วิธีการปรุงอาหารกะเทาะในเตาอบ แครกเกอร์ในเตาอบ

ฉันต้องแห้งแครกเกอร์สองครั้ง ตำหนิความเย่อหยิ่ง ฉันเตรียมไว้สำหรับกระบวนการของการอบแห้งมันฝรั่ง ข้อมูลก่อนการศึกษา ดังนั้นทุกสิ่งทุกอย่างทำได้ง่ายมาก ดูเหมือนว่าฉันจะไม่มีปัญหาเรื่องขนมปัง พวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่น แต่ในระหว่างการบรรจุหีบห่อทั้งหมดต้องได้รับการปฏิเสธ หากคุณพบหน้านี้หมายความว่าคุณน่าจะไม่เกิดขึ้น

งานของการเก็บเกี่ยวแครกเกอร์สำหรับแคมเปญ

ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการฟาร์มเพื่อเตรียมอาหาร 5 ชิ้น 11 ชิ้น สำหรับหนึ่งชิ้นถูกนำครึ่งชั้นขนมปัง

วิธีการไม่ให้ขนมปังแห้ง

เพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมของเครื่องกะเทาะ 4 ซื้อขนมปังหั่นบาง ๆ ตัดแต่ละชั้นแบ่งครึ่งแล้ววางลงบนแผ่นอบ เป็นเวลา 25 นาทีชุดขนมปังอยู่ในเตาอบอุ่นด้วยอุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียสจากนั้นนำชิ้นส่วนที่ผัดออกมาและนำไปอบแห้งในปริมาณเท่ากัน ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี กระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้นในหนึ่งวัน จากเตาอบฉันมีชิ้นหนาแน่นมาก แต่ไม่แห้งเท่าที่จะเป็นอันตรายต่อฟัน สิ่งเดียวที่ทำให้สับสนคือความจริงที่ว่าจานบางส่วนของขนมปังถูก arching ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะยากที่จะใส่กอง

อะไรที่ทำให้ฉันประหลาดใจเมื่อวันรุ่งขึ้นเมื่อจัดเรียงและบรรจุขนมปังชิ้นส่วนทั้งหมดเริ่มสลายลงไปในมือของฉัน ฉันต้องดำเนินงานเร่งด่วนกับแมลงและไปที่ร้านเพื่อหาขนมปังใหม่

มีข้อผิดพลาดอะไรบ้างเมื่อเตรียมเครื่องกะเทาะแบบไม่สำเร็จสำหรับการขึ้นราคา

1. การตัดไม่ถูกต้อง

การตัดเก็บสะดวกสำหรับการรับประทานขนมปังสด แต่ในขั้นตอนการอบแห้งผลิตภัณฑ์จะลดลงและแผ่นบางเกินไป

2. การเลือกขนมปังที่ไม่ถูกต้อง

ผู้ผลิตบางรายด้วยความช่วยเหลือของสารเติมแต่งพิเศษทำให้ขนมปังของฉันหลวมเกินไป ดังนั้นพวกเขาจึงจัดการเพื่อรักษาภาพลวงตาของความสดและความนุ่มนวลของผลิตภัณฑ์ของพวกเขามาเป็นเวลานาน สำหรับ breadcrumbs ขนมปังดังกล่าวไม่เหมาะ คุณสามารถเห็นขนมปังแบบหลวม ๆ ที่ตัดได้ มีฟองอากาศอยู่เป็นจำนวนมาก ขนมปังชนิดอื่น ๆ สามารถกำหนดโดยวิธีการที่เปลือกด้านบนโค้งงอ ถ้าเป็นส่วนโค้งแล้วมักจะมีอากาศอยู่ใต้มัน นอกจากนี้ขนมปังหลวมมีน้ำหนักเบา

