แมนฮัตตันเป็นส่วนผสมที่น่าจดจำของ Bourbon, เวอร์มุตและขม Classic Manhattan: องค์ประกอบและสัดส่วน

"แมนฮัตตัน" เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่สร้างมานานกว่า 100 ปีก่อน แต่วันนี้มันไม่สูญเสียตำแหน่งผู้นำ bartenders มืออาชีพหลายคนให้คำแนะนำแก่ผู้เริ่มต้นในธุรกิจค็อกเทลเพื่อเริ่มต้นความคุ้นเคยกับพวกเขาจากแมนฮัตตัน ความเรียบง่ายขององค์ประกอบรสเลิศการเตรียมอาหารที่ง่ายและรวดเร็วทำให้เป็นแบบอย่าง

ลมหายใจที่พวกเขาหว่านจะไม่จบเพลงและความงามของการแสดง ในขณะที่ยังคงเป็นเรื่องยากมาก ความสุขทุกฤดูใบไม้ผลิที่สั้น - แล้ว - เราจะเห็น จะมีลักษณะเป็นแอลกอฮอล์หรือไม่? บางทีในการดูแลใช่ เพราะเครื่องดื่มค็อกเทลที่เราทดลองก็จะตีด้วยดู พวกเขาดูเหมือนชื่อของพวกเขา: Tequila Sunrise นี่เป็นเรื่องราวที่ยิ่งใหญ่กว่าที่จะเชื่อมโยงกับพวกเขา บาร์เทนเดอร์ชอบใช้บาร์ของเขาโดยไม่จำเป็น เมื่อเทเหล้ากับน้ำส้มลงในแก้วเจ้าของบาร์มา บาร์เทนเดอร์ปกป้องตัวเองโดยบอกว่ากำลังเขียนค๊อกเทลใหม่


ตัวเลือกการทำอาหาร "แมนฮัตตัน"

สูตรค๊อกเทลแบบดั้งเดิมมีดังต่อไปนี้ คุณจะต้อง:

  • 60 มิลลิลิตรของ Bourbon
  • 30 มิลลิลิตรของเวอร์มุต Rosso
  • รีบ 1 อันของ Angostura
  • การตกแต่งค็อกเทล: เชอร์รี่ก้อนน้ำแข็ง

เทคโนโลยี:

และเนื่องจากเป็นเพียงพระอาทิตย์ขึ้นในความสยดสยองหรือบางทีอาจเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เขาก็ดื่มน้ำเกรย์ดีนหรือทับทิมสีแดงอย่างสวยงาม และมันอร่อยมากถ้าเราทำด้วยน้ำผลไม้คั้นสดจากส้ม กระดาษแข็งนี้ผิด! ตำนานเป็นตำนานและแน่นอนค็อกเทลมีสองรุ่น หนึ่งเกิดขึ้นก่อนสงครามในช่วงหลายปีที่สองในช่วงหลายปีและอื่น ๆ ที่มีประโยชน์และความนิยม

และอันที่จริงคนใหม่ไม่ได้ล้มเหลวโดยไม่มีเหตุผล และเนื่องจากรสชาติและเนื่องจากลักษณะที่สวยงาม เครื่องดื่มค็อกเทลทั้งคู่ต้องใช้แก้วสำหรับเครื่องดื่มนาน ๆ ทั้งเสริฟพร้อมกับน้ำแข็งน้ำผลไม้ทั้งสดและบีบน้ำเพื่อความตึงเครียดทั้งสองอย่างระมัดระวังเพื่อให้ค็อกเทลถูกผลัดในส่วนบนของแสงและในด้านมืดของแก้ว น้ำผลไม้คั้นออกมาจากมะนาว

  1. ใส่ก้อนน้ำแข็งในแก้วผสมให้เพิ่ม Angostura, Bourbon, เวอร์มุตผสมกับช้อนบาร์
  2. เทลงในแก้วค็อกเทลโดยใช้ช้อนที่มีรู (Steiner)
  3. ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และเสริฟโดยไม่มีน้ำแข็งพร้อมฟาง


