Rrihni tryezën për receta. Snacks të shpejta - opsione të lehta për të gjitha rastet

Snacks janë ndoshta lloji më interesant i ushqimit që nga fëmijëria. Vërtetë, kur në fëmijëri vrapuam në shtëpi, kapëm një copë bukë me sallam ose proshutë, as që dyshonim se po përdornim tashmë ushqime, por këto ishin ushqime të vërteta.

Unë ju kam dhënë tashmë disa receta, por ka aq shumë prej tyre sa nuk do t'i provojmë gjatë gjithë jetës sonë. Ato janë gjithmonë të nevojshme. Nëse është më e lehtë për t'u afruar, sallatat janë gjithashtu meze, por për të, kemi folur tashmë.

Në kohët e vjetra, mezetë ishin të gjitha pjatat e ftohta që shërbeheshin para vaktit kryesor të nxehtë. Për më tepër, ushqimet mund të jenë shumë komplekse. Disa përmbanin deri në 50 përbërës.

Por ne do të shohim ushqime të thjeshta, të lehta për t'u përgatitur dhe të shijshme.

Receta hap pas hapi për të bërë ushqime të thjeshta, të lehta dhe të shijshme

Le të fillojmë me rostiçeri më të preferuar për shumicën e njerëzve - harengën.

1. Meze harenge në tryezën festive

Përgatitja:

1. Pritini harengën në fileto (e kemi bërë tashmë këtë: Receta për harengën me qepë dhe uthull). Lani çdo fileto me duar (sikur jeni duke bërë një masazh) jo fort ose të rrahur, por shumë lehtë.

2. Përhapeni fileton me djathë të shkrirë, shpërndajeni në mënyrë të barabartë në të gjithë fileton.

3. Mbi djathin vendosim një lugë gjelle piper të ëmbël të konservuar dhe e shpërndajmë në të gjithë fileton.

4. E spërkasim mundësisht me piper të sapo bluar. Spërkateni me kopër të grirë.

5.Me ndihmën e filmit celofani e rrotullojmë në një rrotull gjatësore dhe e dërgojmë në frigorifer për 2-2,5 orë.

Gjatë kësaj kohe do të përgatisim bazën e këtij meze.

6. Merrni bukën e zezë dhe prisni kriklla me një gotë. Ju thjesht mund ta prisni bukën në katrorë, drejtkëndësha, në çfarëdo forme, nëse ju përshtaten vetëm copat e harengës, të cilat do t'i shtrojmë me ju.

7. Kur role jonë të jetë ftohur e presim në copa të vogla dhe e rregullojmë në rrathë të prerë.

Dekorojeni me barishte dhe shërbejeni.

Ju bëftë mirë!

1. Meze harenge

Përgatitja:

1. Merrni fileton e harengës dhe e prisni në copa të vogla. Fillojmë të bëjmë marinadën.

2. Vendosni copat në një tas të thellë dhe shtoni majonezë në copat e harengës.

3. Shtoni mustardën.

4. Spërkateni me uthull vere.

5. Pritini dhe shtoni majdanoz dhe kopër në një filxhan, piper për shije.

6. Përziejini gjithçka dhe vendoseni në frigorifer për një orë.

7. Ndërsa harenga është marinuar, e presim bukën në trekëndësha ose çfarë të duash. Sigurisht që marrim bukë të zezë. Ajo shkon më së miri me harengën.

Harengën e përfunduar e nxjerrim nga frigoriferi, e vendosim mbi feta buke, e dekorojmë me barishte, e rregullojmë me hell dhe e shërbejmë.

Merrni të gjithë përbërësit sipas shijes tuaj. Dikush e do më shumë majonezën, dikujt uthull.

Ju bëftë mirë!

1. Rrotulla me proshutë dhe djathë

Përgatitja:

1. Plastikën e proshutës e lyejmë me gjizë. përdorni një thikë për të shpërndarë djathin në mënyrë të barabartë mbi proshutë.

2. Mbi djathë vendosim gjethet e borzilokut. Piper me piper të sapo bluar nga mulliri.

3. Pritini ullinjtë në rrathë dhe vendosini mbi borzilokun.

4. Mbështilleni proshutën në role.

5. Pritini roletë në mënyrë të pjerrët në disa pjesë. si të duash.

Shërbejeni me arra pishe të skuqura, ullinj dhe barishte.

Ju bëftë mirë!

1. Proshutë në tost me mbushje

Përgatitja:

1. Fillimisht, le të përgatisim mbushjen. Prisni imët kastravecin turshi.

2. E shtojmë te gjiza.

3. Shtoni aty gjethet e grira të borzilokut ose majdanozit ose zarzavate të tjera që ju pëlqejnë. Përziejini gjithçka tërësisht.

4. Skuqini lehtë feta bukë të bardhë ose bukë nga të dyja anët.

5. Përhapeni mbushjen që rezulton në një copë bukë të bardhë ose bukë të thekur.

6. Vendosni sipër feta proshutë të mbështjellë.

7. Pritini në gjysmë domatet qershi dhe ullinjtë jeshil.

Me hell druri fillimisht shponi ullinjtë nga ana konvekse dhe më pas në të njëjtin hell domatet.

Pastaj ngjitini të gjitha në tostin tonë.

Meze është gati.

Ju bëftë mirë!

1. Meze mocarela me domate në hell

Përgatitja:

Marrim një filxhan të bukur të thellë (do ta shërbejmë në tavolinë në të)

1. Hidhni aty vaj ulliri, shtoni uthull balsamike, kripë dhe spërkatni me piper të sapo bluar.

2. Vendosni një domate qershi, një mocarela të rrumbullakët në një hell,

3. Zgjidhni një gjethe borziloku dhe një raund tjetër mocarela.

Zhytni hellet në salcë dhe shërbejeni si të tillë.

Ju bëftë mirë!

Në të gjitha recetat e shkruara më sipër, nuk tregova sasinë e përbërësve. Gjithçka është e thjeshtë atje. Shtoni sipas dëshirës, ​​në varësi të numrit të njerëzve.

1. Kampionët në brumë dhe thërrime buke

Zakonisht peshku ose mishi gatuhet në brumë. Ne do të gatuajmë kërpudha me ju. Kampionët janë më të përshtatshmet për këtë.

Përbërësit:

• Kampionë të vegjël - 200 g.
• Vezë - 2 copë.
• Qumësht - 100 ml.
• Miell - 50 g.
• Vaj perimesh - 1-2 gota
• Thërrime buke - 50 g.
• Piper, kripë - për shije

Përgatitja:

1. Lani kampionët, qëroni dhe ziejini në ujë me kripë për 10 minuta.

2. Thyejmë vezët në një tas të thellë dhe i rrahim me qumësht.

3. Kërpudhat e ziera i lyejmë në përzierjen e vezëve, më pas i zhysim në miell dhe i zhysim sërish në masën e vezëve.

4. Rrotulloni në thërrimet e bukës. Zhytni kërpudhat në vaj të vluar dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Shërbejeni pjatën të nxehtë me barishte dhe perime të freskëta.

Ju bëftë mirë!

1. Domate me karkaleca dhe djathë

Përbërësit:

• Domate qershi - 10-15 copë. Përputhni karkalecat në madhësi.
• Karkaleca të ziera të ngrira - 10-15 copë.
• Krem djathi - 150-200 g.

Përgatitja:

Lani domatet, thajini me një peshqir dhe prisni pjesën e sipërme të secilës domate. Hiqni me kujdes mesin nga domatet. Brenda i hedhim pak kripë domateve dhe duke i kthyer nga ana e tyre, i vendosim në një peshqir në mënyrë që lëngu të jetë xhami.

Hidhini karkalecat në ujë të kripur të vluar dhe ziejini jo më shumë se 1-1,5 minuta (nëse karkalecat nuk janë zier, por të freskëta të ngrira, duhet të gatuhen më gjatë, 2-3 minuta pas zierjes). Ftoheni dhe pastroni karkalecat. I heqim kokat.

Mbushni domatet me krem ​​djathi, ngjitni karkalecat në djathë me bisht lart. Nëse keni vend për dy karkaleca, ngjiteni në dy.

Ju bëftë mirë!

1. Proshutë me djathë - rrotulla

Përbërësit:

• proshutë - 200 g.
• Djathë i fortë - 100 g.
• Hudhra - 1-2 karafil
• Majonezë, barishte - për shije

Përgatitja:

Grini djathin në një rende të trashë, transferojeni në një filxhan të thellë, shtoni majonezë, shtrydhni hudhrën atje. Pritini imët barishtet dhe shtoni në djathë. Përziejini gjithçka tërësisht.

I lyejmë copat e proshutës me përzierjen e djathit dhe i rrotullojmë. Mbyllni rrotullat me hell shumëngjyrësh.

Transferoni rrotullat e përfunduara në një pjatë dhe dekorojeni, nëse dëshironi, me degëza gjelbërimi.

Ju bëftë mirë!

1. Petulla me patate me salmon

Përbërësit:

• Patate - 500 g.
• Qepë - 1 kokë
• Qepë e kuqe - 1 kokë
• Vezë - 1 pc.
• Miell - 3 lugë
• salcë kosi - 200 g.
• Salmon i tymosur - 200 g.
• Vaj perimesh
• Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

Lani patatet, qëroni, lani përsëri dhe grijini. Shtrydheni mirë, përzieni dhe shtrydhni përsëri. Qëroni qepët, grijini imët dhe shtoni tek patatet. Rrahim lehtë vezën dhe ia shtojmë patateve bashkë me miellin. Kripë, piper dhe përzierje tërësisht.

Ngrohni vajin vegjetal në një tigan. Hidhni me lugë brumin e patates në vaj të vluar si petulla. Është më mirë ta shpërndajmë pak në mënyrë që petullat të jenë të lira në tepsi. Skuqini për disa minuta nga secila anë, deri në kafe të artë.

Vendosni petullat e gatshme në peceta letre për të hequr vajin e tepërt. Transferoni në një pjatë, lyeni me salcë kosi sipër. Më pas shtoni pak qepë të kuqe, të prerë në gjysmë unaza dhe peshkun plastik.

Ju bëftë mirë!

1. Vezë të mbushura në tryezën festive

Opsioni 1.

