มะพร้าวรัม มาลิบูเหล้าที่บ้าน วิธีการดื่มเหล้ามะพร้าว

แสดงเนื้อหา

แคริบเบียนรัมมาลิบู (Malibu ของแคริบเบียนรัม) ไม่ได้เป็นเหล้ารัม แต่เหล้าค็อกเทลเหล้ารัม ถึงแม้จะไม่มีเหล้ารัมอยู่ก็ตาม

เครื่องดื่มค็อกเทลมะพร้าว Malibu ถูกสร้างขึ้นในปีพ. ศ. 2523 เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของพ่อค้าแม่พิมพ์ เดิมทีมีไว้สำหรับใช้ในค็อกเทล Pina Colada ซึ่งแทนที่เหล้ารัมและกะทิแยกต่างหาก ต่อมาเขาก็ได้รับความชื่นชมและรักษาชีวิตของเขา

หลังจากล่องเรือรอบ ๆ แอนทิลลิสการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งดำเนินการโดยบ้าน Pernod Ricard ตั้งถิ่นฐานอยู่ในจาเมกา เครื่องดื่มชนิดบรรจุขวดที่อยู่อีกด้านหนึ่งของมหาสมุทรแอตแลนติก - ในสกอตแลนด์

ป้อม Malibu

มาลิบูสามารถนำมาประกอบกับเครื่องดื่มที่มีกำลังปานกลาง ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ใน 21 องศา

องค์ประกอบของเหล้ามาลิบู

รุ่นคลาสสิกของชาวเกาะคาริเบียนเครื่องดื่มที่ทำจากวิธีชั่วคราว ประกอบด้วยเหล้ารัมบาร์เบโดสที่ได้จากการกลั่นน้ำตาลทรายอ้อยน้ำทะเลอินทรีย์และกะทิ เป็นผลให้ค่อนข้าง cloying สารสีขาวเล็กน้อยจะได้รับซึ่งมีความสับสนถูกปกปิดด้วยความช่วยเหลือของขวดแก้วขาวที่มีน้ำค้างแข็ง โดยวิธีการเหล่านี้ขวดเดียวกันสามารถซ่อนจากสายตาของผู้บริโภคและความโปร่งใสของแอลกอฮอล์ที่ไม่เป็นธรรมชาติที่เกิดจากการเปลี่ยนองค์ประกอบมะพร้าวธรรมชาติที่มีสาระสำคัญเทียมและรสชาติ

นอกเหนือจากคลาสสิกแล้วยังมีการดัดแปลงเครื่องดื่มหลายอย่างซึ่งได้มาจากการแทนที่ส่วนผสมมะพร้าวด้วยสารสกัดจากผลไม้นานาชนิด ในการแก้ไขดังกล่าวมีตัวเลือกดังนี้:

1. กล้วย  - ขายในขวดที่มีคอสีเหลือง
2. สับปะรด  - จำได้ต้องขอบคุณคอสีส้มของขวด;
3. มะม่วง  - บรรจุขวดในภาชนะที่มีคอแดง
4. ผลไม้ Passion  - วางไว้ในเรือที่มีคอสีเทา

เครื่องดื่มอะไรมาลิบู

คนรักของการใช้เครื่องดื่มแคริบเบียนในรูปแบบของบริสุทธิ์ไม่มาก แต่ก็ยังคงมีอยู่ ในกรณีนี้ใช้เหล้าเหล้าคลาสสิก สารตัวเองถูกระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิ 8-10 องศาเซลเซียส ในเวลาเดียวกันเป็นขนมขบเคี้ยวนี้เหล้าหวานเกินไปผลไม้ต่างๆจะใช้ (จากแอปเปิ้ลกับเสาวรสเดียวกัน), ขนมครีมและแน่นอนไอศครีม

