การเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากฤดูหนาว วิธีการเตรียมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว?

เชอร์รี่และเชอร์รี่ฤดูอยู่ในเต็มแกว่ง เมื่อทั้งครอบครัวกินผลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยความหอมก็ถึงเวลาที่คุณควรนึกถึงการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่และเชอร์รี่ในช่วงฤดูหนาว ถ้าครอบครัวของคุณรักคอมเท็กซ์และคุณมีตู้กับข้าวสารอาหารที่เชื่อถือได้หรือที่ดีที่สุดของทุกห้องใต้ดินที่กว้างขวางซึ่งคุณสามารถเก็บกระป๋องที่มีส่วนผสมได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ตอนนี้ก็มาถึงช่วงเวลาสุด ๆ และไม่สำคัญคุณจะเก็บเกี่ยวผลผลิตจากไซต์ของคุณหรือซื้อผลเบอร์รี่ในตลาดผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในฤดูหนาวจะมีประโยชน์เสมอ

เชอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่เก่าแก่ที่สุด เป็นผู้เปิดฤดูกาลผลไม้ ผลเบอร์รี่เชอร์รี่ประกอบด้วยแคโรทีนกรดนิคทินิควิตามินซีและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ รวมทั้งไอโอดีน Chereshne แสดงคุณสมบัติของ aphrodisiacs โดยวิธีการที่ผลไม้เชอร์รี่ได้รับการพิจารณาที่ดีที่สุดของผลไม้หินเป็นเนื้อของผลเบอร์รี่เหล่านี้มีความหนาแน่นยืดหยุ่นและไม่นุ่มหลังจากการรักษาความร้อน

เชอร์รี่ไม่ล้าหลังเชอร์รี่หวานในเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ ผลเบอร์รี่เชอร์รี่สีสดใสให้สีที่อุดมไปด้วยผลไม้แช่อิ่มซึ่งช่วยให้สามารถใช้มันได้ในการจัดเตรียมสารหลากสีหลากสี เก็บเชอร์รี่ที่ดีขึ้นพร้อมกับลูกกวาดเช่นเดียวกับเมื่อแยกออกจากผลเบอร์รี่เริ่มที่จะยืนออกน้ำผลไม้ ควรถอดตะแกรงออกก่อนทำอาหาร

คุณสามารถจัดเตรียมผลพลอยได้เดี่ยวจากเชอร์รี่หรือเชอร์รี่ผสมผสานผลเบอร์รี่เหล่านี้หรือทำด้วยส่วนผสมของสารสกัดจากผลไม้หรือเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ใด ๆ ก็ได้ แต่ก็ยังอร่อยและเป็นประโยชน์ และสวยงาม - เพราะเชอร์รี่สามารถไม่เพียง แต่สีแดง แต่สีเหลืองและสีชมพู

สำหรับการจัดทำผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แช่อิ่มหรือเชอร์รี่ผลเบอร์รี่จำเป็นต้องเรียงลำดับล้างลำต้นออก กระดูกที่ต้องการขจัดออกไม่จำเป็น แต่จำไว้ว่าผลไม้ที่ทำจากผลไม้ไม่สามารถเก็บได้นานเกินกว่า 2 ปี

ผลไม้แช่อิ่มเบียร์ในหลาย ๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเติมผลเบอร์รี่ในธนาคารที่เตรียมเทน้ำเดือดให้ยืนแล้วระบายน้ำและทำน้ำเชื่อมที่มันแล้วเทผลเบอร์รี่ในขวดที่มีน้ำเชื่อมเดือดและม้วนขึ้น วิธีนี้ดีสำหรับจำนวนมากของผลเบอร์รี่และแม่บ้านที่ไม่ชอบเอะอะยาวกับธนาคาร ที่ยากที่สุด - ด้วยการพาสเจอร์ไรส์หรือการทำหมันเมื่อผลเบอร์รี่เทลงไปในน้ำเชื่อมที่ปรุงด้วยความเข้มข้นที่ต้องการแล้วให้ใส่ไหออกในชามลึกเทน้ำร้อนและอุ่นที่อุณหภูมิ 80-100 องศาเซลเซียส ใช่วิธีนี้ใช้เวลามาก แต่ก็น่าเชื่อถือที่สุดด้วย

จำนวนของผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่หวานหรือเชอร์รี่หนึ่งสามารถกำหนดโดยประสบการณ์และขึ้นอยู่กับรสนิยม คนชอบที่จะเปิดขวดของผลไม้แช่อิ่มและดื่มได้ทันทีโดยไม่เจือจางและคนที่สะดวกในการปรุงอาหารคอมแพคจ์เข้มข้นที่สามารถปลูกด้วยน้ำอัดลมหรือต้ม - คำแนะนำที่นี่ไม่เหมาะสม สูตรของ compotes จากเชอร์รี่หรือเชอร์รี่มีคำแนะนำเกี่ยวกับจำนวนของผลเบอร์รี่และน้ำตาล แต่พวกเขาจะไม่เข้มงวดคุณสามารถเปลี่ยนได้ตามต้องการ สิ่งเดียวที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้คือวิธีการทำอาหาร ไม่สนใจคำแนะนำในการฆ่าเชื้อหรือพาสเจอร์ไรซ์คอมแพคคุณอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียชิ้นงานของคุณ ดังนั้นจงระวังและเลือกสูตรที่เหมาะสมกับคุณมากขึ้น

  4-5 กอง เชอร์รี่,
  1,5 กอง น้ำตาล
  Vanillin - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:
  เลือกผลเบอร์รี่และล้างออก ต้มน้ำจากการคำนวณประมาณ 2,5-2,7 ลิตรต่อกระป๋อง ธนาคารทำหมันใส่ผลเบอร์รี่และเทน้ำเดือด ปกคลุมด้วยผ้าคลุมและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ระบายน้ำจากไหในกระทะเพิ่มน้ำตาลต้มและเพิ่มวานิลลา เติมน้ำเชื่อมด้วยผลเบอร์รี่ลงในขวดแล้วม้วนให้ลงทันที เปิดขวดด้วยคอลงและห่อ