Përbërësit:

• Vezë - 5 copë.
• Krem djathi ose gjizë - 2 lugë gjelle.
• Salmon ose salmon i kripur lehtë - 50 g.
• Kopra - 1-2 degë
• Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

Gatuani vezët në ujë të vluar derisa të zbuten. I vendosim në ujë të ftohtë, i lëmë të ftohen, i pastrojmë nga lëvozhga. Pritini çdo vezë në gjysmë dhe hiqni të verdhat. Pritini peshkun pak të kripur në copa shumë të vogla, sa më i vogël aq më mirë. Nëse ju pëlqen kopra, mund ta grini imët dhe ta shtoni.

Vendosni të verdhat në një tas të vogël dhe gatuajeni me pirun. Atyre shtoni salmon, kopër dhe krem ​​djathi. Përziejini gjithçka mirë. Kripë, piper për shije, nuk keni nevojë ta kriposni. Përziejini sërish.

Mbushni butësisht gjysmat e vezëve. I vendosim në fletë marule dhe i shërbejmë. Mund të dekoroni me barishte.

Ju bëftë mirë!

1. Vezë të mbushura me djathë

Opsioni 2.

Përbërësit:

• Vezë - 6 copë.
• Gjalpë - 100 g.
• Krem kosi - 4 lugë
• Djathë i fortë - 200 g.
• Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

Për këtë opsion për mbushjen e vezëve, do t'ju duhet gjithashtu të zieni vezët, të ftoheni, të qëroni, të priten në gjysmë, të hiqni të verdhën.

Më pas grijeni të verdhën me gjalpë të zbutur, shtoni djathin e grirë në rende mesatare, përzieni mirë. Masës së përftuar i shtojmë gradualisht kosin dhe e bluajmë derisa të përftohet një masë me gëzof. Kripë dhe piper.

Gjysmat e proteinave i vendosim në një pjatë dhe i mbushim me krem ​​djathi. Mund të shtoni majdanoz, të vendosni gjethe marule. Për ata që duan të spërkasin me pak piper të kuq.

Vezët janë gati. Ato mund të shtrohen në mënyrë të barabartë në një pjatë me versionin e parë të vezëve të mbushura.

Ju bëftë mirë!

1. Meze të ftohtë me peshk të kuq

Përbërësit:

• Plastikë salmon me kripë të tymosur lehtë
• Krem djathi "Philadelphia" ose të tjera
• Borziloku, majdanozi
• Erëza italiane
• Baguette e bardhë

Përgatitja:

Pritini baguten në copa të barabarta me gjerësi rreth 1 cm (është e dëshirueshme që baguette të jetë "e shëndoshë"). Është më mirë ta presim me një thikë të posaçme buke në mënyrë që copat tona të mos rrudhen. I vendosim në një pjatë.

Marrim djathin. Ne kemi Filadelfia. Mund të përdorni çdo krem ​​djathi tjetër, mundësisht pa asnjë aditiv. E shtrijmë në një pjatë të thellë dhe e gatuajmë derisa të bëhet një pastë homogjene.

Merrni gjethe të freskëta majdanozi dhe gjethe të freskëta borziloku, lajini dhe thani. I presim ne copa mesatare, sigurisht mund ti grisni sipas deshires. Përziejini gjethet dhe vendosini në një llaç. Grini gjethet në grurë. Nëse nuk keni llaç, mund të përdorni çdo mulli. Hidhni një majë barishte italiane në grurin e barishteve dhe përzieni gjithçka tërësisht përsëri.

Gjithçka që kemi e derdhim në kremin e djathit të grirë, përziejmë gjithçka shumë mirë.

Marrim copat e baguetit të prera dhe i përhapim me thikë me masën që rezulton. Përhapeni me një shtresë të mesme të barabartë. Dhe kështu të gjitha pjesët. Peshkun e kuq e rrotullojmë në formë roleje (trëndafili) dhe e vendosim në fetat tona të baguetit të lyer me krem ​​djathi. Unë preferoj peshk të tymosur pak të kripur, ju mund ta merrni vetë të kripur ose të kripur.

Një meze e bukur e shijshme është gati.

Ju bëftë mirë!

1. Fly agaric

Përbërësit:

• Çdo proshutë ose sallam - 70 g.
• Djathë - 70 g.
• Vezë të ziera - 2-3 copë.
• Kastravec i madh - 1 pc.
• Domate qershi - 10 copë.
• Majonezë - 3-4 lugë
• Zarzavate, sallatë
• Kripë piper
• hudhër - 1 thelpi (opsionale)

Përgatitja:

Fërkojeni proshutën në një tas të thellë. Mund t'i prisni edhe imët. Këtu fërkojmë edhe vezët dhe djathin. Mbushim me majonezë, përziejmë gjithçka mirë. Mund të shtoni një thelpi hudhër, hudhra nuk më pëlqen shumë, ndaj nuk e shtojmë.

Në këtë moment shtoj pak kripë dhe piper. Provojeni, shumë nuk kriposin apo piperojnë fare. Kush pëlqen çfarë. Lëreni mënjanë përzierjen që rezulton.

Merrni një kastravec dhe priteni në feta të holla. Nëse keni një thikë të veçantë, prisni me të në mënyrë që rrathët e kastravecit të jenë të valëzuar.

Vendosni gjethet e marules në një pjatë, vendosni copa kastravec mbi to. Këmbët e kërpudhave i vendosni mbi kastravecat ose me lugë ose me kallëp të përshtatshëm. Ne e lëmë mënjanë pastrimin tonë.

Pritini domatet qershi në gjysma dhe vendosini në këmbë. Duke përdorur çdo shkop të përshtatshëm, vizatoni pika në agarikët e mizës duke përdorur majonezë.

Meze përgatitet pak para servirjes. Meqenëse domatet dhe kastravecat që janë gatuar paraprakisht do të fillojnë të rrjedhin.

Një meze elegante dhe e bukur është gati. Ky meze është i përsosur për çdo tryezë festive.

Ju bëftë mirë!

1. Rostiçeri me djathë

Një meze me tre mbushje të ndryshme.

Përbërësit:

• Djathë i fortë 50% yndyrë ose më shumë - 500 g.
• Djathë i përpunuar kremoz - 250-300 g.
• Sallam i tymosur i papërpunuar - 250 g.
• Arrë - 100 g.
• kopër - 50-70 g.

Përgatitja:

Pritini djathin e fortë në tre pjesë të barabarta, për tre mbushje të ndryshme. Të tre pjesët e djathit i vendosim në ujë të vluar, e fikim zjarrin dhe e lëmë djathin për 20 minuta.

Ndërsa djathi zbutet në ujë të vluar, përgatitni mbushjen.

E pastrojmë salsiçen dhe e presim në copa të vogla. Pritini imët koprën. Pritini arrat.

Djathi tashmë është zbutur, heqim një pjesë nga uji dhe në një dërrasë prerëse, të mbështjellë më parë me film ngjitës, në mënyrë që djathi të mos ngjitet, fillojmë ta mbështjellim djathin si brumë në një kek.

Lyeni tortën me djathë të mbështjellë me krem ​​djathi, në të gjithë sipërfaqen.

Mbi djathrat vendosim salsiçen e prerë në feta dhe djathin e mbështjellim në një rrotull të gjatë. E paketojmë rrotullën me film ushqimor dhe e vendosim në një pjatë.

Hapni pjesën e dytë. Gjithashtu shtrojmë djathin e përpunuar dhe koprën e shtrojmë në mënyrë të barabartë mbi djathë. E mbështjellim në formë roleje. Rrotulloni në mbështjellës plastik dhe gjithashtu vendoseni në një pjatë.

Me pjesën e tretë përsërisim të njëjtën procedurë vetëm në vend të zarzavateve, e shtrojmë arrën në të gjithë sipërfaqen. Mos harroni të shpërndani djathë të shkrirë në tortë para kësaj. Gjithashtu mbështillemi dhe mbështjellim me film ushqimor.

Të tre rolet i vendosim në frigorifer derisa të ftohen plotësisht.

Roletat e ftohta i nxjerrim nga frigoriferi, janë bërë të forta dhe tani mund t'i presim.

Shtrojmë bukur në një pjatë dhe shërbejmë.

Ju bëftë mirë!

1. Rostiçeri i shpejtë me shkopinj gaforre

Përbërësit:

• Djathë - 200 g.
• Vezë - 4 copë.
• Hudhra - 5 karafil
• Shkopinj gaforre - 200 g.
• majonezë - 100 g.
• Gjethet e marules

Përgatitja:

Fërkoni vezët në një rende të imët. Fërkojeni djathin në të njëjtin rende. Përzieni vezët me djathin. Kaloni hudhrën në një shtypës ose mund ta grini edhe në rende. I fërkojmë edhe shkopinjtë e gaforres në një rende të imët.

Shtoni hudhrën në përzierjen e vezëve dhe djathit. I përziejmë gjithçka mirë dhe i shtojmë majonezën. Përziejini gjithçka tërësisht përsëri.

Nga përzierja gdhendim toptha të vegjël dhe i rrotullojmë në shkopinj gaforre të grira.

Sa ëmbëlsira të bukura morëm. Më shpejt se ato në gojë.

Ju bëftë mirë!

Video: Sanduiçe me peshk të kuq

Video: Kanape për tryezën festive

Ju bëftë mirë!

Snacks të shpejta të shpejta janë, ndoshta, pikërisht ato pjata nga të cilat fillon karriera e çdo amvise. Përgatitja e tyre është shumë e lehtë dhe e thjeshtë, për këtë arsye edhe fëmijët mund të përgatisin ushqime të tilla. Shumë shpesh, për përgatitjen e pjatave të tilla, nuk ka nevojë për trajtim termik të produkteve.

Kur bëhet e nevojshme përgatitja e një rostiçeri, është shumë e rëndësishme të kuptoni pse po përgatitet.

Shumë njerëz e nënvlerësojnë rëndësinë e ushqimeve të shpejta dhe mendojnë se ato janë pjata për një meze të lehtë. Në fakt kjo nuk është e vërtetë. Së pari, ka një sërë pjatash në këtë kategori që janë shumë të kënaqshme dhe mund të përdoren si një pjatë e pavarur. Së dyti, ju mund të krijoni lirshëm një tryezë shuplakë të plotë nga ushqimet e shpejta.

Si të bëni ushqime të shpejta të shpejta - 15 lloje

Shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe meze mjaft e shijshme. Ka një përbërës mishi, djathë dhe sigurisht bukë.

Përbërësit:

• lavash gjeorgjiane - 1 pc.
• Djathë Suluguni - 2 shkopinj
• Salcice gjuetie - 4 copë.

