เนื้อไก่กับบัควีท สตูว์บัควีทด้วยไก่
อาหารที่ทำจากไก่ - มีแขกที่คุ้นเคยและค่อนข้างบ่อยในตารางของเรา ท้ายที่สุดเราไม่ได้มีโอกาสเตรียมเนื้อสัตว์โปรดมากมาย ... วันนี้เราจะเตรียมจากนกอีกครั้ง จานที่สองที่คล้ายกันมักจะอร่อยและน่าพอใจมากเช่นเดียวกับเวลาสำหรับการปรุงอาหารเราจะไม่ต้องการมากเพราะไก่กำลังเตรียมเกือบทันทีถ้ามันไม่ใช่ไก่พยาบาลแบบโฮมเมด ... มันจะใช้เวลามากขึ้น เราสามารถเตรียมไก่ได้อย่างง่ายดายเพื่อทอดในกระทะหรือด้วยการเพิ่มผักจำนวนเล็กน้อยรวมถึงจานที่สองที่เต็มเปี่ยมทันที ฉันเสนอให้เตรียมไก่แสนอร่อยร่วมกับบัควีท ในครอบครัวของเราบัควีทมีมูลค่ามากและได้รับการเคารพดังนั้นเราจึงติดอาวุธด้วยส่วนผสมที่ค่อนข้างง่ายและข้างหน้า ...
จำเป็น:
- ไก่ - ส่วนใด ๆ
- หัวหอม - 4-5 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- บัควีท - 3 แก้ว
- น้ำ - 6 แก้ว
- น้ำมันพืช - สำหรับการทอด
- ซอสถั่วเหลือง - สำหรับไก่ก่อนนอน (ไม่จำเป็น)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรส - ตัวเลือกใด ๆ (ฉันไม่เพิ่ม)
- Bay Leaf - 2 ชิ้น
วิธีการเตรียมบัควีทที่น่าพอใจกับไก่ในกระทะ:
ฉันได้ชี้ให้เห็นว่าฉันเป็นไก่ก่อนฉันต้องการที่จะเชื่อมต่อกับซอสถั่วเหลือง เลย. ปรากฎว่ายอดเยี่ยม วันนี้ฉันแค่ให้ไก่เล็กน้อยในซอสถั่วเหลืองซึ่งฉันเพิ่มลงในจานเอง ดังนั้นเพียงแค่ติดอาวุธด้วยหม้อกัปชิงลึกเทน้ำมันพืชลงไปด้านล่างแล้วเปิดไฟ ใส่น้ำมันอุ่นเพื่อวางไข่ของไก่และทอดจากจุดเริ่มต้นในด้านหนึ่ง ...
จากนั้นในทางกลับกันกับเปลือกกริ๊ง เราครอบครองไม่เกิน 5 นาที
ทันทีที่เราหันชิ้นส่วนของไก่เราวางหัวหอมสับและแครอทด้านบน วันนี้ฉันต้องการตัดผักค่อนข้างใหญ่ เพิ่มคู่ของแผ่นลอเรลและที่นี่เราเทซอสถั่วเหลืองที่เหลืออยู่อย่างแท้จริงเรามี 50-70 มล. เขาจะให้รสชาติของเขา
ครอบคลุมหม้อและความร้อนช้าเราให้เวลา 7-10 นาทีเพื่อกำจัดผักและนก
จากนั้นเราคว้านิวเคลียสที่ซักแล้วเติมน้ำ (ในอัตราส่วนของซีเรียล 1 ถ้วย + น้ำ 2 แก้ว) เรานำมวลให้เดือดและทำให้ไฟน้อยที่สุด ฉันกำหนดหม้อให้กับเตาที่เล็กที่สุดด้วยไฟน้อยที่สุด ครอบคลุมจากด้านบนทำให้ฝาปิดและให้ธัญพืชเพื่อความพร้อมเต็มที่ สำหรับสิ่งนี้เราจะต้องประมาณ 20-40 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของการต้ม ฉันพอแล้ว 30 นาที
นี่เป็นเกิร์ชแสนอร่อยและยกท้อและไก่ไม่มีเวลาที่จะแตกสลาย และนี่คือสิ่งสำคัญที่เราไม่ได้รับโจ๊ก malash ...
เราตกแต่งบัควีทด้วยไก่ในจานถ้าคุณต้องการตกแต่งผักใบเขียวสดและให้ผู้ใหญ่และเด็ก จานที่ดีแสนอร่อยมีประโยชน์และรวดเร็วมากจะทำให้ทุกคนมีความสุขและไม่ทำให้แม่ยืนอยู่ที่เตายาว
ความอยากอาหารที่น่าพอใจปรารถนา Svetlana และเว็บไซต์ที่บ้านของฉัน!
