วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวฟ่างหนืดบนน้ำ สัดส่วนของธัญพืชและของเหลวสำหรับทำอาหารกะทิ

เช่นเคยฉันยินดีที่จะต้อนรับคุณผู้อ่านที่รักของฉัน!

ค่อนข้างไม่คาดคิดฉันพบข้อเท็จจริงนี้: ปรากฎว่าทุกคนไม่ทราบวิธีการต้มโจ๊กบนน้ำ ฉันรู้สึกประหลาดใจจริงๆที่สถานการณ์นี้และรีบแก้ไขความเข้าใจผิดนี้ นอกจากนี้ข้าว groat นี้สมควรได้รับความเคารพและสมควรได้รับสถานที่ที่มีเกียรติในตารางของเรา

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

วิธีการต้มโจ๊กบดบนน้ำ

ดังนั้นคุณจึงตัดสินใจที่จะปรุงอาหารและไปที่ร้านสำหรับเธอ เพียงแค่ใส่ใจกับวันหมดอายุของสินค้าให้เลือกลูกเดือยสด เพราะธัญพืชทั้งหมดข้าวฟ่างจะถูกเก็บไว้ที่เลวร้ายที่สุดของทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วซื้อความขมและเค้ก อย่างไรก็ตามในรายละเอียดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีการเลือก groats ที่ฉันได้พิจารณาแล้วถ้าคุณต้องการคุณสามารถอ่าน และนี่คือดีกว่าที่จะมุ่งเน้นโดยตรงกับกระบวนการตัวเองวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง:

1. สำหรับการเริ่มต้นคุณจะต้องล้างให้สะอาดซุ้มอย่างทั่วถึง ทำเช่นนี้หลายครั้งจนกว่าน้ำหลังจากล้างเสร็จสมบูรณ์โปร่งใส
2. เพื่อไม่ให้ขมขื่นกับขนมเค้กที่ปรุงเสร็จก่อนปรุงอาหารจะสามารถทำให้เกิดอาการช้ำได้ในกระทะร้อนแห้งหรือเทน้ำเดือด
3. ข้าวฟ่างไม่ได้เป็นข้าวบาร์เลย์ดังนั้นคุณจึงสามารถทำได้โดยไม่ต้องแช่ไว้ก่อน
4. สิ่งที่ในที่สุดจะกลายเป็นโจ๊กเหลวหรือของเหลวขึ้นอยู่กับของจริงเฉพาะในสิ่งที่คุณใช้อัตราส่วนของน้ำและธัญพืช โจ๊กข้าวโอ๊ตที่เหมาะจะได้รับหากคุณทานอาหารตามสัดส่วน - 1 ส่วนของธัญพืช 3 ส่วนของน้ำ สำหรับโจ๊กที่หยาบกร้านลดปริมาณของเหลวลงเป็น 2 ส่วนทำให้มีความหนืดเพิ่มขึ้นเป็น 4 ส่วน
5. การปรุงอาหารใช้เวลานานแค่ไหน? ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร คุณสามารถเก็บไว้ในกองไฟจนกว่าของเหลวจะระเหยได้อย่างสมบูรณ์จะใช้เวลา 25-30 นาที แต่มันจะดีกว่าถ้าข้าวต้มนาที 15-20 ต้มบนเตาแล้วห่อมันและแม้กระทั่งสำหรับการระเหยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ที่น่าสนใจ!  นักวิจัยที่มีชื่อเสียงของรัสเซียอาหาร Pokhlebkin โดยทั่วไปควรปรุงอาหารในปริมาณมากของเหลวเช่นพาสต้า จากนั้นก็โยนมันกลับมาในกระชอนที่มีตาข่ายปรับหรือตะแกรงแล้วผสมขึ้นที่จะสำหรับมื้อค่ำกับปลาตุ๋นและสำหรับอาหารเช้ากับน้ำผึ้งและน้ำผึ้ง

ถ้าในตอนเช้าคุณไม่มีเวลามากพอที่จะเชื่อมต่อกับข้าวต้มสดคุณสามารถเตรียมมันได้จากซอง แน่นอนว่ามันไม่มีประโยชน์อะไรที่เป็นจริง แต่ก็ยังเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้ามากกว่าแซนวิชกับไส้กรอก

ตัวเลือกการทำอาหาร

ทันทีที่ฉันจะบอกว่ามีสูตรมากมายสำหรับการจัดทำธัญพืชลูกเดือยที่ไม่มีบล็อกหรือไซต์การทำอาหารจะรวบรวมพวกเขาทั้งหมดเข้าด้วยกัน ดังนั้นเราจึงพิจารณาที่นิยมมากที่สุดและดีที่สุดเพื่อให้คุณปรุงอาหารโจ๊กแสนอร่อยและโปรดครอบครัวของคุณ ผมขอเตือนคุณว่าในวันนี้เรากำลังเตรียมน้ำส้มสายชูในน้ำเราจะทำนมครั้งต่อไป

เครื่องปรุงโบราณ

จำการแสดงออกนี้ทั้งหมดแยบยลง่าย ดังนั้นจึงเป็นที่นี่เฉพาะซุ้มและน้ำ ใช่แน่นอนเนย พวกเขาตามที่คุณทราบไม่ทำให้โจ๊กเสีย

คุณต้องการอะไร?

• ¾ถ้วยข้าวสาลีบด;
• 2 ถ้วยน้ำ;
• 20 กรัมของเนย;
• เกลือน้ำตาลที่จะและรสชาติ

1. ในกระทะนำไปต้มน้ำ 2 ถ้วย
2. ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือดให้เพิ่มเนยและเกลือลงครึ่งหนึ่ง เราผสมกัน
3. เพิ่มส่วนที่ล้างแล้วก่อนหน้านี้และปรุงอาหารจนหนาขึ้นประมาณ 15-20 นาที
4. หลังจากนั้นให้ห่อจานด้วยโจ๊กด้วยผ้าหนาหรือพรมเก่าแล้วใส่ในที่อุ่นเพื่อให้ความร้อนใหม่ประมาณ 50-60 นาที
5. มันยังคงที่จะนำส่วนที่เหลือของเนยในโจ๊กให้มันละลายเล็กน้อยผสมอีกครั้งและคุณสามารถเรียกทุกคนในตาราง

สำหรับมื้อกลางวันนี้เป็นจานข้างเคียงที่ดีทั้งสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ สำหรับเด็กที่รักคุณสามารถให้บริการกับน้ำตาลหรือนมข้น วิดีโอรุ่นคลาสสิก:

หากคุณปรุงอาหารโจ๊กนี้โดยไม่มีน้ำมันก็จะกลายเป็นยันและเหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดโบสถ์ และว่ามันอร่อยมากขึ้นปรุงมันด้วยแอปริคอตแห้งหรือกับพรุน (ตัดเฉพาะผลไม้แห้งเป็นชิ้น) กับถั่วบดกับลูกเกดหรือผลไม้หวาน

เติบโตจากเครื่องใช้ภายในบ้าน

multivarka

หากคุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งบดแสนอร่อยในกระทะปรุงอาหารใน multivarker จะไม่เป็นปัญหา เราใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามสูตรคลาสสิก แต่ไม่ได้เป็นสิ่งต้องห้ามและทำให้จินตนาการถึงความชอบของคุณ ดังนั้นการนอนหลับอยู่ในชามข้าวฟ่างล้างเพิ่มเกลือและน้ำ

เราเลือกประเภทของผลิตภัณฑ์ "Kasha", ระบอบการปกครอง - "Varka" (หรือ "Pilaf", "ม้วยนม", "Grechka" ขึ้นอยู่กับรูปแบบของเทคโนโลยี) เวลาในการปรุงอาหารยังขึ้นอยู่กับชนิดของ multivarker ที่คุณมี ตัวอย่างเช่น

