กาแฟและกล้วยสั่น - เครื่องดื่มนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้า สูตรโฮมเมด

ปาร์ตี้ในบ้านมีความนิยมมากขึ้นในทุกๆสัปดาห์กับชาวยุโรป อาหารแสนอร่อย บริษัท ที่น่ารื่นรมย์มากมายในการฟังเพลงและแน่นอนว่าค็อกเทลหลากสีสันอย่างทุกคน ด้วยปัจจัยที่กล่าวมาข้างต้นนี้ฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งจะได้รับการประกันที่จะประสบความสำเร็จ

ปาร์ตี้สนุก ๆ ขึ้นอยู่กับจำนวนเพื่อน เหตุการณ์ใจของสองคน priori ไม่สามารถก่อความไม่สงบ นี่เป็นกฎที่ไม่ได้พูดเพื่อนำมาใช้ คุณต้องการมีความสนุกที่น่าจดจำ? เชิญเพื่อนให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และแน่ใจว่าจะให้ช่วงเย็นด้วยอาหารว่างและเครื่องดื่มค็อกเทลที่น่าสนใจ เพื่อไม่ให้หายไปในหลากหลายรูปแบบเราได้รวบรวมคะแนนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้รวมถึงเครื่องดื่มค็อกเทลซึ่งไม่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มาเริ่มกันเลย

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์

ค๊อกเทลลองไอส์แลนด์

ค็อกเทลชื่อดังที่เรียกว่า "Long Island" ถูกสร้างขึ้นในยุคของ Prohibition ข้างนอกเขาชวนให้นึกถึงชาเย็นชามากดังนั้นเครื่องดื่มจึงมักเรียกกันว่า Long Island Ice Tea เขาได้ปรากฏตัวครั้งแรกใน Long Island ในนิวยอร์กซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

โดยปกติแล้วจะมีการจัดทำในลักษณะต่อไปนี้:

• วอดก้า 15 มล
• 15 มิลลิลิตรของจิน,
• 15 มล. ของเหล้ารัมสีขาว,
• 15 มล. ของเตกีลา,
• 15 ml Triple Seca (เหล้าส้ม),
• 15 มิลลิลิตรของน้ำเชื่อม
• Cola,
• ชิ้นมะนาว,

ส่วนผสมทั้งหมดผสมอยู่ใน highball มาตรฐาน วอดก้า, จิน, เหล้ารัม, เตกีลา, ทริปเปิลเซ็ทและน้ำเชื่อมจากน้ำตาลสามารถวัดได้ด้วยตัวจิ๊กเกอร์หลังจากที่ทุกอย่างผสมกับโค้กและน้ำแข็ง ในฐานะที่เป็นตกแต่งใช้ชิ้นมะนาวและหลอดหลาย

2. ค็อกเทลทอมคอลลินส์

เรื่องราวของ Tom Collins เริ่มต้นขึ้นที่ร้านอาหาร Limmer's London ซึ่งบริกรชื่อ John Collins ได้ผสมผสานส่วนผสมที่ Bartender ทุกคนในโลกใช้มาจนถึงทุกวันนี้ โดยวิธีการที่ชื่อของค็อกเทลในสถานประกอบการที่แตกต่างกันมีการใช้ประโยชน์ที่แตกต่างกันเปลี่ยนชื่อ "ทอม" เป็น "จอห์น" องค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 60 มิลลิลิตรของจิน,
• 50 มล. ของโซดา,
• 30 มิลลิลิตรของน้ำเชื่อม
• มะนาว
• ค็อกเทลเชอร์รี่และชิ้นสีส้มสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในเครื่องปั่นน้ำมะนาวจะบีบออกผ่านการกดส้ม จากนั้นค็อกเทลเทลงในก้อนหินสูงและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ด้านบน ขอบของแก้วสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

3. ค็อกเทล Pina Colada

Pina Colada เป็นค็อกเทลของโจรสลัดที่แท้จริง ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1820 คอร์แซร์ได้ดื่มมันลงบนเรือและเป็นคนแรกที่คิดค้นว่ากัปตัน Roberto Cofresi

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• 50 มล. ของเหล้ารัมสีขาว,
• น้ำเชื่อมมะพร้าว 50 มล.
• น้ำสับปะรด 100 มล.
• มะนาว
• ชิ้นสับปะรดและใบตกแต่ง,
• น้ำแข็งบด
• หลอด

ส่วนผสมที่ผสมอยู่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นซึ่งเป็นหน้าที่หลักคือการบดให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อเนียนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการเสริฟให้ใช้แก้วที่เรียกว่า "สลิง" ชิ้นสับปะรดและใบของมันทำหน้าที่เป็นเครื่องประดับบนขอบของแก้ว

4. ค็อกเทลสากล

ค๊อกเทลที่ทันสมัยเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายหลังจากที่ภาพยนตร์ซีรีส์เรื่อง "Sex and the City" ซึ่งเป็นวีรสตรีจิบเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ และเขาได้รับการประดิษฐ์ขึ้นโดย Dale de Gough ผู้ผสมจากอเมริกาในยุค 70

