 lugë gjelle. lugë salcë soje;
kopër;
1 lugë gjelle. një lugë lëng limoni;
0,5 lugë paprika e ëmbël;
një thelpi hudhër.

Mënyra e gatimit:

Recetë për kampionët pikantë të pjekur në skarë

Kjo recetë u shpik për adhuruesit e pjatave të shijshme, pasi kërpudhat rezultojnë të këndshme pikante. Mund të ndryshoni nivelin e pikasisë pasi gjithçka varet nga sasia e hudhrës së përdorur dhe "forca" e mustardës.

Përbërësit:

450 g kampionë;
365 ml gjalpë;
45 ml vaj ulliri;
125 ml salcë soje;
40 g mustardë kokërr;
3/4 lugë çaji sheqer;
3/4 lugë çaji hudhër të thatë (
3/4 lugë çaji xhenxhefil;
paprika e thatë;
rigon.

Mënyra e gatimit:

Tani ju e dini se si të marinoni shpejt kërpudhat për të bërë një pjatë shumë të shijshme dhe me lëng. Përdorni recetat e paraqitura për eksperimentet tuaja me marinada.

Edhe kërpudhat më të thjeshta dhe më të njohura, kampionët, mund të gatuhen në mënyrë të shijshme mbi zjarr. Tani është sezoni për Barbecue, dalje dhe relaks. Të gjithë pijnë qebap në skarë mbi zjarr dhe kërpudhat janë një shtesë e shkëlqyer për perimet e pjekura në skarë, patatet e pjekura ose qullin e kazanit. Është më mirë të blini kërpudha të mëdha në mënyrë që të mos bien në vrimat në skarë. Ndezni një zjarr dhe derisa qymyri të jetë gati, marinoni kampionët e freskët për 30 minuta.

Marinadë për kampionët në zjarr - 5 receta të provuara

Ka shumë mundësi se si të marinoni kampionët për pjekje në skarë ose skarë mbi zjarr. Zakonisht në natyrë nuk është shumë e leverdishme të përgatisni ushqim dhe më pas të prisni që kërpudhat të zhyten në marinadë, ndaj po ndaj me ju 5 receta të shpejta të vërtetuara që mund t'i bëni paraprakisht në shtëpi, dhe nëse nuk keni kohë. , atëherë mund të bëni gjithçka në natyrë për të bërë - do të duhen jo më shumë se 30 minuta.

Përqindjet për 0,5 kg kërpudha:

Marinadë për kampionët vaj ulliri + erëza grill ose kërpudha. Blini një përzierje erëzash të gatshme për mish, skarë ose kërpudha. Hidhni kërpudhat e pastra, të lara në një qese, më pas përzieni 1/4 filxhani vaj me 5-7 g erëza (1 ose 1/2 e paketimit standard) dhe vendosini në të njëjtën qese. Lidheni për 30 minuta, gjatë së cilës tulja poroze e kampionëve do të jetë e ngopur me aromën e bimëve dhe vajit. Më pas mund ta vendosni në skarë dhe të vendosni hekurën mbi thëngjij.
Majonezë + piper i zi i bluar + kripë. Kjo është receta më e thjeshtë, por një nga më të shijshmet. Majoneza është bërë në thelb nga vaji vegjetal, mustarda, lëngu i limonit dhe vezët (opsionale). Pra, nuk ka asgjë të dëmshme në këtë salcë - vetëm një përzierje përbërësish që krijon një shije të mrekullueshme. Përdoreni atë për impregnim - kjo është ideale. Vendosni kampionët në një tas, shtoni 4 lugë gjelle. l. pa një rrëshqitje majonezë, 1 lugë. piper i bluar dhe pak kripë. Lëreni për 20-30 minuta dhe mund të përgatisni qebap me kërpudha ose meze të pjekur në skarë.
Lëng limoni + mustardë + mjaltë. Kjo është një nga recetat më të shijshme! Përzieni 1 lugë gjelle. l. lëng limoni me 1 lugë. l. mustardë (pak më pak nëse nuk ju pëlqen pikante) dhe shtoni 1 lugë. mjaltë Shtoni pak kripë. Marinojini kërpudhat në salcë mustardë-limoni për 30 minuta.
Saus me hudhër. 1/4 filxhan vaj luledielli aromatik + 3 thelpinj hudhre + piper i zi i bluar + kripe. Prisni hudhrën, përzieni me përbërësit e mbetur, marinojini kërpudhat në salcë hudhre për të paktën 20 minuta.
Salcë soje + cilantro (majdanoz) + hudhër. Prisni imët 1/2 tufë cilantro ose majdanoz - për shije. Pritini hudhrat. Përzieni 5 lugë gjelle. l. salcë soje me kërpudha, barishte, hudhër dhe 2 lugë gjelle. l. vaj perimesh. Përziejini shpejt me duart tuaja për të siguruar që salca e sojës të shpërndahet dhe të përthithet në mënyrë të barabartë. Prisni të paktën 15 minuta. dhe mund të vendoset në një raft teli.