ส่วนผสมของแอลกอฮอล์และน้ำผลไม้เทลงในน้ำที่เต็มไปด้วยน้ำเป็นประกาย เขาได้รับมะนาว ผสมเตกีลาและน้ำผลไม้เป็นครั้งแรก ระวัง Grenadine เหนือกำแพง ใช้สเต็กหรือส้มคุณสามารถเพิ่มค๊อกเทลได้ เป็นคำแนะนำ: ผสมเครื่องดื่มค็อกเทลเพื่อลิ้มรสโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับ Orthodox ที่ต้องเฉยๆสังเกต milliliter และเลือกอย่างระมัดระวังของส่วนผสม จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราเพิ่มน้ำมะนาวแทนน้ำส้ม

รุ่นค๊อกเทลเป็นจำนวนมากสามารถหาได้ง่าย เราคิดว่า: ทำไมต้องใช้ผลงานที่สร้างขึ้นโดยคนอื่นและรู้จักกันดีเท่านั้น ลองเริ่มสูตรค๊อกเทลของเราเองเพื่อรสชาติของเรา ไวน์นี้เป็นรสที่มีสมุนไพรหอมหวานและเป็นชื่อแนะนำด้วยการเพิ่มของ quinine และดังนั้นขมขม สามารถใช้เป็นเวอร์มุตต์ เนื่องจากในเครื่องดื่มนี้เราไม่ได้เดินทางไปสเปนผ่านฝรั่งเศสเราจึงซื้อ Kinko ของสเปน มันมีสีน้ำตาลที่ค็อกเทลของเราดูเหมือนว่ามันถูกเพิ่มด้วย "โค้ก"

วิธีการกระจาย "แมนฮัตตัน"?

เหมือนเครื่องดื่มค็อกเทลที่เป็นที่นิยมทั้งหมดสูตรแมนฮัตตันกำลังพยายามเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ด้านล่างนี้คือรายการการแก้ไขที่รู้จักกันดีที่สุด:

  • "แห้งแมนฮัตตัน" ซึ่งหวานถูกแทนที่ด้วยเวอร์มุตแห้ง
  • สูตรสำหรับ "บรั่นดีแมนฮัตตัน" เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนวิสกี้บรั่นดี
  • เมืองหลวงทำในลักษณะเดียวกับบรั่นดีแมนฮัตตัน แต่บรั่นดีถูกถ่าย 3 ส่วนและเวอร์มุตส่วนหนึ่ง
  • ในคิวบา "แมนฮัตตัน" เหล้ารัมสีเข้มจะถูกเพิ่มแทนวิสกี้
  • แมนฮัตตันสีดำ เครื่องดื่มเหล้าสมุนไพร Amaro Ramazzotti ที่มีรสขมที่อุดมไปด้วยและในขณะเดียวกันรสหวานที่มีรสส้มที่แข็งแกร่งรวมอยู่ในสูตรของมัน เหล้าแทนเวอร์มุต ค๊อกเทลนี้มีพลังและในเวลาเดียวกันที่สง่างามมากถือเป็นเครื่องดื่มของสุภาพบุรุษที่แท้จริง
  • "แมนฮัตตันพิเศษ" (พิเศษ) แทนค็อกเทลขมใช้ขม Campari ค็อกเทลดังกล่าวจะดึงดูดทั้งค็อกเทลเริ่มต้นและนักเลงที่กำลังมองหาความรู้สึกที่แข็งแกร่งใหม่ ๆ
  • "แมนฮัตตันที่สมบูรณ์แบบ" สูตรนี้ประกอบด้วยเวอร์มุตต์หวานและแห้งในปริมาณเท่ากัน (20 มล.), วิสกี้ข้าวไรย์ 40 มล., 1 ช้อน (2 หรือ 3 หยด) ของ Angostura ขม
  • "Naked Manhattan" - ไม่รวมการเพิ่มของเวอร์มุต
  • รอมแมนฮัตตันจะถูกเพิ่มลงในค็อกเทลรัมสีขาว