Përgatitja:

Skuqini lehtë salsiçet e gjuetisë në një tigan. Pritini shkopinjtë e djathit suluguni për së gjati në dy pjesë. Lavashin e ndajmë në 4 pjesë. Mbështilleni një gjysmë suluguni dhe një sallam me bukë pita. Në fund të fundit, duhet të përfundoni me një rrotull të gjatë. Skuqni rrotullat e përfunduara në një tigan të thatë të paravendosur nga secila anë deri në kafe të artë. Meze është gati.

Vezët e mbushura janë një rostiçeri shumë e njohur. Për ta përgatitur ju duhet shumë pak kohë dhe produktet më të thjeshta. Prandaj, mund ta gatuani të paktën çdo ditë.

Përbërësit:

• Vezë pule - 5 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• majonezë - 80 gr.
• Hudhra për shije
• Zarzavate - për dekorim

Përgatitja:

Ziejini vezët, ftohen, pastrohen, priten përgjysmë për së gjati dhe hiqni të verdhën. Tre djathë në një rende të imët. Ziejeni të verdhën me pirun. Qëroni hudhrën, lani dhe kaloni nëpër hudhër. Kombinoni hudhrën, djathin, të verdhat e vezëve dhe majonezën në një tas të thellë. Përziejini gjithçka tërësisht. Mbushni gjysmat e vezës me masën e përgatitur. Dekoroni pjatën e përfunduar me barishte dhe shërbejeni.

Në pothuajse 85% të rasteve, kanapet janë një pjatë e zakonshme, e pavarur me një kafshatë. 15% e mbetur janë kanape të servirura me salca. Këtij minoriteti i përkasin kanapet greke.

Përbërësit:

• Kastravec i freskët - 3 copë.
• Domate qershi - 14 copë.
• Djathë Fetta - 200 gr.
• Gjelbrit - 1 tufë
• Ullinj pa fara - 1 kanaçe
• Vaj ulliri, uthull balsamike, piper i zi, lëng limoni - sipas shijes

Përgatitja:

Pritini djathin feta në kubikë të mëdhenj. Lani kastravecat, domatet dhe zarzavatet dhe thajini ato. Pritini kastravecat në unaza të gjera. Kullojeni lëngun e tepërt nga ullinjtë. Tani fillojmë të formojmë kanapet. Në një hell, fillimisht vendosni një domate, pastaj një ulli, më pas një kastravec dhe në fund, një copë djathë.

Tani le të fillojmë të bëjmë salcën. Pritini imët zarzavate të pastra.

Për një pjatë të tillë, është mirë të merrni disa lloje barishtesh. Për shembull, majdanoz, kopër, cilantro. Atëherë salca do të jetë më e shijshme.

Më pas e vendosim në një enë të thellë dhe bimëve i shtojmë uthull balsamike, vaj ulliri, lëng limoni dhe piper të zi. Përziejini gjithçka, salca është gati.

Kanapet shërbehen në një pjatë të vogël të gjerë. Së bashku me to, salca shërbehet në një tas.

Kuzhina italiane ka një ushtri të tërë fansash të saj në të gjithë botën. E veçanta e saj është mprehtësia dhe pikasia e pjatave. Domatet e stilit italian i plotësojnë plotësisht të gjitha këto cilësi.

Përbërësit:

• Domate - 3 copë.
• Hudhra - 2 karafil
• Djathë i fortë - 150 gr.
• Kripë, majonezë - për shije

Përgatitja:

Lani domatet dhe pritini në feta me trashësi mesatare. Më pas i vendosim në një enë të gjerë në një shtresë. Në një tas të vogël, bashkoni majonezën dhe hudhrën e kaluar nëpër hudhër dhe përzieni gjithçka tërësisht. Tre djathë në një rende të trashë.

Lyejeni çdo rreth domate me një përzierje hudhre dhe spërkatni me djathë sipër. Meze është gati.

Kanape të tilla definitivisht nuk do të lënë askënd indiferent. Nga pamja e jashtme, ato ngjajnë me dhurata të vogla që thjesht dëshironi t'i shpaketoni shpejt.

Përbërësit:

• Patate - 3 copë.
• Harengë - 2 fileto
• Qepë të njoma - ½ tufë
• Kripë për shije

Përgatitja:

Qëroni patatet, i lani, i prisni në feta dhe i skuqni në një tigan në vaj vegjetal nga të dyja anët. Më pas i vendosim copat e patateve në një peshqir letre për të hequr vajin e tepërt. Pritini fetën e harengës në feta. Lani qepën, thajeni dhe çmontoni në pupla.

I vendosim dy pendët e qepës me kryq njëra mbi tjetrën. Në vendin e kryqëzimit të tyre vendosim patate dhe sipër saj një copë harengë. Tani lidhim majat e pendëve së bashku. Kanapet e përgatitura i vendosim në një pjatë të bukur dhe i shërbejmë.

Nëse dëshironi të befasoni familjen dhe të ftuarit me një pjatë të pazakontë, ndërsa shpenzoni mjaft kohë, rrotullat me shkopinj gaforre janë pikërisht ajo që ju nevojitet.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 250 gr.
• Vezë pule - 2 copë.
• Djathë i përpunuar - 150 gr.
• Majonezë, hudhër, barishte - për shije

Përgatitja:

Tre djathë në një rende të imët. Ziejini vezët derisa të gatuhen, ftohen, qëroni dhe tre në një rende të imët. Lani zarzavatet, thajini dhe copëtoni imët. Në një enë, përzieni plotësisht barishtet, majonezën, djathin dhe hudhrën e copëtuar.

I pastrojmë shkopinjtë e gaforres, i shkrijmë dhe i shpalosim me kujdes. Përhapeni leckën e gaforres që rezulton me një përzierje djathi-vezë dhe më pas mbështilleni me kujdes. Tani shkopinjtë e mbushur me gaforre duhet të priten në role.

Një meze e tillë është shumë e kënaqshme dhe është e përkryer për pije të forta alkoolike. Gjalpi dhe peshku do t'ju mbajnë të dehur shpejt.

Përbërësit:

• Bukë e bardhë - 3 feta
• Gjalpë për shije
• Zarzavate majdanoz - 1 tufë
• Peshk i kuq - 130 gr.

Përgatitja:

Pritini disa rrathë nga çdo copë bukë. Tani këto rrathë duhet të lyhen me gjalpë nga të gjitha anët. Lani zarzavatet, thajini dhe grijini shumë imët. Pritini peshkun në kube të vogla.

Lagni çdo copë bukë në zarzavate nga të gjitha anët. Përzieni disa copa peshku në qendër të secilit rreth. Ju bëftë mirë!

Ky është një meze shumë i pazakontë. Mund të shërbehet ose si kanape ose si tortë. Për të përgatitur rostiçerin “Tenderness” duhen rreth 5 orë e 20 minuta, megjithatë pjesa e luanit e kësaj kohe është koha e njomjes së tortës.

Përbërësit:

• Ëmbëlsira Napoleon - 3 copë.
• Saury i konservuar - 240 gr.
• Djathë i fortë - 300 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Majonezë, ullinj - për shije

Përgatitja:

Tre djathë në një rende të trashë. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe tre në një rende të trashë. Grini saury me një pirun.

Vendoseni tortën e parë në një enë të gjerë dhe lyeni me majonezë. Më pas shpërndani në mënyrë të barabartë saury në sipërfaqen e tij. Tortën e dytë e lyejmë nga të dyja anët me majonezë dhe e lyejmë të parën me të. Mbi tortës së dytë vendosim djathë të grirë. Edhe kekun e tretë e lyejmë me majonezë nga të dyja anët dhe të dytën e mbulojmë me të. Mbi shtresën e tretë të kekut shpërndani në mënyrë të barabartë vezën e grirë.

E dërgojmë byrekun e përfunduar në frigorifer për 5 orë. Pas kësaj kohe, byreku duhet të pritet në kanape dhe të zbukurohet me ullinj.

“Rafaello” në gatim quhet ëmbëlsirat popullore. Meze me të njëjtin emër nuk është aspak e ëmbël, por jo më pak e shijshme.

Përbërësit:

• Djathë i përpunuar - 2 copë.
• Hudhra - 4 karafil
• Vezë pule - 2 copë.
• Shkopinj gaforre - 2 copë.
• majonezë - 100 gr.

Përgatitja:

Ziejini vezët derisa të gatuhen, ftohen, qëroni dhe tre në një rende të imët. Tre shkopinj gaforre dhe djathë në një rende të imët në enë të ndryshme.

Për t'i bërë ato të lehta për t'u fërkuar, ato duhet të mbahen fillimisht në frigorifer.

Qëroni hudhrat, lani dhe kaloni në një enë hudhër, ose tre në një rende të imët.

Kombinoni djathin, hudhrën, vezët dhe majonezën në një enë. Përziejini gjithçka tërësisht. Nga masa e përftuar, gdhendim topa të vegjël, të cilët më pas i rrotullojmë në shkopinj gaforre të grira. Rafaelki mund të shërbehet në tryezë.

Një meze e tillë nuk mund të quhet me siguri e zakonshme. Fakti është se megjithëse përgatitet mjaft shpejt, produktet për përgatitjen e tij nuk mund të quhen më të thjeshtat.

Përbërësit:

• Mëlçia e konservuar e merlucit - 1 kanaçe
• Patate - 2 copë.
• Djathë i fortë - 50 gr.
• Qepë me llambë - 2 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Majdanoz - 1 tufë
• Salcë soje - 2 lugë gjelle l.
• Farat e susamit - 3 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

Ziejini patatet dhe vezët derisa të gatuhen, të ftohen dhe të pastra. Qëroni dhe lani qepët. Lani majdanozin dhe thajeni. Tre patate në një rende të trashë. Tre djathë dhe vezë në një rende të imët. Pritini imët qepën dhe zarzavatet. Ziejeni mëlçinë e merlucit me një pirun.

Kombinoni mëlçinë e merlucit, patatet, djathin, qepët, vezët, majdanozin dhe salcën e sojës në një enë dhe përzieni. Më pas formojmë toptha nga masa që rezulton. Në një tigan të thatë skuqni lehtë farat e susamit dhe më pas zhytni topat e zier në to. Meze mund të shërbehet në tryezë.

Topat e djathit janë një nga ushqimet e shpejta më të zakonshme. Ka disa receta për këtë pjatë. Një nga më të njohurit është paraqitur më poshtë.