• 40 นาทีสำหรับรูปแบบ« REDMOND »;
• 1 ชั่วโมงสำหรับรุ่น "Panasonic SR-TMB 18" และ "Polaris PMC 0517AD";
• 25 นาทีสำหรับรุ่น "Lentel"

ฉันคิดว่ายิ่งเวลาและระบอบการปกครองที่คุณจะพบในคำแนะนำแก่ผู้ช่วยของคุณมากขึ้นเท่านั้น หลังจากสิ้นสุดการประมวลผลสัญญาณเสียงให้ต้มโจ๊กอีก 20-30 นาทีจากนั้นเพิ่มเนยและ - บนโต๊ะ

สนใจโปรด!  ยิ่งคุณทิ้งโจ๊กไว้ในโหมด "อุ่นเครื่อง" นานเท่าใดก็จะมีของเหลวน้อยลงที่เต้าเสียบ

เรือกลไฟ

นี่เป็นอีกหนึ่งเทคนิคมหัศจรรย์ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยแม่บ้านช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้น ฉันมักคิดว่านี่เป็นผู้ช่วยที่สมบูรณ์แบบในครัว ในชามพิเศษทันทีโหลดสินค้าที่จำเป็นทั้งหมด:

• เทข้าวฟ่างและเกลือ,
• ใส่เนยและ
• เทน้ำ

ค่อยๆผสมทุกอย่าง ปิดฝาของหม้อนึ่งให้ตั้งเวลาเป็น 40-45 นาทีแล้วกด "Start" ทุกอย่างกระบวนการได้หายไป! เกี่ยวกับการสิ้นสุดเครื่องสมาร์ทจะแจ้งให้เราทราบด้วยสัญญาณเสียง แต่ฉันจะไม่แนะนำให้คุณรีบให้จานยืนอีก 10-15 นาทีและหลังจากเวลานี้เอาชามออกและวางจานอร่อย

เตาอบ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือโจ๊กปรุงสุกในหม้อ นอกจากนี้วิธีการให้อาหารในตารางนี้ดูน่าประทับใจมากกว่าจานธรรมดา เราเท groats ลงในหม้อเพิ่มเกลือและน้ำ เราใส่จานที่เต็มไปด้วยในเตาเย็นและหลังจากที่เราเริ่มร้อน เร็วที่สุดเท่าที่อุณหภูมิในเตาอบถึง 180 องศาตั้งแต่เวลานี้เราเตรียมข้าวต้มสำหรับ 50-60 นาที ก่อนเสริฟให้โยนเนยลงในหม้อให้พอดีกับไอน้ำสักสองสามนาทีจากนั้นคุณจะได้กิน

ข้าวสาลีที่มีสารตัวเติม

กับมันฝรั่ง

คุณต้องการอะไร?

• กลุ่มของลูกเดือย - ถ้วย;;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น (ฉันชอบมันฝรั่งมากขึ้น);
• น้ำร้อน - 2 แก้ว;
• หอมใหญ่หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ตามความชอบของคุณ

1. ข้าวฟ่างเป็นของฉันและมันฝรั่งปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในกระทะเรายังเพิ่มเกลือและเครื่องเทศใด ๆ และเครื่องเทศ (สมุนไพรแห้ง Provencal หรือสมุนไพรอิตาลีสับกระเทียม) เพื่อลิ้มรส เติมน้ำร้อน
3. เราส่งกระทะลงบนเตาแล้วนำไปต้ม ตอนนี้เราเอาไฟไปต่ำสุดครอบคลุมฝาครอบไม่แน่นมากและปรุงอาหารสำหรับ 15-20 นาที
4. หลังจากนั้นเราเอาโจ๊กออกจากกองไฟและห่ออีกประมาณ 50-60 นาที

นี่เป็นสูตรมาตรฐาน ฉันรักตัวเลือกนี้ในรูปของเหลว ดังนั้นแทนที่น้ำสองแก้วฉันเทสี่ ก่อนบรรจุผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปให้ค่อยๆระบายน้ำส่วนเกินที่ขอบกระทะ ดังนั้นจึงเรียกว่าพลัม!

ในขณะที่โจ๊กถึงสภาพภายใต้ม่านหนา, ประณีตสับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืช เราเชื่อมต่อกับโจ๊กอ่าง - หนึ่งจานยอดเยี่ยมที่ยอดเยี่ยมมากขึ้นพร้อม อืมอร่อย!

กับผลไม้

อร่อยจะกลายเป็นโจ๊กข้าวฟ่างและกับแอปเปิ้ล เราปรุงอาหารตามสูตรคลาสสิกในระหว่างการปรุงอาหารเราเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส และก่อนใส่เนยลงในกระทะพักไว้ 10 นาทีตักชิ้นเล็ก ๆ ของเยื่อกระดาษแอปเปิ้ลลงในกระทะและผสม

ฉันทราบว่าผลไม้สามารถเพิ่มทางใด ๆ - สตรอเบอร์รี่, ลูกพีช, ลูกแพร์หรือแม้แต่สับปะรด

กับฟักทอง

และกับฟักทองไม่ได้โจ๊ก แต่ผลงานชิ้นเอก เริ่มต้นด้วยการตัดเยื่อฟักทองในก้อนเล็ก ๆ และดับเบิ้ลดับลงจนสุกครึ่ง จากนั้นในการปรุงกระทะเดียวกันต่อไปตามสูตรคลาสสิกดังกล่าวข้างต้นนั่นคือเทน้ำให้เดือดเทลงในตะโพกและปรุงอาหารสำหรับ 15-20 นาที แล้วห่อกระทะและปล่อยให้โจ๊กและฟักทองแช่ 50-60 นาที

และเมื่อไม่นานมานี้ผมก็ได้ค้นพบสูตรโจ๊กกับเห็ดและข้าวต้มแสนอร่อย ดูวิดีโอและพยายามปรุงอาหารอย่างแน่นอน:

โจ๊กข้าวฟ่างสำหรับลดน้ำหนัก

ไม่ได้คาดหวังเช่นการเปิดของเหตุการณ์? ใช่ใช่ข้าวฟ่างธัญพืช - ผู้ช่วยที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับกิโลกรัมส่วนเกิน ตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่าจะใช้มันเพื่อขนถ่ายวันและฉันจะแบ่งปันอาหารบด

จำนวนแคลอรี่ที่จะอยู่ในธัญพืชข้าวฟ่างสำเร็จรูปโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารตัวเองนี้ ถ้าไม่มีน้ำมันและเกลือเพียงข้าวฟ่างและน้ำแล้วใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จะได้รับเพียง 90 กิโลแคลอรี

คุณรู้หรือไม่ว่ามีคาร์โบไฮเดรตเร็วมากแค่ไหน? ดีเหล่านี้คือผู้ที่ไม่ได้รับการประมวลผลเป็นไขมันส่วนเกิน - 78%! ในสถานการณ์เช่นนี้นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ป่วยกินข้าวสาลี และถ้าคุณยังคงรวมกับฟักทองและแครอทแล้วราคาของพันธมิตรดังกล่าวจะไม่อยู่ในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน

วันที่ยกเลิกการโหลด

  วันหวังว่าคุณรู้หรือไม่? หากมีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นฉันขอแนะนำให้คุณสอบถามในบทความที่เกี่ยวข้อง ที่นี่ฉันเสนอเมนูที่เฉพาะเจาะจงสำหรับหนึ่งวัน

ดังนั้นในประเด็น:

• แช่ 100 กรัมข้าวฟ่างในเวลากลางคืน,
• ในตอนเช้าเราเทน้ำใหม่และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที,
• น้ำจะระบายเราเทใหม่และปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมไม่มีเกลือและน้ำมัน,
• แบ่งระเบียบผลเป็นสี่ออก,
• เรากินในระหว่างวัน ทั้งหมดนี้!

