เค้กกับเนื้อสับ บวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ: yummy ที่มีประโยชน์! การอุดฟันที่ดีที่สุดสำหรับบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ เราจะทำอาหารอย่างไร
เตรียมบวบยัดไส้ด้วยเนื้อสับในเตาอบสามารถทำได้หลายวิธีเช่นการตัดผักออกจากเรือยาวหรือถังแนวตั้งและอบจานที่อยู่ในเตาอบหรือในเตาอบไมโครเวฟ คลาสสิกที่พบมากที่สุดคือยัดไส้บวบในรูปแบบของเรือซึ่งอบในเตาอบ - เกี่ยวกับการปรุงอาหารแบบนี้และจะมีการกล่าวถึง
จานนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจานอิตาเลียนเหมาะมากสำหรับเรื่องนี้! รวมถึงเนื้อไก่งวงที่รกร้างผักสดและราดด้วยชีสและขนมปังปิ้ง ความรู้สึกผิดน้อยลง แต่มีรสชาติมากมาย ใช้ปลายช้อนเพื่อทำความสะอาดเนื้อบวบตัดและวางไว้ ปิดด้วยฟอยด์และอบในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 20 นาทีจนเบาหวง ใส่ไก่งวงหัวหอมพริกหวานและกระเทียมลงในกระทะ ปรุงอาหาร, กวนเพื่อแบ่งเนื้อดินขณะที่ปรุงสุก ปรุงอาหารต่อไปจนเนื้อสุกและผักอ่อน ระบายจาระบีให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และนำกระทะกลับไปเผา เนื้อหั่นบาง ๆ ของบวบ, เห็ด, หมักที่เหลืออยู่ในโถ, ผักชีฝรั่ง, เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, เกลือ, พริกไทยดำบดสดและพริกแดงสับ นำไปซิมแล้วลดความร้อนและปล่อยให้เดือดประมาณ 15 นาที สควอชปรุงสุกบางส่วนจากการอบและเทน้ำออก เทซอสมารีนาราอย่างละเอียด 1 ถ้วยลงในจานอบเปล่าและใส่โกโก้จากบวบที่ด้านบนของซอส แบ่งการเติมระหว่างชุดสูทของบวบ ปิดจานด้วยฟอยล์และอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าบวบจะกลายเป็นกันสาด ใส่จานลงในเตาอบให้สังเกตและปรุงอาหารอย่างระมัดระวังประมาณสองถึงสามนาทีจนชีสละลายและเศษขนมปังสีน้ำตาลทอง
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์
- วัด 1 ถ้วยซอส marinara แล้วพักไว้
- การตัดแต่งกิ่งจะสิ้นสุดลงด้วยบวบและตัดครึ่งตามความยาว
สูตรบวบยัดด้วยเนื้อสับในเตาอบ
รูปถ่าย: cooksa.ru
เนื้อสับ 200 กรัม
100 กรัมของข้าว
ชีส 50-70 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอม
พริกไทยเกลือ
วิธีการปรุงอาหารบวบยัดด้วยเนื้อสับในเตาอบ:
ใช้บวบหนุ่มขนาดกลางรูปร่างแบนตัดในครึ่งตามยาวโดยใช้ช้อนกลางในการเลือกออกจากผนังไม่บางเกินไป - สควอชควรเก็บรูปร่าง
ใช้มีดคมเพื่อค่อยๆชื่นชมบวบเพื่อกำหนดพื้นที่ที่คุณต้องการขุดโดยระมัดระวังไม่ให้ตัดผ่าน ใช้ปลายช้อนเพื่อทำความสะอาดเนื้อและเครื่องตัด ค่ารายวันของคุณอาจสูงขึ้นหรือต่ำลงขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่ของคุณ
ให้ฉันแบ่งปันความลับกับคุณ ฉันไม่เคยชอบยัดไส้บวบ คุณสามารถทำเช่นนี้ได้บนตะแกรงในร่ม คุณจะต้องบวบที่ไม่ใหญ่ แต่ใหญ่กว่าปกติเล็กน้อย ถ้าคุณใหญ่จริงๆเพียงแค่เพิ่มก้อนเนื้อบวบลงในสูตรเพิ่มไส้หรือเติมด้วยกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์จากบวบแทนไส้กรอกสำหรับรุ่นมังสวิรัติ สูตรสำหรับสูตรจากบวบบนตะแกรงที่มีการบรรจุของกัดที่ดีที่สุดของเรา
