อาหารเรียกน้ำย่อยจากมะเขือเทศ มะเขือเทศอบกับชีส - สูตร สำหรับเธอเราต้องการ

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศ - เป็นที่นิยมมากในช่วงฤดูร้อนมันค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและไม่เสื่อมเร็วเกินไปในที่โล่งจึงจะนำมารวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเนื้อย่างบนไฟและไม่เพียง แต่

สำหรับขนมขบเคี้ยวควรใช้เฉพาะมะเขือเทศฉ่ำและสุกเท่านั้น พันธุ์เช่นมะเขือเทศเชอร์รี่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดพักผ่อนที่นอกเหนือไปจากอาหารที่ปรุงสุกสวยงามที่พวกเขาสามารถจะเครียดเพียงเสียบไม้กับมะเขือ, แฮมและประมวลผลด้วยไฟด้วยนอกเหนือจากซอสที่แตกต่างกันที่จะทำให้ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารของคุณได้รสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

เป็นธรรมที่รู้จักกันดีและสแน็คประจำวันคือมะเขือเทศกับชีสและกระเทียมเพราะมันเป็นที่อร่อยที่สุดของตัวเลือกที่ดีที่สุด ในช่วงการผลิตสหภาพโซเวียตขนมขบเคี้ยวนี้ใช้ได้เฉพาะในฤดูร้อนในช่วงฤดูหนาวที่จัดทำขึ้นเฉพาะสำหรับปีใหม่ แต่ก็ไม่สามารถจ่ายได้ แต่แล้วคนมาด้วยวิธีที่จะทำให้ความสดของมะเขือเทศฤดูร้อนจนถึงฤดูหนาวเพลิดเพลินกับอาหารว่างที่น่าอัศจรรย์ในฤดูหนาว ตอนนี้เราสามารถปรุงอาหารว่างดังกล่าวได้ทุกเมื่อและเกือบทุกที่ แต่จะอร่อยที่สุดเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้นเมื่อเราจะใช้มะเขือเทศสดเท่านั้น

ในการขจัดกรดจากมะเขือเทศเปรี้ยวคุณต้องเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยหรือแครอทขูดหรือเกลือ พวกเขาสามารถขจัดรสเปรี้ยวและไม่เป็นที่พอใจจากมะเขือเทศได้อย่างรวดเร็ว

ขนมขบเคี้ยวง่ายๆเราจะปรุงอาหารให้กับคุณภายในเวลาไม่กี่นาที มันอร่อยมากและยังมีมุมมองที่ดี เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะทานข้าวและเมนูประจำวัน

ส่วนผสม:

• ชีส (ของแข็ง) - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• ชีส (ผสม) - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน

เตรียม:

ไข่คุกเป็นเวลา 10 นาทีทำความสะอาดจากเปลือกและสามบนเครื่องขูดกลาง

ผสมส่วนผสมและเพิ่มกระเทียมและมายองเนส กระเทียมควรจะขูดบนเครื่องขูด

เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและให้มันดื่ม

ในเวลานี้มะเขือเทศของฉันเราแห้งและตัดเป็นวงแหวนบาง

เราใช้เวลาหนึ่งช้อนเต็มของที่ได้รับการผสมผสานในปัจจุบันและเรากำหนดให้แต่ละวงแหวนของมะเขือเทศ เราตกแต่งด้วยสมุนไพรตามรสนิยมของตัวเอง

บูด appetit!

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ค่อนข้างเก่าและคุณอาจลองไปแล้ว แต่คนที่ยังไม่ได้ลองทำเราแนะนำให้คุณใส่ไว้ในเมนูของคุณ มันอร่อยมาก แต่ยังดูดีมากดังนั้นเราจึงแน่ใจที่จะเขียนสูตรนี้ในหนังสือทำอาหารของเรา

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 8 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ไข่ (ไก่) - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ (นกกระทา) - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 80 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน

เตรียม:

กับมะเขือเทศเราจะออกเนื้อทั้งหมด เนื้อสามารถใช้สำหรับซุปหรืออาหารอื่น ๆ

ไข่เจียวชีสกระเทียมควรจะขูดด้วยเครื่องขูดที่ดีผสมกับมายองเนส

เติมเต็มความว่างเปล่าของมะเขือเทศ

สำหรับผักชีฝรั่งใช้ตกแต่ง

ล้างไข่นกกระทาที่ตัดฐานของพวกเขาและทำให้พวกเขาอยู่ด้านบนของมะเขือเทศคุณจะได้รับชนิดของหมวกมะเขือเทศ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้อง แต่เพื่อให้ขนมขบเคี้ยวนี้จะสวยงามมากและอร่อยมากขึ้น

เกี่ยวกับเห็ดเหล่านี้ดารดาษไปด้วยมายองเนสแล้วตกแต่งด้วยสีเขียว

ขนมขบเคี้ยวผิดปกติมากและรสชาติของมันสำหรับทุกคนจะตะลึงพรึงเพริดคุณ หลังจากที่ทุกรสชาติเป็นที่ประจักษ์จริงๆ เป็นขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารในอนาคตอันใกล้นี้และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าทึ่ง

ส่วนผสม:

• ชีส (ของแข็ง) - 80 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• มะกอก - 10 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม;
• หัวหอม (เขียว) - 30 กรัม;
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
• มายองเนส - 100 กรัม

เตรียม:

เลือกอย่างระมัดระวังมะเขือเทศจากมะเขือเทศเพื่อการใช้ช้อนนี้และตัดก่อนฝามะเขือเทศเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงาน

ทอดเห็ดในกระทะจนสุกเต็มที่

เห็ดผสมกับหัวหอมสีสับและมายองเนส ส่วนผสมนี้เต็มไปด้วยมะเขือเทศ

เราทำความสะอาดและต้มแครอท

จากแครอทตัดจมูกและจับหลังจากขูดชีสและแครอทเล็กน้อยลงในเครื่องขูดขนาดเล็ก

ผัดชีสด้วยแครอทขูดและเพิ่มกระเทียม

ด้วยมวลที่ได้รับเราทำหัวขนาดเล็กสำหรับลูก

ปากกระบอกทำด้วยความช่วยเหลือของมะกอก

ในการใส่ปากกาและปากกาเราใช้ไม้จิ้มฟัน

ขนมขบเคี้ยวที่คุ้นเคยมากสำหรับแต่ละบุคคลซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศของเรา มันมีลักษณะที่ค่อนข้างง่าย แต่มันมีรสชาติขลังจริงๆ เราแนะนำให้คุณลองขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมนี้

