ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่หอม - เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม: 3 สูตรเด็ด

4.3 (86.67%) 6 คะแนน[s]

เหลือเวลาเพียงเล็กน้อยก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยวคลื่นลูกแรกเมื่อผู้ปลูกเบอร์รี่กวักมือเรียกด้วยผลไม้มากมายและกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลง จนกว่าความปรารถนาที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดจะกลืนกินแม่บ้านทั้งหมด คุณต้องดูตำราอาหารของคุณและเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ซึ่งมีตัวเลือกและประเภทมากมาย ฉันเสนอใบหน้าที่ผ่านการทดสอบและชื่นชมจากครอบครัวของฉันสองสามคน

สำหรับการเตรียมการนี้ คุณต้องเก็บราสเบอร์รี่ในระดับที่สุกเต็มที่ ผลไม้ที่สุกเกินไปและสีเขียวจะไม่กลายเป็นผลไม้แช่อิ่ม บางตัวจะละลาย บางตัวจะระเบิด ควรล้างราสเบอร์รี่ทันทีก่อนปูเพื่อไม่ให้น้ำลงในจานทั่วไป ตามสูตรนี้คุณสามารถปิดเครื่องดื่มแสนอร่อยจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง - ฉันมักจะใส่ราสเบอร์รี่หลายเสิร์ฟในช่องแช่แข็งเพื่อชงเครื่องดื่มโฮมเมดผสมเพราะผลไม้ไม่ได้สุกในเวลาเดียวกัน

สิ่งที่คุณต้องการเพื่อรักษาขวดราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสามลิตร

  • 2 กรัม กรดมะนาว;
  • น้ำตาล 1 แก้วใหญ่ (250 กรัม);
  • 500 กรัม ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
  • น้ำดื่มบริสุทธิ์ 3 ลิตร

คำแนะนำทีละขั้นตอน

  1. ขั้นแรก ฉันล้างขวดโหลและล้างมันด้วยเบกกิ้งโซดา อย่าลืมเก็บภาชนะบรรจุกระป๋องไว้เป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 100 องศา
  2. หากใช้ฝาเกลียวฉันจะนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะเย็บ หากขวดที่มีคอยูโรหมดฉันจะเอาฝาสำหรับพวกเขาไว้ใต้เครื่องแล้วเทน้ำเดือดพร้อมกับแถบยางที่สอดเข้าไป
  3. ฉันใส่ราสเบอร์รี่ในขวดใส่กระทะบนกองไฟด้วยปริมาณน้ำที่ต้องการตามสูตร ฉันอาศัยอยู่ในหมู่บ้าน และความชื้นที่ให้ชีวิตในบ้านของฉันก็มาจากบ่อน้ำของฉันเอง ดังนั้นฉันจึงไม่ใช้ตัวกรอง
  4. ทันทีที่น้ำเดือดฉันก็เทลงในขวดที่มีผลเบอร์รี่ปิดฝาเหล็กแล้วรอ 10 นาที
  5. ฉันเทยากลับเข้าไปในกระทะนำไปต้ม ฉันเทน้ำตาลและกรดซิตริกลงในภาชนะเก็บบนไฟอ่อนจนเมล็ดธัญพืชละลายหมด
  6. ฉันเทสารละลายที่ได้ลงในผลเบอร์รี่ในขวดแล้วม้วนราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มด้วยฝาเหล็กทันที
  7. ฉันพลิกม้วนลงบนพื้นผิวที่หนา ห่อด้วยผ้าห่มเก่าหนาๆ หรือผ้าห่มอุ่นผืนเล็กๆ

ฉันเก็บผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเมื่อขวดเย็นสนิทเท่านั้น หากไม่รักษาเวลา อาหารกระป๋องประเภทนี้จะไม่สามารถยืนได้นาน

เคล็ดลับ: หากคุณซื้อราสเบอร์รี่ในตลาดและปรากฎว่ามีผลเบอร์รี่ที่มีหนอนจำนวนมากในถังอย่ารีบดุผู้ขายที่ไร้ยางอายและทิ้งสินค้าที่เสียหาย - ทุกอย่างสามารถแก้ไขได้ ในการทำเช่นนี้ละลายเกลือแกง 1 ช้อนชาในน้ำบาดาล 1 ลิตรแล้วเทราสเบอร์รี่ลงไป 10 นาที สัตว์ทุกตัวที่เลือกผลเบอร์รี่แสนอร่อยจะโผล่ออกมาและพวกมันสามารถระบายออกไปพร้อมกับน้ำเกลือได้ ล้างราสเบอร์รี่ด้วยการแตะและใช้ตามที่กำหนด

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มฆ่าเชื้อ

แม่ของฉันชอบที่จะทำสิ่งนี้แบบเก่า ไม่ต้องการเสี่ยงกับการเก็บเกี่ยวและความพยายามในการเก็บเกี่ยวของเธอเอง ฉันต้องบอกว่ารสชาติของผลไม้แช่อิ่มของเธอจากผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลไม่ได้แย่ลงไปกว่านี้เลย ฉันจะบอกสูตรของเธอในการเก็บเกี่ยวบาล์มราสเบอร์รี่