โจ๊กบัควีทอยู่ที่จุดสูงสุดของความนิยมเนื่องจากกำลังเตรียมทุกอย่างอย่างแน่นอน ถือว่าเป็นหนึ่งใน croups ที่เป็นที่รักที่เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์มากที่สุดที่สามารถใช้ในการเตรียมรายการอาหารขนาดใหญ่
คุณสมบัติที่โดดเด่นของโจ๊กบัควีทคือเธอมีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยและหลากหลายรสชาติที่งดงามและกลิ่นหอม นอกจากทั้งหมดนี้แล้วบัควีทยังเป็นคลังสินค้าที่มีคุณค่าของแร่ธาตุกลุ่มวิตามินกรดอะมิโนแมโครและไมโครไมเออร์ที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานของร่างกายมนุษย์
ควรสังเกตและจำได้ว่า Croud Buckwheat ไม่ได้พิจารณาว่า "ราชินี" ในหมู่กลุ่มอื่น ๆ ทั้งหมด ชื่อนี้ไม่ได้รับการสนับสนุนจากองค์ประกอบและเนื้อหาของโปรตีนจำนวนมาก ที่น่าสนใจของ Buckwheat เหมาะสำหรับการต่อสู้กับน้ำหนักเกินและโรคอ้วนดังนั้นจึงกินอย่างแข็งขันในระหว่างอาหาร มันก่อให้เกิดการทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษตะกรันซึ่งมีความสำคัญมาก
เทคโนโลยีการทำอาหาร
โจ๊กบัควีทอร่อยและมีประโยชน์ในตัวเอง อย่างไรก็ตามมีหลายสูตรที่จะได้รับอนุญาตให้เห็นธัญพืชในบทบาทใหม่ซึ่งจะช่วยเปิดเผยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสดใสทั้งหมด หนึ่งในอาหารที่ธรรมดาที่สุด แต่อร่อยและเป็นต้นฉบับคือบัควีทในกระทะไก่
โจ๊กบัควีทปรุงด้วยไก่ใส่ชื่อที่เฉพาะเจาะจง บ่อยครั้งที่อาหารจานนี้แสดงเป็น buckwheat มันจะต้องปั่นป่วนกับเนื้อสัตว์และผัก สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่เนื้อไก่ แต่ยังเป็นหมูเนื้อวัวเป็ด ทางเลือก, เห็ด, มะเขือเทศและหัวหอม, แครอท, พริกบัลแกเรียและแม้กระทั่งถั่ว Podcol จะถูกเพิ่มเข้ามา
ส่วนผสม
ประมาณ 150-200 กรัม
จำนวนส่วนผสมที่เสนอถูกออกแบบมาสำหรับสองส่วน
การปรุงอาหาร
1. ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องเตรียมเนื้อไก่ เต้านมเพียงพอเนื่องจากมันเป็นเนื้ออ่อนที่อ่อนโยนมาก อย่าคิดว่าเนื้อแห้ง เพื่อให้เนื้อนุ่มอ่อนโยนและฉ่ำควรเตรียมอย่างถูกต้อง ควรตัดเนื้อสัตว์เป็นก้อนกลาง หากคุณใช้ขาหรือต้นขาขอแนะนำให้แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วตัด
2. อุ่นกระทะที่มีน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เนื้อหั่นบาง ๆ พับลงในกระทะสเปรย์และพริกไทย ทอดก่อนการก่อตัวของเปลือกปัดแก้มมันจะใช้เวลาประมาณเจ็ดนาที
3. ในเวลานี้มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมหัวหอมคือทำความสะอาดและสับขนาดเดียวกันโดยครึ่งวงแหวน หลังจากนั้นส่งไปที่กระทะให้กับเนื้อสัตว์ไฟจะลดลงเป็นระดับกลาง
4. ในขณะที่ผ่านหัวหอมคุณสามารถทำแครอท มันจะต้องทำความสะอาดและล้างด้วยน้ำแล้วสับฟางบาง ๆ เพิ่มลงในกระทะห้านาทีหลังจากการคั่วหัวหอม
5. หัวเข็มขัดอย่างรอบคอบผ่านล้างด้วยน้ำ ส่งไปที่กระทะหลังจากแครอทหยุดเป็นเวลาห้านาที อย่าลืมที่จะจ่ายเป็นระยะ
6. เทกระทะน้ำมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศเจือจางเช่นเดียวกับปริมาณน้ำที่ระบุ ผสมและเพิ่มกระเทียมบริสุทธิ์ ครอบคลุมฝาต่อไปสตูว์ในความร้อนช้าเป็นเวลายี่สิบห้านาที
7. อาหารสำเร็จรูปจะให้บริการสัดส่วน ยิ่งใหญ่รวมกับสลัดผักสด
และบัควีทและอกไก่ก็ทุ่มเทให้แห้ง แต่จากพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารฉ่ำและอร่อยมากในกระทะ ทุกอย่างจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง นี่เป็นสูตรที่ง่ายและสะดวกจริงๆซึ่งจะช่วยลดจำนวนของอาหารสกปรก นอกจากนี้มะเขือเทศจะต้องใช้การหย่าร้างหรือซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ฉันมีซอสโฮมเมดแสงกระป๋องสำหรับฤดูหนาวดังนั้นฉันจึงใช้ 100 มล.
