Udhëzimi hap pas hapi për pjatën "sallatë klasike mallow". Mimoza sallatë me djathë dhe saury.

Çfarë një recetë popullore për të, ajo është gjithmonë e mbushur me një bandë e variacioneve. Sallata Mimoza e kaloi këtë fat. Jo, e kuptoj se, ndoshta, "me një mollë të grirë" ka shije më të mirë, por dua të provoj një sallatë siç është konceptuar nga autori. Nëse jeni në kërkim të të njëjtës recetë të vërtetë, atëherë posaçërisht për ju sallatë "Mimoza" me saury, një recetë klasike me një foto. Përgatitja e sallatë është shumë e lehtë, sepse "Mimosa" duhet pak për të prerë - të gjithë përbërësit përveç qepë dhe hekura konservuar peshkut. Peshku gatuaj me një pirun. Dhe vetëm llambë do të duhet të copëtuar imët. Mbaj mend kur e bëra për herë të parë, isha i befasuar sa pak energji dhe energji më kishin lënë. Dhe çfarë një efekt të mrekullueshëm është bërë në burrin tim të ardhshëm, i cili vendosi që unë kam qenë kuzhinier i ftohtë (edhe pse unë pranoj sinqerisht, në arsenalin tim ishte një duzinë enët dhe njëmbëdhjetë vetëm u bë "Mimosa").

përbërësit:

banka e shurdhër,
2 patate,
1 karrota,
3 vezë,
gjysmë-bulbs,
majonezë
një bandë e majdanoz (për dekorim).

Unë gjithmonë e gjej paksa të çuditshme se si një gjë e tillë e shijshme mund të bëhet nga një grup i tillë produktesh. Kjo është me të vërtetë sallata "Mimoza" - një mrekulli e zgjuarsi e kuzhinës, e trashëguar nga epoka e deficitit.

Metoda e përgatitjes së sallatës "Mimoza", recetë me fotografi hap pas hapi

Për të përgatitur një sallatë "Mimoza", së pari vënë patate vezake, karrota dhe vezë. I gatuaj të gjithë së bashku, edhe pse kanë nevojë për kohë të ndryshme për të gatuar. Diku në gjysmë ore nxjerr vezë në mënyrë që ata të mos e thyejnë. Dhe pastaj pas 40 minutash unë marr pjesën tjetër. Ndërsa perimet janë të nxehta, pastrojnë ato dhe sidomos hekura është e vështirë. Prandaj, së pari duhet të ftoheni patatet dhe karotat. Mënyra më e shpejtë për ta bërë këtë është në ujë të ftohtë. Disa gatuajnë perime për një sallatë një ditë më parë. Por unë nuk preferoj ta bëj këtë: patatet mund të kthejnë blu gjatë natës dhe të bëhen të qëndrueshme. E sapo brewed ajo është gjithmonë e mirë.

Ende nuk ka konsensus për mënyrën se si duhet përgaditur kjo sallatë: sa saktësisht duhet të ndryshojnë shtresat. Dikush së pari përhap një shtresë patate. Gjithmonë filloj me peshk. Shkrirja e lëngut. Si më poshtë! Ju gjithashtu mund të shkundni enën për saktësi.

Cyrus vetëm çaj me një pirun.

Përhapeni në fund të një tas sallatë. Ose në fund të formave të veçanta për salads, të cilat unë zakonisht përdorin për "mimozë" dhe harengë nën një pallto lesh, sepse unë ende nuk kam tas sallatë me një fund të sheshtë dhe fllanxha vertikale, e cila është mirë të përshtatshme për sallata shtresa.

Tani ju keni nevojë për të prerë qepë. Sa më i vogël sa të jetë e mundur. Ne kemi një sallatë nga kategoria e "tenderit", kështu që ne jemi në rrugë për të krijuar butësinë më të madhe të përbërësve. Vendosini qepët në shpinë. Niveli i shtresës dhe kompaktoni atë me një lugë.

Hapi tjetër që mund të kaloni - receta klasike për sallatë "Mimoza" nuk përfshin një shtresë majdanoz. Por nëse doni të merrni një shtresë spektakolare të gjelbër, atëherë vendosni në mënyrë të sigurt një shtresë majdanoz. Në shijen e sallatës kjo nuk ndikon, në fakt tradicionalisht është e zbukuruar me majdanoz, vetëm ajo është hedhur nga lart.