สูตรเครื่องดื่มอร่อย 2 ลิตร 1 ขวด

  • 350 กรัม ราสเบอร์รี่สุก
  • 200 กรัม น้ำตาลทราย;
  • น้ำดื่มบริสุทธิ์ 2 ลิตร
  • ½ มะนาว ส้ม หรือมะนาว - ไม่จำเป็น
  • ใบสะระแหน่สดสองสามใบ - เพื่อความสด

แม่ฉันทำอาหารอย่างไร

  1. เธอจัดเรียงผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วในขวดที่สะอาด เติมน้ำตาลและบีบน้ำส้มลงในขวดโดยตรง ใส่ใบสะระแหน่หรือเลมอนบาล์มให้กับบริษัททั่วไป
  2. เติมความงามทั้งหมดนี้ด้วยน้ำเย็น
  3. ก้นหม้อใบใหญ่ปูด้วยผ้าขนหนูเก่า 2 ชั้น วางภาชนะบนเตาทันที ส่งขวดที่เตรียมไว้ที่นั่น
  4. เขาปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิดแล้วเทน้ำลงในเครื่องฆ่าเชื้ออย่างกะทันหัน ของเหลวในกรณีนี้ควรเกือบถึงไหล่ของกระป๋อง
  5. เปิดเตาและปล่อยให้โครงสร้างทั้งหมดติดไฟเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากให้ความร้อนกับน้ำรอบๆ อาหารกระป๋องที่ 80 องศา
  6. นอกจากนี้ ทุกคนคุ้นเคยกับกระบวนการนี้มาตั้งแต่เด็ก - เรานำช่องว่างที่ร้อนจัดออกจากกระทะทั่วไปแล้วม้วนขึ้น
  7. เราพลิกมันบนพื้นผิวที่หนาห่อด้วยสิ่งที่ไม่จำเป็นและอบอุ่นมาก

ราสเบอร์รี่เปล่าดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างดีเยี่ยมในทุกสภาวะ สิ่งสำคัญคือต้องคว่ำและหุ้มฉนวนจนกว่ากระป๋องจะเย็นสนิท

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

ฉันมีต้นไม้ที่สวยงามบนไซต์นี้ เป็นที่รักของลูกๆ หลานๆ ของเพื่อนบ้าน และนกทุกตัวในบริเวณนั้น นี่คือเชอร์รี่ต้นอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ ผลของมันมีขนาดใหญ่ ฉ่ำ มีกระดูกเล็ก ๆ และเนื้อนุ่มมาก ในปีเก็บเกี่ยวฉันรวบรวมผลไม้เล็ก ๆ ที่สวยงามนี้หลายถังและเตรียมการที่ยังไม่ถึงปีใหม่พวกมันอร่อยและมีกลิ่นหอม และเนื่องจากผลเบอร์รี่สุกในเวลาต่างกัน คุณจึงต้องแช่แข็งเชอร์รี่และใช้เป็นสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่สุก

อะไรที่คุณต้องการ:

  • ราสเบอร์รี่;
  • เชอร์รี่หวาน
  • สตรอเบอร์รี่;
  • น้ำตาล;
  • น้ำ.

ฉันจะไม่ระบุสัดส่วน - ตัวฉันเองไม่รู้จักพวกเขาอย่างแน่นอนและได้เตรียมอาหารกระป๋องด้วยตาเป็นเวลานาน

เราทำอาหารอย่างไร:

  1. เราฆ่าเชื้อขวดล่วงหน้าด้วยวิธีที่สะดวก - ฉันทอดมันในเตาอบ
  2. ปิดฝาด้วยน้ำเดือดแล้วพักไว้
  3. เราล้างและคัดแยกวัตถุดิบ
  4. เราทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากก้านและกลีบเลี้ยง ในขณะที่เราไม่ต้องการสตรอเบอร์รี่มาก ฉันใช้ 5 ชิ้นสำหรับแต่ละขวด - เพื่อรสชาติ
  5. เราใส่พืชผลของเราในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำ
  6. เราปรุงผลไม้แช่อิ่มตามปกติปรุงรสด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ฉันไม่ได้เพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวลงในตัวเลือกนี้ - พวกมันมีกลิ่นค่อนข้างแรงและเราจะไม่รู้สึกถึงเสน่ห์ทั้งหมดของจานเบอร์รี่
  7. เราเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดโหลอุ่น ๆ เพิ่มผลเบอร์รี่จากกระทะที่นั่น - พวกเขาจะใส่ในผลไม้แช่อิ่มและจะอร่อยมาก ฉันพยายามกรอก 1 ใน 3 ของขวดแต่ละขวดด้วยราสเบอร์รี่และเชอร์รี่
  8. ม้วนตัวและพลิกตัวบนผ้าปูที่นอนหนา
  9. เราคลุมผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ด้วยผ้าห่มหนาอีกครั้ง
  10. เราเก็บมันไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาวเมื่อขวดโหลเย็นสนิทแล้ว