ตัดไขกระดูกที่เลือกด้วยช้อนลูกเต๋าขนาดเล็กและตัดหัวหอม
จนสุกครึ่งต้มข้าวคลายน้ำให้ข้าวเย็น
ทอดหอมสับและเยื่อกระดาษบวบในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืชจนใสแล้วเพิ่มเนื้อสับ, เนื้อย่าง, ทำลายก้อนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเพิ่มข้าวผัดเพิ่มพริกไทยและเกลือทั้งหมด
เกลือโคเชอร์เกลือพริกไทยดำน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ การตัดบวบโดยครึ่งความยาวจะฉลาดออกจากท็อปส์ซู ขุดออกจากศูนย์เก็บไว้ในชาม เทเปลือกหอยของบวบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและใช้มือของคุณเช็ดทำความสะอาดจากทุกด้าน โรยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยให้เข้ากัน
เปิดเตาย่างที่อยู่ด้านนอกแล้วเริ่มใส่กระทะลงบนเตา เริ่มจากการอบไส้กรอก เมื่อคุณไม่เห็นชมพูแล้วให้เพิ่มหัวหอมกระเทียมและก้อนด้วยลูกบาศก์ ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีจนกว่าหัวหอมจะอ่อนนุ่ม นำกระทะออกจากเตาแล้วพักไว้
แบ่งปันปั๊มไส้สุกบวบ, สควอชเต็มไปวางบนกระทะฟอยล์วางใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียสหลังจากที่ควบคุมโรยด้วยชีสขูดและอบ 15 นาทีอีก
บูด appetit!
ในเนื้อบดคุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งอื่น ๆ เช่นผักเครื่องปรุง ฯลฯ จึงเปลี่ยนรสชาติตามที่คุณเห็นสมควร
คุณจะเพิ่มชีสนี้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที! ก่อนนำบวบไปย่างและใส่ไว้ในช่องว่าง ย่างประมาณ 5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง พวกเขาควรมีสัญญาณไฟไหม้ที่ดีและดูอ่อนโยนภายใน ใส่ชีสและขนมปังลงในไส้ผสม ผัดให้เข้ากันแล้วแบ่งไส้ระหว่างบวร สุดท้ายให้พวกเขาน้ำมันมะกอกเล็กน้อย drizzling
ยัดไส้บวบกับเนื้อสับในเตาอบ
วางไว้บนตะแกรง ปิดเตาย่างและปรุงอาหารอีก 5-7 นาที ถ้าคุณทำเช่นนี้ภายในมันจะใช้เวลาอีกนิดเพราะคุณไม่สามารถปิดฝาเพื่อให้อบอุ่น นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการที่จะทอดพวกเขาในเตาอบเมื่อพวกเขาเสร็จสิ้นเพื่อช่วยให้ชีสด้านบนกลายเป็นสวยงามและเป็นประกาย
เพื่อนทำในสิ่งที่คุณมักจะเตรียมความพร้อมบวบยัดไส้ด้วยเนื้อในเตาอบ: ในรูปแบบของเรือหรือบาร์เรลในเตาอบหรือในทางอื่น ๆ บางอย่าง? แบ่งปันในความคิดเห็นกับสูตรที่คุณชื่นชอบของยัดไส้บวบ
รับวิดีโอจากบวบยัดไส้
สมัครสมาชิกผู้เขียน
มาให้เราจากเม็กซิโก, สควอช - อร่อยสินค้าที่หลากหลายและมีประโยชน์ที่สามารถนำมาปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกันหลายทอดย่างตุ๋นเพิ่มซุปและสตูว์ผักทอดในแป้งทำให้แพนเค้กสับในเครื่องบดเนื้อ พ่อครัวบางคนเพิ่มบวบในรูปดิบไปจนถึงสลัดหรือปรุงอาหารในน้ำดอง ผักที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สามารถนำมาเสิร์ฟทั้งเป็นอาหารจานหลักที่แสนอร่อยและเป็นอาหารว่างดั้งเดิมในงานเลี้ยงอาหารกลางวันหรืออาหารจานหลักในวันธรรมดา แต่ความสนใจเป็นพิเศษสมควรได้รับสูตรยัดบวบ
