buckwheat สีเขียวสำหรับการงอก ที่จะซื้อข้าวโอ๊ตสีเขียวสำหรับการงอก? เท่าไหร่? วิธีการเลือก? อันตรายของบัควีทสีเขียว
อาหารเพื่อสุขภาพ ... นี่คือขอบเขตของสังคมยุคใหม่ ผลิตภัณฑ์อินทรีย์อาหารเสริมไม่มีน้ำตาลไม่มีจีเอ็มโอไม่มีคอเลสเตอรอล - ชั้นวางของร้านค้าเพียงแค่กรีดร้องเกี่ยวกับผลประโยชน์ บางส่วนของจารึกเหล่านี้เป็นความจริงคนอื่น ๆ ไม่มีอะไรมากไปกว่าแผนการตลาดที่เล่นบนความปรารถนาตามธรรมชาติของคนที่จะไม่เจ็บป่วย ความปรารถนาที่จะได้รับผลประโยชน์สูงสุดจากอาหารเป็นสิ่งที่เข้าใจได้ง่ายและน่ายกย่องมาก แต่สำหรับเรื่องนี้คุณไม่ควรเชื่อว่าเทคนิคการโฆษณา ผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันมีศักยภาพที่น่าทึ่งคุณเพียงแค่ต้องใช้อย่างถูกต้อง ลองพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการงอก buckwheat สีเขียวที่บ้านคุณสมบัติและวิธีการของการบริโภค
อะโวคาโดสามารถปรุงได้มากกว่า 100 ชนิดและมักพบในสลัดช้อนปลาและมะนาวเช่น carpaccio และแม้กระทั่งพิซซ่าพาสต้าหรือเป็นส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล เฉพาะในอเมริกาเหนือตอนนี้ในยุโรปเท่านั้น มันไม่ได้กินได้และทำให้เป็นกลุ่มของผลไม้เล็ก ๆ ในเยื่อกระดาษของผลไม้และในเปลือกเป็นตัวแทนมากขึ้นที่ส่งเสริมสุขภาพ แบล็กเบอร์รี่ขายได้ส่วนใหญ่เป็นผงละเอียด ผงสามารถผสมในโยเกิร์ตหรือสมูทตี้และใน muesli
ในขณะที่สาร "ล้างพิษ" บางชนิดเช่นผักชีให้แน่ใจว่าสารปนเปื้อนถูกถ่ายโอนจากเซลล์และปล่อยออกมาจากเนื้อเยื่อคลอเรลล่าเป็นสารที่เหมาะสำหรับการยึดติดและขนถ่ายสารพิษและโลหะฟรี นอกเหนือจากโปรตีนและเปปไทด์บางชนิดสาหร่ายเกล็ดมีปริมาณคลอโรฟิลล์อยู่เป็นจำนวนมาก Chlorella ถือเป็นเครื่องตรวจเลือดและเลือด
buckwheat สีเขียวงอก: การใช้วิธีการที่ไม่ได้มาตรฐาน
ดูเหมือนว่าทำไมต้องบูรณะล้อใหม่เพราะการปรุงอาหารประสบความสำเร็จในการใช้บัควีทในอาหารที่แตกต่างกัน ความจริงก็คือบัควีทสีน้ำตาลปกติไม่ได้เป็นวิธีที่ถูกต้องที่สุดในการใช้พืช ใช่รสชาติและคุณสมบัติของผู้บริโภคของธัญพืชที่ระดับความสูง - รสชาติที่เด่นชัดและอายุการเก็บรักษานานไม่ก่อให้เกิดคำถาม แต่สิ่งนี้ประสบความสำเร็จกับความเสียหายของสารที่เป็นประโยชน์ซึ่งเมล็ดของโซบะสามารถเสริมสร้างร่างกายได้
Chlorella สามารถสั่งซื้อเป็นยาเม็ด สามเม็ดควรรับประทานในตอนเช้าและตอนเย็นก่อนมื้ออาหาร คลอเรลล่ายังผสมอยู่ในค็อกเทลสีเขียวสดเนื่องจากสาหร่ายจะเพิ่มสีเขียวให้มากขึ้น 
Quinoa มีไลซีนเป็นกรดอะมิโนที่สามารถยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็งได้ ในทำนองเดียวกันไลซีนยังทำหน้าที่ต่อต้านกระบวนการ arteriosclerotic และภูมิแพ้ในร่างกาย
การรักษาด้วยความร้อนซึ่งอยู่ภายใต้โรคหลอดเลือดสมองก่อนที่จะเข้าสู่การขายฆ่าวิตามินส่วนใหญ่ที่ไม่แตกต่างกันในความต้านทานความร้อน และการปรุงอาหารที่ตามมาจะลดปริมาณลงมากยิ่งขึ้น บะซอลต์สีเขียวไม่ได้รับการสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงและยังคงรักษาสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งได้รับบริจาคจากธรรมชาติหลายแห่งที่ใช้ในด้านโภชนาการได้อย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่
กรดอะมิโนนี้เป็นสิ่งจำเป็นในสมองเพื่อสร้างความสุขและความเป็นอยู่ที่ดีของเราคือฮอร์โมนเซโรโทนิน ดังนั้นเมล็ดมหัศจรรย์ขนาดเล็กของอินคามักจะแทนที่สารเติมแต่งเช่นข้าวพาสต้ามันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่ง เพลิดเพลินกับ quinoa ปรุงสุกในรูปแบบของเครื่องเทศหรือในสลัดในรูปของยอดขวา quinoa สดลื่นหรือไม่สม่ำเสมอใน muesli ขนมปังและขนมปังหรือเป็นเครื่องกว้านอินทรีย์ที่มีสุขภาพดีและรวดเร็วพร้อมรับประทาน
ผักชนิดหนึ่งไม่ควรพลาดในอาหารใด ๆ ผักสีเขียวจากเอเชียไมเนอร์มีแร่ธาตุที่อุดมด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็กสังกะสีและโซเดียมอุดมด้วยวิตามินและกรดแอสคอร์บิกและแคโรทีน ผักชนิดหนึ่งดิบและน่ารื่นรมย์ หนึ่งในสูตรที่เราชื่นชอบ: ผักชนิดหนึ่งสั้น ๆ จากผักชนิดหนึ่งเพื่อให้กรอบ แต่ไม่ค่อยดิบ ทาโรสเล็ก ๆ ในสลัดใส่น้ำส้มสายชูและน้ำมันมะนาวเกลือและพริกไทยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย
- วิตามิน E, PP, กลุ่ม B (รวมทั้งกรดโฟลิค) และวิตามินซีในขณะที่เนื้อหาของหลังหลังการงอกเพิ่มขึ้นหลายครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสำคัญคือความเข้มข้นสูงในช่วงเวลาของการสูญเสียน้ำหนักเนื่องจากบนมือข้างหนึ่งปริมาณน้อยกว่าของอาหารไม่อนุญาตให้มีการตรวจสอบอย่างเต็มที่อัตรารายวันของสารอาหาร ในทางกลับกันความเข้มข้นของกระบวนการเผาผลาญอาหารเพิ่มขึ้นและความจำเป็นในการเติบโตของวิตามิน
- เส้นใยพืชเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารและอุจจาระปกติ หากไม่มีการเคลื่อนไหวของลำไส้ทุกวันเพื่อให้ได้แบนท้องที่จมดิ่งจะไม่ทำงานแม้จะมีการบรรเทากล้ามเนื้อและการขาดไขมัน นอกจากนี้เส้นใยจะทำความสะอาดผนังลำไส้ช่วยขับสารพิษที่สะสมในช่วงชีวิตของจุลินทรีย์
- ปริมาณอาหารที่เพิ่มขึ้นจากเส้นใยเดียวกันซึ่งไม่ได้ย่อยและไม่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายจึงไม่ทำให้แคลอรี่เป็นพิเศษ นอกจากนี้เส้นใยพืชมีความสามารถในการเพิ่มปริมาณดูดความชื้นซึ่งยืดความรู้สึกของความอิ่มตัว
- สารแร่ แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าในเรื่องนี้ buckwheat สีน้ำตาลไม่ด้อยกว่าสีเขียวที่พวกเขายังคงทิ้งชนิดอื่น ๆ ของธัญพืชทั้งในแง่ของชุดและจำนวนของแมโครและ microelements ประกอบด้วยธาตุเหล็กทองแดงแคลเซียมไอโอดีนฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแมกนีเซียม
ผสมทุกอย่างและเพิ่มอัลมอนด์เล็กน้อย มะพร้าวสามารถจงใจปฏิบัติตามจำนวน superfoods เนื่องจากสามารถตรวจพบความหนาแน่นของสารอาหารได้แม้จะมีปริมาณน้อยก็ตาม มันมีความเข้มข้นสูงมากของวิตามินเกลือแร่และธาตุที่จำเป็น นอกจากนี้ยังสามารถสกัดเยื่อผลไม้น้ำมะพร้าวและนมซึ่งทำให้มีความหลากหลายมาก กรดไขมันมะพร้าวกรดแลคติคโดยเฉพาะช่วยป้องกันโรคเรื้อรังเช่นกล้ามเนื้อหัวใจตายโรคอัลไซเมอร์โรคกระดูกพรุนและโรคมะเร็งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายและเพิ่มพลังในการเล่นกีฬา
- Flavonoids ช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ซึ่งช่วยให้คุณดูดซึมสารอาหารได้เต็มที่จากอาหาร Flavonoids มีความไม่เสถียรอย่างมากในสภาพแวดล้อมภายนอกและในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวในที่ที่มีออกซิเจนถูกทำลายอย่างรวดเร็ว ดังนั้น buckwheat สีเขียว sprouted, อายุการเก็บรักษาซึ่งไม่เกิน 4-5 วันช่วยให้คุณได้รับดังนั้นไม่เสถียร แต่องค์ประกอบที่สำคัญ
- Rutin ซึ่งมีอยู่ในกะหล่ำปลีเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและช่วยเพิ่มจุลภาค นี่เป็นผลที่ล้ำค่าสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท ในกระบวนการของการสูญเสียน้ำหนัก, เลือดที่ดีไปยังเนื้อเยื่ออ่อนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการกำจัดของผลิตภัณฑ์การเผาผลาญอาหาร
- สูงเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มาจากพืชปริมาณโปรตีนซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น เพื่อที่จะควบคุมน้ำหนักของกิโลกรัมเนื้อเยื่อไขมันจะถูกบริโภคไม่ใช่กล้ามเนื้อจำเป็นต้องให้ร่างกายสร้างวัสดุสร้างกล้ามเนื้อทุกวันเพื่อสร้างกล้ามเนื้อซึ่งเป็นกรดอะมิโน
- แม้จะมีความจริงที่ว่าสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตใน buckwheat สีเขียวค่อนข้างสูงก็จะแสดงโดยที่ซับซ้อนที่เรียกว่าคาร์โบไฮเดรต "ช้า" โดยไม่ต้องซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการการสูญเสียน้ำหนักที่สะดวกสบาย การย่อยอาหารและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเกิดขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปเนื่องจากสารอาหารบางส่วนเข้าสู่กระแสเลือดเป็นเวลาหลายชั่วโมงและความอิ่มตัวของสารอาหารจะอยู่ได้นาน
เห็นได้ชัดว่าการงอกของโซบะสีเขียวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแรงงานไร้ประโยชน์ตั้งแต่การแนะนำเข้าสู่อาหารที่จะเป็นประโยชน์ในหลายโรค คนที่มีสุขภาพสมบูรณ์ก็จะช่วยให้พอดีดีที่ผู้ที่ปฏิบัติตามการปฏิบัติของอาหารดิบไม่จำเป็นต้องอาร์กิวเมนต์เพิ่มเติมและประสบความสำเร็จในการใช้ถั่วงอกแม้ในเมนูเด็ก
มะพร้าวที่ดีที่สุดคืออะไร?