Kampionët me majonezë në zjarr

Marinata më e shpejtë dhe më e provuar për kërpudhat është majoneza. Shtoni edhe pak kripë dhe erëza dhe do të keni kërpudha të shijshme.

Për të gatuar kampionët në zjarr na duhen 2.5 orë, numri i racioneve - 4.

Përbërësit:

kampionë të mëdhenj të freskët - 500 g;
majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
kripë e bluar, piper i zi i freskët - për shije;
Vaj luledielli - 2 lugë.

Hapat e gatimit:

Hidhni ujë të ngrohtë mbi kampionët e freskët dhe lërini të thahen për disa minuta. Kështu që të gjitha mbeturinat të largohen vetë. Nëse jo, lani mirë secilën kërpudha në mënyrë që të jenë të gjitha të bardha dhe të pastra. Menjëherë kur i lani, ndani bishtat nga kapakët; kjo mund të bëhet lehtësisht me dorë në mënyrë që kampionët të shtrihen fort në skarë dhe të mos thyhen. Nëse kërpudhat tuaja nuk janë të mëdha, atëherë nuk keni nevojë ta bëni këtë.

Shtoni majonezë në kërpudha. Përmbajtja e tij e yndyrës mund të jetë çdo, ashtu si marka. Gjëja kryesore është që ju të pëlqeni atë. Mund të shtoni pak kripë, vetëm pak, sepse edhe majoneza përmban kripë. Duke përdorur një mulli, shtoni piper të zi të sapo bluar. Për t'i bërë kërpudhat të kenë një ngjyrë të bukur gjatë skuqjes, shtoni disa lugë vaj luledielli. Është më mirë të blini vaj luledielli aromatik, atëherë kërpudhat do të kenë erë të këndshme.

Përziejini kërpudhat me marinadën, tërësisht në mënyrë që të shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë kërpudhat.

Ndezëm zjarr, presim të digjen drutë, kanë kaluar tashmë 30 minuta. Qymyri janë gati, vendosim kampionët turshi në skarë për barbekju. E mbulojmë fort pjesën e sipërme me gjysmën e dytë të skarës në mënyrë që kërpudhat të mos rrotullohen mbi të, por të fiksohen fort, atëherë do të jetë e lehtë t'i kthejmë ato.

Grilin me kërpudha e vendosim në qymyr, nuk duhet shumë nxehtësi, kërpudhat zihen shpejt. Sigurohemi që të mos digjen. Pas pak, njëra anë është skuqur mirë, kërpudhat janë zvogëluar në madhësi, kështu që e kthejmë grilën.

Fjalë për fjalë 20 minuta dhe kampionët në zjarr janë gati. Aroma është e pakrahasueshme.

Hiqni kampionët nga grili dhe vendosini në një pjatë. Mund t'i spërkatni me barishte të freskëta.

Përgatisni pak salcë me salcë kosi dhe hudhër për një meze të nxehtë ose shërbejeni me salcë soje, do të jetë shumë e shijshme.

Ju bëftë mirë!

Kur zgjidhni erëza dhe barishte për kërpudhat, merrni ato që janë më të përputhshme me këtë produkt bimor me proteina të lartë:

Rozmarina;
trumzë;
Rigon;
trumzë;
Cilantro dhe majdanoz;
Kopër;
Hudhra e thatë ose e freskët;
Paprika;
Piper i bluar i kuq dhe i zi;
Kili;
Arrëmyshk;
Xhenxhefil;
Mustardë kokërr

Ndani recetat dhe idetë tuaja për pikniqe vegjetariane në komente! Dhe mos harroni të bashkëngjitni një raport fotografik - tregoni kryeveprat tuaja të kuzhinës.

Shish qebapi i mishit nuk është e vetmja pjatë që mund të shijoni në një mot të bukur jashtë. Shumë njerëz shtojnë perime të skuqura si kungull i njomë ose patëllxhan.