Përbërësit:

• Djathë i fortë - 200 gr.
• Majonezë - 2 lugë gjelle. l.
• Hudhra - 2 karafil
• Ullinj - 15 copë.
• Kopër - për shije

Përgatitja:

Tre djathë në një rende të imët. Ne dërgojmë 2/3 e masës së djathit që rezulton në një tas të thellë sallate dhe djathin e mbetur e vendosim në një pjatë të gjerë të cekët. Qëroni hudhrën, lani dhe kaloni nëpër hudhër. Shtoni hudhrën dhe majonezën në tasin e sallatës dhe përzieni gjithçka tërësisht. Tani bëjmë petulla të vogla nga masa që rezulton. Vendosni një ulli në qendër të secilës petull dhe më pas mbështilleni çdo ulli në një petullë djathi. Rezultati përfundimtar duhet të jenë topa me një ulli brenda. Topthat e përfunduar i lyejmë nga të gjitha anët në djathë të grirë dhe më pas në zarzavate të grira hollë. Gjithçka është gati!

Këto kanape janë thjesht të shkëlqyera si meze me verë të bardhë të lehtë, si dhe bëhen një dekorim i vërtetë për çdo tryezë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 1 pc.
• Ananas të konservuar - 4 unaza
• Portokalli - 1 pc.
• Hudhra - 1 karafil
• Kripë, piper, erëza mishi - për shije

Përgatitja:

Lani fileton e pulës, fërkoni me kripë, erëza për mish dhe skuqeni në një tigan në vaj vegjetal nga të dyja anët. Kur skuqeni, shtoni hudhrën e grirë në tigan. Kur fileto të jetë gati, hiqeni nga tiganët, ftohni dhe prisni në kubikë të mesëm.

Qëroni portokallet dhe i prisni në kubikë. Ananasit gjithashtu duhet të priten në kubikë. Kur gjithçka është gati, ne vazhdojmë me formimin e kanapeve. Në një hell kuzhine, fillimisht shponi një kub ananasi, më pas një portokall, më pas një pulë, pastaj përsëri një ananas dhe përsëri një pulë. Kanapet janë gati.

Rostiçeri Ibiza është i përsosur për çdo festë rinore. Një kombinim i patëmetë i ushqimeve të detit dhe avokados mund të plotësojë shijen e çdo kokteji alkoolik.

Përbërësit:

• Avokado - 3 copë.
• Shkopinj gaforre - 150 gr.
• Ton i konservuar - 150 gr.
• Karkaleca - 6 copë.
• Portokalli - ½ copë.
• Majonezë - 2 lugë gjelle. l.
• Ketchup - 1 lugë gjelle l.

Përgatitja:

I pastrojmë shkopinjtë e gaforres, i presim në kubikë me trashësi mesatare dhe i vendosim në një tas sallatë të thellë. Kulloni vajin e tepërt nga toni dhe shtojeni te shkopinjtë e gaforres. Kombinoni majonezën me ketchup në një tas të vogël dhe përziejini ato tërësisht. Përzierjen që rezulton e dërgojmë te shkopinjtë e tonit dhe gaforreve. Aty dërgojmë edhe lëngun e gjysmë portokalli. Përziejini gjithçka mirë.

Lani avokadon, prisni në gjysmë, hiqni farat prej tyre dhe mbushni zgavrën që rezulton nga kocka me mbushjen e përgatitur. Vendosni një karkaleca sipër mbushjes. Ju bëftë mirë!

Kjo pjatë e thjeshtë ka një shije të pakrahasueshme dhe mund të mbështesë ndjeshëm sistemin imunitar të njeriut. Ky meze përdoret më së miri me bukë të zezë.

Përbërësit:

• Derri i kripur - 250 gr.
• Hudhra - 3 karafil
• Mustardë - 1 lugë
• Kopër e freskët - 5 degë
• Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

E kalojmë yndyrën në një mulli mishi. Qëroni hudhrën, lani dhe kaloni nëpër hudhër. Lani koprën, thajeni dhe grijeni imët. Tani të gjithë përbërësit duhet të kombinohen dhe të përzihen plotësisht. Meze me proshutë është gati për t'u shërbyer.

Tartlets me havjar të kuq

Havjar i kuq është konsideruar gjithmonë një produkt veçanërisht i shijshëm dhe i rafinuar. Është ky produkt i shtrenjtë që përdoret në përgatitjen e këtij rostiçeri. Është krejt e natyrshme që një meze e tillë të jetë më e përshtatshme për një tryezë festive.

Çdo festë është e mbushur me diçka magjike dhe misterioze. Në këtë ditë çdo gjë duhet të duket perfekte, që nga tryeza festive deri tek veshja e të ftuarve.

Kur mblidhen shumë miq, por nuk ka dëshirë për të kallajosur në kuzhinë, na vijnë në ndihmë ushqimet: kanape, sanduiçe, tartlet.

A e dini se qëllimi i krijimit të çdo ushqimi është, para së gjithash, të zgjojë oreksin tuaj.

Ushqimet festive janë pjesë përbërëse e çdo feste dhe feste, bazuar në emra të ndryshëm produktesh nga perimet e deri tek mishi.

Falë kësaj shumëllojshmërie, ushqimet jo vetëm të shëndetshme, por edhe shumë të shijshme.

Gatuani për të gjitha shijet dhe mysafirët tuaj do të jenë të lumtur. Imagjinoni, krijoni, meditoni dhe tryeza juaj do të bëhet jo thjesht festive, por do të simbolizojë talentin tuaj për diversitet.

Meze kajsie me fileto pule dhe djath feta

Një kombinim i mrekullueshëm i ushqimeve me fruta. Shumë prej nesh janë mësuar me faktin se nëse është fruta, atëherë është një prerje e rregullt.

Keni provuar diçka më të mrekullueshme, si ushqimet me fruta? Këtu mund të kombinoni me të pakrahasueshmen.

Le të shohim, dhe ndoshta edhe të provojmë. Kombinoni ushqime të tilla si kajsia e ëmbël dhe feta e kripur, dhe shtoni pak erëz në formën e pulës pikante.

Na duhen:

• fileto pule - 150 gr.
• erëza (paprika, koriandër, piper, kanellë, kripë, hudhër, qimnon) - 2 gr.
• Salcë BBQ (çdo pikante) - 1 lugë gjelle. l.
• vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. l.
• lëng limoni - 2 lugë. l.
• djathë feta - 70-100 gr.
• kajsi (të konservuara) - 6 gjysma ose 3 copë.

Përgatitja:

Fileto pule shkrihet paraprakisht, shpëlahet, thahet me një peshqir të thatë. Spërkateni me një përzierje erëzash dhe kripë dhe lëreni të marinohet për 15-20 minuta

Vendoseni fileton e pulës turshi në një tigan të nxehtë me gjalpë, skuqeni nga të dyja anët (rreth 5 minuta secila), shtoni salcën e nxehtë dhe ziejini për 5 minuta të tjera.

Hiqeni nga zjarri dhe derdhni me bollëk lëng limoni, lëreni të ftohet

Lëngu i limonit do ta bëjë fileton e pulës më të dendur dhe nuk do të shkërmoqet kur pritet në feta.

Pritini të gjitha filetat në plastikë, sa më hollë që të jetë e mundur

Marrim dy fileto plastike dhe i rrotullojmë në formë roleje duke i siguruar me hell

Ziejeni djathin feta me një pirun derisa të jetë homogjen

Ne përgatisim kajsi, nëse përdorni të konservuara, nuk kërkojnë asnjë përpunim

Nëse përdorni kajsi të freskëta, shpëlajeni me ujë dhe qëroni me një shtresë të hollë, ndajeni në gjysmë, pa kocka.

Kajsia konsiderohet si një frut shumë i shëndetshëm, i pasur me magnez, kalcium dhe hekur. Përmirëson performancën e trurit dhe rrit hemoglobinën

Aplikoni djathin feta tek kajsia mbi kajsitë e përgatitura duke përdorur një qese pastiçerie

Sipër vendosni një rozetë fileto pule dhe dekorojeni me barishte

Këtu është një meze kaq e thjeshtë, në shikim të parë, por një meze e dizajnuar origjinale është gati. Rezulton se kombinimi i përputhshëm me të papajtueshëm është shumë i dobishëm dhe i bukur.

Snacks interesante për tryezën festive - kanape të shijshme dhe të shpejta

Çfarë tryezë festive pa ushqime interesante. Çdo zonjë është plot me ide dhe imagjinatë. Dhe një sasi e jashtëzakonshme produktesh për të na ndihmuar

Ndonjëherë, pa e vënë re, ne krijojmë kryevepra nga e njëjta delikatesë e zakonshme djathi ose mishi, peshku dhe djathi krem.

Ka shumë për të renditur, ndoshta është koha për të filluar

Ka disa lloje ushqimesh - kanape, sanduiçe, ftohje, sallata.

Sot do t'i hedhim një vështrim më të afërt temës me kanape.

Receta për kanape në hell në shtëpi

Çfarë është një kanape? Canape është një mini sanduiç i vogël që peshon nga 10 deri në 30 gram.

Në prodhimin e kanapeve, ata përdorin produkte të tilla si fruta, perime, peshk (kryesisht specie salmoni), delikatesë mishi, ullinj, ullinj dhe shumë gjëra të ngrënshme, interesante dhe të shijshme.

Duke përdorur një shembull, unë do t'ju tregoj disa receta të thjeshta, por shumë origjinale për kanape, me një investim minimal kohe dhe përpjekje.

Kanape me proshutë, qershi dhe sallatë

Na duhen:

• bukë thekre - 4 feta
• domate qershi - 100-150 gr.
• gjethe marule - 50 gr.
• proshutë - 70 gr.
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle
• gjelbërim

Përgatitja:

1. Bukën e presim në copa, e thajmë në furrë ose në tigan nga të dyja anët.
2. Ndani në 4 pjesë ose prisni me një prerës për biskota. Spërkateni me vaj ulliri
3. Lajmë dhe thajmë gjethet e marules me një peshqir letre të thatë, i shtrojmë mbi bukë
4. Presim pershuten ne pjata te holla dhe e palosim ne kater, me nje hell fiksojme pershuten ne buke
5. Lajmë domatet qershi, i presim në 2 gjysma dhe i vendosim në një hell. Dekoroni me një degë majdanoz ose kopër

Këtu është një recetë e tillë jo e komplikuar, por shumë origjinale për kanape dhe as e shtrenjtë

Në çdo tryezë festive ka gjithmonë një copë sallam dhe bukë. Në vend të domateve qershi, mund të përdorni me siguri domate të zakonshme. Për shijet pikante të ullinjve, ullinjve dhe kaperit

Mini kanape mocarela me domate qershi

Opsioni im i dytë është i përshtatshëm për adhuruesit e djathit mocarela me një kombinim të domateve qershi.