ส่วนผสม:

• ชีส (ผสม) - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• พริกไทย (ดิน) -3 กรัม;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;

เตรียม:

ชีสครีมถูกลูบลงบนเครื่องขูด

ดินสีเขียวให้แห้งและบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราล้างกระเทียมจากเปลือกและบีบผ่านเครื่องบีบกระเทียมและผสมส่วนผสม

เพิ่มกระเทียมสมุนไพรและคู่ของช้อนมายองเนส

เราถูส่วนผสมกับพริกไทยบดและผสมให้ละเอียด

มะเขือเทศต้องล้างแห้งแล้วตัดเป็นวงแหวน มะเขือเทศ Solim และใส่ไว้ในจานรอง

เติมชีสด้วยภาพนิ่งขนาดเล็กสำหรับแต่ละวงกลมของมะเขือเทศ

เราตกแต่งขนมขบเคี้ยวที่เตรียมไว้แล้วพร้อมกับสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

บูด appetit!

ขนมขบเคี้ยวที่ดีของมะเขือเทศชีสและใบโหระพา สามารถปรุงสุกที่บ้านได้ง่าย และไม่ใช้เวลาและเงินมากนักเพราะเป็นเรื่องง่ายมากและมีส่วนผสมที่ราคาถูก

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• เนยแข็ง (Mozzarella) - 5 ชิ้น;
• ใบโหระพา - 5 ใบ
• น้ำส้มสายชู (balsamic) - 5 หยด;
• น้ำมัน (มะกอก) - 5 หยด;
• toothpicks - 5 ชิ้น

เตรียม:

มะเขือเทศหั่นครึ่ง ระหว่างชีสวางชีสและเพิ่มน้ำส้มสายชูลง เราแก้ไขมะเขือเทศด้วยชีสบนไม้จิ้มฟันแล้วใส่ลงในจานรอง

เราใส่ใบโหระพาที่ด้านบนและเพิ่มหยดน้ำมัน

ในขณะที่คุณสามารถดูสูตรได้ง่ายมาก แต่ก็ดูดีมากดังนั้นโปรดเตรียมขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมนี้ไว้และให้บริการในตารางของคุณในอนาคตอันใกล้นี้

บูด appetit!

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่นิยมมากในช่วงฤดูร้อน เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหาในการปรุงอาหาร และรสชาติของมันจะพอใจเพื่อนและแขกของคุณ อย่าลืมเขียนสูตรที่มีเสน่ห์ลงในตำราอาหารของคุณ

ส่วนผสม:

• ไม้ปู - 250 กรัม;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• เนยแข็ง (mozzarella) - 150 กรัม;
• rukol - กำมือ;
• มะกอก - 40 กรัม;
• วอลนัท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• parmesan (ขูด) - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• โหระพา - 1 พวง;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมัน (น้ำมันมะกอก) - 100ml;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

เตรียม:

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมซอส "เพสโต้" ในการทำเช่นนี้เราจะย่างถั่วจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 5 นาที เราจะล้างใบโหระพาและวิเคราะห์บนใบไม้ เราตัดแผ่นด้วยกระเทียมปอกเปลือก

ในเครื่องปั่นให้หัวหอมกระเทียมถั่วและโหระพาเกลือและบดเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มชีสขูดที่ได้รับ

เนื้อหาจะถูกส่งไปยังเรือหลังจากที่เราเพิ่มน้ำมันมะกอกและผสม

Mozzarella และมะเขือเทศควรหั่นเป็นแก้ว ไม้ปูที่ตัดให้เป็นรูปทรงที่สะดวกสำหรับคุณ สองสิ่งที่เราตัดเป็นแถบ

สำหรับถ้วยมะเขือเทศแต่ละถ้วยให้เรากางชีสออกจากข้างบนใส่ 3 ชิ้นของปูปูและทำซ้ำอีกครั้งวางมะเขือเทศและชีสไว้ด้านบน

ด้านบนใส่ไม้ปู, ตัดเป็นแถบ

เราวางแผ่น rukol ลงบนจานแล้วหันกลับไปมองปิรามิดที่เสร็จสิ้น

ในการตกแต่งจานเราใช้มะกอก

อาหารว่างสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสพาสโต

ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมที่จะดูดีบนปิกนิกรวมทั้งบนโต๊ะประจำวันของคุณ ในการเตรียมจานนี้คุณต้องมีเวลาน้อยมากในทางกลับกันคุณจะได้รับอาหารว่างแสนอร่อยซึ่งเป็นโปรดให้เพื่อนและญาติของคุณ

ส่วนผสม:

• ชีส - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 40 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน

เตรียม:

แวดวงต้องตัดเป็นมะเขือเทศ

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด

กระเทียมจะดำเนินการผ่านกระเทียม

เพิ่มมายองเนสและผสมให้ละเอียดส่วนผสมที่ได้รับหลายครั้ง

เราแพร่กระจายไปในมะเขือเทศเราใช้ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ขนมขบเคี้ยวนี้ไม่ใช่แค่ว่ามันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะจำได้สำหรับทุกคนที่พยายาม แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สดใสและมีสีสันมาก รูปลักษณ์ที่น่าทึ่งนี้จะประดับประดาอย่างใด ๆ ตาราง ดังนั้นเราจึงขอแนะนำให้คุณเตรียมสูตรนี้ในอนาคตอันใกล้นี้แปลกใจเหมือนกันคนรักของคุณกับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 30 ชิ้น;
• ไม้ปู - 240 กรัม;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• หัวหอม (เขียว) - 1 พวง;
• มายองเนส - 200 มล.

เตรียม:

เราตัดมะเขือเทศลงในชิ้นที่เท่ากัน 4 ชิ้นและนำเนื้อออกจากเนื้อ

ไม้ปูหั่นเป็นรูปร่างโดยพลการ

เราถูชีสกับเครื่องขูดขนาดเล็ก

ผสมแกงและชีสใส่กระเทียมและมายองเนส ผสมให้ละเอียด

เติมมะเขือเทศที่ว่างเปล่าด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้

สำหรับการตกแต่งเราใช้แตงกวา

บูด appetit!