นอกจากนี้สุราที่เรามีความสนใจยังสามารถเป็นกาแฟที่ดีและช็อกโกแลตร้อนได้อีกด้วย

ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มมาลิบูในตอนแรกยังคงเป็นส่วนผสมและส่วนประกอบค็อกเทล มันสามารถและควรจะผสมในสัดส่วนโดยพลการกับน้ำผลไม้เปรี้ยวหวาน: แอปเปิ้ล, ส้ม, สับปะรด, ฯลฯ

สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล ได้แก่ Pina Colada ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีเช่นเดียวกับ Banana Daiquiri, Mystery, Oligarch, Tropical Kiss และอื่น ๆ อีกมากมาย

สูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาลิบูที่บ้าน

มันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้มือของคุณเองอะนาล็อกของเครื่องดื่มแคริบเบียน นอกจากนี้ยังไม่ได้เป็นความอัปยศอดสูนมข้น แต่เป็นเหล้ารัมที่แท้จริง ปัญหาเฉพาะในกรณีนี้อาจเป็นประเด็นทางการเงินของปัญหา

ส่วนผสม

1. Light rum (นึกคิด - บาร์เบโดส) - 500 มล.;
2. กะทิกระป๋อง - 400 มล.
3. น้ำ - 350 มล.;
4. กะลามะพร้าว - 250 กรัม;
5. น้ำตาลอ้อย - 350 กรัม;
6. วานิลลิน - 1 กรัม (หรือน้ำตาลวานิลลา - 1 ถุง)

วิธีทำอาหาร

1. เทชิปลงในโถแก้วและเทเหล้ารัม
2. เก็บภาชนะปดทิ้งไวเปนเวลา 10 วันในที่มืดที่อุณหภูมิหองเขยาทุก 3-4 วัน
3. กรองเหล้ารัมและเตรียมไว้สำหรับเวลาในการเตรียมน้ำเชื่อม (ชิปสามารถทิ้งหรือใช้สำหรับความต้องการของขนม)
4. ต้มน้ำเชื่อมที่ความร้อนต่ำจนน้ำตาลละลายสนิท (ในเวลาเดียวกันอย่าปล่อยให้สารมืดลง) เพียงไม่กี่นาทีก่อนนำออกจากเตาให้ใส่วานิลลินลงในของเหลว
5. ผสมเหล้ารัมกับน้ำกะทิให้ละเอียดแล้วเพิ่มสารละลายน้ำตาลที่เย็นลงในอุณหภูมิห้อง (นึกคิดความแรงสุดท้ายของเครื่องดื่มควรเป็น 21 องศา)
6. ผลที่จะใส่สำหรับ 2-3 วันในตู้เย็น
7. ใช้ฟางใส่เครื่องดื่มลงไปในกระป๋องอื่นโดยไม่รบกวนฟิล์มไขมันซึ่งก่อตัวขึ้นที่ด้านบน (ในกรณีที่ไม่ควรใส่ลงในของเหลวที่ล้น)
8. สัปดาห์ที่จะถือสุราในที่มืดเย็นแล้ว - ขวด

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Malibu เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมมากที่สุด ส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มนี้คือเหล้ารัมและมะพร้าวอ่อน (กะทิ) (สารสกัดมะพร้าวสามารถนำมาใช้) เครื่องดื่มประหลาดนี้ซึ่งรวมถึงเหล้ารัมเป็นตราสัญลักษณ์แห่งเกาะบาร์เบโดส แม้จะมีความนิยมแพร่หลายสูตรสำหรับเหล้ามาลิบูค่อนข้างง่ายและมันเป็นไปได้มากที่จะปรุงอาหารที่บ้าน นอกจากนี้ความแรงของเครื่องดื่มที่สามารถปรับได้ด้วยความช่วยเหลือของสารเติมแต่งต่างๆ

สูตรง่ายๆ

ส่วนผสม:

• วอดก้า / แอลกอฮอล์ (45%) - 1 ลิตร;
• กะลามะพร้าว - 400g;
• นมข้น (ปกติ) - 2 ธนาคาร;
• น้ำ - 400 มล.