สมาชิกในครัวเรือนของฉันแทบจะทนไม่ไหวเป็นเวลาสองสัปดาห์และเริ่มแอบฟังผลไม้แช่อิ่มจากห้องใต้ดิน หวังว่าด้วยช่องว่างมากมาย ฉันจะไม่สังเกตเห็นการสูญเสียหนึ่งหรือสองเหยือก

ไม่ใช่ฤดูกาลเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีช่องว่างราสเบอร์รี่ คุณยายของฉันยังบอกเสมอว่าแยมราสเบอร์รี่ควรอยู่ในห้องใต้ดินของแม่บ้านทุกคนเสมอ และเธอก็ปรุงสุกมาก เวลานี้ต่างออกไปและโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ทำแยมมากนัก แต่การใช้ราสเบอร์รี่ทำให้ฉันทำผลไม้แช่อิ่มมากมาย ทั้งในการทำงานร่วมกันกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ และราสเบอร์รี่ด้วยตัวเอง

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก มีวิตามินซีและบีจำนวนมาก รวมทั้งแมงกานีสซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ราสเบอร์รี่นั้นดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน หนึ่งในคุณสมบัติที่มีค่าที่สุดของราสเบอร์รี่คือไม่มีสารก่อภูมิแพ้และสามารถนำเข้าสู่อาหารของทารกได้

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว คุณควรเก็บผลเบอร์รี่ที่หนาแน่นและสุก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่ม

เทราสเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำหรืออีกวิธีหนึ่งลดราสเบอร์รี่ลงไป

เทน้ำตาลลงในขวดและเติมกรดซิตริก เพิ่มความหยิกเพียงเพื่อให้สีสวยสดใส

ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเทเนื้อหาของขวดไว้ใต้คอ

ปิดฝาขวดด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ

ใช้กุญแจม้วนโถให้แน่น

จากนั้นนำโถที่มีหม้อหรือผ้าขนหนูสองอันแล้วพลิกไปมาหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้น้ำตาลละลาย ทิ้งขวดคว่ำลง ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

ห่อโถและปล่อยให้เย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวถูกเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ในเมือง

การเตรียมการอย่างมีความสุข! บันทึกด้วยความรัก!

จากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งมีการเตรียมอาหารเครื่องดื่มและการเตรียมโฮมเมดในฤดูหนาวมากมาย แม่บ้านหลายคนมีสูตรของตัวเองสำหรับวิธีทำราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเพราะเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเป็นที่นิยมมาก วิธีการเตรียมการเก็บรักษามักจะง่ายมาก - แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญได้ เครื่องดื่มรสหวานที่สดใสต้องมีรายการขายของชำและเวลาว่าง

วิธีทำราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

น้ำแดงไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย. หากราสเบอร์รี่ถูกแปรรูปอย่างเหมาะสมก่อนบรรจุกระป๋อง พวกมันจะเก็บวิตามิน ธาตุ แร่ธาตุ และกรดอินทรีย์ไว้เป็นจำนวนมาก การเตรียมทำจากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คุณสามารถเพิ่มประโยชน์ของน้ำหวานได้โดยการต้มด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ (แอปเปิ้ล แอปริคอท สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด แบล็คเบอร์รี่ เชอร์รี่) สำหรับรสชาติให้เติมสะระแหน่สด มะนาวฝานหรือน้ำมะนาว

ก่อนปิดผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ในขวดโหล ภาชนะแก้วต้องล้างให้สะอาดด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ ขวดขนาดเล็ก (0.5 ลิตร) วางในหม้อต้มน้ำแล้วต้ม หากปริมาตรมีขนาดใหญ่ขึ้น มักจะทำการฆ่าเชื้อโดยใช้เตาอบ วางภาชนะคว่ำลงบนตะแกรงโดยอุ่นเตาอบไว้ที่ 160 องศา เวลาในการรักษายาต้านจุลชีพประมาณ 10 นาที ต้มฝาบนเตาสักสองสามนาที

ผลเบอร์รี่อะไรให้เลือกดื่ม

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มวิตามินที่อร่อยและเก็บไว้ได้นาน คุณต้องเลือกส่วนผสมหลักที่เหมาะสม ราสเบอร์รี่ทุกขนาดมีความเหมาะสม - สิ่งสำคัญคือต้องสุกและมีสีสดใส จำเป็นต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่ยังไม่ถูกทำลายซึ่งเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในสภาพอากาศแห้ง สำหรับการปรุงอาหารจะใช้ผลไม้สดหรือแช่แข็งและไม่ต้องละลาย