Na duhen:

• domate qershi - 100 gr.
• mini mocarela - 125 gr.
• gjelbërim
• hell
• majonezë - 1 lugë

Përgatitja:

1. Lajini domatet dhe i prisni në dy gjysma
2. Vendosni një mini mocarela në një hell, më pas gjysmë domate qershi
3. Bëni një distancë të shkurtër dhe përsërisni - mini mocarela, domate qershi
4. Nëse rastësisht nuk keni pasur mundësinë të blini një mini mocarela, përdorni atë të zakonshmen. E presim paraprakisht në kubikë të vegjël.
5. Bëjmë pika të vogla sipër domateve duke përdorur majonezë. Dekoroni me barishte.

Këto janë kërpudhat e lezetshme që kemi marrë. Ky opsion rostiçeri është gjithashtu i përshtatshëm për vegjetarianët. Mirë oreks, ata me siguri do të befasojnë mysafirët tuaj me butësinë dhe bukurinë e tyre.

Receta për kanape në hell frutash

Ngjyrat e ndezura të frutave do të jenë në vend në çdo festë. Dhe aq më tepër në tryezën festive. Përveç shkëlqimit të tyre, ato kanë një shije të freskët dhe aromë të këndshme, duke krijuar një pamje magjike të bukurisë së jashtëzakonshme.

Kanapet e frutave në hell kanë jo vetëm cilësitë e përshkruara më sipër, por edhe origjinalitet. Asnjë zonjë e vetme nuk do të dëmtojë të zotërojë një recetë të re për një rostiçeri të tillë.

Na duhen:

Çdo frut që keni: portokall, mandarina, rrush, kivi, ananasi etj. Mund të jenë edhe manaferrat. Për dekorimin e këtyre helleve mund të përdorni nenexhik.

Përgatitja:

1. Para së gjithash, ju duhet të përgatisni siç duhet frutat. Për të qenë më të saktë, shpëlajeni mirë dhe thajeni me një peshqir letre të thatë
2. Perimet e lara duhet të qërohen, nëse ka.
3. Pritini në kubikë të vegjël të së njëjtës madhësi, mesatarisht rreth 2 me 2 cm Nëse këto janë kokrra të kuqe, atëherë nuk duhet t'i prisni, do t'i mbjellim të tëra.
4. Përgatisim hell, i kontrollojmë për cilësi. Ne fillojmë me kujdes, duke mbjellë frutat tona pikërisht në mes, diapazoni i ngjyrave mund të jetë i ndryshëm, ju këshilloj të luani me të
5. Në mes të frutave mund të mbillen gjethe të vogla menteje, të cilat do t'i japin helleve tona një aromë të këndshme.

Përdorni vetëm fruta të freskëta për ta bërë pjatën tuaj të duket bukur dhe me cilësi të lartë.

Duket jo e vështirë, por një meze e lehtë shumë e nevojshme për çdo festë. Këtu nuk ka një recetë specifike. Imagjinoni dhe patjetër do të keni sukses.

Si të bëni kanape me fruta të ëmbla në shtëpi

Ka hell frutash, dhe ka një lloj tjetër rostiçeri, është gjithashtu me fruta, por origjinaliteti i tij është pak më ndryshe

Përveç frutave, në kanape mund të përdorni edhe përbërës të tjerë, si djathi.

Nuk do të humbasë shijen e pasur të freskët, por falë djathit do të fitojë një pikuencë të caktuar. Ose ndoshta do ta provojmë këtë kombinim frutash dhe djathi

Na duhen:

• Djathë holandez ose brie - 150 gr.
• Fruta - 200 gr.
• Zarzavate ose nenexhik
• Hell shumëngjyrëshe

Përgatitja:

Përgatitni frutat, shpëlajeni dhe thajini, qëroni, prisni në kube

Pritini djathin me kallëp, nëse është holandez, nëse nuk ka myk, mund ta prisni në pjata ose në kubikë të vegjël.

Vendosim djathin në një hell, zarzavate në djathë dhe sipër zarzavate frutin tuaj të preferuar

Mos harroni se në rastin e kanapeve, djathi duhet të jetë gjithmonë poshtë frutave.

Mos kini frikë të përdorni manaferrat. Për shkak të shijes së saj të ëmbël dhe të thartë, kanape të tilla nuk janë në asnjë mënyrë inferiore ndaj frutave.

Mendoj se me frutat është bërë pak më e qartë, tani nuk i presim dhe i vendosim në një pjatë, por krijojmë një lloj kryevepre. Mund të jenë kanape ose thjesht fruta në një hell, dhe përveç kësaj, mund të përdorni një fondu me çokollatë

Kanape të shijshme me salmon, havjar të kuq dhe djathë

Do të doja t'ju tregoja për llojin tim të preferuar të kanapeve, të cilat kënaqin tryezën tonë me pamjen e tyre çdo festë

Do të na duhen:

• bukë e zezë - 4 feta
• salmon pak i kripur - 100-150 gr.
• gjizë - 70 gr.
• havjar i kuq - 70 gr.
• qepë jeshile - 20 gr.

Përgatitja:

Pritini bukën e zezë në 4 pjesë ose prisni me kallëp

Thajeni në një tigan nga të dyja anët.

Salmon i kripur lehtë. priteni në pjata të holla dhe vendosni bukë të thatë, salmon me një lugë të vogël vendosni pak gjizë.

Sipër djathit vendosni pak havjar të kuq. Dekoroni me pupla qepe jeshile. Mund të zbukurohet me një degëz gjelbërimi

Adhuruesit e ushqimeve të detit, kjo pjatë është për ju. Merre për vete. Meze ka shije të mrekullueshme, dhe përgatitja është shumë e thjeshtë.

Dashamirët e kanapesë mund të njihen me një gamë të tërë

Snacks origjinale të shijshme për tryezën festive në shtëpi

Çfarë është origjinaliteti? Para së gjithash, është gjenerimi i ideve të reja. Ju ftoj të gjeneroni idetë tuaja duke përdorur produkte konvencionale. Dhe krijoni diçka më të sofistikuar dhe magjike.

Meze me vezë thëllëza dhe karrota

Dhe për tryezën e Vitit të Ri, ushqime të tilla janë të përshtatshme, në formën e një burrë dëbore nga produkte të thjeshta dhe një humbje minimale kohe

Na duhen:

• karota të ziera - 1 e vogël
• vezë thëllëza - 10 copë.
• ullinj pa kore - 2 copë.
• gjelbërim
• hell të vegjël

Përgatitja:

1. Zieni vezët, qëroni. Me një hell shponi dy vezë në mes, duke i mbjellë njëra mbi tjetrën duke i dhënë formën e një burrë dëbore.
2. Nëse përdorni hell të mëdhenj, mund t'i shkurtoni me gërshërë, të prerë në gjatësinë e dëshiruar.
3. Qëroni karotat e ziera dhe pritini në pjata të holla, prisni një rreth të vogël
4. E vendosim në një rreth të madh me përmasa më të vogla, e shpojmë në një hell, në të cilin mbillen vezët.
5. Pritini copa të vogla karotash të mprehta dhe futini në formën e një hunde
6. Thajmë ullinjtë dhe i presim në copa të vogla, i bëjmë kopsa dhe sy për burrë dëbore

Lajmë zarzavatet, i thajmë dhe fusim një degë majdanoz në prerjen për duart e burrë dëbore tonë

Këtu është një burrë dëbore kaq origjinale dhe aspak e ndërlikuar. Ajo do të dekoroj jo vetëm tryezën tuaj, por gjithashtu do të bëhet një rostiçeri e shkëlqyer.

Pinguin mocarela me karrota, ullinj dhe krem ​​djathi

Tani dua t'ju prezantoj një recetë po aq origjinale për një meze më shumë. E cila në një farë mënyre nuk është vetëm simbol i vitit të ri, por edhe i dimrit

Na duhen:

• mini mocarela - 125 gr
• ullinj pa kokrra - 100 gr.
• karota të ziera - 50 gr.
• piper bullgar - 50 gr.
• krem djathi - 30 gr.

Përgatitja:

1. Mbushni vajin e ullirit me krem ​​djathi, kjo do të jetë baza e kokës, bashkojeni me mini mocarelën (bust).
2. Një ulli tjetër e ndajmë përgjysmë, do të na shërbejnë si krahë. E lidhim me mocarelën me krem ​​djathi.
3. Qëroni karotat e ziera dhe pritini në pjata të holla. Pritini 1/4 e karotave nga kjo pjatë. Kjo pjesë do të jetë hunda.
4. Gjysmën e mbetur ia bashkojmë kremit në formën e këmbëve për pinguinin tonë.
5. E pastrojmë specin bullgar dhe e presim në trekëndësha të vegjël. E ngjitim në kokë me krem ​​djathi.
6. Duke përdorur një qese pastiçerie, vendosni pika të vogla në kapelën e pinguinit. Nëse nuk keni një qese tubacioni, përdorni një qese të rregullt të prerë.

Këtu është një pinguin kaq jashtëzakonisht i bukur, dhe më e rëndësishmja, një pinguin i shijshëm dhe i shëndetshëm që do të na kënaqë të gjithëve festën.

Të mira janë edhe djathi, djathi, ullinjtë, por nuk duhet të harroni as frutat. Ato janë të pasura me fibra dhe janë thelbësore në tryezën tonë. Ju sugjeroj të mendoni për këto lloj ushqimesh në festë.

Tartletat më të thjeshta dhe më të shijshme me havjar

Një meze elegant për një tryezë elegant, natyrisht, është një tartlet me havjar, me emrin e zakonshëm, por shije të jashtëzakonshme. Dikush lyen havjar në një sanduiç me gjalpë.

Meqenëse po flasim për një tryezë festive, unë sugjeroj të përdorni tartlet në vend të një sanduiçi të zakonshëm. Nuk ka asgjë të veçantë në to, por i japin një pamje të caktuar estetike një rostiçeri të tillë.

Havjar është i kuq dhe i zi. Jo të gjithë mund të përballojnë të zezën, por kushdo mund të blejë të kuqe. Le të shohim disa lloje të tartlets me havjar të kuq

Do të na duhen:

• tartlet
• gjelbërim

Përgatitja:

Ky lloj tartlete klasike me havjar nuk ka ndonjë veçori në përgatitjen e tij. Gjëja më e rëndësishme për t'u marrë parasysh është cilësia e produkteve, tartletat duhet të jenë absolutisht të freskëta, havjari nuk duhet të ketë një shije të hidhur.