องค์ประกอบของค็อกเทล:

• วอดก้าที่มีรสส้ม - 30 มล.
• Triple Sec - 15 มล.
• น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.
• มะนาว

ส่วนผสมที่ผสมอยู่ในเครื่องปั่นด้วยเครื่องกรองน้ำปูนขาวถูกบีบด้วยมือหรือใช้เครื่องกดส้ม คุณสามารถตกแต่งความสนุกค็อกเทลออกจากชิ้นสีส้ม เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลที่ขาสูง

5. Margarita Cocktail

Margarita Simes, socialite ที่รู้จักกันดี, ขอค๊อกเทลใหม่สำหรับงานเลี้ยงของเธอในปี 1948 นี่เป็นวิธีที่ "Margarita" ที่หาตัวจับยากปรากฏตัวซึ่งแม้จะมี "วันเกิด" ของตัวเองในวันที่ 22 กุมภาพันธ์

Cook "Margarita" สามารถเป็นได้ดังนี้:

• 50 มล. ของเตกีลา,
• เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 25 มล.
• น้ำเชื่อม 10 มิลลิลิตร
• มะนาว
• เกลือ

ทุกอย่างผสมอยู่ในเครื่องปั่นและเทผ่านตัวกรองลงในแก้ว Margarita อย่าลืมเกี่ยวกับขอบของแก้วเกลือและมะนาว

6. ค็อกเทลเวสเปอร์

เครื่องดื่มค๊อกเทลนี้ตั้งชื่อตามความรักอันเลื่องชื่อของเจมส์บอนด์ - Vesper Lynd เธอเป็นผู้หญิงคนเดียวที่ตั้งรกรากอยู่ในหัวใจของ 007

ประกอบด้วย:

• 45 มิลลิลิตรของจิน,
• วอดก้า 15 มล
• 5 มิลลิลิตรของเวอร์มุต,
• มะนาว
• เปลือกสำหรับตกแต่ง

ทุกสิ่งทุกอย่างทำได้ง่ายส่วนผสมที่ผสมอยู่ในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วค็อกเทลผ่านตัวกรอง คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลกับมะนาวหรือมะนาว zest

7. ค็อกเทล Bloody Mary

ค็อกเทลทำให้เกิดความกลัวกับชื่อ แต่ไม่สูญเสียความนิยม "Bloody Mary" ตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่อังกฤษ Queen Mary Tudor ผู้ซึ่งถูกเรียกว่า "เลือด" สำหรับการตอบโต้หลายต่อโปรเตสแตนต์ เขาได้รับการอุปโลกน์โดย Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์จาก Harry's New York Bar ในปารีส

เตรียมค็อกเทลแบบนี้

• 50 มล. ของวอดก้า
• น้ำมะเขือเทศ 100 มล.
• ซอสทาบาสโก,
• ซอส Worcester,
• พื้นเกลือและพริกไทย
• มะนาว
• ก้านคื่นฉ่ายเพื่อการตกแต่ง

ค็อกเทลควรผสมในเครื่องปั่นด้วยมือบีบน้ำมะนาว เทลงใน highball โรยด้วยพริกไทยและเกลือและประดับด้วยก้านคื่นฉ่าย จุดสำคัญ: เครื่องปั่นไม่สามารถเขย่าได้คุณต้องเขย่าเบา ๆ

8. ค๊อกเทล "White Russian"

ค๊อกเทลนี้เป็นกษัตริย์ของดิสโก้ในทศวรรษที่ 80 และด้วยภาพยนตร์เรื่อง "Big Lebowski" ซึ่งได้รับการปล่อยตัวในปี 2541 ความนิยมของเครื่องดื่มถึงระดับใหม่

องค์ประกอบของมันคือ:

• วอดก้า 30 มล
• 30 มิลลิลิตรของเหล้ากาแฟ,
• ครีม 30 มล

สำหรับการให้บริการคุณสามารถใช้ "แฟชั่นเก่า" หรือภาพเล็ก ๆ ส่วนผสมที่ผสมอยู่ในแก้วด้วยช้อนบาร์และค็อกเทลจะเมาในหนึ่งอึก

9. ค๊อกเทล B-52

เป็นครั้งแรกที่ค็อกเทลเสิร์ฟโดยบาร์เทนเดอร์ของอลิซซึ่งตั้งอยู่ในมาลิบู เรียกว่าเครื่องบินทิ้งระเบิดลับของรัสเซียซึ่งยังไม่เสร็จสิ้น

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• 15 มิลลิลิตรของเหล้ากาแฟ,
• 15 ml "ไอริชครีม",
• 15 ml ของ Triple Seca