เตรียมผลเบอร์รี่

ก่อนเริ่มกระบวนการทำอาหาร เราจัดเรียงราสเบอร์รี่แล้วล้างให้สะอาด เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทลงในกระชอนและผลเบอร์รี่จะลดลงหลายครั้งในน้ำที่ต้องเปลี่ยน คุณสามารถล้างผลไม้ด้วยน้ำไหลเบา ๆ โดยวางในตะแกรง หลังจากผลเบอร์รี่สุก จำเป็นต้องคัดแยก: นำก้าน กิ่ง ใบ และองค์ประกอบพิเศษที่คล้ายกันออก จากนั้นพวกเขาจะต้องทำให้แห้ง วางจานไว้ไม่ให้น้ำเป็นกระจกบนโต๊ะหรือพื้นผิวอื่นๆ มันจะดีกว่าที่จะเปลี่ยนชามหรือกระทะ

สูตรราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

ตามกฎแล้วพวกเขาทำการอนุรักษ์ในฤดูร้อน ขั้นตอนการทำผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่จะเหมือนกันหากคุณใช้สูตรอาหารที่แตกต่างกันพร้อมรูปถ่าย จริงอยู่ที่องค์ประกอบของการเตรียมฤดูหนาวอาจมีส่วนผสมที่แตกต่างกัน นอกจากผลไม้สีแดงหวานแล้ว พวกเขายังใส่แอปเปิ้ล แอปริคอต ลูกเกดดำและแดง เชอร์รี่ มะยม และอื่นๆ มีสูตรอาหารที่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและไม่มี เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยและหอมกรุ่นสำหรับฤดูหนาว คุณควรปฏิบัติตามอัลกอริทึมการทำอาหารที่เลือกอย่างเคร่งครัด

จากราสเบอร์รี่แช่แข็ง

  • เวลา: 40-60 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 1-2 กระป๋อง
  • แคลอรี่: 95 kcal.
  • วัตถุประสงค์: ดื่ม
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

หากไม่สามารถซื้อผลไม้สีแดงสดได้คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มจากราสเบอร์รี่แช่แข็งได้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยวิตามินซึ่งมีความสำคัญในฤดูหนาว ไม่แนะนำให้ละลายน้ำแข็งเพราะน้ำผลไม้และสารอาหารจำนวนมากจะหายไป ผลไม้จะถูกโยนลงในน้ำเชื่อมเดือดหรือน้ำทันที จำนวนส่วนผสมขั้นต่ำ - ประโยชน์สูงสุด

วัตถุดิบ:

  • ผลเบอร์รี่ - 3 กก.
  • น้ำ - 1 ลิตร;
  • น้ำตาล - 3 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

  1. ใส่ราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
  2. ปรุงน้ำเชื่อม: เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดปรุงอาหารจนละลายหมด รอจนกระทั่งเย็นลง
  3. เทผลไม้สีแดงด้วยน้ำเชื่อมปิดฝา
  4. ตั้งกระทะบนเตา ลดภาชนะแก้วลงในน้ำร้อน ฆ่าเชื้อ 3 นาทีหลังจากเดือด
  5. ม้วนผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาว นำออกไปที่ที่เย็นและมืด

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

  • เวลา: ประมาณหนึ่งชั่วโมง
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 1 กระป๋อง
  • แคลอรี่: 162 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: ดื่ม
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

วิธีง่ายๆ ถัดไปในการทำเครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคือการอนุรักษ์โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เมื่อผลเบอร์รี่ถูกแปรรูปน้อยที่สุดที่อุณหภูมิสูง จะช่วยประหยัดวิตามิน ธาตุและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ได้มากมาย ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ด้านล่างเพียงพอสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร สามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามชอบ

วัตถุดิบ:

  • ผลไม้สีแดง - 600 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
  • กรดซิตริก (หรือน้ำมะนาว) - ½ ช้อนชา;
  • น้ำตาลทราย - 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. จัดเรียงผลไม้ให้ดีล้าง จากนั้นจุ่มผลเบอร์รี่ลงในโถ (เติมส่วนที่ 3 ของภาชนะ)
  2. ต้มน้ำเชื่อม
  3. เพิ่มกรดซิตริก. เติมส่วนผสมด้วยต้มหวานจนเดือด
  4. ปิดขวดด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ
  5. พลิกผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่กลับด้านแล้วห่อด้วยผ้าอุ่นจนเย็นสนิท (ตามภาพ)

จากราสเบอร์รี่และแอปเปิ้ล

  • เวลา: 40-60 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 1 ลิตร
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 158 kcal.
  • วัตถุประสงค์: การเตรียมฤดูหนาว
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

ค็อกเทลวิตามินสูตรดั้งเดิมของแอปเปิลและราสเบอร์รี่เป็นวิธีที่ดีในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว มันจะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้รสเปรี้ยวเพราะผลเบอร์รี่จะให้ความหวานและน้ำตาล การผสมผสานนี้เป็นที่นิยมเพราะราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มหวานปรุงอย่างรวดเร็วมีรสหวานอมเปรี้ยว ปริมาณของผลิตภัณฑ์เพียงพอสำหรับโถหนึ่งลิตร

