จะทำอย่างไรกับเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์ สิ่งที่สามารถปรุงได้จากไข่ปลา
อาหารจานเนื้อย่างซึ่งในหลาย ๆ ประเทศของภาคตะวันออกได้รับการพิจารณาและถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ
เนื่องจากคุณสมบัติของเนื้อสัตว์นี้ - ความรุนแรงและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงเราจะปฏิบัติตามกฎการทำอาหารหลายอย่าง
ความแข็งกำจัดการคดเคี้ยวล่วงหน้าและการรับประทานอาหาร เป็นที่พึงปรารถนาในส่วนผสมที่หลากหลายและไวน์เป็นเวลา 12 ชั่วโมงขึ้นไป แต่ถ้าโอ้โอ้เฉินต้องการกินจากนั้นลดเวลาด้วยความช่วยเหลือของน้ำส้มสายชู
การกำจัดเนื้อผัดแห้งอมดุกานหมูหมูของเขา
และทรัพย์สิน "Baraniea" ของ Coslolyatina - แช่แข็งที่ริมฝีปากของไขมันอย่างรวดเร็ว - เป็นกลางการเติมเต็มของครอบครัวยกระดับไปยังผักร้อนซึ่งสามารถดูดซับไขมันส่วนเกินได้
การตัดคั่วนั้นคล้ายกับการตัดลูกแกะ ส่วนที่อ่อนโยนที่สุดของซากศพคืออานและแฮมและการตัดไข่ - แทบจะไม่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดจากเกม
Goulash Funtry
ดีที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ที่เหมาะสำหรับหน้าอกและปากมดลูก
ล้างล่วงหน้าแปรรูปและมหัศจรรย์ในเครื่องเทศ (พริกไทยดำ, เกลือ, ยี่หร่าดิน, ลูกจันทน์เทศขูด, ขิง) หรือหลังคารากเนื้อถูกตัดโดยชิ้นส่วนคุณสามารถพร้อมกับกระดูก ต่อไปผักทั้งหมดของครอบครัว Parleynovy มือของคุณคืออะไร: มะเขือเทศ, มะเขือยาว, มันฝรั่ง นอกจากนี้เรายังจะใช้แครอทหัวหอมและแตงกวาเค็ม ความแม่นยำของสัดส่วนไม่สำคัญที่นี่
เนื้อติดอยู่ใน Kazan, กะลา, กระทะทอด (ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังทำอาหารที่บ้านหรือในธรรมชาติ) ทอดเล็กน้อยต่อไขมันเพิ่มน้ำเล็กน้อย ดังที่ต้มลบสเกลเกลือเพื่อลิ้มรสและโยนพริกไทยถั่วเหลืองและสีดำ ครึ่งชั่วโมงทั้งหมดนี้มิราเคิลเดือด จากนั้นเพิ่มแครอทสับหัวหอมแตงกวาเค็ม หลังจาก 15 นาที - ผักอื่น ๆ ทั้งหมด เราปล่อยให้ขโมยไฟเล็ก ๆ จนกว่าความพร้อม หากจำเป็นให้เทน้ำและดีกว่า - หมัก
ในตอนท้ายเพิ่มความเขียวขจีของผักชีฝรั่งดิลล์ Kinse ไปที่สตูว์
Shurpa Hiking
Shuffer ที่อร่อยที่สุดได้มาจากเต้านมด้วยกระดูกซี่โครงหรือใบมีด
เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เป็นบางส่วนพร้อมกับกระดูกพับเข้าไปในหม้อต้มเทน้ำเย็นเมื่อน้ำซุปจะเดือดเอาโฟมออก ทำอาหารเนื้อสัตว์ 1.5 ชั่วโมงด้วยหลอดไฟขนาดใหญ่ทั้งหมด จากนั้นเพิ่มแครอทสับและมันฝรั่งไปยังน้ำซุป หากมีหัวผักกาดและถั่วสามารถเพิ่มได้เพียงถั่วเท่านั้นที่ต้องเก็บไว้ล่วงหน้า
15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารแสดงความยินดีใส่ในหม้อของมะเขือเทศพริกหยวกหวานเพิ่มพริกไทยดำและมีกลิ่นหอมกระเทียมใบลำแสง Greens หั่นบาง ๆ ใส่ใน Shurp ในตอนท้าย
เมื่อ Shurpa พร้อมให้มันยืนอยู่ใต้ฝาปิด 15-20 นาทีเว้นแต่แน่นอนว่ามีความอดทนเพียงพอ