Tani një shtresë e majonezë. Sa për të vënë majonezë në "Mimoza", të gjithë vendosin për veten e tij. Bëj shtresa të holla.

Ne pastrojmë vezët. Ndara proteina nga yolks - ne sasi e vogël e tyre në krye të sallatë se ai ka jetuar deri në emrin e tij. Yolks grated jepni një ngjashmëri me lule të verdhë pranverë.

Proteina tre në një rende të madhe.

Ne e nxjerrim atë, ne e kompaktojmë atë me lëvizje rrethore, kështu që shtresat janë të dendura. Pastaj le sallatë të thith më mirë.

Një tjetër majonezë.

Ne pastrojmë karrota. Dhe gjithashtu tre në një rende të madhe. Përhapet, niveli dhe lart përsëri me majonezë.

Tani erdhi kthesa e patates. Të pastër, hekura, përhapur.

Po shkruajmë. Në foto ju mund të shihni qartë se si nga rrëshqitja e patateve të integruar pas nivelimit ju merrni një shtresë pesë milimetër.

Mbuluar me majonezë.

Kishte vetëm yolka të mbetur. Është më mirë të fshijini në një rende të mirë. Sasi e vogël me thërrimet e sallatës tonë.

Kjo është e gjitha. Sallata duhet të lejohet të qëndrojë në frigorifer për disa orë, atëherë shija do të jetë e shkëlqyer - të gjitha shtresat do të jenë të ngjyrosura siç duhet. Megjithatë, asgjë e tmerrshme nuk do të ndodhë nëse ta sjellësh atë menjëherë në tavolinë, ashtu siç përgatitet. Unë ende kam nevojë për lirimin sallatë nga myk. Kjo është shumë e lehtë - ngadalë ngrini formën.

Sallatë me këtë mbetet në pjatë :)

Disa dashnorë pëlqejnë të dekorojnë sallatat e tyre festive me një shumëllojshmëri të ngjyrave të perimeve dhe kompozime edhe më komplekse, që i përkufizojnë aplikimet e fëmijëve. Ju gjithashtu mund të dekoroj sallatën, ashtu si ju preferoni. Por mbani mend, dekoratat duhet të kombinohen me vetë sallatën. Prandaj, është më mirë për ata të marrin ato produkte që janë tashmë të disponueshme brenda. Përjashtim është bërë për gjelbërimin. Ai është i përshtatshëm për çdo pjatë.

mund të saury konservuar;

patate - dy copa;

karrota - një copë;

vezët e pulave - tre pjesë;

qepë - gjysma e kokës;

majonezë për shtresat lubrifikuese;

majdanoz i freskët për ornament - bandë.

Procesi i gatimit:

1. Gjëja e parë që duhet të bëni është të valojë vezë dhe perime. Lani patatet dhe karotat, derdhini me ujë të ftohtë dhe vendosni zjarr. Cook deri gati (butë). Hidhini vezët me ujë të ftohtë dhe nxisni ato të ziera (në kohë do të duhet rreth dhjetë minuta). Për punë të mëtejshme, çdo gjë duhet të ftohet.

2. Tani ju mund të filloni të formoni sallatë. I pari është peshku, kështu hapni kutinë dhe derdhni të gjithë lëngun nga ai.

3.Razomnite peshk me një pirun në patate pure.

4. Vendosni saury në fund të një tas sallatë të veçantë ose formë të rrumbullakët (pastaj ju mund të hiqni atë dhe ju do të keni një sallatë me skaj të qetë).

5. Pastroni llambën dhe prerë atë shumë mirë. Vendi në krye të peshkut të konservuar.

6. Shpëlani majdanoz dhe prerë atë. Vendosni shtresën tjetër në qepë. Në versionin klasik të kësaj sallate, majdanoz nuk është vënë në mes, por i zbukuruar me gjelbërim nga lart, kështu që nëse nuk e pëlqen këtë shtresë, nuk mund ta bësh.

7. Lubrifikoni majonezën me majdanoz. Shuma e majonezës përcaktohet nga preferencat tuaja të shijes.

8. Hiqni vezët e gatuar nga guaska. Ndani proteinat nga yolks, pasi marule e verdhë veze e verdhë do të derdhet në fund të fundit.