ไม่ใช่หนึ่งในผลไม้ที่ฉันชอบ แต่ก่อนขอหารือเกี่ยวกับเนื้อ หลังจากเนื้อดินสีน้ำตาลและท่อระบายน้ำไขมันที่คุณเพิ่มจำนวนมากของเครื่องเทศเช่นพริกป่นและผงยี่หร่า, เนื้อวัวและเทน้ำจากด้านบน จุ่มออกจากความร้อนและปล่อยให้มันปรุงอาหารจนกว่าน้ำจะหายไป ขั้นตอนพิเศษของการปรุงรสและเดือดมีค่าเวลาพิเศษ! เมื่อเนื้อสุก Kashuk ยัดไส้ทาโก้ร่วมกันและผลักเข้าไปในเตาอบเพื่อให้บวบที่ได้รับความนุ่มและละลายชีส
มีแน่นอนสำหรับการจัดองค์ประกอบด้วยส่วนผสมที่คุณเพิ่มดังนั้นอย่าลังเลที่จะเปลี่ยนไส้ตามสิ่งที่ฝูงชนชอบ กับทุกรสชาติที่เกิดขึ้นที่นี่เราไม่ได้พลาดรายการจากเค้กแบนหนึ่งบิต! นี้เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่ดีซึ่งเป็นด้านสุขภาพ แต่ยังคงอุดมสมบูรณ์และจะเติมคุณ
กุญแจสำคัญในการปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม สำหรับการเติมจะดีกว่าการเลือกบวบที่มีผิวที่บาง ๆ ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการทำความสะอาดและผักจะไม่สูญเสียความหนาแน่น ผลไม้ควรจะสุกไม่ใหญ่มากขนาดที่ดีที่สุดคือประมาณ 8 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางและความยาวประมาณ 12-15 ซม. ฤดูร้อนเป็นเวลาที่คุณสามารถหาบวบในวัยหนุ่มสาวที่ดีกว่าที่จะเลือก ผลไม้เหล่านี้มีเนื้อนุ่มนุ่มสามารถเน้นรสชาติของไส้กรอก บวบย่างกับเนื้อสับในเตาอบสามารถทำในรูปแบบต่างๆ
ผสมผงพริกเกลือผงยี่หร่าผงกระเทียมพริกไทยพริกแห้งและโรยหน้าลงในชามขนาดเล็ก แบ่งเนื้อวัวออกเป็นชิ้นเมื่อปรุงจนสุก โรยส่วนผสมของเครื่องเทศที่ด้านบนของเนื้อวัวแล้วเพิ่มความร้อน เทน้ำลงในกระทะจากนั้นลดความร้อนลงสู่ระดับต่ำ ปล่อยให้เนื้อดับไฟจนน้ำเกือบทั้งหมดลดลง นำกระทะออกจากกองไฟและวางไว้ จัดวางแผ่นอบหรือแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และจาระบีเบา ๆ ตัดปลายของแต่ละบวบและชิ้นครึ่งหนึ่ง ใช้ช้อนตักกลางครึ่งบวบโดยการเอาเมล็ดออก
- ตั้งไว้
- เพิ่มเนื้อในกระทะที่ตั้งไว้เหนือความร้อนปานกลาง
- ระบายไขมันจากเนื้อวัวแล้ววางกระทะกลับลงบนเตา
zake zucchini zake กับเนื้อสับในเตาอบ
ประโยชน์หลักของบวบเป็นสิ่งสำหรับการบรรจุเป็นรสชาติที่เป็นกลางที่ดีเลิศจะผสมผสานกับชนิดของเนื้อใด ๆ คุณสามารถใช้ชุดเนื้อไก่เนื้อหมูเนื้อสัตว์เนื้อแกะเนื้อไก่หรือเนื้อสัตว์สับปะรดได้ เป็นสิ่งสำคัญก่อนที่จะกรอกข้อมูลอย่างระมัดระวังเพื่อแยกออกจากเมล็ดผลไม้ที่พวกเขาสามารถทำลายพื้นผิวที่ต้องการของการบรรจุ ถ้าคุณต้องการเนื้อสควอชและเนื้อบดให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอสม่ำเสมอให้เก็บแผ่นอบไว้ใต้ฟอยล์ครึ่งเวลา
บวบยัดด้วยเนื้อสัตว์และเห็ดในเตาอบ
