วิธีการทอดผัดแดงในเตาอบ ความคิดเห็นเกี่ยวกับรายการ "ปลากะพงขาวอบในเตาอบกับผัก"
สำหรับการใด ๆ "คอนติเนน" ชาวประมงที่ดีที่เป็นชาวประมงในแม่น้ำเช่นนีคอน - เป็นเต็มไปด้วยหนามลายและมอนสเตอร์ที่มุ่งร้ายและอยู่ในชุดเกราะของขนาดเล็ก ๆ นี้ซึ่งอาจจะมีความชัดเจนเพียงตามคำสั่งศาล สาบาน "ให้คุณได้ติดเบส" เสียงถ้าคุณรู้ว่าสิ่งที่ผมหมายถึงเลวร้ายยิ่งกว่า "คุณกัดไม่เห็น."
ปลากะพง - ปลากะพงขาว (Sebastes) แม้จะยังเรียกว่าปลาปลามากขึ้นออกมาจากนิสัยเพราะพวกเขาในรูปแบบของร่างกายคล้ายกับปลาวาฬแม่น้ำ แต่ในลักษณะทางกายวิภาคและคุณลักษณะภายนอกเบสทะเลมากแตกต่างจากแม่น้ำที่รวมถึงในการสั่งซื้อที่แตกต่างกันและครอบครัวของปลา บ่อยครั้งที่นกทะเลเป็นสิ่งมีชีวิตทางทะเลที่อันตรายมากเพราะมีคมและบางครั้งก็เป็นพิษหนามครีบ แต่การทำความสะอาดเกล็ดของปลากะพงขาวนั้นง่ายมาก
ประมาณหนึ่งร้อยสายพันธุ์ของปลาทะเลอาศัยอยู่ทั่วโลก - จากน้ำเย็นไปจนถึงเส้นศูนย์สูตร ขนาดและน้ำหนักของเกาะมีความหลากหลายพวกเขาจะจับได้มากและคุณสามารถซื้อได้เกือบทุกที่ในรูปแบบแช่แข็ง
สำหรับเราปลาทะเลเบสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Sebastes pinniger ซึ่งเรียกกันว่าสาหร่ายสีส้ม (canary) เรียกอีกอย่างว่า - Canary (Orange) Rockfish เป็นซากของคอนเช่นที่ขายบ่อยที่สุดในร้าน
เนื้อของ Redfish คืออร่อยมากเหมาะสำหรับเกือบทุกชนิดของการปรุงอาหารใด ๆ : เดือดอบ stewing, การสูบบุหรี่เป็นต้น เบสทะเลในเตาอบจะรวมกับแทบทุกชนิด เครื่องปรุง . สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำความสะอาดซากให้สะอาดเพราะ ครีบของเกาะมีหนามมาก
ฉันรู้มาก แต่อาหารที่อร่อยที่สุดคือซากทั้งผัดหรืออบ ตัวอย่างเช่นปลากะรังในเตาอบอบ
ปลากะพงขาวในเตาอบที่มีมะเขือเทศและหัวหอมเป็นอาหารยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ต้องไปทำงาน เบสทะเลในเตาอบโดยทั่วไปอยู่เสมอที่ดีในการเตรียมความพร้อม
เบสทะเลในเตาอบ
เกี่ยวกับสูตร
- เอาท์พุท: 2 เสิร์ฟ
- เตรียม: 30 นาที
- เตรียม: 45 นาที
- กำลังเตรียม: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ปลากะพงขาวในเตาอบ
ผักปลาที่อบในเตาอบเป็นเนื้อสีขาวนุ่มชุ่มฉ่ำซึ่งเมื่อเตรียมอย่างถูกต้องละลายในปาก จานเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก เน้นรสของเขาด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย
ส่วนผสมสำหรับคอน
เพื่อที่จะอบเบสในเตาอบในสูตรฟอยล์คุณสามารถใช้ง่ายที่สุด จะให้สำหรับการใช้งานของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่สุด:
- 2 perches;
- 5 กลีบกระเทียม;
- ถุงปลารสเล็ก ๆ
- พวงของสีเขียว (ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคุณ);
- ครึ่งมะนาว;
- เกลือพริกไทย
รสชาติของจานขึ้นอยู่กับความสดของปลา ดังนั้นจึงขอแนะนำให้จัดทำขึ้นเฉพาะจากวันที่ถูกจับเมื่อวันก่อนและไม่ได้รับการแช่แข็ง ควรใช้ปลาที่จับได้ด้วยมือ
ทำอาหารปลากระพง
