ถั่วเหลืองทอดกรอบแคริออท ถั่วเขียวมีแคลอรี่ สูตรอาหารและแคลอรี่ของอาหารถั่ว

อาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิดไม่ได้ราคาถูกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ตกอยู่ในฤดูใด ๆ นอกจากนี้ในช่วงหลายเดือนที่เหลือของปีพวกเขายังมีการนำเข้า หากพวกเขา rassharivayutsya เมื่อพวกเขาถูกหักพวกเขาจะปรับ เพื่อให้แน่ใจว่าฝักไม่ติดหรือสีน้ำตาล

บางพันธุ์เช่นถั่วแห้งหรือกระป๋อง ชนิดพิเศษนี้ประกอบด้วยถั่วต้มแห้งซึ่งมีเพียงเมล็ดแห้งที่สามารถนำมาใช้เนื่องจากเปลือกแข็งและเปลือกแข็งของพวกเขา นอกจากนี้ยังมีเมล็ดถั่วขาวและถั่วเขียวที่มีอยู่ในกระป๋องหรือเตตราทักอีกด้วย

ถั่วควรได้รับการประมวลผลให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะอาหารเหล่านี้ให้สดใหม่ในระยะเวลาอันสั้น ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทถั่วอยู่ประมาณสองวันในตู้ผักของตู้เย็น เนื่องจากคุณสามารถตรึงพวกเขาได้เป็นอย่างดีนี่คือทางเลือกที่ดีที่สุดถ้าคุณซื้อสินค้ามากเกินไป

ถั่วและต้นกำเนิด

ไม่สะดวกในการดูภาพรวมของฝักต่างๆเหล่านี้ ความหลากหลายของพวกเขาเกิดจากต้นกำเนิดที่แตกต่างกัน ในยุโรปภูมิอากาศเป็นสิ่งที่เหมาะ: ถั่วเติบโตได้ทุกที่ อีกส่วนหนึ่งของการเพาะปลูกที่สำคัญคือเอเชียตะวันออก หลายพันธุ์มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและใต้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้และตะวันตกของเม็กซิโก ในหลายภูมิภาคพวกเขาเป็นอาหารหลักที่สำคัญ

พืชมักเป็นพืชน้ำค้างแข็งประจำปีที่สามารถโดดเด่นในพุ่มไม้หรือถั่วของขั้วโลกไฟหรือถั่วพัฟ แขนเสื้อสามารถแบนราบไข่หรือแบน ตัวอย่างเช่นถั่วมีผิวที่บาง ๆ มีเมล็ดกลมเล็ก ๆ และพันธุ์เก่ามีผิวหนาและยังมีหัวข้อที่จำเป็นต้องทำความสะอาด แม้แต่พันธุ์ที่ผิดปกติมากขึ้นเช่นถั่วดำคิวบามีอยู่แล้วในร้านค้าออร์แกนิกของเรา

ถั่วสต๊อกแช่แข็ง - ดีและไม่ดี

ไม่เพียง แต่พวกเขาดีกับข้าวดำถั่วนอกจากนี้ยังมีสุขภาพดีกับซุปสลัดและพาสต้า ในฐานะถั่วถั่วดำมีสารอาหารที่พบในอาหารที่มีโปรตีนเช่นไก่และอาหารทะเลตลอดจนสารอาหารที่พบได้ในผักเช่นผักขมและผักชนิดหนึ่ง การรู้ข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการของถั่วดำคุณสามารถเห็นคุณค่าในอาหารของคุณได้

แหล่งแคลอรีที่จำเป็น

ครึ่งถ้วยของถั่วดำดำซึ่งเป็น 86 กรัมมี 113 แคลอรี่ ถั่วเหลืองมีพลังงาน 3 กิโลแคลอรีต่อกรัมเป็นอาหารที่มีพลังงานต่ำซึ่งหมายความว่าแคลอรี่มีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับน้ำหนักของพวกเขา นี้ทำให้พวกเขาอาหารที่สำคัญมากขึ้นเนื่องจากคุณสามารถกินส่วนใหญ่ที่ไม่เกินเนื้อหาแคลอรี่ ตามที่บริติชมูลฐานมูลนิธิคนกินน้ำหนักเท่ากันในอาหารทุกวัน แต่ไม่ได้อยู่ในระดับเดียวกันของแคลอรี่ ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์พลังงานที่ต่ำกว่าพลังงานจะช่วยให้คุณสามารถควบคุมปริมาณแคลอรี่และช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงได้

คาร์โบไฮเดรตและเส้นใยสูง

การเพิ่มถั่วดำในสลัดหรือจานของคุณเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มปริมาณเส้นใยและระดับพลังงาน ครึ่งถ้วยดำถั่วสุกมีคาร์โบไฮเดรต 20 กรัมและเส้นใย 7 กรัม ผู้หญิงต้องการ 25 กรัมของเส้นใยต่อวันผู้ชายต้องเพิ่มเส้นใยอาหารมากขึ้นเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง คาร์โบไฮเดรตในถั่วสีดำใช้เป็นแหล่งพลังงานสำหรับการทำงานของร่างกายเช่นการหดตัวของหัวใจและการออกกำลังกาย

เป็นแหล่งโปรตีนที่มีไขมันต่ำ

ปริมาณโปรตีนและไขมันของถั่วดำทำให้อาหารชนิดนี้มีสุขภาพดีเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง ครึ่งถ้วยของถั่วดำปรุงสุกมีโปรตีน 8 กรัมและไขมันน้อยกว่าหนึ่งกรัม ในฐานะที่เป็นแหล่งโปรตีนที่ได้จากพืชถั่วดำไม่ได้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งทำให้ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ แต่ตราบใดที่คุณกินอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลต่อวันรวมทั้งธัญพืชและผักคุณควรจะได้รับกรดอะมิโนทั้งหมดที่ร่างกายต้องการเพื่อรักษาระดับโปรตีน

แหล่งที่มาของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

ถั่วดำมีปริมาณกรดโฟลิคและแมกนีเซียมสูงและเป็นแหล่งโพแทสเซียมและธาตุเหล็กซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายของคุณ นอกจากนี้ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์จะต้องใช้กรดโฟลิกเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดข้อบกพร่อง แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่ช่วยในการผลิตและจำหน่ายพลังงานรวมถึงการสังเคราะห์โปรตีน หากไม่มีธาตุเหล็กเพียงพอร่างกายของคุณจะไม่สามารถอิ่มตัวไปกับออกซิเจนได้อย่างถูกต้อง

โพแทสเซียมมีความสำคัญต่อการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาทเช่นเดียวกับความสมดุลของของเหลว หลีกเลี่ยงอาหารที่อ้วนช่วยในการหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักและสามารถลดความอ้วน ถั่วมีไขมันต่ำและมีโปรตีนและเส้นใยสูง แต่การกลืนแคลอรีอีไรชนิดใด ๆ ที่อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

อาหารใด ๆ อาจกลายเป็นน้ำมันหากบริโภคเกิน ถือว่าสูงแคลอรี่, มันฝรั่งทอดและอาหารทอดมีปริมาณสูงของไขมันและแคลอรี่เพื่อให้คุณมีแนวโน้มที่จะได้รับน้ำหนักถ้าคุณอย่างสม่ำเสมอใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ เนื่องจากไขมันมี 9 แคลอรีต่อกรัมอาหารที่มีไขมันมากขึ้นจึงมีแคลอรีมากขึ้น คุณมีโอกาสน้อยที่จะได้รับน้ำหนักโดยการรับประทานผักหรือผลไม้ น้อยสามารถกินถั่วจำนวนมากได้เพราะถั่วเต็มไปหมด

สตริงถั่วสำหรับฤดูหนาววิธีการของการเก็บเกี่ยว

ครึ่งถ้วยของถั่วต้มเพียง 5, 6% ของอาหารประจำวันของแคลอรี่ 000 ส่วนนี้มีส่วนประกอบของถั่วน้อยกว่า 1 กรัมและ 7, 7 กรัมของโปรตีน 5, 7 กรัมของเส้นใยและเกือบ 2 ก. ของธาตุเหล็ก ถั่วมีกรดโฟลิค 115 ไมโครกรัมซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เกิดข้อบกพร่องเกี่ยวกับกระดูกสันหลังในระหว่างการพัฒนาทารกในครรภ์

ข้อดีสำหรับการควบคุมน้ำหนัก

ถั่วมีไขมันต่ำมีเส้นใยสูงและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ชุดค่าผสมนี้สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักของคุณได้ โปรตีนและเส้นใยช่วยให้ทั้งสองรู้สึกได้อีกต่อไปขณะที่การบริโภคไขมันน้อยอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักได้

ผู้ที่ศึกษาเพียงร้อยละ 43 ของแคลอรี่คาร์โบไฮเดรตของพวกเขาสูญเสียไขมันในช่องท้องร้อยละ 11 มากกว่าผู้ที่รับประทานคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 55 เนื้อกรอบและรสหวานเล็กน้อยและถั่วเขียวเรียกว่าถั่วเขียวเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพของคุณ ถ้วยแต่ละถ้วยให้ไตรมาสของการบริโภคประจำสัปดาห์ของผู้หญิงและหนึ่งในห้าของผู้ชายจาก "ผักอื่น ๆ " พวกเขามีรายละเอียดทางโภชนาการที่น่าประทับใจและมีสารอาหารจากเส้นใยอาหารถึงแร่ธาตุขั้นพื้นฐาน