น้ำมันมะพร้าวและมะพร้าวทำให้ซอสและน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม ไขมันเหล่านี้แทนน้ำมันมะกอกน้ำมันทอดหรือเนยใส ไขมันมะพร้าวละลายได้ง่ายที่อุณหภูมิห้องดังนั้นจึงใช้งานง่าย มะพร้าวดิบในชิ้นแคบเป็นอาหารว่างอิ่มตัวระหว่างพวกเขาด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก
ขิงมีคุณสมบัติด้านสุขภาพและการรักษา ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า 12 ชนิดรวมทั้งขิงที่ใช้งานได้ดี ขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบลดอาการปวดลดความดันโลหิตลดอาการคลื่นไส้ นอกจากนี้หัวเพิ่มการเผาผลาญอาหารเพิ่มการไหลเวียนโลหิตบรรเทาและลดความเหนื่อยล้า
วิธีการงอก buckwheat สีเขียว?
อย่ากลัวกระบวนการนี้เพราะมันไม่ซับซ้อนอย่างสมบูรณ์และแม้กระทั่งเด็กสามารถทำมันได้ภายใต้กฎบางอย่าง เวลาเท่านั้นที่คุณต้องระมัดระวังตรวจสอบ - การปฏิบัติตามช่วงเวลา โดยไม่ต้องมีโอกาสที่จะเสียผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทุกข้ามความพยายามทั้งหมด
วิธีที่ดีที่สุดในการกินขิงคืออะไร?
ซื้อจริง - เครื่องขูดเครื่องขิงขนาดเล็กพอร์ซเลน ขิงสามารถขูดอย่างประณีตและสามารถแพร่กระจายในรูปแบบนี้ไปยังอาหารต่างๆที่ปรุงด้วยน้ำร้อนเป็นชาขิงแสนอร่อย แต่คุณเคยเพาะเมล็ดหรือไม่? ถ้าคุณได้แช่อัลมอนด์ flaxseed หรือ chia แล้วใช่! เพราะเป็นขั้นตอนแรกของการงอก! มี แต่เมล็ดอื่น ๆ อีกมากมายและธัญพืชที่คุณสามารถงอกและทุกอย่างไม่ได้เป็นเพียงที่เรียบง่าย แต่ยังไม่แพง - ลอง!
การงอกของงอกเป็นวิธีที่คุ้มค่าในการฟื้นฟูอาหารของคุณในช่วงฤดูหนาวที่ลึกที่สุดด้วยความสดและสารอาหาร คุณรู้ไหมว่ากะหล่ำที่เห็นได้ชัดมีความหนาแน่นสูงสุดของวิตามินเกลือแร่และเอนไซม์แคลอรี่? ในความเป็นจริงไม่แปลกใจเมื่อคุณคิดถึงเรื่องนี้ หลังจากที่ทุกอย่างเมล็ดเล็ก ๆ ต้องการพลังงานมากพอที่จะเติบโตได้ด้วยความช่วยเหลือของน้ำแสงแดดและแผ่นดินเพื่อสร้างพืชทั้งหมด ต้นกล้ายังเป็นอาหารรสเลิศด้วยความรู้สึกว่ามันอร่อยมากขึ้นอยู่กับพืชที่พวกเขาจะเป็น
เพื่อความสะดวกของคุณรูปแบบของวิธีการงอก buckwheat สีเขียวสำหรับอาหารที่นำเสนอในรูปแบบของคำแนะนำทีละขั้นตอนที่พิมพ์สะดวกและเก็บไว้ในมือ ในตอนแรกความจำเป็นในการตรวจสอบจะเกิดขึ้นบ่อย ๆ แต่ด้วยการงอกปกติการกระทำจะกลายเป็นนิสัย
ดังนั้นเพื่อให้เมล็ดงอกคุณจะต้อง:
หัวหอมเอารสชาติ - แปลกใจ! - หลังจากที่น้อม แต่ไม่ครอบงำ แต่เพียงบาง - ดี! ในสลัดเช่นซุปที่ห่อด้วยม้วนซูชิในครีมบำรุงผิวอื่น ๆ ที่สเปรดและ dips ให้จินตนาการของคุณเล่น คุณเกือบจะงอกเมล็ดพืชและเมล็ดทั้งหมด ในถั่วแดงบางชนิดเท่านั้นที่ปรุงสุกได้ ดิบหรืองอก - 5 ชิ้นเป็นพิษต่อเรา
ถั่วและเมล็ด: หญ้าชนิต, wheatgrass, Chia, งา, flaxseed, ปอ, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดฟักทอง, อัลมอนด์ ธัญพืช: ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตสะกด kamut quinoa งาข้าวฟ่างผักโขมข้าวกล้องข้าวแดงบัควีทข้าวโพด Micro-green: arugula, กะหล่ำผักชนิดกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ด, ผักกาดหอม, ไม้จำพวกถั่ว, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, กระเทียม, กะหล่ำปลีสีเขียว ถั่ว: ถั่ว Azuki, chickpeas, ถั่ว, ถั่วเขียว, ถั่วสีเหลือง, ถั่วเขียว, ถั่วเหลือง