และอย่าลืมดื่มชาเขียวดีที่สุด (อย่างน้อย 1.5 ลิตร) ของเหลวสามารถเพิ่มเติมได้ ถ้าคุณไม่สามารถรับมือกับความหิวในทางใด ๆ และของเหลวยังไม่ช่วยให้ตัวเองเพิ่มขนาดเล็กของผักดิบ ตรวจสอบว่าน้ำหนักเกิน 1 กิโลกรัมอันเนื่องมาจากสารอาหารนี้จะหมดไปแน่นอน

อาหาร

สำหรับอาหารที่นี่ทุกอย่างเป็นมากขึ้นอย่างรุนแรง - อาหารนี้ถูกออกแบบมาสำหรับ 7 วัน แต่คุณสามารถทานได้ทั้งสัปดาห์หากคุณมั่นใจถึงสุขภาพและการทำงานที่ดีเยี่ยมของระบบทางเดินอาหาร นักโภชนาการยังแนะนำให้ใช้ระบอบการปกครองที่อ่อนโยนมากขึ้นเมื่อมีการเสริมธัญพืช 1 แห่ง:

1. ในการต้อนรับแรกที่มีสองไข่ขาวและ 100 มล. ของโยเกิร์ต;
2. ในการต้อนรับที่สองตุ๋นโดยไม่ต้องน้ำมันและผักเกลือ;
3. ในการต้อนรับที่สามกับผลไม้ไม่หวาน (แอปเปิ้ลกีวีส้มโอส้ม);
4. ในแผนกต้อนรับส่วนหน้าที่ 4 พร้อมด้วยแก้ว kefir

ฉันหวังว่าผู้อ่านที่รักของฉันตอนนี้คุณรู้แล้วว่าจะต้มมันฝรั่งบดลงในน้ำได้อย่างไรและจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตของเราอย่างไร ลองสร้างผลงานการทำอาหารของคุณแชร์การแสดงผลของคุณ บางทีคุณอาจจะรู้จักความลับอื่น ๆ และวิธีการทำอาหารอื่น ๆ ส่งสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของคุณฉันจะดีใจเสมอ สมัครสมาชิกเพื่ออัพเดตบล็อกเชิญเพื่อนของคุณ มันน่าสนใจที่นี่!

บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลาพอที่จะปรุงอาหารจานโปรดของคุณได้ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อด้านการเงิน แต่ใช้เวลาและมีประสิทธิภาพ

จะทำอย่างไรเมื่อคุณต้องการและอร่อยและรวดเร็วและราคาไม่แพง? หลายคนหาเต้าเสียบในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอาหารจานด่วนผลิตภัณฑ์ที่จัดเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่ไม่เป็นประโยชน์ สงสารร่างกายและร่างกายของคนที่คุณรัก! ลองอาหารดังกล่าวที่คุณจะไม่ล่าสุด

หนึ่งในวิธีที่ดีออกจากสถานการณ์คือโจ๊ก วิธีการปรุงข้าวต้มโจ๊กเพื่อให้อร่อย?

โดยเฉพาะอย่างยิ่งโจ๊กลูกเดือยที่อร่อยและไม่ซ้ำกันจะได้รับถ้าปรุงสุกในหม้อดินในเตาอบเองหรือไฟ แต่ในบ้านมันเป็นไปไม่ได้เสมอจึงมีสูตรอาหารจำนวนมากที่สามารถช่วยให้คุณเตรียมพุดดิ้งแสนอร่อยในบ้านของคุณเองโดยใช้ส่วนผสมต่างๆ

โจ๊กธัญพืช - สูตรที่ 1

1. โปรดทราบว่าลูกเดือยควรล้างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ ชนิดแม้ว่าจะมีคุณภาพสูงก็ตาม
2. โดยวิธีการที่ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะต้องกลัวของเนื้อหาโจ๊กลูกเดือยของคุณคุณต้องการให้แน่ใจว่าของผลประโยชน์ของตนมากกว่าที่เป็นอันตรายต่อการตรวจสอบกับการซื้อของธัญพืชกับความพร้อมของเครื่องหมายที่มีคุณภาพและการขาดของ GMOs ที่
3. เมื่อเตรียมอาหารเบื้องต้นทั้งหมดก่อนที่จะหุงข้าวฟ่างสำเร็จรูปเสร็จสิ้นคุณสามารถไปที่ขั้นตอนการทำอาหารได้โดยตรง ใช้กระทะหรือภาชนะที่เหมาะสมอื่น ๆ ในสิ่งที่มันจะสะดวกในการปรุงอาหารที่ชื่นชอบช้อนปรุงอาหารของคุณและระมัดระวังการกรอกข้อมูลเกี่ยวกับกำลังการผลิตข้าวบาร์เลย์หนึ่งในสาม เทน้ำลงในภาชนะเพื่อปิดขอบของ groats ที่ระดับเดียวกัน วางบนเตาและจุดไฟลงสู่ระดับปานกลาง เกลือโจ๊กข้าวฟ่างเพื่อลิ้มรสพิจารณาว่าคุณควรจะดูเหมือนเล็กน้อยภายใต้น้ำเกลือ - เกลือในที่สุดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. หากคุณปรุงโจ๊กลูกเด็ดหวานใส่น้ำตาล - แต่นิด ๆ หน่อย ๆ , แท้จริงหยิกคุณยังคงต้องเพิ่มเกลือ
5. รอจนข้าวต้มเดือดค่อยๆกวนเนื้อหา เมื่อคุณต้มโจ๊กข้าวฟ่างและโฟมปรากฏขึ้น - อย่ากลัวเลยรู้สึก! หลังจากต้มลดความร้อนและยังคงการปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดประมาณยี่สิบนาทีระทึกขวัญเป็นครั้งคราวเพื่อให้โจ๊กจึงไม่ไหม้และปรุงสุกอย่างสม่ำเสมอ
6. ในตอนท้ายของเวลานี้ให้ใส่น้ำมันมะกอกหรือเนย แต่สำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะคุณสามารถเพิ่มได้ทั้งสองอย่างและแม้ไม่มีขนมปัง! ฤดูกาลกับเครื่องเทศ - ดีที่นี่จริงๆ - เพื่อลิ้มรส!

นั่นคือทั้งหมดที่สนุกและปล่อยให้สมเด็จ Kasha เธอมักจะอยู่บนโต๊ะของคุณ!

โจ๊กลูกแพร์ - จำนวนสูตร 2

การปรุงโจ๊กลูกเดือยกับสูตรนี้คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้: เธอธัญพืชนมหรือน้ำ, น้ำตาล, เกลือ, ผลไม้แห้ง, เนย, น้ำผึ้ง, ลูกเกดและหม้อดิน

1. ล้าง pshonku ตูดแช่ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือสองถ้าเวลาแบบไม่เป็นปัจจุบันคุณสามารถโจ๊กเทน้ำเดือดไม่กี่นาที
2. ต่อไปต้มน้ำเดือดในน้ำเพิ่มเกลือ
3. ปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องจนครึ่งสุก
4. ในเวลานี้เราอุ่นเตาอบและใส่ทั้ง pyshenka ลงในหม้อดินซึ่งก่อนหน้านี้เราหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
5. ในหม้อกับโจ๊กข้าวฟ่างยังเพิ่มลูกเกดนึ่ง, แอปริคอตแห้ง, น้ำตาลและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
6. เติมส่วนผสมด้วยนมร้อนและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เพื่อให้สามารถปรุงโจ๊กที่เปียกได้อย่างถูกต้องคุณต้องใช้ 1.5 ถ้วยของของเหลวที่เลือกไว้สำหรับลูกเดือย 1 ถ้วย

สูตรสำหรับข้าวฟ่างธัญพืชแสนอร่อยสามารถจัดเตรียมได้ทั้งในน้ำและนม บางครั้งคุณสามารถปรุงอาหารด้วยส่วนผสมของน้ำและนมซึ่งควรได้รับในปริมาณเท่ากัน อัตราส่วนของเมล็ดและของเหลวได้อย่างถูกต้องที่คุณเลือกเองขึ้นอยู่กับชนิดของธัญพืชที่คุณต้องการที่จะได้รับ: เหนียวหลวมหรือของเหลว

