Receta të mrekullueshme me çokollatë të nxehtë për vjeshtën e ftohtë. Receta fantastike me çokollatë të nxehtë për kakao të ftohtë të vjeshtës me livando

Nuk është e vështirë të bëni vetë likerin tuaj delikat dhe të shijshëm me çokollatë. Për bazën ju sugjerojmë të përdorni rum të lehtë dhe alkool kallami sheqeri. Sigurisht, nëse ato nuk janë të disponueshme, ato mund të zëvendësohen me konjak, vodka, alkool ushqimor ose dritë hëne të pastruar.

Forca e elementit alkoolik nuk duhet të kalojë 40% -45%. Për përbërësit e mbetur, mos kurseni asnjë shpenzim dhe blini gjithçka të cilësisë më të lartë: çokollatë me përmbajtje të lartë kakao (60% ose më shumë), qumësht të freskët me pak yndyrë, pluhur kakao, lajthi.

Liker çokollatë me qumësht

Koha e përgatitjes: 3 javë.

Çokollata e grirë nuk tretet mirë gjatë infuzionit në një bazë që përmban alkool. Për të marrë një qëndrueshmëri uniforme, ne rekomandojmë 2 opsione për zgjidhjen e problemit:

Ngroheni infuzionin e çokollatës në një banjë uji pas një jave njomjeje, duke e vendosur enën në një tigan me ujë në 50°C-60°C për 20-30 minuta, duke e trazuar plotësisht përmbajtjen;

Shkrini çokollatën e grirë në një banjë uji që në fillim, përzieni me një majë vanilinë dhe sasinë e nevojshme të bazës, rrahim përzierjen që rezulton me një blender.

E rëndësishme! Likeri me çokollatë qumështi nuk mund të ruhet për më shumë se 2-3 muaj.

Përbërësit

Çokollatë e zezë - 100 g

Baza e alkoolit (rum, vodka, konjak, drita e hënës) - 750 ml

Majë vanilinë

Sheqeri - 500 g

Qumësht - 200 ml

ujë - 200 ml

Mënyra e gatimit

Grini çokollatën në një rende të imët ose grijeni në blender.

Hedhim thërrimet në një kavanoz dhe shtojmë pak vanilje.

Hidhni bazën e alkoolit dhe përzieni mirë.

Mbyllni enën me kapak dhe vendoseni në një vend të errët dhe të ngrohtë.

Shkundni kavanozin disa herë në ditë për 7 ditë.

Pasi të ketë mbaruar periudha e caktuar, hiqeni enën me tretësirën.

Hidhni qumështin dhe ujin në një tenxhere. Më pas derdhni sheqerin në lëng dhe përzieni plotësisht.

Ziejeni shurupin në zjarr të ulët duke e përzier vazhdimisht.

Ftoheni shurupin në temperaturën e dhomës.

Hidheni shurupin në një kavanoz me liker çokollatë dhe tundni përmbajtjen.

Fshehni enën e mbushur në një vend të errët për 2 javë dhe tundeni atë çdo ditë.

Kur të ketë kaluar koha e nevojshme, hidheni pijen në shishe.

Para se ta shërbeni pijen, thjesht tundni shishen për të hequr çdo sediment. Në këtë rast, filtrimi përmes një sitë ose garzë të trashë nuk është i nevojshëm, sepse çokollata është një gjë e shijshme që nuk do të prishë as pamjen dhe as humorin.

Liker me çokollatë me qumësht të shpejtë

Koha e gatimit - nga 3 në 48 orë.

Kjo pije quhet edhe "çoko". Do të ndihmojë nëse të ftuarit e mirëpritur vijnë së shpejti në shtëpinë tuaj, por nuk ka kohë për të mbushur likerin. Është e qartë se është më mirë ta lini të qëndrojë për të paktën disa ditë pas përgatitjes, por do të largohet shpejt edhe pa u plakur.

Përbërësit

Qumësht - 500 ml

Pako me çokollatë të nxehtë - 2 racione

Pluhur kakao - 100 g

Rum i bardhë - 100 ml

Alkool i paholluar i kategorisë ushqimore - 100 ml

Mënyra e gatimit

Hidhni kakaon dhe çokollatën në një tenxhere.