คุณไม่ทราบว่าจะแปลกใจแขกผู้เข้าพักไม่ทราบว่าจะวางบนโต๊ะอาหารว่างที่เหมาะสำหรับเพื่อนของคุณ จากนั้นเราขอแนะนำให้คุณจัดเตรียมขนมขบเคี้ยวอันงดงามซึ่งจะกระจัดกระจายอยู่ในมือของเพื่อน ๆ ภายในเวลาไม่กี่นาที โปรดเตรียมสูตรนี้และนอกเหนือจากความกตัญญูคุณจะยังคงได้รับคำขอให้คุณแชร์สูตรอันงดงามนี้

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ (แดง) - 250 กรัม;
• มะเขือเทศ (สีเหลือง) - 250 กรัม;
• กระเทียมหัวหอม - 1 พวง;
• ผักชี - 1 พวง;
• capers - 4 ช้อนโต๊ะ;
• sauce (balsamic) - 50 กรัม;
• พริกไทยดำ - 5 กรัม;
• น้ำมัน (น้ำมันมะกอก) - 100gr.;
• เกลือ - 1 หยิก;

เตรียม:

Schnitt-onion ต้องตัดเล็กมาก นำออกจากแผ่นพับผักชีเท่านั้น เราจะฉีกขาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัด capers ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่ในชาม เพิ่มซอสบัลซามิกแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที

ควรใส่ Capers และ Greens ลงในมะเขือเทศหลังจากปรุงเกลือปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและพริกไทย

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!

ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยซึ่งจะดูดีในช่วงฤดูร้อน มันจะเหมาะกับทั้งอาหารเย็นตามปกติและตารางเทศกาล เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีเราใช้มะเขือเทศขนาดเล็กและสดเท่านั้น เหมาะสำหรับสูตรนี้คือมะเขือเทศที่เหมาะสมจาก "ครีม"

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ -7 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• เกลือ - 2 หยิก

เตรียม:

ประการแรกตะแกรงส่วนผสมที่จำเป็นในเครื่องขูดเช่นชีสและไข่ถูพวกเขาในเครื่องขูดปรับ

ผสมพวกเขาและเพิ่มมายองเนส

สามบนกระเทียมขนาดเล็กของกระเทียมและเพิ่มลงในชามของชีสและไข่ผสมอย่างละเอียดและเพิ่มเกลือ

ตัดมะเขือเทศลงในวงแหวนที่มีความกว้างประมาณ 1 ซม. และเจือจางบนจานแบน

กระจายบนมะเขือเทศเป็นเวลา 1 ช้อนชาผสมชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!

ขนมขบเคี้ยวที่ดีมากซึ่งเพื่อน ๆ และคนที่คุณรักจะเลียนิ้วมือ ขนมขบเคี้ยวนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงฤดูร้อนในช่วงเวลาสั้น ๆ เช่นชีสเค้กและอาหารว่างที่ยังมีชีวิตชีวา

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• เขียว - 1 พวง;
• เกลือ - 1 หยิก

เตรียม:

หั่นจานลงในกระเทียม

ตัดมะเขือเทศและใส่กระเทียมลงไปเกลือ

ที่ด้านล่างของชามเรากระจายกรีนก็สามารถเป็นอะไรก็ได้และผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชี เราใส่มะเขือเทศลงบนและเกลืออีกครั้ง เราวางชั้นถัดไปของสีเขียวที่ด้านบน ด้วยชุดมะเขือเทศที่ตามมาเรายังกระจายอยู่ทั่วกรีน แต่ชั้นสุดท้ายควรเป็นส่วนผสมของกระเทียมและผักสีเขียว

ปิดฝาด้วยฝาและปล่อยให้ขนมขบเคี้ยวในอากาศบริสุทธิ์ประมาณ 5 ชั่วโมงคนทุก ๆ ชั่วโมง

หลังจากหมดเวลาเราให้บริการบนโต๊ะหรือใส่ในตู้เย็น

บูด appetit!

นี้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและยังเป็นที่อร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านำเสนอกับเนื้อย่าง สามารถนำมาเสิร์ฟกับจานที่สองทุกจานเพราะเหมาะกับทุกผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม:

• หัวหอม (หัวหอม) - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• มะนาว - 50 มล.;
• น้ำมัน (มะกอก) - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• โหระพา - 1 พวง;
• พริกไทย (ดำ, หอม) - 1 หยิก;
• น้ำผึ้ง - 2st l;
• เกลือ - 1 หยิก

เตรียม:

เราตัดมะเขือเทศและหัวหอมลงในชิ้น กระเทียมบดตามที่คุณต้องการ

เตรียมน้ำสลัดสำหรับนี้เราต้องผสมน้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง, โหระพา, พริกไทย, น้ำมะนาวและเกลือ

ในชามวาง lay สลับชั้นของมะเขือเทศชั้นถัดไปของหัวหอมและกระเทียมและมะเขือเทศอีกครั้ง เราทำซ้ำลำดับนี้หลายครั้ง

เราเตรียมเติมน้ำมันไว้ล่วงหน้า ตอนแรกคุณอาจคิดว่ามีขนาดเล็กมาก แต่คุณไม่จำเป็นต้องเติมเงินอีก เนื่องจากมะเขือเทศจะให้น้ำผลไม้ คุณจะต้องปิดฝาเตรียมแผลและให้เงินทุนประมาณ 2 ชั่วโมง แต่โดยทั่วไปให้มากขึ้นดีขึ้นภายในเหตุผลไม่เกิน 3 วัน

ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม มันจะสร้างความประหลาดใจไม่เพียง แต่เพื่อนของคุณ แต่แม้แต่คุณ หลังจากที่ทุกรสชาติของมันเป็นเพียงที่มองไม่เห็นมันเป็นอย่างอ่อนโยนและฉ่ำ อย่าลืมเตรียมสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ในอนาคตอันใกล้นี้

ส่วนผสม:

• หมู - 150 กรัม;
• ชีส - 50 กรัม;
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน

เตรียม:

ดินสอในก้อนเล็ก ๆ ทอดไว้ในน้ำมันพืชในกระทะ

ในเวลาเดียวกันหัวหอมจะต้องสับและส่งไปยังเนื้อหลังจากพริกไทยและเกลือเนื้อหาของกระทะให้ละเอียดผสม