วัตถุดิบ:

  • ผลเบอร์รี่สด - ½ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
  • น้ำ - 1 ลิตร
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. จัดเรียงราสเบอร์รี่ล้าง ลบเมล็ดและเม็ดออกจากแอปเปิ้ล ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ
  2. ใส่ส่วนผสมในภาชนะแก้ว
  3. ใส่น้ำตาลลงไปในน้ำ นำน้ำเชื่อมไปต้ม รอจนละลายหมด
  4. เทเนื้อหาของไห เพื่อปิดฝา
  5. ฆ่าเชื้อภาชนะในน้ำร้อนประมาณ 8 นาที
  6. สะสมการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวที่แสนอร่อย ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็น

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับลูกเกด

  • เวลา: 40-60 นาที
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 103 kcal
  • วัตถุประสงค์: ดื่มเตรียมฤดูหนาว
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

เพื่อเติมเต็มสารอาหารสำรองในร่างกายมนุษย์ คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากราสเบอร์รี่สด ตัวอย่างเช่นเครื่องดื่มที่สดใสและสวยงามสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากผลเบอร์รี่ลูกเกด ใช้ประเภทต่างๆ: สีดำ สีแดง หรือสีขาว ส่วนผสมทั้งสองอุดมไปด้วยวิตามิน ดังนั้นการผสมผสานนี้จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง.

วัตถุดิบ:

  • แบล็คเคอแรนท์ - 400 กรัม
  • เบอร์รี่สีแดง - 400 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ - 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้ให้สะอาดคัดแยก ใส่ในภาชนะลิตร
  2. ผสมน้ำกับน้ำตาลหนึ่งแก้วต้มน้ำเชื่อม หลังจากที่ของเหลวเดือดเทลงในขวด
  3. ยืนยัน 20 นาที เทน้ำเชื่อมลงในกระทะต้มอีกครั้งแล้วกลับ
  4. ม้วนโถที่มีฝาฆ่าเชื้อ ห่อตัวด้วยผ้าห่มอุ่นๆ
  5. เมื่อเครื่องดื่มราสเบอร์รี่เย็นลงแล้ว ให้เก็บไว้ในที่เย็น

มะยมและราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

  • เวลา: 60 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 1 ลิตร
  • แคลอรี่: 117 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: ดื่ม
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

การเตรียมฤดูหนาวที่มีรสทาร์ตผิดปกติและกลิ่นหอม - เครื่องดื่มที่ทำจากราสเบอร์รี่และมะยม หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยของอร่อย ตัวเลือกนี้เหมาะที่สุด การเตรียมการถนอมอาหารที่มีประโยชน์นั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ รสชาติจะขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล ถ้าใส่ในเครื่องดื่มสักหน่อยแล้วเครื่องดื่มจะมีรสเปรี้ยว

วัตถุดิบ(ต่อลิตร):

  • ผลเบอร์รี่ - 150 กรัมต่อชิ้น
  • น้ำ - ประมาณหนึ่งลิตร
  • น้ำตาล - 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ฆ่าเชื้อภาชนะลิตรฝา
  2. ล้างผลไม้ให้สะอาดหลายครั้งเอาส่วนเกินออก
  3. เตรียมน้ำเชื่อมกับน้ำเปล่า
  4. เมื่อเดือดให้เทผลเบอร์รี่ลงในขวด
  5. ม้วนฝาขึ้น
  6. ห่อภาชนะด้วยเครื่องดื่มดั้งเดิมจนเย็น

จากเชอร์รี่และราสเบอร์รี่

  • เวลา: ประมาณหนึ่งชั่วโมง
  • เสิร์ฟ: โถลิตร
  • แคลอรี่: 165 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: ดื่ม
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

หากต้องการกระจายเมนูอาหารกระป๋องสำหรับฤดูหนาว คุณควรเตรียมเครื่องดื่มที่มีเชอร์รี่ รับรองว่าถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รสชาติของผลไม้แช่อิ่มสด รสหวานอมเปรี้ยว แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเชี่ยวชาญในการเตรียมเครื่องดื่มได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด. รายการผลิตภัณฑ์ด้านล่างสำหรับโถลิตร

วัตถุดิบ:

  • น้ำ - 700 มล.;
  • เชอร์รี่ - 200 กรัม
  • ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • น้ำตาล - 100-150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. โอนผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้และล้างแล้วลงในขวด
  2. เทน้ำลงในกระทะนำไปต้ม เทผลไม้สีแดงทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วเทของเหลวกลับ
  3. ต้มน้ำเชื่อม. เทเนื้อหาของภาชนะแก้วที่มีน้ำดองร้อนหวานที่เกิดขึ้น
  4. ม้วนเก็บถนอมหน้าหนาวพร้อมฝาปิด คว่ำลงห่อเสื้อผ้าที่อบอุ่น ทิ้งไว้จนเย็น