Derdhni qumështin në pluhur.

Duke e përzier vazhdimisht, lëreni përzierjen të vlojë.

Ftoheni lëngun në temperaturën e dhomës.

Shtoni rumin dhe alkoolin, përzieni.

Hidheni në një enë të bukur origjinale. Nëse është e nevojshme, ruajeni pijen për 2-3 muaj në frigorifer.

Liker çokollate me lajthi

Koha e përgatitjes: 6-10 javë.

Për këtë recetë do t'ju duhet glicerinë vegjetale. Nuk është i dëmshëm, natyral dhe do t'i shtojë butësi likerit. Mund të blihet në dyqane speciale për prodhuesit e verës ose në dyqanet online të kozmetologjisë. Ky komponent përmirëson konsistencën e pijeve dhe parandalon që pluhuri i kakaos të vendoset.

Përbërësit

Rum i bardhë, vodka ose konjak - 700 ml

Sheqeri - 300 g

ujë - 150 ml

Pluhur kakao - 3 lugë gjelle. l.

Glicerinë e kategorisë ushqimore - 1 lugë.

Vanilje - 1 pod

lajthi të papjekura – 230 g

Ekstrakti i bajames (opsionale) - disa pika

Mënyra e gatimit

I pjekim lajthitë në një tepsi në furrë me temperaturë 160°C-180°C për 12 minuta.

Lërini arrat të ftohen dhe fshijini me një peshqir të pastër duke i hequr lëkurën.

Prisni përafërsisht lajthitë.

Vendosni arrat dhe vaniljen në një kavanoz, mbushni me bazë që përmban alkool dhe mbyllni me kapak.

Lëreni në errësirë ​​dhe ftohuni për 1-4 javë.

Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, filtroni lëngun.

Duke përdorur një shtypës arrë hop, shtrydhni ekstraktin.

Përzieni përzierjen që rezulton me tinkturën.

Shtoni kakaon në lëng dhe përzieni plotësisht.

Vendoseni enën në një vend të errët dhe të freskët për 1-2 javë të tjera.

Kur të ketë kaluar koha e nevojshme, filtroni lëngun përmes një filtri kafeje ose garzë të trashë të palosur në disa shtresa.

Pasi të jetë ftohur, shtojeni në infuzionin e vaniljes.

Hidheni në një enë që përmban glicerinë vegjetale dhe (opsionale) ekstrakt bajamesh.

Mbyllni kapakun, tundeni dhe mbajeni likerin edhe për 4 javë të tjera.

Liker me çokollatë të bërë në shtëpi pa qumësht

Koha e përgatitjes - 1 javë.

Kjo pije mund të ruhet për disa vite.

Përbërësit

Sheqeri - 3 gota

Çokollatë e zezë e zezë - 300 g

Vodka, raki ose drita e hënës - 1 l

ujë - 300 ml

Mënyra e gatimit

Grini çokollatën në një rende të imët. Derdhni përzierjen që rezulton në një kavanoz dhe mbusheni me vodka ose një bazë tjetër alkooli.

Mbuloni enën me kapak dhe fshiheni në një vend të ngrohtë dhe të errët për 1 javë.

Shkundni përmbajtjen çdo ditë.

Pas periudhës së kërkuar, gatuaj një të thjeshtë.

Ftoheni lëngun në temperaturën e dhomës.

Derdhni shurupin në kavanoz me tretësirë ​​çokollate dhe përzieni gjithçka tërësisht.

Në mënyrë që çokollata të tretet më mirë, vendoseni enën në një banjë uji (afërsisht 60°C) për 10-15 minuta dhe përziejeni përzierjen tërësisht.

Më pas hidheni likerin në shishe dhe ruajeni në frigorifer.

Receta e likerit Mozart

Koha e përgatitjes - 2 javë.

Përbërësit

Ekstrakti i çokollatës - 2 lugë.

Ekstrakti i vaniljes - 1 lugë.

Vodka, rum ose konjak - 350 ml

Shurup sheqeri - 120 ml

Mënyra e gatimit

Hidhni sheqerin në ujë dhe lëreni të vlojë, duke e trazuar lëngun.