มันหวานมีรสคาราเมล ผสมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เล็กน้อยกับน้ำมะนาวนำเสนอค็อกเทลสดชื่นเบาและน่ารื่นรมย์กับรสชาติ จริง - ผู้หญิง มันสามารถทำในสัดส่วนใด ๆ และเพื่อลิ้มรส นี่คือคำแนะนำที่น่าสนใจจาก Barman's Guide

แก้วที่เสิร์ฟค็อกเทลควรเป็นรสหวานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ก่อนที่จะเทออกซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถรักษาอุณหภูมิของเครื่องดื่มได้นานขึ้น วิธีที่ใช้บ่อยที่สุดในการทำความเย็นด้วยแก้วคือการใส่ก้อนน้ำแข็ง 1-2 ก้อนที่บดลงในแก้วและทิ้งไว้สักครู่ หลังจากผ่านไปหลายรอบด้วยแก้วให้เย็นผนังของแผ่นที่มีส่วนผสมของน้ำแข็งละลายและเทลงในอ่างแล้วค๊อกเทลเท บางคนอาจทำให้แก้วเย็นลงโดยเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีและในกรณีของตู้แช่แข็ง 5 นาทีก่อนเริ่มงาน

ความลับของ "แมนฮัตตัน"

มันง่ายมากคือการเลือกส่วนผสมที่ถูกต้อง

วิสกี้

สูตรประกอบด้วย Bourbon ซึ่งเป็นวิสกี้ข้าวโพดอเมริกัน แต่มักถูกแทนที่โดยไรย์แคนาดาเหล้า ถ้าค๊อกเทลจัดทำขึ้นที่บ้านคนเดียวคุณสามารถใช้วิสกี้สก๊อตหรือไอริชได้ "แมนฮัตตัน" คนแรกถูกจัดทำขึ้นเฉพาะกับวิสกี้ข้าวไรย์อเมริกันซึ่งถูกแทนที่โดย Bourbon เมื่อห้ามนำเข้าในสหรัฐอเมริกาการผลิตเหล้าวิสกี้ถูกห้ามซึ่งก่อให้เกิดการดื่มเหล้าอย่างมีนัยสำคัญ พวกเขาเริ่มใช้วิสกี้ข้าวไรย์ของแคนาดาและวิสกี้อเมริกันถูกลืมไปเป็นเวลานาน เฉพาะตอนนี้การผลิตกำลังได้รับแรงผลักดัน ดังนั้นเมื่อทำค๊อกเทลคุณสามารถใช้วิสกี้ข้าวไรย์แบบอเมริกันและแคนาดา

เราเริ่มเตรียมค็อกเทลโดยการขว้างก้อนน้ำแข็งลงในจานจานซึ่งขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่ม เนื่องจากจำนวนสูตรที่กล่าวถึงในสูตรจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะชี้แจงว่าเราใช้ส้อมขนาดเล็กในรูปแบบของส้อมเล็ก ๆ หรือผ้าที่หักในผ้าสะอาด

การใช้น้ำแข็งคุณต้องใช้ตักและคีมและในกรณีที่ไม่มีพวกเขาแม้แต่มีด อย่างไรก็ตามการใช้น้ำแข็งด้วยมือไม่เป็นที่ยอมรับ ถ้าก้อนน้ำแข็งแช่แข็งในช่องแช่แข็งของตู้เย็นน้ำเดือดควรเทลงในแม่พิมพ์พลาสติกเนื่องจากจะช่วยให้คุณประหยัดจากกลิ่นไม่พึงประสงค์ของน้ำคลอรีน ในบาร์ค๊อกเทลที่มีการติดตั้งก้อนเราโชคร้ายที่เราถึงกับต้องน้ำจากระบบประปาซึ่งมีกลิ่นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน

เวอร์มุต

เป็นส่วนหนึ่งของ "แมนฮัตตัน" ที่ดีที่สุดต้องเป็นสีแดงสดหวาน เหมาะสำหรับ: Cinzano Rosso, Salvatore, Martini