ด้วยความช่วยเหลือของช้อนบาร์คุณต้องวางชั้นค็อกเทลในการถ่ายภาพ ขั้นแรกเทเหล้าแล้วค่อยๆ "ไอริชครีม" บนที่จับของช้อนและสุดท้าย แต่อย่างน้อยก็ Triple Sec ในท้ายที่สุดเครื่องดื่มได้รับการตั้งค่าอย่างมีประสิทธิภาพเมื่อเกิดเพลิงไหม้

10. ค็อกเทล Daiquiri

เป็นครั้งแรก "Daiquiri" ปรากฏตัวขึ้นที่คิวบาซึ่งชายคนหนึ่งชื่อ Jenning Cox ตัดสินใจผสมเหล้ารัมน้ำตาลและมะนาวในแก้วน้ำแข็ง ค็อกเทลมีชื่อมาจากหมู่บ้าน "Daiquiri" ซึ่งถูกคิดค้นขึ้น

ได้จัดทำขึ้นดังต่อไปนี้

• 60 มล. ของเหล้ารัมสีขาว,
• 15 มิลลิลิตรของน้ำเชื่อม
• มะนาว

ทุกอย่างผสมอยู่ในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วผ่านตัวกรอง โดยปกติค๊อกเทลไม่ได้ตกแต่งด้วยอะไร แต่คุณสามารถทำเป็นขอบน้ำตาลน้ำตาลรอบขอบของแก้ว

11. ค็อกเทลอเล็กซานเด

ตำนานของค๊อกเทล "อเล็กซานเด" มีความสัมพันธ์กับผู้บัญชาการใหญ่ยิ่ง Alexander the Great เป็นชื่อของเขาที่มีเครื่องดื่มนี้ ค๊อกเทลตัวเองถูกเสิร์ฟโดยบาร์เทนเดอร์แห่งแรกในอังกฤษที่ศาลซึ่งเขาได้รับตำแหน่ง "เซอร์"

เตรียมค็อกเทลแบบนี้

• 30 มิลลิลิตรของจิน,
• 30 มิลลิลิตรของเหล้ากาแฟ,
• 30 มล. ของครีมหนัก,
• ลูกจันทน์เทศพื้นสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมลงในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วค็อกเทล ค็อกเทลโรยด้วยลูกจันทน์เทศที่ด้านบน

12. Tequila Sunrise ค็อกเทล

ตามตำนานบนโลกมีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่คุณสามารถหาพลังงานที่น่าทึ่งได้ในยามเช้าในวันที่เท่าเทียมกันคือพีระมิด 60 เมตรในเมือง Teotihuacan ค็อกเทล "Tequila Sunrise" ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นพิธีกรรมในการรับพลังงานนี้และเรียกว่า "Fire Water" ในบริเวณนี้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• 50 มล. ของเตกีลา,
• 10 มิลลิลิตรของ Grenadine,
• 150 ml ของน้ำส้ม,
• ชิ้นส้มสำหรับตกแต่ง,
• หลอด

เครื่องดื่มผสมอยู่ใน highball แล้วมันจะเต็มไปด้วยน้ำแข็งตกแต่งด้วยชิ้นสีส้มและฟาง

13. ค็อกเทลเมดูซ่า

ค็อกเทลชั้นดี "Medusa" กลายเป็นนักดาราศาสตร์ชื่อดัง Paul Fisher ที่สามารถมองเห็นเนบิวลา "Medusa" และ "Crab" ได้เฉพาะหลังจากดื่มเครื่องดื่มค็อกเทล

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทล:

• Absinthe ขนาด 10 มล.
• สุราโกโก้ 20 มล.
• 20 ml Triple Seca,
• ไอร์แลนด์ Krema 5 มล.

แก้วโกโก้เหล้าเทลงในแก้วจากนั้นด้วยความช่วยเหลือของช้อนบาร์ Triple Sec และ Absinthe จะถูกเทลงเบา ๆ และที่ปลายไอริชครีมวางโดยการหล่นผ่านฟาง

14. ค๊อกเทลจินและโทนิก

หนีจากโรคมาลาเรียในอินเดียทหารของกองทัพอังกฤษใช้ยาชูกำลังในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามเพื่อกระจายเครื่องดื่มนี้ gin ถูกเพิ่มลงไป เครื่องดื่มค๊อกเทลนี้ไม่เพียง แต่สูง แต่ยังสดชื่นอย่างสมบูรณ์ในความร้อน

ค๊อกเทลจัดทำขึ้นดังต่อไปนี้:

• 50 มิลลิลิตรของจิน,
• โทนิค 150 มล
• มะนาว

ส่วนผสมที่ผสมอยู่ในเครื่องปั่นและบีบมะนาว จากนั้นค็อกเทลเทลงใน highball ผ่าน strainer

15. Cocktail Sex บนชายหาด

ดีที่ไม่มีเครื่องดื่มค็อกเทลยอดนิยมที่มีชื่อยั่ว "Sex on the Beach"! เขาชักชวนและล่อลวงซึ่งทำให้เขาชื่นชอบวีรบุรุษของซีรีส์ "ซานต้าบาร์บาร่า"