Ftoheni shurupin në temperaturën e dhomës.

Derdhni vodka në një shishe gjysmë litri.

Shtoni ekstrakte dhe të thjeshta.

Përzieni përmbajtjen dhe vendoseni enën në një vend të errët për 2 javë.

Filtroni lëngun.

Ruajeni likerin që rezulton në një vend të freskët dhe të errët.

Liker klasik me çokollatë

Përbërësit

Sheqeri - 300 g

ujë - 180 ml

vodka - 750 ml

pluhur kakao - 125 g

Mbushja e vanilinës - 1 copë.

Mënyra e gatimit

Mënyra e gatimit

Derdhni çokollatën e grimcuar (të grirë) në alkool dhe mbajeni në frigorifer për 1 javë.

Më pas zieni, ftoheni, përzieni me alkool çokollatë dhe kullojeni me një leckë.

Derdhni likerin e përfunduar në shishe dhe mbylleni. Ruani në një vend të freskët dhe të errët.

Ne e dimë që pijet mund të jetë jo më pak interesant se ushqimi, dhe ne me të vërtetë presim me padurim kohën kur mund të shkojmë në shtrat me një laptop, duke pirë kafe me kripë vanilje, buckë deti ose çaj masala para kësaj. Në rast se dini vetëm të hidhni ujë të vluar mbi një qese çaji, ne gjetëm dhjetë receta të detajuara nga baristë dhe baristë.

Teksti: Sasha Zhilenko

Pije e nxehtë portokalli

Shef Barista në Double B Coffee & Tea
Bohdan Prokopchuk

Përbërësit:
1 portokall i madh
4 lugë çaji sheqer kallami
1/8 lugë çaji Angostura
400 ml ujë të nxehtë
3-4 sytha karafil
kanellë

Qëroni portokallin dhe priteni tulin në feta të vogla në një çajnik.

Shtoni sheqer kallami atje.

Shtojmë angosturën dhe e bëjmë pure me shtypës ose lugë.

Shtoni karafil, derdhni 150 ml ujë.

Lëreni të piqet për një minutë, më pas shtoni 250 ml të tjera.

Hidheni në një filxhan dhe grijeni kanellën në rende të imët. Mund të dekoroni me gjallëri.

Kafe me kripë vanilje

Shef barista dhe bashkëpronar i kafenesë Good Enough
Anastasia Godunova

Përbërësit:
60 ml ekspres
10 g mjaltë hikërror
0,02 g kripë deti vanilje
180 ml qumësht

Përgatitni dy gota ekspres në një filxhan të madh.

Shtoni mjaltin e hikërrorit dhe kripën në kafe dhe përzieni. Ju duhet të bëni vetë kripë vanilje - futni kripë deti në bishtajat e vaniljes për të paktën pesë ditë.

Ngrohni qumështin në një enë të veçantë.

Hidhni qumësht në një filxhan kafe në një rrjedhë.

Lyejeni pijen tërësisht me një kamxhik derisa të formohet shkumë e lehtë. Rezultati do të jetë një kafe shumë kremoze me një aromë intensive mjalti-hikërror dhe një nuancë kripe vanilje.

Kakao me rum dhe djegës

kryebanakieri i restorantit "Poehali"
Maxima Ivashchenko

Përbërësit:
Bar çokollatë belge
gjysmë gote krem ​​10%.
2 lugë rum të vjetëruar
djegës djegës
kripë deti
lëkura e portokallit

Pritini çokollatën në copa të vogla dhe shkrini në një tenxhere mbi një banjë uji.

Shtoni rumin dhe më pas hidhni butësisht kremin, duke e trazuar gradualisht masën me një lugë ose kamxhik të vogël derisa e gjithë çokollata të tretet dhe masa të jetë e lëmuar dhe pa gunga.

Shtoni një majë piper djegës, kripë deti dhe pak lëkurë portokalli dhe përzieni.

Derdhni çokollatën e përfunduar në gota.