Marrim një tartlet të mesme ose të vogël dhe përdorim një lugë të vogël për të vendosur havjarin në tartlet, duke e përhapur butësisht në të gjithë sipërfaqen.

Lajmë zarzavatet dhe i tundim nga uji i tepërt. Mund të përdorni edhe kopër edhe majdanoz, por kopra ka një aromë më delikate. Dekoroni tartletën me një degëz zarzavate

Mund ta përdorni opsionin me shtimin e gjalpit ose djathit krem

Tartlets me havjar dhe krem ​​djathi

Do të na duhen:

• Havjar i kuq
• krem djathi ose gjalpi
• gjelbërim
• tartlet

Përgatitja:

1. Në këtë formë, tartlets, ju mund të përdorni një madhësi më të madhe
2. Rrihni djathin për t'i dhënë më shumë elasticitet. Kopra e copëtuar mund t'i shtohet djathit
3. Aplikojeni këtë masë në tartlet dhe përhapeni në të gjithë sipërfaqen.
4. Vendosni një rrëshqitje të vogël havjar sipër djathit me një lugë të vogël. Dekoroni me një degëz gjelbërimi
5. Nëse mbetet krem ​​djathi, mund ta shtrydhni në një qese tubacioni. Aplikoni çdo pikë ose model mbi tartlet
6. Nëse vendosni të përdorni gjalpë, atëherë para se ta përdorni në tartlets, sigurohuni që ta hiqni atë nga frigorifer paraprakisht. Në mënyrë që të jetë në temperaturën e dhomës dhe, kur aplikohet, të mos prishë strukturën e tartletës

Kur blini havjar, sigurohuni t'i kushtoni vëmendje cilësisë së tij, shija e një meze të tillë varet kryesisht nga kjo.

Unë propozoj një opsion më ekonomik, por jo më pak të shijshëm dhe të shijshëm, zëvendësoni havjarin me harengë

Tartalet harengë dhe panxhari me majonezë

Tartalet e gatshme na e lehtësojnë punën dhe në të njëjtën kohë zbukurojnë tryezën tonë. Ata duken shumë të shijshëm dhe të bukur në tryezën festive. Ju sugjeroj ta përdorni me mbushje harenge

Do të na duhen:

• Tartalet mesatare
• Panxhar i zier
• Fileto harengë e kripur
• Gjelbërim
• Qepë
• Majonezë

Përgatitja:

1. Së pari ju duhet të përgatisni mbushjen për pjatën tonë.
2. Për ta bërë këtë, ziejini panxharët, qëroni ato, fërkojini në një rende të imët
3. Rrihni karotat e grira me blender për të marrë një konsistencë homogjene, shtoni një lugë majonezë dhe përziejini mirë.
4. Nëse keni një masë mbushëse më të trashë, aplikojeni në një tartlet nga një qese pastiçerie, do të duket shumë më interesante
5. Nëse masa doli e butë dhe e lëngshme, është në rregull, thjesht aplikojeni me një lugë të vogël në një tartlet.
6. Pritini fileton e harengës në copa të vogla. E vendosim mbi vetë mbushjen, e dekorojmë me një degë barishte sipër harengës. E thjeshtë dhe me shije

Për këtë lloj rostiçeri është më mirë të përdorni harengë pak të kripur, nëse harenga juaj është shumë e kripur, zhyteni në qumësht për 3-4 orë, shpëlajeni dhe përdorni për gatim.

Tartleta me krem ​​djathi, domate dhe peshk të kuq

Gatimi i një rostiçeri të shijshme, bëjeni vetë në shtëpi, me peshk në krem ​​djathi

Snacks festive ne tarlete me mbushje te ndryshme

Shumë shpesh ju mund të gjeni tartlets në çdo festë, kjo është një tryezë shuplakë në punë dhe një festë festive. Dhe shumëllojshmëria e mbushjeve për tartletat e tilla është befasuese. Shporta të tilla pastiçerie me kore të shkurtra duken jo vetëm të bukura, por edhe shumë të shijshme dhe estetike.

Për të përgatitur tartleta të tilla, duhet të mendoni paraprakisht për blerjen e tartletave të gatshme. Dhe nëse keni kohë të mjaftueshme, mund t'i gatuani vetë

Për ta bërë këtë, do t'ju duhet brumë buke dhe pak kohë të lirë.

Si të mbushni tartletat? Ka shumë mundësi për mbushjen e kësaj: mousse të ndryshme, sallata, pate, julienne, përzierje të ndryshme, etj.

Nëse nuk dini si të mbushni tartletat, një sallatë klasike e gatshme Olivier do të ishte një opsion i shkëlqyer.

Përmban një grup klasik të produkteve të sallatës Olivier, të zbukuruar me marule dhe pupla qepë jeshile

Rezultojnë shporta shumë të bukura dhe jashtëzakonisht tërheqëse që do të kënaqin mysafirët tuaj.

Përveç sallatave të veshura me majonezë, mund të përdorni edhe sallata perimesh të veshura me vaj.

Versioni i zakonshëm i sallatës së përditshme duket shumë bukur.

Tartlets mbushur me tranguj të freskët me domate

Do të na duhen:

• kastravec - 1 pc.
• domate - 1 pc. (kanaçe qershie)
• qepë - 0,5 qepë
• vaj ulliri - 20 gr.
• zarzavate dhe marule

Përgatitja:

Lani perimet, thajini me një peshqir letre. Pritini në feta të vogla, rregulloni me vaj ulliri dhe erëza

Sallatën e përfunduar vendoseni në një tartlet, dekorojeni sipër me gjysmë rrathë qepë, barishte dhe marule

Ky lloj rostiçeri do të duket i bukur.

Mbushje për tartletët e konservuar me ananas me djathë dhe majonezë

Por mund të provoni gjithashtu mbushje më të pazakonta, për shembull, një kombinim i djathit të fortë dhe ananasit të konservuar.

Do të na duhen:

• djathë i fortë - 150 gr.
• majonezë - 50 gr.
• ananas të konservuar - 100 gr.
• hudhër - 1 karafil
• gjelbërim

Djathin e fërkojmë në një rende të imët. Pritini imët ananasit. I përziejmë të gjithë përbërësit, shtojmë hudhrën e kaluar në një shtypje. Sezoni me majonezë

I mbushim shportat tona me mbushje dhe i dekorojmë me një degë barishte

Video recetë për një rostiçeri të shijshme nga shkopinj gaforre për një tryezë festive

Receta për rrotull pita me proshutë dhe karrota në koreanisht

Lavashi është një bukë e hollë që përdoret në vend të bukës dhe për të bërë role. Lavashi me mbushje është një meze e mrekullueshme.

Mbushjet për bukën pita mund të jenë të ndryshme. Pavarësisht, të gjithë kanë të preferuarën e tyre. Dhe sot do t'ju tregoj për mbushjen që më pëlqen.

Do të na duhen:

• bukë pita e hollë - 1 pc.
• proshutë - 100-150 gr.
• Karota koreane - 200 gr.
• djathë i fortë - 150 gr.
• degëz kopër
• majonezë - 2-3 lugë gjelle. l.
• mustardë e grimcuar

Përgatitja:

Shtrojmë bukën e pitës. Prisni proshutën në rripa, tre djathë në një rende të trashë. Përziejmë karotat, proshutën dhe djathin.

Bukën pita të dekompozuar e lyejmë me mustardë kokrrizore me shtimin e majonezës. Vendosim mbushjen tonë dhe e nivelojmë në të gjithë bukën e pitës

E rrotullojmë rrotullën duke mbajtur majat dhe e shtypim pak që të mos lëshohet.

Rolin e përfunduar të pitës e vendosim në frigorifer për 1 orë.

Pritini në copa të vogla dhe vendosni një pjatë që do të qëndrojë në tryezën tonë.

Të ftuar dhe miq vijnë në këtë ditë të mrekullueshme. Ata japin shumë dhurata të ndryshme. Të ftuarit hanë tortë dhe shijojnë këtë ngjarje së bashku me foshnjën

Por përveç gëzimit, kjo festë sjell edhe shumë telashe për prindërit. Eksitimi i vazhdueshëm ju pengon të përqendroheni në gjënë më të rëndësishme.

Duhet shumë kohë për të krijuar një menu. Do të doja të gatuaj diçka interesante dhe origjinale në mënyrë që fëmijët të duan ta provojnë

Është gjithashtu e nevojshme të përfshihen në dietën e menusë produkte me përmbajtje të ulët yndyre dhe pikante, jo ushqime të skuqura. Dhe si futeni në këtë kuadër?

Në mënyrë ideale, këto janë lloje të ndryshme kanapesh me fruta, perime, djathë dhe mish të ftohtë. Pjekje me pak kalori dhe shumë gjëra të tjera të dobishme.

Sallatë me mimozë për fëmijë

Ju mund të bëni një sallatë në formën e çdo kafshe, me shembullin tim dua t'ju tregoj sallatën klasike "Mimoza" në formën e një proteine.

Do të na duhen:

• peshk i konservuar - 1 kanaçe
• patate të ziera - 4 copë.
• karota të ziera - 3-4 copë.
• vezë tryezë - 4 copë.
• qepë rrepë - 1 kokë
• gjelbërim
• kripë për shije
• ullinj pa kocka - 3 copë

Përgatitja:

1. Ziejeni peshkun e konservuar me një pirun në një pjatë, derisa të marrë formën e grurit
2. Vendoseni butësisht në sipërfaqen e pjatës dhe formësoni ketrin
3. Qëroni qepën, grijeni imët dhe vendoseni sipër peshkut, lyeni një shtresë me majonezë
4. Qëroni patatet e ziera dhe fërkoni në një rende të trashë, lyejeni shtresën me majonezë
5. I pastrojmë vezët dhe e çlirojmë të verdhën nga e bardha. Fërkoni të verdhat mbi majonezë dhe lëreni proteinën të krijojë barkun e ketrit tonë. Lyejeni të verdhën me majonezë.
6. Fërkojmë karotat dhe e nivelojmë butësisht këtë shtresë me lugë, duke i dhënë sallatës një formë të vërtetë ketri
7. Spërkateni barkun dhe majën e bishtit të ketrit me proteinë të grirë dhe shtypeni lehtë
8. Sytë i bëjmë me ndihmën e dy gjysmave të ullinjve, kthetrat e ketrit në të njëjtën mënyrë me ndihmën e ullinjve.
9. E dekorojmë pjatën tonë me degëza kopër ose majdanoz

Mendoj se edhe të vegjlit do të duan ta provojnë një sallatë të tillë. Dhe fëmija juaj me siguri nuk do të mbetet indiferent

Feta perimesh për menunë e fëmijëve për një festë

Çfarë feste për fëmijë pa prerje perimesh

Fëmijët janë shumë të dhënë pas frutave, por jo të gjithë duan të hanë perime. Unë ofroj opsione me varka, në rastin tim funksionon gjithmonë.