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับมินต์

  • เวลา: 40-60 นาที
  • ปริมาณแคลอรี่: 220 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: การอนุรักษ์
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

เบอร์รี่ที่หอมกรุ่นฉ่ำน้ำสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยใบสะระแหน่ที่เย็นสดชื่น การผสมผสานที่เผ็ดร้อนนี้จะได้รับการชื่นชมจากนักชิมอย่างแท้จริง เมื่อผสมผลไม้ที่มีกลิ่นมิ้นต์ลงไป ผลไม้แช่อิ่มจะกลายเป็นรสหวาน มีกลิ่นหอม เครื่องดื่มนี้ใช้ทำค็อกเทล เยลลี่ และอาหารอร่อยอื่นๆ การเก็บรักษาหนึ่งครั้ง - โถ 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

  • ผลเบอร์รี่ - 200 กรัม
  • สะระแหน่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างขวดแก้วอย่างดีอบไอน้ำ
  2. ใส่ราสเบอร์รี่จำนวนเท่ากันใส่สะระแหน่ใส่น้ำตาลลงในผลิตภัณฑ์
  3. ต่อไปเทน้ำเดือดม้วนขึ้น
  4. พลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยเสื้อผ้าอุ่น ๆ
  5. เก็บรักษาในที่เย็นและมืด

จากราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

  • เวลา: 12-15 ชั่วโมง
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: โถ 4-5 ลิตร
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 112 kcal
  • วัตถุประสงค์: ดื่ม
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

การเก็บรักษาที่มีประโยชน์ สดใส และมีกลิ่นหอมเป็นสวรรค์สำหรับค่ำคืนอันแสนอบอุ่นในฤดูหนาวกับคนที่คุณรัก ผลเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ใช้ทำพาย เค้ก เสิร์ฟพร้อมแพนเค้กและแพนเค้ก เติมลงในชาร้อนหรือไอศกรีม สำหรับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่น่ารับประทาน ขอแนะนำให้ใช้ผงหวานแทนน้ำตาลปกติ

วัตถุดิบ:

  • ผลไม้สด - 3 กก.
  • น้ำตาลผง - 750 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังล้างออกให้สะอาด
  2. ใส่ในกระทะกว้างเป็นชั้น ๆ โรยด้วยผง
  3. ใส่เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้เข้มข้น
  4. ฆ่าเชื้อขวดใส่ราสเบอร์รี่ด้วยช้อน slotted เทน้ำผลไม้
  5. ปิดฝาภาชนะใส่น้ำในภาชนะขนาดใหญ่ ต้มสามถึงห้านาที
  6. ปิดผนึกด้วยฝาปิด พลิกกลับห่อด้วยบางสิ่งบางอย่างที่อบอุ่น
  7. หลังจากเย็นตัวลงขวดที่มีผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วจะถูกนำไปเก็บไว้

จากแอปริคอตและราสเบอร์รี่

  • เวลา: ประมาณหนึ่งชั่วโมง
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: โถ 2 ลิตร
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 110 kcal
  • วัตถุประสงค์: การเตรียมการ
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

ผลไม้แช่อิ่มเบา ๆ หอมและมีสีสันทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นความสุขที่แท้จริง เครื่องดื่มที่มีแอปริคอทและราสเบอร์รี่ดังกล่าวมีผลทำให้สดชื่นและชุ่มชื่นมีวิตามินจำนวนมาก จำเป็นต้องเตรียมผลไม้ที่มีความหนาแน่นสูงและยังไม่ถูกทำลายเพื่อการเก็บรักษารวมถึงผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุก ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยเครื่องดื่มรสหวานที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

  • แอปริคอต - 10 ชิ้น;
  • ผลเบอร์รี่ - 200 กรัม
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

  1. เทน้ำลงในกระทะต้ม
  2. ลบหลุมจากแอปริคอตแบ่งผลไม้ออกเป็นสองส่วน
  3. ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วชิ้นแอปริคอตลงในขวดลิตรที่สะอาด
  4. เทเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเดือด (ประมาณครึ่งลิตร)
  5. ยืนยันภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
  6. ระบายของเหลวอุ่นเครื่อง เทน้ำตาลลงไปต้มน้ำเชื่อมสักสองสามนาที
  7. เทเนื้อหาของไห
  8. ม้วนราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม คลุมด้วยผ้าอุ่นทิ้งไว้ 18 ชั่วโมง

กับ irga และราสเบอร์รี่

  • เวลา: 1 ชั่วโมง.
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: โถ 2-4 ลิตร
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 kcal
  • วัตถุประสงค์: ดื่ม
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย

อีกตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวคือผลไม้แช่อิ่มหอมกรุ่นกับแชดเบอร์รี่ ผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อยมีวิตามินรวมจำนวนมาก ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับเตรียมอาหารหลายอย่าง เครื่องดื่มที่มี irga และน้ำตาลจะดึงดูดเด็กและผู้ปกครอง ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวเป็นเวลานานทำให้ร่างกายมนุษย์มีประโยชน์เพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างสุขภาพ.

