วิธีทำเบคอนฉ่ำๆ ให้อร่อย เบคอน - มันคืออะไรและทำอย่างไรที่บ้าน
ทุกคนยกเว้นมังสวิรัติชอบเบคอน แม้แต่คนที่ไม่ใช่คนรักเนื้อก็ยังชอบเบคอนกรอบๆ
อย่างไรก็ตาม ในการปรุงเบคอนอย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางประการ เมื่อคุณได้รู้จักพวกมันแล้ว ในที่สุด คุณก็สามารถทำไข่คนที่สมบูรณ์แบบและอาหารเช้าเบคอนกรอบๆ ได้เหมือนในรูป
Bon appetit และมีวันที่ดี!
เบคอนทอดในกระทะ
ใส่เบคอน 3-4 ชิ้นลงในกระทะร้อนแล้วตั้งไฟต่ำถึงปานกลางเพื่อไม่ให้เบคอนไหม้ แต่เพื่อละลายไขมันที่ไม่จำเป็น
พลิกเบคอนไปมาเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านอย่างสม่ำเสมอ หากจู่ๆ ไขมันออกมามากเกินไปก็สามารถระบายส่วนเกินออกไปได้
ดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เบคอนไหม้ - หากคุณสังเกตว่ามันไหม้คุณจำเป็นต้องลดความร้อนอย่างเร่งด่วน ทอดเบคอนประมาณ 10-15 นาทีก็พอ
เบคอนกรอบในเตาอบ
ตั้งที่จับไว้ที่ตำแหน่งตรงกลางแล้วอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 ° C
ห่อแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม จากนั้นวางชิ้นเบคอนบนแผ่นอบขนานกัน
วางแผ่นอบในเตาอบ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้ตรวจสอบไขมันส่วนเกิน หากมี ให้ระบายออก
เบคอนควรจะกรอบใน 15-20 นาที นำออกจากเตาอบแล้วใช้กระดาษชำระซับไขมันที่เหลืออยู่
เบคอนกรอบในไมโครเวฟ
วางกระดาษเช็ดมือสองแผ่นบนจาน และเบคอน 3-4 แผ่น เพื่อไม่ให้แตะกัน หลังจากนั้นก็ใช้กระดาษเช็ดปากปิดด้านบนของเบคอน ไม่อย่างนั้นไขมันจะกระจายไปทั่วไมโครเวฟ!
ใส่เบคอนลงในไมโครเวฟ เปิดไฟแรงสุด และตั้งเวลาไว้ที่ 3 นาที ตรวจดูว่าเบคอนพร้อมหรือไม่ ถ้าไม่ ให้เปิดไมโครเวฟต่ออีก 30 วินาที
เบคอนเป็นส่วนที่เป็นขุยของหมูสามชั้น มีคุณค่าเพราะมีชั้นเนื้อและไขมันทันที ถือว่าทำมาจากหมูเบคอนที่ดีที่สุด ด้วยการให้อาหารที่เหมาะสม สัตว์ต่างๆ จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีในตอนท้าย ซึ่งหลายคนชอบที่จะปรนเปรอตัวเองด้วย คุณปรุงเบคอนอย่างถูกวิธีเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและชิ้นที่กรุบกรอบได้อย่างไร?