9. Ngrini ketrat në një rende të madhe.

Sallatë Mimoza me ushqim të konservuar është një recetë universale. Ka mundësi të ndryshme për përgatitjen e tij. Por në secilin prej tyre ekziston një përbërës konstant - peshk i konservuar. Këto mund të jenë sardelet, saury në vaj, salmon rozë, ton, ose edhe mëlçisë cod.

Mimoza sallatë me peshk të konservuar - një recetë klasike

Disa enë, me të njëjtin emër, mund të ndryshojnë në përbërje dhe shije. Pra, me këtë pjatë - ndonjëherë ajo është bërë me patate, dhe nganjëherë ata marrin oriz zier. Por ekziston një version klasik i përgatitjes së tij. Më poshtë janë informacionet se si të përgatitet një sallatë "Mimoza" në versionin bazë:

Në versionin klasik, përdoret saia.
Përbërësit e pandryshueshëm të sallatës janë patate, karrota, vezë.
Një tipar dallues i gjellës është një "kapak" i bërë nga të verdhë veze. Prandaj, është më mirë të përdorni vezë me verdhë veze të ndritshme.
Majonezë për sallatë duhet të përdoren të guximshme, mundësisht në shtëpi.

Sallatë Mimoza me recetë të konservuar dhe djathë

Sallata "Mimoza" me djathë për të gatuar nuk është e vështirë. Receta është mjaft buxhetore, produktet për të mund të blihet gjithmonë në dyqanin më të afërt. Një tjetër plus e madhe e kësaj gjellë është se ju mund të gatuaj atë për vetëm gjysmë ore, gjëja kryesore nuk është të harrojmë se para se të shërbejnë ajo duhet të jetë në kohë për të krijoj në të ftohtë.

përbërësit:

vezë - 6 copë;
qepë - 2 copë;
peshk i konservuar - 250 g;
perime;
gjalpë natyrore - 100 g;
djathi i vështirë - 150 g;
majonezë.

preparat

Proteinat janë prerë në kube të vogla, dhe yolks janë të gatuhet me një pirun.
Qepë shungull.
Djathë bluaj rende.
Ushqimi i konservuar.
Shtrojini përbërësit në shtresa: proteina, djathi, ushqim të konservuar, majonezë, gjysmë veze, majonezë, zarzavate, gjalpë të integruar dhe yolks të mbetur.
Hiq sallatën e peshkut "Mimoza" në të ftohtë për 2 orë.

Mimoza sallatë me saury - recetë

Me saury - një zgjidhje e shkëlqyer për një tryezë festive ose një darkë të zakonshme. Sallata do të duket e mahnitshme, nëse e gatuani atë në një formë të ndarë, dhe kur e paraqitni atë, hiqni dhe dekorojeni ushqimin me degë të zarzavate. Për të reduktuar kohën e gatimit, është e këshillueshme që më parë të valojë perimet.

përbërësit:

karrota - 2 copë;
patate - 2 copë;
llambë - 1 copë;
saury - 1 banka;
vezë - 3 copë;
majonezë.

preparat

Sayra është përzier me një pirun.
Proteinat tinder në një rende gjobë, dhe yolks - në një të madhe.
Patatet dhe karrota janë të ziera, të qëruara dhe të integruara.
Shtrijini përbërësit në shtresa, duke i lotuar secilën prej tyre me majonezë: saury, onions copëtuar, patate, karrota, ketrat dhe yolks.
Para se të shërbejnë, një sallatë e shijshme "Mimoza" mbahet në të ftohtë për disa orë.

Mimoza sallatë me oriz dhe ushqim të konservuar

Një fakt i njohur është se peshku kombinohet në mënyrë të përkryer me oriz. Mimoza sallatë me oriz dhe ushqim të konservuar, receta e të cilit është paraqitur këtu, është një konfirmim i përsosur për këtë. Pjatë del jashtë shumë kalori. Ushqimi i konservuar mund të zgjidhet çdo - i përshtatshëm për saury, sardelet, ton, salmon rozë. Djathi mund të përdoret i ngurtë ose i shkrirë.

përbërësit:

peshk i konservuar - 250 g;
oriz i zier - 250 g;
djathë - 200 g;
vezë - 6 copë;
karrota - 3 copë;
majonezë - 400 g;
bulbs - 2 copë;
zarzavate.

preparat

Ndani proteinat dhe yolks në vezë të ziera dhe hiqni individualisht në një rende.
Karrota gjithashtu rubbed në rende.
Onions janë copëtuar në gjysmë unaza dhe djegur me ujë të valë.
Formulari, duke paraqitur përbërësit në shtresa: orizi i zier, zarzavate, majonezë, pure, onions, djathë i integruar, majonezë, karrota, proteina, majonezë dhe vezë e verdhë.