คุณสามารถปรุงอาหารได้เช่นนี้:

• 50 มล. ของวอดก้า
• สุราพีช 25 มล.
• เมื่อน้ำสับปะรดและน้ำแครนเบอร์รี่ 40 มล.
• สับปะรดและราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง,

ในเครื่องปั่นคุณจำเป็นต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเทลงบนเครื่องกรองจาก "สลิง" และตกแต่งด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่

เครื่องดื่มค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

คนที่ชอบความสนุกสนานและการสื่อสารที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อน ๆ ก็จะขอบคุณคุณมากเพราะบาร์เทนเดอร์มีมากขึ้นถ้าคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในคลังแสงของคุณ พวกเขาจะขึ้นอยู่กับนมไอศครีมผลไม้สุกและผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับน้ำเชื่อมน้ำผลไม้และแม้กระทั่งไข่

16. ค็อกเทลสายรุ้ง

ตัวอย่างเช่นค็อกเทลที่เรียกว่า "Rainbow" ไม่มีแอลกอฮอล์ประกอบด้วย: น้ำส้มและน้ำส้ม 70 มล. สไปรท์เกรย์ดีนและน้ำเชื่อม "Blue Curacao" ครั้งแรกที่มีการราดลงไปในแก้ว "สลิง" หรือ highball จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของช้อนบาร์จะถูกวางไว้ในชั้นของน้ำผลไม้และที่ปลายน้ำสีฟ้า "Curacao" น้ำเชื่อม ก่อนบรรจุคุณต้องเทน้ำแข็งลงในแก้วและคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นสีส้มและหลอดที่มีร่ม

17. Fiesta

ดื่ม "Fiesta" ได้แก่ น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 2 มล. น้ำผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำส้ม 8 มล. ครีม 2 มล. ทั้งหมดที่คุณต้องตีในเครื่องปั่นน้ำแข็งและเทลงในกระพริบ คุณสามารถดื่มในหนึ่งอึกหรือในจิบเล็ก ๆ

18. ลูกศรสีแดงค็อกเทล

ในแก้ว "กาแฟไอริช" ค็อกเทล "ลูกศรสีแดง" มีให้บริการ สำหรับการเตรียมของมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมในเครื่องปั่น: น้ำมะนาว 20 มล., 10 มล. ของคาราเมลและน้ำเชื่อมวานิลลา, 100 มล. ของน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่เล็กน้อยขิงและสตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ส่วนผสมจะถูกปั่นอย่างระมัดระวังและอุ่นซึ่งก็คือพวกเขาดื่มค็อกเทลร้อน ขอบของแก้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลปอกเปลือกด้วยชิ้นมะนาว

19. Cocktail EggNog

เครื่องดื่ม "EggNog" ที่มีชื่อเสียงเป็นรูปแบบของ "Gogol-Eater" ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ใช้นม 2 มิลล์ลูกจันทน์เทศและครีม 1 ถ้วย ผสมควรอุ่นด้วยความร้อนต่ำ ในขณะที่ไข่แดง 5 ฟองและน้ำตาลควรถูจากนั้นนำไปเผาไฟและอุ่นจนกลายเป็นสีขาว ค่อยๆใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมของนมและตีให้เข้ากัน ค๊อกเทลเป็นเพียงเล็กน้อยเย็นและให้บริการในถ้วยหรือ highballs ตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศ

20. ช็อกโกแลตค๊อกเทลเขย่า

คอขวดนมที่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ใหญ่และเด็กจัดทำขึ้นโดยอิงกับนมและไอศครีม ตัวอย่างเช่นสำหรับคอช็อคโกแลตคุณจะต้อง: ¼ถ้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลตนม 1 ถ้วยและไอศครีมวานิลลากี่ลูก ส่วนผสมทั้งหมดต้องมีการบีบลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นและเทลงในแก้วสูงที่มีฟาง หากต้องการลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกล้วยขูดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มได้

21. เครื่องดื่มค็อกเทล Mojito ไม่มีแอลกอฮอล์

Mojito ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวนอกจากนี้ยังมีอยู่ในสองรุ่น: มีและไม่มีเหล้า "Mojito" ที่ปราศจากแอลกอฮอล์สามารถจัดเตรียมได้ดังต่อไปนี้ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้วเทลงบน¾ "สไปรท์" และน้ำเชื่อมบาง ในภาชนะที่แยกต่างหากคุณต้องบดใบสะระแหน่มะนาวและมะนาวชิ้นกับ Maddler ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในแก้วและผสมด้วยช้อนบาร์แล้วตกแต่งด้วยมะนาวและฟาง

22. หมัดไม่มีแอลกอฮอล์

ค๊อกเทลเรียกว่า "หมัด" ดูคล้ายกับผลไม้แช่อิ่ม เป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันถูกเสิร์ฟในภาชนะลึกจากที่มันถูกเทลงในแว่นตา ซึ่งหมายความว่าค็อกเทลเพียงพอสำหรับทุกคน ใช้น้ำแอปเปิ้ล 0.5 ลิตรน้ำมะนาว 0.5 ลิตรน้ำตาลเพื่อลิ้มรสชิ้นแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามต้องการ ทั้งหมดที่คุณต้องให้ความร้อนเดือดแล้วลบออกจากความร้อนและเย็น