คลาสสิคย่าง
ชั้นเนื้อควรทอดในกระทะที่อุ่น ระดับความร้อนไม่ควรแรง (ปานกลาง) เบคอนจะไหม้และแห้งด้วยความร้อนสูง ความร้อนช้าจะละลายไขมันส่วนใหญ่ออกไป เบคอนจะมีรสชุ่มฉ่ำและกรุบกรอบ
คุณไม่จำเป็นต้องใส่ผักหรือเนยลงไป เพราะเบคอนผัดในน้ำผลไม้ของมันเอง ขอแนะนำให้ทอดประมาณ 10 นาที ในระหว่างการทอดต้องพลิก interlayer หลายครั้ง ขอแนะนำให้ใช้ที่คีบครัวแบบพิเศษเพื่อให้หยิบเนื้ออกได้ง่ายขึ้นและไม่เลอะมือ
เมื่ออาหารอันโอชะได้สีทองแล้วก็พร้อม หลังจากทอดแล้วยังคงใส่เบคอนบนกระดาษเช็ดปากหรือผ้าขนหนูเพื่อระบายไขมันทั้งหมด เบคอนพร้อม! สิ่งที่ต้องทำจากการตัดเบคอน? สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า ใส่ในพาสต้า สลัด หรือซุป
สูตรจากร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง
เคล็ดลับการคั่วนี้ถูกใช้โดยเชฟชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงในร้านอาหารของเขาทางตอนใต้ของฝรั่งเศส สูตรนี้ทำให้เบคอนกรอบและละลายในปาก
ความลับนั้นง่าย! ใส่เบคอนดิบในกระทะที่อุ่นไว้ ขณะทอดให้เติมน้ำร้อนลงในกระทะ ปล่อยให้เนื้อซี่โครงสุกในน้ำสักครู่ เมื่อน้ำระเหยหมด เบคอนก็พร้อม! ด้วยเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ นี้ เบคอนจะมีรูปร่างที่สม่ำเสมอและสวยงามอยู่เสมอและจะไม่ย่น
วิธีย่างเบคอนในเตาอบ
วิธีการปรุงเบคอนในเตาอบ? คุณต้องวางแถบบนแผ่นอบที่มีด้านสูงอย่างแน่นหนา (ผนังสูงจะไม่ปล่อยให้ไขมันรั่วออกมา) วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างของถาดอบ ปิดด้านบนด้วยกระดาษอีกแผ่นหนึ่ง
จากนั้นคุณต้องใส่เตาอบเพื่ออุ่นเครื่องที่ 200-220 องศาแล้ววางเนื้อหน้าอกไว้ที่นั่น เวลาทำอาหารสำหรับเบคอนในเตาอบประมาณ 15 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้เอาออกมาเปียกจากไขมันส่วนเกิน
สูตรเฉพาะสำหรับทอดเบคอนกรอบ
สำหรับวิธีนี้ คุณจะต้องใช้แผ่นอบที่มีตะแกรงหรือของจำลองการย่าง แผ่นอบนี้ใช้ได้ดีเพราะเบคอนทอดบนตะแกรงและไขมันทั้งหมดจะไหลลงด้านล่าง
เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อยลงในเบคอน น้ำตาลทำให้เป็นคาราเมลเบาๆ การผสมผสานระหว่างเบคอนเค็มกับน้ำตาลจะทำให้ชิ้นที่กรุบกรอบมีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น คุณสามารถปรุงรสเบคอนด้วยปาปริก้ารมควัน น้ำเชื่อมเมเปิ้ล พริกไทยดำ หรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบ 
วิธีทำเบคอน:
- วางเนื้อหน้าอกไว้บนชั้นวางลวด
- เปิดเตาอบที่ 200-220 องศา
- ส่งไปปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
- หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้หยิบเบคอนกรอบและหอมกรุ่นออกมา
- ขจัดไขมันที่ไม่จำเป็นทั้งหมดด้วยผ้าเช็ดปาก สามารถใส่เบคอนนี้ลงในเบอร์เกอร์ พาสต้า หรือไข่คนได้
อย่าใส่เบคอนสำเร็จรูปในตู้เย็นเพราะจะทำให้สูญเสียคุณสมบัติ รสชาติ และเนื้อกรุบกรอบทั้งหมด เบคอนควรห่อด้วยกระดาษชำระที่สะอาดแล้วทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์
วิธีทำเบคอนในไมโครเวฟ
วิธีที่เร็วและง่ายที่สุด มาดูวิธีการทอดเบคอนกันดีกว่า:
- นำจานไมโครเวฟและวางกระดาษทิชชู่ไว้ด้านบน
- โรยเบคอนแล้วปิดทับด้วยกระดาษทิชชู่
- ปรุงในไมโครเวฟประมาณ 3 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเบคอน มิฉะนั้น เบคอนจะแห้งไปทั้งตัว
- หาก 3 นาทีไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มได้อีก 30 วินาที แต่ไม่เกิน
- จานพร้อม!