- ซื้อบัควีทสีเขียว อย่าแม้แต่จะงอกธัญพืชธรรมดาการนึ่งทำให้ตัวอ่อนไม่สามารถย่อยได้ทำลายไปพร้อม ๆ กับวิตามินจำนวนมาก บางพันธุ์พิเศษไม่มีอยู่และ buckwheat สีเขียวสำหรับการงอกเหมาะจากร้านที่ใกล้ที่สุด
- วัดส่วนที่ต้องการ เท่าไหร่ที่คุณจะงอกเป็นคำถามแต่ละอย่างหมดจด ถ้ากินอาหารที่เป็นบัควีทที่เป็นสีเขียวจะมีปริมาณที่ควรจะเป็น 2 ถ้วยและมี 5 มื้อต่อวัน ดังนั้นจำนวนเงินเท่ากันก็เพียงพอสำหรับการเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว แต่มันเป็นความสะดวกสบายมากขึ้นที่จะทำอย่างไรกับอัตรากำไรสำหรับ 3-4 วันเพื่อที่จะไม่ทำเช่นนี้ทุกวัน
- ล้างเมล็ด คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ภายใต้น้ำที่อุณหภูมิห้องโดยวางไว้ในกระชอนหรือตะแกรง อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการล้างคือการเติมก้นด้วยน้ำเอาเศษและเมล็ดที่เกิดขึ้นเนื่องจากไม่สามารถทำงานได้อีกต่อไปแล้วล้างออกด้วยน้ำที่ใช้แล้วให้พลิกคางด้วยนิ้วของคุณอย่างระมัดระวัง
- โอนไปโซบะในการเตรียมการสำหรับการแตกหน่อจาน สะดวกในการใช้ภาชนะที่กว้าง แต่ตื้น ๆ ซึ่งผลิตภัณฑ์สามารถแพร่กระจายในชั้นบาง ๆ ได้ ดีที่สุดถ้านี่เป็นเพียงหนึ่งชั้นของเมล็ดพันธุ์ แต่ไม่จำเป็น ข้อแนะนำมาตรฐานเกี่ยวกับวัสดุของอาหาร - เลือกแก้วเครื่องลายครามหรือเซรามิค แต่ในทางปฏิบัติคุณจะได้รับกะหล่ำที่สวยงามในซูโดกุพลาสติกใช้เฉพาะพลาสติกเกรดอาหารเท่านั้น
- เทน้ำ น้ำควรสะอาดดื่มสปริงที่เหมาะสมละลายหรือกรอง แต่ไม่ได้ต้มหรือกลั่น อุณหภูมิน้ำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะจากบัควีทสีเขียวห้อง +/- 5 ° C เช่นเดียวกับปฏิกิริยาทางชีววิทยาในน้ำเย็นชะลอตัว ส่วนหนึ่งของธัญพืชจะต้องมี 2.5-3 ส่วนน้ำ
- ทิ้งเมล็ดไว้ 2-3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะเพิ่มขนาดอย่างมาก - เกือบสองเท่าเพื่อให้แน่ใจว่าจานมีปริมาณเพียงพอ คุณจะเห็นว่ามีน้ำมูกเกิดขึ้นรอบ ๆ ธัญพืชเป็นเรื่องปกติที่จะล้างออกได้อย่างละเอียดภายใต้การใช้น้ำอุ่น
ล้างเมล็ดและล้างออกด้วยน้ำจืดค้างคืน จากนั้นล้างเมล็ดและวางไว้ในตะแกรงถุงตาข่ายหรือแก้วสกรูขนาดใหญ่ซึ่งปกคลุมด้วยตาข่ายและพลิกคว่ำลงเพื่อให้น้ำสามารถรมและเมล็ดของคุณไม่จม วางภาชนะที่คุณเลือกไว้ในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ล้างเมล็ดทุก 12 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับเมล็ดพันธุ์และสภาพอากาศจะใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวันเพื่อให้เมล็ดของคุณสร้างหางขนาดเล็ก ในฤดูร้อนหรือฤดูร้อนต้นกล้าเจริญเติบโตได้เร็วขึ้น
หากเมล็ดอยู่ในน้ำนานกว่า 10 ชั่วโมงการหมักจะเริ่มขึ้น ในกรณีนี้พวกเขาจะต้องถูกโยนทิ้งไปพวกเขาจะไม่เหมาะสำหรับอาหาร
- กระจายบัควีทที่ผุกร่อนลงในชั้นที่เท่า ๆ กับภาชนะที่เลือกและครอบคลุมด้วยผ้าโปร่งเปียกเพื่อป้องกันไม่ให้ผิวด้านบนแห้งสนิท
- ฝาปิดมีฝาปิด แต่ไม่สมบูรณ์เพื่อให้แหล่งจ่ายออกซิเจนไม่หยุดนิ่งและวางภาชนะที่อยู่ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 20-24 ชั่วโมง ทุก 10-12 ชั่วโมงเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกะหล่ำปลีล้างเมล็ดนี้จะทำให้พวกเขาชื้น