ต่อ 1 กิโลกรัมของดีลเลอร์: 1 หลอดไฟ 1 แครอท, มันฝรั่ง 3-4, มะเขือเทศ 2, 1 พริกไทยบัลแกเรีย, แผ่นลอเรล 1-2, 3 กลีบกระเทียม, พริกไทย 10 เม็ด, เกลือเพื่อลิ้มรสสีเขียว
บารบีคิว
เกาหลีบนกระดูกหรือซี่โครง (เลือกด้วยไขมันเล็ก ๆ ) ดองด้วยเครื่องเทศสำหรับเคบับหรือส่วนผสมของสมุนไพรรสเผ็ดที่คุณชื่นชอบและมีหัวหอมมาก 6-8 ชั่วโมง
ในฐานะที่เป็นหมักคุณสามารถใช้มะเขือเทศน้ำมะเขือเทศไวน์น้ำมะนาวน้ำส้มสายชูอาหาร
ทอดบนตาข่ายน้ำมันพืชน้ำมันหล่อลื่นล่วงหน้า น้ำเป็นครั้งคราว แยกมะเขือเทศมะเขือยาวและพริกไทยอบบนเสียบไม้
แฮมอบ
เพื่อดื่มเนื้อสัตว์ด้านหลังของซาก carcass roeley เหมาะ ก่อนคั่วลบเนื้อสัตว์ออกจากดอง แฮมเพื่อเจาะแท่งเบิร์ชเทเกลือลงในการเจาะ ในรูปแบบของเครื่องตัดสับในรูปแบบของสะพานผอม
วางแฮมที่ด้านล่างด้านล่างของสนามรบ แผ่นอบใส่ในถ่านร้อนเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง ต้องหันเนื้อและรดน้ำน้ำผลไม้และหมักที่โดดเด่น
ที่บ้าน: แฮมดอง, เนยหรือครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวห่อในฟอยล์
วางในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูง 1.5 ชั่วโมงมักจะรดน้ำด้วยหมัก
แฮม 3 กิโลกรัม - ขูด 300 กรัม
สำหรับ Marinada:
ไวน์แห้งสีแดง 2 แก้ว 5 ช่อดอกของกานพลู; 5 ใบลอเรล; เนย 100 กรัม; น้ำตาล 3 ชิ้น โรสแมรี่, โหระพา, ลูกจันทน์เทศ, มีกลิ่นหอมและพริกไทยดำ, เกลือเพื่อลิ้มรส
Kosley เป็นตัวแทนของตระกูลกวาง ปอดและสัตว์ที่สง่างามเหล่านี้ถือว่าเป็นถ้วยรางวัลที่มีค่าและเนื้อสัตว์ในหลายประเทศเป็นอาหารอันโอชะ ในบทความนี้มาพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเกมเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารและโอชะ
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี
เนื้อสัตว์ถือเป็นอาหารปริมาณแคลอรี่เพียง 138 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมซึ่ง:
- - 21.4 กรัม;
- ไขมัน - 6.0 กรัม;
- น้ำ - 71.8 กรัม
![](https://i1.wp.com/lifegid.com/media/res/2/0/4/8/9/20489.pa1oxc.jpg)
พิจารณาองค์ประกอบทางเคมี:
- วิตามิน - A, B1, B5, B6, E, RR, Niacin;
- แร่ธาตุ -;;
- กรดอะมิโน;
เธอรู้รึเปล่า? นักโบราณคดีค้นพบซากสัตว์ที่เต็มไปด้วยสัตว์ที่เป็นของกวางขนาดเล็กซึ่งอายุที่คำนวณได้หลายล้านปี
สามารถมีเนื้อไข่ได้ไหม
กลิ่นและรสชาติของเกมที่เฉพาะเจาะจงเนื้อแข็งเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่บ้าน ดูเหมือนว่าลูกแกะ แต่ด้วยการขาด "วิญญาณ" ที่หนักหน่วงโดยธรรมชาติใน Mutt มืดด้วยลายเส้นที่อ่อนโยนที่สุดในตัวเมีย หากเนื้อวัวมีอายุแล้วคุณต้องรู้เทคนิคในการเตรียมและกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และหลังคอ ผู้ที่ชื่นชอบโต้แย้งว่าเกมนั้นมีประโยชน์ดูที่องค์ประกอบคุณสามารถเห็นด้วยกับพวกเขา แต่สำหรับทุกคนเราจะพิจารณาด้านล่าง
มีประโยชน์อะไร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:
- ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและการย่อยอาหาร
- ส่งผลทางบวกผลงานของต่อมไทรอยด์;
- เร่งกระบวนการประมวลผลพลังงาน
- รองรับระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยรับมือกับ Dystonia vegeno-vascular;
- กำจัด dysbacteriosis, ทำให้ปกติจุลินทรีย์ในลำไส้;
- ทำให้การทำงานของระบบประสาทปกติ
อะไรอันตราย
อันตรายที่น่าดึงดูดสามารถนำมาซึ่งสถานการณ์ดังกล่าว:
- ด้วยการแพ้โปรตีนแต่ละตัว
- ที่คอเลสเตอรอลสูง;
- ด้วยปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนและอวัยวะในระบบทางเดินอาหาร
- หลังจากถอดฟองสบู่แนวนอน
![](https://i1.wp.com/lifegid.com/media/res/2/0/4/9/1/20491.pa1p5o.jpg)
จานใดที่สามารถปรุงได้
ซุปไม่เตรียมจากเนื้อสัตว์เพราะน้ำซุปสามารถให้กลิ่นที่เฉพาะเจาะจงซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่จะได้ลิ้มรส เพื่อเผากลิ่นที่มีอยู่ใช้เครื่องปรุงรสเผ็ด:
- เมล็ดยี่หร่า;
- มัสกัต;
จานที่สามารถเตรียมได้:
- เติมเค้กหรือพาย;
- สตูว์เนื้อวัว;
- อบหรือทอดกับชิ้น;
- beefroganov;
- หั่น;
- สตูว์กับผัก
- สตูว์ไตและตับ
- ตับผัดกับธนู;
- ตับวาง
สำคัญ! หากผลิตภัณฑ์กำลังทำอาหารหรือดับเป็นเวลานานเกินไปองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะพังทลายลง
เกมรวมกันดี:
- ด้วยเห็ด
- ผักสดสตูว์หรืออบ;
- มันฝรั่งในรูปแบบใด ๆ ;
- ผักและสลัดหมักและเค็ม
![](https://i2.wp.com/lifegid.com/media/res/2/0/4/9/9/20499.pa1ppo.jpg)
วิธีการกระตุ้นเนื้อสัตว์รูเป้
มาจัดการกับกฎของการเตรียมการเช่นเดียวกับพิจารณาว่าคุณต้องการแช่เนื้อสัตว์และวิธีการทำ ซากจะถูกแยกออกลบภาพยนตร์และลายเส้นล้างออกได้ดี จากนั้นวางไว้ในดอง:
- น้ำส้มสายชูไวน์ 3% - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
- น้ำเป็นสองลิตร
- หัวหอม - 1 หัวกลาง;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สัตว์ป่าสัตว์ที่สดใหม่และเด็กเล็กแนะนำให้ดื่มด่ำกับเนื้อสัตว์ป่าเสมอแม้ว่าหลายคนจะพลาดช่วงเวลานี้โดยเฉพาะสัตว์เล็กและเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามอย่างไรก็ตามการแช่จะช่วยให้คุณสามารถลบกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงและทำให้อ่อนเพลียอันโอชะ
ดังนั้นเราจึงเลือกอาหารที่เคลือบแล้วหรือดินเหนียว (เพื่อที่จะไม่มีการออกซิเดชันเกิดขึ้น) วางไว้ล่วงหน้าทำความสะอาดล้างและหั่นบางส่วนและเติมน้ำให้เต็มไปด้วยน้ำ ในสูตรของเราเราเพิ่มน้ำส้มสายชูแม้ว่าคุกกี้จำนวนมากจะเสียค่าใช้จ่ายน้ำเค็มตามปกติ
วิธีการปรุงอาหารเนื้อไข่
เนื้อบวมของคำรามให้แห้งเล็กน้อยผ้าเช็ดปากและใช้ชิ้นส่วน อย่าตัดขนาดเล็กเกินไปมิฉะนั้นชิ้นส่วนสามารถแตกสลายได้
ไข่ปลา
ในหม้อลึกวางไข่ว่างเปล่าหัวหอมหั่นบาง ๆ แผ่นลอเรล, กระเทียม, พริกไทย, เครื่องเทศที่ชื่นชอบและน้ำมันพืช
บนกองไฟที่แข็งแกร่งเนื้อทอดกับเครื่องปรุงรสและผักเป็นเวลาสองนาทีทันทีที่มันจัดสรรน้ำผลไม้เพิ่ม 400 มล. น้ำลดไฟและปิดหม้อ เนื้อสัตว์โทรมจีบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเปิดฝาแล้วลองเกลือเครื่องเทศและความพร้อมเพิ่มทุกอย่างที่รสนิยมของคุณเป็นตัวเลือก
