สูตรเม็กซิกันเขียว ค็อกเทลเม็กซิกันเม็กซิกัน - สรรเสริญพิศาล

มีบางครั้งที่พวกเขาไม่ได้ยินเกี่ยวกับ Pisan และในยูเครนโดยทั่วไปเขาอยู่เหนือเครื่องดื่มที่ไม่เป็นที่นิยมมากที่สุดและไม่ขายมากที่สุดในบาร์ แต่เวลามีการเปลี่ยนแปลงและซึ่งเป็นที่พอใจมากครั้งที่ดีที่สุดของ Pisan ได้มาขอบคุณบาร์เทนเดอร์ยูเครนที่คิดค้นค๊อกเทลแยบยลที่สุดของความทันสมัย ​​- กรีนเม็กซิกัน แต่เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

←สนับสนุนเราด้วย repost

Pisan - เหล้ากล้วยและขึ้นอยู่กับอิมัลชันกล้วยสีเขียว Ambon เป็นชื่อของเกาะที่ตามตำนานกล้วยเหล่านี้จะถูกนำมา รุ่นแรกของเครื่องดื่มถูกสร้างโดย Bols International และเรียกว่า Original Pisang Ambon มันขึ้นอยู่กับสูตรอินโดนีเซียโบราณ ตอนนี้ทำโดย บริษัท ต่างๆ แต่เช่นเดียวกับผู้ผลิตยอดนิยมคือ บริษัท De Kuyper ชาวดัตช์ (De Kuyper) แต่สุราของพวกเขาเรียกว่า Pisang เพียงอย่างเดียว โดยทั่วไปคุณจะไม่พบข้อมูลจำนวนมากเกี่ยวกับ Pisan บนเว็บ - อย่างใดไม่ได้จับบนเวิลด์ไวด์เว็บ แต่บนชั้นวางของมันยูเครนและไม่เพียง แต่บาร์

ตัวเขาเองมีสีเขียวอ่อนและมีกลิ่นหอมมาก ฉันจะบอกว่ารสชาติของเขากลับคืนสู่วัยเด็กของฉันมันเตือนลูกอมดัชเชสและแม้กระทั่ง Tutti-frutti หมากฝรั่งที่รักเพียงเล็กน้อย ความแรงของ 21% ในรูปแบบของมันจะดีเมา แต่หวานมากจึงจะดีกว่าที่จะเพิ่มไปค็อกเทล หนึ่งในนั้นและหายใจชีวิตที่สองใน Pisan Ambon

ค็อกเทลเม็กซิกันเม็กซิกัน - สรรเสริญ Pisan

บาร์เทนเดอร์ไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับเหล้าที่เพิ่งทำใหม่ซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างที่ผู้บริหารของสถานประกอบการได้รับคำสั่งซื้อ วันนี้โดยจำนวนยอดขายของ Pisan, ยูเครนอยู่ในสถานที่แรกในยุโรป ทุกอย่างเริ่มต้นเมื่อปีพ. ศ. 2539 ที่บาร์ของเอริค (เคียฟ) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่สามารถเอาใจเด็กหญิงสองคนที่เรียกร้องค็อกเทลดั้งเดิมจากเขาได้ เขามีขวด Pisan ที่ไม่เป็นที่นิยมในมือของเขาและเขาอาจถามตัวเองว่า "จะทำอย่างไรกับเหล้านี้" เขาได้รับคำตอบจากแขกคนอื่นในสถานประกอบกิจการ - เซอร์armarm Sergey Kadatsky ผู้ก่อตั้งศูนย์การค้านานาชาติ "Planet Z" และประธานปัจจุบันของ All-Ukrainian Barmen Association เขามากับสูตรสำหรับค็อกเทลกับ Pisan ซึ่งกำหนดอนาคตของ "หลอกเหล้า"

ส่วนผสม:

• 25 ml ของเหล้า Pisan Ambon;
• 10 มิลลิลิตรสด;
• 25 มิลลิลิตรของเตกีลาเงิน

เตรียม:

• เท Pisan ลงกอง;
• ใช้ช้อนช้อนเพื่อห่อมะนาวสด
• ทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้าด้วยเตกีลา