- หลังจากวันที่ต้นกล้าถึงขนาด 2-3 มม. และจะกลายเป็นอาหารที่เหมาะสม บางคนชอบกะหล่ำที่มีขนาดใหญ่ (1-2 ซม.) ขณะที่พวกเขาเคาะอร่อย มันเป็นเรื่องของรสชาติและถ้าคุณชอบวิธีการนั้นต้นกล้าถั่วเขียวที่ขนาดดังกล่าว - ทิ้งไว้ในที่มืดอีก 12-16 ชั่วโมง
- เมื่อได้รับขนาดที่ต้องการแล้วให้หาผลงานของคุณทันทีหรือวางไว้ในตู้เย็นเพื่อหยุดการเจริญเติบโต
อย่าตกใจกับข้อเท็จจริงที่ว่ารายการนี้มีขนาดใหญ่มาก เพียงแค่แต่ละรายการจะทาสีอย่างละเอียดเพื่อให้ผู้เริ่มต้นใช้งานสามารถรับมือกับงานได้โดยไม่ต้องทำผิดพลาด หากคุณเข้าสู่อาหารของ buckwheat sprouted และไม่ทราบว่าสิ่งที่ขนาดที่คุณต้องการ - เทบางส่วนในแต่ละขั้นตอนและลอง
สภาพอากาศที่อบอุ่นเกินไปทำให้แม่พิมพ์ปนเปื้อน - ถ้าคุณอาศัยอยู่ในเขตร้อนให้วางต้นกล้าของคุณไว้ใกล้กับพื้นเนื่องจากเย็นกว่าบนชั้นวาง ในวันสุดท้ายเมื่อต้นกล้าโตขึ้นแล้วคุณสามารถวางภาชนะในที่ที่มีแดดเพื่อให้ใบอ่อนสามารถสร้างคลอโรฟิลล์และกลายเป็นสีเขียวสดใสได้
แช่เวลาและเวลางอก
ลบชิ้นส่วนที่ร่วนล้างที่เหลืออยู่หลายครั้งได้อย่างถูกต้องและช่วยให้หน่อของคุณให้หยดได้ดี
- เมล็ดพันธุ์ไม่งอก: เมล็ดของคุณเป็นอินทรีย์?
- คุณมีเมล็ดมากเกินไปในแก้วกระจกนีหรือไม่?
เคี้ยวข้าวบาสเก็ตสีเขียว: สูตร
เมล็ดพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ออกจากห้องสำหรับจินตนาการการทำอาหารเนื่องจากไม่มีข้อ จำกัด ในการใช้งาน บัควีทที่เพาะได้รับการผสมผสานกันอย่างกลมกล่อมกับของหวานและอาหารรสเผ็ดเพิ่มความอร่อยให้กับแต่ละคนด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและผลประโยชน์ที่ดีเยี่ยม
หน่อและนักวิ่งคืออะไร?
นี่เป็นเหตุผลที่ดีหลายประการว่าทำไมกะหล่ำและต้นกล้าเป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา เงื่อนไขแรกอาจจะสับสน: หน่อต้นกล้าหรือกะหล่ำปลีสีเขียว? แครอทเป็นตัวอ่อนที่มีอยู่แล้วในเมล็ดพืชและเติบโตจากมันโดยการงอก จะให้ต้นกล้าส่วนใหญ่เป็นหัว filiform สำหรับ firing ซึ่งบางครั้งปกคลุมด้วยราก fluffy สวยงาม เนื่องจากต้นกล้าเล็กไม่ใช่คลอโรฟิลล์พวกมันจึงไม่เป็นสีเขียว
กับการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับชนิดของพืชที่มีลำต้นขนาดเล็กที่มีใบพัฒนา ส่วนนี้เรียกว่าการถ่ายภาพ แต่โดยปกติคำว่าต้นกล้าและยอดจะใช้อย่างเท่าเทียมกันสำหรับโรงงานต้นเล็กทั้งหมด ในขั้นตอนนี้ต้นกล้าส่วนใหญ่จะพร้อมสำหรับการใช้และสามารถรับประทานได้อย่างสมบูรณ์
สิ่งเดียวที่คุณต้องการเตือนคือไม่เดือดมันโดยคุณจะยกเลิกการใช้ความพยายามทั้งหมดแม้ว่าจานที่เกิดจะกินได้มาก สำหรับส่วนที่เหลือ - เปิดพ่อครัวภายในของคุณและสร้างและปล่อยให้สูตรข้างต้นให้บริการเฉพาะเป็นแรงบันดาลใจผลักดัน!
สมูทตี้
Cress คุณสามารถเติบโตได้ดียิ่งขึ้นด้วยเรือที่ถูกต้องเพื่อให้พรมหนาแน่นของพื้นที่สีเขียวขนาดเล็กปรากฏขึ้น นี้มักจะเกิดขึ้นในพื้นผิวผักบนกระดาษครัวหรือเพียงแค่ในกระถางดอกไม้ ส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชจะเรียกว่ากะหล่ำปลีสีเขียวเมล็ดและรากมักจะไม่ถูกนำมาใช้อีกต่อไป
ทำไมกะหล่ำมีสุขภาพดี?