หากเนื้อนุ่มก็พร้อมแล้ว
วิธีการปรุงอาหารรากในการทอด
เกมแช่ในน้ำด้วยน้ำส้มสายชู หั่นบาง ๆ เป็นชิ้นส่วนและวางกระทะที่อบอุ่นก่อนด้วยน้ำมันพืชจากนั้นลดไฟและปิดฝา
หลังจากผ่านไประยะหนึ่งเนื้อสัตว์จะให้น้ำผลไม้ยังคงดับลงภายใต้ฝาปิดในความร้อนช้าจนกระทั่งน้ำระเหย จากนั้นเปิดแต่ละชิ้น (หรือมิกซ์) และเกลือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแผ่นอ่าวเติม 200 มล. น้ำต้มครอบคลุมฝาสำหรับอีก 30-40 นาที
หลังจากเนื้อนุ่มเปิดฝาครอบและปรุงอาหารจนกระทั่งน้ำระเหยออกจากนั้นเพิ่มหัวกระเทียมสองสามหัวหัวหอมก็กวนทั้งหมด ทอดบนไฟที่แข็งแกร่งสองสามนาทีจากนั้นปิดไฟแล้วปิดฝาสักสองสามนาทีเพื่อให้กระเทียมมีรสชาติ รู้วิธีที่จะทำให้เนื้อหลังคาคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและมีประโยชน์
อร่อย!
Koslya สตูว์กับมันฝรั่งกับซอสถั่วเหลือง
นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมอาหารที่งดงาม - รากตุ๋นด้วยมันฝรั่ง
ส่วนผสม
- kosley Meat -1 กก.
- มันฝรั่ง
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท -1 pcs
- ใบกระวาน
- น้ำมันพืช
- เกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบ
การปรุงอาหาร
ล้างเนื้อให้ดีตัดชิ้นส่วนและปล่อยให้แช่ (ตามที่อธิบายไว้ในสูตรด้านบน) จากนั้นตัดคันธนู ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันพืชและใส่เนื้อและหัวหอมลงไปทอดผ่านไม่กี่นาทีกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น
จากนั้นลดไฟให้เพิ่มซอสถั่วเหลืองและปิดกระทะด้วยฝา
Tomit Meat ภายใน 30-40 นาทีไฟไหม้ช้า จากนั้นเปิดฝาเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส (ขึ้นอยู่กับอายุของเนื้อสัตว์สามารถเตรียมเวลาที่แตกต่างกันดังนั้นลองเนื้อเพื่อความพร้อม) หากคุณปรุงเนื้อสัตว์ด้วยความร้อนช้าและปิดด้วยฝาแล้วมันจะอ่อนย่างในน้ำผลไม้ของคุณเองถ้ามันเกิดขึ้นว่าน้ำผลไม้หล่นลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากไฟหนัก - มีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำ ยังคงเคี้ยวต่อไปจนกว่าจะอ่อนนุ่ม
จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งสับ, เกลือ, แครอท, ใบกระวาน, เครื่องเทศ, น้ำบางอย่าง (ประมาณครึ่งแก้ว - แก้ว - ขึ้นอยู่กับปริมาณของจาน) ครอบคลุมฝาและปล่อยให้อีก 30-40 นาที
จากนั้นผสมทุกอย่าง (ไม่จำเป็นต้องผสมบ่อยๆหากมันฝรั่งเป็นเกรดอ่อนจากนั้นในท้ายที่สุดคุณจะได้รับน้ำซุปข้น) ให้ครอบคลุมหมวกอีกครั้งและทำทอมมันต่อไปจนกว่าความพร้อม
เมื่อใช้ให้เพิ่มกรีน
เนื้อสัตว์จีบเช่นเดียวกับสัตว์อื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารโปรตีนและวิตามินและนี่หมายความว่ามันมีประโยชน์มากที่จะกิน เนื้อหลังคาถือเป็นอาหารอันโอชะและนักชิมให้ชื่นชมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมตัว เรานำเสนอให้กับความสนใจของคุณที่อร่อยที่สุดทั้งสามและในเวลาเดียวกันง่ายต่อการทำสูตรในหัวข้อของ สิ่งที่ต้องทำจากไข่ปลา.
Koslya ในการล่าสัตว์กับซอส Lingonberry
ในการเตรียมอาหารเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการ:
- kosley Fillet - 1 กก.
- ไวน์แดงแห้ง - 3 แก้ว
- luke Head - 1 PC
- lingonberry สด - 2 ช้อนโต๊ะ โกหก
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ โกหก
- champignons - 200 Gr
- แครอท - 1 ชิ้น
- ธนู Shalot - 3 สิ่ง
- น้ำมันพืช - 3 โต๊ะ โกหก
- น้ำมันครีม - 100 กรัม
- "Bouquet Garni" - 1 ชิ้น
- เกลือกับพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ทำความสะอาดหัวหอมกับแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางในชามขนาดใหญ่ ไฟล์ Roeli กับ "Garni Bouquet" เพิ่มที่นั่น ผสมทั้งหมดโรยด้วยน้ำมันพืชใด ๆ และเทไวน์แดง
ปล่อยให้เนื้อไปดองเป็นเวลาสองวันในช่วงเวลาที่ไม่ลืมที่จะพลิกมันสองสามครั้ง หลังจาก 2 วัน Fille จากดองและแห้ง ทะเลที่เหลือจะต้องเครียด
ซอสปรุงอาหาร: กระเทียมชาลอตสะอาดและสับละเอียด อุ่นในกระทะน้ำมันครีม 25 กรัมและหอมแดงทอดจนกว่าจะมีความโปร่งใส เพิ่มแป้งลงในกระทะเดียวกันแล้วเทน้ำหมักเติมเงิน เพิ่มเกลือด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางซอสที่ไฟกลางและดับด้วยฝาเปิดประมาณ 20 นาที
เห็ดสะอาดตัดอย่างประณีตและทอดพวกเขาเป็นเวลา 10 นาทีในกระทะที่มีการละลาย 30 กรัม เนย. ยังเสียและพริกไทย
Fillets clapley หั่นเป็นชิ้นที่เหมือนกันและทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาทีในกระทะบนเนย
ในซอสสำเร็จรูปให้เข้าสู่ Lingonberry ผสมและอุ่นขึ้นอีกครั้งในความร้อนต่ำ
ไปที่โต๊ะเนื้อไข่ไข่ปลาให้อาหารพร้อมกับเครื่องปรุงเห็ด แยกต่างหากในเหยือกเสิร์ฟซอสแปรง
เนื้อ Kosley ตุ๋นกับข้าว
เนื้อ Kosley ตุ๋นกับข้าว
สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 600 กรัม เนื้อ Kosley
- 200 gr ข้าว
- 2 แครอท
- 2 ช้อนโต๊ะ. โกหก วางมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ. โกหก ไขมันหมู
- 1 ผักชีฝรั่งราก
- 1 Lavral Leaf
- 1 lukovitsa
- น้ำหรือน้ำซุป 4 แก้ว
- salt and Paprika Hammer - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ทำความสะอาดหลังคาเนื้อสัตว์จากภาพยนตร์ล้างและหั่นเป็นชิ้นส่วนกลางของขนาดกลาง
Koshi Kosley Shot
สำหรับการเตรียมหม้อไอน้ำเนื้อที่อ่อนโยนคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- kosley เนื้อ - 0.4 กก.
- กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
- sPIC - 200 GR
- ใบโหระพาแห้ง - 3 ชั่วโมง
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ขนมปังขาว - 5 ชิ้น
- นม - 100 มล.
- เกลือและพริกไทยในปริมาณที่ต้องการ
- น้ำมันพืช
กระบวนการทำอาหาร:
เนื้อสัตว์มีความสะอาดจากกระดูกและภาพยนตร์และบิดบนเครื่องบดเนื้อพร้อมกับปั่นเพื่อที่มันจะกลายเป็นสับได้เพิ่มเข้าไปในกระเทียมสับละเอียดและหัวหอมอย่างประณีต
สารสกัดจากขนมปังในนมแล้วกดและหดตัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยังเพิ่มมินิ
บรรจุสิ่งที่น่าสนใจและสร้างหั่นเล็ก ๆ ออกจากมัน จากนั้นเรียกเก็บเงินหั่นในแป้งและทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนกระทั่งเปลือกรัมมี่เกิดขึ้นทั้งสองด้าน
ทอดทอดที่จะใส่ในกระทะและเทน้ำเดือดเพื่อให้พวกเขาเกือบสมบูรณ์ในน้ำ เพิ่มใบโหระพาไปยังกระทะและวัชพืชอื่น ๆ ที่จะ (สามารถเป็นโรสแมรี่) เกลือเพื่อลิ้มรสและออกไปบด 15 นาทีเพื่อให้ความพร้อมเสร็จสมบูรณ์
ของเหลวที่มีดที่ปั่นป่วนใช้เป็นซอสและให้อาหารหั่นด้วยตัวเองด้วยความร้อนและตัดสินใจสาขาที่เขียวขจี
เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารจาก ROE แล้วเราขอแนะนำให้คุณถือเนื้อในน้ำดองใด ๆ ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารหรือเพียงแค่เข้าใจน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูและออกไปสองสามชั่วโมงในกรณีนี้เนื้อสัตว์จะนุ่มเป็นพิเศษและ อ่อนโยน
รายการสูตรอาหาร
เนื้อหลังคาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารอันโอชะและจากมันคุณสามารถปรุงอาหารที่งดงามมากมาย
คุณต้องการทำอาหารผลิตภัณฑ์นี้มากแค่ไหน? ทุกอย่างง่ายมากมันจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง
คุณต้องทำอาหารเป็นเวลานานเนื่องจากเนื้อมีความเหนียวมากและคุณสามารถกำจัดอสังหาริมทรัพย์นี้ได้โดยการหมักเท่านั้น
เนื้อที่อ่อนโยนที่สุดในมุงหลังคาคือแฮมอานเช่นเดียวกับการตัด สูตรอาหารของเนื้อสัตว์รากมีความหลากหลายและไม่ธรรมดา: แฮมอบทอดต้มอบไอน้ำเคบับกับผักเคบับพร้อมเห็ดความหลากหลายของซุปตัดในหม้อหุงช้าเตาอบหรือหม้อและอีกมากมาย
คำรามต้มควรให้บริการซอสหวานที่คมชัดและเปรี้ยว DELICATES ดื่มเครื่องดื่มอย่างหนัก จานด้านข้างที่ดีที่สุดคือพาสต้าหรือข้าว สูตรเป็นเพียงการยอดเยี่ยมเราแนะนำให้คุณลอง!
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 800 กรัม;
- ปั่นรมควัน - 100 กรัม;
- เนยครีม - 10 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- Bay Sheet - 2 ชิ้น;
- เกลือปรุงรสและพริกเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- ใช้ crackle ปากมดลูกและหน้าอก
- ตัดเนื้อเป็นชิ้น 100-150 กรัม
- จากนั้นล้างออกแล้วใส่ลงไปในกระทะมันเป็นไปได้ที่คอนเทนเนอร์สำหรับหม้อหุงช้าหรือกระทะ
- เทน้ำและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ครอบคลุมแน่นด้วยฝาในหลายแก้วใส่โหมด "ดับ"
- หลังจากทำอาหาร 30 นาทีจำนวนมากของน้ำจะระเหย
- เพิ่มการหั่นเป็นจานหั่นเป็นชิ้น ๆ และเนย
- ตัดหัวหอมและเพิ่มเป็นเนื้อสัตว์ ท่อและเพิ่มใบกระวาน
- ดับเนื้ออีก 5 นาที
- จานพร้อมคุณสามารถให้บริการกับมันฝรั่งหรือโจ๊กที่ยอดเยี่ยม! อร่อย!
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 1 กิโลกรัม;
- Spic - 100 กรัม;
- แป้ง - 300 กรัม;
- น้ำมันเหมือง - 40 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- น้ำ - 150 มล.;
- พริกไทยน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- ใช้อานของรากตอนนี้มันเป็นส่วนหนึ่งของการแยกเอวจากขอบสุดท้ายกับกระดูกของกระดูกเชิงกราน ก่อนปรุงอาหารคุณต้องแช่และรับ
- เตรียมแป้งยีสต์
- ผสมในน้ำด้วยอุณหภูมิ 35 °น้ำตาลแป้งยีสต์และเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในแป้งที่เกิดขึ้นเพิ่มน้ำมันอบให้ผสมอีกครั้ง เพื่อนวดแป้งและวางไว้เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงในที่อบอุ่นสำหรับการหมัก ในกระบวนการจำเป็นต้องสร้างแป้ง 2-3 ครั้ง
- หลังจากการหมดอายุของเวลาที่ได้รับตะแกรงอานม้า
- อานถูกแท็กล่วงหน้าด้วยน้ำมันหมูและเกลือที่เข้าใจ
- จานที่เกิดขึ้นใส่แผ่นอบหรือในหม้อหุงช้า คุณไม่ควรห่อ SADGE SADGE
- อานม้าในแป้งเป็นอาหารฉ่ำนุ่มและอร่อยมาก
- เตรียมความพร้อม 1.5 ชั่วโมงออกจากเตาอบหรือภาชนะบรรจุในหม้อหุงช้าทันทีไม่ได้รับมันให้เย็นจานปรุงสุก
- แบ่งปันส่วนหนึ่ง
- เพื่อให้อานไม่แห้งในระหว่างการปรุงอาหารของจานใส่ชามน้ำในเตาอบมันไม่จำเป็นที่จะต้องใส่น้ำเข้าไปในหม้อหุงช้า
- ตกแต่งด้วยกรีนก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ
- สูตรนั้นง่ายมาก แต่อร่อยและน่าพอใจ! เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารของคุณ! แช่และรับประมาณหนึ่งวัน
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 950 กรัม;
- spiche - 60 กรัม;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกเขียว - 4 ฝัก;
- พริกแดง - 1 ช้อนชา;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ทำอาหาร:
- ล้างเนื้อและตัดด้วยก้อนหรือชิ้น
- หัวหอมตัดอย่างประณีตทอดในกระทะหรือภาชนะบรรจุหม้อหุงช้าในปริมาณเล็กน้อย
- เพิ่มพริกแดงและเนื้อหั่นบาง ๆ เพื่ออบ
- เพิ่มเกลือและใส่สตูว์เนื้อ
- เพิ่มน้ำเป็นระยะ
- เพิ่มมะเขือเทศสับไปยังเนื้อกึ่งสำเร็จรูป (กับมะเขือเทศเพื่อลบผิวและลบธัญพืช)
- ผัดและเพิ่มพริกเขียวสับละเอียด
- สตูว์เนื้อเพื่อความพร้อมเต็มที่
- ประดับกับเนื้อสัตว์ - มันฝรั่งไฟล้อและน่ารื่นรมย์! อร่อย!
ส่วนผสม:
- Kosley เนื้อ - 500 กรัม;
- หมู - 500 กรัม;
- Spic - 150 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ค่าเฉลี่ยหัวหอม - 2 ชิ้น;
- นม 2.5% - 30 มล.;
- พริกไทยสีดำ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- ใช้นอกเหนือจากเนื้อหมูเนื้อหมูและ Spic
- เพิ่มหัวหอมจำนวนมากเพื่อให้มีดิบฉ่ำและอ่อนนุ่ม
- เนื้อหั่นเนื้อสับที่เตรียมไว้เพื่อทอดในกระทะหรือในภาชนะสำหรับหม้อหุงช้าด้วยการทอดโดยไม่ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและเพิ่มไขมันมากขึ้น
- หั่นบนสูตรนี้อร่อยมากและอ่อนโยน
- Mince แนะนำให้ผัดด้วยนมและเกลือจำนวนเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสมันจะทำให้เจ๋ง
- ควรเสียบคอชิกับโต๊ะกับมันฝรั่งบดพาสต้าหรือมันฝรั่งอบความอยากอาหารฤดูใบไม้ผลิ!
ส่วนผสม:
- Kosley เนื้อ - 2 กิโลกรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.;
- หัวหอม - 6 ชิ้น;
- ตารางน้ำส้มสายชู - 160 มล.;
- กระเทียม - 6 หัว;
- เกลือ;
- พื้นพริกไทยสามประเภท;
- เครื่องปรุงรส;
- ใบอ่าวเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- เนื้อสัตว์แช่.
- เพิ่มน้ำส้มสายชูเพื่อแช่น้ำ
- หลังจาก 2 ชั่วโมงตัดออกล้างด้วยน้ำแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
- ต่อไปหั่นเป็นชิ้นส่วนเปลี่ยนเป็นชามลึกเพิ่มน้ำมันและเกลือผสมให้เข้ากัน
- กระเทียมใสและคันธนู
- หัวหอมหั่นเป็นวง แต่ต้องข้ามกระเทียมผ่านแรงกดดัน
- เพิ่มผักลงในเนื้อสัตว์
- สีม่วงในชามปรุงรส, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, เทน้ำส้มสายชูเทและผสมให้เข้ากัน
- ครอบคลุมชามแล้วใส่ในที่เย็นสำหรับการรับประทานอาหารสำหรับ 2 - 3 วัน
- ชิ้นส่วนหมักเพื่อขี่บนเสียบไม้และทอดเคบับจนกว่าความพร้อมรดน้ำให้น้ำเป็นระยะ
- เสิร์ฟกับโต๊ะด้วยผักมันฝรั่งหรือผักใบเขียวความอยากอาหารฤดูใบไม้ผลิ!
ส่วนผสม:
- Roe (Cut or Edge) - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- หัวหอมกลาง - 2 ชิ้น;
- แครอทปานกลาง - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 6 ชิ้น;
- พริกไทยพริกไทยแดง - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- ต้มน้ำ - 2.5 ลิตร;
- เกลือ;
- เครื่องเทศ;
- พริกไทยสามสายพันธุ์เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- เพื่อที่จะเตรียมซุปจากไข่ปลา (เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ Shurpa) มันจะดีกว่าที่จะใช้ ROE ROE
- ตัดซี่โครงถอดฟิล์มออกแล้วล้างออกด้วยน้ำ
- วางซี่โครงในกระทะและทอดไปยังเปลือกโลกแสนอร่อย
- อยู่ในกระทะเทน้ำและดับไฟ ปรุงอาหารไม่เกิน 2 ชั่วโมง
- ใสและล้างพริกไทย ตัดด้วยฟางบาง ๆ
- มะเขือเทศกรีดร้องด้วยน้ำเดือดเอาลอกออกแล้วหั่นเป็นก้อนกลาง
- ในน้ำมันที่เนื้อถูกคั่ววางหัวหอมสับพริกไทยและมะเขือเทศ
- สตูว์ 16-18 นาทีในความร้อนต่ำ
- มันฝรั่งใสหั่นเป็นก้อนและเพิ่มในน้ำซุปนอกจากนี้ยังเพิ่มผักสตูว์
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ให้ซุปเพื่อเปิดตัวและเสิร์ฟบนโต๊ะแผนกต้อนรับน่ากลัว! อร่อย!
ส่วนผสม:
- ตัด - 300 กรัม;
- ข้าว - 300 กรัม;
- น้ำที่จะ;
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- สมุนไพรเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- พริกไทย;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- ซักผ้าทำความสะอาดจากภาพยนตร์
- ล้างน้ำไหลอีกครั้ง
- เนื้อสัตว์ทะเล: น้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศผสมกับน้ำและเนื้อสัตว์
- ตัดเนื้อสัตว์สำหรับจาน "Pilaf" ในชิ้นเล็ก ๆ
- เนื้อทอดถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำแล้ววางด้วยความร้อนช้าประมาณ 2 ชั่วโมง
- แครอทและหัวหอมสับ, โก้
- ต้มข้าว
- ในข้าวต้มเพิ่มผัก pacershed และชิ้นส่วนของคลิปสำเร็จรูป
- ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและยังคงเตรียม Pilaf
- เกลือพริกไทยและเพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
- PLOV พร้อมแล้ว! สูตรง่ายต่อการเตรียมความพร้อม แต่อร่อยมาก! อร่อย!
สูตรวิดีโอ: Kosley Kebab