เชอร์รี่สารพันและแอปเปิ้ล

  ส่วนผสม:
  3 กก. เชอร์รี่หวาน,
  1 กก. ของแอปเปิ้ล,
  400 กรัมของน้ำตาล,
  1.5 ลิตรน้ำ,
  กรดซิตริก 3 กรัม

เตรียม:
เชอร์รี่หวานและล้างออก ลอกแอปเปิ้ลจากแกนและตัดเป็นชิ้น จากน้ำกรดซิตริกและน้ำตาลปรุงน้ำเชื่อม กระป๋องที่เตรียมไว้ใส่⅓ผสมเชอร์รี่และแอปเปิ้ลใส่น้ำเชื่อมเดือดและใส่ในที่ปลอดเชื้อ กระป๋อง 3 ลิตรควรผ่านการฆ่าเชื้อในน้ำเดือด 30 นาที หมุนและพลิกกลับ

ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่แดงและเหลือง

ส่วนผสม:
  5 ชิ้น ขวด 0,8 ลิตรของเชอร์รี่แดงและเหลือง,
  1 ลิตรน้ำ,
  650-700 กรัมของน้ำตาล

เตรียม:
  เลือกผลเบอร์รี่และล้างออกกระจายบนขวดที่สะอาด ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำเทร้อนลงในขวดและใส่ในที่ฆ่าเชื้อ เวลาฆ่าเชื้อ: 20 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด ม้วนหมุนและเย็น

ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีรู

  กอง 1-2 เชอร์รี่,
  50 กรัมของน้ำตาล

เตรียม:
  เชอร์รี่หวานล้างและลบหลุม ใส่ในขวดที่สะอาดเติมน้ำตาลและเทน้ำเดือด ปิดฝาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีหลังการเดือด หมุนไป

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หวานกับลูกเกดดำ

  ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:
  1 กก. เชอร์รี่หวาน,
  100 กรัมของลูกเกดดำ,
  1 ลิตรน้ำ,
  300 กรัมของน้ำตาล

เตรียม:
  ล้างและล้างผลเบอร์รี่ใส่ในขวดที่สะอาดและเติมน้ำเชื่อมเดือด ใส่น้ำยาฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25-30 นาที ม้วนหันกลับ

ผลไม้แช่อิ่มหวานและสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:
  1.5 กก. เชอร์รี่หวาน,
  1.5 กก. สตรอเบอร์รีป่า,
  1.5 ลิตรน้ำ,
  700 กรัมของน้ำตาล

เตรียม:
  ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลและเย็น เตรียมเบอร์รี่ไว้ในกระป๋องที่มีชั้นเทน้ำเชื่อมปกคลุมด้วยฝาปิดและพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสนาน 25 นาที หมุนไป

เชอร์รี่สารพันและสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:
  3 กก. เชอร์รี่หวาน,
  500 กรัมของสตรอเบอร์รี่,
  4 สแต็ค น้ำตาล
  2.5 ช้อนชา กรดซิตริก,
  1 มิ้นท์ของสะระแหน่

เตรียม:
  เชอร์รี่หวาน สตอเบอร์รี่เบอร์รี่ล้าง แต่แคร็กไม่ลบ ใส่เชอร์รี่ก่อนจากนั้นใส่สตรอเบอรี่ใส่ใบสะระแหน่ไว้ด้านบน เทน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นก็ระบายน้ำให้ใส่น้ำตาลตามปริมาณ 1 ลิตรของน้ำ น้ำตาล, ปรุงอาหารน้ำเชื่อมและเพิ่มกรดซิตริกไป เทธนาคารของผลเบอร์รี่ที่มีน้ำเชื่อมเดือดและม้วนพวกเขา พลิกห่อมัน

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กับมะนาว วางบนด้านล่างของขวดลิตรแต่ละวงกลมของมะนาวโดยไม่ต้องหลุม เติมไหด้วยผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วเขย่าเพื่อให้ผลเบอร์รี่แคบที่สุด เทน้ำตาลลงในขวดเพื่อลิ้มรส เทน้ำเดือดและใส่ฆ่าเชื้อใต้ฝาปิด: กระป๋องขนาด 0.5 ลิตร - 7-10 นาที 1 ลิตร - 12-15 นาที 3 ลิตร - 20 นาที ม้วนหันกลับ แทนมะนาวคุณสามารถใช้สีส้มได้

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เชอร์รี่เชอร์รี่และแอ็ปเปิ้ล

ส่วนผสมต่อ 1 ลิตรสามารถ:
  200 กรัมเชอร์รี่,
  200 กรัมเชอร์รี่,
  200 กรัมของแอปริค็อต,
  400 กรัมของน้ำเชื่อม 30%

เตรียม:
  ปรุงน้ำเชื่อมจากการคำนวณ 200-350 กรัมน้ำตาลต่อน้ำ 1 ลิตร เชอร์รี่, เชอร์รี่และแอปริคอตล้างเอาลำต้นและกระดูก (ไม่จำเป็น) วางในชั้นในกระป๋องเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาทีใต้ฝาปิด จากนั้นระบายและเทลงในน้ำเชื่อมเดือด หมุนไป หมุนและห่อ น้ำที่ระบายออกจากกระป๋องใช้ในการเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับแบทเทอร์ต่อไปนี้

ผลไม้แช่อิ่มง่ายๆของเชอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:
  1-2 กก. เชอร์รี่,
  300 กรัมของน้ำตาล

เตรียม:
  เตรียมผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือด ปิดและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ระบายน้ำในกระทะเคลือบเพิ่มน้ำตาลและนำไปต้ม เติมเชอร์รี่ในไหด้วยน้ำเชื่อมเดือดและม้วนไว้ทันที หมุนและห่อ