1. เทมะพร้าวลงในภาชนะและเทแอลกอฮอล์ทั้งหมด โดยไม่ต้องผ่านกรรมวิธี (เครื่องทำความร้อนและสิ่งอื่น ๆ ) เราผสมให้ละเอียดและใส่ในที่มืดอบอุ่นเพื่อ "พักผ่อน"
2. เป็นเวลา 10 วันเหล้า Malibu ในอนาคตของเรามีการต้ม อย่าลืมย้อมสีประจำวัน
3. ค่อยๆหยิบของเหลวที่เกิดขึ้นออกจากมะพร้าวและใส่นมข้นและน้ำ ทุกอย่างขยับขึ้นอีกครั้ง
4. หลังจากขั้นตอนแล้วภาชนะบรรจุจะใส่ลงในตู้เย็น 3-4 วัน เวลานี้ให้เครื่องดื่มที่จะยืนและไม่เขย่ามัน
5. ในระหว่างการตกตะกอนไขมันที่เราไม่ต้องการจากนมข้นจะมีชั้นอยู่ด้านบนดังนั้นเราขอแนะนำให้ดื่มเสร็จแล้วผ่านฟางจากด้านล่างของถัง ทำซ้ำขั้นตอนกับการแช่ที่เกิดขึ้น 2 ครั้ง

เป็นผลให้เราได้รับโฮมเมดที่ไม่ซับซ้อนในแง่ของสูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ชวนให้นึกถึงต้นมะพร้าวด้วยกลิ่นที่คล้ายกันในรสชาติและคุณภาพของเหล้ามาลิบูจริง

เนื่องจากสูตรค่อนข้างง่ายในทุกรสชาติไม่สมบูรณ์จะรู้สึก ส่วนใหญ่เกิดจากการขาดส่วนผสมหลัก - เหล้ารัม

แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เหมาะสำหรับการสังสรรค์ช่วงเย็นที่อบอุ่นกับเพื่อน ๆ ไม่มีใครจะไม่มีความสุข

"มาลิบู" เดิม

ส่วนผสม:

• รัม (ขาว) - 0.5 ลิตร;
• มะพร้าวขี้เลื่อย - 250 กรัม;
• กะทิ - 400 มล.;
• วานิลลิน - 1 กรัม;
• น้ำ - 400 มล. และ 250 มล. สำหรับน้ำเชื่อม
• น้ำตาล - 250 กรัม

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับส่วนสุดท้ายของสูตร พิเศษ "connoisseurs" แนะนำว่าแทนที่จะน้ำตาลปกติเพิ่มอ้อย แต่ในทางปฏิบัติการดำเนินการดังกล่าวไม่แนะนำให้ทำ ประการแรกคุณสามารถสูญเสียสีเดิมของเครื่องดื่มและประการที่สองกลิ่นของมะพร้าวและเหล้ารัมของเหล้ารัมยังคงขัดจังหวะรสชาติต่างประเทศ ถ้ามีความปรารถนาที่จะบรรลุความคล้ายคลึงกันร้อยละหนึ่งร้อยมีขนาดใหญ่เกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลมะพร้าวได้

การจัดเตรียม

1. การเตรียมทิงเจอร์กับเหล้ารัมไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้าซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของแอลกอฮอล์
2. แยกเราทำน้ำเชื่อมเท่านั้น เพิ่มน้ำตาลและน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันใส่ในไฟช้าเริ่มต้นการปรุงอาหารไม่ลืมที่จะกวน น้ำเชื่อมควรยืนอยู่ไฟเป็นเวลา 10-15 นาทีหลังจากนั้นเราจะเอาออกจากเตาให้ความร้อนและเติมวานิลิน (เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรทำซ้ำกับน้ำเชื่อมที่เกิดไฟไหม้หลังจากผ่านไป 20 นาทีก็จะเริ่มมืดลง)
3. ใส่น้ำกะทิลงในน้ำเดือดค่อยๆเทน้ำกะทิแล้วค่อยๆเทลงในน้ำเชื่อมค่อยๆเทลงในน้ำเชื่อมค่อยๆกวนละครั้งและพยายามดื่ม ณ จุดนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะปฏิบัติตามความหวานของเครื่องดื่ม เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ "Malibu" ในกรณีใด ๆ ไม่ควร cloying เมื่อขนมหวานเพียงพอให้ส่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของเราในตู้เย็นเพื่อนำไปแช่
4. "Malibu" ปรุงสุกที่บ้านในลักษณะเดียวกันไม่ควรให้มากตะกอน แต่คุณยังคงต้องยืนขึ้นเพื่อดื่ม มันจะเพียงพอสำหรับ 3-4 วัน เราทำซ้ำสูตรเดียวกันเช่นเดียวกับรุ่นที่เรียบง่ายของสูตร, decanting แอลกอฮอล์ผ่านฟาง