23. ค๊อกเทลบลูลากูน

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม "บลูลากูน" ไม่เพียง แต่ดูดีมาก แต่ยังสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในช่วงหน้าร้อน สำหรับค๊อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์คุณจะต้อง: เติมก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่ลงในก้อนน้ำแข็งเทใส่โค้กสีฟ้าCuraçaoครึ่งเติมโซดาและน้ำมะนาวแล้วผสมกับช้อนบาร์ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลกับมะนาวหรือค็อกเทลเชอร์รี่และหลอดฟาง

24. ค๊อกเทลเชอร์ลี่ย์ค๊อกเทล

รักษาเพื่อนของคุณให้อร่อย Shirley Temple Cocktail เตรียมน้ำพริกให้เทลงในที่สูงเทน้ำมะนาวขิงและเพิ่มน้ำเชื่อมเกรนาดีน เพิ่ม "สไปรท์" และประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่หรือชิ้นส้ม

25. ค๊อกเทลฮันนีมูน

"ที่งดงามและที่สำคัญที่สุดคือค๊อกเทลเพื่อสุขภาพจะไม่ต้องสงสัยเลยที่เพื่อนของคุณจะชื่นชมมันเป็นชื่อที่โรแมนติกฮันนีมูนขอบคุณน้ำผึ้งในองค์ประกอบคุณสามารถดื่มได้ดังต่อไปนี้: ผสมน้ำแข็งในเครื่องปั่น 100 ml ของน้ำส้มและน้ำแอปเปิ้ล, เช่นเดียวกับน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งและน้ำผึ้งบางอย่างอย่างทั่วถึงเขย่าส่วนผสมและเทลงในแก้วของ "Champagne Flute" เครื่องดื่มที่เกิดสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่ค๊อกเทลและความสนุกสีส้มออกด้วยเกลียวโดยใช้มีดบาร์ "

26 Berry smoothie

"ผลไม้จางหายไปและผลเบอร์รี่ผสมผสานกันอย่างลงตัวใน" ปั่น "คลาสสิกซึ่งไม่ใช่แค่ค๊อกเทลแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่ดีสำหรับคนที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นพิเศษโดยปกติแล้วสมูทตี้ไม่มีน้ำตาลสูตรมาตรฐาน ได้แก่ ผลไม้หรือผลเบอร์รี่, ผสมกับน้ำมะนาวและแอปเปิ้ลคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตนมกับไอศกรีมหรือน้ำผึ้งค็อกเทล

27. น้ำมะนาวขิง

น้ำมะนาวขิงเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มหลาย ๆ ชนิดในงานเลี้ยง มันค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหาร: คุณต้องใช้รากขิงหั่น, น้ำตาล, ชิ้นมะนาวและเพิ่มน้ำมะนาวบีบผ่านการกดส้ม ส่วนผสมควรจะใส่ในกองไฟและนำไปต้มแล้วเย็นและอนุญาตให้ใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากได้รับขิง

28. ค๊อกเทล "Frappe"

ค๊อกเทลอีกชุดหนึ่งที่ขึ้นอยู่กับนมและไอศกรีมเป็นตัวเตือนความทรงจำของนม แต่ก็เรียกได้อย่างชัดเจนว่า "Frappe" คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมหลักกาแฟช็อคโกแลตร้อนกล้วยสตรอเบอร์รี่วานิลลาหรือผลเบอร์รี่พื้น นี่คือสูตรสำหรับกล้วยหอมช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดคือ "Frappe": ตีแก้วนมไม่กี่ลูกไอศครีมและกล้วยในเครื่องปั่นจนเกิดความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เทเครื่องดื่มค็อกเทลลงในที่สูงจากนั้นค่อยๆใส่ช้อนบาร์และเทช็อกโกแลตเหลวลงบนด้านล่างของแก้วพร้อมกับที่จับ คุณสามารถทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นโดยการเทช็อกโกแลตผ่านหลอดค็อกเทล

29. ค็อกเทลชาเขียว

เติมความสมบูรณ์แบบให้กับเครื่องดื่มจากชาเขียว มันมีวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมดและให้ความสดชื่นซึ่งจะมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย เพื่อเตรียมค็อกเทลให้ใช้: ชาเขียวสด 1 แก้วครึ่งแก้วน้ำแอปเปิ้ลและน้ำแข็ง เติมเครื่องปั่นด้วยน้ำแข็งเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและเขย่าให้เข้ากัน เสิร์ฟใน highboll กับฟางถ้าต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยมะนาว

30. แอปริคอทเชค

งานปาร์ตี้ที่ไม่เหมือนใครการก่อความไม่สงบและการเป็นต้นฉบับจะสนุกเสมอหากคุณคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับการกรอกบาร์ในบ้าน ดูแลแขกของคุณ: นำเสนอรายการที่น่าตื่นเต้นดนตรีที่ดีและค็อกเทลโฮมเมดและพวกเขาก็จะมาหาคุณอีกครั้ง

"เขย่าสายคู่, แห้งสั่น, พายุเฮอริเคน."

