สูตรไก่แคนดี้ สูตรง่าย ขนม "Korovka" ที่บ้าน รูปแบบที่ทันสมัยของขนม "Korovka"

น้ำพุดำปลายครีม ขนมเค้กเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องมีความแม่นยำมาก ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรกคุณจะต้องการละลายขนมสีแดง ขั้นที่ 2: ใส่ลูกกวาดลงในขนมสีแดงที่ละลายและใส่ลูกลงในเค้กประมาณครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้แข็งขึ้นสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 3: ค่อยๆจุ่มลูกเค้กลงในขนมสีแดง คุณต้องการขนมที่จะลึกพอที่จะสมบูรณ์ dunk ลูกเค้กโดยไม่ต้องบิดรอบ ยิ่งย้ายมากเท่าไหร่โอกาสที่เค้กของคุณจะดึงคันหรือหัก หลังจากจุ่มแล้วค่อยๆกดมือจับมันและปล่อยให้หยด

ขั้นตอนที่ 4: อนุญาตให้ลูกบอลเค้กปรับแต่งได้เต็มที่ก่อนตกแต่ง ขั้นตอนที่ 5: เมื่อลูกเค้กแข็งขึ้นให้กางลิปสติกสีดำขึ้นและตัดหัวของเต่าทองออก ขั้นตอนที่ 6: เมื่อคุณพร้อมที่จะตกแต่งให้ละลายขนมสีดำและเทลงในขวดบีบ เริ่มด้วยการวางแถบสีดำไว้ตรงกลางลูกบอลเค้ก

ขั้นตอนที่ 7: วาดจุดบนเต่าทอง ขั้นที่ 8: ใส่ลูกกวาดสีดำเล็ก ๆ ลงบนเต่าทองด้านหน้าและแนบหัว fondant ที่นั่น เพื่อปกปิดช็อกโกแลต เรายังคงนวดจนเราสามารถสร้างลูกได้ เรากระจายแป้งนี้เพื่อปั้นกดดีและพยายามที่จะราบรื่น เทแป้งทั้งหมดด้วยส้อมเพื่อไม่ให้ยกขึ้น วางแบบฟอร์มไว้ในเตาอบและอบประมาณ 20 นาทีจนกว่าคุกกี้จะทอดลงเล็กน้อย นำออกจากเตาอบและเทลงในขวด เมื่อคุกกี้เย็นเราเริ่มต้นปรุงคาราเมล ใส่กระทะลงในไฟด้วยเนยเกลือน้ำตาลและนมข้น เราขจัดออกไปโดยไม่หยุดจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มเดือด ลดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องถอดจนกว่าเราจะเห็นว่าส่วนผสมมีสีทองข้นและเริ่มแยกออกจากขอบของกระทะ เทสารเคลือบนี้ลงบนฐานของคุกกี้ซึ่งเราเตรียมไว้และเย็นจนเย็นจนหมด ถ้าเราต้องการเร่งกระบวนการระบายความร้อนเราสามารถนำไปแช่แข็งได้ดังนั้นการตัดต่อไปในขั้นตอนถัดไปจะเป็นการทำความสะอาด เมื่อปกขนมเป็นเรื่องยากเราจะทำลายราอลูมิเนียมและนำคุกกี้ออกด้วยคาราเมล ตัดไม้ที่มีขนาดเหมาะสมด้วยมีด ปล่อยให้ช็อกโกแลตเย็นเล็กน้อยประมาณ 5 หรือ 10 นาที เราใส่คุกกี้และคาราเมลลงบนตะแกรงและปล่อยให้ช็อกโกแลตช็อกโกแลตลงบนพวกเขาช้าๆอย่างระมัดระวังเพื่อให้ครอบคลุมได้ดี เราจำเป็นต้องเก็บช็อกโกแลตลดลงเพื่อเสร็จสิ้นการเคลือบแถบทั้งหมด ปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น หลังจากที่ช็อกโกแลตแห้งพวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็นนำพวกเขาออก 5 นาทีก่อนการบริโภค ถ้าคุณไม่มีเวลาหรือความอดทนในการทำไม้เท้าคุณสามารถทิ้งบิสกิตและคาราเมลไว้ในราและเทช็อกโกแลตลงบนชั้นคาราเมลได้จนกว่าจะแน่น ถ้าคุณเตรียมสูตรนี้และต้องการส่งภาพและความคิดเห็นของคุณเพื่อเผยแพร่ภาพในบล็อกให้ทำ