ทั้งหมดนี้ฉันตระหนักยืนที่เคาน์เตอร์ในซูเปอร์มาร์เก็ตและพยายามที่จะเลือกขนมปังสำหรับชุดที่สอง กระบวนการนี้ไม่ได้ติดกาว ประการแรกผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่นำเสนอถูกตัดทิ้ง ประการที่สองสองประเภทของก้อนอิฐมืดไม่เจียระไนไม่น่าเชื่อถือและน่ากลัวโดยองค์ประกอบของพวกเขา เนื่องจาก GOST ถูกยกขึ้นสำหรับขนมปังจึงเป็นอันตรายต่อการรับประทานผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ดังนั้นเราจึงพยายามที่จะอบขนมปังไร้เชื้อตัวเองและในการเดินทางแคมป์ปิ้งเราเตรียมขนมปังนักท่องเที่ยวจากข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามการตัดสินใจของผู้จัดการฟาร์มไม่ได้กล่าวถึง เป็นผลให้ผมนั่งลงบนก้อนของชนิดที่มืดของสิ่งที่เรียกว่าหอมและชนิดของก้อนที่ผิดปกติบางส่วนของมาตรฐาน พวกเขาทั้งหมดในการตัด แต่ความหนาของชิ้นงานตรงกับที่แนะนำบนอินเทอร์เน็ต (อย่างน้อย 1 ซม.) นอกจากนี้ฉันก็พอใจกับความหนาแน่นของขนมปังและองค์ประกอบ

วิธีการอบขนมปังเมื่อธุดงค์

ก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังร้านค้าสำหรับชุดที่สองของขนมปังฉันศึกษาข้อมูลที่มีอยู่ในเรื่องบนอินเทอร์เน็ต ประสบการณ์ของคนอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าสำหรับการเตรียมเครื่องกะเทาะควรเลือกขนมปังสีดำและขาวมาตรฐานที่ไม่ได้เจียระไน เราตัดตัวเองลงในไตรมาส แต่ละชิ้นมีเกลือเล็กน้อย ดังนั้นมันจะอร่อยและมีสุขภาพดี นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศแห้งอื่น ๆ (โรสแมรี่, พริกไทยพริกไทย, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม) อบแห้งทั้งสองข้างจนเสร็จ เวลาในการอบแห้งขึ้นอยู่กับเตาอบ บรรจุภัณฑ์ที่แนะนำในกล่องน้ำผลไม้ ขนมปังไตรมาสพอดีกับที่นั่น และบรรจุภัณฑ์ค่อนข้างแน่นปานกลางหนาแน่นและไม่อนุญาตให้ขนมปังขรุขระ

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าฉันไม่สามารถซื้อขนมปังมาตรฐานคุณภาพที่ยอมรับได้ แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยว พวกเขามีรสหวานเล็กน้อย เนื่องจากมีขนมน้อย ๆ วางไว้ในรูปแบบเฉพาะนี้ขนมปังแห้งของฉันได้รับในเกณฑ์ดี

คุณสมบัติ ชิ้นหนาไม่แห้งสนิทในเตาอบ เมื่อคุณนำตัวอย่างที่ร้อนออกไปและพยายามที่จะตรวจสอบความพร้อมของมันดูเหมือนว่าในช่วงกลางชิ้นส่วนนั้นยังคงนิ่ม นี่เป็นเรื่องปกติ ในขั้นตอนของการทำความเย็นขนมปังเมื่อมันมาถึง เป็นสิ่งสำคัญที่ชิ้นจะแห้งประมาณ 2/3 เมื่อถอดออกจากเตาอบ

ฉันไม่มีเวลาเตรียมถุงน้ำผลไม้ นอกจากนี้ชิ้นส่วนที่ไม่ได้มาตรฐานยังไปไม่ดี ดังนั้นการบรรจุในทางท่องเที่ยวตามปกติ ก่อนอื่นเราห่อด้วยกระดาษ parchment จากนั้นเราจะห่อเทปได้อย่างไร ชั้นของเทปกาวมากขึ้นมีโอกาสน้อยที่จะ crumbs crumble กระดาษไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์เปียกชื้น เป็นสิ่งสำคัญในการบรรจุหีบห่อให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ในวันถัดไปหลังการอบแห้งเมื่อแห้งสนิทและพร้อมอย่างสมบูรณ์

ข้อมูลอ้างอิงโดยย่อเกี่ยวกับการเตรียมเครื่องกะเทาะสำหรับแคมเปญ:

สรุป

ฉันทำมันเป็นกฎเพื่อสรุปผลจากสถานการณ์ใด ๆ นี่คือประสบการณ์ที่ได้รับในการเตรียมขนมปังสำหรับธุดงค์:

1. ถ้าไม่มีประสบการณ์ในเรื่องใด ๆ คุณควรมองหาคนอื่น ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด

2. เมื่อเลือกขนมปังคุณควรปฏิบัติตามกฎของความหมายทองคำ: ไม่แน่นเกินไป แต่ไม่หลวมเกินไป

3. ความหนาของชิ้นขนมปังต้องมีอย่างน้อย 1 ซม.