ตัดอย่างถูกต้องจากด้านบนมะเขือเทศและผ่านมันด้วยช้อนเอาเนื้อ เราสับมันและส่งมันไปที่กระทะ, เคี่ยวเนื้อจนกว่าจะเยือกแข็งระเหย

เตรียมเตาอบสำหรับอบมะเขือเทศยัดไส้

ตัดกระเทียมลงในกระทะประมาณ 2 นาทีจากนั้นให้นำกระเทียมออกจากภาชนะและจากเตา และเราเริ่มต้นเติมน้ำมันมะเขือเทศด้วยการยัดไส้เดียวกัน เราใช้ช้อนขนาดเล็กสำหรับเรื่องนี้

หลังจากที่เรายัดไส้มะเขือเทศลงไปด้วยการเติมน้ำมันที่แสนอร่อยจำเป็นต้องโรยชีสขูดให้ทั่ว

เราส่งเตาอบประมาณ 5-10 นาที

บูด appetit!

จานนี้จะตกแต่งตารางเทศกาลของคุณได้เป็นอย่างดี มันอร่อยมากและสวยงามในลักษณะ อย่าลืมเขียนสูตรนี้ในหนังสือทำอาหารสูตรนี้ควรเป็นสถานที่ในหนังสือของปฏิคมแต่ละคน

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 10 ชิ้น;
• กุ้ง - 100 กรัม;
• ชีส (ผสม) - 1 ชิ้น;
• เขียว - 1 พวง;
• มายองเนส - 70 กรัม

เตรียม:

ตัดด้านบนของมะเขือเทศแต่ละชิ้นและค่อยๆนำเนื้อด้วยช้อนขนาดเล็ก

ชีสขูดบนเครื่องขูดโดยเฉลี่ยสับผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ผสมส่วนผสมเหล่านี้และปรุงรสด้วยมายองเนส

การบรรจุที่ได้รับจะต้องเต็มไปด้วยมะเขือเทศ

เราให้บริการในตาราง

บูด appetit!

ค่อนข้างง่ายและที่สำคัญที่สุดคือขนมขบเคี้ยวที่สวยงามซึ่งจะดูดีบนโต๊ะเคร่งขรึมของคุณ เตรียมอาหารสำหรับวันเกิดที่ใกล้ที่สุดหรือทานมื้อค่ำและคุณจะแปลกใจกับคนที่คุณรักด้วยขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• ชีส (แข็ง) - 200 กรัม;
• ไข่ (ไก่) - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกไทย (พื้นดิน, ดำ) - 1 หยิก;
• เกลือ - 1 หยิก

เตรียม:

ต้มไข่ให้แข็งประมาณ 10-15 นาที หลังจากระบายความร้อนและถูบนเครื่องขูด

กระเทียมเราผ่านกระเทียม

ใส่มายองเนสและกระเทียมลงในโถแยกต่างหาก

เราถูชีสกับเครื่องขูดขนาดกลาง

ฉันและแห้งมะเขือเทศ หลังจากตัดด้วยวงแหวน

บนจานใส่ครึ่งวงกลมของมะเขือเทศ หล่อลื่นด้วยส่วนผสมของกระเทียมและมายองเนส

เราพริกไทยและเกลือและโรยด้วยไข่ขูด แพร่กระจายชีส

เราทำซ้ำตามลำดับอีกครั้งหนึ่ง

ในการตกแต่งจานเราใช้สีเขียว

บูด appetit!

มะเขือเทศฉ่ำและสดชื่นเหมาะที่สุดสำหรับการทำขนมขบเคี้ยว ด้วยเหตุผลบางอย่างเมื่อแม่บ้านคิดถึงขนมขบเคี้ยวของพวกเขาที่สามารถปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วไม่มีสิ่งใดเกิดขึ้นเลยยกเว้นสลัด และอย่างไร้ประโยชน์เพราะด้วยความช่วยเหลือของผักเหล่านี้คุณสามารถทำให้ตารางเทศกาลหรือชีวิตประจำวันของคุณสว่างขึ้น ขนมขบเคี้ยวจากมะเขือเทศสามารถปรุงได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น "Caprese" ที่มีชื่อเสียง - มะเขือเทศกับโหระพาและมอสซาเรลล่าหรือมะเขือเทศที่มีชีสและกระเทียมจะดูงดงามพอในจานหลัก โดยวิธีการที่สูตรขนมขบเคี้ยวจำนวนมากใช้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังมะเขือเทศแห้ง บ่อยที่สุดสูตรดังกล่าวจะพบได้ในขนมขบเคี้ยวของอาหารอิตาเลียน

ไม่ค่อยนิยมรับประทานของว่างจากมะเขือเทศกระป๋อง บางทีอาจจะไม่มีทางได้เร็วขึ้นเพื่อกระจายเมนูวิธีการปรุงอาหารสแน็คของมะเขือเทศดองและดอง และฤดูร้อนและฤดูหนาวมีความเกี่ยวข้องและจะยังคงขนมมะเขือเทศหมักดองเช่นเดียวกับเค็มและดอง คนรักของทาปาสสามารถใช้สูตรหมักกับกระเทียมและพริกขี้หนู

คุณสามารถทำอาหารว่างร้อนจากมะเขือเทศ มันสามารถนำมาอบในขนมด้วยชีสมะเขือเทศ, มะเขือเทศย่างมะเขือและแน่นอนยัดไส้มะเขือเทศซึ่งสามารถอบในเตาอบ คุณสามารถจัดเตรียมอาหารว่างจากมะเขือเทศโดยใช้ไมโครเวฟหรือ multivarku

ในคอลเลกชันนี้เราได้เก็บรวบรวมสูตรอาหารสำหรับคุณประโยชน์ของอาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศและภาพถ่ายที่จะช่วยให้คุณจัดตารางเทศกาลและในชีวิตประจำวัน ที่นี่คุณสามารถชื่นชมเพียงสูตรที่ดีที่สุดของทานเล่นที่ถูกจัดทำขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีกแม่บ้านมากเพื่อให้พวกเขาได้รับการพิสูจน์แล้ว เราจะแสดงวิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกับบวบ, mozzarella, กุ้งเช่นเดียวกับสิ่งที่คุณสามารถถ่ายโอนข้อมูลพวกเขา