ส่วนผสม:
- 2 เนื้อไก่;
- บัควีท 250 กรัม;
- มะเขือเทศ 50-100 กรัม;
- หลอดไฟ;
- แครอท;
- น้ำมันเครื่องเทศ
สูตรสำหรับบัควีทกับไก่ในกระทะ
![](https://i1.wp.com/za-obe-sheki.ru/wp-content/uploads/2017/06/grechka-s-kuricej-recept-bystrogo-blyuda-1024x587.jpg)
ความลับของการทำอาหารบัควีทกับไก่ในกระทะ
- หากธัญพืชมีแสงที่น่าเกลียดก่อนที่จะเพิ่มในกระทะคุณสามารถทอดผลิตภัณฑ์ให้ทอดในกรัมเป็นสีน้ำตาล
- หากอาหารกำลังเตรียมล่วงหน้าคุณไม่จำเป็นต้องระเหยความชื้นทั้งหมดอย่างเต็มที่ มันจะดีกว่าที่จะออกจากบัควีทดิบและเปียกเล็กน้อยมันมาถึงความพร้อมเต็มในระหว่างการยืนกราน
- นอกจากเนื้อไก่แล้วคุณสามารถเพิ่ม Champignons ทอดหรือเชื้อราอื่น ๆ ไปที่สูตร ในโพสต์คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้โดยไม่มีนก
- คุณสามารถเติมเต็ม courud ไม่เพียง แต่ด้วยน้ำ แต่ยังอยู่ในน้ำซุปใด ๆ กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ซอสถั่วเหลืองซึ่งสามารถเพิ่มเข้าด้วยกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- ไขมันและวัตถุดิบสามารถเพิ่มชิ้นส่วนเบสหรือเบคอนพร้อมกับไก่
บัควีท - ธัญพืชตลอดเวลา ฉันจำได้ว่าก่อนหน้านี้ในช่วงเวลาที่ยากลำบากมันขายเฉพาะในคูปองและสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นี่เป็นธัญพืชที่มีธาตุเหล็กที่สามารถดูดซึมได้ง่าย
มันสามารถเตรียมบนจานด้านข้างและเป็นจานเต็มรูปแบบที่มีเนื้อสัตว์และผัก วันนี้เรากำลังเตรียมบัควีทด้วยเนื้อไก่ เวลามากมันจะไม่จำเป็นและเนื้อนุ่มและ crumbly ร่วน
เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ
เนื้อไก่ตัดเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ
หัวหอมและแครอทบด แครอทสามารถขอบคุณถ้าใครรัก ฉันชอบที่จะตัดด้วยตนเอง
โจ๊กนี้สะดวกที่สุดในการปรุงอาหารในคาซานและฉันชอบถัง Antiprigar น้ำมันพืชความร้อนในมันและเนื้อไก่ทอดเพื่อแสงสีทอง เกลือ.
เพิ่มหัวหอมบดและแครอท ทอดสามนาทีโดยการกวน เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
เทน้ำต้ม 150 มล. นำไปต้มให้ปิดฝาและดับน้ำเกือบทั้งหมด
เพิ่มบัควีทล้างและเทน้ำอีกครั้ง อัตราส่วนของน้ำและบัควีท - 1: 2 ฉันทำอาหารทุกอย่างในสายตา นำไปต้มลดไฟและพรุ่งนี้ภายใต้ฝาจนกระทั่งคลัพกลายเป็น Ravy
ผู้ชื่นชอบโจ๊กหนืดสามารถเทน้ำได้มากขึ้น นำโจ๊กมาเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็น - การบังคับ
บัควีทพร้อมเนื้อไก่พร้อม เสิร์ฟพร้อมผักผักดอง
อร่อย!