Kakao me qumësht të kondensuar

bashkëpronarët e Bravo Churros
Polina Yurova

Përbërësit:
250 ml qumësht
250 ml krem ​​11%.
15 g pluhur kakao
3 lugë çaji qumësht të kondensuar
gjysmë lugë çaji kanellë
marshmallow

Në një tenxhere të vogël ngrohni qumështin dhe ajkën, por mos i zieni.

Shtoni kakaon, përzieni me një kamxhik derisa të shfaqet shkuma.

Shtoni qumështin e kondensuar, rrihni me kamxhik duke u kujdesur që qumështi të mos vlojë.

Gatuani derisa kakaoja të tretet plotësisht për dy deri në tre minuta të tjera, më pas hiqeni nga zjarri.

Hidheni në një filxhan, shtoni kanellë, zbukurojeni me marshmallow. Për një shije më të çokollatës, mund të shkrini një ose dy çokollatë të errët ose me qumësht.

"Boronicë e kuqe"

Ekaterina Pigareva

Përbërësit:
250 ml lëng boronicë
2 sytha karafil
gjysmë lugë çaji kanellë
lëkura e një portokalli
1 mollë
2-3 lugë çaji sheqer
konjak për shije

Thyejeni boronicat me sheqer në një tenxhere, shtoni ujë. Sillni pijen e frutave derisa të trashet.

Vendoseni në zjarr, shtoni kanellën dhe karafilin.

Disa minuta para se të ziejë, shtoni konjakun.

Në fund shtoni mollën e grirë dhe lëkurën e portokallit për të shmangur thartirën.

Çaj Masala

Menaxher i kafenesë Starbucks
Ekaterina Pigareva

Përbërësit:
80 ml tretësirë ​​xhenxhefili
2-3 lugë çaji mjaltë
200 ml qumësht

Përgatitni tretësirën: shtoni në enë një lugë çaji xhenxhefil, kardamom, piper të zi, kanellë dhe anise. Hidhni ujë të valë mbi të dhe lëreni të piqet.

Ngrohni qumështin në një filxhan.

Kaloni tinkturën përmes një sitë në një filxhan, shtoni mjaltë.

Rum me gjalpë të nxehtë

Ekipi "Delicatessen".

Përbërësit:
lugë gjelle vaj vanilje të bërë në shtëpi
(recetë pronësore, mund të zëvendësohet me një përzierje kremi
gjalpë dhe akullore vanilje)
40 ml rum
erëza: shkop kanelle, disa sytha karafil,
pak anise ylli
50 ml lëng pjeshke
10 ml lëng limoni (hollon lëngun e pjeshkës së ëmbël)

Shtoni rumin, vajin e vaniljes, lëngun e pjeshkës dhe limonit, anise dhe kanellën në një enë qumështi.

Përziejeni, ngrohni në nxehtësi të ulët.

Shërbejeni pijen të nxehtë në një gotë kafeje irlandeze, zbukurojeni me një degë kanellë dhe një fetë limoni.

Çaji i gjembave të detit

Ekipi "Delicatessen".

Përbërësit:
30 ml shurup nga gjemba e detit
10 ml shurup mjalti
10 ml lëng limoni
degë rozmarine
gotë ujë

Shurupet e gatshme tashmë shiten, por mund të provoni t'i bëni vetë. Për mjaltin, duhet të gatuani një gotë mjaltë dhe një gotë ujë për gjysmë ore në nxehtësi të ulët. Hidheni në një kavanoz dhe lëreni të ftohet.

Për shurupin e detit, rrahim në blender 300 g bukë deti dhe e kalojmë masën në një sitë. Lëngun e derdhni në një tenxhere, shtoni një gotë sheqer, gatuajeni dhe përzieni për gjysmë ore, pa e zier. Hidheni në një kavanoz dhe lëreni të ftohet.

Për çaj, shtoni shurupet, ujin, lëngun dhe rozmarinë sipas çdo radhe, gatuajeni për disa minuta, shërbejeni në një filxhan.

Raf masala

barist i rrjetit Caffe Del Parco
Evgenia Buchneva

Përbërësit:
2 gota ekspres (56 ml)
24 g përzierje masala (11 g sheqer vanilje,
11 g sheqer të rregullt, 2 g erëza masala)
320 ml krem ​​10%.

Përgatitni dy gota ekspres, ngrohni kremin në 75 gradë.