วิธีการทอดเบคอนในหม้อหุงช้า
ในหม้อหุงช้า เบคอนสามารถทอดในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" นอกจากนี้ในโปรแกรม "Multipovar" ที่อุณหภูมิ 170 องศาหากมีฟังก์ชันดังกล่าว คุณต้องทอดประมาณ 5-7 นาทีแล้วพลิกกลับด้านด้วยแหนบในครัว หลังจากนั้นเหลือเพียงใส่กระดาษชำระเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเบคอนกรอบแบบโฮมเมดแล้ว เคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้แม่บ้านเสิร์ฟเบคอนชิ้นอร่อยที่จะละลายในปากของคุณ! อร่อย!
ขอบคุณที่สละเวลา.
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงคนที่ยังคงเฉยเมยกับเบคอนกรอบหอมๆ ที่มีไขมันเป็นชั้นๆ เว้นเสียแต่ว่าผู้ทานมังสวิรัติจะน้ำลายสอเมื่อเหลือบมองจานที่มีความละเอียดอ่อนนี้ แต่สำหรับผู้กินเนื้อ เบคอนทอดเป็นอาหารอันโอชะชั้นเยี่ยม
โชคดีที่กรณีนี้ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องไปร้านอาหารเพื่อลิ้มลองรสชาติที่คุณชอบ คุณยังสามารถทอดเบคอนแสนอร่อยได้ที่บ้าน และวิธีการทำตอนนี้เราจะหา
วิธีการเลือกเบคอน?
ไปที่ร้านจำกฎง่ายๆ ในเบคอนที่ดี ไม่ควรมีชั้นเนื้อน้อยกว่าชั้นไขมัน แต่ต้องมีชั้นของเบคอนด้วย คุณสามารถซื้อทั้งชิ้นและชิ้นสำเร็จรูป หากคุณชอบการหั่นบาง ๆ ให้เลือกตัวเลือกที่สอง - ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถตัดเบคอนได้อย่างสม่ำเสมอและบางที่บ้าน มีดคมที่ดีสามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีได้
เบคอนไม่ควรมีกระดูก แต่ผิวก็ใช้ได้ มันทำให้คิดว่าชั้นถูกตัดจากตำแหน่งที่ถูกต้อง - จากด้านข้างของหมู เมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถทำได้ตามดุลยพินิจของคุณ ตัดหรือทิ้งไว้ตามที่คุณต้องการ โดยส่วนใหญ่แล้วจะออกมาค่อนข้างนุ่มและไม่ทำลายรสชาติและโครงสร้างของจานเลย
หากคุณโชคดีได้กินอะไรดีๆ สักคำ คุณก็สามารถทำเบคอนทอดที่อร่อยที่สุดได้ง่ายๆ ภาพถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้แสดงให้เห็นชัดเจนว่าอาหารนั้นสวยงามมาก
ของใช้จำเป็น
งานหลักที่ต้องทำเมื่อทอดเบคอนคือการละลายไขมันส่วนเกิน เชื่อฉันเถอะ ถึงแม้ว่าเนื้อของคุณจะมีมากกว่าน้ำมันหมู คุณก็ไม่ต้องการไขมันส่วนเกิน
เบคอนทอดปรุงสุกในกระทะแห้งได้ดีที่สุด เครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะจะรับมือกับงานได้ดีที่สุด ดังนั้นจึงควรค่าแก่การเลือกใช้ หากคุณมีกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะพร้อมใช้ ผลลัพธ์ก็จะออกมาดีเช่นกัน
คุณยังสามารถทอดเบคอนในกระทะย่างแบบใช้แก๊สได้อีกด้วย มันจะยิ่งหอมขึ้นไปอีก
กลัวเบคอนจะติด? หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันมะกอกที่ไม่มีกลิ่นในปริมาณขั้นต่ำ เท่านี้ก็เพียงพอแล้วจนกว่าไขมันจะเริ่มละลายจากชิ้น
กฎการย่าง
ขั้นตอนแรกคือการอุ่นกระทะให้ดี เบคอนทอด ซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนอสำหรับการกลับชาติมาเกิดในตัวเอง ควรปรุงด้วยความร้อนสูงปานกลางถึงดีที่สุด หากคุณต้องการป้องกันการกระเซ็นของไขมัน ให้ใช้ตาข่ายคลุมกระทะ ไม่ใช่ปิดฝา ภายใต้ฝาปกติเบคอนจะเคี่ยวไม่ทอด