ฉันไม่เข้าใจสิ่งที่เขียนขึ้นที่นี่? แล้วคุณที่นี่

ขั้นตอนการทำค๊อกเทลไม่ใช่แค่การผสมส่วนประกอบบางอย่างเท่านั้น แต่เป็นงานศิลปะที่แท้จริงที่ต้องปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

ค็อกเทลจัดเตรียมโดยใช้เทคนิคบางอย่างซึ่งช่วยในการพิจารณาอิทธิพลของกระบวนการทั้งหมดที่มีต่อคุณภาพของเครื่องดื่ม หัวหน้าในหมู่พวกเขามีการระบายความร้อนเจือจางและการเติมอากาศนั่นคือความอิ่มตัวของเครื่องดื่มกับอากาศ

ตามวิทยาศาสตร์ของการจัดทำค็อกเทล - mixology มีวิธีการพื้นฐานหลายประการและเทคนิคในการจัดทำค็อกเทล:

• สร้าง (Build)
• Stear (ผัด)
• เขย่า (Shake)
• แห้งสั่น
• สายพันธุ์ (สายพันธุ์)
• ความเครียดสูง / สายคู่ (สายพันธุ์ดี / สายคู่)
• เบลนด์ (ผสม)
• Madl (บด)
• Leyring (Layering)

การเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออื่นขึ้นอยู่กับส่วนผสมในเครื่องดื่มและความสม่ำเสมอของพวกเขา

ตามกฎแล้ว bartenders มืออาชีพเท่านั้นที่ใช้คำศัพท์ข้างต้นดังนั้นในพอร์ทัลในตอนเย็นเราจึงปฏิเสธที่จะใช้คำเหล่านี้แทนที่ด้วยสูตรที่เขียนขึ้นอย่างสมบูรณ์

นั่นเป็นเหตุผลที่เราทำมัน

ตัวอย่างเช่นค็อกเทลคลาสสิก "Negroni" ประกอบด้วยจิน 30 มิลลิลิตรแดงเวอร์มุต 30 มิลลิลิตรและ campari 30 มล.

สูตรในไซต์ในตอนเย็นจะเป็นดังนี้:

1. 1. เติมน้ำแข็งก้อนหนึ่งก้อนกับก้อนน้ำแข็ง
2. 2. เท 30 มิลลิลิตรของจิน 30 มิลลิลิตรของ vermouth แดงและ 30 กรัมของ Campari
3. 3. ช้อนบาร์

สูตรจากบาร์เทนเดอร์คือ: สร้าง

ในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ซับซ้อนมากขึ้น (ตัวอย่างเช่น "FLY AWAY") ผู้ใช้งานบาร์เทนเดอร์ใช้การผสมผสานวิธีการต่างๆตัวอย่างเช่น: เขย่า, สายพันธุ์คู่, การสั่นแห้ง, harriane คิดวิธีการทำค๊อกเทล? ไม่จากนั้นไปที่หน้าค็อกเทลและอ่านสูตรอาหารที่สะดวกและมีสีสัน: FLY AWAY

วิธีการและวิธีการเตรียม

สร้างวิธี("Build" - จากภาษาอังกฤษเพื่อสร้าง) ต้องใช้เพียงช้อนบาร์ ค็อกเทลจัดเตรียมไว้ในแก้วที่ให้บริการ ส่วนผสมทั้งหมดที่มีน้ำแข็งจะถูกเพิ่มลงในแก้วและผสม

วิธีการ "ผัด"  ("ผัด" - กับภาษาอังกฤษผัด) ต้องใช้เครื่องผสมแก้วช้อนบาร์และเครื่องกรอง โดยปกติน้ำแข็งไม่ได้ใช้เมื่อให้บริการ ส่วนผสมทั้งหมดที่มีน้ำแข็งจะถูกเพิ่มลงในถ้วยผสมและผสม หลังจากกรองผ่านตัวกรอง

วิธีการ "เขย่า"("Shake" - จากภาษาอังกฤษ Shake) - นี่คือชื่อของวิธีการทำค็อกเทลซึ่งไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเขย่า, jigger และ strainer ส่วนผสมทั้งหมดที่มีน้ำแข็งจะถูกเพิ่มลงในเครื่องปั่นและเขย่า เครื่องดื่มพร้อม ๆ กันเจือจางและอิ่มตัวด้วยอากาศ