ความคิดอาจเป็นของชาวเปอร์เซียและมีการอุทธรณ์สากล หนึ่งประโยชน์มากคือผักยัดไส้ยังอร่อยที่อุณหภูมิห้องหรือเย็น แต่สูตรนี้ทำงานได้ดีพอ ๆ กับผักตะวันตกที่มีขนาดใหญ่
วิดีโอ: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับบวบบวบยัดด้วยเนื้อสับ
เตรียมให้เดือดแล้วลดความร้อนและเคี่ยวปิดจนกว่าจะดูดซึมน้ำประมาณ 20 นาที ในกระทะขนาดปานกลางที่อุณหภูมิสูงปานกลางให้เติมน้ำมันจนเต็ม แต่ไม่สูบบุหรี่ เพิ่มเนื้อและ saute, กวนเป็นครั้งคราวและทำลายชิ้นใหญ่ด้วยช้อนไม้จนเนื้อเป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 นาที วางบวบไว้ในชามขนาดใหญ่และเติมน้ำเย็น 6 ถ้วยตีและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ แช่ไว้ประมาณ 15 นาทีจากนั้นล้างออกแล้วตักแห้งและพักไว้ นำหม้อน้ำเฉลี่ยไปต้ม เติมชามกลางด้วยน้ำเย็นและวางบนพื้นผิวการทำงานใกล้หม้อ ทำงานใน batches เพิ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาทีสำหรับ blanching ใช้ช้อนตบให้ถ่ายโอนแต่ละชุดไปที่น้ำเย็นเพื่อให้เย็นได้อย่างรวดเร็ว ตัดมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่ง ลบและทิ้งเมล็ด ตัดมะเขือเทศลงในก้อนเล็ก ๆ ในชามขนาดใหญ่ผสมข้าวเนื้อวัวและมะเขือเทศ ผสมในพริกไทยและทิ้ง 1 ช้อนชาเกลือ ใช้ช้อนขนาดเล็กเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะผสมกับบวบแต่ละชนิด สั่งให้บวบในกระทะที่รสจืดหรือในจานทนความร้อน ผัดกับเนยละลายและอบประมาณ 30 นาทีหรือจนมีดลื่นและซอสหนาขึ้น นำออกจากเตาและเก็บไว้เพื่อระบายความร้อน . Ghi สามารถใช้ได้ในตลาดตะวันออกกลางและทางไปรษณีย์จากเมือง Kalustian
พิซซ่า "ถัง" กับหมูและเนื้อดินและข้าว
Kegs - หนึ่งในรูปแบบที่ง่ายที่สุดของการบรรจุบวบ นี่เป็นสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักรู้สึกเป็นสุข เพื่อเตรียม "ถัง" ยัดไส้คุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 2 บวบกลาง;
- ประมาณ 300 กรัมเนื้อหมูสับในอัตราส่วน 50/50;
- แครอท 2;
- 2 หัวหอม;
- ครึ่งแก้วข้าวสวย;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เครื่องเทศสีเขียวเพื่อลิ้มรส;
- น้ำต้มหรือกรอง
เตรียม:
ยัดไส้บวบพร้อมเนื้ออบในเตาอบ
ดัดแปลงโดยได้รับอนุญาตจากห้องครัวของคุณยายชาวอียิปต์ Magda Meddavi เราทุกคนพอใจกับผลของสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของหลอดลมที่ขึ้นอยู่กับพาสต้า ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรสำหรับครอบครัว! เป่ากับสามีของฉันอร่อยและอร่อย เพิ่มส่วนผสมเนื้อ: 1 ช้อนชาออริกาโน, 1 ช้อนชาอบเชย, 1 ช้อนชา เกลือสับใบสะระแหน่จากกิ่งไม้หลายชนิดจากสวนของเรา เติมมันลงในเรือบวบด้วยราดด้วยปาร์มานีและเนย
- ข้าวต้มจนครึ่งพร้อม
- หัวหอม, แครอทบด, ทอดในน้ำมันพืช
- ข้าวผัดผักนึ่งเนื้อสับ
- ตัดบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ คล้ายกระถางหรือถังเอาเมล็ดออก