Fëmijët thjesht janë të kënaqur me ta. Dhe më e rëndësishmja, ata praktikisht nuk kërkojnë kohë dhe përpjekje.

Do të na duhen:

• kastravec - 1 pc.
• domate - 1 pc.
• piper bullgar - 1 pc.
• hell

Përgatitja:

1. Lajmë perimet, këshillohet që paraprakisht t'i njomni në ujë me shtimin e uthullës dhe më pas t'i shpëlani përsëri në ujë të ftohtë.
2. Pritini kastravecat në gjysmë gjatësi dhe më pas në pjata të vogla
3. Vendosim një hell
4. Pritini domatet në feta dhe hiqni thelbin
5. Fusni një hell me një kastravec në një domate
6. Për të bërë një flamur, duhet të qëroni farat nga speci dhe ta prisni në trekëndësha të vegjël, ta vendosni flamurin tonë në një hell.

Voila dhe varka jonë janë gati, dhe tani mund të gjeni ndonjë histori ose konkurs qesharak

Unë mendoj se asnjë nga fëmijët dhe prindërit e ftuar nuk do të qëndrojnë indiferentë ndaj një rostiçeri të tillë dhe do ta përsërisin patjetër në festën e tyre.

Sanduiçet janë të shkëlqyera, ato bëhen në bazë të bukës ose një buke me një mbushje të caktuar. Më shpesh si mbushje merren salsiçe, kërpudha, vezë, djathë dhe shumë produkte të tjera. Më të njohurat konsiderohen salcice. Janë shumë të shijshme, të lehta për t'u përgatitur, mund të hahen kudo dhe këto janë më ushqime të shpejta të përzemërta.

Përmbajtja kalorike e kësaj pjate të thjeshtë varion nga 250 në 460 kalori për njëqind gram produkt. E gjitha varet nga përbërja e pjesës tjetër të përbërësve të ushqimit. Prandaj, pasi keni ngrënë të paktën një sanduiç, vjen një ndjenjë e ngopjes. Në përgjithësi, përmbajtja kalorike e një pjate të tillë është pothuajse e njëjtë me atë të një copë torte mesatare.

Për diabetikët dhe vegjetarianët, prodhuesit ofrojnë salcice me kalori të ulët, kështu që ju mund t'i hani ato pa dëmtuar figurën tuaj dhe të përgatisni ushqime të shijshme të ftohta me nxitim. Por askush nuk ka fituar ende kilogramë të tepërt nga dy sanduiçe të shijshme me këtë produkt.

Snacks të shpejta: receta

Receta të shpejta për snack me sallam ka shumë. Ata janë në gjendje të dekorojnë çdo tryezë në festë, ata do të bëhen një mëngjes i përzemërt dhe i shijshëm. Ju gjithashtu mund t'i ofroni një pjatë kaq të thjeshtë një grupi miqsh ndërsa shikoni një film emocionues në shtëpi.

Përbërësit e kërkuar:

• 300 g sallam;
• 2 vezë pule të papërpunuara;
• 1 qepë;
• 8 copë bukë;
• 2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal.

Fillimisht grijeni salsiçen. Qepët e qëruara duhet të priten imët dhe të kombinohen me sallam të grirë. Përzieni suxhukin e grirë që rezulton me vezët e pagatuara në një tas. Tani mund ta përhapni bukën me masën që rezulton. Nuk rekomandohet të bëni copa shumë të holla buke, përndryshe ato do të copëtohen gjatë gatimit. Sandviçin e thekojeni në zjarr mesatar. I vendosim në tigan me anën e suxhukit poshtë. Sapo të fillojë të nuhasë si qepë të skuqura - rostiçeri e shijshme e shpejtë gati. Hiqeni enën nga tigani në një pjatë dhe mund të filloni mëngjesin.

Sanduiç i nxehtë me djathë dhe sallam

Do t'ju duhet:

• një bukë;
• ketchup dhe majonezë për shije;
• 200 g sallam doktorature;
• 100 g djathë të fortë;
• pak vaj luledielli.

Pritini bukën në feta mesatare dhe sallamin në rripa. Djathi duhet të grihet në një rende të imët. Në një tas të veçantë, përzieni mirë ketchup-in dhe majonezën. Keni përgatitur një salcë që e shpërndani mbi çdo copë bukë. Vendosni shirita salsiçe mbi salcë dhe spërkatni me djathë të grirë sipër. Mos harroni të ngrohni furrën në 180 gradë dhe lyeni një tepsi me pak vaj luledielli.

I vendosim sanduiçet në një tepsi dhe i vendosim në furrë për 7 ose 10 minuta. Këto salcice të shpejta dhe djathëra të fortë shërbehen më së miri për mëngjes, por mund të funksionojnë edhe për mysafirë të papritur. Sanduiçe të nxehtë me domate, sallam të tymosur dhe djathë. Kjo është shumë ushqime të shijshme të nxehta me nxitim... Dhe bërja e këtyre sanduiçeve është e thjeshtë, e shpejtë dhe e këndshme.

Përgatitni ushqimet e mëposhtme:

• 5 domate;
• bukë;
• 100 g djathë të fortë;
• pak majonezë, vaj vegjetal dhe majdanoz të freskët;
• 300 g sallam të tymosur.

Domatet me sallam do të duhet të priten në feta, buka pritet në feta. Trashësia e tyre nuk duhet të jetë më shumë se një centimetër. Tre djathë të fortë në një rende. Skuqini bukën e grirë në vaj nga të dyja anët deri në kafe të artë. Fillimisht, duhet të ngrohni furrën në 185 gradë.

Në secilën copë bukë të skuqur, vendosni rrathë sallam, dhe sipër tyre - domate. Përhapni një shtresë të lehtë majonezë mbi ushqim. Më pas spërkatni djathin e grirë në meze. I lyejmë sanduiçet në një tepsi me gjalpë. Piqeni derisa djathi të jetë shkrirë plotësisht. Pasi sanduiçët të kenë dalë nga furra, zbukurojeni me degë majdanozi sipër dhe trajtojini familjes ose miqve tuaj.

Receta për pushime - sanduiçe me mollëkuqe

Do t'ju duhet:

• bukë e bardhë ose bukë - 400 g;
• 8 copë. domate qershi;
• 200 g sallam të zier;
• 100 g ullinj të zinj;
• 80 g gjalpë;
• pak kopër, marule dhe majonezë.

Pritini sallamin në feta, një bukë ose bukë - në feta. Tani ju duhet një prerës i veçantë për biskota. Duke përdorur këtë myk, ju duhet të prisni rrathë nga buka. Pritini qershinë në dy gjysma. Tani e lyejmë bukën me gjalpë dhe i vendosim salsiçen. Vendosni gjysmat e domateve mbi të. Ullinjtë priten përgjysmë për së gjati, pastaj gjysmat që rezultojnë duhet të priten sërish përgjysmë. Këto do të jenë kokat e "zogjve" dhe ullinjtë, të prerë hollë në gjysmë unaza, do të bëhen këmbët e tyre.

Sipër spërkatni domatet me ullinj të grirë hollë, do të bëni një lloj “pikash” në trupin e zogjve. Bëni hundën dhe sytë me majonezë. Në një pjatë të madhe shtroni bukur gjethet e maruleve dhe mbi to vendosni sanduiçët. Ne e dekorojmë pajtimin me gjethe kopër, dhe ju mund t'i befasoni mysafirët tuaj me një pjatë të re origjinale.

Sanduiçe sallami me qymyr druri

Ushqime të shpejta të lira me sallam mund të gatuani jashtë me prush, dhe jo vetëm në shtëpi. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një piknik ose gjatë ecjes.

Përgatitni ushqimet e mëposhtme:

• 9 feta sallam sallam;
• 6 feta bukë të bardhë;
• një domate e verdhë dhe një e kuqe;
• 10 copë djathë të fortë.

Përgatitni gjashtë feta bukë, secila me tre unaza sallami të prera hollë. Djathi i prerë në copa shtrohet edhe në sanduiçe, aq shumë duhet që sanduiçi të mbushet plotësisht me ushqim. Sipër djathit dhe sallamit vendosim domatet e lara të prera në rrathë. Për çdo pjesë mjafton një unazë me domate të ndryshme.

Por tani ju duhet t'i bëni sanduiçët "të mbyllur". Për ta bërë këtë, vendosni një pjesë tjetër mbi secilën copë bukë. Në rrjetën e qebapit të përgatitur vendosni tuaj rostiçeri i shpejtë... Përgatitni grilën me qymyr paraprakisht dhe instaloni rrjetën në skarë. Pjata gatuhet për pesë deri në shtatë minuta nga secila anë. Shërbejeni meze të ngrohtë dhe mund të shijoni plotësisht shijen dhe aromën e mrekullueshme të këtyre sanduiçëve të shijshëm.

Opsioni buxhetor - sanduiçe me patate dhe sallam

Nuk keni nevojë të shpenzoni shumë para për të përgatitur këtë pjatë të shijshme, por të tillë ushqime të shpejta me buxhet ndihmoni për të kënaqur urinë e gjithë familjes suaj.

Do t'ju duhet:

• tre patate;
• 10 feta bukë;
• 200 g sallam të tymosur;
• piper me kripë dhe sheqer - për shije;
• 2 vezë;
• 3 lugë gjelle. l. vaj perimesh.

Grini në rende patatet e lara dhe të qëruara së bashku me sallamin e tymosur. Në masën që rezulton vendosni piper me sheqer dhe kripë, si dhe vezët. Përziejini gjithçka shumë mirë. Me një lugë shpërndajeni butësisht këtë masë në copa buke. Ngroheni gjalpin në një tigan dhe filloni të skuqeni - fillimisht hidhni bukën me mbushjen dhe më pas kthejeni në anën tjetër. Duhet të skuqeni derisa të shihni që buka është skuqur dhe krokante.

Sanduiçe shumë të shëndetshme dhe të lehta

Para së gjithash, përgatitni ushqimet e mëposhtme:

• 150 g sallam;
• 2 kastraveca turshi;
• 6 feta bukë;
• 1 kastravec i freskët;
• 3 lugë gjelle salcë kosi;
• 6 feta djathë të fortë;
• 2 lugë gjelle vaj perimesh;
• 1 piper bullgar;
• 1 qepë.