เชอร์รี่สารพันและแอปริค็อต

ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:
  500 กรัมเชอร์รี่,
  500 กรัมของแอปริค็อต,
  น้ำเชื่อม 1.5-2 ลิตร (20-60%)

เตรียม:
  ปรุงน้ำเชื่อมขึ้นอยู่กับความหวานของเชอร์รี่และแอปริคอต ยิ่งมีรสเปรี้ยวมากเท่าไหร่คุณจะต้องใส่น้ำตาลมากขึ้นด้วยน้ำเชื่อม จัดเตรียมผลเบอร์รี่ในกระป๋องที่มีชั้นเทน้ำเชื่อมเดือดและวางไว้ใต้ฝาขนมอบเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 80 องศาเซลเซียส หมุนไป

เชอร์รี่สารพันและหม่อน

  ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:
  1 กอง เชอร์รี่,
  ½กอง ต้นหม่อน
  1 กอง น้ำตาล
  ½ช้อนชา กรดซิตริก

เตรียม:
เทผลเบอร์รี่ลงในโถใส่น้ำตาลและกรดซิตริก เติมด้วยน้ำเดือดที่สูงชันและม้วนทันทีด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว พลิกกลับ ห่อและปล่อยให้เย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เปรี้ยวกับเครื่องเทศไม่มีน้ำตาล

  ส่วนผสม:
  เชอร์รี่ - เท่าไหร่ใบ,
  ตาดอกคาร์เนชั่น 2-3 ดอก
  1-2 ถั่วของพริกหวาน,
  วานิลลา

เตรียม:
  เตรียมผลเบอร์รี่พร้อมกับเมล็ดกรอกกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วย⅔กระป๋องที่เขย่าอย่างต่อเนื่อง ต้มน้ำใส่เครื่องเทศและเติมไห ชุดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว: 0.5 ลิตร - 10-12 นาที 1 ลิตร - 13-15 นาที 3 ลิตร - 30 นาที หมุนไป

ผลไม้แช่อิ่มและบลูเบอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับโหล 0.5 ลิตร:
  200 กรัมเชอร์รี่,
  400 กรัมของบลูเบอร์รี่,
  400 มล. ของน้ำเชื่อม 50%

เตรียม:
  ปรุงน้ำเชื่อมจากการคำนวณน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ล้างผลเบอร์รี่ระบายน้ำและกระจายบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง เตรียมเบอร์รี่เติมกระป๋องลงบนไหล่วางไว้ในชั้น เติมน้ำเชื่อมร้อนและใส่ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 8 นาที หมุนไป

ผลไม้แช่อิ่มจาก cherry และ chokeberry

  ส่วนผสมสำหรับโหล 0.5 ลิตร:
  250 กรัมเชอร์รี่,
  300 กรัมของ chokeberry,
  450 มล. น้ำเชื่อม 60%

เตรียม:
  ปรุงน้ำเชื่อมจากการคำนวณน้ำตาล 600 กรัมต่อน้ำ 400 มิลลิลิตร ล้างผลเบอร์รี่และแห้ง อย่าเอากระดูกออกจากเชอร์รี่ เติมน้ำยาที่มีการฆ่าเชื้อด้วยผลเบอร์รี่วางไว้ในแถวเทน้ำเชื่อมที่ต้มและใส่ฆ่าเชื้อปกคลุมด้วยฝาปิดที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที ม้วนหันกลับ

ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แช่อิ่มในน้ำของตัวเอง

จากส่วนของเชอร์รี่บีบน้ำและให้ความร้อนกับน้ำตาลจากการคำนวณ 200-300 กรัมน้ำตาลต่อน้ำ 1 ลิตร เชอร์รี่เบอร์รี่ล้างให้ใส่ในขวดเทลงบนน้ำและใส่พาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส: กระป๋อง 0.5 ลิตร - 10 นาที 1 ลิตร - 15 นาที หมุนไป

ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จ!

Larissa Shuftaykina

วันนี้เราจะเตรียมคอมแพคจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ สูตรประกอบด้วยน้ำสองส่วนที่มีน้ำเดือดโดยไม่ต้องปรุงอาหาร เนื่องจากการอบความร้อนอ่อนโยนเชอร์รี่จะเก็บวิตามินที่มีรสชาติและกลิ่นหอมมากที่สุด ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านล่างและการอนุรักษ์ของคุณจะถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลาหนึ่งปีจนถึงการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สุกใหม่

ส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับต่อขวด 3 ลิตร ดังนั้นให้เพิ่มจำนวนส่วนประกอบตามสัดส่วนของจำนวนไหที่คุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยว เพิ่มกรดซิตริก! จะไม่ปล่อยให้หลุดออกจากเปลือกตาเนื่องจากเชอร์รี่หวานไม่ได้มีกรดผลไม้ของตัวเองซึ่งแตกต่างจากเชอร์รี่หรือแอปเปิ้ล สำหรับน้ำตาลที่นี่สัดส่วนที่สามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ เมื่อเติมน้ำตาลทรายที่ไม่สมบูรณ์ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จะมีรสหวานปานกลางสามารถเทและเมาได้โดยตรงจากโถ ถ้า แต่เครื่องดื่มดูเหมือนจะอร่อยเกินไปแล้วก่อนที่จะให้บริการเจือจางด้วยน้ำเย็นต้มหรือโซดาที่จะลิ้มรส

เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง / เวลาทำอาหาร: 15 นาที / ออก: 3 ลิตร

ส่วนผสม

• เชอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-2,8 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

ประการแรกเชอร์รี่ต้องจัดเรียงออกและเอาลำต้นออก บนผลไม้แช่อิ่มผลไม้เล็ก ๆ ไปด้วยหิน เป็นสิ่งสำคัญที่นี่เพื่อไม่ให้เข้าสู่ธนาคารของผลไม้ที่ผุหรือเน่าเสีย หากผลไม้เล็ก ๆ มีหนอนก็ควรแช่ในน้ำเกลือ (สำหรับของเหลว 1 ลิตร - เกลือ 0.5 ช้อนชา) และหลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงให้ล้างออกให้สะอาดเพื่อกำจัด "แขกที่ไม่ได้รับเชิญ"

ฉันล้างเชอร์รี่ในน้ำเย็น แล้วฉันก็หลับไปในขวด 3 ลิตรก่อนล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ ผลไม้ควรเติมภาชนะประมาณ 1/3 ของปริมาตรประมาณ 400-500 กรัม รสชาติของเชอร์รี่หวานไม่เด่นชัดเหมือนกับของผลเบอร์รี่อื่น ๆ ดังนั้นจึงควรวางไว้ในปริมาณที่มากขึ้นกว่าพูดเชอร์รี่และจำเป็นที่จะต้องทำให้เป็นกรดเทียม

ขนานกันในกาต้มน้ำหรือในกระทะผมนำไปต้มน้ำมากกว่า 2.5 ลิตรน้ำสปริงหรือน้ำบริสุทธิ์ แต่ไม่ได้มาจากก๊อกน้ำมีความเหมาะสมเนื่องจากคุณภาพจะส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูป จากนั้นค่อย ๆ ค่อยๆเข้ารับบริการสักสองสามสามครั้งเทน้ำเดือดลงในขวดเพื่อไม่ให้แก้วหลุดจากอุณหภูมิที่ลดลง ฉันเติมขวดด้วยของเหลวที่คอมากและครอบคลุมมันด้วยฝาสะอาด

ฉันทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีจนเชอร์รี่หวานอุ่นขึ้นและระเหยออกจากน้ำเดือด คุณสามารถห่อมันขึ้นเพื่อให้เนื้อหาของโถไม่เย็นลงอย่างรวดเร็ว หลังจากผ่านไปตามช่วงเวลาที่กำหนดแล้วค่อยๆระบายน้ำลงในกระทะ ฉันเพิ่มกรดซิตริกไปเช่นเดียวกับน้ำตาลทราย - แก้วที่ไม่สมบูรณ์ 1 (ปริมาณ 200 มล.) ต่อขวด 3 ลิตรแต่ละครั้ง ฉันใส่กระทะไฟและนำไปต้ม ฉันทำน้ำเชื่อมประมาณ 2-3 นาที ตอนแรกน้ำจะเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล แต่ทันทีที่เพิ่มมะนาวแล้วจะมีสีชมพูหรือสีม่วงอ่อน (ขึ้นอยู่กับชนิดของผลเบอร์รี่)

ฉันใส่น้ำเชื่อมเดือดลงในโถของเชอร์รี่ที่หั่นไว้ ฉันเต็มไปคอมากเนื่องจากของเหลวบางส่วนจะยังคง "เอา" ผลไม้เมื่อยืนยัน ห่อหุ้มฝาด้วยสเตนเลสทันที ฉันหันโถคว่ำลงและห่อด้วยผ้าห่ม ฉันปล่อยให้มันอยู่ในรูปแบบนี้จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์หลังจากที่ฉันโอนหุ้นลงในห้องใต้ดินสำหรับการจัดเก็บ

อายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือ 6-8 เดือน แน่นอนผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สามารถยืนได้อีกต่อไป 1-2 ปี แต่ในที่สุดมันจะสูญเสียรสชาติและกลิ่นหอมของมัน

จากเชอร์รี่สามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวที่มีหรือไม่มีกระดูก แต่เพื่อรักษารสชาติที่ดีที่สุดก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ผลเบอร์รี่ทั้ง

เชอร์รี่หวานเป็นผลเบอร์รี่หวานดังนั้นเมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มจึงจำเป็นต้องคำนวณปริมาณน้ำตาลที่ถูกต้องเพื่อไม่ให้กลายเป็นเรื่องที่ยุ่งเหยิงเกินไป

ในระหว่างการบรรจุกระป๋องคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้เช่นที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับเชอร์รี่และให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

เกี่ยวกับวิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่มีหลุมสำหรับฤดูหนาวเราจะพูดถึงด้านล่างเผยสูตรของเรา

สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มหวานกับกระดูกสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่สดที่มีกระดูก - 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 600 กรัม;
• กระป๋อง 3 ลิตร - 3 ชิ้น;
• น้ำ

การจัดเตรียม

กระป๋องสามลิตรจะถูกล้างให้สะอาดด้วยโซดาและทำาความสะอาดเป็นเวลาสองถึงสามนาที จากนั้นเราจะวางบนพื้นหนึ่งกิโลกรัมของเชอร์รี่ล้างอย่างละเอียดปอกเปลือกจาก peduncles และเราเทกว่าสองร้อยกรัมน้ำตาล เทน้ำเดือดสลับไปยังขอบมากของกระป๋องและม้วนก่อนฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีฝาปิด เรากางแคร่ขึ้นคว่ำลงและห่อหุ้มด้วยผ้าอุ่น ๆ จนเย็นลง

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่สดที่มีกระดูก - 3 กก.
• สตรอเบอร์รี่สด - 600 กรัม;
• ใบสะระแหน่ - 12-14 ชิ้น;
• กรดซิตริก - 2-3 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 4 ถ้วย;
• น้ำ

การจัดเตรียม

ล้างแกงและผลเบอร์รี่เชอร์รี่และสตรอเบอรี่อย่างละเอียดเอาก้านใบและกลีบเลี้ยงไว้ในขวดก่อนฆ่าเชื้อ จำนวนของผลเบอร์รี่ควรเป็นหกลิตรหรือสองกระป๋องสามลิตรซึ่งควรจะเต็มไปเล็กน้อยกว่าครึ่ง ในขวดลิตรแต่ละเราใส่ใบสะระแหน่สองใบ เติมน้ำด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาที จากนั้นเราเทน้ำใส่จานเพิ่มน้ำตาลที่ 180 กรัม (1 แก้ว) ต่อลิตรน้ำกรดซิตริกประมาณ 3 ช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์และปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดได้ดี ตอนนี้บรรจุเนื้อหาของกระป๋องให้ม้วนด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแฉแล้วคว่ำไว้ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้เย็น เราเก็บผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปในที่เย็นและเย็นกว่า

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากเชอร์รี่สีขาวกับกระดูก

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่สีขาวกับกระดูก;
• น้ำตาลทราย;
• น้ำ

การจัดเตรียม

ล้างทำความสะอาดไส้กรอกและล้างทำความสะอาดได้ครึ่งหนึ่งจากลูกกลิ้งและเชอรี่ล้าง จากนั้นเราเติมผลเบอร์รี่ในไหด้วยน้ำเดือดใต้คอมากปล่อยให้ยืนเป็นเวลาห้านาทีและท่อระบายน้ำ เรานำน้ำไปต้มเราทำขั้นตอนเดียวกันของการเทและระบายน้ำอีกครั้งที่เราใส่จานที่ไฟและเพิ่มน้ำตาลในอัตราหนึ่งแก้วเต็ม (250 กรัม) ต่อขวดหนึ่งสามลิตร ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลาห้านาทีเทลงในขวดและม้วนขึ้นทันทีที่ฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราใส่ไหแต่ละอันที่มีฝาปิดลงแล้วห่อผ้าห่มไว้จนเย็นลง

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และแอปเปิ้ลสีแดงสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ด้วยส่วนผสมของเชอร์รี่ล้างและแอปเปิ้ลกรอกไหกับหนึ่งในสามและกรอกด้วยน้ำเชื่อมเดือดทำจากน้ำน้ำตาลและกรดซิตริก ฆ่าเชื้อสามสิบกระป๋องกระป๋องสามสิบนาทีลิตร - สิบ จากนั้นม้วนฝาต้มให้พลิกคว่ำลงและปล่อยให้เย็นลง

เชอร์รี่ผลไม้ตุ๋นคือการเตรียมความพร้อมกับกลิ่นของฤดูร้อน

ผลเบอร์รี่ฉ่ำจะได้รับการเตือนในช่วงฤดูหนาวของดวงอาทิตย์ที่สดใสและจำเป็นต้องเพิ่มอารมณ์

ถึงเวลาเตรียมอาหารอันโอชะโดยเฉพาะตั้งแต่ที่นี่คุณสามารถหาสูตรที่น่าสนใจมากมาย!

ผลไม้แช่อิ่มหมูยาบ - หลักการทั่วไปในการเตรียม

มีพันธุ์เชอร์รี่จำนวนมากและเกือบทุกอย่างเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ผลเบอร์รี่ต้นเก็บเกี่ยวได้อย่างอิสระหรือมีสตรอเบอร์รี่, น้ำผึ้ง ผลไม้ตระกูลจากสายพันธุ์ล่าช้าสามารถรอต้นเชอร์รี่ลูกเกดแอ๊ปเปิ้ลต้นเพื่อให้ตรงกับแอปริค็อต มักจะดื่มเครื่องเทศส้มซึ่งวางอยู่บนชั้นวางของร้านค้าตลอดทั้งปี

เชอร์รี่หวานจะเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวด้วยหินหรือไม่ได้ สำหรับการกำจัดคุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษให้ใช้กิ๊ปปิ่นปักหมุด

การเตรียมกระป๋องและฆ่าเชื้อ

ช่องว่างใด ๆ สำหรับฤดูหนาวต้องเป็นหมันและความสะอาด นี้ขึ้นอยู่กับความปลอดภัยโดยตรง ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ก๊อกก่อนใช้ล้างและฆ่าเชื้อให้ทั่วอบไอน้ำในเตาอบหรือในไมโครเวฟ ฝาปิดจะสุกในน้ำหรือต้มด้วยน้ำเดือด

คอมเพรสเซอร์บางชนิดต้องผ่านการฆ่าเชื้อ การทำเช่นนี้ในกระทะวางผ้า, ใส่ไหกับชิ้นงานที่ครอบคลุมและเทของเหลวลงในกระทะ มันสำคัญมากที่จะร้อนเช่นผลไม้แช่อิ่ม มิฉะนั้นแก้วอาจแตกหัก การก่อสร้างวางบนจานและเวลาที่จำเป็นต้องมีรอยต่อจากนั้นฝาครอบจะบิด

ผลไม้แช่อิ่มที่หวานด้วยการฆ่าเชื้อ

สูตรที่ง่ายและน่าเชื่อถือสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่หวานซึ่งจะยืนอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิมากจะกลายเป็นที่อุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอม จำนวนของส่วนผสมคำนวณจากขวดขนาด 3 ลิตร

ส่วนผสม

600 กรัมเชอร์รี่หวาน;

300 กรัมน้ำตาล;

น้ำเดือด

การจัดเตรียม

1 ล้างเชอร์รี่ใส่ในกระชอนให้ผลเบอร์รี่ระบายน้ำของเหลว

2. จากนั้นเราจะใช้อุปกรณ์พิเศษหรือกิ๊บปิ่นปักผมเป็นประจำ เราเอาก้อนหินออก

3 พับผลเบอร์รี่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

4. กระจายน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ คุณสามารถเพิ่มมากขึ้นทำเพื่อลิ้มรส

5. เติมกระป๋องที่มีน้ำเดือด คุณสามารถใช้น้ำจากกาต้มน้ำได้หากมีความสะอาดและไม่มีส่วนบนผนัง

6. ใส่กระทะด้านล่างซึ่งเป็นผ้าสะอาด

7. เติมกระทะด้วยน้ำร้อนใส่ลงบนเตา

8. เราครอบคลุมธนาคารที่มีผ้าคลุมอยู่ด้านบน แต่อย่าสกรูไปเลย

9. ฆ่าเชื้อคอมแพคได้นานสิบนาทีหลังจากที่เดือดเหลว อย่าปล่อยให้น้ำร้อนเดือดมันแทบจะไม่ต้องเดือด

10. ถอดแฉกคอขวดออกจากกันหมุนฝาปิด

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากเชอร์รี่กับกระดูกสำหรับฤดูหนาวพร้อมกับตะไคร้

สูตรยอดนิยมสำหรับผลไม้แช่อิ่มหวานกับกระดูกสำหรับฤดูหนาวซึ่งหมุนด้วยกรดซิตริก เป็นหินที่ให้เครื่องดื่มของตัวเองรสชาติพิเศษและรสชาติเล็กน้อยของเชอร์รี่

ส่วนผสม

เชอร์รี่ 1.5 กก.

0,75 กก. ของน้ำตาล

น้ำ 7.5 ลิตร;

3 ช้อนชา กรดซิตริก

การจัดเตรียม

1. ฆ่าเชื้อขวดที่ล้างแล้ว

2. ผลเบอร์รี่ล้างให้แห้ง

3. เรากางออกครึ่งกิโลกรัมของผลเบอร์รี่แห้งและสะอาดในขวดแต่ละ

4. เราแบ่งกรดลงในกระป๋องเราจะได้รับหนึ่งช้อนเต็ม

5 น้ำตาลต้มกับน้ำประมาณห้านาที

6. เติมโถเชอร์รี่และกรดซิตริกด้วยน้ำเดือดที่ด้านบน

7. อุดตันทันที

8. ใช้สองผ้าขนหนูที่คอและด้านล่างเขย่า

9 เราหันไปที่ลำคอเราลบภายใต้เสื้อขนสัตว์อุ่นหรือภายใต้ผ้าห่ม เก็บให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ดของเชอร์รี่หวานไม่มีน้ำตาล

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มธรรมชาติซึ่งจะช่วยในกรณีที่ไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่มจะเปลี่ยนเปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีกลิ่นหอมมากและเผ็ด หากเครื่องเทศใดไม่ได้ลิ้มรสพวกเขาจะได้รับการยกเว้นอย่างปลอดภัย จำนวนนี้คำนวณจากภาชนะ 3 ลิตร

ส่วนผสม

Chereshen 0.7 กก.

1 ถั่วพริกหวาน;

1 กานพลู;

ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

0.3 แท่งอบเชย

การจัดเตรียม

1. ถ่ายโอนผลเบอร์รี่ล้างไปยังภาชนะที่ปราศจากเชื้อ กระดูกในเชอร์รี่จะถูกลบออกหรือทิ้งไว้ตามที่ต้องการ

2. เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด วานิลลาโยนเล็กน้อยหยิกเล็กพอ อบเชยในก้านสามารถแทนที่ด้วยผงดิน

3 เติมด้วยน้ำเดือดและส่งไปยังกระทะด้วยเศษผ้า

4. เติมน้ำลงในภาชนะและฆ่าเชื้อได้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง

5. เราออกไปเราหยุด เราปล่อยให้เย็นในตำแหน่งคว่ำจำเป็นต้องให้เราครอบคลุมกับสิ่งที่อบอุ่น

ผลไม้แช่อิ่มที่มีกระดูกสำหรับฤดูหนาว (มะนาว)

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หวานกับกระดูกสำหรับฤดูหนาวสำหรับผู้ที่พิจารณาผลไม้เล็ก ๆ ที่จะรสจืดและไม่เหมาะสมสำหรับการบรรจุกระป๋อง มะนาวให้กลิ่นหอมที่หาตัวจับยากกับชิ้นงานและเติมด้วยรสชาติพิเศษ เลือกส้มที่หนาแน่นฉ่ำ

ส่วนผสม

1 ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่หวาน;

0.5 มะนาว;

1.3 ลิตรน้ำเดือด

0,35 กก. ของน้ำตาล

การจัดเตรียม

1. ถอดหางผลไม้เล็ก ๆ ออกแล้วล้างออก เราส่งเชอร์รี่หวานในขวดลิตรหารด้วยครึ่งลงเป็นสองส่วน

2 มะนาวล้างสะอาดเป็นที่พึงปรารถนาที่จะลวกผิวหนังด้วยน้ำเดือด ตัดชิ้นและแบ่งออกเป็นสองภาชนะ เราโยนมากกว่าเชอร์รี่

3. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลสูตรด้วยการเติมของเหลวต้มสักสองสามนาที

4. ใส่ปุ๋ยหมักกับน้ำเชื่อม

5. ฆ่าเชื้อขวดในกระทะน้ำร้อนประมาณเจ็ดนาที

6. ไม้ก๊อกเราส่งไปให้เย็นภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มหวานเชอร์รี่กับสตรอเบอร์รี่

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มผสมจากผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลซึ่งมักจะให้ทันในเวลาเดียวกัน สตรอเบอร์รี่เลือกที่เล็กที่สุด แต่ทั้งไม่เกินและไม่เน่า การจัดซื้อโดยไม่มีการฆ่าเชื้อดังนั้นเราจึงพยายามที่จะปฏิบัติตามความเป็นหมัน จำนวนของส่วนผสมต่อหนึ่งกระป๋อง 3 ลิตร

ส่วนผสม

0.2 กก. เชอร์รี่;

0.2 กก. ของสตรอเบอร์รี่สุก;

0,25 กก. ของน้ำตาล

1 ช้อนชา สับปะรด;

น้ำเดือด 2.5 ลิตร

การจัดเตรียม

1. เราเอาหางออกจากสตรอเบอร์รี่ทิ้งไว้ในกระป๋องที่เตรียมไว้

เพิ่มเชอร์รี่หวาน

3. ใส่ทรายลงในโถ

4. การกําจัดกรดที่กําหนด ในสูตรนี้ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดมีความจำเป็นต้องเพิ่ม

5. ต้มน้ำสักสองสามนาที

6. เติมน้ำเดือดลงในลำคอ

7. ใส่ฝาปิดอย่างรวดเร็วและบิดกุญแจ สามารถใช้ฝาครอบสกรูได้ซึ่งในกรณีนี้ให้ขันสกรูให้พอดี

8. เอาไหจากสองด้าน: คอและด้านล่าง เรากำลังสั่นอยู่ในมือของเรา คุณสามารถวางไว้บนพื้นและม้วนเพียง มีความจำเป็นต้องละลายน้ำตาลทั้งหมดเพื่อไม่ให้ละลายในที่เดียว

9. เราใส่ภาชนะใส่ฝาเราใส่ผ้าห่มอุ่นด้านบน

ผลไม้แช่อิ่มหวานกับกระดูกสำหรับฤดูหนาว (มีสีส้ม)

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มผสมจากเชอร์รี่และส้ม เครื่องดื่มที่จัดทำขึ้นในขวดลิตร ส้มจะใช้กับเปลือกเพื่อทำความสะอาดผิวด้วยแปรงและล้างด้วยโซดา

ส่วนผสม

0.15 กก. เชอร์รี่หวาน;

6 ช้อนโต๊ะน้ำตาล

แหวนสีส้มกว้าง 1 ชิ้น (30-50 กรัม);

850 มล. น้ำ

การจัดเตรียม

1 เราล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดใส่ไว้ในกระชอนและปล่อยให้สำหรับการระบายน้ำของเหลว

2. ตัดวงกลมหนาจากสีส้มแบ่งออกเป็นหลายส่วน

3. ในขวดที่ปราศจากเชื้อเราวางผลเบอร์รี่และสีส้มไว้

4. เทน้ำตาลเปโซ แฟนของผลไม้เปรี้ยวเปรี้ยวสามารถเพิ่มไปที่ไหหนึ่งในสามของช้อนชาของกรดซิตริกหรือโยนชิ้นส้มเปรี้ยว

5. เทลงในน้ำร้อน น้ำเดือดควรไปถึงคอ

6. ปิดฝาขวดด้วยฝาโลหะแล้วนำไปถาดด้วยผ้าเช็ดปาก

7. เทน้ำร้อนลงไปถึงไหล่ของกระป๋อง

8. เปิดแผ่นและฆ่าเชื้อทิ้งไว้ 10 นาที

9. บิดฝา เราส่งกระป๋องให้เย็นลงด้านล่าง

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่หวานในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ตัวแปรของผลไม้แช่อิ่มที่อุดมไปด้วยเชอร์รี่ซึ่งจัดทำขึ้นในน้ำของมัน การจัดซื้อมีสุขภาพดีช่วยประหยัดภาชนะบรรจุเครื่องดื่มจะมีความเข้มข้นเหมาะสำหรับการเจือจางด้วยน้ำ ผลเบอร์รี่สามารถใช้สำหรับการอบขนมหวานจานอื่น ๆ

ส่วนผสม

เชอร์รี่;

น้ำเดือดเล็กน้อย

การจัดเตรียม

1 เมล็ดกระดูกจะถูกลบออกจากผลเบอร์รี่ล้าง

2. เชอร์รี่หวานพอดีกับไห ถ้าต้องการคุณสามารถหุ้มชั้นด้วยน้ำตาลได้เล็กน้อย

3. เติมกระป๋องด้วยน้ำเดือด น้ำมีการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากผลเบอร์รี่มีปริมาณเกือบทั้งหมด

4. ใส่ไหในกระทะค่อยๆเทลงในน้ำร้อนและเริ่มสเตียริ่ง

5. หลังจากการต้มของเหลวแล้วกระป๋องลิตรจะเตรียมไว้ประมาณ 12 นาที ให้แน่ใจว่าได้โยนฝาครอบด้านบน

6. คอร์กเราส่งสุกภายใต้ผ้าห่ม

ผลไม้แช่อิ่มทำจากเชอร์รี่ที่มีกระดูกสำหรับฤดูหนาว

สำหรับเครื่องหอมนี้มีกลิ่นหอมและสดชื่นคุณจะต้องมีใบหลายใบมินท์ แต่คุณยังสามารถใช้มะนาวบาล์ม ในกรณีที่ไม่มีสมุนไพรสดเทบิตของสมุนไพรแห้งลงในโถ สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่มีการเทสองครั้ง

ส่วนผสม

0.3 กก. ของผลเบอร์รี่;

4 ใบของสะระแหน่;

0,3 กก. ของน้ำตาล

0.5 ช้อนชา lt; / RTI & gt;

การจัดเตรียม

1. เชอร์รี่หวานกระจายบนผ้าเช็ดตัวและปล่อยให้แห้งเพียงเล็กน้อย

2. มิ้นท์ควรล้างให้แห้ง

3. เราทิ้งผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่น้ำเดือดและปิดฝา

4. หลังจากผ่านไปสิบนาทีแล้วให้นำของเหลวออกจากโถใส่ลงในกระทะใส่น้ำตาลใส่มะนาวแล้วต้มต่ออีก 5 นาที

5. ในขวดที่มีผลเบอร์รี่นึ่งให้เราใส่ใบสะระแหน่ (มะนาวบาล์ม)

6. เติมน้ำเชื่อมเดือดก๊อก

ผลไม้แช่อิ่มหวานจากเชอร์รี่

สูตรสำหรับเครื่องดื่มง่ายๆที่มีรสเชอร์รี่สำหรับการใช้ในช่วงฤดูร้อน นอกจากผลเบอร์รี่เชอร์รี่แล้วยังมีใบเชอร์รี่จำนวนมาก

ส่วนผสม

2 ลิตรน้ำ;