การใช้ผลิตภัณฑ์ปกติคุณสามารถสร้างอาหารอร่อยมากมาย บัควีทกับไก่ในเตาอบกำลังเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกัน ด้วยการเปลี่ยนกลวิธีการปรุงอาหารคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยใหม่ทุกวัน: แนะนำภายใต้เปลือกของชีสทำให้ไก่ยัดไส้อ่อนโยนมาในความเมตตาหรือเพียงแค่อบในเตาอบ
ในระหว่างการอบน้ำผลไม้ไก่สร้างความประทับใจให้ Buckwheatter เพื่อให้ได้รสชาติที่ฉ่ำและน่ารื่นรมย์ และเนื้อไก่ในสูตรนี้ออกมาพร้อมกับเปลือกที่น่ารับประทานของชีส
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 1 หัว;
- chicken Shine - 1,000 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- ครีมเปรี้ยว - 270 มล.;
- น้ำเค็มร้อน - 370 มล.;
- ชีส - 170 กรัม;
- ธัญพืชบัควีท - 2 แก้ว;
- กระเทียม - 5 ฟัน;
- hvel-sunnels;
- เกลือ.
ทำอาหาร:
- เตาอบล่วงหน้าเพื่อเปิดโหมด 180 องศา
- ล้างบัควีทด้วยน้ำ แขวน.
- เปิดตัวด้วยน้ำมัน
- กระจาย croud
- ชัดเจนสับหัวหอมและกระเทียม
- คลุมบัควีท
- ปรุงรสถูไก่ อยู่บนถาด
- ครีมเปรี้ยวไก่หลวม
- เทน้ำเดือด
- ตะแกรงชีสบนขูดตื้น โรยครีมเปรี้ยวจากด้านบน
- ใส่ในเตาอบ
- หนึ่งชั่วโมงต่อมาให้บริการ
การปรุงอาหารภายใต้เปลือกชีส
หากคุณต้องการอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาในการทำอาหารจานอร่อยมันเป็นสูตรที่แน่นอน Crupes ชุบด้วยน้ำไก่มันกลายเป็นรสนิยมอย่างอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งและเปลือกชีสจะเก็บทุกอย่างให้มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
ส่วนผสม:
- ชีส - 370 กรัม;
- มายองเนส - 200 มล.;
- ไก่ - ซากศึกขนาดกลาง
- กระเทียม - 5 ฟัน;
- บัควีท - 2 แก้ว;
- หลอดไฟ;
- น้ำเดือดเค็ม - 2 แก้ว;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
- hvel-sunnels - 1 ชั่วโมงช้อน
ทำอาหาร:
- รวมเตาอบด้วยการเลือกระบอบอุณหภูมิ 180 องศา
- แปรงซิลิโคนหล่อลื่นแผ่นอบโดยจุ่มลงในน้ำมัน
- ล้างบัควีทเทลงบนถาด
- หัวหอมสับ
- กระเทียมตัด
- ผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ โรยด้วย croup
- ไก่ล้าง
- วางในบัควีท
- โรยกระโดดบังแดด
- ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส แจกจ่ายเนื้อสัตว์
- เทน้ำเดือด
- ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่
- โรยที่ด้านบนของไก่
- วางในเตาอบ
- หนึ่งชั่วโมงต่อมาบนพื้นผิวเปลือกของสีทองที่สวยงามเกิดขึ้น สามารถใช้จานได้
ไก่ยัดไส้ด้วยบัควีทอบในเตาอบ
อาหารที่ง่ายที่สุดจะได้รับเฉดสีเดิมขอบคุณไก่บัควีทป่อง ซากที่ได้รับรูปลักษณ์รื่นเริงและการบรรจุรวมกับผักมันกลับกลายเป็นฉ่ำร่วน
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 220 กรัม;
- ไก่ - 1 -1.3 กก.;
- buckwheat -1 แก้ว;
- ผักชีฝรั่ง;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 6 ซี่
- เกลือ;
- พริกไทย.