เป็นผลให้เราได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพดีเยี่ยมซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะได้จากเครื่องดื่มประเภทมาลิบู สูตรและการปรุงอาหารเองไม่ซับซ้อน แต่ต้องอาศัยความอดทนจากนักแสดง อย่างไรก็ตามผลจะคุ้มค่า

เครื่องดื่มโฮมเมดผสมผสานอย่างลงตัวและผสมผสานกับค็อกเทลหลากชนิด

วิธีการและสิ่งที่จะดื่ม?

เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ที่มีรสชาติของโค้กที่มีความแข็งแรงตามปกติซึ่งไม่เกิน 21 องศา จะไปได้ดีเกือบทุกอย่างตั้งแต่น้ำแข็งใสจนถึงน้ำผลไม้หลากหลายชนิด บ่อยครั้งที่เหล้าเมา "ในแบบง่ายๆ" - กับน้ำแข็ง แต่หลายคนพบว่าไม่น่าสนใจและใช้เหล้าเป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลมากมาย

• สำหรับตอนเย็นเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของ "Malibu" กับน้ำกล้วย / น้ำมะพร้าวและน้ำแข็ง คุณสามารถดื่มร่วมกับน้ำเชื่อมช็อกโกแลตและครีม การผสมผสานนี้ทำให้เครื่องดื่มมีความนุ่มนวลและเหล้ารัมเกือบจะหมดสติ ส่วนผสมที่น่าสนใจของเหล้ารัมและกะทิ สำหรับการจัดเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีสูตรพิเศษเท่าไหร่และสิ่งที่ต้องเพิ่มขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
• "มาลิบู" อาจดูเหมือนเป็นสองเท่าขององศามากกว่าที่เป็นจริง เพื่อลดความแข็งแรงพวกเขามักจะเพิ่มน้ำโทนิค cola น้ำแร่แร่น้ำผลไม้สดหรือน้ำเชื่อมเจือจางมากมันง่ายมากที่จะดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว แต่อย่าลืมว่าสารเติมแต่งต่างๆที่ไม่รวมอยู่ในสูตรนี้ขัดขวางกลิ่นที่ไม่ซ้ำกันของมะพร้าวซึ่งเป็นตราของเหล้า
• เป็นที่นิยมอย่างมากในการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่มีน้ำมะนาวมิ้นท์เหล้ารัมเหล้า ในรสนิยมและสูตรจะมีความคล้ายคลึงกับค็อกเทล Mojito มาตรฐาน แต่มีโน้ตมะพร้าวพิเศษรวมกับเหล้ารัม

สุราบริสุทธิ์มักจะเมาพร้อมกับขนมหวานต่างๆ เครื่องดื่มที่ตัวเองเสิร์ฟในแว่นตาเหล้าที่มีลักษณะของชามไอศครีมที่แคบบนขายาว

เครื่องดื่มค็อกเทลโดยใช้เหล้าเสิร์ฟในแว่นตาธรรมดาและถือว่าไม่ได้รับความผิดพลาด

แต่เมื่อใช้มันเป็นมูลค่าจำได้ว่าจากเครื่องดื่มดังกล่าวมึนเมาเกิดขึ้นค่อนข้างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด imperceptibly เพื่อดื่มเหล้าอย่างระมัดระวัง