0.15 กก. ของน้ำตาล

5 ใบเชอร์รี่;

น้ำมะนาวหรือกรด

การจัดเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่โยนลงในกระทะ

2. เติมน้ำ หากต้องการลดเวลาคุณสามารถใช้น้ำเดือดจากกาต้มน้ำได้ทันที

3. ให้ผลไม้แช่อิ่มต้มให้เดือดสองนาที

4. เราโยนน้ำตาลกวนและลิ้มรส

ถ้ากรดของผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอแล้วเทน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือโยนกรดแห้ง

6 ปรุงอาหารเครื่องดื่มก่อนที่จะอ่อนผลเบอร์รี่ เวลาขึ้นอยู่กับเกรดและระดับความสมบูรณ์

7. เพิ่มใบเชอร์รี่และปิดทันที

8. เรากดเครื่องดื่มใต้ฝาเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและสามารถทำได้มากขึ้น

9. กรองความเย็นและใช้ตามวัตถุประสงค์

ในกระดูกของเชอร์รี่หวานมีสารที่เป็นอันตราย - glycoside amygdalin ด้วยการเก็บคอมเพรสเซอร์เป็นเวลานานทำให้สลายตัวและผ่านเข้าเครื่องดื่ม ไม่ควรเก็บช่องว่างไว้นานกว่าหนึ่งปี

เมื่อเก็บรักษายังคงหวานน้ำเชื่อม? คุณสามารถเพิ่มน้ำให้เพิ่มผลเบอร์รี่ใด ๆ ผลไม้มะนาว, zest, เท karkade ใดชาผลไม้อื่น ๆ และทำให้เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม

ภาชนะสำหรับการเก็บรักษาไม่ได้ถูกล้างด้วยสารโฟมสำหรับใส่จาน พวกเขาไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของแก้วและส่งผลเสียต่อคุณภาพของชิ้นงาน สำหรับล้างกระป๋องควรใช้โซดาหรือผงมัสตาร์ด

หากฟองสบู่ "run after" ในธนาคารฝาครอบจะขันให้แน่น ชิ้นงานสามารถเลื่อนอีกครั้งได้หากผลไม้แช่อิ่มปิดสนิท หากเห็นฟองอากาศภายในไม่กี่ชั่วโมงก็ดีกว่าที่จะไม่ใช้โอกาส ควรเทเครื่องดื่มลงในกระทะต้มและเครื่องดื่มเดี๋ยวนี้

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สีขาว

ผลไม้แช่อิ่มของต้นเชอร์รี่สีขาวสำหรับฤดูหนาวมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนและรสชาติที่ผิดปกติ หากคุณมีความหลากหลายดังกล่าวอย่าพลาดช่วงเวลานี้และปล่อยช่วงว่างจากฤดูหนาวให้ว่างเปล่า ปริมาณเชอร์รี่หวานบนผลไม้แช่อิ่มจะคำนวณตามจำนวนที่ต้องการของไหด้วยผลไม้แช่อิ่มในอนาคต เนื่องจากผลเบอร์รี่เหล่านี้มีรสชาติที่อ่อนแอจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเติมโถครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้น ภาชนะสามลิตรนี้จะต้องมีแก้วน้ำตาล

เตรียม:

ถ้าเชอร์รี่เป็นหนอนพวกเขาจะต้องจมอยู่ใต้น้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้สิ่งมีชีวิตและเศษซากที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมดจะผิวหน้าบนพื้นผิวของน้ำ

ผลไม้แช่อิ่มและแอปเปิ้ลหวาน

เชอร์รี่หวานถูกเสริมด้วยความเปรี้ยวของแอปเปิ้ล ชุดเปรี้ยวหวานทั้งหมดนี้สามารถจัดเก็บได้เป็นเวลานานในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่ม เพื่อสร้างค็อกเทลวิตามินนี้คุณจะต้องมีกิโลกรัมแอปเปิ้ลและเชอร์รี่สามกิโลกรัม ส่วนประกอบเหล่านี้จะมีน้ำหนักประมาณ 400-500 กรัม การเก็บรักษาจะให้กรดซิตริก 3 กรัม ผลไม้แช่อิ่มที่เป็นผลจากเชอร์รี่หวานกับกรดซิตริกและจะมีผลสดชื่นในวันฤดูร้อนและความรู้สึกของความมีชีวิตชีวาในช่วงฤดูหนาว

เตรียม:

ผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

สตรอเบอร์รี่ที่มีความชุ่มฉ่ำสตรอเบอร์รี่ผสมกับเชอร์รี่จึงเหมาะที่จะรวมไว้ในสารพันสารพัน เครื่องดื่มจะประกอบด้วยเชอร์รี่ 3 กิโลกรัมและ 500 กรัมเท่านั้น น้ำเชื่อมจะไม่เพียง แต่มีน้ำตาล 4 ถ้วย แต่มีกรดซิตริก 3 ช้อนชา สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนคุณสามารถเพิ่มมิ้นท์หรือแผ่นเมลิสซาได้

เตรียม:

สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวยังสามารถเสริมด้วยมะนาวหรือส้ม สำหรับเรื่องนี้นอกเหนือจากผลเบอร์รี่เชอร์รี่จำเป็นต้องเตรียมผลไม้ส้มโดยตัดให้เข้ากันกับผิวบนส่วนใดส่วนหนึ่งของรูปทรง รวมส่วนผสมในโถใส่เทและส่งไปฆ่าเชื้อ ระยะเวลาของขั้นตอนนี้ขึ้นอยู่กับปริมาตรของไห กระป๋องขนาด 3 ลิตรมาตรฐานซึ่งมักใช้ในการจัดเก็บคอมแพคท์ต้องใช้เวลาในการอบร้อนประมาณ 20 นาที อร่อยและ compotes ขวาสำหรับฤดูหนาว!

สูตรวิดีโอสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่หวานและส้ม