4. ขนมปังแห้งทั้งสองข้าง เวลาการปรุงอาหารทั้งหมดประมาณหนึ่งชั่วโมง

5. ควรจำไว้ว่ากระบวนการทำความเย็นเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการทำอาหารโดยรวม ในการประเมินความพร้อมของเครื่องกะเทาะคุณต้องรอสักครู่

ที่นี่อาจจะทั้งหมดในหัวข้อนี้ ค่าธรรมเนียมที่ประสบความสำเร็จและแคมเปญที่ประสบความสำเร็จ

ไปเป็นวันเมื่อแคร็กเกอร์เป็นเพียงวิธีเดียวที่จะไม่ตายจากความหิว พยายามที่จะบันทึกจำนวนเงินที่มีอยู่แล้วจำนวนน้อยของขนมปังคนแห้งในชิ้นเล็ก วันนี้แคร็กเลอร์ไม่ได้เป็นเพียงอาหารว่างที่เรียบง่าย แต่พวกเขาจะใช้อย่างแข็งขันเป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์ในรูปแบบของขนมปังปิ้งสำหรับซุปและยังเป็นส่วนหนึ่งของสลัดจำนวนมาก ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์นี้ในสโตร์ แทบทุกครัวเรือนแม่บ้านสามารถปรุงอาหารได้ที่บ้าน ที่บ้านพวกเขาจะไม่เพียง แต่ทำกำไรได้ แต่ยังอร่อยและมีสุขภาพดี หลังจากทั้งหมดในการจัดทำคุณใส่ความรักการดูแลและส่วนผสมที่เป็นประโยชน์

คนแคร็กเกอร์แห้งในยุคโซเวียต การได้รับขนมปังในเวลานั้นค่อนข้างเป็นงานที่ยากลำบากดังนั้นเราจึงใช้แต่ละชิ้น พวกเขาไม่ได้โยนขนมปังเก่า แต่ทำแครกเกอร์ออกจากมัน และไม่ว่าคุณจะใช้ขนมปังประเภทใดเพื่อเตรียม croutons: ขาวหรือดำสดหรือเก่า สิ่งสำคัญคือขนมปังไม่ได้มีเวลาที่จะกลายเป็นรา

มีหลายวิธี ได้ลิ้มรสอาหารที่ปรุงแล้ว แครกเกอร์ในเตาอบ ครั้งหนึ่งคุณจะไม่ซื้อพวกเขาในร้านอีกต่อไป นอกจากนี้วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุด ในกระบวนการของการเปลี่ยนขนมปังเป็นแคร็กเกอร์จะสูญเสียประมาณ 2/3 ของความชื้น เพียงแค่ระลึกว่าขนมปังดำมีความชื้นมากกว่าสีขาว จะใช้เวลาเตรียมตัวนานสักหน่อย แม้ว่าวิธีนี้ค่อนข้างง่าย แต่คุณควรปฏิบัติตามกฎและข้อกำหนดที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้คุณพอใจกับผลลัพธ์

ดังนั้นให้พิจารณาขั้นตอนโดยละเอียดของการทำแครกเกอร์ทำอาหารที่บ้าน

ก่อนอื่นคุณจำเป็นต้องตัดสินใจว่าต้องการใช้เครื่องกะเทาะอะไรบ้าง ถ้าแครกเกอร์มีไว้สำหรับสลัดแล้วชิ้นควรมีขนาดเล็กถ้ายกตัวอย่างเช่นเป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์ก็เป็นไปได้ด้วยใบหน้า 2.5 ซม.