Ne ju ofrojmë receta me foto, në të cilat do t'ju tregojmë në detaje se si të gatuani kampionë të pjekur në skarë në mënyrë që të gjithë të kënaqen me to.

Champignons të pjekur në skarë, recetë për pjekje

Kjo recetë bën një rostiçeri të shkëlqyeshme që nuk kërkon shumë përpjekje ndërsa jeni duke pushuar në natyrë. Lista e përbërësve është shumë minimale, por ju mund të shtoni "zeshin" tuaj, për shembull, duke shtuar barishte provansale në gjellë.

Përbërësit

Shërbimet: - + 5

Champignon 500 g
Hudhra 3-4 karafil
Kripë për shije
Majdanoz 1 tufë e vogël
Vaj ulliri 35 ml

Për shërbim

Kaloritë: 124 kcal

Proteinat: 5,9 g

Yndyrnat: 10,2 g

Karbohidratet: 2,1 g

30 min. Video recetë Printo

Pastroni kërpudhat nga papastërtitë dhe shpëlajini. Vendoseni në një tas dhe mbulojeni me marinadë.

Për ta përgatitur, bashkoni vajin, erëzat, majdanozin e grirë imët dhe hudhrën e kaluar në një shtypje në një enë të thellë.

Lërini kërpudhat në këtë gjendje për dy orë - ato duhet të jenë të ngopura me aroma dhe kripë.

Pas kësaj kohe, vendosni kampionët në grilën e skarës (kapelet duhet të kthehen poshtë) dhe mbajini mbi thëngjij të nxehtë për rreth gjysmë ore, duke e kthyer hekurën në anën tjetër një herë gjatë kësaj kohe.

Këshilla: Për të hequr lehtësisht kërpudhat nga skara, fillimisht lyejeni shufrat e tyre me vaj luledielli ose ulliri.

Receta e kampionëve të pjekur në skarë në shtëpi

Nëse nuk keni mundësi të dilni në natyrë, nuk duhet t'ia mohoni vetes kënaqësinë. Mund të bëni kampionë në një tigan në shtëpi.

Numri i servirjeve: 5

Koha e GATIMIT: 35 minuta

Vlera e energjisë

përmbajtja kalorike - 122.3 kcal;
proteina - 5,8 g;
yndyrna - 10,2 g;
karbohidratet - 1,9 g.

Përbërësit

kërpudha - 500 g;
vaj luledielli - 40 ml;
rozmarinë - për shije;
kripë - për shije;
karafil hudhër - 3 copë.

Përgatitja hap pas hapi

Pritini kampionët në mënyrë tërthore në dy pjesë dhe vendosini në përzierjen e hudhrës së grirë, rozmarinës dhe gjalpit. Shtoni pak kripë. Nëse dëshironi, mund të shtoni piper të zi për aromë dhe erëz.
Pas dhjetë minutash marinim, vendosni kërpudhat në një sipërfaqe mjaftueshëm të nxehtë të tavës së grilit, të cilën e keni lyer më parë me vaj. Skuqini për një çerek ore. Kur shërbeni, spërkatni meze me barishte të freskëta.

Kampionët e pjekur në skarë: recetë për furrë

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një mënyrë tjetër në të cilën mund të përgatisni kërpudha të shijshme pa dalë nga banesa. Në këtë rast, përbërja e marinadës ndryshon pak, dhe është mirë të piqni kampionët në hell të gjatë prej druri.

Numri i servirjeve: 5

Koha e GATIMIT: 45 minuta

Vlera e energjisë

përmbajtja kalorike - 134,1 kcal;
proteina - 7,5 g;
yndyrna - 10,5 g;
karbohidrate - 2,6 g.

Përbërësit

kërpudha - 600 g;
lëng limoni - 20 g;
salcë soje - 50 g;
thekon paprika të thata - 1 majë;
hudhër - 4 thelpinj;
vaj luledielli - 30 g;
kopër - disa degëza.

Përgatitja hap pas hapi

Për të parandaluar djegien e helleve, njomni paraprakisht hellet në ujë me lëng limoni. Ata duhet të jenë mjaftueshëm të ngopur me lagështi.
Marinojini kërpudhat në një përzierje salcë soje dhe vaj, duke shtuar kopër të grirë imët dhe thelpinj hudhër të grirë për shije. Është më mirë ta bëni këtë në një qese plastike të rregullt, e cila do t'ju lejojë të tundni përmbajtjen periodikisht.
Lërini kërpudhat në këtë gjendje për gjysmë ore dhe më pas i kaloni në hell dhe i dërgoni në furrë për t'u skuqur. Koha e skuqjes është 15 minuta. Sigurohuni që sipërfaqen e fletës së pjekjes ta vendosni me letër pjekjeje.

Këshilla: përpiquni të zgjidhni ekzemplarë me të njëjtën madhësi në mënyrë që të gatuhen në mënyrë të barabartë.

Përgatitni pjata të shijshme me kërpudha sipas një prej recetave të propozuara dhe shërbejini në tryezën festive, të zbukuruara me domate qershi dhe barishte. Spërkateni trajtimin me lëng limoni dhe vaj vegjetal. Ju bëftë mirë!

Champignon është ndoshta kërpudha më e famshme dhe më e njohur në të gjithë botën. Përdoret për të përgatitur pjata të ndryshme në kuzhinat e shumë kombeve. Nga rruga, kjo është një nga kërpudhat e pakta që mund të rritet në kushte të veçanta, në shtëpi ose në fermat e kërpudhave. Kampionët janë të skuqur, të pjekur, të zier, të pjekur në skarë, në enë balte; përveç kësaj, ato janë gjithashtu turshi, të thara dhe madje edhe të konservuara. Këto kërpudha përdoren për të bërë salca të mahnitshme kërpudhash, sufle, lëng mishi dhe supave. Me një fjalë, kjo është një kërpudha universale që shkon mirë me pothuajse të gjitha produktet.

Kampionët aromatikë të pjekur në skarë janë një meze e shkëlqyer dhe një shtesë e shkëlqyer për pjatën kryesore. Çdo amvise fillestare mund t'i përgatisë ato, dhe të ftuarit dhe të gjithë anëtarët e familjes tuaj me siguri do ta pëlqejnë një pjatë të tillë. Le të zbulojmë me ju se si të gatuajmë kërpudha në skarë.

Receta e kampionëve të pjekur në skarë

Përbërësit:

kampione - 300 g;
hudhër - 2 thelpinj;
vaj vegjetal - 4 lugë. lugë;
kripë, piper, rozmarinë e thatë - për shije.

Përgatitja

Pra, fillimisht marrim hudhrën, e qërojmë dhe e grijmë së bashku me kripën, piperin dhe rozmarinë derisa të bëhet një masë homogjene. Më pas shtoni pak vaj perimesh ose ulliri dhe përzieni gjithçka mirë. Lajmë kampionët, i thajmë, i heqim bishtat, i vendosim kapakët në një pjatë me masën e përgatitur dhe i lëmë kërpudhat të zhyten në erëzat për rreth 40 minuta. Skuqini kampionët e marinuar në skarë për 5 minuta nga secila anë, më pas spërkatini me barishte të freskëta dhe shërbejini.

Champignons të pjekur në skarë me majonezë

Përbërësit:

kampionë të freskët - 300 g;
majonezë - 300 ml;
kripë, piper - për shije;
hudhër - 3 thelpinj;
kopër, majdanoz, cilantro - opsionale.

Përgatitja

Lani kampionët mirë, thajini, pastroni dhe lërini mënjanë. Tani përgatisni marinadën: përzieni majonezën, kripën, piperin e zi të bluar në një tas të thellë dhe përzieni gjithçka tërësisht. Vendosni kërpudhat e përgatitura në përzierje dhe marinojini për 30 minuta. Vendosini kërpudhat në hell dhe skuqini për rreth 20 minuta.

Pa humbur kohë, le të bëjmë salcën: shtrydhim hudhrën e qëruar në majonezë, shtoni kripë dhe piper sipas shijes dhe shtoni barishte të grira hollë. Kërpudhat e gatshme i kalojmë në një pjatë të bukur të mbuluar me gjethe marule dhe sipër e hedhim salcën.

Bazuar në këtë recetë, mund të përgatisni dhe, mbushja e së cilës mund të jetë djathë ose mish i grirë i skuqur paraprakisht.

Kërpudha kampione të pjekura në skarë

Përbërësit:

kampionë - 400 g;
verë e bardhë e thatë - 100 ml;
kripë - 1 lugë çaji;
sheqer - 1 lugë çaji;
gjalpë - 100 g;
kopër - opsionale.

Përgatitja

Kërpudhat i pastrojmë, i shpëlajmë me ujë të freskët dhe i ziejmë në ujë me verë, sheqer dhe kripë për 15 minuta, më pas i vendosim kampionët në një kullesë dhe i lëmë të kullojë uji. Pritini kërpudhat në 4 pjesë, vendosini në skarë dhe shtoni copa gjalpi. Skuqini kampionët në skarë për 15 minuta, më pas kalojini me kujdes në një pjatë, spërkatini me kopër të grirë imët dhe shërbejini me patate të skuqura.

Përbërësit:

kampionë të freskët - 500 g;
hudhër - 3 thelpinj;
majdanoz, kopër - 100 g;
vaj ulliri - 3 lugë. lugë;
rozmarinë, kripë, piper - për shije.

Përgatitja

Lani kampionët, thajini me një peshqir dhe pritini në feta të vogla. Qëroni hudhrat, shtrydhni me një shtyp dhe përzieni me kripë, piper dhe rozmarinë të thatë. Shtoni kërpudhat në përzierjen që rezulton, përzieni dhe lërini të marinohen për 10 minuta.

Lyejeni enën e grilit me bollëk me vaj vegjetal, shtoni kampionët dhe skuqini për 15 minuta në zjarr mesatar, duke i përzier herë pas here. Spërkateni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta të copëtuara dhe shërbejeni.

Të gjitha recetat e mësipërme mund të përdoren për gatim. Të bëftë mirë!

Kampionët e pjekur në skarë rezultojnë të jenë aromatike dhe të shijshme nëse përgatiten siç duhet sipas recetës. Kjo pjatë do të jetë një rostiçeri e shkëlqyer. Edhe një amvise e papërvojë mund ta përballojë përgatitjen e tyre. Kjo recetë për kampionët e pjekur në skarë do t'ju ndihmojë të bëni gjithçka siç duhet dhe të përgatisni një delikatesë të shijshme. Së pari ju duhet të blini përbërësit e nevojshëm. Për të gatuar kërpudha të pjekura në skarë me majonezë, duhet të blini sende ushqimore dhe të përgatisni një krijues Barbecue.

Përgatitni përbërësit e nevojshëm

Kur gjithçka është përgatitur, mund të filloni t'i grini kërpudhat me majonezë dhe të shijoni këtë punë të thjeshtë.

Për pjatën ju nevojitet:

kërpudha;
majonezë;
kripë;
hudhër;
erëza.

Procesi i gatimit

Fillimisht duhet të shpëlani dhe pastroni mirë përbërësin kryesor të enës. Më pas do t'ju duhet të përgatisni marinadën. Për ta bërë këtë, përzieni mirë kripën, piperin e zi të bluar dhe majonezën në një tas. Nëse flasim për raportin, atëherë për 300 gram kërpudha do t'ju duhen 300 ml majonezë dhe 3 thelpinj hudhër. Çdo gjë tjetër është për shije. Kërpudhat e pastra duhet të vendosen në një tas të pastër me marinadën e përgatitur. Përziejini gjithçka dhe lëreni për 30 minuta. Në këtë kohë ju mund të bisedoni me të ftuarit.

Më pas mund t'i vendosni kërpudhat në hell. Piqeni në grill me prush për rreth 20 minuta.Për të mos humbur këtë kohë duhet të përgatisni salcën. Kërkon hudhër, kripë, piper dhe barishte të grira. Kur kërpudhat janë gati i vendosim në një pjatë dhe sipër i hedhim salcën. Kjo pjatë e thjeshtë do t'u bëjë përshtypje mysafirëve tuaj.

Për një pjatë të tillë ju duhet gjithashtu djathë i fortë, erëza, barishte dhe gjalpë.

Kampionët lahen dhe pastrohen. Më pas, hudhrat së bashku me erëzat dhe vajin bluhen dhe kërpudhat lyhen me këtë përzierje. Më pas ato skuqen në një skarë. Para se të shërbeni, delikatesa spërkatet me djathë dhe qepë të grira. Këto kërpudha BBQ shërbehen më së miri të nxehta. Pjata rezulton aromatike dhe e shijshme.

Ju mund të zgjidhni çdo recetë për gatimin e kërpudhave dhe të kënaqni mysafirët dhe të dashurit tuaj me to. Nëse e bëni siç duhet, gjithçka do të funksionojë. Ju mund të shikoni foton dhe të shihni se si të përgatisni gjithçka në mënyrë korrekte. Kampionët e shijshëm të pjekur në skarë me majonezë sipas recetës do të bëhen pjata juaj e preferuar. Mund të përgatitet jashtë, në shtëpi, në fshat pa shumë telashe.