ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่หอม - เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สีสันสดใสทำให้ตาพอใจและรสชาติของเครื่องดื่มชวนให้นึกถึงวันที่อากาศร้อน กลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ของความงามของสวนเป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก

ผลเบอร์รี่จะต้องได้รับการปลดปล่อยอย่างระมัดระวังจากก้านและเศษซากแห้งขนาดเล็ก

เครื่องดื่มร้อนมีคุณสมบัติไดอะโฟเรติกอันทรงพลัง ไม่เพียงแต่ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณด้วย และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับความหนาวเย็น บนพื้นฐานของมัน คุณสามารถปรุงไวน์บด

การเก็บเกี่ยวโดยไม่ทำหมันช่วยให้คุณเพิ่มความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่และวิตามินทั้งชุด กรดซิตริกเล็กน้อยจะช่วยรักษาสีที่น่าตื่นตาตื่นใจของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วัตถุดิบ

• ราสเบอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• กรดซิตริก 2 หยิบมือ
• น้ำร้อน 2.5-2.7 ลิตร

ผลผลิต: ผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตร

การทำอาหาร

1. ล้างราสเบอร์รี่สดในน้ำหลาย ๆ ครั้ง: เราจำเป็นต้องเอาจุดเล็ก ๆ บนพื้นผิวของมันออกเนื่องจากการเก็บรักษาสามารถหมักได้เนื่องจากพวกมัน พยายามอย่าบดผลเบอร์รี่มากเกินไปในระหว่างการล้างเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ไหลออกมา

2. ล้างขวดที่มีความจุ 3 ลิตรในน้ำแล้วเทราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงไป พวกเขากล่าวว่าอัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดของผลเบอร์รี่และของเหลวในภาชนะคือเมื่อผลเบอร์รี่เต็มขวดให้มีความสูงประมาณ 5 ซม. จากด้านล่าง

3. ต้มน้ำร้อนในกระทะขนาดใหญ่แล้วเทลงในขวดผลเบอร์รี่อย่าลืมใส่มีดไม้พาย ฯลฯ ไว้ใต้ภาชนะเพื่อไม่ให้แตกจากความแตกต่างของอุณหภูมิ ปิดฝาหรืออย่างอื่นแล้วปล่อยให้อากาศถ่ายเทประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ ผลเบอร์รี่จะถูกนึ่งและฆ่าเชื้อ

4. หลังจากเวลาที่กำหนด เทของเหลวสีชมพูจากโถกลับเข้าไปในกระทะ อย่าเทออกเพราะน้ำราสเบอร์รี่ละลายอยู่แล้ว ต้มครั้งที่สอง

5. ใส่น้ำตาลทรายและกรดซิตริกลงในขวดผลเบอร์รี่นึ่ง เน้นที่รสชาติของผลเบอร์รี่เอง: หากผลสุกและหวาน ให้เติมน้ำตาลน้อยลงและใส่กรดเพิ่มเล็กน้อย หากผลเบอร์รี่ฉ่ำ แต่ไม่มีความหวาน ให้เพิ่มอัตราน้ำตาลและลดปริมาณกรด

6. เทน้ำเดือดลงในขวดครั้งที่สองแล้วปิดฝากระป๋องทันที ม้วนขึ้นด้วยประแจอนุรักษ์และพลิกคว่ำอย่างระมัดระวังเหนืออ่างล้างจานโดยตรวจสอบว่าปิดแน่นแล้ว เขย่าหลายๆ ครั้งเพื่อละลายน้ำตาล และเก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน ไม่จำเป็นต้องวางกระป๋องเครื่องดื่มไว้ใต้ผ้าห่มหรือผ้าเช็ดตัว

เปิดผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ในฤดูหนาวทันทีที่คุณต้องการสัมผัสรสชาติของผลเบอร์รี่สดบนริมฝีปากของคุณ เครื่องดื่มดังกล่าวจะเล่นคู่กับขนมอบต่างๆ: ขนมปัง, พาย, แพนเค้กและแพนเค้ก