วิธี "แห้งสั่น"("แห้งสั่น" - จากภาษาอังกฤษสั่นแห้ง) มีดังนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในเครื่องปั่นน้ำแข็งและเครื่องดื่มจะเขย่า จากนั้นผ่านตัวกรอง (หรือผ่านตัวกรองและตะแกรง) เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วเปล่าน้ำแข็งจะถูกโยนออกเครื่องดื่มเทลงในเครื่องปั่นและยังคงสั่นอีกครั้งดี แต่เวลานี้ไม่มีน้ำแข็ง

ดังนั้นชื่อแห้งเขย่า - เขย่าโดยไม่ต้องน้ำแข็ง ตามกฎแล้วการสั่นสะเทือนแบบแห้งจะทำในเครื่องปั่นที่บอสตันกับไข่ (สะดวกกว่าในยุโรปโดยไม่ต้องใช้แก้วเปล่าเพราะครึ่งหนึ่งของเครื่องปั่นเป็นแก้วเปล่า) การสั่นสะเทือนแบบแห้งช่วยให้คุณดื่มเครื่องดื่มได้ดีขึ้นพร้อมกับอากาศและรับ "โฟม"

ในการทำอาหารสมัยใหม่มีสูตรมากมายสำหรับเครื่องดื่มที่มีรสอร่อยที่สามารถดับความกระหายของคุณได้อย่างเต็มที่ในช่วงฤดูร้อน สำหรับการจัดเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลเมื่อเร็ว ๆ นี้ไม่สามารถนำมาใช้ได้เล็กน้อยเนื่องจากศิลปะการสร้างสรรค์ของพวกเขาได้กลายเป็นหน่ออย่างเป็นทางการของการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม เป็นมูลค่า noting ว่าเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุดคือการสั่นเพราะสำหรับการจัดทำคุณต้องมีขั้นต่ำของเวลาความพยายามและส่วนผสม ลองดูที่สาระสำคัญของการจัดทำค็อกเทลนี้และอธิบายสูตรต่างๆสำหรับการสร้าง

Shayk: เครื่องดื่มนี้คืออะไร?

นี่คือค๊อกเทลแสนอร่อยที่ทำจากน้ำผลไม้ธรรมชาติแอลกอฮอล์และผลไม้ อย่างไรก็ตามอาจไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มเขย่าได้ชื่อว่าขอบคุณคำภาษาอังกฤษเขย่า ตัวอักษรหมายถึง "เขย่า", "เขย่า", "เขย่า" และไม่ชอบ จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าเครื่องดื่มแบบสั่นภาพของที่คุณจะพบในบทความนี้จัดทำขึ้นโดยใช้วิธีการพิเศษ: ส่วนผสมทั้งหมดไม่ได้เป็นเพียงแค่ผสม แต่เขย่าวิปปิ้ง วิธีการเตรียมอาหารนี้จะช่วยให้รู้สึกถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ทำขึ้นเครื่องดื่มให้สูงสุด

เครื่องดื่มเขย่าถูกสร้างขึ้นโดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าเครื่องปั่น สะดวกในการผสมส่วนประกอบของเครื่องดื่มค็อกเทลเข้ากับสภาพสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

วิธีทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สั่นไหว?

ดื่มเหล้าได้ทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ควรจะกล่าวว่าการเขย่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมมากกว่าเครื่องดื่มค็อกเทลโดยไม่ต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะมันช่วยผ่อนคลายระบบประสาทของมนุษย์จึงให้ผลที่ต้องการ ดังนั้นพวกเขาจึงต้องการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับวันหยุดและปาร์ตี้ต่างๆ ในโลกการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เรียกว่า Mary ลองมาดูกันว่าจะทำเครื่องดื่มนี้อย่างไร

สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 50 กรัมของวอดก้า;
• ครึ่งถ้วยของน้ำมะเขือเทศ;
• ซอสทาบาสโก
• ซอส Worcestershire;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทยป่น
• น้ำมะนาว;
• ก้อนน้ำแข็ง

ผสมน้ำมะเขือเทศกับทาบาสโกสลัดพริกไทยเกลือและพริกไทยดำน้ำมะนาวและก้อนน้ำแข็ง ปฏิบัติตามขั้นตอนด้วยเครื่องปั่น เมื่อส่วนผสมมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอให้เทลงในแก้ว ใส่วอดก้าลงในส่วนผสมแล้วค่อยๆเทลงบนใบมีด ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยผักและผักชีฝรั่ง

อย่างที่เราเห็นเครื่องดื่มแบบสั่นซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะได้พบข้างต้นจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว เงื่อนไขหลักคือการมีเครื่องปั่นที่จำหน่ายของคุณ

จะทำอย่างไรให้ไม่มีแอลกอฮอล์เขย่า?