• เราจำเป็นต้องมีรูปสี่เหลี่ยมขนาดเล็กของอลูมิเนียมที่ใช้แล้วทิ้ง
• อย่าหล่อลื่นหรือถอดออก
• ในชามขนาดใหญ่ใส่แป้งเกลือน้ำตาลและน้ำมัน
• เราทำงานด้วยนิ้วของเราเพื่อทำเหมือนเศษกระดาษ
• จากนั้นก็โค้งงอและถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมด้วยมีดคม
• คุณสามารถทำตามบล็อกข่าวได้

แม้ว่านี่เป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่ก็เป็นเรื่องสำคัญที่ควรดูแลผู้ใหญ่ด้วยเนื่องจากควรใช้วิธี cocarmone ด้วยความระมัดระวัง

ส่วนผสมสำหรับมะพร้าวเวเนซุเอลา ส่วนผสมสำหรับการเคลือบคาราเมล ในกระทะที่ความร้อนปานกลางวาง 110 มล. น้ำ 250 กรัมน้ำตาลและช้อนชาวานิลลา ในขณะนี้เราย้ายออกจากกองไฟและเย็นลง เป็นสิ่งสำคัญที่ส่วนผสมของ cocytons ไม่แห้งมากเกินไปมิฉะนั้นพวกเขาจะยุบเมื่อคุณพยายามที่จะฟอร์มพวกเขาเป็นเม็ด หากเกิดเหตุการณ์นี้ให้เพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในส่วนผสมของมะพร้าวและผสมให้เข้ากัน

ลูกบอลจะแห้งเล็กน้อยด้านนอกมันจะทำให้กระบวนการเคลือบง่ายขึ้นในคาราเมลดังนั้นลองวางไว้ในลำดับดังนั้นคุณจะเริ่ม caramelizing คนแรกที่คุณได้ ทันทีที่คุณมีลูกน้อยจาก kokito ถึงเวลาที่จะปรุงคาราเมล ผู้ที่เผาผลาญลูกอมร้อนในบางช่วงเวลาทราบและรู้ว่ามันมีค่ามากแค่ไหนก่อนตาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องระมัดระวังเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขั้นตอนต่อไปนี้ซึ่งต้องทำโดยผู้ใหญ่ด้วย ตอนนี้ถ้าคุณใส่ 440 กรัมของน้ำตาลและ 100 มล. น้ำลงในหม้อสำหรับการปรุงอาหารคาราเมลร้อน ลูกอมจะทำเหมือนเวทมนตร์หลีกเลี่ยงการถอดออก ก่อนที่ลูกกวาดมีสีที่ต้องการให้นำออกจากกองไฟอย่างสมบูรณ์ ปล่อยให้เย็นประมาณ 1 นาที แต่ไม่มาก ใช้ช้อนช้อนที่อุณหภูมิสูงเนื่องจากคาราเมลยังคงร้อนจัดวางลูกมะพร้าวไว้ในคาราเมลและค่อยๆหมุน เป็นสิ่งสำคัญที่จะวาง coquette เมื่อเคลือบด้วยคาราเมลบนกระดาษแว็กซ์เมื่อเย็นกลายเป็นวิธีเดียวที่จะเอาพวกเขาโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

• ใส่กระดาษแว็กซ์ลงในถาด
• ในนั้นเราจะใส่ลูกมะพร้าวตามที่เราทำ

สูตรเค้กและขนมประหม่ากับคาราเมลเค้กแสงโดยไม่ต้องเตาอบที่รักชายใหญ่และและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเพื่อเตรียมความพร้อม

ทำตามขั้นตอนตามสูตรโดยขั้นตอนแล้วบอกฉันว่าชัยชนะได้รับการประกัน! เพื่อเค้กนี้มันก็คล้ายกับที่มีชื่อเสียง "Babushkany เคล็ดลับ" แต่ไม่มีช็อคโกแลต, คุณจะต้องเตรียมความพร้อมกล่องพุดดิ้งสไตล์คุกกี้ที่เรียบง่ายในสไตล์ของแมรี่หรือนมแช่ลูกอมหรือสูตรขนมของเหลวโฮมเมดที่คุณต้องทอด

± 500 กรัมของ "ปิ้ง" คุกกี้นมสำหรับความชื้นที่จำเป็นจำนวนคุกกี้หรือซองจดหมายแคปซูล flanovye 1, 5 ลิตรของนมในสเปน - 3 ซองจดหมายในประเทศอื่น ๆ ที่กำลังมองหานม ในประเทศสเปนหน้าแปลนไม่ได้นำน้ำตาลดังนั้นคุณต้องเพิ่มปริมาณที่ระบุโดยผู้ผลิต 1, 5 ลิตรของนมทั้ง ขนมเหลวซื้อหรือทำขนมโฮมเมด . การทำเค้กที่คุณจะต้องสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่หรือตัวอักษรสี่เหลี่ยมหรือแม่พิมพ์ที่มีขอบสูงที่จะมีขวดของเหลว

ทำชั้นแรกของ 2 ชั้นหรือชั้นของคุกกี้แช่ในนม พวกเขาควรจะแช่ดี ขนาดของน้ำพุของฉันและคุกกี้ในกรณีของฉัน - 3 คุกกี้กว้างที่ต่ำกว่า 7 = 21 คุกกี้ในแต่ละชั้น ก็จะแนะนำให้ครั้งแรกที่วัดคุกกี้แห้งใส่ไว้ในแม่พิมพ์และวางไว้ในตามหรือไม่ว่าพวกเขาพอดีดีกว่าในตำแหน่งแนวนอนหรือแนว

เมื่อคุณมีความชัดเจนให้ไปที่พวกเขาเพื่อเปียกพวกเขาและสร้างฐานสองชั้น เมื่อคุณมีฐานพร้อมแล้วให้เตรียมหน้าแปลนโดยทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต ธง "กล่อง" ในสเปนไม่นำน้ำตาล หลังจากที่ละลายเสร็จแล้วให้เติมนมส่วนที่เหลือแล้วนำไปตั้งไฟที่อุณหภูมิปานกลางและสูงจนเดือด

ปิดไฟและเอาออก เทคัสตาร์ดครึ่งตัวลงในแผ่นคุกกี้อย่างระมัดระวัง ปกคลุมด้วยแป้งอีกสองชั้นของคุกกี้ที่ชุ่มชื้นขึ้นในนม ปิดฝาขวดที่เหลืออยู่และเย็นจนกว่าคุณจะใส่ลงในตู้เย็น

"วัว" กับถั่ว - การรักษาที่ชื่นชอบจากวัยเด็ก

หมายเหตุ คุกกี้บางตัวสามารถลอยอยู่บนผ้าลั่นได้ อย่ากังวลว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นให้ดูที่รูปของฉันว่าในความเป็นจริงมีคุกกี้และยังคงเป็นเรื่องตลกและรวย เมื่อมีการตกแต่งพื้นผิวด้วยไม้คาราเมลหลายชิ้นและเมื่อเสริฟให้ใช้ลูกกวาดที่ด้านบน

คุณชอบสูตรสำหรับเรื่องนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวของคุณตอนนี้! ฉันชอบที่คุณทิ้งฉันไว้ข้อความเขียนถึงฉันในการคำนวณการแสดงผลของคุณถ้าคุณได้ลองถ้าคุณมีข้อสงสัยหรือคำขอใด ๆ คุณสามารถดูสูตรเพิ่มเติมสำหรับเค้กคุกกี้และเค้กขนมที่มีบิสกิต

บทความนี้เขียนโดยลอร่า Grimaldi

การทำสำเนาอื่นใดที่ไม่ได้กล่าวถึงนั้นเป็นการละเมิดทรัพย์สินทางปัญญา อาร์เจนตินาเป็นครอบครัวชาวอิตาเลียนใบอนุญาตโฆษณาและพ่อครัวมือสมัครเล่น ฉันชอบที่จะเขียนและแบ่งปันเคล็ดลับและคำแนะนำของฉัน สูตรของฉันจะอธิบายทีละขั้นตอนเสมอดังนั้นคุณจึงไม่พลาดทุกสิ่งทุกอย่างและคุณก็ออกไปได้ดี

Dona Joanina ปฏิบัติตามประเพณีในการทำขนม งานฝีมือ ในหลายภูมิภาคของ Minas Gerais การผลิตเครื่องหัตถกรรมของขนมหวานเป็นส่วนหนึ่งของเอกลักษณ์ประจำตัว ใน Arax ใน Alto Paranayba การทำงานยังคงเป็นมิตรกับครอบครัวเป็นมรดกทางวัฒนธรรมสำหรับหลายชั่วอายุคน

ด้วยความเป็นมืออาชีพการทำงานได้เริ่มสร้างงานมากขึ้นและได้รับรางวัลจากตลาดระดับประเทศและนักท่องเที่ยว ในภาคนี้จะมีหลักสูตรการฝึกอบรมร่วมกับ National Service for Rural Services ปีที่แล้วเราได้จัดทำหลักสูตรและในไม่ช้าเราก็จะมีหัวข้ออื่นที่อุทิศให้กับการพัฒนาพื้นที่ชนบทและผู้ผลิตรายย่อยของหัตถกรรมเหล่านี้

ตัวอย่างเช่นผู้ประกอบการ Joan Ark อายุ 83 ปีรู้จักกันดีในชื่อ Dona Joaninha ผู้ซึ่งทำสูตรคลาสสิกนานกว่า 45 ปี ส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากรุ่นสู่รุ่น แม่ของฉันเป็นผู้บุกเบิกในการผลิตช็อคโกแลตทำด้วยมือในแยมเพื่อการค้า แรกเริ่มต้นด้วยขนมผลไม้แล้วกับผลิตภัณฑ์นม

ขนมที่โด่งดังที่สุดของ Dona Joaninha ได้แก่ ลูกอมชีสลูกอมฟินแลนด์ฝรั่งนมส้มบดและขนมทิพย์ การผลิตของเหล่านี้และอาหารอื่น ๆ ทำด้วยมืออย่างสมบูรณ์ในกระถางทองแดงที่ไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อม เวลามีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงรสชาติและชะลอการปรากฏตัวของไข่ คนส่วนใหญ่กินและไม่ทราบว่าเป็นส่วนผสมหรือไม่ "เขาอธิบาย

ขนมที่ทำเอง "Korovka"

ส่วนที่เหลือจะขายที่จุดเชิงกลยุทธ์เช่นโรงแรมรีสอร์ทร้านค้างานฝีมือสมาคมผู้ผลิตลูกค้าจากเมืองอื่น ๆ และอื่น ๆ ลูกกวาดได้ถ่ายทอดความลับของงานฝีมือไปยังลูกหลานในหมู่ผู้ที่ Cecilia Porfirio de Azevedo ซึ่งเป็นเจ้าของโรงงานได้สืบทอดสูตรเก่า ๆ และได้รับชื่อของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ทำด้วยมือไม่ต้องย้อมหรือสารกันบูด ขนมที่เราขายมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์นมโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ชีสในแยมและแพ็คเก็ตก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก "เขากล่าวสรุป และมีชื่อเสียงมากยิ่งขึ้นสำหรับผู้ผลิตช็อกโกแลตอเมริกัน แต่ก่อนอีสเตอร์พวกเขามีทรัฟเฟิลที่อร่อยที่สุดและไข่กระต่ายและไก่กับการบรรจุที่สวยที่สุดและไม่มีการบรรจุสีเข้มขมนม และสถานที่อื่น ๆ คือขนมที่นำเข้าจากเบลเยี่ยมฝรั่งเศสสวิตเซอร์แลนด์อิตาลีและเม็กซิโก