Sallatë Mimoza me ton

Sallatë "Mimoza" me ushqim të konservuar me peshk - receta është e thjeshtë. Por në këtë rast, ju do të merrni një pjatë që do të shijojë gourmets më të vështira. Piquancy dhe shije për atë do të japë hudhër dhe kopër. Dhe se shija ishte më e butë, është më mirë të përdorni qepë sallatë. Dhe nëse kjo nuk është, atëherë e zakonshme mund të jepet me ujë të valë.

përbërësit:

qepë - 1 copë;
karrota - 2 copë;
ton të konservuar - 2 kanaçe;
majonezë;
vezë - 5 copë;
karafil me hudhër - 2 copë.
patate - 2 copë;
dill.

preparat

Onions copëtuar në kube.
Në ushqim të konservuar shtoni qepë, majonezë.
Karafil i zier në një krunde të madhe, shtoni hudhër, kripë dhe majonezë të copëtuar.
Patatet e gatuara janë peeled dhe integruar, shtoni kopër, majonezë.
Në pjatë vendosni një shtresë të tonit, qepëve, ngjitës së patates, karotave, proteinave të grirë, duke njomur çdo shtresë me majonezë dhe verdhë veze.
Para se të shërbejnë, sallatë "Mimoza" me ton të konservuar duhet të jetë brewed në të ftohtë.

Sallatë Mimoza me mëlçinë të cod

Sallata "Mimoza" me mëlçinë të konservuar të cod nxjerr jashtë tepër të shijshme. Përveç kësaj, në tryezë do të duket shumë e efektshme, nëse është e gatuar në një tas sallatë transparent ose në një formë të ndarë. Është më mirë për t'u përdorur në kastravecat turshi recetë, të tilla si karabinë. Shija e turshi do të jetë paksa e ndryshme.

përbërësit:

patate - 2 copë;
mëlçi i cod - 1 tenxhere;
karrota - 1 copë;
djathë - 100 g;
trangujve turshi - 2 copë.;
majonezë - 200 g;
vezë - 4 copë;
qepë e gjelbër.

preparat

Vaj i konservuar është drenazhuar, dhe mëlçia e kokës është tokë me një pirun.
Perimet janë të prera në kube.
Proteinat dhe yolks fshij në rende.
Trangujve të prerë në kube, dhe onions janë grimcuar.
Në një djathë të madhe më të madhe rende.
Shtrojini përbërësit në shtresa: patate, mëlçi të cod, qepë jeshile, majonezë, tranguj, proteina, karrota, majonezë, djathë të integruar, majonezë dhe verdhë veze.

Sallatë Mimoza me salmon rozë - recetë

Sallata Mimoza me ushqim të konservuar, receta e të cilave është pëlqyer nga shumë, mund të bëhet edhe më e shijshme duke e gatim me salmon të konservuar rozë. Në aspekte të tjera, të njëjtat përbërës dhe parimet e gatimit mbeten, si në versionin klasik. Sallatë e gatshme, nëse dëshirohet, është zbukuruar me degë majdanoz të freskët.

përbërësit:

djathë - 200 g;
rozë salmon - 1 tenxhere;
vezë - 3 copë;
patate - 3 copë;
karrota - 2 copë;
qepë - 1 pc.

preparat

Patate dhe karrota kumbon në një rende.
Vezët ndahen në proteina dhe verdhëza dhe toka.
Në përbërësit e sallatës së sallatës vendosen në shtresa: patate, salmon rozë, qepë, proteina, karrota, djathë dhe vezë e verdhë.
Çdo shtresë është e veshur me majonezë.
do të jetë më i shijshëm nëse shërbehet para se të ftohet në të ftohtë.