เวลารักษาความร้อน
เบคอนทอดปรุงสุกเท่าไหร่? สูตรที่เราเสนอแนะนำให้คุณเน้นที่สีและกลิ่นของลายที่เสร็จแล้ว เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาด ความหนาของชิ้น ประเภทของกระทะ และความเข้มของไฟ เมื่อคุณเห็นสีทองที่เย้ายวนและกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์แล้ว ให้รู้ว่าเบคอนพร้อมแล้ว
วิธีการใช้เบคอนทอดในการปรุงอาหาร
มีหลายสูตรที่มีส่วนผสมนี้ เพิ่มลงในลาซานญ่า พิซซ่า หม้อ สตูว์ ผัด และสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย คุณสามารถใส่เบคอนทอดระหว่างขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือใส่ในฮอทด็อกก็ได้ วิธีนี้จะเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับการรักษา แม้ว่าจะมีเบคอนค่อนข้างน้อยก็ตาม
สามารถเพิ่มเบคอนในซุป, ซีเรียล, กับข้าวผัก บางคนชอบกินแบบว่ากัดกินกับสลัดผักตามฤดูกาล ขนมปังสด แตงกวาดองทำเอง เบคอนเข้ากันได้ดีกับชีส ขนมปังปิ้งที่สับละเอียดแล้วสามารถผสมกับเชดดาร์ขูดหรือมอสซาเรลลาขูดเพื่อสร้างเปลือกสีทองที่มีกลิ่นหอมสำหรับจานอบ
ช่วงการใช้งานสำหรับส่วนประกอบนี้กว้างผิดปกติ
อย่ากลัวที่จะด้นสด! เราจะดูสูตรอาหารง่ายๆ สองสามอย่างพร้อมเบคอนด้านล่าง
ไข่กวนและเบคอนทอด: สูตร
ภาพด้านล่างเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักที่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารประจำชาติของสหรัฐอเมริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิถีชีวิตแบบอเมริกันทั้งหมดด้วย เห็นด้วย คุณสังเกตเห็นหลายครั้งแล้วว่าฮีโร่ในภาพยนตร์ต่างประเทศเรื่องโปรดของคุณรับประทานอาหารเช้ากับอาหารจานนี้อย่างไร
เบคอนและไข่ปิ้งมีหลากหลายรูปแบบ คุณสามารถทอดอาหารเหล่านี้ในกระทะได้ง่ายๆ คุณสามารถใส่เบคอนในกระป๋องคัพเค้ก ตอกไข่ลงไป แล้วอบในเตาอบ เสิร์ฟเบคอนทอดและไข่ลวกบนขนมปัง พูดได้คำเดียวว่า ทุ่งนาที่ไม่ได้ไถพรวนสำหรับการทดลอง!
หากต้องการทำอาหารเช้าสองมื้อ คุณจะต้องมีเบคอน 4 ชิ้นและไข่ 4 ฟอง ผัดเบคอนจนนุ่ม ตักใส่จาน ทอดไข่ในไขมันที่เหลือ เมื่อเสิร์ฟสามารถโรยหน้าด้วยสมุนไพรและโรยด้วยชีสขูด
แพนเค้กเบคอน
อีกจานที่สามารถเรียกได้ว่าคลาสสิกสำหรับอาหารตะวันตกได้อย่างปลอดภัยนั้นคล้ายกับแพนเค้กที่เราคุ้นเคย สำหรับแพนเค้ก ให้ร่อนแป้งหนึ่งถ้วยลงในชาม ใส่เกลือและผงฟูอย่างละหยิบมือ เทลงไป 0.5 ช้อนชา โซดาและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า ผสมส่วนผสมแห้ง
แยกของเหลวผสม: นมหนึ่งแก้ว, ไข่, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว. รวมทั้งสองส่วนแล้วนวดแป้ง แพนเค้กมักจะมีขนาดใหญ่กว่าแพนเค้ก แต่คุณสามารถทำแพนเค้กได้ตามใจชอบ ตัวอย่างเช่น สามารถเทแป้งลงบนเบคอนโดยตรง (ทอด) หรือจะเสิร์ฟขนมปังปิ้งกับแพนเค้กกลมๆ ก็ได้
จานนี้สามารถเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า น้ำชายามบ่าย หรือ "ปาร์ตี้" แนะนำให้เสิร์ฟแพนเค้กเบคอนทอดกับซอสชีสหรือซอสมะเขือเทศ