วัตถุดิบ:

  • ผลเบอร์รี่ - 400 กรัม
  • irga - 400 กรัม
  • น้ำ - ลิตร
  • น้ำตาล - 700 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างภาชนะแก้วให้สะอาด จัดเรียงผลเบอร์รี่ด้านใน (ประมาณ ¾ ของกระป๋อง)
  2. เตรียมน้ำเชื่อม.
  3. เทผลเบอร์รี่อ่อนด้วยน้ำดองหวานเดือดม้วนขึ้นด้วยฝาฆ่าเชื้อทันที
  4. ห่อจนเย็น

เคล็ดลับการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่หอมอร่อย

หากต้องการดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและวิตามินสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถใช้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ด้านล่างนี้:

  1. เพื่อรักษาจำนวนวิตามินในผลไม้แช่อิ่มให้ได้มากที่สุด ขอแนะนำไม่ให้ผลเบอร์รี่ผ่านการอบร้อนเป็นเวลานาน คุณไม่ควรต้มพวกเขา - เพียงแค่เทน้ำเชื่อมร้อน ๆ แล้วม้วนขึ้นทันที
  2. ในบางกรณีจะพบผลไม้ที่ตัวอ่อนแมลงอาศัยอยู่ ในการกำจัดแขกที่ไม่ได้รับเชิญจะต้องเทราสเบอร์รี่ด้วยน้ำและเกลือ (20 กรัมต่อ 1 ลิตร) ค้างไว้ 15-20 นาที แล้วตัวอ่อนจะลอยขึ้นมา
  3. เมื่อปิดการเก็บรักษาแล้ว ต้องพลิกโถกลับด้าน วิธีนี้ช่วยให้คุณกำจัดอากาศระหว่างเครื่องดื่มและฝาปิดได้ หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขง่ายๆ ช่องว่างก็มีแนวโน้มที่จะ "ระเบิด"
  4. กฎง่ายๆ อีกข้อหนึ่ง - ตะเข็บจะห่อด้วยเสื้อผ้าที่อบอุ่นทันทีหลังจากพลิกกลับ ผลไม้แบ่งปันน้ำผลไม้กลิ่นเฉพาะในน้ำร้อน หากภาชนะที่มีราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงอย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มจะเป็นน้ำ ไม่มีรส และจะไม่ "รับ" สีราสเบอร์รี่

วีดีโอ

  • ราสเบอร์รี่ - 1.5 ช้อนโต๊ะ,
  • น้ำตาล - 170 กรัม
  • น้ำ - 2 ลิตร
  • กรดซิตริก - 1/3 ช้อนชา

การเตรียมราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่สุกเป็นสีน้ำตาลแดง นุ่มในผลไม้แช่อิ่ม ผลเบอร์รี่เหล่านี้จะให้สีเครื่องดื่มและน้ำผลไม้และพวกมันเองจะเบาลงเล็กน้อยพวกเขาจะต้องเครียดเมื่อเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่ม ผลเบอร์รี่สีชมพูแดงจะคงสภาพเดิมและลอยได้อย่างสวยงามในแก้วเครื่องดื่ม จากคุณสมบัติเหล่านี้ คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่มีระดับความสุกงอมที่เหมาะสมกับคุณที่สุด

ราสเบอร์รี่ที่คัดแยกจะถูกล้าง หากมีข้อสงสัยว่ามีแมลงราสเบอร์รี่จะถูกแช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างใต้น้ำไหล แต่จะดีกว่าถ้าเลือกผลเบอร์รี่คุณภาพสูงทันทีซึ่งไม่มีแมลง


ฆ่าเชื้อขวดสองลิตรเทราสเบอร์รี่ลงไป


โยนกรดซิตริกที่เป็นผง อย่าคนเพื่อไม่ให้บดผลเบอร์รี่


น้ำเชื่อมประกอบด้วยน้ำตาลและน้ำเท่านั้น ไม่ต้องการรสชาติใดๆ น้ำตาลถูกชั่งน้ำหนักและวางในกระทะ


เทน้ำเย็น น้ำเชื่อมถูกต้มด้วยไฟแรงจนน้ำตาลละลายหมด


น้ำเชื่อมร้อนเทลงในขวดราสเบอร์รี่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวหยุดที่ระดับไหล่


พลิกขวดราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มคลุมด้วยผ้าห่มทิ้งไว้จนเช้า



ผลไม้แช่อิ่มถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาหนึ่งปี เครื่องดื่มจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น

ในฤดูหนาว เมื่อมีวิตามินไม่เพียงพอ ผลไม้และผลเบอร์รี่มีราคาแพงมาก คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ตะเข็บ ตัวอย่างเช่น ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเป็นเครื่องดื่มที่สามารถเปิดเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือเพียงเพื่อดับกระหายของคุณ มีสีและรสชาติที่น่าพึงพอใจ มีความเปรี้ยวเล็กน้อย พร้อมกลิ่นหอมของมินต์ที่ทำให้ผลไม้แช่อิ่มของคุณมีความดั้งเดิมมากขึ้น

ไม่จำเป็นต้องรอให้ฤดูหนาวเปิดผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และเก็บตัวอย่างแรก ธนาคารสามารถยืนได้จนถึงฤดูร้อนถัดไปเมื่อเครื่องดื่มจะกระจายตัวไปกับน้ำแข็งหรือแช่เย็น

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับสูตรภาพฤดูหนาว

หลายคนเชื่อว่าขวดโหลที่จะปิดผลไม้แช่อิ่มไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของปฏิคม แต่สำหรับผู้ที่ไม่กลัวการทดลองและไม่ต้องการรบกวนการฆ่าเชื้อขวดและฝาสามารถล้างและล้างให้สะอาดด้วยน้ำเดือดเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องเช็ดภาชนะ ควรเช็ดให้แห้งที่อุณหภูมิห้องหรือบนระเบียง ใครก็ตามที่ถือว่าการฆ่าเชื้อภาชนะเป็นขั้นตอนบังคับของการบรรจุกระป๋อง เราจะฆ่าเชื้อขวดแก้วด้วยวิธีปกติ (ในเตาอบ ในหม้อหุงช้า ไอน้ำ หรือไมโครเวฟ) และต้มฝา

กระป๋องที่มีปริมาตรอย่างน้อย 2 ลิตรใช้เป็นภาชนะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม เนื่องจากเครื่องดื่มจะกระจายตัวเร็วมาก ขอแนะนำให้ปิดผลไม้แช่อิ่มในปริมาณมาก เนื่องจากขวดหนึ่งใบมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย

ส่วนผสมของผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวคือผลเบอร์รี่และน้ำตาลในสัดส่วนต่อไปนี้ต่อขวด 3 ลิตร:

วัตถุดิบ:

  • ราสเบอร์รี่ 250 มล. (แก้ว)
  • น้ำตาล 250 กรัม (แก้ว)
  • กรดซิตริก 0.5 ช้อนชา
  • คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่สองสามก้านเพื่อรสชาติที่ถูกใจ

กระบวนการทำอาหาร:

ประการแรกจำเป็นต้องเตรียมภาชนะสำหรับที่ว่างเปล่ารวมถึงฝาปิดด้วย


จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มอิ่มตัวควรเลือกราสเบอร์รี่ทั้งตัวขนาดใหญ่ หากพวกเขารักษารูปร่างในเครื่องดื่ม พวกเขาจะไม่เพียงแต่รับประทานเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นเครื่องประดับตกแต่งของหวานอีกด้วย โดยทั่วไป ผลเบอร์รี่จะมีสภาพเป็นกรดและกระชับน้อยกว่าผลสดหรือแช่แข็ง แต่ความน่ารับประทานยังช่วยให้คุณระบุราสเบอร์รี่ได้

ผลเบอร์รี่สะอาดวางอย่างเรียบร้อยที่ด้านล่างของโถ หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มสะระแหน่ก็จะต้องล้างด้วยน้ำไหลแล้วส่งไปยังราสเบอร์รี่


น้ำตาลและกรดซิตริกเทลงบนผลเบอร์รี่ คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในโถเป็นเวลานานเพราะจะทำให้น้ำผลไม้เสียรูป เป็นการดีกว่ามากที่จะเทน้ำเดือดลงไปทันทีแล้วปิดฝา โปรดใช้ความระมัดระวังในการเทน้ำเดือดช้าๆ เนื่องจากโถอาจแตกเนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิ


ก่อนส่งผลไม้แช่อิ่มให้เย็น ให้ตรวจสอบว่าฝาปิดสนิทหรือไม่ ในการทำเช่นนี้ เพียงวางขวดคว่ำและตรวจสอบขอบของฝาอย่างระมัดระวัง พวกเขาไม่ควรมีผลไม้แช่อิ่ม หากปิดฝาไม่สนิท ให้เปิดขวดโหลและปิดฝาที่เตรียมไว้ใหม่ทันที คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้ออะไรเลย

ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงประมาณ 2 วันในระหว่างนี้ควรทิ้งขวดไว้ในที่เย็นและมืดคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าห่ม ในชั่วโมงหรือวันแรก สีของผลไม้แช่อิ่มอาจดูซีดเกินไป แต่อย่ากังวลกับเรื่องนี้ ในอีกไม่กี่วัน ของเหลวจะเปลี่ยนจากของเหลวสีชมพูอ่อนเป็นผลไม้แช่อิ่มสีแดงเข้มธรรมดา ดังนั้น หากคุณต้องการลองดื่มก่อนเริ่มฤดูหนาว คุณควรรอจนกว่าผลเบอร์รี่จะหมดน้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่มจะได้เฉดสีที่สวยงาม


ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจัดทำโดย Ksenia