Mimoza sallatë me sprats

Sallatë Mimoza, një recetë e thjeshtë për të cilën të gjithë e dinë, mund të përgatiten edhe me sprat. Shumë njerëz e pëlqejnë këtë mundësi më shumë se të tjerët. Mollë e gjelbër jep një piquancy të veçantë dhe freski në sallatë. Dhe kështu që nuk rrjedh në pjatë, pasi mollë të jetë rubbed në rende, është e nevojshme të shtrydhni një lëng të vogël prej saj.

përbërësit:

sprats - 1 bankë;
karrota - 1 copë;
patate - 1 copë;
qepë sallatë - 1 copë;
vezë - 2 copë;
lëng limon - 20 ml;
mollë - gjysma;
majonezë.

preparat

Sprats gatuaj me një pirun.
Qepët copëtojnë, shtoni lëng limoni dhe lëreni për 15 minuta.
Perimet e ziera pastrohen dhe integrohen.
Në mënyrë të ngjashme, mollë dhe proteina janë tokë.
Përhapjen shtresa të përbërësve: patate, majonezë, sprats, onions, majonezë, karrota, majonezë, mollë, majonezë, bardhë, majonezë dhe integruar në një rende gjobë verdhë veze.

Mimoza sallatë me ushqim të konservuar dhe mollë - recetë

Sallata Mimoza me ushqim të konservuar është një recetë e njohur, e përballueshme dhe e lehtë për t'u përdorur. Në këtë version, është propozuar të përdoren sardelet në vaj. Por nëse ka peshq të tjerë të konservuar në dorë, atëherë edhe ata do të bëjnë. Ëmbëlsi e veçantë dhe piquancy në gjellë do të shtoni mollë të ëmbël dhe të thartë dhe djathë sallam.

Çfarë festash keni pa sallatat e shumta që dekorojeni tryezën dhe plot me shije? Sot ne paraqesim sallatën "Mimoza" me saury, një recetë klasike me një foto me djathë, në disa variacione.

Shikoni përsëri, salmon, një recetë hap pas hapi me një foto. Shumë e butë dhe e shijshme.

produktet:

5 vezë pule
Banka Saira 200 g
Qepë e vogël
Gjalpë 50 g
Paketim majonezë
Djathi i fortë 100 g

Kjo është një recetë klasike sallatë me gjalpë dhe djathë. Është më mirë për të që të marrë një tas sallatë xhami - shikoni bukur në shtresat e produkteve.

Vezët e pjekura të zier për të ndarë, ketrat nga yolks ndarjes, bluaj veç e veç. Gjysma e proteinave të përziera me majonezë dhe të vendosura në pjesën e poshtme të enës.

saury integruar, zbutur me një pirun, qepë, një majonezë pak, gjysma e djathë integruar mbi sallatë tas tre Pat drejtë e gjalpë, majonezë, yolks vezë dhe gjysma e proteinave të mbetura, të vogël majonezë dhe të gjitha produktet e tjera në një kohë. Përfundimi i yolks nevojshme, kështu që sallatë ngjante një lule të bukur dhe delikate.

Mimoza me djathë të shkrirë

produktet:

Dy Vezë
Dy tubera të patates së mesme
Një karotë e madhe
Një djathë krem
Onions të mesme të kuqe
Një pjesë e vogël e gjalpë (gram 10)
majonezë
Mund të jetë me siguri

Përgatitja e ushqimeve: perimet (patate dhe karrota), dhe hard-ziera vezë - të ziera, pres qepë (të dyja zazharku) dhe i hedh ujë të vluar, kullimin peshkun mirë nga të lëngshme. Vezë janë të ndarë në yolks (ata vetëm pure me një pirun) dhe proteina (në një rende vogël), patate dhe karrota dhe hekura duke përdorur një mistri domosdoshëm. Kjo sallatë do të vendoset në një pjatë të sheshtë me shtresa të bukura: patate, majonezë, peshk, proteina të grirë dhe djathë, pak majonezë. Çdo gjë është e niveluar, e shtypur me një pirun, dhe tre drejt në krye të vajit sallatë. Pastaj karrota, një majonezë të vogël dhe në përfundim një shtresë të mrekullueshme të ajrosur dhe yolks.