ขม

เวอร์ชั่นคลาสสิกคือ "Angostura" ซึ่งเป็นขมเนปจูนของเวเนซุเอลาที่แข็งแกร่ง (45 องศา) ที่สร้างขึ้นโดยการเพิ่มขิงกลีบอบเชยกระวานและส้ม เป็นผู้ที่เพิ่ม "แมนฮัตตัน" มากกว่าครึ่งหนึ่งของเครื่องเทศหอมและความซับซ้อนของมัน

หนึ่งในกฎพื้นฐานของบาร์ค็อกเทลห้ามมิให้ผู้บริโภคใช้น้ำแข็งในการดื่มค็อกเทลต่อไป และตอนนี้ในน้ำแข็งเราเทหรือเติมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน กลับไปที่น้ำแข็ง: ก้อนน้ำแข็งที่แช่แข็งเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับก้อนน้ำแข็งแช่แข็งทั่วไป น้ำประปาไม่เป็นที่น่ารังเกียจเช่นเดียวกับในปีแรก ๆ ของศตวรรษที่ อุปกรณ์ทำความเย็นเรียกง่ายๆว่าตู้เย็น วันนี้มันมีบางครั้งตักและจะช่วยให้คุณได้รับชิพพื้นดิน

นี้โดยวิธีการที่เป็นวิดีโอที่ดีที่สามารถดูได้ด้วยความช่วยเหลือของค๊อกเทลทำด้วยมือของเราเอง! ถัดจากหนังสือเล่มนี้คือเจ้าหญิงน้อยรูปลักษณ์ที่มีขวดทองคำ 40 มล. Vermouth Varna 25 มล. Gorky Istra 5 มล. และเชอร์รี่สด 5 มล.

"เขย่า" หรือ "ล้าง"?

ผสมช้อนค็อกเทลช้อน (วิธีนี้เรียกว่า "ผัด") บางครั้งมีสูตรสำหรับ "แมนฮัตตัน" ซึ่งจัดทำขึ้นโดยวิธีการของการเขย่า แต่ Bartenders มืออาชีพและผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มเป็นเด็ดขาดกับมัน มันถูกจัดเตรียมไว้เฉพาะโดยการกวนด้วยช้อนบาร์ ความจริงก็คือการตีในเครื่องปั่นทำลายกลิ่นหอมที่บอบบางของเวอร์มุตและกลิ่นหอมที่จำเป็นของวิสกี้

พวกเขายังคงให้บริการโดยเฉพาะอย่างยิ่งครั้งแรกแม้ว่าอาจจะยังไม่ทันสมัยดังนั้น เราจะดื่มค็อกเทลกับชื่อดังกล่าวเมื่อเราใส่ก้อนน้ำแข็งสี่ก้อนลงในแก้วแล้วเทแก้วน้ำสองแก้วลงในแก้วแล้วเติมน้ำส้ม ไขควงของเราทำมาจากน้ำมะนาว

นั่นคือเหตุผลที่เธอประดับกระจก และนี่คือค๊อกเทลอื่นที่ออกแบบมาสำหรับสับ เพื่อให้อร่อยคุณต้องมี: โกโก้เหล้าหรือครีมช็อกโกแลตครีมครีมบรั่นดีหรือ gin Alexandra ใส่แก้วค็อกเทล สัดส่วนที่เหมาะสมสำหรับการจัดทำค็อกเทลสามารถดูได้จากภาพประกอบด้านล่างจากหนังสือเล่มเล็ก โดยวิธีการที่คุณจะได้พบกับสองสัญญาณราศีที่เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นหยัก

ตกแต่งและขนมขบเคี้ยว

ให้บริการค็อกเทลผลไม้แห้งเป็นอาหารว่าง คุณสามารถตกแต่งด้วยความรู้สึกของเชอร์รี่หรือมะนาว