ผู้ชายน่าจะทำอาหารได้-ประจำเดือน ตอนนี้เราไม่ได้พูดถึงพัฟพายและครีม เรากำลังพูดถึงเนื้อสัตว์และไขมัน ควรปรุงบนไฟแบบเปิดและเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (อ่าน - วิสกี้และเบียร์ ไม่มีข้อยกเว้น) และสิ่งแรกที่ผู้ชายต้องทำคือเรียนรู้วิธีทำเบคอน
มีวิธีปรุงเบคอนที่ยอมรับได้หลายวิธี การเลือกสิ่งที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือและความเกียจคร้านของคุณ หากคุณต้องการลิ้มรสเบคอนที่อร่อยที่สุดในชีวิต ให้ปรุงในกระทะเหล็กหล่อ หากคุณขี้เกียจและแค่อยากได้กลิ่นเบคอน ให้อบในเตาอบ หากคุณรีบร้อน ให้ใช้ไมโครเวฟ
วิธีทำเบคอนในกระทะเหล็กหล่อ
นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงเบคอน เหล็กหล่อมีความกล้าหาญ กระทะนี้จะแตกทุกอย่างที่ตกลงมาหากทำตกและไม่ต้องล้างหลังการใช้งาน ผงซักฟอกเป็นอันตรายต่อเหล็กหล่อ - ดังนั้นให้ปฏิบัติต่อเบคอนทำอาหารเหมือนล้างกระทะ ยิ่งไปกว่านั้น เบคอนที่กรอบและอร่อยที่สุดได้มาจากผิวเหล็กหล่อ และไขมันจะช่วยให้กระทะอยู่ในสภาพดี
ขั้นแรก นำเบคอนออกมาแล้วปล่อยให้มันอุ่นที่อุณหภูมิห้อง ควรทำกับเนื้อสัตว์ก่อนปรุง โดยเฉพาะบนตะแกรง
วางเบคอนในกระทะและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง อย่าทำให้กระทะร้อนก่อนจะวางเบคอนลงไป! คุณจะต้องการทำเช่นนี้ แต่กระทะเหล็กหล่อไม่ร้อนเมื่อว่างเปล่า นอกจากนี้ หากคุณปรุงเบคอนด้วยอุณหภูมิต่ำ เบคอนจะปล่อยไขมันออกช้ากว่า - ส่งผลให้อาหารของคุณมีรสชาติดีขึ้น
พลิกเบคอนเป็นระยะเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะไม่เผา
อย่าเทไขมันออก!
เมื่อเบคอนสุกในระดับที่ต้องการแล้ว ให้นำเบคอนออกจากกระทะแล้ววางลงบนกระดาษชำระ หากคุณกำลังทำอาหารหลายชุด คุณสามารถเปิดเตาให้มีอุณหภูมิต่ำสุดและปล่อยเบคอนไว้เพื่อให้อุ่นได้
ทำไมต้องดูดไขมัน? คุณไม่ใช่คนทำเบคอน ไขมันเบคอนนี้ปรุงเบคอน คิดว่า: คุณสามารถทอดเบคอนในเบคอนเหลวได้ หากคุณเทไขมันออก ความมหัศจรรย์จะหายไป
สุดท้าย เทไขมันเบคอนลงในขวดโหลและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อทอดบางอย่างในภายหลัง 
วิธีทำเบคอนในเตาอบ
กระทะเหล็กหล่อบนเตาเป็นวิธีที่ดีที่สุด แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองทำเบคอนในเตาอบ - ถ้าเป็นอาหารเช้าและคุณขี้เกียจเกินกว่าจะยืนข้างเตา วิธีนี้ทำให้ได้เบคอนที่ดีพอสมควร
คุณจะต้องใช้กระทะเหล็กหล่อ จานอบแก้ว หรืออย่างอื่นเพื่อใส่เบคอน ทำเช่นนี้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนต่างๆ ไม่ปีนทับกัน
ใส่จานในเตาอบ 
ให้ความร้อนสูงถึง 200 องศา - และไขมันจะเริ่มละลาย อย่าทำให้เตาอบร้อนก่อนที่จะใส่เบคอนลงไป เพราะการปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจะทำให้จานเสีย
คำนึงถึงธุรกิจของคุณ กลับมาในอีก 20 นาทีและดูว่าเกิดอะไรขึ้น ภาพต่อไปนี้ควรปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ: เบคอนชิ้นเล็กชิ้นน้อยจมอยู่ในไขมัน ย้ำ ห้ามเทไขมันออก! 
เมื่อเบคอนสุกตามที่ต้องการแล้ว ให้วางบนกระดาษชำระ เทไขมันลงในขวดและเก็บอย่างระมัดระวัง 
วิธีทำเบคอนไมโครเวฟ
หวังว่าถ้าคุณเลือกวิธีนี้ แสดงว่าคุณไปทำงานสาย แต่ก็ดูแมนเกินไปที่จะออกจากบ้านโดยไม่มีเบคอนเป็นชุดๆ ในแต่ละวัน คุณเพียงแค่ต้องรอ 10 นาที แล้วจึงรีบไปยังที่ที่คุณไม่ควรมาสายที่สุด (เพราะมาสายดีกว่าปรุงเบคอนที่ไม่ดี)
ใช้จานอบแก้ว วางกระดาษทิชชู่ไว้ด้านล่าง ในวิธีการก่อนหน้านี้ เราเน้นว่าเบคอนจะลอยอยู่ในไขมันนั้นสำคัญเพียงใด แต่ในไมโครเวฟจะต่างกัน ป้องกันไม่ให้เบคอนสุกช้าและขับไขมันออก 
วางชิ้นเบคอนลงในพิมพ์เพื่อไม่ให้ทับซ้อนกัน 
การใช้กระดาษทิชชู่ปิดเบคอนจะช่วยรักษาด้านในของไมโครเวฟ 
อุ่นเบคอนด้วยพลังงานสูงเป็นเวลาสามนาที ตรวจสอบว่าเขาพร้อมหรือไม่ ไมโครเวฟมีความแตกต่างกันมาก - คุณจะพบวิธีการปรุงอาหารที่ดีที่สุดโดยสังเกตจากประสบการณ์ 
ตอนนี้คว้าเบคอนและวิ่ง กินในรถระหว่างทางไปทำงาน ฝันถึงเบคอนแสนอร่อยที่คุณกินได้ถ้าคุณตื่นเช้าสักสองสามนาที 
เบคอนเป็นอาหารว่างชิ้นหมูอเมริกันแสนอร่อย เช่นเดียวกับอาหารจานเนื้ออื่น ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและดังนั้นจึงทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยพลังงานที่จำเป็น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทดลองได้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายแห่ง แต่ถ้าคุณรู้วิธีทอดเบคอนที่บ้านตามกฎทั้งหมด การทำอาหารในครัวของคุณเองจะไม่เพียงทำให้คุณพอใจกับความเบาและความเรียบง่าย แต่ยังทำให้อาหารเช้าของคุณอีกด้วย หลากหลายและอร่อย
การเลือกเบคอน
ชิ้นที่มีชั้นไขมันขนาดใหญ่ดูเหมือนจะน่าพอใจมากกว่า แต่การปรุงอาหารให้ดีก่อนที่จะกลายเป็นเปลือกโลกนั้นค่อนข้างยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เคยทานอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก
หากคุณตอบคำถามว่าเบคอนชนิดใดที่ชาวอเมริกันทอด เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าไม่ควรเป็นอาหารดิบ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ คุณควรใส่ใจกับสีของเส้นไขมันซึ่งควรเป็นสีขาว ไม่ใช่สีเหลือง
ฉันสามารถอบเบคอนรมควันหรือเบคอนดิบรมควันได้หรือไม่? ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวจะถูกนำมาใช้อย่างดีที่สุด มีกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อนและยังเค็มปานกลาง
เบคอนทอดเท่าไหร่คะ
นานแค่ไหนที่จะทอดเบคอนในกระทะอย่างถูกต้องและเหมาะสม? ขั้นแรก คุณต้องถือเนื้อหมูในน้ำไหลสักครู่ (ประมาณห้านาที) ทำเช่นนี้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่เสียรูปร่างและยังดูกรอบและฉ่ำปานกลาง จากนั้นวางชิ้นบนกระดาษดูดซับเพื่อรวบรวมของเหลวส่วนเกิน มันจะดีกว่าที่จะอุ่นกระทะบนไฟที่มีความเข้มปานกลางแล้วลดชิ้นขนาดที่ต้องการลงไปที่ก้นกระทะ ไม่ต้องใช้น้ำมันในการทอด เนื่องจากเนื้อหมูสไลด์สามารถปลดปล่อยชั้นไขมันของตัวเองออกมาได้เมื่อละลาย
เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าเบคอนทอดในกระทะเป็นเส้นบาง ๆ เท่าไหร่แม้ว่าหลายคนเชื่อว่าชิ้นที่บางลงก็จะยิ่งติดมากขึ้น หากคุณไม่ต้องการทำให้จานเสีย ให้ตรวจสอบความเข้มของเปลวไฟจากเตา เปลี่ยนตำแหน่งของแถบให้ตรงเวลา ใช้อาหารที่ดี และทำตามคำแนะนำของสูตรที่เลือก
คุณควรทอดนานแค่ไหนเพื่อให้เบคอนไม่ไหม้ด้วยวิธีนี้? ระยะเวลาจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความหนาและความสดของผลิตภัณฑ์ แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณสิบห้านาทีในการปรุงอาหาร พริกแดง เกลือ ขมิ้น และปาปริก้า สามารถเพิ่มเป็นเครื่องเทศได้
วิธีทอดเบคอนในกระทะ
วิธีการทอดเบคอนอย่างถูกต้องไม่เพียงเป็นที่รู้จักของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักของคนทั่วไปที่ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วย หมูแผ่นกรอบเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงจากผัก และยังเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มฮอบอีกด้วย ระหว่างการปรุงอาหาร แถบเนื้อจะพลิกตลอดเวลาเพื่อให้สามารถปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ เปลือกกรอบจะเกิดขึ้นหากคุณถือแถบไว้นานขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ ขั้นตอนสุดท้ายคือการรวบรวมไขมันส่วนเกินด้วยกระดาษเช็ดปากที่หั่นเป็นชิ้นเสร็จแล้ว
ต้องปรุงเบคอนดิบกี่นาทีถ้าคุณต้องการทอดให้เร็วมาก? ในกรณีนี้ควรหั่นเนื้อสดเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้อบเร็วขึ้น คุณสามารถใช้เตาอบได้ แต่ต้องใช้เวลาในการอุ่นเครื่องด้วย ดังนั้นเพียงแค่วางแถบบนเครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะร้อนและปรุงอาหารจนเป็นชั้นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน
คำแนะนำ! หากคุณต้องการลองเบคอนทอดกับกรุบอย่าลืมทอดในกระทะเท่านั้นเนื่องจากอุปกรณ์ดังกล่าวส่งเสริมการปรากฏตัวของเปลือกโลกและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติพิเศษ
เบคอนและไข่
ไข่กวนกับแถบเนื้อกรอบเป็นอาหารเช้าที่ดีและเติมเต็ม การเตรียมตัวเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว หากคุณทราบความแตกต่างบางประการ
วิธีการทอดเบคอนในกระทะกับไข่และคุณต้องการไข่กี่ฟอง? สำหรับผลิตภัณฑ์หลักหนึ่งร้อยกรัมสี่ชิ้นก็เพียงพอแล้ว ในการเตรียมไข่กวนแสนอร่อย คุณต้องเข้าใจวิธีการทอดไข่กับเบคอนอย่างเหมาะสม ขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการอบชิ้นเป็นเวลาห้านาทีจนเป็นชั้นสีทองทั้งสองด้านจากนั้นจึงใส่หัวหอมสับลงไปจากนั้นจึงใส่ไข่ แต่เพื่อไม่ให้โปรตีนและไข่แดงผสมกัน คุณต้องไม่ลืมเกลือและพริกไทย และคุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงตามชอบได้อีกด้วย ทางที่ดีควรปิดฝาและปล่อยให้จานเดือด อาหารเช้านี้มักจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งและขนมปังขาว
อาหารอเมริกันที่มีชื่อเสียงแพร่หลายไปทั่วยุโรป เป็นที่นิยมในด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ แม้ว่าจะถือว่ามีแคลอรีสูงก็ตาม เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับบางประการที่จะทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น และรสชาติของซีเรียลอาหารเช้าที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