ยกตัวอย่างเช่นการปรุงอาหารระเบียบร่วนไปหนึ่งถ้วยธัญพืชที่เหมาะสมที่จะใช้เวลาหนึ่งและถ้วยครึ่งหนึ่งของของเหลวโจ๊กข้นหนืดคุณจะต้องถ้วยสองและครึ่งหนึ่งของของเหลวและสำหรับมื้ออาหารเหลวคุณจะมีถ้วยสามและครึ่งของของเหลวต่อถ้วยของเมล็ดข้าวฟ่างเลือก

เป็นประโยชน์มากในการเพิ่มธัญพืชต่างๆในอาหารของคุณ นี้ช่วยให้คุณสามารถทำให้ปกติการทำงานของระบบทางเดินอาหารที่เพิ่มให้กับร่างกายวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ

หนึ่งในประโยชน์มากที่สุดคือโจ๊กข้าวฟ่าง รอยกับนมหรือน้ำคั้นโจ๊กข้าวโอ๊ตแสนอร่อยเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว วิธีการต้มข้าวต้มข้าวต้มบนน้ำก็ง่ายสวยไม่มีความลับพิเศษ

โจ๊กข้าวฟ่างในน้ำ - สูตรคลาสสิก

• ลูกเดือย - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2 ถ้วย;
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงโจ๊กลูกเดือยบนน้ำอย่างถูกต้อง?

1. ก่อนที่ลูกเดือยต้มเดือดในน้ำควรทำอย่างนุ่มนวลและเรียงรายในน้ำหลายสาย ล้างคุณต้องบดข้าวฟ่างด้วยมือของคุณเพื่อที่จะได้รับการล้างให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ น้ำที่ผ่านมาสำหรับโจ๊กข้าวฟ่างควรโปร่งใส ดีล้างซุ้ม - จำนำโจ๊กข้าวเกรียบ crumbly เป็น stickiness จะถูกเอาออก
2. ในการต้มโจ๊กข้าวฟ่างจะเป็นการดีที่จะไม่เติมน้ำ ถ้าจะเห็นว่ามีน้ำไม่เพียงพอก็จะดีกว่าที่จะเติมเงินในกระบวนการ และถ้าคุณเทไม่จำเป็นว่ามันก็ไม่สามารถทำความสะอาดและโจ๊กจะไม่ได้เปราะ
3. น้ำที่ต้มโจ๊กข้าวต้มในน้ำคุณต้องใช้เวลาสองเท่า ในกระทะใส่ข้าวฟ่างใส่น้ำและนำไปเผา หลังจากที่ต้มน้ำให้ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุด ต้มโจ๊กจนกว่าจะพร้อมกวนอย่างต่อเนื่อง
4. เพื่อเพิ่มความยุ่งเหยิงในระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มเนยกับมัน ผสมให้เข้ากันดี น้ำมันช่วยปกคลุมเมล็ดข้าวด้วยฟิล์มบาง ๆ ที่ไม่สามารถยึดติดกันได้

สภา: สำหรับโจ๊กผอมควรเลือกลูกเดือยอิ่มตัวสีเหลืองเข้ม

โจ๊กปรุงสุกแล้วนำออกจากความร้อนปิดฝาให้แน่นและห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ ใส่ 30 นาทีจนโจ๊กถึง

คุณสามารถทำโจ๊กสำเร็จรูปได้เองหรือคุณสามารถปรุงแต่งเป็นเนื้อตับ ฯลฯ

โจ๊กข้าวฟ่างในน้ำ - สูตรกับแอปเปิ้ล

โจ๊กลูกแพร์สามารถปรุงสุกด้วยผลไม้ นี้จะทำให้มันอร่อยมากขึ้น

เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ลูกเดือย - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2 ถ้วย;
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ
• น้ำตาล - 3 - 4 โต๊ะเรือ;
• แอปเปิ้ลเฉลี่ย - 2 ชิ้น

วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวฟ่างในน้ำร่วนหรือไม่?

1. ควรล้างน้ำนมให้สะอาดจนน้ำหมด แอ็ปเปิ้ลล้างและแห้ง เปลือกและเมล็ด ตัดแอปเปิ้ลลงในก้อนเล็ก ๆ เตรียมกระทะและต้มน้ำ เพิ่มลูกเดือยใส่น้ำใส่เกลือและน้ำตาลและแอปเปิ้ล ส่วนผสมทั้งหมดเป็นอย่างดี เติมน้ำมันลงในกระทะด้วยโจ๊กข้าวฟ่าง
2. ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีจากนั้นดับเพลิงปิดฝาครอบให้แน่นด้วยฝาปิดและห่อโจ๊กข้าวฟ่างสำเร็จรูปพร้อมผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลา 45 นาทีเพื่อให้โจ๊กต้ม

โจ๊กธัญพืชมีสุขภาพดีและอร่อย สามารถปรุงในรูปแบบต่างๆ: กับเนื้อสัตว์หรือ cracklings บนน้ำหรือนมด้วยผลไม้และฟักทอง วิธีการต้มโจ๊กข้าวฟ่างให้นมเป็นอย่างมาก ในการจัดทำข้าวต้มลูกเดือยในนมสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเชื่อมข้อศอกอย่างถูกต้อง

โจ๊กธัญพืชนม - สูตร

โจ๊กธัญพืชสามารถปรุงสุกในนมได้ ก่อนที่คุณจะปรุงข้าวต้มลูกเดือยในนมสำหรับสูตรนี้คุณต้องตัดสินใจว่าลูกเดือยที่คุณต้องการได้รับเป็นผล นี้จะมีผลต่อปริมาณของของเหลว ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับโจ๊กผัดแล้วหนึ่งแก้วธัญพืชคุณจะต้องใช้นมครึ่งถ้วยถ้าโจ๊กหนืดแล้วนมควรจะมากกว่า 2. 5 แก้ว ถ้าคุณชอบข้าวฟ่างบด mash - นั่นคือของเหลวแล้วนมควรจะได้รับ 3 - 3 5 ถ้วย

วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวฟ่างเกี่ยวกับนมอย่างถูกต้อง?

1. สำหรับเรื่องนี้ในตอนเริ่มต้นต้องเตรียมธัญพืชให้ละเอียดก่อนทำข้าวต้มข้าวฟ่างในนม คุณไม่สามารถสัมผัสกับรอยร้าวได้ ขยะที่สามารถบรรจุอยู่ในนั้นจะถูกล้างด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ ล้างน้ำนมข้าวฟ่างในน้ำหลาย ๆ น้ำก่อนที่น้ำสุดท้ายจะกลายเป็นที่ชัดเจน นี้จะช่วยให้การลบความเหนียวส่วนเกินจากธัญพืช
2. ถ้ามีเวลาก็จะดีกว่าที่จะแช่ซุ้มไว้ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง หากไม่มีเวลาดังกล่าวก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารโจ๊กจะต้องได้รับน้ำที่เดือด งอกจะสลายตัวและรสของมันจะดีขึ้นมาก
3. หลังจากนั้นธัญพืชข้าวฟ่างควรต้มเล็กน้อยในน้ำซึ่งเป็น podolit เล็กน้อย ในช่วงเวลานี้เตาอบจะอุ่นขึ้น
4. หากต้องการลูกเดือยข้าวต้มในนมก็อร่อยและร่วนมันเป็นการดีที่จะปรุงอาหารในเตาอบในหม้อดิน ด้วยเนยเล็กนิดหน่อยจาระบีกำแพงหม้อ จากนั้นใส่ในนั้นปรุงจนกึ่งพร้อมซุ้มเพิ่มนมร้อนและใส่โจ๊กข้าวฟ่างในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 180-190 องศาต่อชั่วโมง
5. ในหนึ่งชั่วโมงโจ๊กพร้อม การให้โจ๊กคุณสามารถเพิ่มเนยได้เล็กน้อย
6. เพื่อที่จะเปลี่ยนรสชาติของโจ๊กลูกเดือยเล็กน้อยในนมที่น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งเพื่อให้โจ๊กจะไม่เพียง แต่รสชาติที่ดี แต่ยังมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
7. ยิ่งเพิ่มรสโจ๊กข้าวฟ่างที่ปรุงด้วยนมนมลูกเกดขนาดเล็กหรือสำหรับคนรักแอปริคอตแห้ง ก่อนเพิ่มลูกเกดและแอปริคอตแห้งไปยังโจ๊กพวกเขาควรจะล้างให้สะอาดแอปริคอตแห้งตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเทน้ำเดือดสักสองสามนาที