เพื่อเตรียมคอโดยไม่ต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณจำเป็นต้องตุนต่อไปนี้ผลิตภัณฑ์:

• สีส้ม;
• สับปะรด
• แอปเปิ้ล, สับปะรด, น้ำมะนาว;
• ก้อนน้ำแข็ง

ตัดผลไม้ทั้งหมดออกเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่ควรหั่นชิ้นส้มออกหนึ่งชิ้น: จะตกแต่งเครื่องดื่ม น้ำสับปะรดและมะนาวผสมในเครื่องปั่นน้ำแข็ง ของเหลวที่เกิดควรจะย้ายไปที่แก้วแล้วค่อยๆเทน้ำแอปเปิ้ล ต่อไปโยนค็อกเทลสับปะรดและส้มสองสามชิ้น พร้อมตกแต่งค็อกเทลด้วยส้ม

ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยไม่ต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลเพื่อสุขภาพซึ่งมีวิตามินที่มีประสิทธิภาพ

หากคุณเป็นแฟนตัวยงหรือเพียงแค่คนรักของเครื่องดื่มนมต่างๆแล้วคุณจะชอบกาแฟ - กล้วยสั่น เครื่องดื่มนี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงและเหมาะสำหรับมื้อเช้า

สูตรกาแฟกล้วยคอ

ส่วนผสม:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• นม - 2 t .;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เราทำความสะอาดกล้วยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไว้ในเครื่องปั่นเทนมที่นั่นและเอาชนะทุกสิ่งทุกอย่างด้วยความเร็วสูงสุดจนกว่าจะได้รับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มกาแฟสำเร็จรูปใส่น้ำตาลและตีส่วนผสมใหม่ที่ความเร็วปานกลางประมาณ 5 นาที คุณสามารถเพิ่มรสใด ๆ เครื่องเทศ: อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, พริกป่นหรือพริก เทเครื่องดื่มลงในแก้วสูงหรือชามไอศครีมและใส่ในตู้เย็นแช่แข็งประมาณ 10 นาที

กาแฟสีส้ม - สูตรกล้วยคอ

ส่วนผสม:

• น้ำหวานกล้วยส้ม -1 ช้อนโต๊ะ
• กาแฟสำเร็จรูป - 3 ช้อนชา;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

น้ำทิพย์ผลไม้ถูกเทลงในราน้ำแข็งพิเศษและแช่แข็ง ให้ความร้อนแก่นมละลายกาแฟในที่เย็นและเจือจาง ใส่ก้อนน้ำทิพย์แช่แข็งลงในเครื่องปั่นใส่นมกาแฟแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นที่ความเร็วสูงสุด มวลควรคล้ายคลึงกับไอศกรีมที่ละลายในไอศกรีมอย่างสม่ำเสมอ เราตกแต่งขนมเสร็จกับกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ

สูตรสำหรับกาแฟที่มีแอลกอฮอล์ - กล้วยคอ

ส่วนผสม:

• กาแฟที่แข็งแรง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนชา;
• คอนญัก - 20 มล.;
• กล้วย - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ดังนั้นสำหรับการจัดทำคอเราต้องเป็นอันดับแรก จากนั้นก็ให้เด็ดเบา ๆ และตีให้เข้ากันดีๆกับเครื่องผสมอาหารค่อยๆเทครีมและบรั่นดี ใส่ก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนลงในถ้วยกว้างใส่กาแฟและครีมที่เตรียมไว้ กล้วยเปลือกหั่นเป็นชิ้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้านในผงกาแฟและใส่ในถ้วยกาแฟเพื่อให้ด้านกาแฟอยู่ด้านบน เครื่องดื่มเย็นพร้อมตกแต่งด้วยเมล็ดกาแฟและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ!

สูตรสำหรับกาแฟ - กล้วยคอกับไอศกรีม

ส่วนผสม:

• นมอบ 500 มล.
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา;
• ไอศกรีม - 100 กรัม;
• นมข้น - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

กล้วยเปลือกหั่นเป็นไส้เดือนและผสมกับไอศกรีมละลายเล็กน้อย เติมนมข้นและผสม ตีผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนนุ่ม อุ่นนมเพิ่มกาแฟสำเร็จรูป ผสมกาแฟกับผลไม้และผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม กล้วยกล้วยสำเร็จรูปพร้อมสลัดและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่ารื่นรมย์และน่ารื่นรมย์อย่างน่าทึ่ง

สูตรสำหรับกาแฟ - กล้วยคอกับช็อคโกแลต

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ดังนั้นก่อนชงกาแฟที่แข็งแกร่งหรือชงทันที เมื่อเครื่องดื่มพร้อมแล้วให้เทลงในเครื่องปั่น เพิ่มเหล้ารัมและเอาชนะทุกสิ่งทุกอย่างได้ดี จากนั้นเราก็เอาถ้วยกว้างใส่น้ำแข็งสักสองสามชิ้นเทส่วนผสมกาแฟครีม เราทำความสะอาดกล้วยตัดเป็นวงกลมจุ่มด้านหนึ่งของแก้วในผงกาแฟและวางกล้วยแหวนในถ้วย จากด้านบนเราตกแต่งทั้งหมดด้วยช็อกโกแลตขูดมะพร้าวและเสริฟ shaker ไปที่โต๊ะ