Është mirë që furrën ta ngrohni paraprakisht në 200 gradë. Ndërsa përgatitni ushqimin, ai do të nxehet në temperaturën e dëshiruar. Qepën e qëruar e presim në rrathë, të gjithë kastravecat i presim në feta të holla. Specat zile të lara dhe të qëruara duhet gjithashtu të priten në gota të bukura.

Lubrifikoni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal. I vendosim feta buke të prera bukur dhe i lyejmë me salcë kosi. Sipër vendosim salsiçen e prerë në feta. Mbi të vendoset qepa, mbi qepë vendosen kastravecat e të dy llojeve. Kastravecave vendosim specin zile. Këto produkte plotësohen me feta djathi të fortë, dhe e gjithë kjo dërgohet për t'u gatuar në furrë për pesëmbëdhjetë minuta, e cila tashmë duhet të ngrohet mirë. I shpejtë, i dobishëm dhe, më e rëndësishmja, i lirë.

Sallatë rostiçeri me sallam

Shumë popullor dhe sallata meze të shpejta me salcice. Prandaj, ne duam t'ju ofrojmë një nga sallatat më të shijshme dhe të thjeshta në mesin e të gjitha recetave të ndryshme të sanduiçëve.

Do t'ju duhet pak ushqim për dy porcione:

• gjysmë shkopi sallami
• 200 g djathë rus;
• dy kastraveca të freskëta të mesme;
• vendosni majonezë për shije.

Pritini djathin dhe sallamin në shirita të bukur dhe i përzieni në një tas sallatë. Këtyre produkteve shtoni kastravecat e prera në rripa. Mbetet vetëm për të mbushur gjellën me majonezë, përziejeni mirë dhe sallata e meze është gati! Një pjatë e tillë do të ndihmojë mirë kur të ftuarit vijnë papritur ose thjesht nuk dëshironi të gatuani diçka të ndërlikuar.

Siç mund ta shihni, sanduiçet me sallam janë të shkëlqyera ushqime të lira të shpejta... Gatimi i tyre është shumë i thjeshtë dhe, më e rëndësishmja, i shpejtë. Por është shumë e rëndësishme të dini se si t'i dekoroni saktë, përndryshe pjata juaj nuk do të jetë shumë tërheqëse. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur ushqimet vihen në tryezë për mysafirët. Sigurisht, nuk keni pse t'i dekoroni vetë.

Mund t'i çoni në zyrë për drekë, t'i transportoni lehtësisht dhe para drekës nuk do të prishen as pa frigorifer. Vlen të theksohet se ato konsiderohen si një lloj sanduiçi, por sanduiçët kanë mbushjen midis dy fetave bukë dhe sanduiçët zakonisht nuk mbulohen me një copë bukë tjetër.

Foto e ushqimeve të shpejta mund të shihet në faqet në internet dhe zgjidhni opsionin më të përshtatshëm për veten tuaj, bazuar në situatën aktuale. Për dekorim, gjithmonë mund të përdorni feta të trangujve të freskët dhe turshi, ullinj, marule dhe barishte të tjera të freskëta, si dhe salcë hudhre.

Po sikur të ftuarit të vijnë tek ju papritur? Në këtë rast, çdo amvise fillon të zgjidhë në kujtesën e saj pjatat e njohura për të, të cilat mund të përgatiten nga ajo që ndodhet në frigorifer. Ushqimet e shpejta do t'ju ndihmojnë të mos shpenzoni shumë kohë duke mbushur tryezën. Ne do të paraqesim ato receta që do të kërkojnë një kohë minimale të përgatitjes, do t'ju kënaqin me shijen e tyre dhe çmimin e ulët.

Receta të shpejta perimesh

Piper i mbushur

Një pjatë e tillë duket shumë e bukur, dhe për këtë arsye mund të bëhet një dekorim për tryezën tuaj. Do të kërkojë një minimum kohe dhe kostoje nga ju.

Shpëlajini specat, hiqni farat dhe prisni kërcellin. Përgatitni mbushjen: përzieni gjizën me majonezë (për shije), pak kripë, barishte të grira hollë (kopër dhe majdanoz) dhe hudhër të grirë imët. Mbushni çdo kokrra speci me masën që rezulton dhe më pas prisni perimet në rrathë me një thikë të mprehtë. Dekorojeni me barishte dhe shërbejeni.

Domate me hudhër

Merrni disa domate të gjata, bëni dy prerje pingule në krye të secilës prej tyre dhe nxirrni zemrat. Kombinoni gjizën, majonezën, hudhrën e grirë imët dhe barishtet (receta të ndryshme nënkuptojnë përmasa të ndryshme përbërësish - zgjidhni sipas shijes tuaj). Vendosim mbushjen e domateve dhe i vendosim në një pjatë. Këto perime të mbushura ngjajnë me tulipanët në pamje, dhe këmbët e improvizuara të qepës jeshile do t'ju ndihmojnë të plotësoni ngjashmërinë.

Domate të shpejta me vezë

Lani domatet, prisni në feta. Hidhni veçmas salcën e hudhrës dhe majonezës. Ziejini vezët e pulës dhe prijini në copa të rrumbullakëta. Përhapeni salcën mbi çdo fetë domate dhe vendosni bllokun e vezëve sipër saj. I spërkasim me djathë të grirë sipër.

Rostiçeri të shpejta lavash: receta interesante

Ky meze i shijshëm nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje, por të ftuarit patjetër do ta vlerësojnë me "pesë".

Dy vezë të ziera fort i ziejmë, i presim imët ose i grijmë në rende. Grini 100 g shkopinj gaforre dhe grini 70 g djathë të fortë. Përhapeni një shtresë me bukë pita, lyejeni me majonezë, spërkatni me djathë dhe barishte të grira hollë. Hidhni sipër shtresën e dytë, mbulojeni sërish me majonezë dhe spërkatni me shkopinj gaforre. Shtresa e fundit do të jetë shtresa e tretë, e cila do të përmbajë majonezë dhe vezë.

Petat e përftuara i rrotullojmë në formë roleje dhe i lëmë në frigorifer për pak të njomet mirë. Më pas e presim në copa të veçanta dhe e shërbejmë.

Ka receta të bazuara në lavash që janë perfekte për të pirë birrën. Një prej tyre janë këto patate të skuqura të shpejta.

Ndani bukën e pitës në shtresa të veçanta dhe priteni në trekëndësha të vegjël. I mbulojmë me një përzierje erëzash: kripë, hops-suneli, borzilok, koriandër, hudhër, borzilok, paprika. Ju mund të merrni çdo barishte për shije.

Shtoni vajin e lulediellit në tas dhe përzieni plotësisht që erëzat të shpërndahen në mënyrë të barabartë. E pjekim në furrë të parangrohur për 7-9 minuta në 220 gradë, i përziejmë herë pas here.

Receta për peshkun

Mezet e shpejta me peshk janë disa nga të preferuarit e shumicës së amvisave. Recetat e tyre janë të lehta për t'u riprodhuar, ato përmbajnë shumë substanca të dobishme dhe pëlqehen gjithmonë nga mysafirët.

Zieni tre vezë pule, hapni një kavanoz të vogël (125 g) me mëlçinë e merlucit dhe kulloni të gjithë përmbajtjen e lëngshme. Grini mëlçinë dhe vezët, shtoni qepë të njoma të grira hollë dhe majonezë në këtë përzierje. Përziejini gjithçka tërësisht dhe mbushni masën që rezulton me tartlets. Zbukuroni me barishte ose havjar të kuq dhe shërbejeni.

Merrni salmon ose troftë të kripur lehtë, priteni në kubikë të vegjël dhe vidhni në hell. Pritini në kubikë çdo djathë të fortë për përbërësin e dytë në kanape. Faza e tretë dhe e fundit është ulliri ose ulliri. Meze juaj është gati, mund ta shërbeni në tavolinë.

Merrni një tenxhere me sardele në vaj, hiqni të gjithë lëngun, grijeni mirë peshkun me një pirun. Zieni pesë vezë, grijini ato dhe dy djathë të përpunuar, përzieni gjithçka. Shtoni pak zarzavate të copëtuara, misër të ëmbël (një kavanoz të vogël), majonezë dhe kripë për shije. Vendoseni mbushjen që rezulton në tartletat, zbukurojeni me degë majdanozi dhe shërbejeni.

Rostiçeri të shpejta të mishit: receta të shijshme

Për të përgatitur një rostiçeri të thjeshtë në hell, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme: proshutë ose mish derri, djathë i fortë, kërpudha turshi dhe ullinj pa fara. Pritini dy përbërësit e parë në kubikë dhe bëni përbërjen e mëposhtme: fillimisht vjen mishi, më pas ulliri, më pas shampignoni dhe në fund të hellit është djathi.

Tartalet e shpejta me pate

Për 25-30 tartleta, përdorni 250 g mëlçi pule të papërpunuar. E hedhim në një tigan, vendosim një qepë të grirë hollë dhe 3-4 thelpinj hudhër, kripë dhe piper për shije, pak rigon dhe borzilok. Kur gjithçka të jetë skuqur deri në kafe të artë, derdhni 1,5 lugë konjak ose raki dhe mos e hiqni nga zjarri derisa lëngu të ketë avulluar. Më pas vendoseni enën në një blender, shtoni 100 g gjalpë dhe copëtoni. Kur mbushja të jetë ftohur, vendoseni në tartalet dhe shërbejeni. Mund ta zbukuroni me barishte ose kokrra shege.

Meze sallami me djathë

Prisni sallamin në feta të holla dhe lëreni në temperaturën e dhomës për 20-30 minuta që të zbutet. Ndërkohë përgatisni mbushjen: përzieni kumbullat e thata të grira hollë (është më mirë ta njomni paraprakisht në ujë të nxehtë për një çerek ore), barishtet, djathin e grirë dhe hudhrën e grirë hollë. E rregullojmë me majonezë.

Mbi çdo fetë vendosim mbushjen dhe e rrotullojmë në role. Shërbejeni në një pjatë të madhe të zbukuruar me marule.

Ushqimet e shpejta janë një "shpëtim shpëtimi" i vërtetë për çdo zonjë tek e cila vijnë të ftuarit papritur. Provoni receta të reja dhe surprizoni miqtë dhe familjen tuaj me kombinime origjinale shijesh.