ค๊อกเทลแบบแมนฮัตตันที่เรียบง่ายพร้อมกับศตวรรษแห่งประวัติศาสตร์อันงดงามจะทำให้การเฉลิมฉลองเป็นไปอย่างไม่ต้องสงสัย ควรเลือกเฉพาะส่วนผสมที่เหมาะสมสอดคล้องกับเทคโนโลยีในการจัดทำและค็อกเทลคลาสสิคจะไม่ทำให้ผิดหวัง

ในเดือนมีนาคมและฤดูใบไม้ผลิอากาศแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าในกรุงวอร์ซอไม่มีดวงอาทิตย์ที่สวยงามซึ่งส่องเมื่อวานนี้ เนื่องจากไบโอเมตริกซ์ดูไม่เอื้ออำนวยมากให้แก้ไขตัวเองสำหรับตอนเย็นหรือตอนเย็นค็อกเทล นี่เป็นอีกหนึ่งซีรีส์คลาสสิก

Daiquiri เป็นหนึ่งในที่มีชื่อเสียงที่สุด ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขามาถึงสิ่งนี้และเตือนพวกเขาถึงช่วงเวลาที่สวยงาม พวกเขานั่งลงที่คิวบาจนกว่าพรรคพวกของฟิเดลคาสโตรหายตัวไป ความทรงจำที่เหลืออยู่ของเกาะที่มีเสน่ห์ความรักในรสนิยมของเหล้ารัมคิวบาและการสูบบุหรี่ของซิการ์ฮาวายทิ้งไว้

1860-1970 | New York, USA

เราจะไม่เข้าสู่กิจการของอดีต ความจริงที่ว่าค็อกเทล MANHATTAN ถูกคิดค้นขึ้นในแมนฮัตตันจะไม่ถูกท้าทายโดยทุกคน เช่นเดียวกับความจริงที่ว่าก่อนหน้านี้ ...

1860-1970 | New York, USA

เมื่อมันปรากฏออกมามีส่วนผสมของทรัฟเฟิลในค็อกเทลมานานแล้ว ดาบ Daikiri ในรุ่นที่เรียกว่า Papa Double คือ Ernest Hemingway ผมบอกว่าแถบบาร์ "El Floridita" ถูกคิดค้นขึ้นในฮาวานาปี daiquiri คลาสสิก: 3 ช้อนเหล้ารัมสีขาว 2 ช้อนชามะนาวหรือมะนาว 1 สก๊อตของน้ำเชื่อมแน่นอนจากอ้อย นี่เป็นน้ำแข็ง พวกเขาอยู่ในเครื่องปั่นเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลคราวนี้ค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มนานในแก้วยาว ด้วยน้ำแข็งบดหรือก้อน

Hemingway Daiquiri ผลิตโดยไม่ใช้น้ำเชื่อมน้ำตาล แต่มีเพียงไม่กี่หยอด maraschino-liqueur น้ำเกรพฟรุตบางอย่างจะถูกเพิ่มลงในน้ำมะนาว ในแต่ละรุ่นค๊อกเทลนี้เป็นสถานที่นัดพบที่ยอดเยี่ยมและในวันนี้วันที่ 1 มีนาคมจะถือว่าเป็นการประกาศในช่วงฤดูร้อน เช่นเครื่อง biometri ที่ไม่ได้พูดถึงเขา แต่เขารู้สึกว่ามัน! ในวันอาทิตย์เราไปกันเถอะ

ในภาษาของ Algonquins ผู้เคยเป็นเจ้านายของหัวใจของ New York, เกาะถูกเรียก Mann-Hatta พวกเขาให้แมนฮัตตันกับอาณานิคมชาวดัตช์แลกกับผ้าห่มและเสื้อผ้าอุ่น ๆ มูลค่า 24 เหรียญ เนเธอร์แลนด์อัมสเตอร์ดัมใหม่ต่อมากลายเป็นภาษาอังกฤษนิวยอร์ก และในช่วงศตวรรษที่สิบเก้าค็อกเทลตำนานเกิดขึ้น