หมายเหตุถึงเจ้าของ

1. ในขณะที่ของเหลวในขวดร้อน ราสเบอรี่จะลอยขึ้นจากนั้นก็ละลายอีกครั้ง แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ - เมล็ดพืช นี่เป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติอันเนื่องมาจากกระบวนการทางความร้อน อย่างไรก็ตาม ในเวลาต่อมา เมื่อการอนุรักษ์ยืนนิ่งอยู่บนหิ้ง เรื่องนี้ไม่ควรเกิดขึ้น ทันทีที่สังเกตเห็นการเคลื่อนไหวของผลเบอร์รี่จะต้องเปิดภาชนะที่เริ่ม "ซน" และบริโภคเนื้อหาโดยเร็วที่สุดและส่วนที่เหลือควรย้ายไปที่ที่เย็นกว่า

2. ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่มีรสหวานน้ำเกรพฟรุตมีรสขมส่วนผสมของพวกมันเป็นสิ่งที่อร่อย ส่วนผสมที่สมดุลนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารปีใหม่นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่เราขาดแคลนอย่างมากในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ฉันต้องดื่มให้มากกว่านี้!

3. ไร้เดียงสาที่จะเชื่อว่ามวลราสเบอร์รี่จากช่องว่างนี้จะอร่อยพอ ๆ กับแยม ในขณะเดียวกัน การทิ้งมันไปเป็นการตัดสินใจที่รีบร้อน กากเบอร์รี่ถูกถูเพื่อกำจัดเมล็ดพืช บีบและเพิ่มลงในพุดดิ้งคูสคูสหรือเซโมลินา เช่นเดียวกับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลไม้ฤดูร้อนจะเป็นประโยชน์ต่ออาหารของหวาน

4. เพื่อความปลอดภัย การวางแผ่นไม้ก๊อกไว้ใต้ขวดขนาด 3 ลิตรในระหว่างการกลิ้งจะสะดวก ก้นแก้วไม่ลื่นไถล

ราสเบอร์รี่หอมกรุ่นเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ โดยเฉพาะ และผู้ใหญ่ก็มีความสุขที่ได้รับประทานแยมราสเบอร์รี่ วิธีหนึ่งในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ฤดูร้อนก็คือการม้วนราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากผลไม้แช่อิ่มผ่านการบำบัดด้วยความร้อนที่สั้นลง วิธีนี้จึงช่วยให้คุณประหยัดวิตามินได้สูงสุด ท้ายที่สุดราสเบอร์รี่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย มันเติมวิตามินซีและดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหวัดและไข้หวัดใหญ่ เพราะช่วยบรรเทาอาการทั่วไป ลดอุณหภูมิของร่างกาย และปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี

สูตรผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวสามารถทำได้แม้โดยแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน

ก่อนใส่ผลเบอร์รี่ในขวดจะต้องทำความสะอาดหางและล้าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ราสเบอร์รี่ลงในตะแกรงอย่างระมัดระวังแล้วจุ่มลงในชามน้ำสองสามครั้งแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

เพื่อกำจัดแมลงราสเบอร์รี่ ให้จุ่มผลเบอร์รี่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีก่อนล้างแล้วล้างออกให้สะอาด

เครื่องดื่มราสเบอร์รี่ด่วน

คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ล้างราสเบอร์รี่ในปริมาณ 600 กรัมและสลายในส่วนเท่า ๆ กันเป็นสองขวด (แต่ละ 3 ลิตร)

เทกรดซิตริก 1 ช้อนชาลงในขวดแต่ละขวด

ถัดไปทำน้ำเชื่อมสำหรับเท:

• เทน้ำตาลทราย 600 กรัมลงในน้ำ 6 ลิตร
• ต้มเป็นเวลา 5 นาที

เติมน้ำเชื่อมลงในขวดและปิดผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มด้วยวิธีเทสองครั้ง