ในการเพิ่มผลไม้แห้งในโจ๊กข้าวฟ่างเป็นสิ่งจำเป็นในครั้งเดียวพร้อมกับซางในขณะที่ก่อนที่จะส่งในเตาอบ โจ๊กธัญพืชในนมจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมกับนมวัว

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง - นี่คือจานที่ทั้งชื่นชอบมากหรือในทางกลับกัน และพวกเขาปรุงอาหารจานนี้ในรูปแบบที่แตกต่างกันมักจะมีนม ควรสังเกตว่าโจ๊กนี้มีไม่เพียง แต่รสชาติและกลิ่นเฉพาะเท่านั้น นี่คือวิตามินที่ซับซ้อนซึ่งต้องมีอยู่ในอาหารของเด็ก แม้ว่าสำหรับผู้ใหญ่วิตามินเพิ่มเติมจะไม่เป็นฟุ่มเฟือยเพราะโจ๊กข้าวฟ่างและฟักทองมากกว่าผลประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นถ้าคุณต้องการทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีทำข้าวต้มข้าวฟ่างกับฟักทองคุณเพียงแค่ต้องการอย่างยิ่งต้องการ

คุณสามารถทำโจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองได้อย่างไร?

มีหลายวิธีที่จะทำข้าวต้มข้าวฟ่างกับฟักทอง และเราไม่ได้พูดถึงส่วนผสมที่แตกต่างกัน เป็นเรื่องเกี่ยวกับวิธีการทำโจ๊กนี้ ดังนั้นคุณสามารถพิจารณาสองตัวเลือกที่พบมากที่สุดและอร่อย:

1. ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดซึ่งช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ปรุงข้าวโอ๊ตข้าวฟ่างอร่อยกับฟักทอง แต่ยังไม่ทำให้เสียจาน ขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟที่คุณต้องการปรุงอาหารให้ใช้หมายเลขเดียวกันของฟักทอง ฟักทองควรมีขนาดเล็กเพราะฟักทองนี้อร่อยกว่า เป็นที่พึงปรารถนาที่จะหาเช่นฟักทองเพื่อให้มีขนาดใหญ่
2. ดังนั้นด้วยฟักทองที่จะทำโจ๊กข้าวฟ่างคุณจะต้องตัดด้านบนทำความสะอาด insides จากกระดูกจารบีภายในฟักทองกับน้ำตาลวานิลลาและออกไม่กี่นาที
3. โจ๊กธัญพืชหลายครั้งล้างให้สะอาดใส่ลงในฟักทองและเทนม ปรุงรสโจ๊กที่มีศักยภาพด้วยน้ำตาล บรรจุในฟอยล์และวางในเตาอบร้อน
4. เมื่อมัดลูกเดือยเกือบพร้อมแล้ว - คุณต้องเปิดฟอยล์และอนุญาตให้ฟักทองทอดเล็กน้อย ธัญพืช Millet ในฟักทองเช่นจะได้รับการชุบด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของมันและฟักทองตัวเองจะเต็มไปด้วยรสชาติของนมและจะได้รสชาติ

วิธีทำข้าวฟ่างข้าวฟ่างกับฟักทองในนม?

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำโจ๊กหยอดกับฟักทองในนมเพิ่มน้ำตาลและวานิลลิน โจ๊กจะออกมีกลิ่นหอมและอร่อย โดยธรรมชาติแล้วก่อนที่จะเตรียมโจ๊กก้นควรล้างให้สะอาดหลายครั้งในน้ำ ในเตาอบอบฟักทองก่อนอื่นต้องทำความสะอาดและแบ่งออกเป็นหลายส่วน เมื่อฟักทองได้ระบายความร้อนแล้วให้เทลงบนเครื่องขูดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ในข้าวโอ๊ตร้อนส่งฟักทองและโจ๊กพร้อม

Kasha ได้รับการพิจารณาอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก โจ๊กมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อและมีความสมบูรณ์ดีมีผลต่อระบบทางเดินอาหารและซึมซับได้ดี ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมตัว มีสูตรที่แตกต่างกันมากมาย ดังนั้นวิธีการปรุงข้าวต้มข้าวฟ่างข้าวฟ่าง? ได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย

สูตรข้าวโอ๊ตมิลเล็ต№1

เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวฟ่างหนึ่งแก้ว
• สองแก้วน้ำ;
• สองแก้วนม;
• น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนย - สามช้อนโต๊ะสำหรับเติมน้ำมัน;
• ช้อน;
• ภาชนะสำหรับล้างข้าวฟ่าง;
• ชามสำหรับอุ่นนม

1. ลูกเดือยเม็ดลูกเดือยสามารถปรุงสุกบนเตาหรือสามารถปรุงสุกในเตาอบได้ วิธีการแรกในการปรุงอาหารข้าวฟ่างข้าวฟ่างเป็นข้าวฟ่างได้เร็วขึ้น แต่ในเตาอบโจ๊กได้รับรสชาติที่กลั่นและกลิ่นหอม
2. ลูกเดือยข้าวฟ่างถูกเตรียมไว้ในจานนี้ด้วยวิธีนี้ ขั้นแรกให้เลือกลูกเดือย จากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำหกถึงเจ็ดครั้งโดยให้น้ำเดือดจนน้ำหมด
3. อุ่นน้ำ เทข้าวฟ่างด้วยน้ำเดือดแล้วใส่ไฟเพิ่มเกลือเพิ่มน้ำตาลให้แน่ใจว่าได้เอาโฟม
4. อย่าปิดกระทะด้วยโจ๊กข้าวฟ่างของลูกแพร์เพื่อให้ของเหลวระเหยได้จนกว่าลูกเดือยจะต้ม
5. อุ่นนม เทนมร้อนลงในกระทะที่มีโจ๊กลดความร้อนปิดฝาครอบด้วยฝาและปรุงอาหารจนหนา
6. ในโจ๊กเสร็จแล้วคุณสามารถเพิ่มเนยและผสม
7. นอกจากนี้ในข้าวฟ่างผงข้าวฟ่างคุณสามารถเพิ่มฟักทอง ในการทำเช่นนี้ให้ทำความสะอาดฟักทองหนึ่งกิโลกรัมจากผิวและเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่ในโจ๊กในขั้นตอนแรกของการทำอาหาร
8. ในการปรุงข้าวฟ่างโม่ข้าวฟ่างในเตาอบให้ใช้วิธีการต่อไปนี้ หลังจากล้างน้ำเดือดเดือดเพิ่มเกลือและน้ำตาลลงไปเทข้าวฟ่าง โปรดจำไว้ว่าเมื่อใช้วิธีนี้ในการปรุงอาหารนมข้าวฟ่างธัญพืชปรุงอาหารควรจะ 5-6 ครั้งมากกว่าข้าวสาลีตัวเอง
9. เตรียมข้าวฟ่างสำหรับโจ๊กนมในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นระบายน้ำและเทซอกลงในแม่พิมพ์เซรามิค เพิ่มนมและเนยลงในแบบฟอร์มจากนั้นให้ผสมและปิดฝา ควรวางแบบฟอร์มไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส Tomite เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออกจากเตาอบทิ้งไว้ 10 นาที

ไปที่โต๊ะจานสามารถให้บริการโดยตรงในกระถางเซรามิก

สูตรข้าวโอ๊ตมิลเล็ต№2

เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ลูกเดือย - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2 ถ้วย;
• นม - 2 ถ้วย;
• เกลือ
• น้ำตาล
• เนย - สามช้อนโต๊ะ;
• กระทะหรือแบบเซรามิก;
• ช้อนขนาดใหญ่;
• ภาชนะสำหรับล้างข้าวฟ่าง;
• กระทะสำหรับอุ่นนมสำหรับลูกเดือยข้าวฟ่าง

วิธีปรุงข้าวต้มลูกเดือยข้าวฟ่างถูกต้องหรือไม่?

1. โจ๊กธัญพืชสามารถปรุงสุกบนเตาหรือสามารถปรุงสุกในเตาอบ สูตรแรกสำหรับธัญพืชลูกเดือยนมจะค่อนข้างเร็ว แต่ในโจ๊กเตาจะมีรสชาติพิเศษและกลิ่นหอมที่น่าจดจำ
2. ในโจ๊กข้าวต้มแผ่นเตรียมในลักษณะนี้ ผ่านข้าวฟ่างและล้างมันให้ดีโดยเฉพาะกับน้ำเดือดจนน้ำหลังจากล้างเป็นโปร่งใสอย่างสมบูรณ์
3. จากนั้นอุ่นน้ำและเทข้าวฟ่างด้วยน้ำร้อน จากนั้นใส่ไว้ในกองไฟเพิ่มเกลือและเพิ่มน้ำตาลให้แน่ใจว่าได้เอาโฟม
4. ในการปรุงอาหารโจ๊กนมไม่ควรครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดเพื่อให้น้ำระเหยไปจนสุกลูกเดือย
5. อุ่นนมสำหรับโจ๊ก เทนมร้อนลงในกระทะที่มีโจ๊กลดความร้อนปิดฝาครอบด้วยฝาและปรุงอาหารจนหนา ในโจ๊กเสร็จแล้วใส่เนยและผสมให้เข้ากัน
6. นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มฟักทองกับโจ๊กข้าวฟ่าง การทำเช่นนี้หนึ่งกิโลกรัมเปลือกฟักทองจากผิวและเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่ในโจ๊กก่อนปรุงอาหาร
7. เพื่อเตรียมโจ๊กลูกเดือยข้าวฟ่างในเตาอบจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำดังกล่าว หลังจากล้างข้าวฟ่าง, ต้มน้ำใส่เกลือและน้ำตาลในนั้นแล้วเทข้าวฟ่าง สิ่งสำคัญคือเมื่อใช้วิธีการเตรียมน้ำนี้จำเป็นต้องมีข้าวฟ่างกว่า 5-6 เท่า
8. เตรียมข้าวฟ่างสำหรับโจ๊กในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นระบายน้ำและเทซอกลงในแม่พิมพ์เซรามิค เทนมและเนยลงในแม่พิมพ์จากนั้นให้ผสมและคลุม วางแบบฟอร์มไว้ในอุณหภูมิอุ่นที่ 1800 องศาเซลเซียส โจ๊กลูกเดือย Tomite เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออกจากเตาอบทิ้งไว้ 10 นาที ไปที่โจ๊กตารางสามารถให้บริการในอาหารเซรามิก

ทุกคนมีความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!

ประโยชน์ของโจ๊กข้าวฟ่าง

ย่างซีเรียลได้รับการพิจารณาจานอร่อยและมีประโยชน์ของอาหารรัสเซีย โจ๊กนี้มีเส้นใยจำนวนมากและในทางกลับกันมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารทั้งปวงและโจ๊กดังกล่าวมีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษทั้งหมดอย่างรวดเร็ว

ในข้าวต้มข้าวฟ่างมีวิตามิน B และ P จำนวนมากรวมทั้งโจ๊กนี้อุดมไปด้วยทองคำเหล็กแมกนีเซียมฟลูออรีนแคลเซียมสังกะสีและเกลือแร่ที่มีประโยชน์และจำเป็นอื่น ๆ อีกมากมาย วิธีการต้มข้าวต้มข้าวต้มมาก แต่ไม่ได้ในทุกกรณีสามารถเก็บทุกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโจ๊ก

ข้าวฟ่าง Millet จะได้รับข้าวฟ่างซึ่งในการปรุงอาหารจะใช้ในรูปแบบของธัญพืช ลูกเดือยมีรสนุ่มควบคุมได้ดีโดยเครื่องปรุงรส ธัญพืชนี้เป็นที่นิยมในแอฟริกาจีนและอินเดียซึ่งมักจะใช้สำหรับทำเค้กแบน

เป็นอาหารแบบดั้งเดิมในอาหารรัสเซียและเยอรมัน ในรัสเซียพวกเขากินโจ๊กหวาน (กับนมและน้ำตาลจะถูกเพิ่มในตอนท้ายของกระบวนการทำอาหาร) หรือจานด้านที่มีสตูว์เนื้อหรือผัก ในประเทศจีนหนึ่งกินโดยไม่ต้องนมและน้ำตาลมักจะมีถั่วฟักทองซูชิเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมารดาพยาบาลเพื่อเพิ่มปริมาณของนมแม่และเสริมสร้างหลังจากคลอดบุตร ในเยอรมนีพวกเขายังกินโจ๊กหวาน (ต้มกับน้ำแอปเปิ้ลเพิ่มน้ำผึ้ง) นอกจากนี้ซุ้มถูกใช้เป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเพิ่มลงในซุปซอสและสลัด

วิธีการทำข้าวต้มข้าวฟ่าง? (ลบสิ่งสกปรกและธัญพืชที่มีเปลือกที่ไม่แยกออก) ล้างและปรุงอาหารบนนมหรือน้ำที่มีหรือไม่มีน้ำมัน เพื่อปรับปรุงรสชาติอาหารข้าวฟ่างทอดจนเป็นสีเหลือง เป็นสิ่งที่ดีกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่สำหรับอาหารเช้า สำหรับมื้อกลางวันเครื่องปรุงอาหารที่ทำจากข้าวฟ่างอาจกลายเป็นทางเลือกสำหรับมันฝรั่งหรือข้าวและคุณยังสามารถเพิ่มธัญพืชในซุปได้

สูตรที่ 1

จานนี้สามารถปรุงอาหารเช้าได้ เราจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีปรุงข้าวต้มข้าวฟ่างและสิ่งที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์นี้:

• 1/3 ถ้วยของข้าวฟ่างล้างและโกน;
• ¾ถ้วยน้ำ;
• ½ถ้วยหรือ½ถ้วย;
• ¼ช้อนชาชาอบเชยบด (เหมาะสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูง);
• ½ช้อนชาน้ำตาลวานิลลา;
• 1 หยิกของเกลือ;
• 2 ช้อนโต๊ะลูกเกด (หรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส);
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ในหม้อขนาดเล็กเทน้ำและนมเทข้าวฟ่างอบเชยวานิลลาเกลือและลูกเกด ผัดและนำไปต้ม ลดความร้อนลงให้เหลือน้อยที่สุดปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีโดยไม่ต้องกวน ถ้าของเหลวไม่ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์โดยโรคซางแล้วทำอาหารต่ออีก 5 นาทีหรือนานกว่านั้น นำออกจากความร้อนรดน้ำหรือน้ำผึ้ง มันจะออกโจ๊กข้าวโอ๊ตอร่อยมาก!

สูตรที่ 2

สูตรนี้จะอธิบายวิธีการปรุงข้าวต้มข้าวฟ่างเพียงอย่างเดียวจากธัญพืชและน้ำ ผักสามารถปรุงสุกได้ต่างหาก โจ๊กดีสำหรับอาหารมื้อเย็นหรือมื้อเย็น ส่วนผสม:

• ¼ถ้วยข้าวฟ่างก่อนที่จะปรุงอาหาร groats จะได้รับการหยิบและล้างในน้ำสอง;
• น้ำกรอง 1 ½ถ้วย

วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวฟ่างสำหรับไม่มีปัญหาที่นี่ เทน้ำใส่กระทะเทลง ที่อุณหภูมิสูงนำไปต้มคน ปรุงอาหารสำหรับไฟที่อ่อนแอมากประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือสองเป็นผลให้ธัญพืชกลายเป็นอ่อนและอร่อยมาก โจ๊กพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 3

อาหารเช้านุ่ม ๆ มีกลิ่นหอมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็ก วิธีการปรุงอาหารธัญพืชแสนอร่อย คุณจำเป็นต้องเลือกซีเรียลที่มีคุณภาพและนมวัวที่ดี เมล็ดธัญพืชทั้งหมดควรมีขนาดใหญ่แม้ไม่มีความเสียหายและสีของพวกเขา - สีเหลือง อย่าใช้ข้าวฟ่างสีเหลืองอ่อนหรือสีเบจ นมสดอุดมไปด้วย (ไม่โปร่งใส) สีขาวและบางครั้งก็มีสีครีมเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 ส่วนของโจ๊กใช้ในอัตราส่วนต่อไปนี้:

• ข้าวฟ่าง 1 ถ้วยตวง
• นม 1 ถ้วย;
• น้ำกรอง 1 แก้ว
• เกลือ

ในกระทะขนาดกลางเทนมและน้ำผสมและเทริดเพิ่มเกลือ นำส่วนผสมมาต้ม ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ก่อนเสิร์ฟจานจะปรุงรสเพื่อโรย: โรยด้วยผลไม้แห้งเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำมันมะกอก

สูตรที่ 4

ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าธัญพืช คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

• ½ถ้วยข้าวฟ่าง;
• 1 ½ถ้วยน้ำซุป

น้ำซุปเทลงในกระทะ, กลุ่มที่เตรียมไว้จะเทออก นำไปต้มฝาปิดและเคี่ยวประมาณ 25 นาทีเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ปลาหรือเป็นอาหารจานเดียว

อาหารที่ชื่นชอบในรัสเซียข้าวฟ่างธัญพืชในเวลาของเราได้หายไปความนิยมของ แต่ทุกสิ่งทุกอย่างใหม่ ๆ ก็ถูกลืมไปแล้ว หลังจากเรียนรู้การปรุงอาหารธัญพืชนี้คุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้ครอบครัวของคุณได้ด้วยรสชาติใหม่และมีประโยชน์

ส่วนผสมของโจ๊กข้าวฟ่าง

ก่อนที่เราจะจัดการกับวิธีการปรุงอาหารข้าวต้มข้าวฟ่างในน้ำเจ้าภาพจะมีความสนใจที่จะรู้ว่ามันผลิตข้าวฟ่าง ชอบมากที่สุดของ porridges ธัญพืชจะดำเนินการจำนวนมากของคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมากของสารที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน ในหมู่พวกเขา:

1. วิตามิน A, B1 - วิตามินบี, B2, B6, B9 - กรดโฟลิกเบต้าแคโรทีนและวิตามิน PP
2. ธาตุ: แมงกานีส, เหล็ก, ทองแดง, สังกะสี, ฟลูออรีน, อลูมิเนียมโมลิบดีนัมไทเทเนียมโคบอลต์ดีบุกนิกเกิลโครเมียมและไอโอดีน
3. ธาตุอาหารฟอสฟอรัสกำมะถันแมกนีเซียมโพแทสเซียมคลอรีนแคลเซียมและโซเดียม
4. มีกรดอะมิโนสูง
5. ไฟเบอร์

ชุดเคมีนี้ไม่ Pshenko ขาดไม่ได้สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและหลอดเลือดเพราะมันก่อให้เกิดการสร้างเลือดและช่วยให้ตับ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการสะสมของไขมันและดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทุกคนในอาหาร

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กแสนอร่อย

ผู้ที่ไม่ได้รู้วิธีการปรุงอาหารข้าวต้มข้าวฟ่างในน้ำสูตรของการเตรียมการของมันอาจดูเหมือนง่ายน่าแปลกใจ เลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารที่มีสีเหลืองสดใสขนาดใหญ่ ของจานสีซีดมากขึ้นจะมีความหนืดเกินไปและอร่อยน้อยลง แต่เกี่ยวกับประโยชน์จากการนี้จะมีผลกระทบใด ๆ ขั้นตอนการเตรียมการต่อไปประกอบด้วยหกขั้นตอนง่ายๆ:

1. ไปที่ซุ้ม ลบขยะทุกก้อนกรวดขนาดเล็กและเศษอื่น ๆ ซึ่งบางครั้งเกิดขึ้นในซาง
2. ล้างออก ล้างโจ๊กเป็นครั้งแรกควรจะเป็นน้ำอุ่นเล็กน้อยแล้วเย็นจนน้ำจะไม่ได้รับความโปร่งใส
3. เพื่อกำจัดอาหารรสขม Pshenko ก่อนที่จะวางลงไปในหม้อสามารถข้าวนึ่ง
4. กรอกกระทะของน้ำในสัดส่วน 2 1 ถ้วยธัญพืชโรงงานน้ำนำไปต้มใส่น้ำมัน นี้จะช่วยให้บรรลุกร่อนมากขึ้นของจานเสร็จ เพิ่มน้ำเล็กน้อย
5. ตอนนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อลดปลายข้าวล้างในกระทะและปรุงอาหารจนหนาและน้ำเกือบไม่อยู่ อย่าลืมให้เป็นระยะ ๆ กวนและลบ Pshenko รูปแบบโฟม
6. เมื่อของเหลวจะหายไปเกือบ - ปิดระเบียบ ครอบคลุมและให้ยืนประมาณ 10-15 นาทีเพื่อที่จะมาถึง

ทั้งหมดที่เหลืออยู่ที่จะทำตอนนี้ - คือการเติมน้ำมันที่เกิดและอาหารให้กับตาราง อาหารเช้ามีคุณค่าทางโภชนาการหรือกับข้าวที่ดีสำหรับอาหารค่ำพร้อม

วิธีการปรุงอาหารใน Pshenko multivarka

ถ้าคุณไม่ชอบการปรุงอาหารบนเตาคุณจะพบเคล็ดลับในการปรุงโจ๊กลูกเดือยบนน้ำใน multivarka ในลักษณะเดียวกับที่ในการจัดทำธัญพืชนี้ที่จานในสถานที่แรกที่ควรไปถึงและล้าง แล้วชาม multivarki ต้องวาง Pshenko เกลือและน้ำ น้ำจะดีกว่าที่จะใช้สัดส่วนของ 1: 3 หรือ 1: 4 คุณสมบัติ multivarki แต่ละบุคคลดังนั้นสัดส่วนที่แน่นอนจะสามารถที่จะตรวจสอบเพียงผ่านการทดลองและข้อผิดพลาด น้ำมันควรแบ่งออกเป็นสองส่วน เพิ่มครึ่งครั้งเดียวและสอง - ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร คุกในโหมด "ดับ", "โจ๊กนม" หรือคล้ายกันกับพวกเขา เวลาในการปรุงอาหารยังเป็นของแต่ละบุคคล โดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณ 40 นาที

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร Pshenko ในน้ำ, คุณจะสามารถที่จะกระจายเมนูประจำวันของพวกเขา โจ๊กนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าและไปได้ดีกับอาหารปลาและเนื้อสัตว์และผักที่คุณสามารถใช้มันเป็นกับข้าวสำหรับอาหารค่ำ นอกจากนี้ข้าวฟ่างปลายข้าวสำหรับการเพิ่มซุป

ข้าวฟ่าง - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

วันนี้เราจะต้มข้าวฟ่าง เขาเรียกว่ากษัตริย์ของโรคซาง แม้จะอยู่ในพระคัมภีร์ก็จำได้ว่าข้าวฟ่างมากกว่าธัญพืชอื่น ๆ บางส่วน เนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก และยูทิลิตี้มันเกินกว่าโซบะแม้จะอยู่ใน 2 ครั้งมีวิตามินบี 6

วิตามินของกลุ่ม B, เพิ่มการเผาผลาญ - สังเคราะห์โปรตีนและการเผาผลาญไขมันและผลกระทบในเชิงบวกต่อระบบประสาท แม้ว่าเนื้อหาแคลอรี่สูง (334 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แต่มันก็มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (น้อยกว่า 40), ที่อยู่, มันไม่ได้เพิ่มความอยากอาหารและหลังเป็นเวลานานไม่ต้องการที่จะกินอะไร ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก!

จำนวนมากของฟอสฟอรัส (ที่จำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกและการเก็บรักษาแคลเซียม) และแมกนีเซียม (ช่วยให้ปริมาณเลือดไปเลี้ยงหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น) ไม่ประกอบด้วยตัง - นั่นคือคุณสามารถใช้มันสำหรับผู้ที่มีความไม่สามารถทนต่อโปรตีนจากข้าวสาลีได้ ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์โรคหลอดเลือดสมอง

เลือกลูกเดือย

ควรเป็นสีเหลืองและปราศจากสิ่งแปลกปลอม หากต้องการซื้อโดยน้ำหนักไม่แนะนำให้ทานธัญพืชในบรรจุภัณฑ์ของโรงงาน พวกเขายังคงตรวจสอบ SanEpid - และนี่คือหนึ่งในบริการที่ไม่กี่คน (ขออภัย) ว่าเรามีผลงานที่ดี!

ดังนั้นคุณจึงมีการค้ำประกันเพิ่มเติมว่าได้รับการจัดเก็บอย่างถูกต้อง และจะไม่มีจุลินทรีย์ที่ปรากฏจากการสัมผัสกับมือสกปรกและบรรจุภัณฑ์ที่เก็บไว้ ดังนั้นดีกว่าที่จะไม่บันทึกด้วยวิธีนี้

จากนั้นในบรรจุภัณฑ์คุณสามารถตรวจสอบวันหมดอายุได้เสมอ สด - มีประโยชน์มากขึ้นและ tastier จะโจ๊ก ได้เป็นอย่างดีถ้าเป็นช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมาในปีนี้ มิฉะนั้นไขมันที่มีอยู่หืนและคุณค่าทางโภชนาการของธัญพืชจะหายไป

เก็บไว้ในขวดแก้วหรือเซรามิค ในที่มืดตั้งแต่การเกิดออกซิเดชันจะเกิดขึ้นในที่มีแสงและ croups ยังสามารถหืนได้

วิธีแยกแยะความหลากหลายของลูกเดือย

มีธัญพืชสีเหลืองสดใสและส่องแสงแล้วเรามีสิ่งที่เรียกว่า drach มีชื่อดังกล่าวเพราะส่วนบนเท่านั้น - ฟิล์มดอกไม้ - ถูกปอกเปลือกออก ที่บันทึกไว้เปลือกเมล็ดพันธุ์และตัวอ่อนในรูปแบบของจุดสีขาวถ้าจุดนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่จะกลายเป็นสีดำ, เมล็ดพืชค้างและการจัดซื้อของมันควรจะถูกทอดทิ้ง

มีการต้มนานพอและโจ๊กก็ดูหยาบคาย แต่เป็นข้าวฟ่างประเภทนี้ซึ่งเป็นคลังสินค้าที่แท้จริงของวิตามินและเกลือแร่ และถ้าคุณสนใจเกี่ยวกับสุขภาพของคุณหรือต้องการลดน้ำหนักคุณต้องหยุดการรักษาแบบนี้

ลูกเดือยชนิดที่สองขัดผิว - มันไม่สว่างพื้นผิวของมันราวกับมันขรุขระ และมีการต้มเร็วขึ้นมาก

พื้นข้าวฟ่าง

ข้าวฟ่างบดประเภทที่สามเป็นผลพลอยได้จากการแปรรูปธัญพืช มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วก็จะใช้สำหรับธัญพืชหนืด, bitlets และอื่น ๆ ...

วิธีปรุงข้าวต้มลูกแพร์อย่างถูกต้อง

ปองกันปอกเปลือกให้มากจนน้ำหยุดนิ่ง และปล่อยให้คืนในน้ำเพื่อให้ความขมของความขมขื่นหายไป และปรุงสุกแล้วขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นเมล็ดแช่ในน้ำบวมและพวกเขาจะไม่ต้องนุ่ม

ถ้านี่เป็นไปไม่ได้แล้วเติมด้วยน้ำเดือดก่อนการปรุงอาหารหรือลวกในกระทะ razrogretoy เพื่อที่จะกำจัดความขมขื่นซึ่งมักมีอยู่ในกลุ่มข้าวฟ่าง และในทั้งสองกรณีก่อนที่จะวางในกระทะ - ผสาน

วิธีการต้ม crumbs หลวม

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เลือกกลุ่มของสีเข้ม ใช้ธัญพืช 1 แก้วและน้ำ 2 แก้ว แต่อย่าเติมน้ำทั้งหมดในครั้งเดียวเพียงเพิ่มตามต้องการ ให้แน่ใจว่าได้ใส่เนยดังนั้นแต่ละเม็ดจะอยู่ในฟิล์มไขมันและจะป้องกันไม่ให้กระบวนการติด

ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีและคนอย่างต่อเนื่อง ถ้าน้ำเดือดและซุ้มไม่ได้รับการปรุงอาหารเติมน้ำอุ่น ปล่อยให้เดือดนาที 10 เมื่อซางที่เกือบจะพร้อมที่ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาที

วิธีทำเห็ดฟ่างข้าวฟ่าง

เราปรุงอาหารเช่นเดียวกับผัด แต่หลังจาก 15-20 นาทีหลังจากที่เริ่มต้นของการเตรียมการเราเทนมที่นั่น ปริมาณของนมขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของธัญพืชที่คุณต้องการได้รับ ในระเบียบดังกล่าวคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งผลไม้แยมและน้ำเชื่อม

สุดท้ายเป็นวิดีโอสูตร

นม Mil Millets สูตรวิดีโอ

เราต้องการ:

ธัญพืช groats (any) - 100gr

นม - 300 มล. (มากกว่าแก้วเล็กน้อย)

น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือเพื่อลิ้มรส

ลูกเดือย - 30 กรัม

เนยทอด

ครีมหรือแยมหรือนมข้น (ผู้ที่รัก) สำหรับการยื่น และคุณสามารถใช้พวกเขาเป็นหลักสูตรที่สองและให้บริการกับเนื้อปลาหรือเห็ด แต่แล้วคุณต้องใส่น้ำตาลน้อยลง

เราใส่น้ำในกองไฟในเวลานี้เราล้างตะโพก เมื่อน้ำเดือดเราโยนเกลือและน้ำตาลที่นั่นเราใส่ลูกเดือยที่นั่น ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีปิดฝาและปล่อยให้พรีออร์เป็นเวลา 30 นาทีเย็นชุ่มมือด้วยน้ำเย็น

เราสร้างเศษเล็กเศษน้อยในโม่แป้งและทอดจากทั้งสองด้านไปจนถึงเปลือกที่หยาบกร้าน (โดยวิธีการในแป้งคุณสามารถเพิ่ม 100 กรัมชีสแข็งขูดและสีเขียวหั่นบาง ๆ ) ทุกอย่างเพิ่มรสชาติที่รักสิ่งที่และวางไว้บนโต๊ะ

บทแนะนำวิดีโอจะแสดงขั้นตอนการเตรียมการอย่างละเอียด

  /podryga-on-line.ru/psheno-poleznyie-svoystva-i-kak-pravilno-ego-varit/= source