นี่คือเครื่องดื่มแบบคลาสสิกนั่นคือ Cocktail Puss cafe ส่วนผสมเป็นชั้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะมาก (สำหรับไม่รู้ฉันมีบทความเกี่ยวกับที่) หากคุณไม่มีช้อนบาร์ด้วยเกลียวและ "nickle" ในมือให้ใช้ปลายมีดหรือช้อนชาปกติ (กาแฟจะทำดียิ่งขึ้น) Fresch ใช้เวลาเพียง 10 มิลลิลิตรไม่เกิน - นี่เป็นสัดส่วนที่สมดุลที่สุด Bartenders ไร้ยางอายเทมันมากขึ้นเพียงเพื่อประหยัดเกี่ยวกับเตกีลาที่มีราคาแพงและพิง

เม็กซิกันเขียวไม่ได้ถูกไฟไหม้! คุณสามารถดื่มค็อกเทลได้ในหนึ่งอึกหรือผ่านฟางเท่านั้นจากด้านล่างขึ้นซึ่งสอดคล้องกับความคิดของ Sergei: เตกีลาแรกที่แข็งแรงแล้วเปรี้ยวน้ำผลไม้ซึ่งจะนำเงินขมและจากนั้นหวาน Pisan มีกลิ่นหอมออกจากราดที่น่ารื่นรมย์ในปากของคุณ

แม้จะมีชื่อนี้ค๊อกเทลรสหวานและเปรี้ยวที่มีรสกล้วยไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับประเทศแอซเท็ก เป็นครั้งแรกที่สูตรของเขาปรากฏตัวขึ้นในเคียฟ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มกลายเป็นที่นิยมทั่วโลกเป็นเวลาสองทศวรรษ ฉันจะบอกวิธีทำค็อกเทล "เม็กซิกันเม็กซิกัน" ที่บ้าน คุณจะต้องใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์   ค็อกเทล "เม็กซิกันเม็กซิกัน" ในปีพ. ศ. 2539 ถูกประดิษฐ์โดยชาวเซอร์เบียยูเครน Sergey Kadatsky เมื่ออยู่ในเคียฟบาร์ที่เขาทำงานนำจำนวนมากของขวดกล้วยเหล้า "Pisang Ambon" ซึ่งไม่เป็นที่นิยมกับผู้เข้าชม

Sergey ได้รับคำสั่งให้ขายเหล้านี้ เขาเริ่มทดลองส่วนผสมด้วยการพยายามสร้างค๊อกเทลแสนอร่อยใหม่ ๆ ไม่กี่สัปดาห์ต่อมาเม็กซิโกสีเขียวปรากฏตัวขึ้น ตอนแรกพวกเขารู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มเฉพาะในแถบของยูเครนและรัสเซีย แต่ต้องขอบคุณผู้อพยพสูตรถูกกระจายไปทั่วยุโรปและจากนั้นก็มาถึงสหรัฐอเมริกา

ทำไมเครื่องดื่มค็อกเทลชื่อว่าเป็นวิธีที่ไม่รู้จัก น่าจะเป็นเพราะมีเตกีลาและค๊อกเทลมีสีเขียว

องค์ประกอบและสัดส่วน:

• pisang Ambon green กล้วยเหล้า - 25 มล.;
• น้ำมะนาวสด - 10 มล.;
• เงิน (โปร่งใส) เตกีลา - 25 มล.

บาร์เทนเดอร์หลายคนเปลี่ยนเหล้ากล้วยด้วยแยมอนาล็อกทั่วไปของ Midori โดยอ้างว่ารสชาติแทบไม่เปลี่ยนแปลง แต่ในเวอร์ชั่นคลาสสิคจะใช้ว่า "Pisang Ambon"

สูตรเม็กซิกันเขียว

ส่วนผสมทั้งหมดจำเป็นต้องวางในชั้นนี้เป็นปัญหาหลักในการจัดทำ

1. เทเหล้า (กล้วย) ลงในแก้ว (shot)

2. ค่อยๆใส่น้ำมะนาว (ชั้นที่สอง) ลงบนช้อนบาร์หรือปลายมีดเหนือเหล้า

3. ในทำนองเดียวกันเท tequila ลงด้านบนของน้ำผลไม้ (ชั้นที่สาม)

4. ดื่มแก้วในกระเพาะปัสสาวะทันทีหลังจากเตรียมอาหารเนื่องจากค็อกเทลรีไฟน์ลิ่งได้อย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติของมัน

5. กัดด้วยส้มมะนาวหรือมะนาว (ไม่จำเป็น)

  เม็กซิกันเม็กซิกันกับเหล้าแตงโม

เทคโนโลยีรายละเอียดของการทำค็อกเทลกรีนเม็กซิกันจะปรากฏในวิดีโอ แยกกันพูดถึงบาร์เทนเดอร์เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มและวิธีบีบน้ำมะนาวได้อย่างรวดเร็วที่บ้าน