ในการเตรียมเครื่องดื่มสามกระป๋องที่มีปริมาตร 2 ลิตรต่อขวดจะต้องใช้ 600 กรัม (ในอัตรา 200 กรัมต่อกระป๋อง) สามารถทำได้ทันทีในภาชนะขนาดใหญ่และแบ่งออกเป็นขวดขนาดสามลิตรสองขวดเท่าๆ กัน

ธนาคารควรทำหมันก่อน

เทผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในภาชนะ เทน้ำเดือด (ประมาณ 6 ลิตร) แล้วทิ้งไว้ 5 นาที ถัดไป เทของเหลวลงในหม้อขนาดใหญ่อย่างระมัดระวัง ทิ้งราสเบอร์รี่ไว้เล็กน้อย เพื่อไม่ให้เสียรูปทรง

เติมน้ำตาลทราย 0.6 กก. ลงในน้ำ เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มหวานน้อยลง คุณสามารถใส่น้อยกว่า 100 กรัม ขณะกวนให้น้ำตาลละลายหมด

เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนขึ้น

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มฆ่าเชื้อด้วยน้ำตาลผง

เครื่องดื่มดังกล่าวจะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยและมีความเข้มข้นมาก อย่างไรก็ตาม นี่คือ "ข้อดี" ของมัน - โดยการเปิดขวดที่มีความเข้มข้นหนึ่งลิตรในฤดูหนาว คุณสามารถสร้างผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยได้อย่างน้อย 3 ลิตร วิธีการอนุรักษ์นี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวเมืองที่ไม่มีห้องใต้ดินของตนเอง

ดังนั้นใส่ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างแล้ว 3 กิโลกรัมลงในชามเป็นชั้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลผง โดยรวมคุณจะต้องใช้ผงประมาณ 800 กรัม ทิ้งราสเบอร์รี่ที่โรยไว้ค้างคืนเพื่อสกัดน้ำผลไม้

คุณสามารถทำน้ำตาลผงของคุณเองได้โดยการบดน้ำตาลในเครื่องปั่นพร้อมอุปกรณ์เสริมพิเศษ

ในตอนเช้า เลือกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังด้วยช้อน slotted จัดเรียงอย่างสม่ำเสมอในขวดและเทน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ที่เหลือในชาม

ใส่ขวดที่มีราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในอ่างขนาดใหญ่หลังจากวางผ้าขนหนูเก่าที่ด้านล่าง ฆ่าเชื้อไม่เกิน 10 นาที ม้วนและห่อ

ราสเบอร์รี่-แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม

เพื่อกระจายรสชาติเมื่อบรรจุเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงไปได้ ดังนั้นในผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจะเติมเต็มรสชาติอย่างสมบูรณ์แบบและให้ความแตกต่างและผลเบอร์รี่สุกจะสร้างเฉดสีที่สวยงาม

ลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่มนี้คือเตรียมในกระทะแล้วรีด เพื่อป้องกันไม่ให้ฝาบวมระหว่างการเก็บรักษา คุณควรเติมมะนาวลงไป

ได้เครื่องดื่มดั้งเดิมมากด้วยการเติมไวน์แดงแห้ง (100 กรัมต่อปริมาณของเหลวทั้งหมด) แต่ถ้ามันถูกใช้โดยเด็ก จะดีกว่าที่จะพลาดช่วงเวลานี้

ทีละขั้นตอนการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตร:

ลูกเกดและผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่

อุดมไปด้วยสีสันและรสชาติที่พิเศษมาก เครื่องดื่มได้มาจากผลเบอร์รี่สองประเภท - ราสเบอร์รี่และลูกเกด

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มหวานขึ้น ให้ใช้ลูกเกดแดง เพื่อสีสันที่สวยงามจึงนำผลเบอร์รี่สีดำ

ในการม้วนราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตรและ:

เมื่อใช้ลูกเกดแดงควรเพิ่มปริมาณน้ำตาลเป็น 200 กรัมมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

น้ำส้มราสเบอร์รี่

การผสมผสานระหว่างผลไม้แช่อิ่มแบบดั้งเดิมและผลไม้แปลกใหม่ที่ค่อนข้างผิดปกติจะช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มเย็น ๆ แสนอร่อยพร้อมกลิ่นส้ม

สำหรับราสเบอร์รี่ 4 ลิตรและผลไม้แช่อิ่มส้มสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ 600 กรัม
• น้ำตาลทราย 600 กรัม
• 1 ส้มหวานขนาดใหญ่

ล้างราสเบอร์รี่และเช็ดให้แห้ง

เทน้ำเดือดราดส้มแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน ผ่าแต่ละส่วนแบบสุ่ม

ฆ่าเชื้อขวดโหลและใส่ราสเบอร์รี่และส้มลงไป

เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดแล้วปิดฝาด้านบน รอให้เหยือกเย็นลงเพื่อที่คุณจะได้หยิบมันขึ้นมาด้วยมือเปล่า

เมื่อแก้วเย็นลงแล้ว ให้เทของเหลวที่ผสมแล้วลงในกระทะและเตรียมน้ำเชื่อมตามด้วยการเติมน้ำตาล

เทน้ำเชื่อมร้อนลงไปแล้วม้วนขึ้น

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะไม่เพียงแต่ดับกระหายของคุณ แต่ยังช่วยต่อสู้กับโรคเหน็บชา เมื่อเก็บเกี่ยว คุณสามารถเชื่อมโยงจินตนาการของคุณและรวมราสเบอร์รี่ไม่เพียงแค่กับลูกเกด แอปเปิ้ล และส้มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้อื่นๆ ด้วย สิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม แต่ค่อนข้างตรงกันข้าม - มันจะให้ความแตกต่าง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาไว้ด้วยระยะขอบเพราะผลไม้แช่อิ่มอร่อยมักจะจบลงอย่างรวดเร็ว อร่อย!

ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่ม blackberry - video

ไม่ใช่ฤดูกาลเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีช่องว่างราสเบอร์รี่ คุณยายของฉันยังพูดเสมอว่าแยมราสเบอร์รี่ควรอยู่ในห้องใต้ดินของแม่บ้านทุกคนเสมอ และเธอก็ปรุงสุกมาก เวลานี้ต่างออกไปและโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ทำแยมมากนัก แต่การใช้ราสเบอร์รี่ทำให้ฉันทำผลไม้แช่อิ่มมากมาย ทั้งในการทำงานร่วมกันกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ และราสเบอร์รี่ด้วยตัวเอง

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ มีวิตามินซีและบีจำนวนมาก รวมทั้งแมงกานีสซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ราสเบอร์รี่นั้นดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน หนึ่งในคุณสมบัติที่มีค่าที่สุดของราสเบอร์รี่คือไม่มีสารก่อภูมิแพ้และสามารถนำเข้าสู่อาหารของทารกได้

ในการเตรียมราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว คุณควรเก็บผลเบอร์รี่ที่หนาแน่นและสุก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่ม

เทราสเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำหรืออีกวิธีหนึ่งลดราสเบอร์รี่ลงไป

เทน้ำตาลลงในขวดและเติมกรดซิตริก เพิ่มความหยิกเพียงเพื่อให้สีสวยสดใส

ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเทเนื้อหาของขวดไว้ใต้คอ

ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาฆ่าเชื้อ

ใช้กุญแจม้วนโถให้แน่น

จากนั้นนำโถที่มีหม้อหรือผ้าขนหนูสองอันแล้วพลิกไปมาหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้น้ำตาลละลาย ทิ้งขวดคว่ำลง ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

ห่อโถและปล่อยให้เย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวถูกเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ในเมือง

เตรียมตัวให้พร้อม! บันทึกด้วยความรัก!

ในฤดูร้อนที่ความสูงของผลเบอร์รี่และผลไม้ที่อร่อยที่สุดการไม่ทำผลไม้แช่อิ่มจะเป็นบาปอย่างยิ่ง! แต่เครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดได้มาจากราสเบอร์รี่ มันจะไม่เพียงทำให้คุณสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน แต่ยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณอย่างเหมาะสมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ที่ประกอบเป็นผลเบอร์รี่

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากราสเบอร์รี่เป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ - จากราสเบอร์รี่น้ำตาลและน้ำเท่านั้น หากน้ำตาลเพียงเล็กน้อยไม่เพียงพอสำหรับคุณคุณสามารถเพิ่มรสชาติของคุณได้ แต่ฉันไม่แนะนำให้คุณเติมกรดซิตริกแม้ว่าแม่บ้านหลายคนจะทำบาป เก็บเกี่ยวหรือซื้อราสเบอร์รี่สดฉ่ำและเตรียมน้ำตาลทราย

ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำแล้ววางลงในกระทะที่คุณจะปรุงราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

ใส่น้ำตาลทรายลงไปที่นั่น พวกเขาบอกว่าคุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อย "เพื่อความอบอุ่น" ลงในผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเครื่องดื่มราสเบอร์รี่จะฉ่ำและสดใสในตัวเองอย่างเมามัน

เทน้ำเดือดหรือน้ำร้อนใส่ผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้ววางบนกองไฟ เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ลดความร้อนลงเล็กน้อยเมื่อเดือด ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มสุก ให้วางกระทะในภาชนะที่มีน้ำเย็นทันทีและทำให้เย็น จากนั้นบรรจุขวดและใส่ไว้ในตู้เย็น

หากคุณวางแผนที่จะม้วนราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว ให้เทลงในขวดโหลที่มีทัพพีนึ่ง ม้วนฝาโดยใช้ปุ่มถนอมอาหารแล้วคว่ำด้านบนลง

• ราสเบอร์รี่ - 1.5 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำตาล - 170 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• กรดซิตริก - 1/3 ช้อนชา

การเตรียมราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่สุกเป็นสีน้ำตาลแดง นุ่มในผลไม้แช่อิ่ม ผลเบอร์รี่เหล่านี้จะให้สีเครื่องดื่มและน้ำผลไม้และพวกเขาเองจะเบาลงเล็กน้อยพวกเขาจะต้องทำให้เครียดเมื่อเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่ม ผลเบอร์รี่สีชมพูแดงจะคงสภาพเดิมและลอยได้อย่างสวยงามในแก้วเครื่องดื่ม จากคุณสมบัติเหล่านี้ คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่มีระดับความสุกงอมที่เหมาะสมกับคุณที่สุด

ราสเบอร์รี่ที่คัดแยกจะถูกล้าง หากมีข้อสงสัยว่ามีแมลงราสเบอร์รี่จะถูกแช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างใต้น้ำไหล แต่จะดีกว่าถ้าเลือกผลเบอร์รี่คุณภาพสูงทันทีซึ่งไม่มีแมลง

ฆ่าเชื้อขวดสองลิตรเทราสเบอร์รี่ลงไป

โยนกรดซิตริกที่เป็นผง อย่าคนเพื่อไม่ให้บดเบอร์รี่

น้ำเชื่อมประกอบด้วยน้ำตาลและน้ำเท่านั้น ไม่ต้องการรสชาติใดๆ น้ำตาลถูกชั่งน้ำหนักและวางในกระทะ

เทน้ำเย็น น้ำเชื่อมถูกต้มด้วยไฟแรงจนน้ำตาลละลายหมด

น้ำเชื่อมร้อนเทลงในขวดราสเบอร์รี่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวหยุดที่ระดับไหล่

พลิกขวดราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มคลุมด้วยผ้าห่มทิ้งไว้จนเช้า

ผลไม้แช่อิ่มถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาหนึ่งปี เครื่องดื่มจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น