มะเขือเทศสดฉ่ำต้องใช้ในการเตรียมอาหาร มินิมะเขือเทศเชอร์รี่ดูน่าประทับใจมากในปฏักและมีพวกเขาเพื่อให้สะดวกมากขึ้น คุณสามารถร่วมกันสตริงมะเขือเทศของการจัดเรียงบนปฏักนี้สลับพวกเขาด้วยก้อนชีสหรือแฮม, กุ้ง, องุ่น, มะกอกหรือมะกอก มะเขือเทศยัดไส้ที่ดีกว่าสายพันธุ์หลักที่เลือกผลไม้ที่ยากที่สุด เป็นกฎที่พวกเขามักจะอัดแน่นไปด้วยชีส, ไข่, ข้าวต้มและผักใบเขียว ในฐานะที่เป็นไส้นอกจากนี้อาจใช้ mozzarella และใบโหระพาใบจึงได้รับสแน็คมะเขือเทศอิตาลีจริง

คอลเลกชันนี้ในที่ที่คุณสามารถชื่นชมเพียงสูตรอาหารจานด้วยมะเขือเทศและภาพถ่ายที่เราทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่อยากจะเห็นบนโต๊ะทำงานของเขาว่างจากผักเหล่านี้ เลือกสูตรที่เหมาะกับความต้องการและความต้องการของคุณมากที่สุด สูตรที่เรานำเสนอให้คุณที่นี่มีความหลากหลายเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มงวดที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่ามีความพึงพอใจ

สวัสดีเพื่อนรักและผู้อ่าน!

นี้เป็นที่น่าสนใจและไม่ได้เป็นสูตรปกติและผมมั่นใจว่า 99% ของที่คุณชอบและพยายามที่จะทำอาหารจานนี้เพียงครั้งเดียวคุณก็จะจดบันทึกมันในอาหารว่างแสนอร่อยที่บ้านลูกหมูธนาคารของคุณ

จานนี้กว่ามันคล้ายกับผักในน้ำดอง แต่ได้รับความสดมากขึ้นอย่างไม่ประกอบด้วยน้ำส้มสายชูและยังคงรักษาวิตามินทั้งหมด

นอกจากนี้หัวหอมมีประโยชน์มาก!

สแน็คหันเค็มปานกลางในวัดเร่งด่วนที่ดีที่สุดของเผ็ดและอร่อยมาก!

เพียงลบคือความจริงที่ว่ามันมีการเตรียมการเป็นเวลาสองวัน

อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยของมะเขือเทศและหัวหอม

เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณต้องใช้:

• 6-8 ชิ้นของของแข็งมะเขือเทศสุกรูปร่างที่สมบูรณ์แบบพลัม
• 1 หลอดไฟหอมใหญ่
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช่อโรสแมรี
• 2 กลีบกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนใบโหระพาแห้ง
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• หยิกของพริกแดงร้อน
• เกลือพริกไทยดำ

เทคโนโลยีการเตรียม:

• การเตรียมน้ำดอง

ผสมน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, เพิ่มใบโรสแมรี่, หญ้า, โหระพาเครื่องเทศและผสมทุกอย่างทั่วถึง

• การทำอาหารว่าง

ในชามลึกและการแพร่กระจายชั้นของหัวหอมและเทน้ำดองที่ด้านบนของทุกอย่าง

อย่ากลัวในสิ่งที่ได้อย่างรวดเร็วก่อนมันอาจจะดูเหมือนเล็ก ๆ

มะเขือเทศและหัวหอมจะให้น้ำที่ผสมกับน้ำสลัดและหมักจำนวนเงินที่เพิ่มขึ้นหลายครั้ง
  ทั้งหมดแน่นกระชับฝาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองวันอย่างน้อย แต่ถ้าจะยืนได้นานก็จะดียิ่งขึ้น!

สองวันต่อมาคุณจะได้รับอาหารจานพิเศษและมีกลิ่นหอมมากของมะเขือเทศและหอมหัวใหญ่ !!! ดองมะเขือเทศแช่และจะได้รับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ, หอมนุ่มและรสเผ็ด

หนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะใช้เอาออกจากช่องแช่แข็งขนมขบเคี้ยวว่ามันอุ่นที่อุณหภูมิห้อง

อาหารค่ำสำหรับมื้อเย็น!

สำหรับผู้ที่ไม่ได้รักและกระเทียมเช่นอาหารว่างที่คุณสามารถลองในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำผึ้งมากขึ้นในการดองและ 2 ช้อนโต๊ะยี่หร่าเมล็ดและความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่สีเขียว

บูด appetit!

กับคุณคือ Alena Yasneva, bye!

เพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวเช่นมะเขือเทศขนาดเล็กเช่นเชอร์รี่มีความเหมาะสม มะเขือเทศต้องตัดออกจากสามหรือสี่ด้านไม่ตัดจนสุด จากนั้นทำแผลเดียวกันอีกเล็กน้อยให้เล็กลงใกล้ศูนย์กลาง ขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศคุณสามารถทำซ้ำการกระทำเหล่านี้สองหรือสามครั้ง เพื่อที่จะสร้างผลของ "กลีบกุหลาบ" ในสล็อตคุณต้องใส่ชีสบาง ๆ คุณสามารถใช้ชีสใด ๆ ของทั้งพันธุ์ที่เป็นของแข็งและ brynza, suluguni หรือ mozzarella เมื่อใช้คุณสามารถตกแต่งอาหารจานใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรสและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก

เห็ด

หลายคนทำ "เห็ด" โดยใช้ไข่ต้มและมะเขือเทศ เราเสนอให้ทำเป็น "ขา" เห็ดจากมวลนมเปรี้ยว คุณต้องการชีสกระท่อม 200 กรัมและช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ครีม, เกลือ 1 เม็ด, ใบโหระพา 10 ใบหรือก้านใบสองสามใบ ผักต่างๆสับละเอียดและส่วนผสมทั้งหมดผสมจนเป็นเนื้อเดียวกับส้อมหรือเครื่องปั่น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ ม้วนลูกเล็ก ๆ ด้วยมือเปียกและวางไว้บนจาน มะเขือเทศหั่นครึ่งพร้อมกับลูกที่เตรียมจากลูกประคบ ครีมหรือมายองเนสทำให้มีรอยเปื้อน