Shtoni kremin, kafenë dhe përzierjen masala në shtypin francez.

Uleni pistonin deri në fund dhe në këtë mënyrë nxirrni kafenë me shkumë. Pija rezulton e dendur, me një shkumë delikate kremoze.

Jo-alkoolike
grusht kafeje

barista në kafenenë Yellow
Natalia Goncharova

Përbërësit:
Filtër 800 ml, kafe alternative
(përgatitur duke përdorur metodën e derdhjes nga fasulet Arabica, pa përzierje)
300 ml lëng molle
gjysmë grejpfrut (i prerë në feta)
3 kokrra piper te zi
2 shkopinj kanelle
3-4 sytha karafil
40 gr sheqer kokosi

Krijoni kafe.

Vendosni përbërësit e mbetur në një enë të veçantë dhe lërini të vlojnë.

Shtoni kafenë në lëngun e mollës. Lëreni të ziejë për rreth pesë minuta, pa e zier, pasi kafeja nuk e duron ujin e vluar.

- jo shpikja e romantikëve të ngrirë. Kakao dhe pijet e bëra prej tij vërtet ju ngrenë humorin, ju ngrohin, përshpejtojnë gjakun dhe ju mbushin me energji. E gjitha kjo falë përbërjes së pasur.

- Fenilefilaminë antidepresive natyrale ju ngre humorin dhe nxit prodhimin e endorfinës.

- Kafeinë gjallëron dhe përshpejton gjakun.

- Proteina vegjetale, vitamina dhe minerale ngopin dhe ushqejnë trupin.

- Përmbajtje e lartë kalori e pijeve e bën atë veçanërisht të rëndësishme në mot të ftohtë, kur trupi ka nevojë për rimbushje shtesë të energjisë.

Kakaoja e mirë ka sekretet e saj. Ne kemi zgjedhur pesë të mahnitshme, falë të cilave do të zbuloni kakaon nga një anë e papritur dhe befasuese.

ÇOKOLLATË E nxehte meksikane

Përbërësit: Qumësht - 600 ml, sheqer - 5 lugë gjelle. l, pluhur kakao 2 lugë gjelle, çokollatë e zezë 75 g, kanellë - 2 shkopinj, sheqer vanilje - 1 lugë, kripë - një majë, vezë pule - 1 copë.

Si të bëni çokollatë të nxehtë meksikane, recetë

Qumështin e vini të ziejë, por mos e zieni. Ndajeni çokollatën në copa dhe zhytni në qumësht, së bashku me shkopinjtë e kanellës.
Përzieni sheqerin, kripën dhe pluhurin e kakaos në një enë të veçantë, derdhni në qumësht dhe mbajeni në zjarr të ulët për disa minuta derisa sheqeri të tretet. Mos e vini në valë.
Rrihni vezën në një shkumë të fortë, derdhni kakaon në të në një rrjedhë të hollë, pa ndalur së rrahuri. Kullojeni pijen e përfunduar në një sitë për të hequr copat e proteinave të mpiksura, rrihni përsëri, derdhni në një gotë të gjatë dhe shërbejeni.

ÇOKOLLATË E NXEHTË ME PIPER CALI

Përbërësit: qumësht - 450 ml, pod vanilje - 0,5 copë, piper djegës - 1 copë, kanellë - 1 shkop, pluhur kakao - 1 lugë gjelle, çokollatë e zezë - 45 g.

Çokollatë e nxehtë me djegës, recetë

Pritini specin djegës për së gjati, hiqni farat dhe vendoseni në një tenxhere. Shtoni aty gjysmën e një bisht vaniljeje dhe një shkop kanelle të grimcuar. Hidhni qumësht mbi gjithçka, ziejini dhe ziejini për disa minuta në zjarr të ulët.
Shtoni çokollatën e grirë, përzieni derisa të tretet plotësisht dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta.
Filtroni pijen dhe ngroheni përsëri përpara se ta shërbeni.

Marshmallow-delikate ÇOKOLLATË STILI AUSTRIAN

Përbërësit: qumësht - 300 ml, pluhur kakao - 3 lugë gjelle. marshmallows pa ngjyra - 2 copë.