ก่อนที่จะเริ่มตัดชิ้นส่วนให้วางเตาอบให้อุ่นขึ้น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้งคือ 180 องศา วางชิ้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้บนแผ่นอบและวางไว้ในเตาอบประมาณ 20-25 นาที หลังจากหมดเวลาแล้วให้นำแผ่นอบออกและปล่อยให้แคร็กเกอร์เย็นสนิท

เป็นตัวเลือกการทำอาหารง่ายๆ แครกเกอร์ในเตาอบ. เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถแสดงความลึกของจินตนาการได้เต็มที่ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้ที่คุณชอบมากที่สุด เพียงก่อนที่จะส่งแครกเกอร์ในเตาอบให้โรยด้วยเครื่องปรุงที่เลือก และถ้าแครกเกอร์ถูกออกแบบมาสำหรับชาแล้วคุณสามารถใช้น้ำตาลไอซิ่ง แต่คุณควรโรยผงทันทีหลังจากที่คุณดึงกระทะออกจากเตาอบ ปรุงด้วยวิธีนี้ แครกเกอร์ในเตาอบ  จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขา

สำหรับผู้ที่ชอบกิน croutons กับ borsch วิธีต่อไปนี้จะทุ่มเท - croutons ในซอสกระเทียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาจะเหมาะสำหรับยูเครน Borscht แทนของโดนัทตามปกติ

คุณสามารถนำชิ้นส่วนของขนมปังขาวและชิ้นส่วนของสีดำและตัดพวกเขาในชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่เล็กมาก ในชามขนาดเล็กเทครึ่งแก้วน้ำมันมะกอก (คุณยังสามารถดอกทานตะวัน) เราบีบ 3 - 4 กลีบกระเทียมลงในน้ำมันและผักแห้งมากขึ้น ในฐานะที่เป็นสีเขียวคุณสามารถใช้สมุนไพรเกือบทุกผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งโหระพาและอื่น ๆ ในส่วนผสมที่ให้ม้วนชิ้นหั่นบาง ๆ แล้ววางลงในแผ่นอบ อบจน croutons ในเตาอบของคุณได้รับความแข็งที่จำเป็น

ตามที่คุณได้สังเกตเห็นแล้วการทำอาหาร แครกเกอร์ในเตาอบ ไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อน นอกจากนี้ขนมปังที่เรียบง่ายสามารถทำให้ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติที่แตกต่างกัน เก็บแครกเกอร์ไว้ในภาชนะพลาสติกแห้ง แต่ต้องเข้าทางอากาศ คุณควรรู้ว่าแคร็กเลอร์เป็นอย่างดีดูดซับกลิ่นเพื่อให้ห่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ทั้งหมด appetit Bon!

ในเตาอบ  แครกเกอร์ "3 เปลือก" อบที่ 180 องศา

ในเตาอบ  croutons Caesar อบที่ 200 องศา

ในเตาอบ  Baking crackers Kirieshki ที่อุณหภูมิ 180 องศา

ในไมโครเวฟ  ต้มยำกุ้งก๋วยเตี๋ยว

Croutons "3 crusts"

ผลิตภัณฑ์
  ขนมปัง "Darnitsky" - ครึ่งก้อน
  Bouillon cube - 1 ชิ้น
  Hops-suneli - 1 ช้อนชา
  เกลือ - 1.5 ช้อนชา
  น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีการอบแครกเกอร์ "3 crusts"
  1. ตัดขนมปังครึ่งก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ (แต่ละด้านไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร)
  2. โรยก้อนเบา ๆ ด้วยน้ำจากตู้ (เครื่องปรุงที่เข้ากันดีกับก้อนขนมปัง)
  3. ใส่ก้อนขนมปังลงในถุงพลาสติก
  4. สับก้อนลูกเต๋า 1 ก้อน
  5. เท 1 ช้อนชาของ hop-suneli ลงในแพ็กเกจ 1.5 ช้อนชาเกลือและน้ำซุปรส
  6. พองตัวแพ็คเก็ตหมุนจากปลายอีกด้านหนึ่งและเขย่าเพื่อให้เครื่องเทศยึดติดกับก้อนขนมปัง
  7. เปิดถุงและเท 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชลงไปและเขย่าขวดอีกครั้งเพื่อให้ก้อนขนมปังแต่ละก้อนอยู่ในน้ำมัน
  8. เตาอบความร้อนที่ 180 องศา
  9. ขนมปังใส่แผ่นอบเพื่อให้มีการกระจายอย่างทั่วถึง
  เก็บแครกเกอร์ในเตาอบไว้ประมาณ 15 นาทีกวนทุกๆ 5 นาทีเพื่อไม่ทำให้เกิดแผลไหม้
  11. เมื่อพร้อมที่จะถอด croutons ออกจากเตาให้วางบนจานและรอจนกว่าจะเย็นลง