- เราใส่ถังกับเนื้อสับแล้วนำไปใส่ในจานอบ
- เราเตรียมซอส: วางมะเขือเทศผสมมายองเนสเพิ่มน้ำผักและเครื่องเทศ
- เทซอสช็อคโกแลตประมาณครึ่ง
- อุ่นเตาอบที่อื่นได้ถึง 180 องศา
- อบธัญพืชเป็นเวลา 40 นาที
- ก่อนเสริฟบนโต๊ะถังควรตกแต่งด้วยสมุนไพรสดชีสขูดปรุงรสปรุงรสด้วยลูกจันทน์สับ
เคล็ดลับ: ถ้าคุณเพิ่มไข่ตีลงไปในซอสบาร์บีคิวนี้จะให้จานความอิ่มแปล้ปรับปรุงความสอดคล้องของการบรรจุ
Bake 400 ใน 3 นาทีหรือมากกว่า ในฐานะที่เป็นคนที่แต่งงานกับชาวอียิปต์นี่เป็นสูตรดั้งเดิมที่ดี ประการแรกน้ำมันข้าวโพดเป็นแบบดั้งเดิมในอียิปต์ แต่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะกอกหรือเมล็ดเรพซีดได้ ถ้าคุณต้องการยังคงทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตัดบวบออกครึ่งหนึ่งของความกว้าง - มันจะง่ายกว่าที่จะกลวงออกไป แทนมะเขือเทศปอนด์หนึ่งปอนด์อย่าลังเลที่จะซื้อมะเขือเทศสับจำนวน 28 ออนซ์ในร้าน
รับวิดีโอจากบวบยัดไส้
เรามักจะเพิ่มหัวหอมสับเล็กน้อยเพื่อเนื้อวัวเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งสับเกลือและพริกไทย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มมินต์ได้อีกด้วย Mahshi, ยัดไส้พุดดิ้งและพริกหวานในกล่องของซอสมะเขือเทศ Mahshi ถูกยัดไส้ด้วยบวบและพริกไทยบัลแกเรียในกล่องของซอสมะเขือเทศ ไส้เป็นเนื้อสับผสมกับข้าว นี่เป็นวันหยุดพิเศษที่ปรุงสุกในภาคใต้ซูดานแอฟริกาเหนือและประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียน
เรือยัดไส้เนื้อสับและอบกับชีสในเตาอบ
เรือยัดไส้จากพืชชนิดหนึ่งมีลักษณะที่น่าทึ่งขอบคุณที่พวกเขาสามารถกลายเป็นของตกแต่งของตารางเทศกาล สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาได้รับส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- 5-6 ชิ้น กระเทียมขนาดเล็ก
- 600 กรัมของเนื้อสับ;
- 1 แครอทขนาดใหญ่;
- หอมใหญ่ (โดยเฉพาะหัวหอมใหญ่)
- 200 กรัมของชีสของพันธุ์ที่เป็นของแข็ง;
- มะเขือเทศ 3-4;
- แก้วข้าวต้ม
- บนช้อนโต๊ะมายองเนส, ซอสมะเขือเทศ (หรือวางมะเขือเทศ);
- น้ำมันพืช
ระฆังสารพันและบวบบดและแห้ง ก่อนได้รับช่วงของพริกหวาน สีแดงสีส้มและสีเหลืองจริงๆเพิ่มสีและรสชาติให้กับอาหาร เก็บด้านบนที่เราจะใช้เพื่อให้ครอบคลุมการบรรจุ สั้นและหนาเป็นสิ่งที่ดีที่สุด นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศและมะเขือเทศขนาดใหญ่สำหรับมื้อนี้ ยัดไส้เนื้อผสมกับข้าวและเครื่องเทศสำหรับมะฮอกกานี เตรียมและเครียดน้ำผลไม้
ประการที่สองทำให้เนื้อยัดไส้ เพิ่มกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นจึงเติมเกลือและเครื่องเทศเช่นผักชียี่หร่าและพริกไทยดำ ทั้งหมดนี้ถูกผสมกับเนื้อวัว ทอดเนื้อดินพอที่จะเอาสีแดงออก ระบายน้ำผลไม้และใส่ซอสมะเขือเทศ เราต้องการให้เนื้อสับแห้งเล็กน้อย เป็นเพียงการทำให้ข้าวอ่อนลง เติมข้าวกล้องนี้ลงในน้ำซุปข้นเตรียมและผสมให้เข้ากัน
เตรียม:
- ทอดหอมในน้ำมัน
- เมื่อมันกลายเป็นโปร่งใสเพิ่มแครอทสับละเอียด
- ในเนื้อสับให้วางผักผัดเครื่องเทศและข้าวผสมให้เข้ากัน
- ตัดธัญพืชออกครึ่งหนึ่งเอาเปลือกและแกน
- โรยเรือด้วยเกลือเติมเนื้อสับละเอียดฝาครอบมะเขือเทศสับ
- ผสมมายองเนสและวางมะเขือเทศปกคลุมด้วยส่วนผสมที่เกิดจากเรือ
- ใส่จานลงในเตาอุ่นประมาณ 20 นาทีจากนั้นโรยด้วยชีสขูดให้ทิ้งไว้จนเนย
- ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถกางเรือออกพร้อมกับพัดลมโรยหน้าด้วยสีเขียว
เค้กหั่นเป็นชิ้นกับไก่และมะเขือเทศ
สูตรง่ายๆที่มีประโยชน์ - บวบกับไก่และมะเขือเทศ การเตรียมอาหารไม่จำเป็นต้องให้คุณได้รับทักษะการทำอาหารพิเศษและอาหารจานนั้นมีคุณสมบัติในการปรุงรสที่น่ารื่นรมย์ สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:
- 1 บวบยาวที่มีขนาดเล็ก
- ประมาณ 5 มะเขือเทศขนาดกลาง;
- 150 กรัมชีส;
- 500 กรัมของไก่;
- 1 หัวหอม;
- 3 กลีบกระเทียม;
- มายองเนส;
- สีเขียว;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- บวบล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น
- โรยหน้าด้วยเกลือเล็กน้อยวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์
- เพิ่มต้นหอมเครื่องเทศและตีให้เข้ากันดี
- รูปแบบ cutlets ของขนาดที่เหมาะสมวางบนบวบ
- ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมหนาปานกลางใส่บวบ
- เตรียมส่วนผสมของมายองเนสชีสขูดและเครื่องปั่นกระเทียมสับ
- กระจายบวบแต่งตัวแต่ละสตริงบนไม้จิ้มฟัน
- อบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 30 นาที
เป็นอาหารข้างเคียงมันฝรั่งอบหรือทอดมันต้มมันฝรั่งบดหรือปาเก็ตตี้เหมาะสำหรับจานนี้ แนะนำบวบให้โรยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งให้เข้ากันดีกับจานผักชีฝรั่ง เพื่อให้การบรรจุรสเผ็ด, พ่อครัวบางคนในขั้นตอนการปรุงอาหารเพิ่มรากบดและคั่วให้กับมัน
สูตรที่มีเนื้อสับและผัก
Zucchini ยัดไส้ด้วยผักและเนื้อไก่สับจะช่วยให้นักชิมซึ่งปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด จานมีน้ำหนักเบาและไม่ทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร เพื่อใช้ประโยชน์จากสูตรแคลอรี่ต่ำนี้ให้ใช้:
- 1 ไขข้อผักขนาดใหญ่
- อกไก่ 1 ชิ้น;
- 1 มะเขือเทศ;
- ครึ่งหนึ่งของ 1 พริกหยวก, หลอด, มะเขือยาว;
- 200 กรัมของ champignons;
- เนย;
- แกง;
- เกลือ
- ผักใบเขียว
เตรียม:
- สควอชตัดพร้อมเอาเมล็ดออก
- เนื้อไก่หั่นละเอียด
- ชิ้นทอดไก่ในกระทะจนกว่าจะมีสีทอง
- ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมแครอท จากนั้นเพิ่มเห็ดสับละเอียดมะเขือยาวและพริกไทย
- ในครึ่งที่เตรียมไว้ใส่เนื้อไก่ย่างสับแล้วผสมผักตุ๋น
- ในแต่ละครึ่งเพิ่มเนย, แกง, เกลือเล็กน้อย
- ห่อด้วยฟางในเตาอบร้อนประมาณ 30-40 นาที
- จานนี้เสริฟทั้งร้อนและเย็นตกแต่งก่อนหน้านี้ด้วยกิ่งใบโหระพาซึ่งจะเน้นรสชาติของไก่
สูตรการทำอาหารกับชีสกระท่อมในกระดาษฟอยล์