Receta me çokollatë të nxehtë marshmallow

Qumështin e vini të ziejë, por mos e zieni. Shkrihet kakao në të, zihet për 2 minuta. Më pas shtoni marshmallows të thyera imët dhe, duke e përzier vazhdimisht, mbajeni në zjarr për 3 minuta të tjera. Rrihni pijen në një blender derisa të jetë plotësisht e qetë. Gjatë servirjes mund ta dekoroni me çokollatë të grirë.

KAKAO E RRITUR ME RUM

Përbërës s - qumësht - 250 ml, kanellë - 1 shkop, mjaltë - 3 lugë gjelle, sheqer - 3 lugë gjelle, esencë vanilje - 1 lugë, pluhur kakao - 3 lugë gjelle, rum - 5 lugë gjelle.

Si të bëni kakao me rum, recetë

Ngrohni qumështin në një tenxhere. Shtoni kanellën, mjaltin dhe sheqerin. Hidhni në esencë vanilje dhe ziejini në zjarr të ngadaltë për 2 minuta, pa e zier, hidheni në pije. rumin e trazojmë dhe e heqim kanellën. Mund të shërbehet e zbukuruar me çokollatë të grirë.

KAKA ME QUMËSHT TË KONDESUR DHE ÇOKOLLATË

Përbërësit: qumësht - 500 ml, pluhur kakao - 2 lugë gjelle, çokollatë e zezë - 20 g, qumësht i kondensuar - për shije, patate të skuqura çokollatë ose kanellë - për dekorim.

Recetë kakao me qumësht të kondensuar

Ngroheni qumështin, shtoni pluhur kakao dhe copa çokollate. Përziejini me një rrahëse në mënyrë që të mos ketë gunga. Lëreni të ziejë dhe hiqeni nga zjarri. Shtoni qumështin e kondensuar dhe përzieni përsëri.
Foto: depozitfoto

Në mot të ftohtë, gjithçka që mbetet është të ngroheni me pije të nxehta. Dhe nëse doni të holloni ditën tuaj të kafesë dhe çajit me diçka më origjinale, atëherë kakao është një alternativë mjaft e mirë. Dhe tani nuk po flasim për Nesquik-un banal, por për receta të pazakonta kakao që mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Me kungull, livando apo banane – faqja ka mbledhur për ju shtatë receta të thjeshta dhe të shijshme me kakao që duhet t’i përgatisni patjetër në shtëpi.

Kakao me karamel

Një opsion i shkëlqyer kakao për ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Për të përgatitur katër porcione të kësaj kakao ju nevojiten:

• 2 gota qumësht
• 1,5 gota krem
• 6 lugë kakao
• gjysmë luge çaji kripë
• 2 lugë çaji vanilinë
• gjysmë gote sheqer

Për të bërë kakaon ngrohni qumështin dhe më pas shtoni të gjithë përbërësit. Lëreni përzierjen të vlojë në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht.

Më pas duhet të përgatisni shurupin e karamelit. Për këtë do t'ju duhet:

• 500 ml. qumësht
• 1 lugë qumësht pluhur
• 100 gram gjalpë
• 3 gota sheqer

Të gjithë përbërësit përveç vajit duhet të përzihen në një tigan ose tenxhere të thellë dhe të zihen duke e përzier vazhdimisht derisa masa të marrë një konsistencë uniforme dhe ngjyrë kafe të artë. Pas kësaj, duhet të shtoni gjalpin dhe ta përzieni derisa të shkrihet.

Mund të blini karamel të gatshëm; karameli i kripur është gjithashtu i shkëlqyeshëm.

Në fazën e fundit, shtoni shurup karamel në kakao dhe dekorojeni me shtesa sipas shijes: marshmallows, krem, etj.

Kakao me xhenxhefil

• 4 gota qumësht
• gjysmë gote kakao
• një çerek lugë sheqer të bardhë
• gjysmë luge çaji kanellë të bluar
• gjysmë luge çaji me pipëza
• gjysmë luge çaji xhenxhefil të bluar
• gjysmë luge çaji ekstrakt vanilje
• një çerek lugë çaji kripë deti
• krem pana për dekorim
• kek me xhenxhefil për dekorim

Për të bërë kakaon ngrohni qumështin, më pas shtoni përbërësit e mbetur dhe lëreni të ziejë duke e përzier vazhdimisht. Falë xhenxhefilit dhe piperit, kakaoja do të marrë nota pikante dhe pak pikante.