รู้วิธีการอบผัดในเตาอบในฟอยล์คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวอร่อยอาหารเย็นที่มีประโยชน์ จานไม่ต้องใช้ความร้อนนาน ดังนั้นหลังจากครึ่งชั่วโมงก็สามารถทำหน้าที่บนโต๊ะ ปลาจัดทำขึ้นง่ายๆ:
- มีการถอดครีบจากซากสัตว์ได้รับการทำความสะอาดบริเวณอวัยวะภายในถูกล้างออกใต้น้ำไหล
- น้ำส่วนเกินจากซากถูกนำออกด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ
- เตรียมกรีนและกระเทียมบด
- ซากจะทำแผลยาวแล้วพวกเขาจะถูด้วยเกลือพริกไทยปรุงรสปลา ด้านในของปลาวางกระเทียมสับกระเทียมและชิ้นมะนาวหั่นบาง ๆ
- ซากแต่ละตัววางบนกระดาษฟอยล์ห่อและวางลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา อบถั่วปลาในเตาอบเป็นเวลาประมาณ 20 นาที
- เพื่อที่จะได้รับเปลือกหอยทึบหลังจากเวลาที่กำหนดฟอยล์บนซากควรเปิดและอนุญาตให้ลวก (7 นาทีก็เพียงพอ)
- ปลาสำเร็จรูปถูกถ่ายโอนไปยังจานที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผักสีเขียวหั่นผักเช่นมะเขือเทศหรือพริกหยวก
หากคุณรู้ว่าควรอบปลาหมอในเตาอบอร่อยหรือไม่ เพราะหากเนื้อผ้าเหล่านี้มีเนื้อสัมผัสน้อยเกินไปเนื้อจะแห้งสนิท ไม่สังเกตข้อเสนอแนะเกี่ยวกับเวลาทำอาหารคุณจะได้รับอาหารดิบ ดังนั้นการจัดเตรียมหัวผักกาดเป็นครั้งแรกเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้
สวัสดีฉันดีใจที่ได้พบคุณที่เตาผิง!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการที่ฉันปรุงสุกก็คือการเปิดของฉันในการปรุงอาหารเกาะและฉันจะร่วมกับคุณสูตรสำหรับวิธีการปรุงอาหารคอนในเตาอบ
แม่น้ำเบสเพราะมีปริมาณไขมันต่ำถือเป็นอาหารปลาและอาจมีคนคิดว่าเนื้อของมันแห้ง
ในความคิดของฉันเนื้อสัตว์ในเขตอ่อนโยนน่าลิ้มรสและสามารถปรุงในรูปแบบต่างๆ - ต้มเกลือควันทอดทอดในเตาอบ
ก่อนที่เราจะเริ่มอร่อยในการปรุงอาหารปลาที่แม่น้ำให้พูดคุยเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของปลาตัวนี้ สองสภาแรกใช้ไม่เพียง แต่สำหรับปลาชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่สำหรับปลาชนิดอื่นด้วย
เราไม่ค่อยซื้อปลาแม่น้ำเพราะเรามีปลาแซลมอนของตัวเองในครอบครัวและจำนวนปลาแตกต่างกันไป แน่นอนว่าปลาที่อร่อยที่สุดคือปลาที่ปรุงสดใหม่ แต่ถ้าหากจำเป็นกว่าการทำอาหารเพียงครั้งเดียวก็สามารถแช่แข็งได้
- ทำความสะอาดคอนจะต้องเสียใจถ้ามีไข่ปลา - ใส่มันออกและจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้เพียงทอดหรือเพิ่มลงในหูของคุณ หากคุณพบว่ามีนมแทนคาเวียร์ในคอนดินเนอร์อย่าโยนมันออกไปนอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่แสนอร่อยอีกทั้งยังสามารถผัดหรือใส่ในหู
- ปลาแม่น้ำไม่ได้เป็นปลาที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 82 กิโลแคลอรีไขมันต่ำ - 0,9 กรัมไม่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน - 18,5 กรัมต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ปลาสวยงามสำหรับโภชนาการอาหาร แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าหากคุณทอดไขมันปริมาณไขมันจะเพิ่มขึ้นคาร์โบไฮเดรตจะปรากฏขึ้นและด้วยเหตุนี้เนื้อหาแคลอรี่จะโตขึ้น