อีกสูตรดั้งเดิมสำหรับผู้ที่มีความกังวลเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อาหาร - บวบยัดไส้ชีสกระท่อม จานนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและไม่ก่อให้เกิดความยุ่งยากในการบริโภคแคลอรี่ส่วนเกิน เพื่อเตรียมคุณจะต้อง:
- 1 หนุ่มบวบหนุ่ม;
- ชีสหรือ brynza 50 กรัม;
- 1 กานพลูกระเทียม;
- 200 กรัมชีสกระท่อม;
- ในพวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- ล้างบวบตัดด้านความหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร
- กระเทียมสควอชเบา ๆ ด้วยช้อน
- ล้างสีเขียวแห้งอย่างประณีตสับ
- กระเทียมสะอาดประณีตสับ
- ชีสขูดลงบนเครื่องขูด
- เตรียมส่วนผสมของชีสกระท่อม, ชีส, สมุนไพร, เครื่องเทศและกระเทียม
- เริ่มต้นบวบด้วยส่วนผสมที่เป็นผลให้คลุมด้วยแก้มด้านที่ตัดแล้วจับทุกอย่างด้วยไม้จิ้มฟัน
- ห่อด้วย zabokite ทั้งหมดในฟอยล์อบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา
Zucchini ยัดไส้เนื้อกับเห็ดและหอม
การรวมกันของเนื้อสับและเห็ดจะไม่สามารถเอาชนะได้ การเติมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้กลายเป็นบวบคุณจะได้รับอาหารจานอร่อยมากมายซึ่งเหมาะกับการรับประทานอาหารประจำวันไม่เพียง แต่สำหรับเมนูที่เคร่งขรึม เพื่อให้ใช้:
- 2 ขนาดเล็กหรือ 1 บวบขนาดใหญ่;
- 4 ขนาดกลางหรือ 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่;
- 2 หัวหอมขนาดเล็ก;
- 200 กรัมของ champignons;
- ครีม
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว
การเตรียมบวบ:
- ชิ้นของบวบอยู่ในวงประมาณ 7-10 ซม. สูงทำความสะอาดเมล็ดให้พอดีกับการอุดฟันมากขึ้น
- ปรุงอาหารวงบวบในน้ำก่อนใส่เกลือประมาณ 5-10 นาที
- หล่อลื่นจานอบใส่บวบที่เตรียมไว้
การเตรียมการบรรจุ:
- ให้เนื้อบดละเอียดบดเห็ดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อแล้วทอดในเนย
- ทอดหัวหอมสับละเอียด
- ผสมการบรรจุ, หัวหอม, เห็ด อนุญาตให้ผสมในการชง
- ที่ด้านล่างของแต่ละแหวนสควอชวางบนชิ้นมะเขือเทศด้านบน - เนื้อสับ
- เทครีมเติมอีกครั้งปกคลุมด้วยมะเขือเทศ วางเนยเล็ก ๆ ไว้ด้านบนของแต่ละชิ้น
- ใส่ในเตาอบหลังจาก 20 นาทีลบโรยด้วยชีสขูด, ส่งกลับ
- เวลาอบทั้งหมด 40 นาที
วิดีโอ: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับบวบบวบยัดด้วยเนื้อสับ
หลังจากดูคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมบวบยัดไส้คุณจะพบว่าการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและน่าสนใจ เหล่านี้เป็นสูตรที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่ใช้ได้แม้กระทั่งกับพ่อครัวมือใหม่ ชุดของส่วนผสมสำหรับแต่ละจานสามารถใช้ได้และประหยัด วิดีโอมาสเตอร์คลาสจะช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกที่น่าสนใจจาก courgettes และโปรดให้ตัวเองคนที่คุณรักหรือแขกที่ไม่คาดคิดที่ไม่คาดฝัน