ธัญพืชเป็นสิ่งมหัศจรรย์ขนาดเล็กของธรรมชาติ พวกเขามีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตในอนาคตของพืชที่แข็งแรงรวมทั้งวิตามินแร่ธาตุโปรตีนและแป้งมากมาย ในช่วงงอกสารอาหารและเอนไซม์ที่ซับซ้อนมากขึ้นทำให้เมล็ดมีคุณค่ามากขึ้นกว่าเมล็ดที่เปลือยเปล่า ผักที่เพาะปลูกได้เพียงไม่กี่ชนิดก็สามารถแข่งขันกับสารสำคัญต่างๆได้
ผลไม้ที่ชื่นชอบจะกลายเป็นแม้กระทั่ง tastier ถ้าคุณทำเครื่องดื่มเบา ๆ จากพวกเขา และด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตช้าซึ่งบัควีทสีเขียวจะนำมาปั่นเป็นสแน็คหรืออาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- 140 กรัมของ buckwheat sprouted;
- กล้วย 1;
- 1 กีวี;
- 1 ลูกแพร์;
- 100 มล. ของน้ำ
ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในโถของเครื่องปั่นและนำไปสู่ความเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าคุณพลาดความหวานเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำผึ้งหรือยาเม็ดหญ้าหวาน
แต่ชนิดของการผลิตทำให้กะหล่ำปลีมีสุขภาพดี ซึ่งแตกต่างจากพืชชนิดอื่น ๆ และแม้แต่ผักอินทรีย์พวกมันมาจากเม็ดเมล็ดโดยตรงและป้อนจานโดยไม่ต้องใช้เทคโนโลยีหรือเส้นทางการขนส่ง ห้ามใช้สเปรย์สารกันบูดหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ
การงอกเป็นเรื่องง่าย
ในความเป็นจริงเป็นที่น่าแปลกใจว่ากะหล่ำที่ไม่ค่อยได้ใช้ที่นี่ พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเอเชียและธรรมชาติและกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในยุโรปเนื่องจากมีแนวโน้มไปสู่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ มันไม่ใช้เวลามากที่จะเติบโตหน่อเพียงเครื่องพันธุ์เมล็ดอินทรีย์และความอดทนบางอย่าง ในกรณีที่ง่ายที่สุดสำหรับการเพาะปลูกของสกรูแก้วที่สะอาดเพียงพอกับฝาปิดระบายอากาศได้ หากคุณต้องการเพิ่มคุณค่าอาหารเป็นประจำคุณควรซื้อกระป๋องหรือเครื่องปรับระดับการงอกอย่างน้อยหนึ่งกระป๋อง
สลัด
กะหล่ำปลีมีความกลมกลืนกันอย่างมากในสลัดทั้งหมดที่มีสมุนไพรสด แม้สูตรซ้ำ ๆ จากมะเขือเทศแตงกวาและหอมจะน่าพอใจและน่าสนใจมากขึ้น สูตรต่อไปนี้เป็นของแข็งจานที่สมบูรณ์จะแทนที่มื้อค่ำสำหรับผู้หญิงที่ผอม:
- 120 กรัมของเมล็ดงอก;
- 100 กรัม Adyghe หรือชีสที่เป็นกลางอื่น ๆ
- ก้านผักชีฝรั่ง
- 2 ขนมปังธัญพืช;
- อะโวคาโด½
- ผักชีฝรั่ง;
- น้ำมันแฟลกซ์หรือน้ำมันมะกอกซีอิ๊วน้ำมะนาว - สำหรับการแต่งกาย
การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าชีส, อะโวคาโดและผักชีฝรั่ง ขนมปังวิธีใดที่จะทำลายมือสับกรีน ที่จริงทุกอย่าง - ผสมส่วนผสมทั้งหมดกรอกข้อมูลและคุณสามารถเริ่มกินได้ ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามหลักการของการกินเจให้เพิ่มส่วนประกอบโปรตีนลงในมื้ออาหารของคุณ ตัวอย่างเช่นเต้านมไก่ต้มหรือปลาอบ
ลูกอม
ความหวานที่เป็นประโยชน์ที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานและเด็กสามารถทานได้โดยไม่ต้องกลัว ในเวลาเดียวกันการปรุงอาหารใช้เวลาอย่างน้อยเวลาและลูกอมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับสองสามสัปดาห์ เพื่อเตรียมพร้อมคุณควรเตรียมตัว:
- 1.5 ถ้วยธัญพืชที่งอก;
- 1 ถ้วยอัลมอนด์ปอกเปลือก
- ลูกเกด 0.5 ถ้วย;
- 0.5 ถ้วยโกจิเบอร์รี่ (สามารถแทนที่ได้ด้วยวันที่);
- 0.5 มะนาว;
- เครื่องเทศ - อบเชย (1 ช้อนชา), กระวาน (1/4 ช้อนชา), หยิกลูกจันทน์เทศ;
- กะลามะพร้าว;
- โกโก้
ผลไม้แห้ง, ถั่ว, มะนาวและโซบะบัควีทเพิ่มเครื่องเทศและผสมให้ละเอียดจนนุ่ม เครื่องเทศสามารถแตกต่างกันไปตามที่คุณชื่นชอบแม้หยิกของพริกร้อนที่นี่จะไม่ฟุ่มเฟือย แต่จะให้เครื่องเทศ ด้วยมือเปียกลูกกลิ้งขนาดของวอลนัทและม้วนครึ่งหนึ่งในชิปมะพร้าวและอีกครึ่งหนึ่งในโกโก้
ไม่จำเป็นต้องจัดเตรียมอาหารที่มีส่วนผสมและหลากหลาย เพียงแค่เค็มกับเกลือปรุงรสด้วยน้ำมันพืชจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มคู่ของหยดน้ำมะนาว สิ่งสำคัญคือตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะงอก buckwheat สีเขียวและที่ปรึกษาด้านล่าง - อินเทอร์เน็ตจะบอกคุณว่าจะเตรียมจากมัน
บัควีทถือเป็นหนึ่งในธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลก มันเป็นลักษณะไม่เพียง แต่ด้วยความอร่อยสูง แต่ยังอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มันมีปริมาณธาตุเหล็กแคลเซียมทองแดงฟอสฟอรัสโคบอลต์และสังกะสีวิตามินบี 2 และพีอีอีอย่างไรก็ตามในกระบวนการบำบัดความร้อนส่วนใหญ่จะหายไปอย่างไม่มีร่องรอยและประโยชน์ของธัญพืชดังกล่าวจะไม่มากนัก
คนที่ปฏิบัติตามหลักการของอาหารดิบรู้ว่ามันเป็นประโยชน์มากขึ้นที่จะกิน buckwheat สีเขียวพองซึ่งยังไม่ได้รับการรักษาความร้อนแทนธัญพืชสุก เกี่ยวกับวิธีการงอก buckwheat สำหรับอาหารที่บ้านเราจะบอกในบทความของเรา ที่นี่เรามีสูตรง่ายๆสำหรับสลัดอร่อยของเมล็ด sprouted
วิธีการเลือก buckwheat สำหรับการงอก
บะซอลต์ธรรมดาซึ่งมีอยู่ทั่วไปบนชั้นวางของร้านค้าและจากที่ทุกคนคุ้นเคยกับการปรุงอาหารโจ๊กหลังจากเก็บเกี่ยวจะต้องได้รับการอบความร้อนด้วยไอน้ำและคั่ว หลังจากนั้นจะได้สีน้ำตาลที่คุ้นเคยและพร้อมสำหรับการปรุงอาหารและการรับประทานอาหารตามมา ในขณะที่ buckwheat ดังกล่าวไม่เหมาะสมสำหรับการแตกหน่อเนื่องจากการรักษาความร้อนทำให้เมล็ดข้าว "ไม่มีชีวิต."
ซึ่งแตกต่างจากบัควีทสีน้ำตาลสีเขียวไม่อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนเพื่อที่จะยังคงมีชีวิตเชื้อโรคและความสามารถในการงอก นอกจากนี้ยังคงความเป็นธรรมชาติสีรสชาติอ่อนและกลิ่นหอม
ซื้อโซบะสีเขียวสามารถอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ที่สุด เมื่อเลือกธัญพืชให้ความสนใจกับการปรากฏตัวของหีบห่อของสารอินทรีย์ซึ่งระบุว่าเมล็ดปลูกในพื้นที่ที่ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและไม่ได้รับการรักษาด้วยสารเคมี เฉพาะผลิตภัณฑ์ธัญพืชดังกล่าวเหมาะสำหรับการงอกและสามารถเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น
โซบะสีเขียวสำหรับการงอก: วิธีการใช้
โซบะสีเขียวสามารถนำมาใช้ทำอาหารโจ๊กและอาหารด้านข้างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าอาหารซีเรียลสีน้ำตาล ในการปรุงอาหารโจ๊กที่มีประโยชน์เม็ดแรกต้องแช่ในน้ำสะอาด 6-8 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดจะได้รับการล้างอย่างทั่วถึงเต็มไปด้วยน้ำสะอาดเค็มและส่งไปยังกระทะไฟ ถัดไป, buckwheat สีเขียวควรจะนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที แต่เมล็ดงอกเท่านั้นที่สามารถก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย มันจะถูกเพิ่มลงในสลัดค็อกเทลมีคุณค่าทางโภชนาการและสมูทตี้เตรียมไว้บนพื้นฐานของมัน ฯลฯ
ในขณะเดียวกันหลายคนขี้เกียจที่จะทำเช่นนี้หรือเพียงแค่ไม่ทราบวิธีการงอก buckwheat อาหารดิบยังคงเป็นวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนแม้ว่าในความเป็นจริงทุกสิ่งทุกอย่างจะง่ายกว่าที่เราเห็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาผลประโยชน์ที่งอก buckwheat นำไปสู่ร่างกาย
ข้อได้เปรียบ
คนที่ปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่ดีมีมานานแล้วตระหนักถึงองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่ไม่ซ้ำกันของบัควีทที่มีการปนเปื้อนสีเขียว ธัญพืช 100 กรัมมีวิตามินซี 1%, วิตามินบี 2%, วิตามิน C 80%
อะไรที่เป็นประโยชน์งอก buckwheat ยัง:
- เป็นที่ชื่นชมจากโปรตีนที่มีความสมดุลสูงในองค์ประกอบกรดอะมิโน - เกือบ 20% ของบรรทัดฐานรายวัน (สำหรับการเปรียบเทียบเพียง 7% ของโปรตีนบรรทัดฐานอยู่ในเมล็ดข้าว);
- การขาดตังเพื่อให้แม้แต่คนที่ติดกับอาหารตังฟรีสามารถใช้เมล็ดงอกของ buckwheat;
- "สด" ซุ้มประกอบด้วย flavonoids 4 ครั้งมากกว่าคน "ตาย" เนื่องจากการที่ผลต้านมะเร็งสูงจะประสบความสำเร็จ;
- แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่สูงส่งเสริมการลดน้ำหนักและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล
- มีเส้นใยมากกว่าธัญพืชอื่น ๆ ซึ่งก่อให้เกิดการย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม
- อุดมไปด้วยกรดอะมิโนต่างๆ