Në fund kakaos mund t’i shtoni krem ​​pana dhe sipas dëshirës e dekoroni me kek me xhenxhefil.

Kakao meksikane

Për katër porcione do t'ju duhet:

• 4 gota qumësht
• një çerek filxhani pluhur kakao
• një çerek filxhani sheqer
• 2 lugë çaji niseshte misri
• lugë çaji kanellë
• gjysmë luge çaji vanilje
• një çerek lugë çaji piper djegës
• majë arrëmyshk

Për të bërë kakao pikante meksikane, duhet të ngrohni qumështin, më pas shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe vini kakaon të ziejë.

Ju mund të shtoni shurup ose marshmallow si majë.

Kakao me rum

Kakaoja me rum mund t'ju ngrohë më mirë se kakaoja e zakonshme. Për katër porcione do t'ju duhet:

• një çokollatë e zezë
• 100 g lëkurë portokalli
• 600 ml krem ​​(10-20% yndyrë)
• 4 lugë kakao
• 4 lugë çaji sheqer
• 4 lugë rum
• 2 majë piper djegës të bluar
• 2 majë kripë deti

Për të bërë kakao, ngrohni kremin dhe shtoni kakao në të. Më pas çokollatën e thyejmë në copa dhe e shtojmë tek kakaoja dhe e presim derisa të shkrihet.

Hiqeni tenxheren nga soba dhe shtojini kakaos lëkurën e portokallit, rumin dhe erëzat. Përziejini gjithçka dhe derdhni në gota, duke e dekoruar me marshmallow.

Kakao me livando

Kakao origjinale me livando është një pije e shkëlqyer për një mbrëmje të freskët. Për katër porcione do t'ju duhet:

• 4 gota qumësht
• gjysmë gote kakao
• një çerek luge sheqer kaf
• një çerek lugë sheqer të bardhë
• një majë livando

Fillimisht hidhni qumësht mbi lulet e livandës, lërini të ziejnë dhe hiqeni nga zjarri. Lërini të ziejnë dhe më pas shtoni kakao dhe erëza në qumësht. Ngroheni derisa kakaoja të bëhet një masë homogjene. Nëse formohen gunga, mund t'i copëtoni me një blender.

Kakao me kungull

Shija e kësaj pije është më shumë si byrek me kungull me çokollatë sesa kakao. Megjithatë, është shumë më e lehtë për t'u përgatitur sesa ëmbëlsirë.

Për katër porcione do t'ju duhet:

• 800 ml qumësht
• 80 gram kakao
• 200 gram kungull
• 2 lugë çaji kanellë
• 2 majë xhenxhefil të bluar
• 2 lugë çaji shafran i Indisë
• 80 gram sheqer kaf

Fillimisht kungulli duhet të pritet në copa të vogla, pastaj të hidhet qumësht mbi të dhe të zihet derisa të zbutet. Pas 10-15 minutash kungullit i shtojmë kakaon dhe sheqerin dhe i ziejmë edhe për disa minuta. Më pas shtoni erëzat dhe grijini të gjitha me një blender.

Kakao me banane

Një opsion kakao për ata që duan bananet dhe kombinimet e pazakonta të shijeve. Për të përgatitur katër porcione të kësaj kakao, do t'ju duhet:

• 4 gota qumësht
• gjysmë gote kakao
• gjysmë banane
• një çerek lugë sheqer të bardhë

Përgatisim kakaon sipas recetës së zakonshme: ngrohim qumështin, më pas shtojmë kakaon dhe sheqerin. Shtoni një banane në kakaon e ngrohur dhe përziejini të gjitha me një blender.

Nëse dëshironi, kakaos mund t'i shtoni edhe akullore. Në këtë rast bananen e presim veçmas dhe e hedhim në një gotë. Hidhni sipër akulloren dhe më pas hidhni kakao të nxehtë.