- นอกจากนี้ยังมีสารแร่ธาตุต่างๆเช่นเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมทองแดงโซเดียมฟอสฟอรัสสังกะสีไอโอดีนและอื่น ๆ ดังนั้นการทานข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เมื่อใช้กับอาหารจะไม่เพียง แต่ช่วยลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายของเรามีสารที่มีประโยชน์ซึ่งทำงานได้ดีกับผิวเนื้อเยื่อกระดูกและปรับระดับน้ำตาลในเลือด
วิธีการปรุงอาหารแบบ Bass ในเตาอบ
ฉันคิดว่ามีเคล็ดลับเพียงพอและฉันหวังว่าพวกเขาจะเป็นประโยชน์กับคุณตอนนี้ให้ไปตรงกับวิธีการที่จะอร่อยในการปรุงอาหารคอนแม่น้ำในเตาอบและฉันต้องการที่จะให้คุณสองสูตร นอกจากปลาเราต้องครีม - นี่คือหนึ่งสูตรเราจะทำซอสจากนั้นและเรายังต้องฟอยล์เนื่องจากเราจะอบแม่น้ำบนฟอยล์และฟอยล์
วิธีการปรุงอาหารแบบ Bass ในเตาอบด้วยครีม
ส่วนผสม:
- แม่น้ำคอน - 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 150 gr
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- มะนาว - ¼ของชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ปรุงรสปลา
วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารคอนในเตาอบ - สูตร
วิธีการปรุงผัดในฟอยล์ในเตาอบ
ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้ตัวเลือกในการรับประทานอาหารมากขึ้นคุณสามารถปรุงอาหารคอนในเตาอบในฟอยล์โดยไม่ต้องซอสครีมเปรี้ยวและในช่วงเข้าพรรษาจานนี้จะมีความเกี่ยวข้องในกรณีนี้เราไม่จำเป็นต้องครีมเปรี้ยวและมะนาวจะมีประโยชน์และเป็นฟอยล์ด้วย
- จะมีการเตรียมแม่น้ำทั้งหมดไว้ด้วย ปลาควรลูบด้วยเกลือและเครื่องเทศให้นอนลงสักพักประมาณ 5-10 นาที
- เราตัดกระดาษฟอยล์ให้มากจนทำให้ห่อตัวได้อย่างสมบูรณ์และทำเป็นแผ่นฟอยล์มากเท่าที่เราเตรียมปลานั่นคือเราจะห่อแต่ละปลาแยกกัน
- ตัดมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ บนกระดาษฟอยล์วางมะนาวไม่กี่ชิ้นวางผืนทรายไว้บนนั้นให้วางชิ้นมะนาวไว้ด้านบนของปลา
- ถ้าเราปรุงอาหารโดยไม่ต้องซอสเพื่อให้คอนไม่ได้แห้งขอบของฟอยล์ต้องเข้าร่วมและป้องกัน จากนั้นก็จะปรุงสุกในน้ำของตัวเองและมันจะกลายเป็นอร่อยเกินไป
ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงผัดในเตาอบถ้าในรูปแบบแรกมันทอดเล็กน้อยแล้วในตัวแปรอาหารมันเป็นปลาเล็ก ๆ นึ่ง ดังนั้นเลือกสูตรสำหรับปรุงอาหารหอยที่เหมาะกับคุณที่สุด
บูด appetit!
Elena Kasatova ดูคุณด้วยเตาผิง
เป็นเวลานานที่ผ่านมาปีที่ผ่านมาเมื่ออยู่บนชั้นวางของคุณสามารถหาปลาแซลมอนกระป๋องเพียงเพราะอาหารทะเลสดถูกซื้อขึ้นทันที เช่นเดียวกับในสหภาพโซเวียตวันนี้จานปลาเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงซึ่งเป็นเพียงสูตรอาหารที่ร่างหลักเป็นเนื้ออบในเตาอบในเตาอบ ใช่มีจริงๆที่จะหันไปรอบ ๆ เนื่องจากนักล่านี้อย่างสมบูรณ์แบบตรงกับทั้งผักและเห็ดและมีซีฟู้ดชีสและธัญพืชต่างๆ
โดยทั่วไปในห้องครัวของผู้คนในโลกมีจานที่น่าสนใจมากมายจากปลากะพงขาว มันทอด, สุก, ตุ๋นในซอสต่างๆ, นึ่ง, แห้ง, รมควัน, อนุญาตให้เนื้อสับ แต่บ่อยครั้งปลาสีแดงเหล่านี้จะถูกอบบนถ่านหินในตะแกรงหรือเตาอบ
คุณคือใคร Lucian?
ปลาสีแดงซึ่งมักมีขนาดไม่เกิน 20-40 ซม. และซ็อกเก็ตตาอันยั่วยวนขนาดใหญ่เป็นที่อาศัยน้ำลึกของน่านน้ำทางตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิคและมหาสมุทรแอตแลนติก โดยทั่วไปมีอยู่มากกว่า 110 ชนิดของเกล็ดและ caudate ในโลก แต่ในตารางของเรา แต่สีแดง Lucians หรือ Bericks จะบ่อยขึ้น
คนที่อาศัยอยู่ในคลื่นน้ำเหล่านี้สมควรได้รับการยอมรับจากทั่วโลกในด้านการทำอาหารในหลายด้านเนื่องจากมีคุณสมบัติในการทำอาหารที่กว้างขวาง ได้แก่ เนื้อสัตว์ที่มีเนื้อสัตว์ที่อร่อยและแห้งแล้ง
นอกจากนี้ปลาสีขาวของปลาเหล่านี้มักจะรวมอยู่ในอาหารปันส่วนเพราะค่าแคลอรี่ต่ำและผลประโยชน์มหาศาล นอกเหนือจากแร่ธาตุที่แตกต่างกันจำนวนมากเบสทะเลยังเป็นแหล่งวิตามิน B และ PP ที่ดีเยี่ยม
พฤหัสบดี - วันปลาดังนั้นจึงได้ก่อตั้งขึ้นในช่วงยุคโซเวียต อย่างไรก็ตามแม้กระทั่งในปัจจุบันสถานที่จัดเลี้ยงหลายแห่งไม่เพียง แต่ในประเทศของสหภาพโซเวียตในอดีต แต่ยังจัดให้มีการจัดวันอาหารทะเลสัปดาห์ละครั้ง ความคิดนี้เป็นที่น่าสนใจมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มุ่งเน้นการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและอบในเตาอบ Red Sea Bass กับถั่วจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในความพยายามเหล่านี้
ส่วนผสม
- ปลากะพงเนื้อสัตว์ - ½กก.
- แป้งสาลีใน / s - 100 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอมกับสมุนไพร - 1 พวง;
- นิวเคลียสของวอลนัท - 2/3;
- เกลือแดง Adyghe - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- การแสดงตนของเนื้อปลาในสูตรช่วยให้กระบวนการทำอาหารทั้งหมดดีขึ้น ดังนั้นเราจึงต้องถูส่วนที่เป็นเกลือของปลาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- ในระหว่างนี้เราจะเตรียมขนมปังและแป้ง ในชามที่แยกต่างหากให้ปัดไข่กับเกลือเล็กน้อยและค่อยๆเพิ่มแป้ง ในท้ายที่สุดคุณจะได้รับปะทะ
- สำหรับการเสิร์ฟขนมปังคุณจำเป็นต้องบดถั่วในเครื่องปั่นและผสมกับหัวหอมสับละเอียด
- ตอนนี้ชิ้นปลาแต่ละตัวจุ่มลงในแป้งแล้วรีดในถั่วที่มีหัวหอมแล้วใส่ในฟอยล์เตรียมไว้ล่วงหน้าและห่อหุ้มไว้อย่างแน่นหนา
- ความสับสนของฟอยล์และปลาจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะและส่งเป็นเวลา 35 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส
คุณสามารถให้บริการหม้อหุงข้าวดังกล่าวได้ในแผ่นฟอยล์ซึ่งจำเป็นต้องแกะกล่องเล็กน้อย ดังนั้นจานจะร้อนเป็นเวลานาน บนจานบนขอบคุณสามารถวางข้าวโพดดองดองและมะกอกดำมันฝรั่งอบต้มข้าวหรือจานด้านอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ
หากแขกควรมาในตอนเย็นและความคิดเกี่ยวกับหัวข้อ "สิ่งที่จะปรุงอาหาร?" Flounder ในทางทรยศแล้วมันเป็นมูลค่าความคิดเกี่ยวกับอบในเตาอบปลาด้วยผัก สูตรหม้อปรุงอาหารที่หาตัวจับยากนี้ในแขนเบสสีแดงจะกลายเป็นดาวเด่นของงานเลี้ยงอาหารค่ำ
ส่วนผสม
- ซากสัตว์น้ำจืด - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศมินิ - 1 พวง (ชิ้น 8);
- น้ำมันหวานและครีม - 70 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีแดง - 1 หัว;
- แครอท - 1 ราก;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งเขียวสด - 3 สาขา
- โหระพาแห้งเป็นหยิก;
- พริกไทยดำ - ½ช้อนชา;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เตรียมสตูว์ผักของเรากับปลาจะอยู่ในแขนอบ และตั้งแต่ปลาพร้อมก่อนผักหลายเราก่อนอุ่นสวนสวน
- ดังนั้นแครอทและมันฝรั่งควรต้มจนกว่าครึ่งสุกและสับหัวหอมและพริกหวานหั่นบาง - ทอดในน้ำมันมะกอกสำหรับสองสามนาที
- ตอนนี้เตรียมปลา การล้างตามที่คาดไว้จากตาชั่งหัวครีบและด้านในของหอยตัดเป็น 3-4 ซากแต่ละซาก หลังจากนั้นให้เช็ดด้วยเกลือและพริกแต่ละชิ้นสาดด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
- ในเวลานี้ตัดเป็นชิ้นใหญ่ของแครอทและมันฝรั่งและเพิ่มตัดทั้งหมดลงในแขนพร้อมกับการทอดของหัวหอมและพริกเช่นเดียวกับการส่งแพคเกจสำหรับการอบมะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งผักชีฝรั่งและปลา
- ใส่ปลั๊กสองครั้งในฟิล์มและส่งสตูว์ลงในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาทีก่อนการปรุงอาหารควรเปิดแขนเสื้อเพื่อให้ปลามีสีน้ำตาลอ่อน
- เสิร์ฟพร้อมผักกับเนยแข็งปรุงรสด้วยใบโหระพาแห้ง
ผลเบอร์รี่กับข้าวในเตาอบ
อาหารที่มาจากปลากะพงขาวจะอร่อยกว่า นอกจากนี้การจัดทำผลงานชิ้นเอกด้านอาหารของทะเลต้องใช้เวลาน้อยมาก ใช่และความสามารถในการทำอาหารของผู้เริ่มต้นในกรณีนี้ก็เพียงพอแล้วที่มีการแก้แค้นเพื่อสร้างความประทับใจให้กับบ้านด้วยพรสวรรค์ที่ซ่อนอยู่ของเขาจากพ่อครัวที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม
- ซากของเบริลคอลแดง - 2 ชิ้น;
- ข้าวนึ่ง 1 กระป๋อง
- แครอทขนาดกลาง - ราก 1;
- ครีมเปรี้ยว - 2.5 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 0.5 ลิตร;
- ปรุงรสปลา - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
อ่านในสูตรนี้ปลาชนิดนี้คืออะไร - ปลากะพงแดงและวิธีการอบในเตาอบ
Perch ไม่เพียง แต่พบในแหล่งน้ำจืดของเราเท่านั้น แต่ยังอยู่ในทะเลและแม้กระทั่งในมหาสมุทร ชนิดในสกุลกะโหลกศีรษะทะเลประมาณ 110 แต่สีแดงถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในแง่ของการปรากฏตัว โดยปกติปลากะพงแดงจะมีดวงตาขนาดใหญ่และมีเกล็ดสีแดงชมพูหรือสีขาวที่มีสีโมโนโครมเนื่องจากความจริงที่ว่าปลาชนิดนี้มีชีวิตอยู่ในระดับที่ดี แต่เนื้อของปลาตัวนี้ขาวเนื้อกระดูกมีน้อยและรสชาติของมันอิ่มและอิ่มหนำ ด้วยเหตุนี้เบสทะเลสีแดงเป็นที่นิยมอย่างมากในการทำอาหาร
การปรุงอาหารปลากะพงแดงเช่นปลาอื่น ๆ คุณสามารถทำได้หลายวิธีเช่นทอดปรุงอาหารสตูว์อบ ฯลฯ ในสูตรนี้เราจะพูดถึงการอบในเตาอบ วิธีการรักษาความร้อนนี้ถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารปลาเพราะช่วยให้รสชาติรสชาติและสารอาหารดีขึ้น
- หลังจากปรุงอาหารคุณจะได้รับ 2 เสิร์ฟ
- เวลาทำอาหาร: 60 นาที 60 นาที
ส่วนผสม:
- ชีส 150 กรัม
- มันฝรั่ง 4 ชิ้น
- ใบกระวาน, 4 ชิ้น
- ปลากะพงขาว 2 ชิ้น (สีแดง)
- กระเทียม 2 กานพลู
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทยดำ
วิธีการปรุงอาหารปลากะพงแดงในเตาอบ:
