Mantas สำหรับคู่ใน multivark วิธีการเลือกวิธีปรุงอาหารมนต์

01 มิ.ย. 0534 3334

มีแทบจะไม่เป็นคนที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งไม่ได้ลอง manti

จานเนื้อนี้คล้ายกับเกี๊ยว แต่มีความแตกต่าง: ต้องใส่เกี๊ยวหมัก - นึ่ง; สำหรับการบรรจุเกี๊ยวผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับมนต์ - เนื้อถูกตัด; เกี๊ยวจะไม่เป็นฉ่ำเป็นมงกุฎและเป็นบาป, เกี๊ยวมีความเสี่ยงสูงที่จะกินแยกแป้งและการบรรจุ

ประวัติความเป็นมาของการเกิดขึ้นของอาหาร

Mantas เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของชาวเอเชียปากีสถานตาตาร์ถึงแม้จะมีความเชื่อกันว่าบ้านเกิดเมืองนอนที่แท้จริงของประเทศจีนเป็นที่ซึ่งชาวอุยกูร์เรียกว่า "Mantyou"

ในภาษารัสเซียนี้แปลตามตัวอักษรเป็น "ขนมปังนึ่ง."

และเฉพาะจากพวกเขาก็แผ่ซ่านไปทั่วทั้งจาน

อาจด้วยเหตุนี้ความคิดเห็นได้รับการยืนยันว่าพ่อครัว Uygur กำลังเตรียมอาหารเฉพาะตัวแบบดั้งเดิมเท่านั้น

ตามเนื้อผ้าสำหรับการบรรจุที่ใช้เนื้อวัว แต่ในความเป็นจริงเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่จะทำ

นอกจากนี้ในหัวหอมมีการเพิ่มหัวหอมกระเทียมและฟักทองป่าเพื่อความชุ่มฉ่ำ - เต้านมหรืออูฐอูฐหรือไขมันที่อ้วน

พวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศกระเทียมพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

แต่นี่ก็เป็นสูตรดั้งเดิม

ในรัสเซียเป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มไขมันหมู

เพื่อเตรียมจานนี้คุณต้องมีตะแกรงพิเศษ - น้ำตกที่ติดตั้งอยู่ที่ด้านล่างของเรือกลไฟ

แม้ว่าตอนนี้สามารถแทนที่ได้ด้วย mantovarku

เราจะใช้เครื่องอัศจรรย์อื่นและด้านล่างจะบอกรายละเอียดวิธีการจัดเตรียม mantas ใน multivark

โดยวิธีการที่ผลิตภัณฑ์ที่จะมาด้วยมือถือไว้ด้วยหางเพื่อให้น้ำไม่ไหลออกในขณะที่เกี๊ยว - ด้วยส้อม

สูตรดั้งเดิม

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะจัดเตรียม mantas ในรูปหลายตัวแปรสิ่งสำคัญคือการเลือกสูตรและหากตรงกับการบรรจุตามที่แป้งเกือบจะเหมือนกันทุกหนทุกแห่ง

ดังนั้นขอเตรียมคลาสสิก Manti - กับหัวหอมและฟักทอง

ตามสูตรสำหรับการทดสอบเสื้อคลุม, สุกใน multivark, ต่อไปนี้จะต้อง:

• 400 กรัมแป้ง;
• 1 ไข่ไก่;
• 130 กรัมน้ำอุ่น;
• เกลือ 1 ช้อนชา

ที่จริงเราผสมส่วนผสมทั้งหมดและนวดแป้งให้ยืดหยุ่น

หลังจากทิ้งไว้ให้ "พักผ่อน" ประมาณครึ่งชั่วโมงปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัว

สำหรับการเติมที่คุณต้องการนี้:

• 600 กรัมหมู;
• 200 กรัมของไขมัน;
• 600 กรัมของหัวหอม;
• 200 กรัมของฟักทอง

ส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับการให้บริการ:

• น้ำมันดอกทานตะวันขนาด 100 มิลลิลิตร
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หอมแดง
• 10 กรัมของพริกไทยดำและเกลือ

และตอนนี้เราจะอธิบายขั้นตอนทีละขั้นตอนในการจัดเตรียม mantas ในรูปหลายเหลี่ยม

เปลือกและสับหัวหอมละเอียด

เราสับฟักทองเป็นก้อนและตัดหมูเป็นก้อน

ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง

ขณะที่เรากำลังเตรียมการบรรจุ - แป้ง "เหมาะ"

เราใช้มันและแบ่งออกเป็นจำนวนที่ต้องการของชิ้นส่วน

ในจำนวนนี้เราสร้างลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณสามเซนติเมตร

ตอนนี้ใช้ขากลิ้งและม้วนลูกที่มีความหนาที่ต้องการ - เรื่องของรสชาติและทักษะ

มันยังคงอยู่ในรูปแบบของเสื้อคลุมในอนาคต

สำหรับสิ่งที่อยู่ตรงกลางของมินิเค้กส่งผลให้การบรรจุและด้านบนสำหรับความฉ่ำพิเศษ - ชิ้นส่วนของไขมัน

อีกครั้งสิ่งที่ชนิดของเสื้อคลุมจะเป็น - นี้ยังเป็นเรื่องสำหรับทุกคน

คุณสามารถทำให้มันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยยืดขอบและเชื่อมต่อพวกเขาขวางคุณสามารถทำรอบทุกแป้งบดเป็นแฟลเจิ้ลและอื่น ๆ

หมีมักถาม: วิธีการปรุงอาหารมนต์ใน multivark?

ในนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน!

ในชาม multivach เราเทน้ำเล็กน้อยก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเราติดตั้งมีแผ่นไอน้ำหล่อลื่นก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันและเรากระจายผลิตภัณฑ์

ปิดฝาและตั้งโหมดการทำอาหารสำหรับคู่รักรอประมาณ 40 ถึง 50 นาที

นั่นคือทั้งหมดภูมิปัญญาของการทำ mantas แบบดั้งเดิมในหลายตัวแปร

เมื่อจานพร้อม - นำออกโรยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเทครีมเปรี้ยว

เราแนบวิดีโอกับคำอธิบายทีละขั้นตอนโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารทั้งหมดของสูตรนี้:

Lazy Manty ในแบบหลายตัวแปร

บางทีอาจเป็นเพราะมีสูตรของไส้ที่มีน้ำหนักเบามากและง่ายต่อการจัดเตรียมเพราะไม่จำเป็นต้องห่อหุ้มไว้แยกออกจากกัน - แป้งที่มีไส้ในนั้นจะม้วนเข้าม้วน

ที่จริงแล้วแป้งที่จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้าในการผลิต Manti in the multivark จาก:

• 1 ไข่ไก่;
• 400 กรัมแป้ง;
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 130 กรัมน้ำอุ่น

และทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

การบรรจุสามารถจัดเตรียมได้ดังต่อไปนี้ 2 หัวหอมขนาดกลางตัดเป็นขนาดเล็กพอ 400 กรัมของมันฝรั่งจะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่ม 600 กรัมของเนื้อสับลงในชามและเพิ่มหัวหอมและมันฝรั่ง

นอกจากนี้ยังเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ที่จริงผสมและกรอกข้อมูลการบรรจุพร้อมแล้ว

ปริมาณที่ได้จากการทดสอบเพียงพอสำหรับสี่ม้วน

นั่นคือแบ่งแป้งเป็น 4 ส่วนและม้วนแต่ละส่วนให้เป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ

เราแพร่กระจายในการบรรจุแน่นอนไม่ถึงขอบตามตัวอักษรโดย 5 มิลลิเมตรเราปิด

เราปรุงอาหารในโหมด "ไอน้ำ" สำหรับหนึ่งม้วนหลังจากหล่อลื่นชามด้วยน้ำมันและเทน้ำ

เท่าใดในการปรุงอาหาร Manta ใน multivariate?

เวลาจะต้องใช้เวลา 40 ถึง 50 นาที

ม้วนเสิร์ฟเป็นชิ้นโรยด้วยครีมและโรยด้วยสมุนไพร

หากเสื้อคลุมมีขนาดใหญ่กว่าที่วางแผนไว้ - สามารถใส่ในตู้แช่แข็งวางบนกระดานหรือถาดด้วยแป้งก่อน

ควรสังเกตจุด ๆ หนึ่งที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานนี้: ซอสจะช่วยเพิ่มรสชาติของตั๊กแตนตำข้าว แต่ปัญหาหลักคือการใช้อย่างถูกต้องเพื่อให้น้ำไม่ไหลออกและรสชาติไม่เสื่อมลง

แต่สิ่งนี้คือ: เสื้อคลุมต้องถูกกัดและช้อนชารดน้ำซอสข้างใน

ดังนั้นรสชาติฉ่ำและน่าสนใจ - ขึ้นอยู่กับซอส - จะรับประกัน

แบบดั้งเดิมเป็นซอสที่มาจากครีมเปรี้ยวที่มีสมุนไพรและกระเทียมสับ - ตัวอักษรคู่ของฟัน

นั่นเป็นวิธีที่ม้วนขี้เกียจของเราสามารถเปิดออกได้:

คุณลักษณะของการปรุงอาหาร manti ใน multivark

แน่นอนคุณสามารถซื้อ mantovarku พิเศษ

แต่ทำไมความยากลำบากเช่นถ้าวันนี้เกือบทุกแม่บ้านในครัวมีผู้ช่วย - multivarker?

ผู้ผลิตแต่ละรายเพิ่มคุณสมบัติและหน้าที่ของตัวเองอย่างไรก็ตามการจัดเตรียม mantas ในแบบ multivarquet ไม่แตกต่างกันไม่ว่าจะเป็น Polaris หรือ Redmond หรืออื่น ๆ

จริงๆแล้วนี่เป็นเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับการเชื่อม mantas ใน multivark:

• แป้งสำหรับแป้งควรจะร่อน;
• สีเขียวสามารถเพิ่มโดยตรงลงในการบรรจุและไม่โรยจานสำเร็จรูปที่ด้านบน;
• ขี้เกียจหิ้งไม่สามารถพับเก็บเป็นม้วน แต่เพียงเย็บขอบของแป้ง;

ก่อนที่คุณจะใส่เสื้อคลุมไว้ในที่เก็บของกลางตะกร้าสำหรับนึ่งจะต้องมีการหล่อลื่นอย่างระมัดระวังด้วยน้ำมัน (ผักหรือครีม) และโดยไม่วางไว้ในที่เก็บของที่มีหลายชั้นให้พับผลิตภัณฑ์

มิฉะนั้นแป้งจะติดกับชั้นและน้ำผลไม้ทั้งหมดจะไหลออกและจานจะสูญเสียรูปแบบใด ๆ ของงานนำเสนอ

นอกจากนี้คุณยังต้องหล่อลื่นมงกุฎตัวเอง

ที่คุณสามารถดูได้แม้คนไม่รู้ในอาหารอร่อยสามารถปรุงอาหาร mantles อร่อยอย่างแท้จริงสำหรับคู่ใน multivark

คุณสามารถฝึกแบบจำลองได้ในวิดีโอต่อไปนี้ซึ่งมีตัวเลือกสามแบบ:

ใครไม่ลองรสชาติอร่อยน่าอัศจรรย์ใจ Manti? แม่บ้านส่วนใหญ่ปรุงอาหารตามสูตรอาหารทำให้ทั้งครอบครัวเสีย เตรียมพวกเขามักจะสำหรับคู่ในจานพิเศษซึ่งเรียกว่า Mantovarka คล้ายกับหม้อหุงต้ม แต่ถ้าเรือกลไฟมีหลายหน้าที่แล้วเสื้อคลุมนี้มีไว้สำหรับเตรียมอาหารเอเชียเท่านั้น ถึงแม้ว่าเครื่องถ้วยชามสมัยใหม่จะนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้จานค่อนข้างแปลกใหม่ แต่สำหรับหลายคนก็สามารถเปลี่ยนเกี๊ยวได้ Mistresses แล้วกำหนดโดยตาเท่าไหร่ที่จะปรุงอาหาร manti

ความลับของ Manti คืออะไร

รสชาติของจานขึ้นกับเนื้อสัตว์ที่ใช้ ตามเนื้อผ้าเป็นเนื้อแกะกับครึ่งเนื้อ แม่บ้านสมัยใหม่เพิ่มหมู Manties อร่อยมากและฉ่ำถ้าสุกขวาหลังจากการปรุงอาหาร และเท่าไหร่ที่จะปรุงอาหารแช่แข็ง Manti ซึ่งสามารถซื้อได้ในร้าน? พวกเขาอยู่ในตู้แช่เดียวกันข้างๆ pel'menki พื้นเมืองของพวกเขา ก่อนปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน คุณสามารถเพียงแค่ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10-15 นาที

ในการเตรียมจานคุณต้องเทน้ำที่ด้านล่างของกระทะเพื่อไม่ให้แตะขอบด้านล่างของชั้นสุดท้าย หลังจากที่ต้มของเหลวคุณจะต้องใส่ชั้นล่างกับ mantles เพื่อให้พวกเขาไม่ติดที่ด้านล่างแม่บ้านที่มีประสบการณ์หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมัน ต้องมีระยะห่างระหว่างผลิตภัณฑ์ เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหาร manti ใน mantovarka? ประมาณครึ่งชั่วโมงสามารถเสิร์ฟจานหอมที่โต๊ะได้ ถ้าเสื้อคลุมมีขนาดใหญ่แล้วพวกเขาจะต้องดำเนินการต่อไปเป็นเวลา 40 นาที แต่นี่เป็นเวลาสูงสุด

  ไม่มีเสื้อคลุม

แต่ถ้าคุณไม่พบอุปกรณ์ที่เหมาะสมในมือ? สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าจากสถานการณ์ใดมีทางออก นอกจากนี้ไม่มีใครห้ามการใช้ความชำนาญและจินตนาการ เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหารโดยไม่ต้อง manti พิเศษ?

Manties ปรุงสุกสำหรับคู่รัก ดังนั้นจานพิเศษสามารถถูกแทนที่ด้วยหวดธรรมดา ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไม่แนะนำให้ทำอาหารด้วยการปรุงอาหารในน้ำ จากนี้พวกเขาจะสูญเสียเอกลักษณ์และความคิดริเริ่มของพวกเขา

และถ้าไม่มีเรือกลไฟหรือ mantovarki? แล้วไม่ได้อารมณ์เสีย ในกระทะหรือไม่? มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใช้แร่โลหะที่วางอยู่ในกระทะ การดำเนินการต่อไป - เช่นเดียวกับการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามด้วยวิธีนี้อย่าจัดเตรียมเสื้อคลุมไว้จำนวนมาก สำหรับหลายคนต้องทำหลายวิธี

Mented Manti

ทุกคนใช้ปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารจานนี้จนพวกเขาไม่คิดว่ามันสามารถนำมาผัดกับผักหรือทอดได้ เพื่อดับไฟ manti คุณต้องใช้กระทะลึกสับผัก เปิดเตาทอดด้วยเนยใส่ผักมนต์ลงบน เติมน้ำ ปิดฝาและปรุงอาหารจนสุก ถ้าคุณเพิ่มมะเขือเทศวางจานจะฉ่ำมากขึ้นและมีรสชาติที่อุดมไปด้วย กลิ่นหอมของมันจะดึงดูดทั้งครอบครัวไปที่ห้องครัว

ทอด Manti

โดยวิธีการที่ในมีจานเด็ดทอด - manti พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง เปลือกที่คมชัดของ mantles จะกลายเป็นอ่อนโยนและเผ็ด จากภายในมันจะอ่อนโยนและภายนอกกระทืบบนฟัน เมื่อแม่บ้านทอดไม่ต้องสงสัยเกี่ยวกับวิธีการมากในการปรุงอาหาร manti เมื่อทอดและวางในห้องครัวจะมีกลิ่นหอมที่อุดมสมบูรณ์ของเนื้อสัตว์ hostesses ส่วนใหญ่สามารถกำหนดความพร้อมสำหรับกลิ่น

การทำอาหารในแบบหลายตัวแปร

เทคโนโลยีสมัยใหม่อำนวยความสะดวกในการทำงานของแม่บ้าน ดังนั้นด้วย multivariate สามารถแทนที่อุปกรณ์ต่างๆได้สำเร็จ วิธีการปรุงอาหารถ้าในหนังสือของสูตรไม่มีคำแนะนำเฉพาะในการเตรียม? คำถามนี้ถามโดยผู้ที่เพิ่งซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ในห้องครัว

หนังสือสูตรอาจช่วยให้ผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์ แต่มีเพียงขั้นตอนและคำแนะนำเท่านั้นและไม่มีเวลาทำอาหารที่แม่นยำ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าในจานหลายจานปรุงได้รวดเร็วและรสชาติดีกว่าเตา

หากไม่มีโหมดพิเศษในการแสดงผลของอุปกรณ์คุณสามารถเตรียมจานเอเชียได้อย่างสมบูรณ์ในโหมด "Steamer" อย่างที่คุณรู้ว่าแมนเทลและเรือกลไฟเกือบจะเท่ากัน

เสื้อคลุมสำเร็จรูปเรียงซ้อนกันในถาดแบบ multibake น้ำเทลงในชาม การออกแบบทั้งหมดควรจะติดตั้งในเครื่องและเปิดโหมดในโหมดนี้? สำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปขนาดเล็กระยะเวลาสิบนาทีที่ตั้งไว้ล่วงหน้าจะเพียงพอ หากขนาดใหญ่ขึ้นคุณสามารถใส่อีกสิบนาทีหรือเปลี่ยนเวลาได้ทันที

สูตรสำหรับทำอาหาร

ซื้อในรูปแบบอื่น ๆ ที่ด้อยกว่าจาน manti ซึ่งจัดทำขึ้นโดยอิสระ สูตรอาหารเอเชียก็ง่ายมากแม้จะมีรูปร่างที่สลับซับซ้อน

สำหรับการปรุงอาหารจำเป็นต้องใช้แป้งไข่เกลือน้ำเล็กน้อย นวดแป้ง สำหรับการเติมคุณสามารถใช้เนื้อสับกับหัวหอมเนื้อมันฝรั่งหรือการบรรจุเนื้อสัตว์และฟักทอง ในกรณีนี้เป็นที่น่าพอใจที่จะสับมันฝรั่งกับก้อน ปรุงรสตามฤดูกาลให้เต็มอิ่ม

รีดแป้งออกไม่บางมาก ตัดสี่เหลี่ยมที่คุณต้องการใส่ยัดไส้ ตาบอดรูปแบบที่สะดวกใด ๆ ในประเทศต่างๆในเอเชียรูปแบบของจานแตกต่างกัน หลังจากที่คุณได้สวมม้งจำนวนมากแล้วคุณสามารถดำเนินการเตรียมตัวได้

มีสูตรสำหรับปฏิคมซึ่งเหมาะอย่างยิ่งถ้ามีแขกที่อยู่หน้าประตูและไม่มีเวลาที่จะปั้นตุ๊กตาแต่ละตัว ในกรณีนี้แป้งจะไม่ถูกตัด การบรรจุอยู่ในเลเยอร์ที่รีดออก ม้วนรีดซึ่งคุณต้องทำอาหาร ม้วนสำเร็จรูปถูกตัดเป็นส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบร้อนโรยด้วยสมุนไพร

ง่ายและไม่มีปัญหาเพิ่มขึ้นคุณสามารถปรุงอาหารเอเชียแสนอร่อยได้ เหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะกินข้าวหรือรับประทานอาหารเย็นแบบครอบครัวอันเงียบสงบ เพื่อนสนิทจะขอบคุณความสำเร็จของปฏิคม บางทีโดยการปรับตัวคุณจะปรุงอาหารได้บ่อยขึ้น เราหวังว่าเวลานี้อาหารอันโอชะจะครองตำแหน่งบนโต๊ะของคุณ

เค้กจากแป้งที่ห่อด้วยเนื้อบดหรือห่อด้วยมนต์ได้มาหาเราจากอาหารตะวันออกและทันทีที่ได้รับใจจากบรรดานักชิมทั้งหลาย หลายคนมีความสนใจในการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารใน manti multivark หรือเรือกลไฟขณะที่พวกเขาเตรียมตัวสำหรับคู่ แต่ก่อนที่คุณจะให้สูตรอาหารที่ละเอียดสำหรับการปรุงอาหารจานนี้เป็นมูลค่าบอกคำไม่กี่คำเกี่ยวกับการบรรจุ

ตามเนื้อผ้ารังสี Manta จะถูกยัดไส้ สับแต่ในปัจจุบันการปรุงอาหารมักถูกแทนที่ด้วย เนื้อสับเนื้อหมูเนื้อสัตว์. มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มหัวหอมและเครื่องเทศ

Manties ปรุงสุกในกล่องใส่อาหารในภาชนะทำอาหารแบบอบไอน้ำซึ่งจะมีขนาดประมาณ 7-8 ชิ้นเนื่องจากขนาดใหญ่ ดังนั้นหากคุณต้องการชิ้นส่วนมากขึ้นคุณจะต้องปรุงอาหารพวกเขาในสองชุด

แป้งทำอาหาร

ส่วนผสม

• 0.5 กิโลกรัมแป้ง;
• 150-200 มล. ของน้ำ;
• 1 ไข่;

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและนวดแป้งให้เข้ากันกับเกี๊ยวโดยใส่แป้งเพิ่มถ้าจำเป็น เตรียมการทดสอบให้แช่เล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วม้วนให้เป็นชั้นบาง ๆ และตัดเป็นสี่เหลี่ยมแบน 3 * 3 ซม.

การทำอาหารยัดไส้

ส่วนผสม

• 0.5 กิโลกรัมเนื้อสับ (เนื้อวัวบวกหมู);
• 3 หัวหอม;
• 3-4 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่น;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมให้ใส่หัวหอมสับละเอียดกับเค็มเครื่องเทศเครื่องเทศและน้ำอุ่นจากนั้นเสื้อคลุมของคุณก็จะฉ่ำ

เคล็ดลับ: รังสี Manta ฉ่ำจะเป็นถ้าคุณเพิ่มบิตของมันฝรั่งดิบขูดหรือฟักทอง

เราปั้นและเตรียมตัว

ในใจกลางของแต่ละตารางของแป้งวางออกด้วยไส้ช้อนชาแล้วแม่พิมพ์ mantles, pinching ขอบในรูปของเพชร. เมื่อต้องการเชื่อมเนื้อคลุมไว้ในไม้ multivark ให้เท 1 ลิตรน้ำใส่ลงในโถและจากข้างบนติดตั้งภาชนะสำหรับหวดที่ใส่เสื้อคลุม ปรุงอาหารในโหมดการทำาอาหารแบบไอน้ำ / ไอน้ำภายใต้ฝาปิดสำาหรับ 50 นาที

ไปจนถึงโต๊ะอาหารชั้นยอดเสิร์ฟร้อนๆด้วยครีมเปรี้ยวมายองเนสหรือซอสต่างๆ

สรุปได้ว่าเช่นเดียวกับ pelmeni รูปแบบ manti ที่ขึ้นรูปสามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบแช่แข็ง

แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าในหลายตัวแปรคุณสามารถปรุงอาหารผักและเนื้อสัตว์ได้ อย่างไรก็ตามความมหัศจรรย์อันมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้สามารถช่วยคุณในการจัดเตรียมอาหารเช่นปลากระเบนราหู จานเอเชียแสนอร่อยนี้จัดเตรียมไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วคุณจะต้องวางจานเด็ดที่ปรุงแล้วหรือใส่ไว้ในชามเลือกฟังก์ชั่นที่ต้องการและรอจนกว่าผู้ช่วยห้องครัวจะทำทุกอย่างให้กับคุณ

การเตรียมแม็กทัสในบาร์บีคิวหลายแบบสำหรับคู่รักนั่นเป็นเหตุผลที่การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ต่างจากการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมใน mantovarka

Manty ใน multivark - สูตร

การขึ้นรูปหิ้งตัวเองไม่ใช่กระบวนการที่ยาวและซับซ้อน ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเทคนิคการสร้างแบบจำลองแตกต่างจาก Pelmeni มากและขนาดของเสื้อคลุมมีขนาดใหญ่มาก

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 500 กรัม;
• น้ำ - 200 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ

สำหรับการบรรจุ:

• หมูสับ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• น้ำอุ่น - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงอาหาร manti ใน multivariate? ก่อนทำแป้ง ในชามลึกเทแป้งและเกลือ ใส่น้ำและไข่ลงไปผัดก่อนด้วยช้อนแล้วเริ่มผสมด้วยมือ ถ้าจำเป็นให้เทแป้งมากขึ้น เสร็จสิ้นการห่อแป้งในถุงหรือฟิล์มอาหารเพื่อให้เป็น "rested" เล็กน้อย

ในขณะที่แป้งถูกบรรจุให้เตรียมการบรรจุ หัวหอมสับเพิ่มเนื้อดินกับเกลือและพริกไทย ผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างดี สำหรับการยัดไส้คุณสามารถเทน้ำอุ่นเล็กน้อยและผสมอีกครั้งและเพื่อความชุ่มชื่นยิ่งขึ้นก็ควรเพิ่มบิตของมันฝรั่งดิบถูบนเครื่องขูดเฉลี่ย

แป้งบาง ๆ ม้วนและใช้ทรงกลมหรือถ้วยเพื่อทำแก้วของแป้ง อยู่ตรงกลางของแก้วแต่ละตัว ก่อนอื่นคุณต้องป้องกันขอบทั้งสองด้านก่อน จากนั้นป้องกันขอบทั้งสองที่เหลือเพื่อทำซองจดหมายสี่เหลี่ยมผืนผ้า แนบปลายของซองจดหมายไว้เป็นคู่เพื่อให้ม้วนมีรูปร่างกลม ใส่ manti พร้อมลงบนกระดานราดด้วยแป้ง

ในวิธีการปรุงอาหาร manti ในแบบหลายชั้นมีอะไรที่ซับซ้อน สิ่งสำคัญ - ไม่พยายามที่จะวาง mantles ทั้งหมดในครั้งเดียวใน multivark ปรุงอาหารพวกเขาในสองหรือสาม กางเกงที่สวมใส่วางอยู่บนตะแกรงสำหรับนึ่งปล่อยให้ระยะทางสั้น ๆ ระหว่างพวกเขา ในชาม multivarka เทประมาณครึ่งลิตรของน้ำและปรุงอาหารใน "นึ่ง" ประมาณ 40-45 นาที เมื่อเสื้อคลุมพร้อมแล้วให้วางบนจาน เสิร์ฟจานนี้กับมายองเนสมัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยว

Lazy Manty ในแบบหลายตัวแปร

Lazy manti และสูตรสำหรับการเตรียมของพวกเขาแทบจะไม่มีความแตกต่างไปจากวิธีทำรังสี Manta แบบง่ายๆในแบบหลายชั้น

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 200 มล.

สำหรับการบรรจุ:

• เนื้อสับผสม 700 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ฟักทอง - 100 กรัม;
• เครื่องเทศ
• เกลือ

การจัดเตรียม

เตรียมแป้งสำหรับม้วน ผสมแป้งกับเกลือเทลงในน้ำและน้ำมัน คนให้เข้ากันแล้วใส่ไข่แล้วนวดแป้ง คลุมชามด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้นั่งอยู่พักหนึ่ง หัวหอมบด, ฟักทองฟักทองในเครื่องขูดขนาดใหญ่และผสมทุกอย่างกับเนื้อสับเกลือและเครื่องเทศ วางแป้งไว้บนพื้นแล้วเรียบ พับม้วนแล้วทำให้หอยทากออกจากมัน กริดเส้นก๋วยเตี๋ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ กับเนย วางหอยทากบนตาเทน้ำลงในโถ

ปรุงอาหารสำหรับคู่ muty manta muty ประมาณ 40 นาที หั่นเป็นชิ้นหนา 5 ซม. เมื่อให้บริการเท menanti ขี้เกียจกับครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพร

หากคุณมีมนต์มากกว่าที่วางแผนไว้คุณสามารถใส่ถุงลงในช่องแช่แข็งได้ มณฑาแช่เย็นจัดเตรียมไว้ในซากดึกดำบรรพ์เพียง 10 นาทีนานกว่าปกติ

Manti แบบดั้งเดิมเป็นอาหารจานเนื้อที่มีมาให้เราจากอาหารในเอเชียกลางตุรกีมองโกเลียและเกาหลี ในสูตรคลาสสิก mantas เป็นชิ้นส่วนของเนื้อบรรจุห่อด้วยแป้งเค้กที่ผอมและปรุงสุกบนนึ่ง อาหารสมัยใหม่ของโลกมักเปลี่ยนอาหารแบบดั้งเดิมและเป็นผลให้เราได้รับสูตรอาหารจำนวนมากโดยพื้นฐานแล้วจะแตกต่างจากของเดิม จากบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเนื้อไม่เพียง แต่ Manti แต่ยังมี manti กับชีสกระท่อมปลาผักผักและส่วนผสมที่น่าสนใจอื่น ๆ ในหลายตัวแปร

ส่วนหนึ่งของสูตรนี้คือซอสเปรี้ยว - แตงกวาซึ่งจัดทำแยกกันและเสริฟพร้อมกับ manti บนโต๊ะ ในตัวเองปลามณีในหลายตัวแปรมีความอ่อนโยนและอร่อย แต่ซอสที่ดีเลิศเติมเต็มจานนี้และเติมเต็มมัน รายการของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมีดังต่อไปนี้:

• แป้ง - 0.5 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 200 มล.;
• เนื้อปลาแซลมอน - 200-300 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 กระจุก;
• เกลือพริกไทย

เตรียมหิ้งปลาสำหรับคู่ใน multivark ทำดังนี้:

1. พื้นฐานของจานเป็นแป้งและจัดทำขึ้นตั้งแต่แรก เราแบ่งไข่ลงในชามลึกใส่ 0.5 ช้อนชา เกลือตีด้วยส้อมหรือปัด เราเทน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันและน้ำผัดและค่อยๆเทลงในแป้ง ครั้งแรกเราเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับแป้งด้วยส้อมและเมื่อมันหนาขึ้นเราก็จะหั่นด้วยมือของเรา ถ้าจำเป็นให้ค่อยๆเพิ่มแป้ง แป้งไม่ควรแข็งเกินไป แต่ยืดหยุ่นมาก ปล่อยให้เป็นเวลา 15-20 นาทีและในเวลานี้เตรียมการบรรจุ
2. จากเนื้อปลาอย่างระมัดระวังเลือกกระดูกทั้งหมดและตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่ายหลอดไฟให้เล็กลงและเพิ่มลงในปลาแซลมอน เราหยิบผักชีฝรั่งสับดิบเตรียมมันฝรั่งบดเกลือและพริกไทยดำ เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด
3. วางขนมไส้กรอกแป้งและตัดเป็นวงกลม วงกลมเหล่านี้จะรีดออกด้วยขากลิ้ง, ยัดไส้ด้วยปลาและมันฝรั่งวางและติดขอบของแป้งเพื่อให้ดูคล้ายกระเป๋า
4. เราเทน้ำลงในโถพาสต้าใส่หีบห่อไว้ในภาชนะใส่อาหารและวางไว้ด้านบน เปิดตัวเลือก "นึ่งด้วยนึ่ง" เราปรุงอาหารหอยปลาสำหรับคู่ใน multivark 30 นาทีหลังจากน้ำเดือด
5. สำหรับซอสทำความสะอาดแตงกวาสดและสามบนเครื่องขูดปรับ ทำเช่นเดียวกันกับกานพลูกระเทียม เราคัดผักจากผักชีฝรั่งใส่ส่วนผสมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสเติมเกลือผสม

เราแจกจ่าย Manti ร้อนโดยให้บริการจานและเทด้วยซอส

มัสยิดอุซเบกิสถานสำหรับคู่รักในร้านหลายแห่ง

การเติมมัสตาร์ดอุซเบกเป็นเนื้อแกะและไขมันที่อ้วนปรุงรสด้วยพริกไทยดำและหัวหอม ในสูตรนี้ไม่มีอะไรที่ไม่จำเป็น แต่สำหรับความเรียบง่ายของจานและไม่ต้องเพิ่มเติมใด ๆ ลองพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมจากที่ mantas อุซเบกกำลังเตรียมไว้สำหรับคู่ใน multivark:

• เนื้อแกะ 300-400 กรัม
• ไขมัน - 50 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1,5 แก้ว;
• พริกไทยดำ
• เกลือ
• น้ำ 120 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ

เราเตรียมมัสยิดอุซเบกิกันสำหรับคู่รักในกลุ่มที่มีลักษณะเป็นกลุ่มดังนี้:

1. ร่อนแป้งลงในจานลึก ในน้ำเราเจือจาง 1/3 ช้อนชา เกลือ เราเทน้ำลงในแป้งและทำแป้ง ห่อด้วยผ้าขนหนูและทิ้ง "พักผ่อน" ไว้ 20 นาที
2. เราตัดเนื้อแกะเป็นชิ้น ๆ และบดในเครื่องบดเนื้อ เราทำความสะอาดหัวหอมและฉีกมันให้เล็กที่สุด
3. เราเตรียมการบรรจุ: ผสมเนื้อ, หัวหอม, เกลือและพริกไทยดำ, เติม 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
4. เรากลิ้งไส้กรอกออกจากแป้งและแบ่งออกเป็น 14 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนด้วยขากลิ้งความหนาของแป้งไม่ควรเกิน 2 มม.
5. เราทำเค้กแต่ละชิ้นด้วยการบรรจุ ไขมันส้มเขียวหวานถูกตัดเป็นชิ้น 14 ชิ้นแล้วนำไปทอดบนเนื้อแกะ
6. จากแป้งที่เราทำถุงติดกาวกันขอบที่ด้านบน เราเก็บน้ำไว้ในถ้ำหมักเราใส่ภาชนะที่ด้านบนเพื่อทำอาหารห่อด้วยน้ำมันพืช เราเปิดใช้งานโปรแกรม "นึ่งสำหรับคู่สามีภรรยา" และจัดเตรียมมนต์ไว้สำหรับคู่รักในช่วงเวลา 40-45 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด

เราให้บริการจานร้อนที่มีครีมเปรี้ยวหรือซอสครีม

เนื้อสัตว์นึ่งกับผักตุ๋นใน multivark

คุณสามารถปรุงรสเนื้อสัตว์ได้ทุกฤดูกาลไม่เพียง แต่มีซอสที่น่าสนใจ แต่ยังมีผักตุ๋น อาหารเสริมผักจะเป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์ เป็นไส้คุณสามารถใช้เนื้อแกะเนื้อหมูหรือไก่ Mantas สำหรับคู่ใน multivark เราจะเตรียมจากส่วนผสมดังกล่าว:

• แป้ง - 0.5 กก.
• น้ำ 250 มล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น ขนาดเฉลี่ย;
• มะเขือเทศ - 1 แก้ว;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย;
• ผักใบเขียว

Mantas สำหรับคู่ใน multivarquet เสริมด้วยผักประดับเราจะเตรียมดังนี้:

1. ในน้ำเราละลายเกลือ ในโถที่เราร่อนแป้งเทน้ำเค็มและเตรียมแป้ง เราห่อมันไว้ในฟิล์มแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีบนโต๊ะ
2. เนื้อจะบดในเครื่องบดเนื้อเช่นเดียวกับที่ทำด้วยโบว์ ใส่เกลือและพริกไทยดำลงไปสับและผสม
3. แป้งแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหมือนกันและรีดไว้ในเค้กกลมที่มีความหนาไม่เกิน 2 มม.
4. เรา tortillas กับเนื้อสับรวบรวมขอบของแป้งและเกรียงที่ด้านบนขึ้นรูปถุง
5. เราเทน้ำเข้าไปในถีบที่เราชุบถ้วยให้นึ่งด้วยน้ำมันพืชเราใส่กางเกงชั้นในลงไป เราใส่โหมด "การทำอาหารแบบอบไอน้ำ" และจัดเตรียมเสื้อคลุมสำหรับคู่สามีภรรยาไว้ในกล่องไม้หลายชั้น 35 นาที
6. ในเวลานี้เราทำความสะอาดแครอทมันฝรั่งและกระเทียม เราตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแครอท - แวดวง
7. หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมเราจะนำภาชนะออกจากท่อระบายน้ำจากถาดเช็ดให้แห้งเทน้ำมันพืชและเปิดโปรแกรม "ร้อน"
8. ในน้ำมันอุ่นเรากระจายแครอทและมันฝรั่งและทอดผักจนนุ่ม เติมมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศลงในน้ำ เพิ่มเกลือพริกไทยกระเทียมและผักสีเขียว ในโหมด "Quenching" เราปรุงอาหารประดิษฐ์เป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเปลี่ยนเสื้อคลุมจากนั้นกลับไปที่ร้านอาหารหลายชั้นและสตูว์ด้วยผักอีก 10 นาที

คู่สามีภรรยาชาวอิตาเลียนในหลายตัวแปร

ในเสื้อคลุมเหล่านี้เป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างซับซ้อนประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างรวมถึงเครื่องเทศหลายชนิด เนื้อในจานนี้ไม่ได้เป็นมันถูกแทนที่ด้วยชีสกระท่อม, ชีส, สีเขียวและสองชนิดของเห็ด แม้จะมีความซับซ้อนขององค์ประกอบกระบวนการปรุงอาหารเองค่อนข้างง่ายและเกือบจะไม่แตกต่างจากการจัดทำเสื้อคลุมอื่น ๆ สำหรับคู่ใน multivarquet โปรดดูรายชื่อส่วนผสม:

• แป้ง - 250 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ผักขมแช่แข็ง - 500 กรัม;
• champignons - 200 กรัม;
• เห็ดแห้ง - 20 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• parmesan - 30 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 คาน;
• ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศพื้น - บนปลายมีด;
• เนย - 10 กรัม;
• เกลือพริกไทย

ในการจัดเตรียมเสื้อคลุมของอิตาลีสำหรับคู่รักในแบบ multivark ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ร่อนแป้งและผสมกับเกลือ เราใส่ไข่ลงในชามใส่ไข่แดงใส่แป้งเค็มแล้วเทลงในช้อนชา 1 ช้อนชา ของน้ำมันมะกอก ด้วยความเร็วที่ช้าที่สุดให้ผสมส่วนผสมจนเนียน คุณสามารถปรุงอาหารด้วยมือโดยไม่ต้องใช้ตัวประมวลผลอาหาร คลุมแป้งด้วยฟิล์มและนำไปทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น
2. ผักขมจะละลายและเห็ดแห้งจะเต็มไปด้วยน้ำเดือด เราสับส่วนสีขาวของหอมใหญ่เทลงในกระทะและเพิ่มเนย ทอดเป็นเวลา 5 นาทีโรยด้วยออริกาโนแห้ง
3. ผักโขมลวกในน้ำเดือดสักสองสามนาทีโยนกลับไปที่กะเทาะ เมื่อน้ำหมดให้เปลี่ยนผักขมลงในกระทะผสมกับหัวหอมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดทั้งหมดนี้เข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที
4. เราเปลี่ยนบรรจุลงในชามลึกเพิ่มลูกจันทน์เทศชีสกระท่อมและขูดบนเครื่องขูด Parmesan ปรับ เห็ดจะถูกนำออกจากของเหลวและตัดอย่างประณีต
5. ในกระทะที่หอมถูกคั่วให้เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเทเห็ดลงไป ฉันและตัดเห็ดและยังเพิ่มในกระทะ บีบกานพลูของกระเทียมและทอดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาทีค่อยๆเทน้ำซึ่งเป็นเห็ดแช่ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเกลือส่วนผสมและถ่ายโอนไปยังชามกับส่วนที่เหลือของการบรรจุ
6. เราเอาแป้งออกจากตู้เย็นนวดและโรยด้วยไส้กรอก เราแบ่งมันออกเป็นชิ้นส่วนที่เท่ากันซึ่งแต่ละส่วนจะรีดออกด้วยขากลิ้งลงในเค้กแบน เราเริ่มต้นเค้กกับมวลที่เตรียมไว้และยึดขอบของแป้งที่ด้านบน
7. หล่อลื่นภาชนะสำหรับทำอาหารด้วยน้ำมันพืชและใส่มันเข้าไว้ ในตู้เก็บน้ำหลายระดับติดตั้งภาชนะให้เปิดโหมด "อบไอน้ำ"
8. เราปรุงอาหารมุนีอิตาเลียนในหลายตัวแปรเป็นเวลา 30-40 นาที

แมงกะพรุนผักสำหรับคู่ใน multivark

มังสวิรัติคู่มังสวิรัติสามารถปรุงสุกในการอดอาหารและคุณสามารถใช้สูตรอาหารในขณะที่อดอาหารได้ นอกจากแป้งสาลีและผักที่ไม่ติดมันไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์และไขมันน้อยมาก นี่คือสิ่งที่เราจำเป็นต้องทำเพื่อเป็นอาหารเสริมสำหรับคู่รักในร้านอาหารหลายแห่ง:

• แป้ง - 0.5 กก.
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• ฟักทอง - 300 กรัม;
• พริกหวาน - ฝัก 2 ฝัก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ
• พริกไทย

ลองทำอาหารหม้อผักสำหรับคู่รักในร้าน:

1. เราเตรียมแป้งสำหรับ manti: เราร่อนแป้งลงในชามในแก้วน้ำที่เราละลาย 0.5 ช้อนชา เกลือและเทของเหลวลงในแป้ง เติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและแป้งนวดคลุก เราทิ้งไว้บนโต๊ะคลุมด้วยฟิล์ม
2. เราทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียดมาก บวบ, ฟักทอง, พริกหวานจะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน ใส่ผักลงในถาดอบหรือในจานอบให้โรยด้วยเกลือและพริกไทยโรย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและอบในเตาอบจนนุ่ม
3. เราทำให้ผักเย็นและแบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมือนกัน เรากลิ้งพวกเขาออกด้วยขากลิ้งในเค้กแบน
4. เราวางผักที่บรรจุลงในเค้กแบนรัดขอบแป้งไว้ด้านบน
5. เราเทลงใน multivark ตั้งรูปแบบการทำอาหารสำหรับไอน้ำเล็กน้อยน้ำมันและเพิ่ม manti มี
6. เปิดโปรแกรม "นึ่งสำหรับคู่รัก" และจัดเตรียมครีเอทีฟ Manta ในกล่องโต้ตอบหลายช่วงเวลา 30 นาที

ก่อนเสริฟคุณสามารถใส่จานด้วยซอสมะเขือเทศและโรยด้วยสมุนไพร

Manty กับกะหล่ำปลีเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในคู่ใน multivark

นี่เป็นอีกสูตรที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนสำหรับการทำ manti บรรจุที่นี่ทำจากกะหล่ำปลีมันฝรั่งและเนื้อสัตว์และคุณสามารถใช้เนื้อสับ: ไก่เนื้อสัตว์เนื้อแกะไขมันหมูหรือเนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการ พิจารณารายชื่อส่วนผสมที่เราจะเตรียมมนต์สำหรับคู่รักในกลุ่ม:

• แป้ง - 0.5 กก.
• น้ำ - 1 แก้ว;
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• เกลือพริกไทย

Mantas สำหรับคู่ใน multivark เราจะเตรียมความพร้อมในการกระทำหลาย:

1. ร่อนแป้งใส่เกลือและน้ำลงไปเตรียมแป้ง ทิ้งไว้ใต้ฟิล์มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ตัดหัวหอมและกะหล่ำปลีฉีก มันฝรั่งยังตัดก้อนขนาดเล็กมาก เราเพิ่มผักในเนื้อสับเกลือพริกไทยผสม
3. ตัดแป้งเป็นชิ้นและม้วนเค้กแบน เราปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์และผักจัดขอบเพื่อทำเป็นถุง
4. หล่อลื่นภาชนะสำหรับปรุงอาหารด้วยไอน้ำ เราใส่ตั๊กแตนตำข้าวลงไปเทน้ำใส่ลงในชามของอุปกรณ์เปิดโปรแกรม "นึ่งสำหรับคู่รัก"
5. เราจัดเตรียมเสื้อคลุมสำหรับคู่รักไว้ในห้องหลาย 40 นาที

Manty กับผักขมและฟักทองนึ่งใน multivark

บรรจุในเสื้อคลุมไม่ได้เป็นเนื้อสัตว์หรือปลาจานอร่อยพอสมควรสามารถจัดทำขึ้นได้ด้วยการใช้ผักและผลไม้ ถ้าคุณต้องการทำให้มังสวิรัติค่อนข้างมังสวิรัติอย่าใส่ไข่ลงในแป้งและอย่าใส่เนยลงในไส้ ฟักทองในสูตรนี้สามารถถูกแทนที่ด้วย courgettes Manti กับผักโขมและฟักทองนึ่งใน multivariate กำลังเตรียมจากส่วนผสมดังกล่าว:

• แป้ง - 0.5 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 200 มล.;
• เนย - 50 กรัม;
• ผักขม - 1 พวง;
• ฟักทอง - 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

มีการจัดทำ Manty กับฟักทองและผักโขมในหลายตัวแปรด้วยวิธีต่อไปนี้

1. ใช้หม้อขนาดเล็กและเติมน้ำ เราใส่ในกองไฟรอต้ม เมื่อน้ำเดือดใส่ผักโขมล้างลงในนั้นและ blanch นาที 3 วางลงในกระชอนเย็นแล้วโอนไปยังชามปั่นเพิ่มไข่เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ ตีจนสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
2. ในโถลึกเราร่อนแป้งเทเนื้อหาของโถผสมในนั้นและทำให้แป้งถ้าจำเป็นเทแป้งเล็กน้อย ปิดแป้งด้วยฟิล์มและทิ้งไว้สักครู่
3. หั่นหัวหอมและตัดชิ้นฟักทอง Solim, กวน
4. แป้งแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากันให้ม้วนออกด้วยขากลิ้ง
5. สำหรับเค้กแต่ละชิ้นให้ใส่น้ำมันเล็กน้อยและฟักทองส่วนหนึ่ง เก็บขอบของแป้งและฉีกขาดจากข้างบนขึ้นรูปเป็นถุง
6. ภาชนะสำหรับทำอาหารบนไอน้ำมีน้ำมันหล่อลื่นและเราใส่ Manti ลงไป
7. ในชามเราเก็บน้ำใส่โหมด "การทำอาหารแบบอบไอน้ำ" ติดตั้งภาชนะภายในและเตรียมผ้าคลุมสำหรับคู่ใน multivark 40 นาที

Mantas สำหรับคู่ใน multivark วีดีโอ