ทำอาหาร:
- ปรุงบัควีท
- เตาอบอุ่น (190 องศา)
- เช่าแกลบจากธนูสับ
- บดแครอท
- garlic grind
- หัวหอมและแครอทวางในกระทะปล่อยให้ไป
- ผัดกับบัควีท
- ครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียม
- ล้างซากโรยด้วยเกลือพริกไทย โกงซอสครีมเปรี้ยว
- ใส่เข้าไปในไส้
- ไม้จิ้มฟันรักษาความปลอดภัยผิว
- เตรียมหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
สำหรับรสนิยมที่สมบูรณ์แบบให้หยุดการเลือกบนไอน้ำหรือบังคับให้เย็น เนื้อสัตว์ดังกล่าวมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนโยนกว่าที่เก็บรักษาไว้ในอาหารสำเร็จรูป
ไม่ควรมีการชั่งน้ำหนักขนาดใหญ่กว่า 1.5 กิโลกรัมมากกว่า 1.5 กิโลกรัมมันจะอ้วนเกินไปและยากเกินไป
ใน kupeich
ไก่อบด้วยบัควีทในเตาอบสำหรับสูตรนี้ปรากฎโดยเฉพาะร่วน อาหารที่น่ารับประทานและความพึงพอใจนั้นง่ายมากและผลลัพธ์ที่ได้จะสนุกกับสมาชิกในครอบครัวทุกคน
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 750 กรัม;
- น้ำ - 3 แก้ว;
- บัควีท - 600 กรัม;
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 3 หัว;
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
ทำอาหาร:
- ล้างเนื้อจมน้ำโดยใช้ผ้าขนหนูกระดาษ
- จากธัญพืชเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกต่างประเทศ ล้าง. น้ำต้องเปลี่ยนหลายครั้ง เป็นผลให้ของเหลวควรมีความโปร่งใส
- ผสานน้ำ วางบัควีทบนผ้าขนหนูกระดาษ แห้ง.
- ตัดแครอทบางฟาง
- จากหลอดไฟให้ลบแกลบหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่
- ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- อุ่นกระทะเทน้ำมันเท Fry Fillet, Spilling, โรยด้วยพริกไทย
- เมื่อเปลือกทองคำปรากฏบนเนื้อสัตว์นอนหลับฟราย
- เพิ่มแครอท
- วางคั่วให้กลายเป็นอาหารที่ทนความร้อน
- ในน้ำอำเภอปี่ปีกับวางมะเขือเทศและเกลือ เทเนื้อ
- วางบัควีทและกระเทียมหั่นบาง ๆ ผสม.
- ใส่ในเตาอบ โหมด 180 องศา
- ให้บริการหนึ่งชั่วโมง
ไก่ยัดไส้ด้วยบัควีทและเห็ด
รสชาติของไก่ขึ้นอยู่กับดองที่มีความจำเป็นต้องทนต่อเนื้อสัตว์ ถ้าเป็นไปได้ออกจากผลิตภัณฑ์ในหมักในตอนกลางคืน ไก่ยัดไส้ด้วยบัควีทเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำในบรรยากาศครอบครัวที่ผ่อนคลาย
ส่วนผสม:
- ไก่ - ซากศพ;
- พริกไทยดำ - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
- champignons หรือ Forest Booiled - 300 กรัม;
- ขมิ้น - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แกง - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
- มายองเนส - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ชั่วโมงช้อน;
- ธัญพืชบัควีท - 0.5 แก้ว;
- มัสตาร์ด - 1 ชั่วโมงช้อน;
- กระเทียม - 3 ฟัน;
- เกลือ.
ทำอาหาร:
- กระเทียมใสตัด
- ในกองพ่นมายองเนสเพิ่มกระเทียมมัสตาร์ด เทซอสถั่วเหลือง กวน.
- ล้างไก่จับส่วนผสม
- ปล่อยให้ขั้นต่ำเป็นเวลาสองชั่วโมง
- ปรุงอาหารหรือบัควีทที่กระตือรือร้น
- เห็ดตัด
- สับหัวหอม ผัดด้วยเห็ด
- วางเห็ดด้วยธนูบนกระทะที่มีเนยทอด
- เกลือ. โรยด้วยพริกไทย เพิ่มบัควีท ผสม.
- วางส่วนผสมไว้ในซากศพ ขอบที่ปลอดภัยพร้อมไม้จิ้มฟัน
- นำปลอกเบเกอรี่ วางไก่ หากไม่มีแขนเสื้อคุณสามารถปรุงอาหารในเหล็กหล่อบ้า อย่างไรก็ตามแขนเนื้อจะยิ่งใหญ่ขึ้น
- ใส่ในเตาอบโหมด 190 องศา
- เตรียมหนึ่งชั่วโมงครึ่ง