ซีเซอร์แครกเกอร์

ผลิตภัณฑ์
  ขนมปังขาว (นุ่มและสด) - ครึ่งก้อน
  เกลือ - หนึ่งในสามช้อนชา
  น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการอบกะเทาะสำหรับซีซาร์
  1. จากขนมปังตัดแป้งอย่างระมัดระวัง
  2. ตัดขนมปังครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ กว้าง 1 เซนติเมตร
  3 บนจานแบนราด 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
  4. หั่นแต่ละส่วนของน้ำมันลงมาจากด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง
  5. ตัดชิ้นขนมปังเป็นก้อน
  ผสมก้อนขนมปังให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นผิงให้เคี่ยวเบา ๆ
  7. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
  8. อบขนมปังกับขนมปังในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีแล้วขจัดคราบก๋วยเตี๋ยวให้สุกอีก 5 นาที
  9. เอาเนกกันออกจากเตาอบใส่ในโถเย็น

Rusks Kirieshki

ผลิตภัณฑ์
  ขนมปังค้างคืนสีดำ - ครึ่งก้อน
กระเทียม - 1 กานพลู
  พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  เกลือ - 1 ช้อนชา
  น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการอบเค้ก Kyrieshki
  1. ตัดขนมปังก้อนละครึ่งออกเป็นชิ้น ๆ ไม่เกิน 12 มิลลิเมตร
  2. ลอกกานพลูกระเทียมลงไป
  3. เทน้ำมันพืชลงในชาม 3 ช้อนโต๊ะใส่พริกไทยเกลือสับกระเทียม ผสมทุกอย่างขึ้น
  4. เทน้ำสลัดที่มีอยู่บนจานแบนและจุ่มขนมปังแต่ละชิ้นทั้งสองข้าง
  ตัดชิ้นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ
  6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
  7. ผสมก้อนขนมปังให้เท่ากันบนแผ่นอบ
  8. ส่งขนมปังไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้เอาแครกเกอร์และผสมให้เข้ากัน ส่งกลับไปที่เตาอบ
  9. หลังจาก 5 นาทีทำเช่นเดียวกัน
  เก็บแครกเกอร์ในเตาอบไว้ประมาณ 15 นาที
  11. เมื่อถึงตอนนี้ให้เอาช้อนออกใส่ในชามแล้วปล่อยให้เย็น

Croutons มัสตาร์ด

ผลิตภัณฑ์
  ขนมปังขาว - ครึ่งก้อน
  มัสตาร์ดรสเผ็ด - 4 ช้อนโต๊ะ
  Bouillon cube - 2 ชิ้น

วิธีการอบต้มยำกุ้ง
  1. ตัดขนมปังก้อนเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่งเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็กที่มีด้าน 1 เซนติเมตร
  2. ใส่ก้อนขนมปังลงบนจานแล้วใส่ไมโครเวฟในการอบแห้งเป็นเวลา 1 นาที
  3. ถอดจานแครกเกอร์ออกจากเตาไมโครเวฟและรอจนกระทั่งเย็นลง
  4 ในเวลานี้ในชามลึกสลาย 2 ก้อนซุปเนื้อและเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด
  5. เทก้อนขนมปังแห้งลงในชามพร้อมกับมัสตาร์ด
  6. ใส่ croutons ลงในจานแล้วใส่ไมโครเวฟในการอบแห้งเป็นเวลา 3 นาที
  7. จากนั้นให้เอาแครกเกอร์ออกจากเตาไมโครเวฟและปล่อยให้เย็น

22 มีนาคม 2017

แม้แต่ปฏิคมที่ประหยัดที่สุดก็เคยกินขนมปังเป็นครั้งคราว จากนั้นคุณสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ croutons สำหรับซุปหรือส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับสลัด วิธีการทำเช่นนี้? แพ็ตแห้งแครกเกอร์ นี่เป็นเพียงแม่บ้านเริ่มต้นอาจไม่ทราบว่ามากและสิ่งที่อุณหภูมิเพื่อให้ขนมปังในเตาอบเพื่อให้อาหารอันอ่อนโยนจะเปิดออกอร่อยและกรอบ เรามีหลายวิธีที่จะทำให้แห้งได้อย่างถูกต้อง