หนังสือพิมพ์วันนี้ไม่ได้ให้คำแนะนำที่ดีเช่นนี้ ทิ้งไว้สิบนาทีจากนั้นต้มให้ทับด้วยเรณูรังสี 20 ray และนมผงไม่กี่กิโลกรัมและคุณสามารถทำได้ แต่ไม่จำเป็นต้องเทครึ่งถังขยะออกจากต้นซาฟารี

ไม่ควรใช้สกุลเงินนี้หากคุณต้องการให้เป็นที่น่าพอใจ เมื่อพร้อมแล้วให้เทลงในภาชนะที่สวยงามให้ปิดด้วยคทาและรอจนเย็น หลังจากเย็นแล้วจำเป็นที่จะต้องปกปิดความงดงามชั้นดีการศึกษาที่ดีและชีวิตทางสังคมรสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงและจะส่งผลต่อรูปลักษณ์

ตำนานที่สวยงามว่าการประพันธ์ค็อกเทลนั้นเป็นของแม่ของนายกรัฐมนตรีอังกฤษ Winston Churchill เจนนี่เจอโรมผู้ซึ่งถูกกล่าวหาว่าผสมค็อกเทลเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ว่าราชการจังหวัดซามูเอลทิลดอนซึ่งเป็นที่น่าเสียดายตรงกันข้ามกับความเป็นจริงทางประวัติศาสตร์ ในปี ค.ศ. 1874 เมื่อปาร์ตี้ดังกล่าวเกิดขึ้นเลดี้เชอร์ชิลล์เข้าประเทศอังกฤษและได้เข้าร่วมกิจกรรมที่สำคัญพอ ๆ กันเช่นการคลอดบุตรของวินสตัน

ถ้าคู่รักหรือคู่หูดังกล่าวดีขึ้นให้ค็อกเทลแก่เขา คุณควรจะมีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ดีๆและน้ำผลไม้บีบจากส้มสด ถ่ายแก้วหรือส้ม เราให้บริการที่รักและเห็นผล การขยายตัวของพวกเขาเริ่มขึ้นในกรุงปารีสพร้อมกับการเต้นแจ๊สการเต้นรำและความร่าเริงชีวิตป่าของชาวโบฮีเมียอเมริกันที่ปลูกถ่ายมาจากสหรัฐฯหลังจากสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง พี่น้องที่คลั่งไคล้นี้ได้ผสมผสานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้ากับเครื่องดื่มค็อกเทล

เก่ายุโรปที่ดีได้รับการคุ้มครองจากสิ่งประดิษฐ์เหล่านี้ให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ และนั่นคือวิธีการต่อสู้ที่ไม่เสถียร, ความตายที่ล้มเหลว, รูปแบบที่น่ากลัวของส่วนผสมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ Guillain พบว่าโรคพิษสุราเรื้อรังและความสืบเนื่องในรูปแบบของความผิดปกติทางระบบประสาทลดลงอย่างมากในวงการของประชากรที่ไม่เป็นที่นิยมในขณะที่ลูกค้าที่ร่ำรวยของพวกเขาจะถูกดูดซึมมากขึ้นโดยพวกเขา แพทย์ทั้งสองคนพบว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนหนุ่มสาวหัวใจกลับไม่ได้การย่อยอาหารไม่ดีการโจมตีทางประสาทอย่างรุนแรงโรคตับตะคริวในกระเพาะอาหารการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้าและความผิดปกติของระบบประสาทในบางครั้ง

เราจะไม่เข้าสู่กิจการของอดีต ความจริงที่ว่าค็อกเทล MANHATTAN ถูกคิดค้นขึ้นในแมนฮัตตันจะไม่ถูกท้าทายโดยทุกคน เช่นเดียวกับความจริงที่ว่าเราอยู่หน้าค็อกเทลเครื่องแรกที่ใช้ vermouth (โปรดทราบว่าในเจอร์รี่โทมัสสำหรับปี 1862 ตำนานเจอร์รี่ไม่ได้กล่าวถึงครั้งเดียว) ช่วงเวลาที่เกิดค๊อกเทลควรพิจารณาตั้งแต่ปี 1860-1970 เมื่อวันที่ 5 กันยายน พ.ศ. 2425 หนังสือพิมพ์เดโมแครตได้เขียนว่า "วิสกี้เวอร์มุตและยาขมที่เรียกว่าแมนฮัตตันค๊อกเทลค็อกเทลและค็อกเทลค็อกเทลบนสนามหญ้ากลายเป็นแฟชั่น" และในตอนแรกค๊อกเทลมักไม่ผสมผสานกับ Bourbon แต่ใช้วิสกี้ไรย์ และวิสกี้สองครั้งน้อยกว่าเวอร์มุต

อุบัติเหตุทางรถจำนวนมากควรที่จะนำมาประกอบกับความผิดปกติทางจิตเช่นนี้ จากนั้นการโจมตีจากโรคลมชักฝรั่งเศสก็มีสาเหตุมาจากแพทย์ชาวฝรั่งเศสรวมทั้งโรคอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อการกระทำของเครื่องดื่มอเมริกันสมัยนี้ ดังนั้นทุกคนในวัยหนุ่มสาวที่ทานเครื่องดื่มค็อกเทล 4 แก้วต่อวันจะดูดซับประมาณ 150 กรัม ในทางกลับกันเป็นที่ทราบกันดีว่าแอลกอฮอล์ที่ใช้ในการทำค็อกเทลเช่นจินและวิสกี้ซึ่งกินจากธัญพืชมีพิษมากกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

หากคุณยังคิดว่าความแข็งแรงทางกายภาพของเยาวชนในปัจจุบันส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับกีฬาและการออกกำลังกายการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นสิ่งที่แพทย์ต้องการสำหรับการรักษา ชีวิตของคนหนุ่มสาวในเมืองก็ตกเป็นเหยื่อของโรคระบาด ถ้าคนยากจนออกไปดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อลืมความกังวลของเขาจะทำให้เข้าใจได้ง่ายกว่ากรณีที่ชั้นทางสังคมที่ดีที่สุดถูกวางยาพิษด้วยการเลียนแบบสุราที่โง่เขลา

ความจริงเรื่องตลกถูกอ้างโดยนักประวัติศาสตร์วัฒนธรรมค็อกเทล Anastacia Miller และ Jared Brown: ในปีพ. ศ. 2436 พนักงานเสิร์ฟของสถาบันหลักในนิวยอร์ก - Hoffman House, Delmonicos และCafé Savarin ได้จัดแข่งขันกับค็อกเทล MANTHETEN บนถาดเงิน ในตอนท้ายของศตวรรษก่อนสุดท้ายความนิยมของเครื่องดื่มเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ในปีพ. ศ. 2438 ที่ญี่ปุ่นและเกาหลี

หลังจากอ่านโน้ตทุกอย่างก็ชัดเจนแล้ว ผู้ผลิตไวน์ที่เกี่ยวข้องได้เปิดตัวแคมเปญต่อต้านเครื่องดื่มค็อกเทล ผู้เขียนรู้หรือไม่ว่าเขากำลังเขียนเรื่องอะไรอยู่? อาจจะไม่มากเท่าที่เขาใช้ชื่อที่ไม่ซ้ำกันของเครื่องดื่มค็อกเทล แต่ละครของโน้ตตกอยู่ในความทรงจำ เหมือนสำนวนที่โง่เขลาที่ปรากฏบนก้อนกรวดของวันนี้ นี้เป็นที่น่าขยะแขยงเพราะมันเป็นสมัยเก่าดังนั้น

ค๊อกเทลสำหรับงานเทศกาลวันอาทิตย์สุดท้าย จากช่วงเวลาอเมริกันที่มีเสน่ห์ของโบรชัวร์ปี น่าเสียดายที่เราไม่มีภาพยนตร์เรื่อง "Manhattan" Woody Allen เพราะเราชอบดื่มเครื่องดื่มนี้ แต่เราบันทึกตลกที่มีเสน่ห์ตลอดหลายปีที่ผ่านมา "Sunday in New York" กับหนุ่มเจนฟอนด้าและหนุ่มคลิฟฟ์โรเบิร์ตสัน