Mimoza sallatë me oriz

produktet:

3 karota të mesme
Gjysmë një gotë oriz
5 vezë
Një kanaçe me saury (200 g)
2 qepë qepë të kuqe
Djathi jo shumë i kripur 100 g

Rajs vlim deri gatuar dhe të lënë të ftohtë, gjithashtu vlim karrota dhe vezë të ziera fort. karrota Melenko hekura, pres vezë të ndara dhe veçmas me bankat për të derdh yushku, hiqni praninë e eshtrave dhe vetëm pure me një pirun, qepë steamed me ujë të zier me hidhërim majtë. Produktet janë të gatshme, tani zgjidhni tas sallatë ju duhet, ju thjesht mund të pjatë ose ndarë formë kuzhinës. Fig shtresa e parë, një majonezë pak, djathë integruar, proteina me majonezë, peshk, majonezë domosdoshme, qepë, karrota, pak majonezë dhe yolks përfundimtare shtresë.

Mimoza me mollë

produktet:

Dy mollë jeshile
Një sagë në vaj
Një qepë e madhe
Një karotë
Tre vezë të ziera
Djathi i fortë, jo shumë i kripur 100 g
Majonezë me salcë kosi 100 g
Kripë, piper

Boil karrota dhe vezë, qepni kokrrat, derdhni ujë të valë. Karrota bluaj në një rende gjobë, si dhe proteinat, dhe yolks dhe peshk me një pirun. Molla për të zhvishem dhe bluaj në një rende, shtrydh, se lëngu është lënë. Djathi fshij të fundit. Mix majonezë me salcë kosi. Ajo do të marrë një formë për një kek i vockël, i ndarë, marule do të duket si një tortë.

Filloni për të mbledhur Mimosa - patate, sasi e vogël me piper, pak kripë dhe majonezë, peshk, shtrydh atë një pirun të vogël për të thith e patate, majonezë, mos harroni. Shtrydh armëve hark dhe vë në mënyrë uniforme mbi saury, karrota përzierje majonezë përzierje dhe vë përafrimin lugë integruar mollë spërkasë disa pika lëng limoni mbi ta do proteina përzier me salcë kosi, majonezë salcë. Tani të mbuluar me një film dhe të vënë në të ftohtë, ngjyhet, para se të shërbejnë spërkat me yolks.

Mimoza sallatë me ushqim të konservuar

produktet:

Patate mesatare 3 copë.
Djathë i fortë 150-160 g
Saira një bankë
Një onion bardhë
Vezë shtëpi 5 copë.
Një karotë e madhe
Majonezë 130-140 g
Një kopër pak për dekorim

Vlimë vezët, derdh ujë të ftohtë për ta bërë më të lehtë pastrimin e guaskës. Është gjithashtu e nevojshme për të vluar karrota dhe patate. Në një tas sallatë, çdo formë, vë në fund të patate të grirë, një majonezë të vogël, në krye për të vendosur një pirun të zbutur me peshk. djathë qepë, copëtuar imët, para-mbushur me ujë të valë, dhe tani vodichku thahet dhe vë në krye të një saury, në vijim do të integruar dhe një majonezë pak. Karrota me majonezë butësisht vë dhe shtypni me një pirun, hiqni të bardhët e vezëve, duke lënë yolks veç e veç. Squirrels hekura mbi qendrën e sallatë, duke lënë skajet bosh, mbush ato me yolks - të krijojë një lloj lule. Dekoroni me kopër.

Ne ju kemi thënë se si të përgatisni një sallatë "Mimoza" me saury, zgjidhni ndonjë opsion, trajtojnë mysafirët, ju lutemi familjes.

Ne do të jemi mirënjohës nëse e ndani këtë recetë:

Pothuajse çdo shtëpiake ka në arsenalin e recetave mundësinë e përgatitjes së një sallate "Mimoza". Dhe më shpesh kjo pjatë është përgatitur duke përdorur një recetë klasike, në të cilën, përveç përbërësve kryesorë, përdoren djathi dhe gjalpë. Por ka shumë ndryshime në këtë sallatë. Njëri prej tyre është një sallatë mimoze me saury. Kjo pjatë është tërheqëse nga jashtë, e cila ju lejon të paraqisni një sallatë për festime në shtëpi të ndryshme, dhe insanely shijshme, lëng dhe tepër kalori. Nëse nuk e keni përgatitur ende "Mimoza" me siguri, sigurohuni që ta bëni!