ตะกร้า

มะเขือเทศยัดไส้สามารถดูน่าประทับใจมากขึ้นถ้าคุณตัดออกตะกร้าจากพวกเขา สำหรับเรื่องนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดครึ่งบนของทั้งสองภาคมะเขือเทศออกจากแถบขนาดเล็ก (0.5 ซม.) ที่อยู่ตรงกลางซึ่งเป็นในอนาคตและจะจัดการตะกร้า ช้อนเนื้อออกจากมะเขือเทศทิ้งเฉพาะผนังรวมทั้ง "ด้ามจับ" ของตะกร้า เนื้อสามารถใช้ในการทำซอสหรือเติมลงไปในไส้ ในกรณีนี้สลัดมันฝรั่งใช้เป็นไส้ สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณต้องต้มมันฝรั่ง 2 และ 3 ไข่ พวกเขาและตัดเป็นก้อน พวงเล็ก ๆ ของหัวหอมสีเขียวสับละเอียด น้ำสลัดผสม 2 ช้อนโต๊ะมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะของครีมเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนชาไม่ใช่เฉียบพลันมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างกับการแต่งกายและสิ่งที่มะเขือเทศ หากต้องการในสลัดเช่นคุณสามารถเพิ่มก้อนของไส้กรอกต้มแฮมหรือเบคอนทอด

Caprese เป็นหีบเพลง

นอกจากนี้ยังมีบริการสลัดอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงอีกด้วย การทำเช่นนี้มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องถูกตัดเป็นแผ่น แต่เพียงเพื่อตัดมันไม่สมบูรณ์ ใส่ชิ้นส่วนของ mozzarella ลงในช่อง ที่จะให้บริการคุณต้องเกลือขนมขบเคี้ยวเพื่อลิ้มรสโรยด้วยน้ำมันมะกอกและตกแต่งด้วยใบโหระพา

ดอกทิวลิป

เพื่อเตรียมดอกทิวลิปคุณจะต้องมีมะเขือเทศยาวเช่น "ครีม" ในกรณีนี้ขนมสำเร็จรูปจะมีลักษณะเหมือนดอกไม้จริง ตัดมะเขือเทศจากด้านบน ค่อยๆนำเยื่อกระดาษออกและเติมด้วยการเติม เติมสามารถใช้เป็น 200 กรัมเต้าหู้เจาะปั่นกับ 100 กรัมเค็มปลาแซลมอน การบรรจุควรเป็นรสเค็ม ไส้นี้ไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีจำนวนมากของโปรตีนกรดไขมันโอเมก้าไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตต่ำ ในฐานะที่เป็นลำต้นของดอกทิวลิปคุณสามารถใช้สีเขียวใด ๆ แต่ที่ดีที่สุดคือหัวหอมสีเขียว

เพื่อเตรียมความพร้อมป้อมปราการจากมะเขือเทศคุณจำเป็นต้องเตรียมบวบและมะเขือยาวไว้ล่วงหน้า ตัดให้เป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในกระทะและอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีโรยเบา ๆ ด้วยน้ำมัน ในขณะที่เตรียมบวบและมะเขือยาวปรุงอาหารชั้นชีส เพื่อจุดประสงค์นี้ 100 กรัมของครีมชีสผสมกับ 10 สับใบโหระพา (หรือผักชีฝรั่งเพิ่มเติม) สับละเอียด 1 กานพลูของกระเทียม ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นบาง ๆ เก็บป้อมขึ้นกระจายแต่ละวงกลมด้วยชั้นชีสและสลับผักต่างๆ คุณสามารถให้บริการทั้งอบอุ่นและเย็น นอกจากนี้ขนมขบเคี้ยวสามารถเตรียมบนตะแกรง

ladybugs

เพื่อเตรียม "ladybugs" จากด้านใดด้านหนึ่งของมะเขือเทศตัดส่วนเล็ก ๆ ตัดมันในครึ่งหนึ่งไม่ตัดจากปลายข้างหนึ่งไปจนสุด - ปีกจะออกมา จากมะเขือเทศเพื่อสกัดเนื้อ - มันจะไม่จำเป็น; จากนั้นคุณสามารถปรุงซอสมะเขือเทศ เติมมะเขือเทศลงไปด้วยการบรรจุ จากชิ้นมะกอกลูกเกดดำหรือบลูเบอร์รี่ที่จะทำให้จุดจากดอกคาร์เนชั่นแห้ง - "ตาบนขา." เป็นไส้คุณสามารถใช้เนยละลายชีสผสมกับจำนวนเงินเดียวกันของขูดไข่มายองเนสกระเทียมเกลือและพริกไทย และคุณสามารถใช้สลัดมันฝรั่งสูตรที่ได้อธิบายไว้ข้างต้น

ฮาร์ทส์

สำหรับการจัดทำ "หัวใจ" จะต้องมีรูปทรงไข่มะตอยมะเขือเทศ พวกเขาต้องตัดทแยงมุมหัน 90 องศาและเชื่อมต่อ เพื่อให้ "หัวใจ" อยู่ในรูปพวกเขาควรจะเครียดบนเสียบสำหรับแซนวิชหรือ Shish Kebabs หากต้องการคุณสามารถอัดยัดไส้ได้ด้วยการเติมรสชาติ ขนมขบเคี้ยวนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติก

บูด appetit!

ในแต่ละห้องใต้ดินในช่วงฤดูหนาวปฏิคมควรมีขนมขบเคี้ยวจากมะเขือเทศ พวกเขาจะเป็นส่วนเพิ่มเติมที่ยอดเยี่ยมของอาหารบนโต๊ะและจะให้ "ชิ้นฤดูร้อน" แก่สมาชิกในครอบครัวของคุณ ดังนั้นเราขอแนะนำให้ตรวจสอบสูตรสำหรับการจัดเตรียมของพวกเขา นี่เป็นขนมที่อร่อยที่สุดจากมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาว

มะเขือเทศกับหัวหอม

สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวจากมะเขือเทศและหัวหอมสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมความพร้อมไม่ต้องใช้จำนวนมากของผลิตภัณฑ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสริฟอาหารในตอนต้นของมื้อกลางวันมื้อเย็น

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ - 7 กก.;
• หัวหอม - 1 กก.
• ใบเบย์ - 10 ชิ้น;
• คาร์เนชั่น - 20 ชิ้น;
• ถั่วพริกไทย - 30 ชิ้น;
• เกลือ - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 0.6 ลิตร;
• น้ำมันพืช - 1 ลิตร

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นคุณต้องเตรียมผัก ตัดมะเขือเทศลงในวงแหวน

หัวหอมเป็น semirings ในขวดล้าง (สามลิตร) วางชั้นของผัก - ชั้นแรกของมะเขือเทศ ด้านบนใส่ใบ laurel - 3-4 ชิ้น, กานพลู - 4-5 ชิ้น, พริกหยวก - 7-8 ชิ้น

มันเป็นของดอง ด้วยการคำนวณน้ำ 3 ลิตรคุณต้องใช้เกลือและน้ำตาลทั้งหมด วางเตา ไม่กี่นาทีหลังจากเดือดราดผัก

ในจานสำหรับการทำหมันเราใส่ฝาปิดฝาครอบฝาปิดเทน้ำบนไม้แขวนเสื้อใส่ลงบนเตา

จากจุดเดือดของน้ำควรผ่านไป 10 นาที (เมื่อเหลือเวลาอีก 2 นาทีจนสิ้นสุดการฆ่าเชื้อ - เปิดฝาขวดใส่น้ำมัน 100 กรัมและน้ำส้มสายชู 60 มล.) อุดตันของ Jars หมุนและห่อหุ้ม

เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 45 นาที คุณสามารถลดปริมาณน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของจานนี้

มะเขือเทศกับโหระพา

การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์มักใช้เวลาอยู่เป็นจำนวนมาก ในการเก็บรักษาคุณควรใช้สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวจากมะเขือเทศกับใบโหระพาในฤดูหนาว กระบวนการปรุงอาหารใช้เวลา 20 นาทีและขั้นตอนการเตรียมผัก - 15.

สำหรับอาหารจานนี้เราจะต้อง:

• มะเขือเทศหวานขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเล็ก - 7 กก.
• โหระพา - 2 คาน (สีม่วงและเขียว);
• โบว์ - 7 ชิ้นขนาดกลาง;
• พริกหวาน - 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ตามบุญ

สำหรับหมักดอง:

• น้ำ - 3 ลิตร;
• ถั่วพริกไทย - 20 ชิ้น;
• เกลือ - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ที่ด้านล่างของกระป๋องลิตรจะซ้อนกัน:

1. พริกไทยตัดเป็นเส้น;
2. บนสาขาของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
3. หัวหอมตัดก่อนหน้านี้เป็นวงแหวนครึ่งวงกลม

ล้างมะเขือเทศในครึ่งเอาต้นกำเนิดวางไว้ในกระป๋องเตรียม - กับกลางลงและภายในพร้อมกับใบของใบโหระพา

น้ำใส่เตา เมื่อของเหลวต้มเพิ่มเครื่องเทศเกลือน้ำตาล - รอจนกว่าจะละลายทั้งหมด เพิ่มน้ำส้มสายชูค้างไว้ไฟสักครู่เทกว่าไห ในภาชนะที่ใช้ในการฆ่าเชื้อใส่ขวดใส่น้ำและต้มประมาณ 10 นาที ในแต่ละขวดเทลงบนหนึ่งช้อนเต็มน้ำมันจุกปิดและห่อ

มะเขือเทศมีใบโหระพามีกลิ่นหอมรสเผ็ด จากชุดผลิตภัณฑ์ต่อหนึ่งเซ็ตนี้กระป๋องขนมดีเลิศสำหรับฤดูหนาว 6-7 ลิตร

มะเขือเทศสีเขียวในสไตล์จอร์เจีย

เมื่อฤดูร้อนมาถึงจุดจบและดวงอาทิตย์ไม่ร้อนมากขึ้นมะเขือเทศจำนวนมากไม่ได้มีเวลาสุกและยังคงเป็นสีเขียว แต่มีวิธีที่จะช่วยพวกเขา - เพื่อปรุงอาหารว่างของมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

กระบวนการอนุรักษ์แบบค่อยเป็นค่อยไปสำหรับฤดูหนาว:

1. ในตอนแรกคุณจำเป็นต้องล้างมะเขือเทศและทำแผลเล็ก ๆ สำหรับการเติม แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ล้างสีเขียวในพริกไทยทั้งสองชนิดเพื่อเอาเมล็ดออกทำความสะอาดกระเทียม จากนั้นบดทุกอย่างในเครื่องบดเนื้อในเครื่องปั่น
3. ทอดมะเขือเทศสีเขียวกับสมุนไพรสับและใส่ไว้ในไห;
4. หมักดองจากน้ำที่มีน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู
5. ฆ่าเชื้อกระป๋องที่ปกคลุมด้วยฝาปิดสำหรับ 20-30 นาที;
6. หากต้องการม้วนให้พลิกกลับ หลังจากเย็นแล้วเก็บในที่เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ด สำหรับแฟน ๆ ของอาหารรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและพริกไทยได้เล็กน้อย

มะเขือเทศในเกาหลี

หลายคนไม่ต้องการที่จะบอกลาฤดูแดดและอบอุ่นเมื่อคุณสามารถทำ slicing, ขนม, สลัดจากผักสด กับการถือกำเนิดของฤดูใบไม้ร่วงจะกลายเป็นเรื่องยากที่จะหามะเขือเทศฉ่ำและมีรสชาติแตงกวาบัลแกเรียพริกไทย

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศในเกาหลีมีรสเผ็ดและเผ็ด เพื่อเตรียมจานนี้คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 กก.
• แครอท 4 ชิ้น;
• พริกหวาน 5 ชิ้น;
• ครึ่งน้ำส้มสายชู
• ครึ่งถ้วยน้ำตาล;
• ครึ่งถ้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
• 5 กลีบกระเทียม;
• ช้อนโต๊ะพริกแดง
• 2 ช้อนโต๊ะเกลือ
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้เตรียมผัก ล้างพริกไทยตัดเมล็ดออก ลอกเปลือกกระเทียมแครอท ตัดสีเขียวเบา ๆ เตรียมมะเขือเทศล้าง - ตัดเป็นสองส่วนและเอาด้านในด้วยเมล็ด

แครอท, พริก, กระเทียมบดในเครื่องปั่น, เครื่องประมวลผลอาหาร ในมวลผลให้เพิ่มพริกไทยบดเกลือน้ำมันดอกทานตะวันน้ำตาลเขียว อย่างระมัดระวังจนกว่าเกลือและน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ผสมทุกอย่าง

ในภาชนะที่เตรียมไว้ให้หั่นมะเขือเทศลง (ตัด) และผสมจนเต็มภาชนะ ใส่กระทะด้วยน้ำอุ่นซึ่งจะมีกระบวนการฆ่าเชื้อเพิ่มกระป๋องขนาด 1 ลิตรหุ้มด้วยฝาปิด หลังจากเดือดแล้วก็ควรใช้เวลา 15 นาที จากนั้นให้เสียบปลั๊กกลับไปจนเย็นลง

อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูหนาวอร่อยมากมีกลิ่นหอมและบำรุง เหมาะสำหรับการเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเย็นและเครื่องดื่มร้อน ๆ

ขนมสแน็คเชอร์มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ขนมขบเคี้ยวกระป๋องจากมะเขือเทศเป็นที่นิยมมากที่สุด มีหลายทางเลือกสำหรับการเตรียมตัวของพวกเขา ขนมขบเคี้ยวโฮมเมดแสนอร่อยของโฮมเมดจะเป็นอาหารจานพิเศษที่หลากหลายบนโต๊ะของคุณในช่วงเย็น

จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสุก 3 กิโลกรัม;
• 3 เป้าหมาย กระเทียม;
• 8 รากพืชชนิดหนึ่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวจากมะเขือเทศมะรุมสำหรับฤดูหนาวไม่ซับซ้อนมาก พืชชนิดหนึ่งมีการทำความสะอาดเกือบจะเช่นเดียวกับแครอท เพื่อให้กระบวนการทำความสะอาดไหลผ่านได้อย่างรวดเร็วควรทิ้งไว้ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมงภายใต้การกด จากนั้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะสับหรือสับพืชชนิดหนึ่งบนเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเล็กน้อยและปล่อยให้ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง

ในขณะที่มะรุมเค็มก็เป็นไปได้ที่จะมีส่วนร่วมในมะเขือเทศ พวกเขาจำเป็นต้องล้าง, บิดในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่นพร้อมกับกระเทียมปอก ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มฝาและวางไว้ในคืน (10-12 ชม.) ในกรณีที่ไม่มีเกลือเพียงพอคุณสามารถเพิ่มมันผสมและปล่อยให้มันยืนสำหรับอีกครึ่งชั่วโมง

ครึ่งลิตรลิตรขวดควรล้างด้วยโซดาผงซักฟอก หลังจากที่พวกเขาแห้งเพื่อเริ่มต้นได้อย่างถูกต้องวางออกขนมขบเคี้ยวจากมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาว เติมกระป๋องลงไปที่ด้านบนและแน่นเพื่ออุดตันฝาครอบโพรพิลีน

ปริมาณของกระเทียมและมะริดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับอาหารที่ครอบครัวรักมากขึ้น - เฉียบพลันหรือไม่ นอกจากนี้รสชาติสามารถปรับได้ตามปริมาณของมะเขือเทศ - สำหรับรสชาติที่มีรสฉาบเล็กน้อยเพิ่มอีกครึ่งกิโลกรัมของมะเขือเทศ

ผักสารพัน

จากแตงกวาสดและมะเขือเทศปรุงสลัดในช่วงฤดูร้อน เมื่อฤดูหนาวมาถึงคุณต้องการกินผักเหล่านี้จริงๆดังนั้นในช่วงฤดูหนาวจึงมีการทำบิลเล็ตที่แตกต่างกัน

สำหรับขนมขบเคี้ยวนี้สำหรับฤดูหนาวคุณต้องมีส่วนประกอบเหล่านี้:

• 2 กก. ผัก (มะเขือเทศพริกแตงกวา);
• 0.8 กก. แครอท;
• 0,7 กก. หอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือที่มีภาพนิ่ง;
• 1 พริกร้อน;
• 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มน้ำตาล
• น้ำมันพืช 50 มล.
• ครึ่งน้ำส้มสายชู

สิ่งแรกที่เตรียมขนมสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวาและมะเขือเทศคือการล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมด ตัดแตงกวาเป็นชิ้น

มะเขือเทศมีการประมวลผลด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น พริกหวานและหัวหอมตัดเป็นก้อน แครอทตัดเป็นแผ่นบาง ๆ

หลังจากการเตรียมผักแล้วให้ดำเนินการด้วยความร้อน ใช้ภาชนะซึ่งจะรองรับผักทั้งหมดใส่ลงไปในแตงกวาแครอทพริกและหัวหอมเทผลมะเขือเทศน้ำซุปข้น ใส่จานที่ไฟปานกลาง ในเวลาเดียวกันมีความจำเป็นที่จะต้องปรุงอาหารเป็นครั้งคราว

หลังจากเดือดแล้วให้ดับไฟเพิ่มเกลือน้ำมันพืชพริกไทยสับละเอียดน้ำตาล ปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมงเพิ่มน้ำส้มสายชูผักรอสักสองสามนาทีและปิด ในที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (สำหรับคู่หรือในเตาอบ) กระป๋องลิตรจะเทขนมขบเคี้ยวอุดตันฝาครอบพลิกกลับและห่อไว้ในผ้าห่ม

ลองของแตงกวาและมะเขือเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน 6-7 สัปดาห์เพื่อให้มีการแช่และแช่กับรสชาติของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมอาหารจานร้อน

• มะเขือเทศและแตงกวาสำหรับการอุดตันจะต้องได้รับการคัดเลือกโดยไม่มีความเสียหายยาก - ดีที่สุดเล็กน้อยอ่อน;
• ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้เพิ่มช้อนโต๊ะของวอดก้าหรือเมล็ดมัสตาร์ดลงในโถเพื่อไม่ทำให้ไห
• อันตรายมากสำหรับสุขภาพสามารถเป็นสูตรที่มีการใช้แอสไพรินในการอนุรักษ์ผัก;
• น้ำส้มสายชูควรเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร marinades, สลัด, ขนม - เนื่องจากการระเหยของมันในระหว่างการเดือด

ขนมแสนอร่อยของมะเขือเทศสำหรับครอบครัวของคุณสำหรับฤดูหนาวแม่บ้านที่รัก!