ให้บริการแต่ละ 7 กรัมของคาร์โบไฮเดรตรวมทั้ง 7 กรัมของเส้นใยอาหารเช่นเดียวกับ 2 กรัมของโปรตีนและน้อยกว่าครึ่งกรัมของไขมัน คาร์โบไฮเดรตของถั่วเขียวให้พลังงานในขณะที่เนื้อหาในเส้นใยส่งเสริมการย่อยอาหารและเนื้อหาในโปรตีนช่วยรักษาสุขภาพเส้นผมกล้ามเนื้อและผิวหนังของคุณ

ถั่วเขียว

ร่างกายของคุณใช้วิตามิน A เพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันรวมทั้งการรักษาสุขภาพผิวและดวงตาไว้ในขณะที่วิตามินซีสนับสนุนความแข็งแรงของเส้นเลือดกระดูกและฟันของคุณ นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กจำนวนมากรวมถึงแร่ธาตุอื่น ๆ อีกเล็กน้อย เหล็กมีบทบาทสำคัญในความสามารถของร่างกายในการใช้ออกซิเจน - ช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณเก็บออกซิเจนเพื่อใช้ในภายหลังและช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงหมุนเวียนออกซิเจนในกระแสเลือดของคุณ

การให้บริการแต่ละครั้งประกอบด้วยธาตุเหล็ก 1 มิลลิกรัม - 6 และ 13 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำโดยสถาบันการแพทย์สำหรับสตรีและชายตามลำดับ ถั่วเขียวยังเป็นแหล่งแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่เจียมเนื้อเจียมตัว พวกเขาเป็นอาหารว่างที่ดีถ้าพวกเขาดิบ - มีพวกเขาแยกกันหรือร่วมกับ hummus, guacamole หรือซอสสด ใช้พวกเขาเป็นจานด้านสุขภาพ - พวกเขาทำงานได้ดีถ้าพวกเขาจะเคลือบเบา ๆ กับน้ำมันงาย่างแล้วทอดหรือทอดกับกระเทียมและน้ำมันมะกอก

เป็นตัวเลือกจับคู่และปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและพริกไทยดำ กินพวกเขาในคู่เป็น accompaniment และใช้เหลือใด ๆ เป็นชุดสำหรับสลัดผักใบเขียวหรือเป็นตัวเติมสำหรับการตัด ถั่วมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน แหล่งที่มาของเส้นใยกรดโฟลิคและโปรตีนที่มีปริมาณไขมันต่ำถั่วเขียวซีดเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากในแอฟริกาตะวันออกกลางเอเชียและยุโรป

หนึ่งถ้วยถั่วที่ปรุงสุกมีแคลอรี 187 แคลอรีคาร์โบไฮเดรต 33 กรัมโปรตีน 13 กรัมและไขมัน 1 กรัม ถั่วเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่มี 9 กรัมต่อถ้วย นอกจากนี้ถั่วมีประโยชน์จากกรดโฟลิค 177 ไมโครกรัมหรือ 44% ของปริมาณที่บริโภคต่อวัน ทองแดงแมงกานีสและฟอสฟอรัสเป็นสารอาหารหลักที่มีอยู่ในถั่ว ถั่วกระป๋องประกอบด้วยโซเดียม 500 มิลลิกรัมต่อถ้วยและพันธุ์สด - มีเพียง 18 มก.

ถั่วมีทั้งและจัดเป็นอาหารที่มีความหนาแน่นในสารอาหาร มีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ แต่ช่วยให้แคลอรี่น้อยลง ถั่วเขียวเป็นที่รู้จักในประเทศสเปนมีชื่อแตกต่างกันขึ้นอยู่กับประเทศที่มีการบริโภคเป็นผักและยังเป็นหนึ่งในผักที่หลากหลายมากที่สุดและสมบูรณ์เพื่อให้สารอาหารสำหรับร่างกายของเรา พวกเขามีความสำคัญมากในอาหารที่คุณต้องการลดไขมันเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดและเนื้อหาสารอาหารสูง

คุณสมบัติของถั่วเขียว

ถั่วอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ช่วยในการกำจัดของเหลวในร่างกายได้ง่ายทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและหลีกเลี่ยงการเก็บของเหลว ถั่วมีความอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยรักษาสุขภาพของเรา เนื้อหาเส้นใยสูงของมันช่วยให้เราสามารถลดการควบคุมและปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการทำงานของลำไส้ มีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะเนื่องจากอุดมไปด้วยโพแทสเซียมเป็นอาหารที่สำคัญสำหรับคนที่มีอาการของเหลว