- ไม่สะสมสารที่เป็นอันตรายจากปุ๋ยและถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อระบบนิเวศน์
เมื่อเมล็ดงอกที่บ้านควรปฏิบัติตามกฎต่างๆดังนี้
- ก่อนจะแช่เมล็ดข้าวไว้ ถ้าบัควีทสีเขียวมีลักษณะที่ไม่แข็งแรงและความเสียหายบนพื้นผิวในอนาคตเช่นข้าวเกรียบไม่ควรใช้
- สำหรับการงอกภาชนะที่เหมาะสมของแก้วหรือเซรามิก ไม่อนุญาตให้ใช้จานอลูมิเนียม
- ก่อนที่จะเริ่มงานเมล็ดข้าวจะล้างในปริมาณมาก บัควีทที่ผัดจะถูกกำจัดออกเนื่องจากไม่มีตัวอ่อน "มีชีวิต"
- ในกระบวนการของการงอกของเมล็ดธัญพืชจะล้างให้สะอาดด้วยน้ำซึ่งจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของเชื้อราและเชื้อราบนพวกเขา
- ความยาวของเมล็ดโซบะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบริโภคของมนุษย์คือ 1-2 มม. Groats กับถั่วงอกยาวเกินไปสำหรับอาหารไม่เหมาะเพราะพวกเขากลายเป็นอันตรายต่อร่างกาย
วิธีง่ายๆในการงอก buckwheat
วิธีการของการงอกของ buckwheat ใช้ผ้าโปร่งช่วยให้คุณได้รับเม็ดที่มีประโยชน์ภายในหนึ่งวันนับจากที่มีการแช่ ต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำและความอดทนไม่น้อย
วิธีการงอก buckwheat ในวิธีที่ง่ายโดยใช้ผ้ากอซ:
- เตรียมธัญพืชเพื่อการงอก: ล้างมันให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและเอาเมล็ดออกดอก
- ปิดทึบด้วยผ้ากอซในชั้นเดียวและเทธัญพืชที่เตรียมลงไป ด้านบนอีกครั้งปิดผ้ากอซเม็ดพับในสองชั้น วางกะเทาะใต้น้ำเพื่อให้เนื้อชุ่มชื่นกับธัญพืช เมื่อน้ำระบายออกให้ทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่ระบุผ้าพันแผลที่มีก้นในกระชอนควรหมั่นอีกครั้งและพักไว้อีก 8 ชั่วโมง
- ทำซ้ำการกระทำที่คล้ายกับขั้นตอนก่อนหน้าและปล่อยให้บัควีทเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่ธัญพืชถูกล้างให้สะอาดและใช้สำหรับการรับประทานอาหารหรือทำอาหาร สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
วิธีการงอก buckwheat ในธนาคาร
อีกวิธีหนึ่งของการงอก buckwheat คือการใส่ข้าวในขวดแก้วในเวลากลางคืนและในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดี เงื่อนไขหลักคือโถไม่ควรจะครอบคลุมกับฝาปิดแน่นเนื่องจากอากาศจะต้องมีต้นกล้า
วิธีการงอก buckwheat ที่บ้านในธนาคาร:
- ล้างธัญพืชใต้น้ำที่ไหลออก
- ใส่บัควีทเปียกลงในโถ 1 ลิตรแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยไม่ให้ฝาปิด
- หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้ล้างตะโพกแล้วใส่กลับเข้าไปในโถปั่นหมาด
- ใส่โถในตู้เสื้อผ้าที่มืดเป็นเวลา 10 ชั่วโมง แต่ไม่ถึงก้น แต่เอียงเล็กน้อยไปด้านใดด้านหนึ่ง
- ในตอนเช้าโซบะจะต้องล้างให้สะอาดอีกครั้งและคุณสามารถนำมาเสิร์ฟได้ในตาราง
สลัดอร่อยของ buckwheat งอก
จากธัญพืช buckwheat งอกมันจะเปิดออกสลัดอาหารอร่อยมากและมีสุขภาพดี สำหรับการจัดเตรียมมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดแตงสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แครอท, พริกแดงและผักชีฝรั่งลงในก้อนเล็ก ๆ พับส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสม เพิ่มธัญพืชที่มีกะหล่ำปลียาว 1-2 มม. ด้วยวิธีการใดวิธีการงอก buckwheat สำหรับอาหารไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญเพราะมันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อผลประโยชน์ของเมล็ดพืช
ในชามสลัดเพิ่มแก้วของ buckwheat งอกปรุงรสด้วยน้ำมันลินสีด (3 ช้อนโต๊ะ) เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยดำและผักชีฝรั่ง จากนั้นคุณจะต้องผสมสลัดอีกครั้งและคุณสามารถให้บริการได้ในตาราง
วิธีเก็บธัญพืชที่งอก
อายุการเก็บรักษาปกติของเมล็ดที่งอกได้คือ 3 วัน ถ้าคุณปรุงสุกธัญพืชมากเกินไปคุณจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ในรูปแห้ง
โดยไม่คำนึงถึงวิธีที่คุณตัดสินใจที่จะงอก buckwheat คุณควรจะแห้งในเครื่องอบแห้งไฟฟ้าพิเศษที่อุณหภูมิ 40-42 องศา สำหรับกรณีนี้โซบะจะวางอยู่บนพาเลทพิเศษและอุปกรณ์เปิดอยู่ 6-8 ชั่วโมง ธัญพืชแห้งรสเหมือนถั่วขนาดเล็ก สามารถเพิ่มลงในจานได้โดยตรงในรูปแบบนี้หรือทำผงจากนั้นบด buckwheat ในเครื่องบดกาแฟ