Receta siguron disponueshmërinë e produkteve të tilla:

1 kanaçe me saurë të konservuar;
3 patate të mesme;
2 karota të mesme;
3-4 vezë të pulave;
1 qepë të vogël;
majonezë;
piper zi (është më mirë për të marrë terren fllad);
perime të shijshme - gram 20;
kripë (nëse është e nevojshme).

Receta për gatim është si më poshtë:

Ju duhet të hapni kavanozin, derdhni lëngun e tepërt dhe gatuani peshkun me një pirun. Është shumë e rëndësishme kur zgjedh ushqimin e konservuar për t'i kushtuar vëmendje afateve të ruajtjes: varet nga shija e sallatës dhe aroma e saj. Boshti i copëtuar nuk duhet të shndërrohet në llaç, është më mirë të lihen në copa të vogla.

Tjetra, ju duhet të pastroni qepë, shpëlarje atë në drejtimin e ujit të ftohtë, të thatë me një peshqir letre. Nëse qepë është shumë "e keqe", duhet të mbahet për disa minuta në ujë të akullt: pas kësaj do të jetë shumë më e këndshme për ta prerë atë. Perimet e përgatitura duhet të jenë copëtuar imët me thikë. Në qoftë se familja juaj nuk i pëlqen shijen e hidhur të qepë, është e mundur për të parë të derdh ujë të valë (10 minuta është e mjaftueshme) për hidhërimi u zhduk.

Vezët e pulave duhet të jenë të ziera, pak ujë të derdhur, derisa të përgatiten plotësisht (dmth. Të ziera fort). Pas kësaj, ulini ato në ujë të ftohtë para se të ftoheni, hiqni predhën. Vezë proteinike në një rende të madhe në një tas dhe yolks - duke përdorur dhëmbë të vegjël të rende, në një tjetër.

Flokëkuq dhe patatet shpëlahen plotësisht në ujë dhe zieren pa hequr lëvozhgën nga perimet. Kur të korrat rrënjë janë të gatshme, ato duhet të ftohen tërësisht, zhvishen dhe grinded duke përdorur një rende me dhëmbë të vegjël, në pllaka të ndryshme.

Kur përbërësit, të cilët përshkruajnë recetë, do të përgatiten, ju mund të vazhdoni me formimin e vetë sallatës. Është e nevojshme të mbani mend veçantinë e kësaj pjate: të gjithë përbërësit vendosen në shtresa, pas së cilës ato lubrifikohen me majonezë. Pra, shtresa e parë duhet të jetë e copëtuar, në të cilën duhet të vendosni qepë në mënyrë të barabartë.

Pastaj receta për sallatën "Mimoza" siguron shtresat në vijim të patateve dhe karotave të gatuara. Secili prej tyre duhet të lihet me majonezë sipas gjykimit të tij.

Në një shtresë të karrotave ju duhet të vendosni proteina të integruar, pastaj përsëri aplikoni një majonezë të vogël.

Faza përfundimtare është yolks integruar në një rende gjobë, e cila nuk duhet të ujitet me majonezë nga lart.

Në këtë recetë mund të shtoni një shtresë djathi të integruar (të shkrirë ose të ngurtë), si salcë, jo vetëm majonezë, por edhe salcë kosi, mustardë, të përziera në përmasa të caktuara. E gjithë kjo varet nga preferencat dhe shijet tuaja.

Sa për dekorimin e gjellës, sallata mund të lihet në të verdhë, dhe ju mund të dekoroj me gjelbërim, duke treguar një fantazi.

Ju mund të bëni një sallatë në një pjatë të përbashkët ose të bëni pjesë të vogla duke përdorur një unazë ëmbëlsire.

Nëse kjo sallatë përgatitet për një festë për fëmijë, atëherë mund të zbukurohet në mënyrë të veçantë. Kjo gjellë me siguri do të kënaqë fëmijët dhe ata do të jenë të lumtur për të marrë provë.

Për të bërë sallatë edhe më të shijshëm, dhe receta është e justifikuar, gjellë duhet të vihet në frigorifer për 2-2.5 orë. Gjatë kësaj kohe, të gjithë përbërësit janë të ngjyrosur mirë me majonezë dhe sallata do të jetë tepër e lëngshme. Nëse "Mimosa" me saury dekoroj me zarzavate, atëherë është më mirë për të bërë atë para se të shërbejnë, në mënyrë që sallata ka një pamje të freskët. Bon appetit!