ในเตาอบ

ในการจัดทำแครกเกอร์ไม่ว่าคุณจะใช้ขนมปังแบบไหน: ขาว, เทา, ดำ, สดหรือไม่แก่ สิ่งสำคัญที่เขาไม่มีรา ระหว่างการอบแห้งชิ้นส่วนที่ทำการตัดจะลดความชื้นได้ถึง 2/3 นิ้ว และตั้งแต่ขนมปังสีดำมีของเหลวมากขึ้นในองค์ประกอบของมันก็จะแห้งเล็กน้อยนานกว่าสีขาว

มีหลายวิธีที่จะทำให้เครื่องกะเทาะ พวกเขาสามารถอบแห้งตามธรรมชาติในเตาอบและในไมโครเวฟด้วยการเติมเครื่องเทศและเกลือด้วยก่อนแช่และไม่มี ตัวเลือกใดที่เลือกไว้ให้เลือกขึ้นอยู่กับคุณ

หากต้องการปรุงอาหารกรอบในเตาอบให้ทำตามขั้นตอนด้านล่าง

• ตัดสินใจเลือกสิ่งที่คุณต้องการใช้กับเครื่องกะเทาะ ถ้าสำหรับสลัดแล้วตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับของว่างสำหรับเบียร์จะดีกว่าที่จะทำบาร์และสำหรับขนมปังปิ้งก็จะแนะนำให้ทำชิ้นมากขึ้น
• แล้วเทลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 20-25 นาที
• นำก้อนที่อบแห้งออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

นี่คือเครื่องกะเทาะแบบทำอาหารง่ายๆ นอกจากนี้ปฏิคมแต่ละกระทำตามความต้องการของตัวเองและจินตนาการของเธอ ถ้าขนมปังถูกนำมาใช้เป็นเครื่องดื่มสำหรับทำชาก็สามารถโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงได้ ทำทันทีหลังจากที่มีการอบแผ่นอบออกจากเตาอบ เครื่องเทศเกลือและเครื่องเทศที่ทำจากแป้งควรโรยก่อนออกจากเตา

สำหรับคนรักของ Borsch กับ breadcrumbs เรามีสูตรสำหรับเตรียมของพวกเขาในซอสกระเทียม ใช้ขนมปังขาวหรือดำและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่เล็กมาก ในชามตื้นเท 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก บีบกานพลู 3-4 กระเทียมลงไปและเพิ่มสีเขียวสับ ม้วนในส่วนผสมลงใน sticks สับ วางไว้บนแผ่นอบและอบตามข้างต้นจนทำ

ในไมโครเวฟ

ปรุงขนมปังกรอบในไมโครเวฟ อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกตัวเลือกการอบแห้งดังกล่าวคุณต้องระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง มีเสมอความเสี่ยงที่จะไม่ปฏิบัติตามกระบวนการและ overcook หรือแม้แต่สมบูรณ์เผาไหม้อ่อนช้อยในอนาคต

ตัดขนมปังเป็นชิ้นเท่ากันและวางลงบนจาน ใส่จานลงในไมโครเวฟ เลือกโหมดการอบแห้ง ทำอย่างนี้อย่างระมัดระวังเนื่องจากมีโอกาสสูงในการเผาช่องว่าง ด้วยพลังไฟสูงอย่าพยายามตั้งเวลานานกว่า 2-3 นาที

ในขณะที่อบแครกเกอร์ในเตาไมโครเวฟคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ไหม้ ขอแนะนำให้ตั้งระยะเวลาของกระบวนการนี้ไม่เกิน 3 นาที

หลังจากเตาอบปิดเครื่องให้ถอด croutons และตรวจสอบความพร้อม หากไม่แห้งสนิทให้เปิดฝาแล้วเปิดไมโครเวฟอีกครั้ง 2-3 นาที ระหว่างการอบแห้งอย่าเคลื่อนออกจากเครื่องใช้งานและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้ออก มิฉะนั้นไมโครเวฟภายในของคุณจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกสีเหลืองซึ่งมีการซักผ้าเป็นอย่างมาก

นั่นคือเทคนิคการทำอาหารว่างแสนอร่อยและอร่อยจากขนมปังธรรมดา ๆ หากมีเครื่องกะเทาะจำนวนมากเก็บไว้ในภาชนะที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีในที่มืดเย็นและห่างจากกลิ่นรุนแรง อย่างไรก็ตามควรรับประทานผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สดใหม่ ลองปรุงข้าวเกรียบให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในเวลาเดียวกัน